docJÍDELNÍ LÍSTEK S OBSAŽENÝMI ALERGENY
download 
Stížnost Transkript
JÍDELNÍ LÍSTEK S OBSAŽENÝMI ALERGENY
JÍDELNÍ LÍSTEK S OBSAŽENÝMI ALERGENY ANTIPASTI / PŘEDKRMY 2 ks Bruschetta aglio olio domácí chléb s konfitovaným česnekem a olivovým olejem jídlo obsahuje alergeny: 1 2 ks Bruschetta pomodoro domácí chléb s rajčaty, cibulí, olivovým olejem a bazalkou jídlo obsahuje alergeny: 1, 7, 8 2 ks Crostino di capra zapečený domácí chléb s kozím sýrem a cherry rajčaty jídlo obsahuje alergeny: 1, 7, 8 2 ks Crostino di parma zapečený domácí chléb s parmskou šunkou, mozzarellou a cherry rajčaty jídlo obsahuje alergeny: 1, 7, 8 120 g Antipasto misto parmská šunka, pikantní italský salám, pancetta, sušená rajčata, olivy, parmazán, pecorino jídlo obsahuje alergeny: 7 100 g Gamberi alla griglia krevety restované na litinové pánvi jídlo obsahuje alergeny: 2 500 g Cozze al vino slávky na víně jídlo obsahuje alergeny: 1, 14 100 g Carpaccio di manzo con rucola tenké plátky hovězí svíčkové s rukolou a hoblinkami parmazánu jídlo obsahuje alergeny: 7 ZUPPA / POLÉVKY 0,3 l Zuppa della casa polévka dle denní nabídky INSALATE / SALÁTY 200 g Insalata Caprese mozzarella, rajčata, bazalka, olivový olej jídlo obsahuje alergeny: 7, 8 250 g Insalata mista con filleto di maiale in salsetta di miele e senape mix listových salátů s kousky vepřové panenky a medovo-hořčičným dresinkem jídlo obsahuje alergeny: 10 250 g Insalata di polpo chobotnice, rukola, cherry rajčata, černé olivy, balsamico jídlo obsahuje alergeny: 14 250 g Insalata Caesar con pollo grigliato římský salát s grilovaným kuřecím masem, pancettou, cherry rajčaty, caesar dresinkem a hoblinkami parmazánu jídlo obsahuje alergeny: 3, 7, 8 250 g Insalata mista con formaggio di capra grigliato alla riduzione di balsamico mix listových salátů s grilovaným kozím sýrem a balsamikovou redukcí jídlo obsahuje alergeny: 7 250 g Insalata Nicoise mix listových salátů s grilovaným tuňákem sashimi kvality, pečeným bramborem, vejcem a olivami jídlo obsahuje alergeny: 3, 4 PASTA / TĚSTOVINY 300 g Spaghetti Bolognese hovězí ragú, tomatová omáčka jídlo obsahuje alergeny: 1, 7, 9 300 g Spaghetti Carbonara slanina Guancialle, smetana, žloutek, parmazán jídlo obsahuje alergeny: 1, 3, 7 300 g Spaghetti aglio olio gamberi e rucola krevety, česnek, olivový olej, rukola jídlo obsahuje alergeny: 1, 2 300 g Spaghetti Bella Napoli rajčata, mozzarella, cibule, bazalka jídlo obsahuje alergeny: 1, 7 300 g Fusilli di prada kuřecí maso, špenát, sušená rajčata, mozzarella, rajčatové pesto jídlo obsahuje alergeny: 1, 7, 8 89 Kč 99 Kč 109 Kč 119 Kč 219 Kč 249 Kč 249 Kč 205 Kč 69 Kč 149 Kč 199 Kč 237 Kč 199 Kč 199 Kč 259 Kč 179 Kč 179 Kč 249 Kč 159 Kč 199 Kč 300 g 300 g 300 g 300 g 300 g Fusilli alla salsiccia piccante italský pálivý salám, mrkev, rukola, parmazán jídlo obsahuje alergeny: 1, 7 Pappardelle zucchine, funghi e olio di tartuffo cuketa, hříbky a lanýžový olej jídlo obsahuje alergeny: 1, 7 Pappardelle Frutti di