výroční zpráva o činnosti školy 2010/2011

Transkript

Střední škola hotelová a obchodně podnikatelská,
Český Těšín,
příspěvková organizace
FRÝDECKÁ 32, 737 01 ČESKÝ TĚŠÍN, ČESKÁ REPUBLIKA
VÝROČNÍ ZPRÁVA
O ČINNOSTI ŠKOLY
ZA ŠKOLNÍ ROK 2010/2011
Zpracováno ve smyslu § 10, odst. 3, zákona č. 561/2004 Sb., o předškolním,
základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon) a podle
vyhlášky č. 15/2005 Sb., § 7, odst. 1, část třetí, kterou se stanoví náleţitosti
dlouhodobých záměrů, výročních zpráv a vlastního hodnocení školy, v platném znění
a čl. 18, odst. 2, části šesté Zásad vztahů orgánů Moravskoslezského kraje
k příspěvkovým organizacím, které byly zřízeny krajem.
Zpráva byla projednána pedagogickou radou
a schválena školskou radou.
Předkládá Ing. Vanda Palowská, ředitelka školy
SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2010/2011
2
Mise školy:
Škola navazuje na bez mála stočtyřicetiletou tradici pokračovací ţivnostenské školy
na území města Českého Těšína. V roce 1945 byla zaloţena jako učňovská škola.
V následujících desetiletích prošla řadou kvalitativních proměn. Má statut střední
školy. Poskytuje střední vzdělání ve stupni s maturitní zkouškou a s výučním listem.
Je školou odbornou multioborovou. Vzdělává ţáky i dospělé v denní formě i dálkové,
nabízí celoţivotní formy učení. Zaměřuje se na rozvoj osobnosti člověka – člověka,
který bude vybaven poznávacími a sociálními způsobilostmi, mravními a duchovními
hodnotami pro osobní a občanský ţivot, výkon povolání nebo pracovní činnosti,
získávání informací a učení se v průběhu celého ţivota.
MOTTO:
„PER ASPERA AD ASTRA“
„Přes překáţky ke hvězdám“
3
OBSAH:
1
ZÁKLADNÍ ÚDAJE O ŠKOLE ............................................................................. 6
1.1 Charakteristika školy ................................................................................................................ 9
2
PŘEHLED OBORŮ VZDĚLÁVÁNÍ .................................................................... 14
2.1 Obory vzdělání s maturitní zkouškou ..................................................................................... 19
2.2 Obory vzdělání s výučním listem ........................................................................................... 19
2.3 Obory vzdělání nástavbové – denní a dálkové ...................................................................... 20
2.4 Přehled počtu ţáků ................................................................................................................ 22
3
POPIS PERSONÁLNÍHO ZABEZPEČENÍ ČINNOSTI ŠKOLY ......................... 23
3.1 Struktura pracovníků .............................................................................................................. 23
3.2 Odborná kvalifikace ............................................................................................................... 23
4
ÚDAJE O PŘIJÍMACÍM ŘÍZENÍ ........................................................................ 26
4.1 Kritéria pro přijetí .................................................................................................................... 26
4.2 Protokol o přijímacím řízení ................................................................................................... 28
5
ÚDAJE O VÝSLEDCÍCH VZDĚLÁVÁNÍ ŢÁKŮ PODLE CÍLŮ STANOVENÝCH
VZDĚLÁVACÍMI PROGRAMY .......................................................................... 29
5.1 Přehled výsledků za 1. pololetí školního roku ........................................................................ 29
5.2 Přehled výsledků za 2. pololetí školního roku ........................................................................ 29
5.3 Stav po opravných zkouškách k 31. 8. 2011 ......................................................................... 31
5.4 Maturitní zkoušky ................................................................................................................... 32
5.5 Závěrečné zkoušky ................................................................................................................ 32
6
DALŠÍ VZDĚLÁVÁNÍ PEDAGOGICKÝCH PRACOVNÍKŮ............................... 34
6.1 Krátkodobé kurzy ................................................................................................................... 34
6.2 Dlouhodobé kurzy a studium ................................................................................................. 36
7
AKTIVITY A PREZENTACE ŠKOLY NA VEŘEJNOSTI ................................... 37
7.1 Kalendárium akcí na škole ve školním roce 2010/2011 ........................................................ 37
7.2 Aktivity za období září - leden ................................................................................................ 40
7.3 Aktivity za období únor - srpen .............................................................................................. 45
4
8
ÚSEK PRAKTICKÉHO VYUČOVÁNÍ ................................................................ 50
9
ÚDAJE O VÝSLEDCÍCH INSPEKČNÍ ČINNOSTI PROVEDENÉ ČŠI .............. 56
10 ZÁKLADNÍ ÚDAJE O HOSPODAŘENÍ ŠKOLY ............................................... 57
10.1 Rozpis a vyhodnocení závazných ukazate ........................................................................... 57
10.2 Školní jídelna ........................................................................................................................ 59
10.3 Materiální zabezpečení vzdělávací a výchovné činnosti ...................................................... 60
10.4 Učební pomůcky ................................................................................................................... 60
11 DALŠÍ ÚDAJE O ŠKOLE .................................................................................. 60
11.1 Zapojení do programů, projektů .......................................................................................... 61
11.2 Studentský parlament .......................................................................................................... 62
11.3 Výchovné poradenství, prevence ........................................................................................ 62
11.4 Zapojení do dalšího vzdělávání v rámci celoţivotního učení .............................................. 68
11.5 Zapojení do spolupráce s partnery ...................................................................................... 68
11.6 SRPŠ, Školská rada, Nadace ............................................................................................. 70
12 ZÁVĚR ............................................................................................................... 74
PŘÍLOHY......................................................................................................................................... 77
5
1
ZÁKLADNÍ ÚDAJE O ŠKOLE
Název
Střední škola hotelová a obchodně podnikatelská,
Český Těšín, příspěvková organizace
Sídlo
ul. Frýdecká 32/690, 737 01 Český Těšín
IČ
00577235
IZO
130 001 341
DIČ
CZ 396-0057235, neplátce DPH
Identifikátor právnické osoby
600 171 213
Tel./fax
558 746 149/558 746 508
E-mail
[email protected]
Web stránka
www.sshopct.cz
Právní forma školy
Zřizovatel
Moravskoslezský kraj
IČO 70 890 692
ul. 28. října 117/2771
702 18 Ostrava
Zahájení činnosti
1. července 2001 – ZL/124/2001
Datum a č. j. posledního rozhodnutí MŠMT,
kterým se mění zařazení do sítě
22. 2. 2006, č.j. 34 329/05-21
19. 2. 2008 č.j. 27 131/2007-21
1. 9. 2010 č.j. 22 426/2010-21
18.8.2011, č.j. 23 798/2011-25*(změna názvu od 1.9.2011 SŠ
hotelová,obchodní a polygrafická, Český Těšín, příspěvková organizace)
Statutární orgán
Právnická osoba vykonává činnost školy
a školského zařízení:
střední škola
Ing. Vanda Palowská,
ul. Beskydská 12, 737 01 Český Těšín
kapacita – 1250 cílová
IZO 130 001 341
školní jídelna
kapacita – 380 cílová – 380 stravovaných
IZO 110 035 984
odloučená pracoviště
737 01 Český Těšín, Frýdecká 37/819
737 01 Český Těšín, Masarykovy sady 19/103
737 01 Český Těšín, Hlavní třída 2061
Předmět činnosti odpovídající hlavnímu účelu:





poskytuje střední vzdělání s maturitní zkouškou
poskytuje střední vzdělání s výučním listem
připravuje především pro výkon odborných činností
připravuje i pro studium na vysoké škole
zabezpečuje stravování ţáků a pracovníků školy ve školní jídelně
6
Vedení školy
Ředitelka – statutární orgán
Ing. Vanda Palowská
Zástupce statutárního orgánu
a zástupce ředitelky pro teoretické vyučování
Mgr. Taťána Polášková
Zástupkyně ředitelky pro teoretické vyučování
Ing. Jana Matlochová
Zástupkyně ředitelky pro praktické vyučování
Ing. Alena Lacková
Zástupkyně ředitelky pro ekonomiku a hospodaření
Ing. Halina Twardziková
Školská rada
zřízena dnem 1. září 2005 na základě usnesení Rady Moravskoslezského kraje
č. 18/895 ze dne 13. července 2005; zřizovací listina školské rady ŠR/118/2005
Členové jmenováni Radou kraje
Ing. Jaroslav Drahoš – předseda
Ing. Tomáš Macura
Marek Tyrlík
Zvoleni pedagogickými pracovníky
Mgr. Danuta Siderková – jednatelka
Pavel Cieslar
Ing. Radomír Holý
Zvolení zákonnými zástupci nezletilých
ţáků a zletilými ţáky a studenty
Ing. Jan Pavlady
Boris Veselský
Adam Bielesz
7
Škola je členem asociací:
1. CBA – Česká barmanská asociace a Šejkr klub CBA
2. AKC – Asociace kuchařů a cukrářů a Junior klub AKC
3. AHR ČR – Asociace hotelů a restaurací České republiky
4. AČ ČR – Asociace číšníků ČR
5. UNIHOST Ostrava
6. Sdruţení aranţérů České republiky
7. Asociace sommelierů
8
1.1
Charakteristika školy
Vznik a vývoj školy
Škola navazuje na bez mála stočtyřicetiletou tradici pokračovací ţivnostenské
školy na území města Českého Těšína. V roce 1945 byla zřízena jako učňovská
škola. Ve své bez mála sedmdesátileté historii vychovala více neţ šestnáct tisíc
absolventů a prošla řadou proměn. Z původní učňovské školy se transformovala
v roce 1979 na střední odborné učiliště společného stravování. Od tohoto roku se
vyučovaly na škole vedle oborů učebních i obory s maturitou zaměřené hlavně na
gastronomii a obchod. V roce 1994 získala škola nový název a novou organizační
strukturu – Integrovaná střední škola obchodního podnikání, kterou tvořila střední
odborná škola obchodního podnikání a střední odborné učiliště obchodního
podnikání. Zaměření na obchod a gastronomii je rozšířeno o hotelnictví a turismus.
Od 1. ledna 2006 nese škola „zaslouţený“ „honosný“ „prestiţní“ název Střední škola
hotelová a obchodně podnikatelská, Český Těšín, příspěvková organizace. Od 1.
září 2011 dochází opět ke změně názvu, a to s vazbou na změnu oborové struktury.
Do názvu se dostává nový přívlastek "polygrafická" a zní: STŘEDNÍ ŠKOLA
hotelová, obchodní a polygrafická, Český Těšín, příspěvková organizace.
V průběhu dlouholeté historie školy se měnily nejen názvy, ale i zřizovatelé školy,
a hlavně obory. Proměny školy se projevily i v jejím kvalitativním rozvoji
i kvantitativním růstu hlavně v posledních 20 letech. Z původní malé učňovské školy
je tu velká SŠ hotelová a obchodně podnikatelská. Od roku 2000 se škola částečně
stabilizovala. Nemění se skladba oborů ani počet ţáků a studentů. Je zřejmá
maximální snaha celého vedení školy o zvýšení úrovně a úspěšnosti školy. Vývoj na
trhu práce v Českém Těšíně a okolí si vynutil zásadní strategická rozhodnutí. Škola
si dala za cíl zřízení nového oboru vzdělávání – oboru polygrafie s výraznou
uplatnitelnosti na trhu práce. Tento záměr byl škole schválen a od září 2008 je tento
obor vyučován. Je to další významný mezník v historii školy. Školu čekají další
změny, a to změny , které přináší realizace reformy ve školství – nové maturity, nové
závěrečné zkoušky, nové rámcové a školní vzdělávací programy, apod.
Oblast výchovně-vzdělávací
Střední škola hotelová a obchodně podnikatelská v Českém Těšíně patří mezi
největší odborné střední školy v regionu i ve státě. Multioborová škola, která reaguje
svou oborovou strukturou na potřeby trhu práce. V současné době nabízí obory
s trojím zaměřením - hotelnictví, obchod a polygrafie. Škola čítá více neţ tisíc ţáků
a studentů v denní a dálkové formě vzdělávání, oborech s maturitou i s výučním
listem, včetně oborů nástavbových (po výučním listu). Vyučuje se podle platných
osnov vydaných MŠMT a u 1. a 2. ročníků podle vlastních školních vzdělávacích
programů. Na škole jsou v denním studiu ţáci ve věku 15–20 let, v nástavbovém
studiu denním a dálkovém pak ve věku 18 a více let.
Celkem 1 031 ţáků se vzdělává ve škole, a to ve 32 třídách denní formy,
7 třídách dálkové formy vzdělávání – celkem 39 tříd(!). Kaţdá třída má svoji tří- aţ
pětičlennou třídní samosprávu. Od října 2005 působí na škole školská rada. Škola
má od roku 2003 studentský parlament, který tvoří zvolení mluvčí tříd. Podle potřeby
se schází výchovná komise.
