pdf jídelní a nápojový lístek alergeny

pdf jídelní a nápojový lístek alergeny

PŘEDKRMY / STARTERS
Domácí chléb s ochuceným máslem
1
1,7
Carpaccio classico
7
marinované plátky hovězí svíčkové s rucolou, bazalkovým
pestem a parmazánovými hoblinami
marinated slices of beef tenderloin with rocket, basil pesto and
parmesan shavings
3
Bruschette con gamberi e spinaci
1,2,7
grilované tygří krevety na bílém víně, restovaný
listový špenát s parmazánovými hoblinami,
podávané na opečeném domácím chlebu
grilled tiger shrimps in white wine, fried leafy spinach with
parmesan shavings, served in fried home-made bread
4
Tartare de salmone
1,4
tatarák z čerstvého lososa, podávaný na salátovém
hnízdě s opečeným domácím chlebem
tartar of fresh salmon, served with mix of leafy salads and
fried home-made bread
5
Formaggi misti
7
výběr tradičních italských sýrů (mozzarella, gorgonzola,
grana padano, scamorza)
selection of traditional Italian cheese (mozzarella, gorgonzola,
grana padano, scamorza)
6
Carpaccio di barbabietola
7,8
carpaccio z červené řepy, marinované s bylinkami,
podávané s přírodním kozím sýrem a piniovýmí oříšky
beetroot carpaccio, marinated with herbs, served with natural goat
cheese and pine nuts
POLÉVKY / SOUPS
10
Zuppa Minestrone
7,9
zeleninová polévka sypaná parmazánem a čerstvou petrželkou
strong vegetable soup with parmesan cheese and fresh parsley
11
Zuppa di pomodoro
kořeněná tomatová polévka zdobená smetanou
tomato soup garnished with cream
9
SALÁTY / SALADS
20
Insalata Caprese con mozzarella di bufala
7
mozzarella z buvolího mléka, prokládaná rajčaty, listový salát,
čerstvá bazalka, bazalkové pesto
buffalo mozzarella with tomatoes, leafy salad, basil and basil pesto
21
Formaggio e verdure alla griglia
7
gratinovaný kozí sýr na salátovém hnízdě s gril. lilkem a cuketou
grilled goat cheese on salad nest with grilled aubergine and zucchini
22
Insalata Caesar con pollo
3,4,7
římský salát s grilovanými kuřecími prsíčky, slaninou, krutony,
dresinkem z ančoviček a parmazánovými hoblinami
caesar salad, roman salad with grilled chicken breasts, bacon,
croutons, dressing of anchovies and parmesan shavings
23
Insalata di pomodoro
malý salát z rajčat, s červenou cibulkou a čerstvou bazalkou
small salad with fresh tomatoes, red onion and fresh basil
24
Involtini di pollo
7
mix listových salátů s grilovanými kuřecími prsíčky
obalenými v italské slanině (pancetta) a gorgonzolou,
dochucená medovo-limetkovou zálivkou
mix of leafy salads with grilled chicken breast, italian bacon,
gorgonzola cheese, flavoured with honey and lemon dressing
26
Insalata di rucola
7
rucolový salát se sušenými rajčaty, cherry rajčátky a
parmazánovými hoblinami
rocket salad with dried tomatoes, cherry tomatoes and parmesan
shavings
27
Insalata Mediterraneo
velký salát / big salad
variace listových salátů, čekanka, rucola, rajčata, papriky,
kapari, ančovičky, olivy, sušená rajčata, mozzarella
variation of leafy salads, succory, rocket, tomatoes, peppers,
capers, anchovies, olives, dried tomatoes, mozzarella
28
Insalata mista piccola
malý míchaný salát z čerstvé zeleniny
small mixed salad
4,7
TĚSTOVINY / PASTA
31
250g
Spaghetti alla carbonara
1,3,7
italská slanina (pancetta), vaječné žloutky,
čerstvý pepř, parmazán
italian bacon, egg yolks, fresh pepper, parmesan cheese
32
Spaghetti alla bolognese
1,7,9
domácí boloňské masové ragů, tomatová omáčka, parmazán
home made bologna meat ragout, tomato sauce, parmesan cheese