mare in carta da forno pappardelle s plody moře připravované v pečícím papíru jídlo obsahuje alergeny: 1, 2, 14 Pappardelle al tonno čerstvý tuňák, kapary, cherry rajčata, olivy jídlo obsahuje alergeny: 1, 7, 4, 3 Lasagne bolognese al forno hovězí ragú, tomatová omáčka, parmazán jídlo obsahuje alergeny: 1, 7, 9 GNOCCHI / NOKY 300 g Gnocchi Quattro formaggi čtyři druhy sýra, smetana jídlo obsahuje alergeny: 1, 3, 7 300 g Gnocchi con pollo e verdure grigliate kuřecí maso, grilovaná zelenina, parmazán jídlo obsahuje alergeny: 1, 3, 7, 8 RISOTTO / RIZOTO 300 g Risotto Vegetariana lilek, cuketa, paprika, cibule jídlo obsahuje alergeny: 7 300 g Risotto Nero černé rizoto s kalamáry, bílým vínem a česnekem jídlo obsahuje alergeny: 14, 7 300 g Bomba di riso kuřecí maso, mrkev, květák, brokolice a smetana jídlo obsahuje alergeny: 7 300 g Risotto Manzo hovězí svíčková, hříbky, rukola jídlo obsahuje alergeny: 7 300 g Risotto Frutti di mare rizoto s mořskými plody jídlo obsahuje alergeny: 2, 4, 14 CARNE / MASO 200 g Petto di pollo ripieno di mozzarella con patate gratinate kuřecí prso plněné sušenými rajčaty a mozzarellou s gratinovaným bramborem jídlo obsahuje alergeny: 7 200 g Filetto di maiale con pancetta in salsa di funghi e patatine fritte della casa vepřová panenka ve slaninovém kabátku s houbovou omáčkou a domácími hranolky jídlo obsahuje alergeny: 7 300 g Capicollo di maiale con salsa al pepe e patate arrosto vepřová krkovice s pepřovou omáčkou a opékaným bramborem jídlo obsahuje alergeny: 7 200 g Pljeskavica con patatine fritte della casa pljeskavica s domácími hranolky 400 g Alla griglia bistecca con l'osso con fagioli verdi e pancetta grilovaný T-bone steak se zelenými fazolkami restovanými s pancettou 200 g Fettine di vitello di carne alla Saltimbocca con patate gratinate telecí plátky s parmskou šunkou a šalvějí v omáčce z bílého vína s gratinovaným bramborem jídlo obsahuje alergeny: 1, 7 PESCE FRESCO DALLA CROAZIA / ČERSTVÉ RYBY Z CHORVATSKA 350 g Orata / branzino alla griglia con patate agli spinaci grilovaná pražma královská nebo mořský vlk se špenátovým bramborem jídlo obsahuje alergeny: 4 250 g Calamari alla griglia con patate agli spinaci grilované kalamáry se špenátovým bramborem jídlo obsahuje alergeny: 14 199 Kč 219 Kč 259 Kč 249 Kč 189 Kč 199 Kč 199 Kč 209 Kč 249 Kč 229 Kč 239 Kč 259 Kč 261 Kč 273 Kč 237 Kč 209 Kč 669 Kč 377 Kč 417 Kč 309 Kč 200 g 200 g Polpo alla griglia con verdure grigliate grilovaná chobotnice s grilovanou zeleninou jídlo obsahuje alergeny: 14, 8 Tonno alla griglia con risotto allo zafferano e zucchine grilovaný tuňák sashimi kvality s cuketovo-šafránovým rizotem jídlo obsahuje alergeny: 4 PIZZA Focaccia olivový olej, česnek, rozmarýn jídlo obsahuje alergeny: 1, 7 Margherita sugo, mozzarella jídlo obsahuje alergeny: 1, 7 Vesuvio sugo, mozzarella, šunka jídlo obsahuje alergeny: 1, 7 Capricciosa sugo, mozzarella, šunka, žampiony, olivy jídlo obsahuje alergeny: 1, 7 Funghi sugo, mozzarella, žampiony, olivy