Škola má dobrou oborovou prostupnost, ale sloţitou organizaci (13 oborů
vzdělání ve třech místně oddělených školních budovách) a s tím spojenou velkou
škálu problémů. Zatím se neprojevil demografický pokles na náboru ţáků do
1. ročníků díky dobře připravené a provedené propagaci školy a také dobré dopravní
dostupnosti školy. Na školu se hlásí ţáci i s horším průměrem, neţ by se očekávalo,
9
a to následně ovlivňuje studijní úroveň ţáků. Nabídka cizích jazyků je rozšířená na
anglický jazyk, německý jazyk, ruský jazyk, polský jazyk. Výrazně se projevuje
u ţáků nechuť k tělesné výchově. Je evidován nepatrný nárůst kázeňských problémů
a hlavně nárůst absence.
Škola je školou odbornou vedle výuky teoretické má i výuku praktickou. Úsek
praktického vyučování zajišťuje tzv. odborný výcvik, učební praxe a odborná praxe,
a to ve vlastních střediscích praktického vyučování nebo u zaměstnavatelů
v tuzemsku i v zahraničí (Německo, Řecko, Francie). Letošní rok byl ve znamení
zavádění školních vzdělávacích programů (zatím celkem pro sedm oborů Hotelnictví,
Ekonomika a podnikání, Obchodník, Kuchař-číšník, Prodavač, Aranţér, Cukrář) a tvorby
ŠVP pro obor polygrafie. V rámci udrţitelnosti projektu EU je provozována Evropská
škola celoţivotního vzdělávání při SŠ HOP, která nabízí odborné kurzy s vazbou na
získání dílčích kvalifikací v rámci neformálního učení, škola je autorizovanou osobou
a zapojila se do projektu UNIV2 KRAJE. Ţáci oboru polygrafie v rámci programu
Sokrates – Comenius realizují projekt se školou v Německu a ve Finsku. Škola rozvíjí
výrazně environmentální výchovu, získala krajské projekty. Ve škole byl zaloţen
poprvé v její historii školní sportovní klub ţáků.
Shrnutí školního roku 2010/2011
- úvodník ředitelky z populární výroční zprávy školy s názvem „30 deka informací“.
___________________________________________________________________
Drazí ţáci, studenti, kolegové pedagogové, milí zaměstnanci, přátelé
Kaţdý školní rok je něčím výjimečný. Ten letošní je výjimečný hned několikrát. V září
jsme otevřeli nově vybudované školní polygrafické studio a tím ukončili několikaleté
materiálně technické vybavování nového oboru polygrafie. Přijetím kmenových
odborných polygrafických učitelů byly vytvořeny další předpoklady pro dobrou
úroveň odborné přípravy našeho nejmladšího oboru na škole. V říjnu naše škola
úspěšně absolvovala maturitní generálku a v dubnu praktickými zkouškami začaly
nové maturitní zkoušky „naostro". Pro zvýšení úrovně uchazečů o naše maturitní
obory byly do přijímacího řízení po malé přestávce opět zahrnuty přijímací zkoušky
ve formě jednotných testů z českého jazyka a matematiky.
Náš školní reprezentační gastro tým si udrţel pozici mezi třemi nejlepšími
gastronomickými školami Moravskoslezského kraje. Děkujeme! Náš student 4.
ročníku byl oceněn mezi nejlepšími ţáky kraje hejtmanem MSK, studentka 2. ročníku
získala v anketě Český slavík 2010 titul „Objev roku“, studentka 1. ročníku zvítězila
v soutěţi MISS STEEL 2011. Ocenění - „Nejúspěšnější ţák gastronomických škol v
Moravskoslezském kraji“ jsme získali v oboru cukrář , číšník a sommelier z rukou
předsedy sdruţení UNIHOST. Naše školní jídelna se dostala mezi deset nejlepších
v republice. Ocenění za dlouhodobou pedagogickou práci získali dva pedagogové,
jeden na úrovni kraje a jeden na úrovni města.
V tomto školním roce se konečně výrazněji začaly dostavovat výsledky z oblasti
realizace strategických cílů školy, zahrnutých mezi jinými do nových školních
vzdělávacích programů, podle kterých vyučujeme uţ druhým rokem u většiny oborů.
Začali jsem pracovat na tvorbě ŠVP dalšího oboru – oboru polygrafie. Objevily se
výraznější aktivity v jazyce českém a přírodních vědách. Cíle školy směřuji k „učení
pro ţivot“, proto největší důraz je kladen na cizí jazyky, na ICT, na regionální
patriotizmus a také etiku a etiketu. V cizích jazycích organizujeme školní soutěţe,
máme stále lepší výsledky i ve vyšších soutěţích, podporujeme zahraniční pobyty,
zahraniční praxe, výuku obohacujeme o rodilé mluvčí, snaţíme se o zajištění
nadstandardních jazykových kurzů ve škole. V oblasti ICT byl zpracován plán, jehoţ
10
realizace by měla přinést výrazné zvýšení úrovně znalostí našich ţáků i pedagogů a
dovést většinu k certifikátu ECDL. Byly zpracovány naše vlastní materiály pro výuku
dějin našeho regionu a to je předpoklad zvýšení vědomí našich ţáků o svém původu.
Etika a etiketa patří k našim oborům, je nedílnou součástí odborné přípravy, ale nikdy
není dost podpory těchto základních oblasti výchovy a vzdělávání. Dále se u nás
rozvíjejí sportovní aktivity – byl zaloţen poprvé v historii školy školní sportovní klub.
V praktickém vyučování je naším největším úspěchem zřízení vlastního školního
pracoviště v Noivě. Věříme, ţe se nám podaří dotáhnout do zdárného konce i další
nové vize spolupráce v oblasti zajišťování odborného výcviku a praxí (např. s Vitality
Slezsko nebo s novým vedením UNIHOST-u nebo s autoprodejci, apod.). Kladně je
třeba hodnotit i letošní působení studentského parlamentu s novým vedením a
s novou koncepcí práce.
Aktuálně jsme zapojeni do realizace několika projektů s finanční grantovou
podporou, máme podány ţádosti o další a připravujeme ještě jiné. Celkem se jedná o
deset aktivit (např. projekt UNIV2 KRAJE, EVVO, Comenius, Tandem, Mládeţ v akci,
ČEZ, TESCO, výstavba Gastrocentra, projekt na další vzdělávání pracovníků,
apod.). Na úseku ekonomicko-hospodářském přes řadu personálních problémů se
nám podařilo hodně. Jen v oblasti rekonstrukce, oprav a údrţby se udělalo nad míru.
Byla kompletně zrekonstruovaná terasa, částečně byla obnovena tělocvična u růţové
budovy, byla vyměněná všechna okna na růţové budově, byly pořízené nové vstupní
dveře v Masarykových sadech, bylo instalováno bezpečnostní dveřní zařízení a
vyspravená kanalizace, začalo se intenzivně s revitalizací zahrad u hlavní školní
budovy.
Ne vše se nám daří :(. Trápí nás a trápí velká absence u ţáků, stále častěji i kázeň a
výchovné problémy, na „vstupech“ úroveň uchazečů o studium u nás. Trápí nás
velká potřeba reinvestic, na které se nám ne vţdy dostávají prostředky. Trápí nás
časté změny,. které zasahují do všech oblastí školy. Přitom se nebráníme pokroku.
Chceme být „in“. Např. jsme mezi prvními školami, které pouţívají elektronický
systém spisové sluţby, zavádíme intenzivně další vzdělávání pracovníků, vedení
školy a ekonomický úsek absolvuje průběţně pravidelná školení.
Chceme být dobrou školou (nejen v kontextu hrozby slučování středních škol). Aby
škola byla dobrou, musí mít dobré pedagogy a dobré ţáky. A my je určitě máme!
Jinak bychom nebyli Šumnou Školou Šikovných Študentů.
ředitelka školy
P.S.
Do nového školní roku 2011/2012 budeme vstupovat nejen s novou fasádou na
hlavní školní budově, nejen s novým logem, ale hlavně s novým názvem školy Střední škola hotelová, obchodní a polygrafická, Český Těšín, příspěvková
organizace (zkratka školy i web zůstane).
Oblast personální
Zaměstnanci školy jsou pedagogičtí pracovníci (učitelé teoretického vyučování
a učitelé praktického vyučování) a nepedagogičtí pracovníci (administrativní
a provozní). Počet pedagogických pracovníků činí 76 učitelů v teoretickém vyučování
11
a v praktickém vyučování (vč. externistů), počet provozních a administrativních
zaměstnanců je 24. Celkem má škola 100 zaměstnanců (+ 6 externích učitelů).
Pedagogičtí pracovníci mají odborovou organizaci.
Současným zřizovatelem školy je Moravskoslezský kraj. Vedení školy tvoří ředitel
a čtyři zástupci – dva zástupci ředitele pro teoretické vyučování, jeden pro praktické
vyučování a jeden pro ekonomiku. Rozšířené vedení školy tvoří dále vedoucí učitelka
pro teoretické vyučování, vedoucí učitelka pro odborný výcvik, manager pro rozvoj
sportu a tělesné výchovy. Do grémia školy patří kromě rozšířeného vedení školy také
předsedové předmětových komisí/týmů. Předmětové komise jsou: PK českého
jazyka a literatury, vč. cizích jazyků (AJ, NJ, RJ, PJ), PK společenských věda
přírodních věd, PK tělesné výchovy, PK gastronomie, PK obchodu, PK polygrafie a
komise třídních učitelů (celkem 7). Do grémia se řadí také dva výchovní poradci,
jeden metodik prevence, tři koordinátoři ŠVP, koordinátor autoevaluace, včetně
čtyřčlenného autoevaluačního týmu, koordinátor pro další vzdělávání (náznak
nového úseku celoţivotního učení) dále koordinátor EVVO, koordinátor pro
zahraniční vztahy a koordinátor pro volnočasové aktivity.
Oblast ekonomická a materiálně-technická
Škola se nachází ve třech školních budovách. Nejstarší budova původní
německé základní školy je z roku 1892. Druhá je původně zemskou dívčí školou
z roku 1933. Třetí z roku 1903 byla objektem kláštera sester Boromejek. První
budova je v centru města v Masarykových sadech. K budově patří malá
předzahrádka, budova nemá svoji tělocvičnu, od loňského roku má učebnu výpočetní
techniky a nově vybavenou učebnu stolničení. Druhá a třetí budova stojí naproti sobě
na ul. Frýdecké na okraji města (cca 12 minut chůze od nádraţí vlakového
a autobusového), včetně rozsáhlých přilehlých prostor dnes vyuţívaných školou jako
školní zahrada (s ovocným sadem, „antickým“ parkem) a jako školní sportovně
rekreační areál (s bazénem, posilovnou, saunou, miniaturgolfem, hřišti pro pláţový
volejbal, tenis, košíkovou, ringo, kuţelkovou dráhou apod.). Přilehlé prostory nebyly
aţ do roku 1990 vyuţívány. Vše bylo vybudováno aţ v posledních 20 letech. V tomto
školním roce byla zahájena revitalizace školních zahrad. Škola má na ul. Frýdecké
novou víceúčelovou sportovní halu a dvě původní tělocvičny, dvě odborné učebny
výpočetní techniky, učebnu pro výuky fiktivních firem, studovnu, učebnu propagace,
stolničení, aranţování, jazykové učebny, cvičnou kuchyň a jídelnu, cvičný bar,
kavárnu, ale také školní muzeum, pamětní desky v mezipatře, galerii nejlepších
ţáků. Nově bylo vybudováno a vybaveno polygrafické studio – tiskařská dílna
z prostředků zřizovatele. V celé škole je 16 učitelských kabinetů (nedostačující
počet), 3 kabinety pro praktické vyučování, dva školní bufety, dva automaty na
nápoje, jeden na občerstvení, dvě školní jídelny. Škola má přístup na internet ve
všech budovách. Organizačně ke škole spadají i střediska praktického vyučování.
Přímo ve škole byly vybudovány v půdních prostorech na ul. Frýdecké čp. 37 ateliéry
pro potřeby SPV oboru aranţér. Škola opustila prostory odloučeného pracoviště
v Karviné z důvodu přesunu působnosti na oblast třinecka. Škola má své vlastní
výukové gastronomické zařízení pro praxi od září 2010 v Čítárně a literární kavárně
NOIVA v Českém Těšíně u hraničního mostu do PL. Projevuje se nedostatek
počítačů hlavně pro potřeby vyučujících, také počet a vybavenost kabinetů zaostává
za potřebami. Učebny pro teoretickou výuku byly obohaceny uţ sedmi
multimediálními učebnami. O prázdninách 2011 proběhla částečná výměna oken v
budově v Masarykových sadech, došlo k obnově tělocvičny na ul. Frýdecké 37 a
rekonstrukci kanalizace, hlavní budova na ul. Frýdecké 32 byla z části zateplená.