33
Spaghetti aglio olio e peperoncino
1,7
opečený česnek, olivový olej, chilli papričky, petrželka,
parmazán
fried garlic, olive oil, spicy chilli peppers, parsley, parmesan cheese
35
Linguine agli scampi
1,7
tygří krevety, sušená rajčata, sýr pecorino, čerstvá bazalka
tiger shrimps, dried tomatoes, pecorino cheese, fresh basil
36
Bucatini „mafiosi“
1,7
nudličky z hovězí svíčkové v pikantní tomatové omáčce,
zjemněné smetanou, parmazán
noodles of beef sirloin in savoury tomato sauce,
softened with cream, parmesan cheese
40
Bucatini all’ amatriciana
1,7
tomatová omáčka, italská slanina (pancetta), cibulka,
bílé víno, čerstvý pepř, parmazán
tomato sauce, italian bacon (pancetta), onions, white wine,
fresh pepper, parmesan cheese
48
Garganelli all’ arrabbiata pasta fresca
1,7
tomatová omáčka, česnek, chilli papričky, bazalka, parmazán
tomato sauce, garlic, chilli peppers, basil, parmesan cheese
42
Linguine al salmone
1,4,7
restované kousky lososa s cherry rajčátky, zdobené rucolou a
parmazánovými hoblinami
roasted pieces of fresh salmon and cherry tomatoes, served with
rocket and parmesan shavings
43
Pappardelle al pesto genovese
1,7
pappardelle dochucené bazalkovým pestem, parmazán
basil pesto sauce, parmesan cheese
46
Gnocchi quattro formaggi
1,7
sýrová omáčka (gorgonzola, asiago, scamorza, pecorino)
cheese sauce (gorgonzola, asiago, scamorza, pecorino)
47
Gnocchi maiale e funghi
1,7
restované kousky vepřové panenky, hříbky, smetana,
česnek, parmazán
roasted pieces of tenderloin of pork, boletus, garlic,
cream, parmesan cheese
ZAPÉKANÉ TĚSTOVINY / BAKED PASTA 250g
50
Lasagne alla bolognese
1,7,9
lasagne s boloňským masovým ragů, zapečené mozzarellou
a parmazánem
lasagne with bologna meat ragout, baked with mozzarella and
parmesan cheese
52
Gnocchi all forno
1,7
kuřecí maso, hříbky, italská slanina (pancetta), smetana,
zapečené mozzarellou a parmazánem
chicken breast, boletus, bacon, cream, baked with mozzarella and
parmesan cheese
RIZOTA / RISOTTO
250g
připravovaná z italské rýže „carnaroli“ /
prepared from italian rice „carnaroli“
60
Risotto ai funghi porcini
7
rizoto s hříbky, zjemněné máslem, petrželka, parmazánové
hobliny
boletus risotto softened with butter, parsley, parmesan shavings
63
Risotto con gamberi e zucchine
2
rizoto s tygřími krevetami, cibulkou, cuketou, česnekem, bílým
vínem a petrželkou
risotto with tiger shripms, onion, zucchini, garlic, white wine a
parsley
RYBY / FISH
71
200 g Salmone con spinaci
7
steak z čerstvého lososa grilovaný na másle, podávaný s
citronovým špenátem, smetanovým bramborem a
bazalkovou omáčkou
fresh salmon steak, grilled on butter, served with lemon spinach
creamy potatoes and basil sauce
72
200 g Filetto di lucioperca
7
grilovaný filet z čerstvého candáta restovaný na bílém víně,
podávaný se šťouchaným bramborem a petrželovou omáčkou
fresh zander fillet grilled on white wine, served with mashed potatoes
and parsley sauce
MASA / MEAT
80
200 g Bistecca con asparaghi
7
biftek z hovězí svíčkové, podávaný s grilovaným chřestem,
bylinkovým olejem, masovým glazé a smetanovým bramborem
beef tenderloin steak served with roasted asparagus, herbs oil and
creamy potatoes
81
200 g Filetto al pepe verde
1
steak z hovězí svíčkové, grilovaný na zeleném pepři, podávaný s
restovaným bramborem a pepřovou omáčkou
beef tenderloin steak grilled on green pepper, roasted potatoes and
pepper sauce
82
200 g Tagliata al pepe rosso