jídlo obsahuje alergeny: 1, 7 Salami piccante sugo, mozzarella, pikantní salám jídlo obsahuje alergeny: 1, 7 Prosciutto crudo e rucola sugo, mozzarella, parmská šunka, rukola jídlo obsahuje alergeny: 1, 7 Pollo e pepperoni sugo, mozzarella, kuřecí maso, paprika jídlo obsahuje alergeny: 1, 7 Anna sugo, mozzarella bocconcino, pikantní salám, špenát, grilovaný lilek jídlo obsahuje alergeny: 1, 7 Quattro formaggi smetana, mozzarella, gorgonzola, kozí sýr, parmazán jídlo obsahuje alergeny: 1, 7 Quattro stagione sugo, mozzarella, šunka, žampiony, salám, artyčoky jídlo obsahuje alergeny: 1, 7 Al carpaccio sugo, mozzarella, carpaccio, rukola, parmazán jídlo obsahuje alergeny: 1, 7 Al gamberi sugo, mozzarella, krevety, špenát, česnek jídlo obsahuje alergeny: 1, 7, 2 Al tonno sugo, mozzarella, tuňák, červená cibule jídlo obsahuje alergeny: 1, 7, 4 Fantasia smetana, mozzarella, šunka, špenát jídlo obsahuje alergeny: 1, 7 Hawaii sugo, mozzarella bocconcino, šunka, ananas jídlo obsahuje alergeny: 1, 7 Unghrese sugo, mozzarella, slanina, vejce, feferonky jídlo obsahuje alergeny: 1, 7, 3 Antivegetariana sugo, mozzarella, šunka, slanina, salám jídlo obsahuje alergeny: 1, 7 Vegetariana sugo, mozzarella, paprika, brokolice jídlo obsahuje alergeny: 1, 7 Frutti di mare sugo, mozzarella, mořské plody jídlo obsahuje alergeny: 1, 7, 2, 4, 14 429 Kč 509 Kč 119 Kč 159 Kč 179 Kč 179 Kč 169 Kč 189 Kč 189 Kč 189 Kč 199 Kč 189 Kč 189 Kč 209 Kč 209 Kč 209 Kč 179 Kč 179 Kč 189 Kč 199 Kč 189 Kč 219 Kč CONTORNI / PŘÍLOHY Fagioli verdi con pancetta fazolkové lusky se slaninou Patate gratinate gratinované brambory jídlo obsahuje alergeny: 7 Puré di patate con cipolla šťouchané brambory Patate bollite vařené brambory Patatine fritte della casa domácí hranolky Broccoli al vapore dušená brokolice Spinaci in foglia listový špenát Verdure grigliata grilovaná zelenina jídlo obsahuje alergeny: 8 DOLCI / DEZERTY Crostata di mela křehký italský jablečný koláč jídlo obsahuje alergeny: 1, 3, 7, 5 Fondente di cioccolato con gelato alla vaniglia čokoládový fondant s vanilkovou zmrzlinou jídlo obsahuje alergeny: 1, 3, 7 Rozata tradiční dalmatský krémový dezert jídlo obsahuje alergeny: 3, 7 Torta di formaggio Sorentino con salsa di lamponi cheese cake Sorentino s malinovým přelivem jídlo obsahuje alergeny: 1, 7 Fresco sorbetto al lampone con la menta čerstvý malinový sorbet s mátou Tiramisu klasický italský dezert jídlo obsahuje alergeny: 3, 7, 1 65 Kč 65 Kč 59 Kč 48 Kč 48 Kč 59 Kč 59 Kč 83 Kč 99 Kč 89 Kč 89 Kč 89 Kč 89 Kč 89 Kč Vysvětlivky k alergenům 1 Lepek (pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich odrůdy), 2 Korýši, 3 Vejce, 4 Ryby, 5 Arašídy (podzemnice olejná), 6 Sója (sójové boby), 7 Mléko, 8 Skořápkové plody (mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie), 9 Celer, 10 Hořčice, 11 Sezam (sezamová semena), 12 Oxid siřičitý a siřičitany (E220, E221, E222, E223, E224, E226, E227, E228), 13 Vlčí bob (lupina), 14 Měkkýši