Byla provedena oprava suterénů-šaten, školní jídelny, maleb chodeb, dveří, atd.
12
Škola je pořadatelem řady akcí v průběhu školního roku. K nejvýznamnějším
v tomto školním roce patřily (v chronologickém sledu v průběhu školního roku):
-
Slavnostní zahájení školního roku
Zahájení výstavby školního polygrafického studia
Přebor v miniaturgolfu o putovní pohár ředitele školy (uţ 18. ročník)
Přebor středních škol v netradičních sportovních disciplínách (uţ 18. ročník)
Mezinárodní taneční soutěţ v hale školy ve spolupráci s KaSS "Střelnice"
Den studentstva – Juvenálie – vyhlášení prospěchově nejlepších ţáků školy
Den otevřených dveří – „Vánoce u nás“ – „Vánoční strom“ – propagační akce
Školní soutěţ Mladý barman o cenu starosty města
Školní vánoční koncert
Regionální sommelierská soutěţ Těšínská karafa s mezinárodní účastí
Den vzdělávání – vyhodnocení výsledků a úspěchů školy
Těšínská středoškolská basketbalová liga s mezinárodní účastí v naší hale
Muzikálová představení ţáků školy pro rodiče a veřejnost
Náborové akce pro ţáky 9. tříd ZŠ, také nově náborové akce v únoru v Noivě
Celoroční aktivita – Rok sportu – soutěţ třídních sportovních týmů v deseti
sportovních disciplínách
Slavnostní vyřazení maturantů a učňů v sále Těšínského divadla, atd.
Oblast organizační
Škola má vytvořený organizační řád i strukturu, také školní řád. Průběţné jsou
tyto směrnice aktualizovány a podle potřeby doplňovány Problém organizační školy
je v jejích třech místně oddělených budovách a v rozmanitosti oborů a forem studia,
ve velikosti sboru, v rozmanité struktuře zaměstnanců, v nedostatku prostor jak pro
výuku, tak pro kabinety, pro kanceláře, pro archív atd. Škola má tři skupiny
zaměstnanců – pedagogičtí, administrativní a provozní. Nemocnost (dlouhodobá)
v úseku provozním ovlivňuje chod školy. Nově vzniká úsek pro další vzdělávání.
Škola usiluje o vytvoření centra celoţivotního učení. Řídící a organizační práce
v těchto podmínkách je náročná.
13
2
Přehled oborů vzdělávání
(v rozhodnutí o zařazení do rejstříku škol a školských zařízení č.j. 34 329/05-21
ze dne 22. 2. 2006 a u nového boru polygrafie ze dne 19. 2. 2008 )
Kód oboru
Název
34-41-M/001
Polygrafie
65-42-M/004
Hotelnictví a turismus
65-42-M/01*
Hotelnictví
63-41-M/006
Obchodně podnikatelská
činnost
63-41-M/01*
Ekonomika a podnikání
66-41-L/008
Obchodník
66-41-L/01*
Obchodník
65-51-H/002
Kuchař-číšník pro
pohostinství
65-51-H/01*
Kuchař-číšník
65-52-H/001
Kuchař
65-53-H/001
Číšník, servírka
29-54-H/002
Cukrář-výroba
29-54-H/01*
Cukrář
66-51-H/004
Prodavač – smíšené zboţí
66-51-H/01*
Prodavač
66-52-H/001
Aranţér
66-52-H/01*
Aranţér
65-41-L/504
Společné stravování
65-41-L/504
66-41-L/501
Provoz obchodu
66-41-L/501
Provoz obchodu
Stupeň vzdělání
střední s maturitní
zkouškou
zkouškou
zkouškou
zkouškou
zkouškou
zkouškou
zkouškou
střední s výučním
listem
listem
listem
listem
listem
listem
listem
listem
listem
listem
zkouškou
zkouškou
zkouškou
zkouškou
Forma
Délka
studia
Nejvyšší
povolený
počet ţáků
denní
4 roky
120
denní
4 roky
240
denní
4 roky
240
denní
4 roky
120
denní
4 roky
120
denní
4 roky
264
denní
4 roky
264
denní
3 roky
180
denní
3 roky
180
denní
3 roky
90
denní
3 roky
90
denní
3 roky
60
denní
3 roky
60
denní
3 roky
180
denní
3 roky
180
denní
3 roky
75
denní
3 roky
75
2 roky
60
3 roky
120
2 roky
60
3 roky
90
denní
nástavbová
dálková
nástavbová
denní
nástavbová
dálková
nástavbová
*) jen 1. a 2. ročníky – kód a název podle RVP - ŠVP
14
Ve školním roce 2010/2011 se vyučovalo podle těchto učebních osnov:
STUDIJNÍ OBORY – osnovy - vyučuje se jen u 3. ročníků a vyšších, u 1. a 2. ročníků podle ŠVP od 1. září 2009
KÓD
KÓD
65-42-M/004
63-71-6/00
63-41-M/006
63-30-6/00
66-41-L/008
64-61-4/00
66-41-L/008
66-41-L/501
64-11-4/00
66-41-L/501
65-41-L/504
65-41-L/504
64-21-4/00
OBOR
PLATNOST
ODBORNÉ PŘEDMĚTY
činnost
Obchodník, obchodnice
Dobíhající
Obchodník
Nové u nás od 1. 9. 2005
Provoz obchodu
Dobíhající
Provoz obchodu
Nové od 2005
Dobíhající
Nové od 2005
Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 7. 5. 2001, čj. 17 130/01-23
s platností od 1. září 2001 počínaje 1. ročníkem
Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 15.2.1996, čj. 14 605/96-23
Vydalo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy dne 10. června 2004, čj. 19 626/2004-23 s účinnosti
od 1. 9. 2005 (nejpozději) počínaje 1. ročníkem
Vydalo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 4.7.1995, čj. 19 392/95-23
s účinností od 1. září 2005 počínaje 1. ročníkem
Vydalo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 10.5.1996, čj. 19 350/96-23
(denní) a č.j. 19 352/96-23 (dálkové) s platností od 1. září 1996 počínaje 1. ročníkem
Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 23.3.2004, čj. 13907/2004-23
15
UČEBNÍ OBORY – osnovy
KÓD
KÓD
65-51-H/002
65-51-H/002
64-58-2/00
OBOR
PLATNOST
Kuchař(ka) – číšník pro pohostinství
(nové od 2004)
Kuchař(ka) – číšník (servírka) pro
pohostinství (dobíhající)
Cukrář – výroba
Nové od 2005
Číšník-servírka
(nové od 2004)
Číšník – servírka
(dobíhající)
Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy dne 30. 5. 2003, čj. 20 737/03-23
s účinností od 1. září 2003 počínaje 1. Ročníkem
Vydalo Ministerstvo hospodářství dne 26. 6. 1995, čj. 807 623/95-74 s platností od 1. září
1995 počínaje 1. Ročníkem
1995 počínaje 1. ročníkem
Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělesné výchovy dne 23. 7. 2004, čj. 23491/04-23
Kuchař (nové od 2004)
65-52-H/001
65-52-H/001
64-45-2/00
Kuchař – kuchařka(dobíhající)
29-54-H/002
29-64-2/01
Cukrář, cukrářka – výroba
29-54-H/002
65-53-H/001
65-53-H/001
64-44-2/00
66-51-H/004
64-60-2/02
Prodavač – prodavačka
smíšené zboţí
66-52-H/001
64-51-2/00
Aranţér – aranţérka (dobíhající)
66-52-H/001
64-51-2/00
Aranţér – aranţérka (nové)
pro odborné předměty
66-51-H/004
64-60-2/02
Prodavač – prodavačka
smíšené zboţí (večerní, dálkové)
Vydalo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy 19. 12. 2001, čj. 32838/01-234
29-54-H/002
29-64-2/01
Cukrář, cukrářka – výroba
(večerní, dálkové)
Vydalo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy dne 11. 12. 2001, čj. 32839/01-234
16
JEDNOTLIVÉ PŘEDMĚTY – osnovy
PŘEDMĚT
UČEBNÍ DOKUMENTY
PRO
HODINOVÁ DOTACE ZA
DOBU STUDIA
Český jazyk a literatura
SOŠ
10–14 hod.
Český jazyk a literatura
tříleté učební obory SOU
6 hod.
Cizí jazyk
úroveň začátečníci
Pro studijní obory SOŠ
a SOU
8–12 hod.
Cizí jazyk
SOŠ a studijní obory SOU 12–16 hod.
Cizí jazyk
Tříleté učební obory SOU
6 hod.
Cizí jazyk
úroveň začátečníci
2–3 hod./týdně
Cizí jazyk
Nástavbové studium
6–8 hod.
Matematika
Studijní obory SOŠ
a SOU
13–15 hodin týdně
Matematika
3–5 hod. týdně celkem
Matematika
pro obchodní akademii
Občanská nauka
Studijní obory SOŠ
a SOU, denní a při
zaměstnání
3–4 hod. celkem v učebním
plánu
Občanská nauka
plánu
Občanská nauka
(oznámení č.j. 26 115/02-23
denní a při zaměstnání
sešit 11)
plánu
PLATNOST
Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne
19. 7. 1999, čj. 25 625/99-22 s platností od 1. září 1999 počínaje 1. ročníkem
14. 7. 2000, čj. 21 307/2000-22 s platností od 1. září 2000 počínaje
1. ročníkem
Vydalo MŠMT ČR 24. 6. 1994 čj. 19295/94-23 pro obchodní akademie
29. 4. 2002, čj. 18 396/2002-23, s platností od 1. září 2002 a to ve všech
ročnících, v nichţ se předmět vyučuje
29. 4. 2002, čj. 18 396/2002-23 s platností od 1. září 2002, a to ve všech
29. 4. 2002, čj. 18 396/2002-23 s platností od 1. září 2002, a to ve všech
17
Dějepis
Ekonomika
Studijní a učební obory
v odborném školství
Pro tříleté učební obory
SOU
2–4 hod.
2–4 hod. týdně
Ekonomika
2–4 hod. týdně
Výpočetní technika
Pro SOŠ a SOU
2 hodiny týdně v ročníku
Informační a komunikační
technologie
Pro učební obory SOU
U nás od roku 2005
Informační a komunikační
technologie
ZPV
(fyzika, chemie, ekologie)
varianta A
ZPV
(fyzika, chemie, ekologie)
varianta B
Práce s počítačem
(výpočetní technika)
Tělesná výchova
alternativní
Fyzika
Chemie
a SOU a obory
nástavbové
a SOU a učební obory
SOU
14. 6. 1999, čj. 23 094/99-22 s platností od 1. září 1999 počínaje 1. ročníkem.
1. 6. 1999, čj. 22065/99-23 s platností od 1. září 1999.
18. 2. 2000, čj. 11 915/2000-23 s platností od 1. září 2000.
7. 9. 1998, čj. 25 875/98-23 s platností od 1. září 1999.
1. 7. 2004, čj. 22306/2004-23 s platností od 1. září 2004 počínaje 1. ročníkem
U nás od roku 2005
1. 7. 2004, čj. 22305/2004-23 s platností od 1. září 2004 počínaje 1. ročníkem
4–6 hodin týdně celkem
25. 7. 2002, čj. 23 854/2002-23 s platností od 1. září 2002
Pro studijní obory SOŠ a
3–5 hodin týdně celkem
SOU a učební obory SOU
25. 7. 2002, čj. 23 855/2002-23 s platností od 1. září 2002
Pro SOU
8. 3. 2001 čj. 13 567/2001-23 s platností od 1. září 2001
Pro SOU, ISŠ,SOŠ,
gymnázia
Ve studijních oborech
SOU pro absolventy
FYZ 511
tříletých učebních oborů –
denní
Pro nechemické obory
1–2 vyučovací hodiny týdně
SOŠ a SOU
ZPV pro HT
Daňová evidence
U oboru Prodavač
Tělesná výchova
Čtyřleté gymnázium
a SOŠ
Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky 1996
6 hodin týdně celkem upravit Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne
na 3 h týdně
20. 6. 1995 čj. 18269-95-23
23. 7. 2004, čj. 23493/2004-23 s platností od 1. září 2004
Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky pod
č.j. 17 668/91-20 ze dne 24. 5. 1991, s platností od 1. září 1991.