7
plátky hovězí svíčkové na červeném pepři, podávané s
rucolou a parmazánovými hoblinami
slices of tenderloin of beef in red pepper, served with
rocket salad and parmesan shavings
83
200 g Saltimbocca con verdure alla griglia
vepřová panenka plněná parmskou šunkou a šalvějí,
podávaná s grilovanou zeleninou a šťouchaným bramborem
rolled tenderloin of pork with parma ham and sage, served with
grilled vegetables and mashed potatoes
7
84
200 g Filetto di maiale in agrodolce
grilované plátky vepřové panenky s restovanými fazolkami,
kukuřicí a italskou slaninou (pancetta) na bílém víně,
podávané s pečeným bramborem
grilled slices of tenderloin of pork with roasted beans, corn, italian
bacon (pancetta) on white wine, served with baked potatoes
86
200 g Petto di pollo con verdure e balsamico
kuřecí prso s grilovanou zeleninou, podávané s pečeným
bramborem a balzamickou redukcí
grilled chicken breast with roasted vegetables, served with
baked potatoes and balsamic vinegar sauce
88
200 g Pollo arrosto
7
grilovaná vykoštěná kuřecí stehna, marinovaná v bylinkách,
podávaná s čerstvým špenátem zjemněným smetanou a
jasmínovou rýží
grilled boned chicken leg, served with fresh spinach softened
with cream and jasmine rice
PŘÍLOHY / SIDE DISHES
97
Foccacia con mozzarella e cipolle
1,7
pizza chleba s mozzarellou a cibulí
pizza bread with mozzarella cheese and onions
98
Foccacia con mozzarella e olive
pizza chleba s mozzarellou a černými olivami
pizza bread with mozzarella cheese and black olives
90
Patate alla griglia
pečené brambory s cibulkou a česnekem
baked potatoes with onions and garlic
91
Puré di patate con pancetta
šťouchaný brambor se slaninou
mashed potatoes with bacon
93
Fagiolini con pancetta
restované fazolky s italskou slaninou (pancetta)
roasted beans with italian bacon (pancetta)
1,7
94
Verdure alla griglia
restovaná zelenina
roasted vegetables
95
Spinaci al burro
7
listový špenát restovaný na másle, parmazánové hobliny
fresh spinach, roasted in butter, parmesan shavings
96
Riso bianco
rýže / rice
PIZZA
 32cm
pečená na dubovém dřevě / baked on the oak wood
110
Focaccia al rosmarino e aglio
1
pizza chleba s rozmarýnem a česnekem
pizza bread with rosemary and garlic
111
Margherita
1,7
sekaná rajčata, mozzarella, čerstvá bazalka
tomato sauce, mozzarella, fresh basil
112
Prosciutto cotto
1,7
sekaná rajčata, mozzarella, dušená šunka
tomato sauce, mozzarella, ham
113
Prosciutto crudo e rucola
1,7
sekaná rajčata, mozzarella, čerstvá rajčata, parmská šunka,
rucola, parmazánové hobliny
tomato sauce, mozzarella, fresh tomatoes, parma ham, rocket,
parmesan shavings
130
Prosciutto cotto e funghi
1,7
sekaná rajčata, mozzarella, dušená šunka, žampiony
tomato sauce, mozzarella, ham, champignons
132
Toscana
sekaná rajčata, mozzarella, italský pikantní salám,
sušená rajčata, jarní cibulka
tomato sauce, mozzarella, italian spicy salami,
dried tomatoes, spring onion
1,7
133
Trastevere
1,7
sekaná rajčata, mozzarella, cherry rajčátka, černé olivy,
bazalkové pesto, parmazánové hobliny
tomato sauce, mozzarella, cherry tomatoes, black olives,
basil pesto, parmesan shavings
114
Capricciosa
1,7
sekaná rajčata, mozzarella, dušená šunka, žampiony, artyčoky
tomato sauce, mozzarella, ham, champignons, artichokes
115
Hawaii
1,7
sekaná rajčata, mozzarella, dušená šunka, ananas
tomato sauce, mozzarella, ham, pineapple
116
Funghi
1,7
sekaná rajčata, mozzarella, žampiony
tomato sauce, mozzarella, champignons
