kliknutím na náhled pozvánky níže se vám otevře pdf ve

kliknutím na náhled pozvánky níže se vám otevře pdf ve

pod záštitou Města Kroměříž
pořádají
ODBORNOU KONFERENCI SE ZAHRANIČNÍ ÚČASTÍ
· Praktické zkušenosti z certifikace v mlékárnách podle
Všeobecných podmínek MZe ČR a ČSN EN ISO 9001 : 2001
Miroslav Krček – CERT-ACO, s.r.o.
· Rozvoj mikrobiální diagnostiky pro provozní mlékárenskou praxi
Petr Roubal, Alexandra Šalaková – Milcom, a.s.-VÚM
10:00 – 10:30 hodin
Přestávka na kávu (podává se před konferenčním sálem)
10:30 – 12:00 hodin
4. blok přednášek – Hygiena a sanitace v mlékárenství
moderátor – Jan Drbohlav, Milcom, a.s.-VÚM
· Novinky v hygieně a sanitaci firmy Ecolab Hygiene
Pavel Kohout, Milan Richter – Ecolab Hygiene, spol. s r.o.
· Program hygieny a sanitace firmy Diversey
Dag Javůrek – Johnson Diversey ČR, s.r.o.
· Zajištění sanitace a hygieny v mlékárenství
Petr Šlapal – MERAK, spol. s r.o.
12:00 – 13:30 hodin
Přestávka na oběd (oběd se podává ve Školní restauraci SOŠ a
SOU)
13:30 – 15:00 hodin
5. blok přednášek – Přídavné látky a komponenty
moderátor – Jarmila Štípková, Milcom servis, a.s.
· Aktuální vývoj v mlékárenství (ve vztahu k ovocným složkám a
novým výrobkům)
Jaroslav Stuchlík – WILD CZECH REPUBLIC, s.r.o.
15:00 hodin – 15:30 hodin
Přestávka na kávu (podává se před konferenčním sálem)
15:30 – 17:00 hodin
6. blok přednášek – Přídavné látky
moderátor – Jan Tykvart, Kromilk, spol. s r.o.
· Komponenty firmy Chr. Hansen pro mlékárenství
Vladimír Valenta – Chr. Hansen Czech Republic, s.r.o.
· Komponenty firmy FRUJO pro mlékárenství
Petr Zahradník – FRUJO, a.s.
· Aplikace rostlinných tuků a olejů v mlékárenství
S. Karlsson, J. Tůma – Karlshamns AB, Švědsko
17:00 – 18:00 hodin
Presentace firem u promo stánků v konferenčním sále
18:00 – 19:00 hodin
Přestávka na večeři (večeře se podává ve Školní restauraci SOŠ a
SOU)
20:00 – 24:00 hodin
Společenský večer ( konferenční sál )
K poslechu i tanci hraje Cimbálová muzika - konzervatoř Kroměříž
· Nasazení stabilizátorů při výrobě mléčných výrobků
Eugenia Kühn – G.C.HAHN & Co., ČR
· Ingredience DSM FOOD Specialties pro mlékárenství
Zdeněk Rozehnal – O.K: SERVIS Bio Pro, s.r.o.
NE
Propagace v rámci konference Sýrfórum 2000
ANO
* umístění loga v konferenční sále a ve sborníku 5.000 Kč (bez DPH)
* dárky pro účastníky konference
Mám zájem o prapagaci v rámci konference
* 1x promo stánek v konferenčním sále 5.000 Kč (bez DPH)
* 1x reklamní stránka A5 ve sborníku konference 5.000 Kč (bez DPH)
*) nehodící se škrtněte
Informace pro dodání podkladů k propagaci.
Logotypy - formát .ai anebo .cdr, veškerá písma převedená do křivek. Pro použití do sborníku přímé barvy (Pantone a pod.) převedeny do CMYK. Logotypy pro
prezentaci na polepy mohou zůstat v přímých barvách.
Budou li dodány v bitmapovém formátu (.jpg, .tif, .bmp a podobně) rozlišení 300 ppi, velikost alespoň 30 mm v jakémkoli směru, barvy CMYK. Pro polep nelze logotypy v takovémto formátu použít (pouze vektorový formát - typy souborů výše). Nemáte-li jiný - po domluvě může Vám být logotyp přepracován.
Texty - v programu word - koncovka .doc anebo čistém textovém formátu .txt
Grafika (inzeráty) - formát souboru .pdf., jpg, .tif, .bmp, .eps, .psd, vždy v barevnosti CMYK. Při zaslání dat v prostoru RGB neručíme za korektní barvy po vytisknutí - provedeme sami konverzi na CMYK.
Podklady pro skenování - zasílejte poštou na adresu pořadatele s přesným udáním skenované plochy a popisem pro použití. Taktéž nezapomeňte uvést majitele
- odesílatele, pro vrácení předloh.
Dodávání dat: menší soubory do celkové velikosti e-mailu 1MB - logotypy, texty, tabulky, grafy na adresu [email protected]
[email protected], data do celkové
[email protected], větší pouze na CD-R, RW anebo DVD-R, RW, +R, +RW. U disků bez označení neručíme za návratvelikosti 10MB na e-mail [email protected]
nost. K médiu přiložte popis cesty ke konkrétnímu souboru pokud bude na něm umístěno více různých souborů.