18
2.1
Obory vzdělání s maturitní zkouškou
Kód oboru
Název
Stupeň vzdělání
34-41-M/001
Polygrafie (od roku 2008)
65-42-M/004
63-41-M/006
činnost
66-41-L/008
Obchodník
zkouškou
zkouškou
zkouškou
zkouškou
Délka studia
Nejvyšší
povolený
počet ţáků
4 roky
120
denní
4 roky
240
denní
4 roky
120
denní
4 roky
264
Forma
denní
Studium je ukončeno maturitní zkouškou. Ve tomto školním roce byly zpracovány a
realizovány nové podoby maturitních zkoušek – viz tabulka dále Maturitní zkoušky
dle oborů.
2.2
Kód oboru
Obory vzdělání s výučním listem
Název
65-51-H/002
Kuchař-číšník
pro pohostinství
65-52-H/001
Kuchař
65-53-H/001
Číšník, servírka
29-54-H/002
Cukrář-výroba
66-51-H/004
Prodavač –
smíšené zboţí
66-52-H/001
Aranţér
Stupeň vzdělání
střední
s výučním listem
střední
s výučním listem
střední
s výučním listem
střední
s výučním listem
střední
s výučním listem
střední
s výučním listem
Forma
Délka studia
Nejvyšší
povolený
počet ţáků
denní
3 roky
180
denní
3 roky
90
denní
3 roky
90
denní
3 roky
60
denní
3 roky
180
denní
3 roky
75
Studium je ukončeno závěrečnou zkouškou, která má tři jednotlivě klasifikované
zkoušky konané v pořadí: písemná zkouška, praktická zkouška, ústní zkouška.
Pro písemnou zkoušku stanoví ředitel školy nejméně 3 témata, z nichţ si ţák
jedno téma volí. Písemná zkouška obsahuje náměty z odborných předmětů, příp.
cizího jazyka. Počet témat praktické zkoušky stanoví ředitel školy. Z více témat si ţák
losuje. Pro ústní zkoušku stanoví ředitel 25 aţ 30 otázek odborně zaměřených,
z nichţ si ţák jedno vylosuje. Po úspěšně vykonané zkoušce ţák získává vysvědčení
o závěrečné zkoušce a výuční list. Od školního roku 2011/2012 škola bude konat
jednotné závěrečné zkoušky.
19
2.3
Kód oboru
65-41-L/504
65-41-L/504
Obory vzdělání nástavbové – denní a dálkové
Název
Společné
stravování
Společné
stravování
66-41-L/501
Provoz obchodu
66-41-L/501
Provoz obchodu
Stupeň vzdělání
Forma
zkouškou
zkouškou
zkouškou
zkouškou
denní
nástavbová
dálková
nástavbová
denní
nástavbová
dálková
nástavbová
Délka studia
Nejvyšší
povolený
počet ţáků
2 roky
60
3 roky
120
2 roky
60
3 roky
90
Studium je ukončeno maturitní zkouškou - viz tabulka dále Maturitní zkoušky dle
oborů.
20
Střední škola hotelová a obchodně podnikatelská, Český Těšín, příspěvková organizace
Maturitní zkoušky dle oborů ve školním roce 2010/2011
Obor
65-42-M/004
63-41-M/006
Obchodně podnikatelská činnost
66-41-L/008
Obchodník
65-41-L/504
66-41-L/501 dálkové
Provoz obchodu
65-41-L/504 dálkové
Maturitní zkouška bude obsahovat u všech oborů
povinnou zkoušku z ČJL a povinně volitelnou zkoušku z CJ nebo M
a pak dle jednotlivých oborů ještě další tři odborné povinné zkoušky níţe uvedené
Povinná zkouška
název
obsah
forma
termíny
1
2
3
Ekonomika a řízení
Hotelové a turistické sluţby
Praktická zkouška z odborných předmětů
EK, ÚČE, PN, MM
HRP, CR, ZCR
TPP, TOS, CR
ústní
ústní
praktická
od 16. 5. 2011
1
2
3
Ekonomika obchodu
Evidence obchodu
EK, OPR, PN, FMM
ÚČE, ICT
souvislý příklad
ústní
ústní
praktická
od 16. 5. 2011
1
2
3
Ekonomika a evidence obchodu
Obchodní provoz a zboţíznalství
Praktická zkouška z odborného výcviku
EK, ÚČE
OPR, ZB
OV
ústní
ústní
praktická
od 23. 5. 2011
1
2
3
EK, ÚČE, PN, MM
HRP, CR, MM, RS
MGA, SOG
ústní
ústní
praktická
od 23. 5. 2011
1
Ekonomika a evidence obchodu
EK, ÚČE
ústní
od 23. 5. 2011
2
Provoz obchodních činností
MK, MO, MG, APS,
HZE, PN, ZB
ústní
3
1
2
3
maturitní písemná
práce s obhajobou
EK, ÚČE, PN, MM
HRP, CR, MM, RS
KCV
ústní
ústní
praktická
Od dubna 2011
Od dubna 2011
Od dubna 2011
Od dubna 2011
20. 5. 201
od 23. 5. 2011
Od dubna 2011
21
2.4
Přehled počtu ţáků
Vývoj poču ţáků v letech 2005-2010
Typ školy
Počet ţáků
k 30. 9. 2005
Počet ţáků
k 30. 9. 2006
Počet ţáků
k 30. 9. 2007
Počet ţáků
k 30. 9. 2008
Počet ţáků
k 30. 9. 2009
Počet ţáků
k 30. 9. 2010
SOŠ
SOU
Dálkové studium
Celkem
341
522
190
1053
352
521
186
1059
355
533
158
1046
412
517
154
1083
436
422
217
1075
449
414
168
1031
Ţáci podle pohlaví k 30. 9. 2010
Typ školy
SOŠ
SOU
Celkem denní studium
Dálkové studium
Celkem dálkové studium
Celkem škola
Celkem Chlapci Dívky
449
414
863
168
168
1031
114
135
249
28
28
277
335
279
614
140
140
754
22
3
3.1
POPIS PERSONÁLNÍHO ZABEZPEČENÍ ČINNOSTI ŠKOLY
Struktura pracovníků
Počet pracovníků k 31. 12. 2010 (výkaz P1-04)
Fyzické osoby
103
Z toho ţen
85
Přepočtené počty zaměstnanců (ze SR)
ŠKOLA SOŠ/SOU
96,295
Školní jídelna
4,0
CELKEM
100,295
Pedagogové
Nepedagogové
Školní jídelna
CELKEM
74,295
22,0
4,0
100,295
Počty pracovníků podle profesí
Profese
Učitelé interní
Učitelé externí
Provozní pracovníci:
z toho správní pracovníci
školní jídelna
úklid a údrţba
Počet
76
6
26
8
4
14
Věková struktura
Věková kategorie
do 35 let
35-45 let
45-55 let
nad 55 let
Počet
4
25
42
32
Změny ve stavu zaměstnanců (v roce 2010)
Druh změny
Uzavření pracovního poměru
Ukončení pracovního poměru
v tom : odchod do důchodu
ostatní odchody (MD)
smlouva na dobu určitou
Pedagog.
2
2
3
1
2
Nepedag.
5
1
3
0
1
23
Pedagogičtí pracovníci teoretického vyučování – úvazky, praxe,
pohlaví
p.č.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
39.
40.
41.
42.
43.
44.
45.
46.
47.
48.
49.
50.
51.
52.
53.
Průměrný
týdenní
počet hodin
22,00
21
21,00
21
21,25
21
6,50
6,5
24,00
21
2,00
2
22,50
21
23,00
21
21,25
21
22,25
21
23,00
21
21,00
21
21,00
21
23,25
21
22,75
21
23,75
21
24,50
21
23,25
21
21,00
21
22,25
21
24,25
21
22,00
21
22,75
21
23,00
21
21,00
21
4,50
4
21,00
21
22,75
21
21,00
21
21,50
21
7,00
6
22,00
22
21,00
21
23,75
21
2,00
2
23,00
21
21,00
21
4,00
4
22,75
22
24,00
21
3,00
3
24,75
21
10,00
10
21,00
21
23,00
21
13,25 13,25
22,00
21
3,00
3
2,00
2
23,00
21
22,75
21
23,00
21
23,00
21
Čistá
ped. praxe
nad
úvazek
1,00
0,00
0,25
0,00
3,00
0,00
1,50
2,00
0,25
1,25
2,00
0,00
0,00
2,25
1,75
2,75
3,50
2,25
0,00
1,25
3,25
1,00
1,75
2,00
0,00
0,50
0,00
1,75
0,00
0,50
1,00
0,00
0,00
2,75
0,00
2,00
0,00
0,00
0,75
3,00
0,00
3,75
0,00
0,00
2,00
0,00
1,00
0,00
0,00
2,00
1,75
2,00
2,00
104,8
100,0
101,2
100,0
114,3
100,0
107,1
109,5
101,2
106,0
109,5
100,0
100,0
110,7
108,3
113,1
116,7
110,7
100,0
106,0
115,5
104,8
108,3
109,5
100,0
112,5
100,0
108,3
100,0
102,4
116,7
100,0
100,0
113,1
100,0
109,5
100,0
100,0
103,4
114,3
100,0
117,9
100,0
100,0
109,5
100,0
104,8
100,0
100,0
109,5
108,3
109,5
109,5
6,0
5,0
2,0
2,0
34,5
2,0
13,5
25,5
14,5
15,0
6,0
18,0
33,0
25,0
10,0
12,0
26,0
23,5
36,0
30,0
16,0
28,0
15,0
27,0
10,0
26,0
12,5
24,0
8,5
18,0
18,0
27,0
33,0
25,5
34,0
30,0
10,0
29,5
23,0
25,0
2,0
30,5
2,0
34,5
19,0
30,0
17,0
2,0
2,0
29,0
17,0
29,0
10,0
pohlaví
ţ
m
m
ţ
ţ
m
ţ
ţ
ţ
ţ
ţ
ţ
ţ
ţ
m
m
ţ
ţ
m
ţ
ţ
m
ţ
ţ
ţ
ţ
ţ
ţ
m
ţ
ţ
ţ
ţ
ţ
ţ
ţ
m
ţ
ţ
ţ
m
ţ
m
ţ
ţ
ţ
ţ
m
m
ţ
ţ
ţ
ţ
24
54.
55.
56.
57.
58.
59.
60.
61.
62.
63.
64.
65.
průměr
23,25
22,00
22,75
21,75
21,00
21,00
21,50
22,00
22,25
27,00
21,00
4,00
17,84
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
4
2,25
1,00
1,75
0,75
0,00
0,00
0,50
1,00
1,25
6,00
0,00
0,00
1,06
110,7
104,8
108,3
103,6
100,0
100,0
102,4
104,8
106,0
128,6
100,0
100,0
11,0
7,5
22,0
13,0
14,0
18,0
16,0
2,0
26,0
12,0
1,0
1,0
17,59
ţ
ţ
ţ
ţ
ţ
ţ
ţ
m
ţ
m
ţ
ţ
Popis personálního zabezpečení také v kapitole 1. Charakteristika školy
Dohoda o provedení práce
p.č.
1
2
3
4
5
6
3.2
Průměrný
týdenní
počet hodin
pohlaví
2
6,5
3
3
2
4
m
ţ
m
m
m
ţ
Odborná kvalifikace
Odborná kvalifikace pedagogických pracovníků podle zákona č. 563/2004 Sb.
k 30. 6. 2010 (bez pracovníků praktického vyučování a asistenta pedagoga)
Stupeň vzdělání
VŠ magisterské – odpovíd. § 9
VŠ (mag., inţ.) – neodpovíd. § 9
VŠ bakalářské – neodpovíd. § 9
SŠ s MZ + DPS– neodpovíd. § 9
celkem
Počet
pracovníků
46
8
4
7
65
učitelé VVP
učitelé OP
32
1
0
0
33
14
7
4
7
32
Úrazovost
Metodický pokyn MŠMT ČR č.j. 37 014/2005-25 k zajištění bezpečnosti
a ochrany zdraví při práci je dokumentem uplatňovaným trvale v činnosti školy,
zejména na lyţařských a turistických kurzech a v průběhu provozní praxe ţáků.
Škola realizuje podle zákona vstupní a preventivní lékařské prohlídky zaměstnanců,
školení BOZ a PO, poskytuje pracovní a ochranné prostředky, provádí namátkové
kontroly BOZ, kontroluje dozory na pracovištích a dohled na kurzech, provádí
veřejnou prověrku BOZ a PO.