117
Quattro formaggi
1,7
smetana, mozzarella, parmazán, gorgonzola, scamorza
cream, mozzarella, parmesan, gorgonzola, scamorza
118
Quattro stagioni
1,7
¼ capricciosa, ¼ margherita, ¼ tonno, ¼ prosciutto crudo
119
Quattro salami
1,7
sekaná rajčata, mozzarella, dušená šunka, salám,
prosciutto crudo, italská slanina (pancetta)
tomato sauce, mozzarella, ham, salami, prosciutto crudo,
italian bacon (pancetta)
120
Messicana
1,3,7
sekaná rajčata, mozzarella, salám, vejce, cibule,
jalapeňos papričky
tomato sauce, mozzarella, salami, egg, onions,
jalapeños spicy peppers
121
Salami
sekaná rajčata, mozzarella, salám
tomato sauce, mozzarella, salami
1,7
122
Piccante
1,7
sekaná rajčata, mozzarella, italský pikantní salám,
černé olivy, parmazánové hobliny
tomato sauce, mozzarella, spicy salami spianata,
black olives, parmesan shavings
123
Tonno
1,4,7
sekaná rajčata, mozzarella, tuňák, červená cibule, zelené olivy
tomato sauce, mozzarella, tuna fish, red onions, green olives
124
Vegetariana
1,7
sekaná rajčata, mozzarella, červená cibule, čerstvá paprika,
brokolice, česnek, olivy
tomato sauce, mozzarella, red onions, fresh peppers,
brocolli, olives, garlic
125
Calzone plněná kapsa / stuffed
1,7
sekaná rajčata, mozzarella, dušená šunka, žampiony, olivy
tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, olives
126
Spinaci con pollo
1,7
sekaná rajčata, mozzarella, kuřecí maso, špenát, česnek
tomato sauce, mozzarella, chicken, spinach, garlic
127
Salmone
1,4,7
smetana, mozzarella, kousky lososa, listový špenát,
cherry rajčátka, parmazánové hobliny
cream, mozzarella, salmon, leafy spinach, cherry tomatoes,
parmasan shavings
128
Carmelita
1,7
smetana, mozzarella, hříbky, prosciutto crudo,
parmazánové hobliny
cream, mozzarella, boletus, parma ham, parmesan shavings
129
Zucchine e melanzane
1,7
sekaná rajčata, mozzarella, lilek a cuketa
tomato sauce, mozzarella, aubergine, zucchini
131
Grotta
smetana, mozzarella, kuřecí maso, gorgonzola, chřest
cream, mozzarella, chicken breast, blue cheese, asparagus
1,7
Přísada na pizzu
42,-
extra ingredients
Krabice na pizzu / Menu box
10,-
pizza box / menu box
Za poloviční porci účtujeme 2/3 ceny. /
The half portion we charge 2/3 price.
(neplatí pro pizzu / not for pizza)
DESERTY / DESSERTS
100
Gelato alla vaniglia con lamponi
7
vanilková zmrzlina s horkými malinami
vanilla ice-cream with hot raspberries
101
Panna cotta
7
tradiční italský desert ze smetany
italian cream dessert - homemade
102
Tiramisú
7
domácí desert z mascarpone, piškotů savoiardi,
s příchutí amareta
traditional italian dessert of mascarpone – homemade
103
Dolce di ricotta
7
domácí tvarohový dort
italian cheese cake - homemade
105
Gelato
výběr zmrzlin (vanilka, čokoláda, jahoda, pistácie, citron) –
2 kopečky
choice of ice-cream (vanilla, chocolatte, strawberry, pistachio,
lemon)- 2 balls
7
NÁPOJOVÝ LÍSTEK / BEVERAGE MENU
Aperitivy / Aperitifs
1dcl
5cl
5cl
5cl
5cl
Martini (bianco, rosso, dry)
Aperol
Campari Bitter
Sandeman ruby porto
Sandeman sherry medium dry
68,68,68,73,63,-
Likéry / Liquor
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
Becherovka
Amaretto Disaronno
Ramazzotti Amaro
Limoncello Luxardo
Bailey’s
58,73,73,73,73,-
Whiskey / Bourbon
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
Ballantines
J. Walker Red Label
Tullamore Dew
Jim Beam
Jack Daniel’s
73,73,73,73,73,-
Destiláty / Destilled spirits
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
