Vítáme Vás v rodinné kavárně Café Fara a věříme, že pokrmy

Vítáme Vás v rodinné kavárně Café Fara
a věříme, že pokrmy obsažené ve Farní nabídce Vás osloví a budou Vám chutnat!
Váš úsměv je naše radost a odměna za to, co pro Vás děláme s láskou a nadšením.
Váš tým Farní kuchyně
Naše Farní kuchyně dbá na čerstvost ingrediencí, ze kterých pro Vás s radostí pokrmy připravujeme.
Používané suroviny jsou především lokální, přímo od našich farmářů. Využíváme plodnosti Pálavy
a na vlastních políčkách pěstujeme různé druhy zeleniny, včetně rajčat a některé druhy ovoce.
Naše pokrmy vycházejí z tradic naší vlasti a vlivů sousedního Rakouska. Při tvorbě receptů
mnohdy čerpáme z knih i sto let starých a snažíme se tyto zkušenosti zakomponovat
do požadavků dnešní doby za pomoci moderních technologických úprav.
Nechceme Vás pouze nasytit, ale především pro Vás vytvořit
nevšední gurmánský zážitek, abyste od nás odcházeli s příjemným pocitem a dobrou náladou.
Nezapomínáme ani na zdravý životní styl, vždy u nás naleznete vegetariánský pokrm či bezlepkový dort.
Naši Farní kuchyni tvoří také cukrářské výrobky, vlastní pečivo a mnoho originálních specialit,
které jsou k zakoupení ve Farním obchůdku.
Polévka
dle denní nabídky
65 Kč
•
Studený předkrm
Pěna ze zauzeného pohořelického sumce
marinovaná dýně hokaido z pavlovských políček, červená řepa a pražená semínka
139 Kč
•
Teplý předkrm
Farní vaječná semolinová těstovina s kachním masem z farmy Štěpánovsko
cibulové zelí, vlašské ořechy a pražená žemlička
139 Kč
•
Hlavní chody
Pečená křepelka z farmy Štěpánovsko
kaše z pečené dýně hokaido, žampiony a sušená bílá cibule
249 Kč
Konfitované kachní stehno z farmy Štěpánovsko
černý kořen, kapusta a závin s medovým zelím z červené řepy
279 Kč
Vepřové líčka
hlíva ústřičná, máslové knedlíčky s rozmarýnem, slanina
249 Kč
Zvěřina dle aktuální nabídky z farmy Windsor
pečená podzimní zelenina, mačkané pozdní brambory s lněným semínkem a jalovcem
299 Kč
•
Ryba
Ryba dle aktuální nabídky z rybníkářství Pohořelice
černý kořen, kapusta a zelený hrách
249 Kč
Vegetarián
Hlíva ústřičná bílá cibule, petržel, mrkvový knedlík
199 Kč
Teplý salát z podzimní zeleniny
pozdní brambory s uzeným česnekem, ořechový olej a pražená semínka
189 Kč
•
Farní „Snack”
Farní vepřová klobása servírovaná za studena
farní hořčice a salátek dle sezónní nabídky
129 Kč
Farní variace
Domácí klobása, sladkokyselé okurky,
uzený kravský sýr z bio mléka, kompot z červené cibule,
marinovaná pikantní zelenina - dle sezóny a sušená rajčata
159 Kč
Škvarková pomazánka
marinovaná cibule a farní kváskový chléb
129 Kč
Krémový kravský sýr z nepasterizovaného bio mléka
chips ze sušených brambor, mrkve, petržele a bílé cibule
149 Kč
Kravský sýr z nepasterizovaného bio mléka
červená řepa a marinovaná dýně hokaido
149 Kč
•
Farní pečivo
Kváskový kmínový chléb, farní rohlík, bylinková bageta
33 Kč
•
Dezerty
Jahelník, pěna z tmavé čokolády
prach z bílé čokolády, čokoládová pralinka, sušené švestky
99 Kč
Zmrzlina z jablek a skořice
vlašské ořechy, koblížky plněné jablky, badyán
119 Kč
Široký výběr farních zmrzlin a sorbetů
informujte se u obsluhujícího personálu
kopeček 29 Kč
•
Dorty
Bezlepkový dle denní nabídky
99 Kč
Ostatní dorty dle denní nabídky
79 Kč