25
4
ÚDAJE O PŘIJÍMACÍM ŘÍZENÍ
Ve školním roce 2010/2011 pro 2011/2012 bylo plánováno otevření níţe uvedených
oborů
OBOR
Kód
Předpokl.
počet ţáků
přijímaných
do 1. ročníku
Místa na
odvolání
v prvním
kole
Přijímací
zkoušky
Průměr.
prospěch
(orientační)
Název
Obory s maturitou (4-leté)
34-41-M/001
Polygrafie
30
2
Ano
1,5
65-42-M/01
63-41-M/01
66-41-L/01
Hotelnictví
Obchodník
Obory s výučním listem (3-leté)
60
30
4
2
Ano
Ne
1,5
1,8
66-52-H/01
66-51-H/01
29-54-H/01
65-51-H/01
Aranţér
Prodavač
Cukrář-výroba
Kuchař-číšník
Nástavbové studium (po výučním listu)
12
18
12
48
1
1
1
2
Ne
Ne
Ne
Ne
2,0
2,3
2,0
2,3
65-41-L/504
66-41-L/501
65-41-L/504
66-41-L/501
Společné stravování denní
Provoz obchodu denní
Společné stravování dálkové
Provoz obchodu dálkové
30
60
30
2
4
2
Ne
Ne
Ne
1,7
1,8
1,8
Přijímací řízení do 1. ročníku všech oborů bylo zajištěno podle novelizovaných
předpisů se třemi přihláškami.
4.1
Kritéria pro přijetí
Ředitelka školy rozhodla o nekonání přijímacích zkoušek, vyjma oboru hotelnictví a
polygrafie. Uchazeči byli hodnoceni dále podle následujících kritérií:
Obory s maturitou a výučním listem
Polygrafie
Hotelnictví
Obchodník
Aranţér
Cukrář
Kuchař-číšník
Prodavač
Podíl kritéria v %
1) prospěch z 8. a 9.třídy ZŠ
2) účast v městských, okresních a vyšších soutěţích,
reprezentace školy, jiné aktivity
3) prospěch ve vybraných předmětech (maturitních)
70 %
20 %
10 %
celkem
Počet bodů
max. 70 bodů
max. 20 bodů
max. 10 bodů
max. 100 bodů
26
Nástavbové obory
Společné stravování - denní
1) prospěch na SOU
2) účast v soutěţích, reprezentace školy
70 %
20 %
10 %
celkem
Společné stravování a Provoz obchodu - dálkové
1) prospěch na SOU
70 %
30 %
celkem
Počet bodů
max. 70 bodů
max. 20 bodů
max. 10 bodů
max. 100 bodů
Počet bodů
max. 70 bodů
max. 30 bodů
max. 100 bodů
PŘIJÍMACÍ ŘÍZENÍ pro školní rok 2011/2012 – důleţitá ustanovení
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Přihlášky na předepsaném tiskopise řádně vyplněné budou přijímány do 15. března,
u uchazečů do nástavbového studia dálkového do 20. března.
Přihlášky musí obsahovat pravdivé údaje o prospěchu, průměry s přesností na
2 desetinná místa, je nutno vyplnit i další údaje (účast na soutěţích, reprezentace školy,
úspěchy). Dále uchazeči o nástavbové studium – ţáci musí vypsat známky v tabulce
přihlášky, absolventi SOU – vyučenci předloţit notářsky ověřené vysvědčení 3. ročníku
a ověřený výuční list. Údaje uvedené v přihlášce jsou podkladem pro bodové
ohodnocení ţáka a uchazeče v přijímacím řízení (viz kritéria pro jednotlivé obory a formy
studia).
Ředitel rozhoduje o konání/nekonání přijímacích zkoušek/pohovoru, pro letošní rok se
zkoušky konají jen u oboru HT a PG.
Ředitelka školy můţe rozhodnout o konání ústního pohovoru s přihlášenými ţáky.
V případě, ţe více ţáků a uchazečů dosáhne stejného počtu bodů v přijímacím řízení,
má přednost:
1. ţák a uchazeč se ZPS (doloţenou)
2. ţák a uchazeč s lepšími výsledky u případného přijímacího pohovoru
3. ţák a uchazeč s lepšími výsledky na ZŠ nebo SOU (průměr a prospěch v cizím
jazyce).
(platí pro všechny obory vyjma oboru aranţér)
U oboru aranţér v případě rovnosti bodů bude upřednostněn:
1. ţák se ZPS
2. ţák a uchazeč s lepšími výsledky u přijímacího pohovoru
3. ţák, který navštěvoval ZUŠ
Ředitel při přijímání ţáků ponechá vţdy 1–2 místa na odvolání na třídu.
Rozhodnutí o přijetí/nepřijetí bude zasláno ţákům a uchazečům písemně poštou.
Výsledky přijímacího řízení budou současně zveřejněny na webu školy a na nástěnce
v budově školy.
V případě nepřijetí je moţnost odvolání do 3 dnů od doručení rozhodnutí u ředitele
školy
Zákonný zástupce nezletilého ţáka /zletilý ţák je povinen do 5 pracovních dnů ode dne ,
kdy mu bylo doručeno rozhodnutí o přijetí, zápisový lístek na sekretariát školy jako
závazné potvrzení o úmyslu vzdělávat se v zařízení, kde byl přijat. Pokud zápisový lístek
není v termínu odevzdán, ruší se účinky rozhodnutí o přijetí a je moţné přijmout jiného
ţáka v následujícím kole přijímacího řízení.
Ţák, hlásící se ze ZŠ, je povinen odevzdat závěrečné vysvědčení ze ZŠ ihned po jeho
vydání, nejpozději na počátku školního roku – neţ se stane ţákem SŠ. (Obdobně
u studentů nástavbového studia – musí dodat výuční list a vysvědčení z 3. ročníku).
27
4.2
Protokol o přijímacím řízení
Počet přihlášených a přijatých ţáků v 1. ročnících středních škol pro školní rok 2011/2012
ve všech formách vzdělávání a včetně nástavbového studia
Dle stavu k 1. 7. 2011
Forma
vzdělávání
Stanovený
počet
pro přijetí
Polygrafie
DE
RED IZO:
Kód oboru dle
rozhodnutí
Název oboru vzdělání
600171213
34-41-M/001
Název školy
Střední škola hotelová
a obchodně podnikatelská,
Český Těšín,
65-42-M/01
Počet přihlášených do
1. ročníku
Počet přijatých do
1. ročníku
v 1. kole
v 2. kole
a dalších
v 1. kole
v 2. kole Počet tříd
a dalších v 1. ročníku Víceoborová třída
30
58
15
30
15
1
60
140
34
59
34
2
Hotelnictví
DE
63-41-M/01
DE
-
-
-
-
-
-
Víceoborová třída
66-41-L/01
Obchodník
DE
30
46
11
30
11
1
66-52-H/01
Aranţér
DE
12
32
10
12
10
0,5
29-54-H/01
Cukrář-výroba
DE
12
38
9
12
9
0,5
66-51-H/01
Prodavač
DE
18
16
5
16
5
0,5
65-51-H/01
Kuchař-číšník
DE
48
108
14
48
14
1,5
65-41-L/504
DE
30
41
7
30
15
1
Kontaktní osoba:
65-41-L/504
DA
60
nevykazováno
66-41-L/501
Provoz obchodu
DA
30
nevykazováno
Telefon:
558746149
28
5
ÚDAJE O VÝSLEDCÍCH VZDĚLÁVÁNÍ ŢÁKŮ PODLE CÍLŮ
STANOVENÝCH VZDĚLÁVACÍMI PROGRAMY
5.1
Přehled výsledků za 1. pololetí školního roku
1. pololetí školního roku 2010/11
Souhrnná statistika tříd
třída
HT 1. A
HT 1. B
HT 2. A
HT 2. B
HT 3. A
HT 3. B
HT 4. A
HT 4. B
PG 1.
PG 2.
PG 3. A
PG 3. B
EO 1.
EP 2.
OP 3.
OP 4.
OB 2.
OB 3.
OB 4.
SS 1.
SS 2.
PA 1.
PA 2.
AC 3.
KČ C 1.
KČ C 2.
KČ 1.
KČ 2. A
KČ 2. B
KČ 3.
KČ 3. K
Č 3.
DP 1.
DP 2.
DP 3.
DS 1. A
DS 1. B
DS 2.
DS 3.
Počet ţáků
V
P
5
N
29
29
33
32
28
27
30
32
31
31
28
25
34
27
28
24
30
18
25
21
23
34
17
20
34
22
33
22
24
22
14
22
29
26
22
24
17
22
18
0
0
3
0
3
2
1
1
2
2
4
0
0
4
1
0
0
0
1
0
0
0
0
1
0
1
0
0
0
0
0
0
1
4
3
0
0
1
0
21
21
21
27
22
19
26
30
24
21
15
20
26
18
21
21
15
11
15
13
12
19
11
18
22
12
22
9
10
7
9
7
15
17
16
1
7
11
11
6
8
9
5
3
6
3
4
7
9
5
7
4
6
2
14
7
8
7
11
6
6
1
11
9
9
10
13
15
5
14
8
5
1
16
5
8
6
1
1
1
1
1
1
1
8
1
2
2
1
5
2
7
5
2
1
Sníţená známka Ch Průměrný prospěch Absence na ţáka Neomluvena absence
1 (1+0)
2 (2+0)
1 (1+0)
3 (3+0)
3 (2+1)
1 (0+1)
3 (2+1)
3 (2+1)
2 (0+2)
5 (4+1)
1 (1+0)
2 (1+1)
2 (1+1)
1 (0+1)
1 (0+1)
1 (0+1)
12 (5+7)
3 (2+1)
6 (4+2)
3 (3+0)
3 (1+2)
6 (2+4)
5 (3+2)
7 (4+3)
-
2,302
2,505
2,459
2,409
2,400
2,409
2,432
2,122
2,219
2,248
2,193
2,296
2,458
2,261
2,251
2,338
2,902
2,560
2,637
2,777
2,673
2,595
2,292
2,366
2,791
2,585
2,586
2,923
2,959
3,067
2,719
3,060
2,155
1,811
2,114
3,319
2,578
2,483
2,466
42,81
69,75
86,00
87,28
89,25
89,11
90,63
64,78
55,96
90,29
90,64
53,92
72,09
76,19
81,35
88,25
112,00
78,44
91,04
75,57
74,17
84,44
59,23
68,55
89,05
66,22
80,24
75,42
67,65
103,00
64,50
127,04
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,14
0,06
0,79
0,15
1,47
0,19
1,61
1,39
2,70
4,00
0,21
8,71
6,90
1,22
4,28
1,81
2,70
3,59
1,12
2,00
15,5
2,14
3,76
2,05
4,74
8,00
6,36
15,7
-
Legenda V - prospěl s vyznamenáním
P - prospěl
5 - neprospěl
N - nehodnocen
29
5.2
Přehled výsledků za 2. pololetí školního roku
2. pololetí školního roku 2010/11
Souhrnná statistika tříd
třída
HT 1. A
HT 1. B
HT 2. A
HT 2. B
HT 3. A
HT 3. B
HT 4. A
HT 4. B
PG 1.
PG 2.
PG 3. A
PG 3. B
EO 1.
EP 2.
OP 3.
OP 4.
OB 2.
OB 3.
OB 4.
SS 1.
SS 2.
PA 1.
PA 2.
AC 3.
KČ C 1.
KČ C 2.
KČ 1.
KČ 2. A
KČ 2. B
KČ 3.
KČ 3. K
Č 3.
DP 1.
DP 2.
DP 3.
DS 1. A
DS 1. B
DS 2.
DS 3.
Počet ţáků
V
P
5
N
26
29
33
32
28
26
30
31
31
30
27
25
30
26
28
23
27
18
25
21
22
32
17
20
30
21
29
21
20
20
12
20
25
26
21
13
10
22
17
1
2
3
2
3
2
3
2
3
1
3
0
0
4
3
0
1
0
2
0
0
0
0
1
0
0
1
2
0
0
0
0
2
5
4
0
0
1
0
24
24
29
30
22
21
27
29
27
29
24
24
25
21
20
23
20
16
21
15
21
31
16
17
26
19
27
17
18
13
12
17
20
21
17
9
8
16
17
1
3
1
3
3
1
1
4
5
6
2
2
6
1
1
2
4
2
1
1
2
7
3
3
4
2
5
-
-
Sníţená známka Ch Průměrný prospěch Absence na ţáka Neomluvena absence
4 (0+4)
2 (0+2)
2 (1+1)
1 (1+0)
7 (2+5)
1 (1+0)
3 (3+0)
2 (2+0)
1 (1+0)
1 (0+1)
3 (1+2)
2 (1+1)
3 (1+2)
4 (0+4)
5 (2+3)
3 (2+1)
4 (0+4)
1 (0+1)
1 (1+0)
6 (2+4)
-
2,256
2,524
2,312
2,339
2,298
2,414
2,201
2,028
2,123
2,155
2,095
2,267
2,378
2,201
2,223
2,324
2,965
2,489
2,589
2,706
2,456
2,551
2,219
2,529
2,626
2,754
2,634
2,745
2,805
2,940
2,677
3,048
2,098
1,790
2,032
2,751
2,250
2,179
2,394
72,15
116,13
100,03
96,43
111,92
98,46
74,70
51,64
84,58
86,03
115,51
105,52
111,65
72,80
105,28
76,21
139,25
88,66
111,24
91,80
91,09
94,84
90,05
94,35
105,40
79,19
109,27
99,55,
80,75
103,65
86,58
120,85
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
6,55
3,15
1,31
0,04
0,27
0,77
0,42
0,32
0,20
0,11
4,45
0,16
0,96
1,70
2,50
0,04
0,23
5,00
7,47
3,60
8,40
5,24
1,34
5,95
0,45
1,80
1,08
9,45
-
Legenda V - prospěl s vyznamenáním
P - prospěl
5 - neprospěl
N - nehodnocen
30
5.3 Stav po opravných zkouškách k 31. 8. 2011
Přehled tříd, ve kterých ţáci konali opravné zkoušky nebo zkoušky
v náhradním termínu
třída
HT 1. A
HT 1. B
EO 1.