Walcher Williams Birne - Hruškovice
Gin Beefeater
Vodka Standard
Grappa Barbero la Bianca
Havana Club Blanco
Captain Morgan Spiced
Metaxa 7*
Sambuca Ramazzotti
Ron Zacapa 23 años
Hennesy Fine de Cognac
89,68,63,68,63,63,73,63,189,189,-
Všechna piva obsahují 12
točené / draught:
0,4l Pilsner Urquell ležák
45,-
láhev / bottle:
0,5l Velkopopovický Kozel 10°
tmavé / black
0,33l Radegast Birell – non alcoholic
42,32,-
Teplé nápoje / Hot beverages
Espresso
Double Espresso
Cappuccino
Latte Macchiato
Macchiato
Corretto
Vídeňská káva/ Vienna coffee
Irská káva/ Irish coffee
Ledová káva/ Ice coffee
Frappé
Bezkofeinová káva/ Caffeine free coffee
Svařené víno/ Hot wine
Horká čokoláda/ Hot chocolate
Čaj/ Tea
Čaj z čerstvé máty/ Fresh mint tea
Čaj z čerstvého zázvoru/ Fresh ginger tea
Nealko / Non-alcoholic
0,2l
0,2l
0,2l
0,2l
0,2l
0,2l
0,25l
0,33l
0,33l
0,75l
0,75l
0,25l
7
7
7
7
7
7
7
7
12
všechny nealko nápoje obsahují 12
Coca-cola
Coca-cola light
Fanta
Sprite
Tonic
Ice tea Rauch
citron, broskev, zelený/ lemon, peach, green
Kinley Ginger Ale
Mattoni Grand/ Sparkling water
Aquila neperlivá/ Still water
Mattoni Grand/ Sparkling water
Aquila neperlivá/ Still water
Red Bull
45,45,45,45,45,45,45,40,40,85,85,80,-
Ovocné šťávy / Fruit juices
0.2l
0,2l
0,2l
0,3l
0,5l
0,5l
Granini dle nabídky/ by offer
Pomeranč/ orange
Jablko/ apple
Fresh juice
Fresh juice
Citronáda/ homemade lemonade
Újezd 31, 110 00 Praha 1, Tel.: 257 312 564
www.restauracecarmelita.cz
OTEVŘENO DENNĚ 11:00 – 24:00
Provozovatel: Carmelita s.r.o., IČ: 27068749
Odpovědný vedoucí: Ing. Petr Kozák
49,42,42,79,129,69,-
VINNÝ LÍSTEK / WINE LIST
Všechna vína obsahují 12
VINNI BIANCHI / BÍLÁ VÍNA / WHITE WINES
Itálie / Italy
0,75 l Chardonnay Borgo Molino DOC
419,-
slámově žluté víno s charakteristickou vůní, která je delikátní,
elegantní a ušlechtilá. Chuť vína je svůdná a rafinovaná
yellow straw colour with characteristic smell, which is delicate,
elegant and genetic. Sexy and artful taste
0,75 l Gavi di Gavi Broglia DOCG „La Meirana“
479,-
reprezentativní produkt vinařství, i proto nese název sklepa.
Toto víno z hroznů Cortese oblasti Gavi je velmi svěží
a ovocné s mandlovým závěrem
wine from Piemonte, yellow colour, on nose as
flowering meadow, dry full taste
0,75 l Pinot bianco Andrian DOC
499,-
jedinečné rulandské bílé z oblasti Alto Adige, z vinařství
Andrian.
unique Pinot blanc from Alto Adige area, from Kellerei Andrian
wineries
0,75 l Pinot grigio Borgo molino DOC
419,-
žlutavé víno z Veneta, vůně akátových květů,
suché harmonické chuti
yellow wine from Veneto, full bouquet with acacia
flowers notes, dry balanced taste
0,75 l Sauvignon Floreado Andrian DOC
529,-
velmi aromatický sauvignon s příjemnými květinovými
známkami po bezových květech. Vyšší řada z vinařství Kellerei
Andrian
highly aromatic Sauvignon with nice floral sign of beige flowers. The
higher number of wineries Kellerei Andrian
0,75 l Zuani Vigne Collio DOC
789,-
víno ze čtyř odrůd vinice Zuani, oblast Friuli.Je to výrazně žlutě
zbarvené víno, ovocné vůně s příjemnými minerály.Chuť je teplá
a široká s vyváženou kyselinkou
four varieties of wine from vineyeards Zuani, Friuli.It´s distinctive
yellow colored wine, fruit aromas with pleasant minerals.Taste is
warm and wide with balanced acidity
Česká republika / Czech republic
Vinařská oblast Morava,vinařská podoblast Slovácká,
Vinařská obec Blatnička, Vinařství Hruška
0,75 l Chardonnay p.s.