Českomoravský svaz mlékárenský, VOŠ potravinářská a
SPŠ mlékárenská Kroměříž a KROMILK spol. s. r.o. Kroměříž
2004
· Mlékárenský průmysl v EU
Jiří Kopáček – ČMSM
· Kvalita a laboratorní kontrola syrového mléka v EU – trendy při
zabezpečování kvality
Christian Baumgartner – Milchprüfring Bayern, Německo
15:00 – 15:30 hodin
Přestávka na kávu (podává se před konferenčním sálem)
15:30 – 17:00 hodin
2. blok přednášek – Laboratorní kontrola a technika, GMP a GHP
moderátor – Václav Bárta, Milcom servis, a.s.
Čtvrtek 23.09.2004
8:30 – 10:00 hodin
3. blok přednášek – HACCP, diagnostika a legislativa
moderátor – Václav Bárta, Milcom sevis, a.s.
· Certifikace HACCP / ISO v mlékárenství
Petr Kadlec – BVQI CS, s.r.o.
· Revize standardů a norem CA pro mléčné výrobky
Jarmila Štípková – Milcom servis, a.s.
Ing. Jiří Kopáček, CSc. – odborný garant konference
mobil : 602 271 315, e-mail: [email protected]
Ing. Jan Tykvart – organizační garant konference
mobil : 602 569 873, e-mail: [email protected]
· Aktuální stav mlékárenství v ČR
Michal Němec – ČMSM
19:00 – 24:00 hodin
Slavnostní recepce v prostorách Sala terrena Arcibiskupského
zámku
Výstava sýrových etiket ze všech světadílů
Ladislav Likler
Registrační poplatek jsem zaplatil(a) dne ...................... bankovním převodem z našeho čísla účtu ...................................... ve výši ......................... Kč
Další informace o konferenci poskytnou :
13:15 – 15:00 hodin
1. blok přednášek – Mlékárenství v ČR a EU
moderátor – Jiří Kopáček, ČMSM
17:00 – 18:00 hodin
Presentace firem u promo stánků v konferenčním sále
Registrační poplatek celkem ....................................................................................................................................................................................... Kč
V případě zájmu více účastníků okopírujte přiloženou přihlášku
v potřebném počtu, na každého účastníka samostatně.
Daňový doklad dostanete při registraci v den konference.
13:00 – 13:15 hodin
Zahájení konference „Kroměřížské mlékařské dny 2004“
Jiří Kopáček – ČMSM
· Stanovení a implementace „Pravidel správné výrobní a hygienické praxe pro mlékárenský průmysl v ČR“
Jan Drbohlav, Alexandra Šalaková – Milcom, a.s.-VÚM
Konferenční poplatek (vložné, sborník) ......................................................................................................................................................... 2 950,- Kč
Dne 21.9.2004 ......................................ubytování .......................................................................... ANO .....NE
Dne 22.9.2004 ......................................oběd ..........................................100,- Kč .......................... ANO .....NE.................... t.j. .............................. Kč
.............................................................ubytování .......................................................................... ANO .....NE
Dne 23.9.2004 ......................................oběd ..........................................100,- Kč .......................... ANO .....NE.................... t.j. .............................. Kč
.............................................................večeře ........................................80,- Kč............................ ANO .....NE.................... t.j. .............................. Kč
.............................................................ubytování .......................................................................... ANO .....NE
Další sborník ...........................................................................................450,- Kč .......................... ANO .....NE.................... t.j. .............................. Kč
Závazné přihlášky zašlete na adresu sekretariátu konference :
KROMILK, spol. s r.o.
Štěchovice 1357
767 01 Kroměříž
nejpozději do 3. září 2004 nebo faxujte na telefonní číslo: 573
338 752. Ubytování bude zajištěno dle návratky. Pro účastníky
přihlášené po termínu uzávěrky není možné garantovat zajištění
ubytování. Ubytování si hradí každý účastník samostatně.
11:30 – 13:00 hodin
Oběd pro účastníky (podává se ve Školní restauraci SOŠ a SOU)
· Od laboratoří do výroby a budoucí trendy v analytice
Anders Helgerum – FOSS, Dánsko
IČO......................................................... DIČ ......................................................... Tel./fax ............................................................................................
Přihlášky k účasti
9:00 – 11:30 hodin
Příjezdy účastníků, presentace, ubytování
· Automatizace v mlékárenské laboratoři
Jiří Brosche – O.K. SERVIS Bio Pro, s.r.o.
Příjmení, jméno a titul ....................................................................................................................................................................................................
Registrační poplatek poukažte na účet u Komerční banky, a.s.,
pobočka Kroměříž, č. ú.: 8314900227/0100; variabilní symbol
– IČO vaší firmy (rodné číslo); konstantní symbol – 0308
Platby ze zahraničí je nutné zaslat pouze v Kč.
Středa 22.09.2004
Sídlo firmy ............................................................................................................................................................. PSČ ..................................................
Registrační poplatek zahrnuje
- konferenční poplatek (vložné, sborník)
- stravování
PROGRAM
· FOSS a novinky pro vyšetřování mléka a mlékárenských výrobků
Ivan Kadlec – Milcom servis, a.s.; Anders Helgerum – FOSS,
Dánsko
Název firmy ....................................................................................................................................................................................................................
Místo a datum konání
Konference se koná ve dnech 22. až 23. září 2004 v prostorách
SOŠ a SOU Kroměříž, Pavlákova ulice, Kroměříž
Markéta Javorská – sekretariát konference
tel./fax: 573 338 752, e-mail: [email protected]
>> Návratka - prosím vyplňte a zašlete obratem zpět na adresu v úvodu <<
prosím odstřihněte
Informace pro účastníky
Náplní konference budou aktuální problematiky laboratorní
techniky, přídavných látek a komponentů a také provozní hygiena a sanitce, včetně systémů HACCP, GMP a GHP.
Konference je určena pro střední management a odborné pracovníky laboratoří a mlékárenských provozů.