PG 1.
PA 1.
KČ 1.
KČ C 1.
SS 1.
DP 1.
DS 1. A, B
1.roč.
HT 2. A
HT 2. B
PG 2.
EP 2.
OB 2.
PA 2.
KČ C 2.
KČ 2. A
KČ 2. B
SS 2.
DP 2.
DS 2.
2.roč.
HT 3. A
HT 3. B
PG 3. A
PG 3. B
OP 3.
OB 3.
AC 3.
KČ 3.
KČ 3. K
Č 3.
DP 3.
DS 3.
3.roč.
HT 4. A
HT 4. B
OP 4.
OB 4.
4.roč.
neprospěli
3
2
4
1
0
4
1
3
1
4
23
2
0
2
0
2
0
1
0
3
0
0
2
12
1
1
4
2
4
3
2
0
0
0
0
0
17
0
0
0
0
0
neklasif. OZ, ZNT
(5 + N)
- uspěli
1
6
6
2
7
4
7
4
6
7
50
4
0
2
0
9
1
6
3
1
2
2
4
34
4
7
1
1
7
2
2
7
2
10
2
0
45
0
0
0
3
3
3
4
6
3
7
6
5
4
6
3
47
4
0
4
0
6
0
5
2
3
2
2
1
29
4
6
5
3
9
4
3
7
2
8
2
0
53
0
0
0
1
1
OZ, ZNT
- neuspěli
1
4
4
0
0
2
3
3
1
8
26
2
0
0
0
5
1
2
1
1
0
0
5
17
1
2
0
0
2
1
1
0
0
2
0
0
9
0
0
0
2
2
opakování
ročníku,
přerušení
1
1
1
0
0
1
2
2
1
2
11
0
0
0
0
1
1
2
1
1
0
0
5
11
0
1
0
0
0
1
1
0
0
2
0
0
5
0
0
0
2
2
změna
oboru
ukončení
studia
0
1
1
0
0
0
0
0
0
0
2
0
0
0
0
2
0
0
0
0
0
0
0
2
0
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1
0
0
0
0
0
0
2
2
0
0
1
1
1
0
6
13
2
0
0
2
2
0
0
0
0
0
0
0
6
1
0
0
0
2
0
0
0
0
0
0
0
3
0
0
1
0
1
31
5.4
Maturitní zkoušky
Maturitní zkoušky – statistika
třída
p.ţ.
PUP
ČJL-Z
HT 4. A
HT 4. B
OP 4.
OB 4.
SS 2.
DP 3.
DS 3.
celkem
30
32
24
25
22
22
18
173
0
0
0
0
1
0
0
1
30
32
24
25
22
22
18
173
přihlášky k 15. 11. 2010
AJ-Z
AJ-V
NJ-Z
NJ-V
18
16
4
9
9
5
9
70
1
1
0
0
0
0
0
2
6
8
0
0
0
0
0
14
1
1
0
0
0
0
0
2
M-Z
M-V
DĚ
OSZ
7
7
20
16
13
17
9
89
2
0
0
0
0
0
0
2
1
0
1
0
0
0
0
2
1
0
0
0
0
0
0
1
Výsledky MZ v řádném termínu k 30. 6. 2011
třída
celkem
ţáků
prospěli
prospěli
s vyzn.
neprospěli
nekonali
HT 4. A
HT 4. B
OP 4.
OB 4.
SS 2.
DP 3.
DS 3.
30
32
24
25
22
22
18
20
21
22
10
7
7
6
4
6
0
0
0
1
2
5
4
1
12
13
13
8
1
1
1
3
2
1
2
Celkem
173
93
13
56
11
důvod
1 nemoc
1 ukonč. studium
1 ukončila studium
3 neuzavřel 4. roč.
1 přestup na DS, 1 neuzavřel 4. roč.
1 ukonč. studium
1 přerušení studia, 1 nemoc
Maturitní zkoušky proběhly podle novely školského zákona z roku 2008 a 2009,
která upravuje nový model maturity, a "maturitní" novely vyhlášky č. 177/2009 Sb.,
která blíţe specifikuje ustanovení zákona.
5.5
Závěrečné zkoušky
Počet ţáků –72
Počet tříd - 4
Hodnocení závěrečné zkoušky
(sloupec neprospěli/nekonali se týká řádného termínu v červnu 2011)
Třída
KČ3
Č3
KČ3-KČ
Počet
ţáků
20
20
8
Pís. Zk.
Průměr
3
2,1
2,8
Prakt. Zk.
Průměr
2,1
1,55
1,66
Ústní zk.
Průměr
2,61
1,55
2,83
PV
2
3
0
P
11
6
6
Neprospěli/nekonali
0/7
0/11
0/2
32
KČ3-K
AC3-A
AC3-C
4
10
10
2,25
2,62
2,5
2,25
2,5
2,37
3,25
2,5
2,37
0
1
1
4
7
7
0/0
0/2
0/2
PV – prospěl s vyznamenáním
P – prospěl
N – neprospěl
Nekonali – z důvodu neuzavření 3. ročníku studia
Hodnocení závěrečné zkoušky – termín září 2011
Počet ţáků, kteří konali náhradní zkoušku:
Počet ţáků, kteří zkoušku nekonali
(neuzavřeli 3. ročník – ukončili studium nebo zaţádali o opakování ročníku):
Počet ţáků, kteří u zkoušky neprospěli:
33
6
DALŠÍ VZDĚLÁVÁNÍ PEDAGOGICKÝCH PRACOVNÍKŮ
DVPP probíhá na základě plánu, který je součástí plánu práce školy. Vyhodnocování
efektivity jednotlivých aktivit je součástí porad předmětových komisí a porad vedení
školy. Práce ve školství předpokládá průběţné doplňování a zdokonalování znalostí
učitelů ve svém oboru. V tomto školním roce jsme si stanovili jako prioritu školení
k novým maturitním zkouškám, semináře k výuce cizích jazyků, byl kladen důraz na
další vzdělávání odborných učitelů a prevenci rizikového chování ţáků.
Kromě toho probíhala další příprava učitelů ICT, vzdělávání učitelů v jejich
aprobačních předmětech a odbornosti. Pozitivním rysem je zájem učitelů o získávání
nových poznatků, předávání informací ze seminářů a jejich vyuţití v práci.
6.1
Krátkodobé kurzy
Školení k nové maturitě a ŠVP
Typ školení
Školení hodnotitelů MZ - ČJL
Počet
účastníků
6
Termín
Školení hodnotitelů MZ - CJ
11
Školení zadavatelů MZ
17
Školení raterů
Školení maturitních komisařů
2
4
září 2010
v průběhu roku
2010/2011
Počet účastníků
1
2
Termín
září 2010
listopad 2010
KH
ZU, SI
2
září-říjen 2010
HO, LJ
v průběhu roku
2010
v průběhu roku
2010
v průběhu roku
2010
BA, PO, ON, VL, WO, VK
KH, TR, PA, UM, SI, SR,
KU, HO, LJ, TA, DO
DDR, FI, FT, FN, HN, KK,
KČ, KL, PT, SM, SŇ,
SZÁ, ŠK, TO, VA, ŢI, HA
TR, HU
MT, RE, HŠ, FC
Školení učitelů cizích jazyků
Typ školení
Konference učitelů AJ – Ústí n.L.
Rozvoj kompetencí učitelů
souvisejících s reformou (AJ)
Metodický kurs NJ pro učitele SŠ
(Bavorsko)
Školení ICT
Typ školení
MOODLE
6
Termín
podzim 2010
HU, FT, TR, FC, PP,
SM
34
Školení odborných učitelů
Typ školení
Personální písemnosti
1
Termín
říjen 2010
Ryby a mořské plody
Workshop CB 2
2
červen 2010
KL
Vojcik, CS,MC
Szusc., Lachová
Další školení
Typ školení
Instruktor zdravotní tělesné výchovy
(Malá Morávka)
Geografická exkurze - OU (Sonthofen – Rak.)
Interaktivní tabule jako pomůcka
k výukovým materiálům pro ČJ
Testování ţáků - OU
Matematika-geometrie
Comenius (Brno)
Odpady a obaly (Eko-kom)
Tváří v tvář historii (Výuka
moderních dějin)
Aplikace metodiky simulačních her
ve výuce EVVO
Školení k prevenci patologických
jevů (AVE) – Vztahy, Šikana,
Komunikace, Závislosti, Člověk
v krizi
Počet
účastníků
1
květen 2011
SI
1
srpen 2011
TO
1
listopad 2010
BA
1
1
1
1
1
září 2010
březen 2011
září 2010
duben 2011
srpen 2011
HU
PP
TR
PP
LB
1
listopad 2010
TO
1
červen-říjen
2010
FN
Termín
35
6.2
Dlouhodobé kurzy a studium
Jedna učitelka odborných předmětů studovala začala studovat navazující
magisterské studium MC (2009-2011)
Tři učitelky odborného výcviku studují bakalářské studium odborných předmětů
Kle., Král.,SZU. (2008-2011)
Jeden učitel odb. předmětů a dvě učitelky odborného výcviku studují bakalářské
studium odborných předmětů - (2009–2012) – CS, Čun., Lach
Jedna odborná učitelka oboru studovala a úspěšně ukončila navazující magisterské
studium – obor obchod a sluţby FN - (2009–2011)
Jeden učitel odborného výcviku studoval a úspěšně ukončil DPS (2009-2011) –
Vojcik, jedna učitelka odb. předmětů studovala a úspěšně ukončila DPS (2010-2011)
- KR
Jeden učitel všeob. vzděl. předm. studuje navazující magisterské studium inform. –
BR (2008-podzim 2011)
Jeden učitel všeob. vzděl. předm. studoval a úspěšně ukončil rozšiřující studium
matematiky – PP – (2007-podzim 2010)
jeden učitel studoval a úspěšně ukončil na OU učitelství odb. předmětů ve
strojírenství - ZA (2008-2011)
Výchovná poradkyně studovala a úspěšně ukončila specializační studium
výchovného poradenství - Kompetence výchovných poradců v oblasti péče o ţáky se
zdravotním postiţením I. (2009-podzim 2010) RE
Jedna učitelka studuje specializační studium Koordinátor EVVO (2010-2011) - TO
Prostředky na DVPP byly pouţity v souladu s pokynem MŠMT č. j. 11336/2001
36
7
AKTIVITY A PREZENTACE ŠKOLY NA VEŘEJNOSTI
7.1
Kalendárium akcí na škole ve školním roce 2010/2011
ZÁŘÍ
1. 9. Zahájení šk. roku ve víceúčelové hale
2. 9. Informativní třídní schůzky pro rodiče ţáků 1. roč.
14. 9. Slavnostní otevření PG studia
14. 9. Srdíčkový den
15. 9. sommelierská soutěţ ve Znojmě ─ „Znojemský hrozen“
10.-19. 9. Turistický kurz v Chorvatsku
23. 9. XVIII. ročník přeboru těš. škol o pohár ředitele SŠ HOP s mezinárodní účastí
30. 9. AR junior České Budějovice
ŘIJEN
30. 9.-1. 10. Soustředění ţáků ekosemináře
7. 10. Soutěţ baristů Olomouc
11.-13. 10. MAG´10 – maturitní generálka
11.-14. 10. Barmanský kurz I
20. 10. TSBL – zahájení
20. 10. Mladý sommelier Brno
LISTOPAD
3.11. TSBL
10. 11. Divadelní představení „Ze ţivota hmyzu“
10. 11. Den studenstva – „Juvenálie“ – vyhlášení a ocenění nejlepších ţáků školy
11. 11. Teel Cup
18. – 20. 11. Gastrofestival v Ostravě
24. 11. Schůze SRPŠ, třídní schůzky
2.,12.,19. 11. Soutěţ o pohár starosty
26. 11. Simulace výběrového řízení – soutěţ OP 4. a OB 4.
listopad Náborové akce – burzy škol
PROSINEC
1. 12. Ekoprogram Člověk a zvíře (pro ekohlídky)
1., 15. 12. TSBL
3. 12. Zájezd do Vídně
3. 12. Školní výlety
6. 12. Vánoční jarmark
Den otevřených dveří – „Škola městu“ – hlavní propagační akce školy, mezinárodní
7. 12. barmanská soutěţ „Mladý barman“ o pohár starosty města, prezentace nového
oboru – POLYGRAFIE.