398,-
typická ovocná lísko-oříšková vůně s nádechem žlutého
melounu.V chuti je víno plné, lehce minerální s dlouhou dochutí
wine with typical hazel nuts fruit aromas with a hint of yellow melon.
Taste is full bodied, slightly mineral with long aftertaste
0,75 l Sauvignon p.s.
398,-
charakter vína nabízí svěží angreštovou až černorybízovou
marmeládu, zralé ovoce a příjemnou vyváženost v chuti s
minerálním podtónem
character of the wine offers up fresh gooseberry curant marmalade
ripe fruit and nice balance on the palate with mineral undertone
Chile
Vinařství/Winery Casas del Bosque
0,75 l Sauvignon blanc reserva
529,-
víno světle slámové barvy se zelenkavým odleskem, elegantní,
s chutí po limetkách, tropickém ovoci, bylinkách a mineralitě
wine with pale straw color with greenish reflections, elegant, with
a taste of limes, tropical fruits, herbs and minerals
0,75 l Chardonnay reserva
529,-
víno světle žluté barvy. Cuvée dvou chardonnay z různých poloh
dává vínu příjemnou chuť subtropického ovoce, jakým je
papaya spolu s tóny broskví
wine with pale yellow color. Cuvée chardonnay from two different
positions makes aromas of subtropical fruits such as papaya with
hints of peaches
VINNI ROSSI / ČERVENÁ VÍNA / RED WINES
Itálie / Italy
0,75 l Rosso di Montepulciano Salcheto DOC
439,-
Toskánské víno z dvojího výběru hroznů, elegantní,
lehce ovocné, květinové
Tuscany wine of double grape selection, elegant, notes of fruits and
flowers
0,75 l Chianti Colli Senesi Salcheto DOCG barrique
449,-
Chianti získávané z vín Sangiovese, Canaiolo a Mammolo.
Je zvlášť přihlíženo k výběru hroznů, čímž vznikají
čerstvé svěží vůně.
Chianti from wine Sangiovese, Canaiolo and Mammolo. Traditional
tuscany wine
0,75 l Rosso di Montalcino DOC Tenuta Le Potazzine 1129,toskánské víno rubínově červené barvy s granátovými
náznaky.Velmi chutné, dynamické s typickými tříslovinami
tuscan red ruby coloured wine, very tasty, with typical dynamic
tannins
0,75 l Cabernet sauvignon Borgo Molino DOC
419,-
víno rubínové barvy s bohatou vůní po lesním ovoci. Chuť je
suchá, plná na patře a s příjemnou koncovkou.
dark red coloured wine with full wild berries smell. Dry and full taste
0,75 l Nero d’Avola Baglio di pianetto IGT
429,-
výrazné sicilské víno nezapře svůj ostrovní původ, rubínové barvy
strong sicilian wine ref ects its island origin, dark ruby colour
0,75 l Valpolicella Superiore Ripasso DOC
víno s výraznou rubínovou barvou, chuť je bohatá, teplá,
měkká, s "čokoládovými" tříslovinami, vyvážená
wine with distinctive ruby colour, taste is rich, warm, soft,
with chocolate tannins, balanced
579,-
Česká republika / Czech republic
Vinařská oblast Morava,vinařská podoblast Slovácká,
Vinařská obec Blatnička, Vinařství Hruška
0,75 l Rulandské modré p.s.
415,-
víno rubínové barvy.Ve vůni tmavé ovoce, s notami sladkého
dřeva a eukalyptu.V chuti je středně plné s jemnými tříslovinami
wine of dark ruby colour, fruity aroma is dominated dark fruits with
notes of sweet wood and eucalyptus.Taste is medium bodied with soft
tannins
Chile
Vinařství/Winery Casas del Bosque
0,75 l Cabernet sauvignon gran reserva
669,-
víno se zářivou rubínově rudou barvou. Vykazuje aroma černého
rybízu, švestek, kůže a tmavé čokolády
wine is bright ruby red color. It has aromas of black currant, plum,
leather and dark chocolate
0,75 l Syrah gran reserva
669,-
elegantní víno s fialkově rudou barvou. Aroma černého pepře,
džemu z borůvek a červeného ovoce.
an elegant wine with a violet red color. The aroma of black pepper,
blueberry jam and red fruits.