1.,2.,3.,13. 12 Závěrečné zkoušky opravné
7. 12. Soutěţ v Sudoku
10. 11. Divadelní představení „Popelka“
17. 12. Závěrečná lekce tance a společenské výchovy
17., 22. 12. Adventní koncerty
22. 12. Třídní vánoční besídky
LEDEN
5. 1. TSBL
10.-14. 12. Barmanský kurz
17.-21. 12. Barmanský kurz
13. 1. Opravná MZ
16. 1. – 21. 1. Lyţ. kurz Bílá – 1. turnus
13. 1. AHOL CUP Ostrava
25. 1. Soutěţ mladý průvodce ─ Ostrava-Hrabůvka
31. 1. Vydávání vysvědčení za 1. pololetí
ÚNOR
únor Chemicko-ekologická soutěţ
37
1. 2. Volejbal dívky "O pohár starosty Č.T."
2. 2. Dostaveníčko s vínem, vinaři a sommeliéry v předvečer „Těšínské karafy“
2. 2. Ahol cup Ostrava - obor Barman+číšník druţstvo, ţáci HT, KČ
2. 2. Italská kuchyně ve ŠJ
3. 2. Těšínská karafa – sommelierská juniorská soutěţ
3. 2. veletrh FF na OA v Č.T.
3. 2. Prezentace EKOtýmu na ZŠ Smilovice
3. 2. Den otevřených dveří
9. 2. „Valentýnská“ prezentace studentů oboru obchodník, prodavač, aranţér
10. 2. Soutěţ v čepování piva Opava
10. 2. Streetball - přebor tříd v rámci "Roku sportu"
10. 2. Beseda s úřadem práce
16. 2. Kulinářská exhibice studentů oboru hotelnictví, kuchař, číšník, cukrář
16. 2. TSBL – slavnostní ukončení
17. 2. Soutěţ ve znalostech zboţíznalství a obchodního provozu (obory OB a P)
21. 2. Silový víceboj - "O pohár starosty Č.T."
21. 2. Zasedání školské rady
23. 2. Fotografický salon studentů oboru polygrafie
25. 2. Barmanská soutěţ - Frenštát pod Radhoštěm, ţáci HT
únor Soutěţ „Zdravý způsob ţivota“ pro učební obory MS
únor Výstava aranţerských prací ţáků oboru AR v galérii Johanka
únor Návštěva výstavy v Ostravském muzeu (J. Lucemburský) PA 1.
BŘEZEN
3. 3. Hokejové utkání
3. a 9. 3. Gastronomický pětiboj
4. a 7. 3. Divadelní představení „Tartuffe“
9. 3. Sálová kopaná dívek
11. a 25. 3. Zájezd Osvětim, Wieliczka
14.-18. 3. Jarní prázdniny
18. 3. Odborná soutěţ číšnická - Polsko
20.-25. 3. LVVZ Bílá
31. 3. Letíme Evropou – zeměpisná soutěţ
31. 3. Soutěţ o nejhezčí slavnostní tabuli
březen Soutěţ v malbě nejkrásnějších kyticí
31. 3. KABARET Evropy – muzikálové divadlo
DUBEN
1. 4. Přebor tříd v ringu
8. 4. Den vzdělávání
14. 4. O pohár Beskyd – soutěţ Ku, Č
7. 4. Slavnostní tabule – soutěţ
duben „Umíš poskytnout první pomoc“ – soutěţ
duben Mé město včera a dnes – dějepisná soutěţ
duben Přeţijeme rok 2100? – soutěţ ZSV
14. 4. Sálová kopaná hoši
19. 4. Sálová kopaná dívek
duben Šachová soutěţ
1.-10. 4. Lyţařsky kurz - Francie
4.-18. 4. Návštěva finských studentů v rámci projektu
20. 4. Divadelní představení „Euridika“
duben Projekt – „Studenti čtou a píší noviny“
27. 4. Ekotoulky
28. 4. Den Země
38
KVĚTEN
5. 5. Studentský Majáles
12. 5. Birell cup Havířov
4. 5. GATE anglická soutěţ
30. 5. Divadelní představení „Popelka“
5. 5. Kurz vykrajování ovoce a zeleniny
květen Vydání Výroční zprávy
ČERVEN
20. 6. Slavnostní vyřazení učňů a maturantů
9. 6. Junior Carving Cup
květen Ekologické workshopy pro ţáky ZŠ
1. 6. Písemné závěrečné zkoušky ţáků učebních oborů
červen Maturitní zkoušky
červen Závěrečné zkoušky
červen Školní výlety
1. 7. Začátek prázdnin!!
39
7.2
Aktivity za období září - leden
40
41
42
43
44
7.3
Aktivity za období únor – srpen
– škola zpracovávala v první polovině roku 2011 uţ v pořadí osmý ŠVP - 3. vlna
- pro obor polygrafie
– v rámci zavádění výuky podle nových ŠVP škola zajistila atraktivní nové
podnikatelské partnery pro obory gastronomie (hotel Vitality **** Vendryně),
u oborů obchodních zaměření na novou specializaci autoprodejce (smlouvy a
novými partnery v oblasti prodeje aut),
– škola úspěšně absolvovala nové maturitní zkoušky – celkem ve 12 učebnách
maturanti z šesti různých oborů , vč. ţáků s PUP, vykonávali společnou část MZ
a také profilovou, výsledky tříd oborů „M“ denních byly výborné, horší úroveň
byla u oborů „L“ hlavně nástavbových a v dálkové formě.
– ve škole proběhly v dubnu 2011 jednotné přijímací zkoušky ve třech
termínech u dvou maturitních oborů
– v plném rozsahu byla realizována doporučení zřizovatele (přijímací řízení
2012/2013 a další)
– na škole působí Centrum celoţivotního učení s nabídkou odborných kurzů pro
odbornou i neodbornou veřejnost, škola nabízí získání dílčích kvalifikací na
základě autorizace MŠMT
– dne 1. 2. 2011 se uskutečnilo ve školní víceúčelové hale slavnostní finále
Těšínské středoškolské basketbalové ligy – dlouhodobé sportovní soutěţe
středních škol, která je pořádána tradičně uţ několik let.
– škola organizovala dvoudenní sommelierskou juniorskou soutěţ Těšínská
karafa 5. ročník pod záštitou náměskyně Mgr. V. Palkové, ve spolupráci
s UNIHOSTem, Vinařským fondem ČR, Asociací sommelierů, sponzorem
Vinařstvím Kovacs – dne 2. – 3. února 2011
– v průběhu února proběhla náborová kampaň – kaţdou středu - akce pro ţáky
ZŠ v Čítárně a literární kavárně Noiva – pracoviště praktického vyučování školy
– dva pedagogové školy byli oceněni u příleţitosti Dne učitelů – jeden na úrovni
kraje hejtmanem MSK a druhý na úrovni města starostou města Český Těšín
– škola je začleněna do projektu UNIV 2 KRAJE – ředitelka vykonává funkci
mentora
– ředitelka je členkou pracovní skupiny Kvalita ţivota, která zpracovává
Strategický plán rozvoje města Český Těšín na léta 2012-2016 v rámci
realizace projektu „Zefektivnění systému projektového řízení a strategického
plánování ve městě Český Těšín“ dotačně podpořeného z Operačního
programu lidské zdroje a zaměstnanost.
– škola realizuje úspěšně krajský projekt EVVO „Zelená výuka“, usiluje o titul
EKOškola
– škola jako partner pokračuje v projektu „Rosteme spolu“, jehoţ
předkladatelem je AVE Centrum Český Těšín. Projekt je zaměřen na adaptaci a
prevenci ţáků SŠ.
– škola byla zařazena mezi šest vybraných škol do krajského projektu
„Multifunkční velkoprostorové odborné učebny - Gastrocentra“ – v období
leden – květen 2011 byly zpracovávány poklady pro projektovou ţádost , projekt
bude realizován od října 2011 do konce roku 2012
45
– v březnu 2011 se uskutečnil zahraniční jazykový pobyt studentů a pedagogů
školy v Anglii
– v dubnu 2011 uskutečnil se zahraniční lyţařský kurz ve Francii
– ve škole byl zaloţen Školní sportovní klub
– studentský parlament školy získal projekt v programu „Mládeţ v akci“ na
období 2011-2012
– v květnu proběhla třítýdenní odborná stáţ ţáků a učitelů oboru polygrafie
v Německu v rámci projektu Leonardo
– je připravován na září 2011 výměnný pobyt studentů s Finskem, Finové byli u
nás na jaře 2011
– ţáci se zúčastnili odborných zahraničních prázdninových praxí v Řecku,
Německu, Francii
– ředitelka úspěšně ukončila v květnu pěti modulové studium v rámci projektu
„Trvalá obnova školy“ zaměřené na školský management
– v červnu se uskutečnily tři slavnostní vyřazení absolventů v městském kině
s účastí rodičů a hostů školy
– ředitelka školy byla jako host účastníkem slavnostních promocí ve dnech 1. –
2. 7. 2011 na Slezské univerzitě Obchodně podnikatelské fakultě v Karviné
(výsledek navázané spolupráce školy a fakulty)
– ředitelka školy se osobně podílí na výrazné publicitě školy (články v tisku,
interview v místní televizi), na tvorbě kaţdoroční populární výroční zprávy „30
deka informací“ za školní rok 2010/2011
– v průběhu prázdnin byly uskutečněny investiční akce a údrţbářské práce
z vlastních prostředků školy doplněné o prostředky z projektů (staré tři budovy
školy, hala, areál vyţadují neustálou obnovu)
zateplení hlavní školní budovy,
rekonstrukce tělocvičny na vedlejší školní budově
rekonstrukce kanalizace na vedlejší školní budově
výměna oken na odloučené školní budově
revitalizace zahrad u hlavní školní budovy (z projektu EVVO)
rekonstrukce školní jídelny v hlavní školní budově
zavedení klimatizace ekonomického úseku hlavní školní budovy
obnova serveru (z projektu TESCO)
46
ÚSPĚCHY ŠKOLY
AHOL CUP 2011
Dne 13. 1. 2011 se v Ostravě konala soutěţ tříčlenných druţstev v
gastronomických dovednostech a znalostech. Soutěţ je vyhlašována
Ministerstvem školství a tělovýchovy.
Naši školu úspěšně reprezentovalo druţstvo , které vybojovalo krásné 4. místo.
Od ledna do dubna působila ve škole rodilá mluvčí, která vedla kurzy anglického a
španělského jazyka.
Italská kuchyně
Ve středu 2. 2. 2011 si naše třída HT 2. A, vyzkoušela připravit oběd ve školní
kuchyni pro učitele i své spoluţáky. Na jídelníčku se objevily tradiční italské pokrmy.
AHOL-CUP 2011 XIII. ročník - Juniorská koktejlová soutěţ
Dne 2. února 2011 v ostravském hotelu CLARION Congress proběhla
mezinárodní juniorská koktejlová soutěţ, která byla pro nás opět úspěšná,
získali jsme 1. místo.
Ve škole působí akční koordinátor EVVO, který v rámci ekologického semináře
spolu se školním ekotýmem pořádá celou řadu aktivit. Organizují akce i pro ZŠ a
širokou veřejnost.
Celostátní jazyková soutěţ hotelových škol
Dne 25. března proběhla celostátní soutěţ hotelových škol na Dakolu v
Petrovicích u Karviné. Odborná porota hodnotila nejen poslechové a komunikační
schopnosti, všímala si rovněţ i reprezentativního vzhledu soutěţících. Poslední
dobou bohuţel nebývá samozřejmostí elegantní oblečení soutěţících. Ovšem našim
soutěţícím nebylo co vytknout!
Všichni tři získali nádherná umístění, a to následovně:
2. místo - anglický jazyk - úroveň AJ1
2. místo - anglický jazyk - úroveň AJ2
3. místo - německý jazyk - úroveň NJ2
Dne 22. 3. 2011 se naši studenti zúčastnili okresního kola Olympiády v českém
jazyce, kde úspěšně reprezentovali všechny studenty středních odborných škol,
jelikoţ většinu soutěţících tvořili studenti gymnázií. Získali jsem krásné 9. a 12.
místo.