VINI ROSÉ / RŮŽOVÁ VÍNA / ROSE WINES
Itálie / Italy
0,75 l Rosé Borgo Molino i.g.t.
419,-
typické italské růžové víno z vinařství Borgo molino, svěží chuť
a vůně
typical italian rose wine from Borgo molino, brisk smell and flavour
SPUMANTI / ŠUMIVÁ VÍNA / SPARKLING WINES
Česká republika / Czech republic
0,75 l Bohemia Sekt Demi sec / brut
339,-
traditional czech sparkling wine
Itálie / Italy
0,75 l Prosecco Brut DOC Treviso Borgo Molino
409,-
slavné šumivé víno z nejlepších hroznů z oblasti Veneto, lehce
ovocné příjemné chuti
famous sparkling wine from best grapes of Veneto region, slightly
fruit pleasant taste
0,75 l Prosecco Motivo Borgo Molino rosé extra dry
429,-
prosecco s rafinovanou elegancí, má světle růžovou jiskřivou
barvu.Vůně je jemná, sladká, ovocitá se stopami jahod, malin a růží
prosecco with rafined elegance, a pale pink sparkling colour.The
aroma is delicate, sweet, fruity with hints of strawberries,
raspberries and roses
0,75 l Lambrusco Otello nero Ceci
429,-
nejlepší italské lambrusco z vinařství Ceci, které vzniklo po letech
experimentů na vinici a dostalo jméno po jejím zakladateli.
best italian lambrusco from winery Ceci, which was created after
years of experimantation in the vineyard and was named after its
founder
VINI DELA CASA / VÍNA ROZLÉVANÁ /
BY THE GLASS
0,25 l Chardonnay
69,-
víno z oblasti Friuli, slámově žluté barvy, voní po čerstvém
chlebu a jablku
wine from Friuli, yellow straw colour, notes of fresh brad and apple
0,25 l Merlot delle Cantine Bertiolo
69,-
víno z Friuli, rubínová barva, částečně zraje v dubových sudech,
vůně i chuť s náznaky travin
friuli wine, ruby colour, part of grapes mature in oak woods, nose
and aroma of grass
0,25 l Lambrusco dell’emilia i.g.t.
69,-
šumivé červené víno
sparkling red wine
0,25 l Bianco da Lambrusco, emilia i.g.t.
69,-
šumivé bílé víno
sparkling white wine
0,25 l CAP MED vin des plages
francouzské růžové víno
rosé wine from France
75,-
GRAPPY NONINO / NONINO’S GRAPPAS
4 cl
Grappa Merlot 41°
89,-
tento destilát znamenal převrat ve výrobě grap.Výlisky
z hroznů Picolit jsou destilovány odděleně dle odrůd a pouze
pokud je vinobranní optimální
this distilate made a revolution of grappa production. The pomace of
Povolit grapes are distilled separately and only if the year harvest is
optimal. Served during all occasions
4 cl
Grappa Chardonnay barrique 41°
89,-
unikátní grappa vyráběná vždy pouze z jednoho druhu hroznů.
Zraje v bariku, tím získává svou zlatavou barvu a příjemnou
vůni.
unique distilate made of one grape type, maturates in barriques so it
obtaines gold colour. To be served as appetizer
4 cl
Grappa Moscato 41°
89,-
tento destilát znamenal převrat ve výrobě grapp. Výlisky
z hroznů Picolit jsou destilovány odděleně dle odrůd a pouze
pokud je vinobraní optimální.
this distilate made a revolution of grappa production. The pomace of
Povolit grapes are distilled separately and only if the year harvest is
optimal. Served during all occasions
4 cl
Grappa Prosecco barrique 41°
79,-
grappa vyráběná dle starobylé metody ze dvou různých
odrůd.Vyzrává v barikových sudech.Má měkkou, květinovou až
mandlovou vůni s náznaky vanilky a čokolády
grappa produced according to ancient methods from two different varieties.It has a
soft, floral scentto almond with hints of vanilla and chocolate