Soutěţ v Polsku
Dne 18. března 2011 se v Polsku v Cieszynie konala soutěţ číšníků na téma:
Příprava slavnostních tabuli. Naše škola získala 3. místo.
Kurz kreativního psaní
Ve středu 29. 3. 2011 v 8:00 se v Městské knihovně Českého Těšína zúčastnili naši
studenti kurzu kreativního psaní. Celým dvouhodinovým kurzem provedl studenty
profesor Ostravské univerzity, který formou praktických cvičení přiblíţil obor
ţurnalistiky a kreativního psaní.
47
GATE - literární soutěţ v anglickém jazyce vítězky školního kola této soutěţe, reprezentovaly naši školu v městském kole, které
se uskutečnilo ve čtvrtek 12. května 2011 v Pygmalionu v Českém Těšíně.
Naše studentka se stala MISS STEEL 2011 v Třinci! Studentka 1. ročníku oboru ekonomika a
podnikání!
V květnu měli ţáci moţnost absolvovat kurz „Dekorativního vykrajování ovoce a
zeleniny“. Zájem byl velký. 49 ţáků získalo základní dovednosti v dekorování ovoce
a zeleniny ve třech bězích základního kurzu.
Ţáci školy získali třetí místo v gastronomické soutěţi „O pohár Beskyd“
v Jablunkově.
„WORK AND LEARN“ - projekt školy schválen v programu Leonardo na
pozici náhradník.
Tým třídy 3. ročníku obchodně podnikatelská činnost se umístil ve druhém
ročníku specializované soutěţe TESTOVÁNÍ VÝROBKŮ A SLUŢEB
konané v rámci mezinárodní soutěţe Spotřeba pro ţivot na 3. místě. Soutěţ
pořádala Asociace akreditovaných a autorizovaných organizací a redakce časopisu
DTest. Studentky vytvořily časopis s poznatky o kvalitě a trţní úspěšnosti vybraných
produktů. Zaměřily se na testování čokolády, nápojů a chipsů. Své analýzy opíraly na
výsledcích školní ankety. S grafickou úpravou jim pomáhala ţákyně oboru polygrafie
ze třídy PG 3A. Všichni obdrţeli věcné ceny.
Naše škola partnerem Muzea Těšínska
Dne 16. června 2011 v 17.00 hod. ve výstavní síni Muzea Těšínska „Musaion“ v
Havířově se konala s účastí VIP hostů vernisáţ výstavy "Kultura stolování aneb jak
se kdysi hodovalo". Naše škola "doplnila" historické exponáty reáliemi. Kulinářské
umění našich ţáků a učitelů zpestřilo vernisáţ, na které nechyběli ani naši starší i
mladší absolventi dnes úspěšní odborníci v oboru. Ochutnávaly se výrobky sladké i
slané dle receptur Magdalény Dobromily Rettigové. Spolupráce školy s muzeem v
Havířově bude pokračovat gastronomickými prezentacemi aţ do ukončení výstavy v
říjnu 2011.
Dne 18. 6. 2011 v lokalitě Nechory u Prušánek na Hodonínsku.
se konalo sedmé mezinárodní mistrovství v umění sabrage, otevření šampaňského
setnutím hradla šavlí. Mistryní ČR v kategorii ţen se stala Ing. Zdeňka
Kačmárová, absolventka naší školy z roku 2005.
48
Období
Částka
2010 –
2012
326 000,- Kč
20102011
130 000,- Kč
2011
28 000,- Kč
2011
147 000,- Kč
Projekt kraje na výstavbu Gastrocentra
20112012
1700 000,- Kč
Partner projektu „Rosteme spolu“
20102012
20092012
2010 2012
2011
2011
2011
2011
2011
20112012
Program/projekt podaný/realizovaný
Výměna studentů SOCRATES - COMENIUS – projekt
je dvouletý (ve výši 14 000,- € ) prostřednictvím
NAEP v Praze se školou ve Finsku
„Zelená výuka“ školní projekt EVVO
Těšínská karafa – podpora Vinařským fondem ČR
Projekt Leonardo da Vinci – mobility - na praxi
k sousedům – TANDEM – koordinační centrum českoněmeckých výměn mládeţe- vzájemné návštěvy ţáků
oboru polygrafie Český Těšín - Berlín
Partner projektu UNIV 2 KRAJE
Zapojení do projektu ELDOŠ – e-learnign do škol
Ekonomická fakulta VŠ OStrava
Nadace ČEZ – Oranţové schody
Nadace ČEZ – Oranţová učebna
Projekt TESCO – ICT vybavení
Malé studentské divadlo 2011 – podpora města
Projekt městský pro školní sportovní klub
Mládeţ v akci
0
0
0
520 000,- Kč
440 000,- Kč
100 000,- Kč
60 000,- Kč
28 000,-Kč
150 000,- Kč
49
8
ÚSEK PRAKTICKÉHO VYUČOVÁNÍ
Personální zajištění úseku praktického vyučování
Zástupce ředitele pro praktické vyučování (ZŘ pro PV), 1 vedoucí učitel
odborného výcviku (VUOV), 15 učitelů odborného výcviku (UOV) a 4 učitelé praxe
(UPX), odborní učitelé v případě konání praktických maturitních zkoušek
a závěrečných zkoušek.
Úsek PV organizuje a zajišťuje
a)
b)
c)
d)
e)
f)
výuku odborného výcviku
výuku praxe – učební
odbornou praxi
zahraniční stáţe
praktické maturitní zkoušky a závěrečné zkoušky
odborné soutěţe, kurzy, semináře a další aktivity
a)
Výuka odborného výcviku
Odborný výcvik absolvují ţáci všech ročníků oborů kuchař, číšník-servírka, kuchařčíšník pro pohostinství, kuchař-číšník, cukrář-výroba, cukrář, prodavač-smíšené
zboţí, prodavač, obchodník a aranţér.
Školní pracoviště OV – pro obory kuchař a kuchař-číšník – školní kuchyně a jídelny,
kavárna NOIVA, pro obor aranţér – odborné učebny.
Smluvní pracoviště – hotely, restaurace, kavárny, bary, supermarkety, cukrářské
výrobny, reklamní agentury, obchodní firmy, atd.
Mezi největší a nejstabilnější smluvní partnery patří: hotel Piast Český Těšín,
Hotel Centrál-restaurace La Cascada Č. T., Hotel Steel Třinec, Nádraţní restaurace
Č. T., Pizzerie Lenka Č. T., Nemocnice Č. T., restaurace Na kopečku Horní Suchá,
Tescco s.r.o., Billa s.r. o., Kaufland v.o.s., Koeximpo s.r.o., Dům Dětí a mládeţe
Č. T., KaSS Střelnice Č. T., Kumax cukrářská výrobna, Cukrárna Tadek Mosty
u Jablunkova, Fliga s.r.o. Třinec atd.
b)
Výuka učební praxe
Učební praxi absolvují studenti oboru hotelnictví a turismus a hotelnictví ve třetím a
čtvrtém ročníku – jedná se kombinovaný způsob výuky, část výuky probíhá
v odborných učebnách (formou laboratorních a praktických cvičení) a část
v provozních podmínkách v reálném pracovním prostředí. Studenti v rámci učební
praxe zajišťují průvodcovské sluţby Českým Těšínem a Cieszynem, organizují pro
své spoluţáky odborné exkurze a odborné zájezdy.
Školní pracoviště – odborné učebny, školní kavárna, jídelna, recepce.
Smluvní pracoviště – hotely, restaurace, kavárny, cestovní kanceláře apod.
50
c)
Odborná praxe
Odbornou praxi – absolvují studenti oborů hotelnictví a turismus, hotelnictví,
obchodně podnikatelská činnost, ekonomika a podnikání, společné stravování-denní,
obchodník a polygraf
Školní pracoviště – kavárna NOIVA, školní jídelna, kavárna, recepce v budovách
školy.
Smluvní pracoviště – hotely, restaurace, kavárny, cestovní kanceláře, pojišťovny,
obchodní firmy, tiskárny apod.
Mezi největší a nejstabilnější smluvní partnery patří: Hotel Prosper Čeladná,
hotel Pokrok Bílá, Lázně Luhačovice a.s., hotel PUPP Karlovy Vary, Walmark s.r.o.,
obchodní řetězce Tesco, Billa,cestovní kancelář TOP TOUR Karviná, Těšínské
tiskárny s.r.o., Finidr s.r.o. apod.
Studenti zpracují po návratu z praxe zprávu, která obsahuje informace o podniku,
časový průběh praxe a vlastní hodnocení odborné praxe.
d)
Zahraniční stáţe
absolvují studenti oborů hotelnictví a turismus, hotelnictví, ekonomika podnikání,
obchodník, společné stravování – denní.
Místo konání – Německo, Řecko, Francie.
Hodnocení zahraniční stáţe
80 % dotázaných studentů odpovědělo, ţe adaptace na nové prostředí jim
nečinila ţádné problémy, během krátké doby se přizpůsobili pracovnímu kolektivu,
z odborného hlediska hodnotili stáţ jako přínosnou, navázali mnoţství kontaktů,
které budou moci v budoucnu vyuţít, zdokonalili se v cizím jazyce a byla to pro ně
velká ţivotní zkušenost.
51
praktické maturitní zkoušky a závěrečné zkoušky
e)
Maturitní zkoušky
Počet studentů – 167
Počet tříd - 7
Formy praktické maturitní zkoušky
Studenti:
 oboru hotelnictví a turismus prokázali své dovednosti při sloţité obsluze a také
jako průvodci a organizátoři zájezdů,
 oboru obchodně podnikatelská činnosti zpracovali souvislý úkol, kde prokázali,
jak zvládli účetnictví na PC, práci s počítačem, obchodní korespondenci,
ekonomiku, obchodní provoz atd.,
 oboru společné stravování (denní i dálkové) měli za úkol vypracovat kratší
písemnou práci a předvést dovednostní úkol na vylosované téma např.
flambování pokrmů, příprava a servis speciálních studených předkrmů,
racionální kuchyně, příprava a servis ovocných salátů apod.,
 oboru provoz obchodu (dálkové) zpracovali maturitní práci na zvolené téma
např. daňová soustava ČR, marketing v zahraničním obchodě, internet,
počítačové sítě, psychologie trhu a práce apod., a pak ji obhajovali před
zkušební maturitní komisi,
 oboru obchodník konali praktickou zkoušku z odborného výcviku. Prokazovali
odborné dovednosti z obchodně provozních činností v prodejně.
Hodnocení praktické MZ
Třída
HT 4. A
HT 4. B
OP 4.
OB 4.
SS 2.
DS3
DP3
Počet
1
ţáků
30
31
23
24
21
17
21
16
25
3
5
14
10
9
2
3
4
5
Průměr
třídy
8
5
7
13
3
5
8
4
0
10
5
2
1
3
0
1
2
1
2
1
1
2
0
1
0
0
0
0
1,8
1,27
2,6
2,0
1,61
1,58
1,8
Praktická MZ - neprospěli 3 ţáci, nekonali z důvodu mateřské dovolené 2 ţákyně
52
Počet ţáků –72
Počet tříd - 4
Hodnocení závěrečné zkoušky
(sloupec neprospěli/nekonali se týká řádného termínu v červnu 2011)
Třída
Počet
ţáků
KČ3
Č3
KČ3-KČ
KČ3-K
AC3-A
AC3-C
20
20
8
4
10
10
Pís. Zk.
Průměr
3
2,1
2,8
2,25
2,62
2,5
Prakt. Zk.
Průměr
2,1
1,55
1,66
2,25
2,5
2,37
Ústní zk.
Průměr
2,61
1,55
2,83
3,25
2,5
2,37
PV
2
3
0
0
1
1
P
11
6
6
4
7
7
Neprospěli/nekonali
0/7
0/11
0/2
0/0
0/2
0/2
PV – prospěl s vyznamenáním
P – prospěl
N – neprospěl
Nekonali – z důvodu neuzavření 3. ročníku studia
Hodnocení závěrečné zkoušky – termín září 2011
Počet ţáků, kteří konali náhradní-opravnou zkoušku: 19
Počet ţáků, kteří zkoušku nekonali: 5
(neuzavřeli 3. ročník – ukončili studium nebo zaţádali o opakování ročníku):
Počet ţáků, kteří uspěli: 8
Počet ţáků, kteří u zkoušky neprospěli-nepřišli: 11
odborné soutěţe, kurzy, semináře a další aktivity
Odborné aktivity pořádané školou
Termín
Název akce
Září
Barmanský kurz I.
(určen hlavně pro ţáky II. ročníků oboru HT SS) – 15 ţáků
Září
Říjen
Cateringové sluţby
Barmanský kurz II.
(určen hlavně pro ţáky oboru HT, SS) – 18 ţáků
Toulky Českým Těšínem a zájezdy pro ţáky školy pořádané
v rámci učební praxe zaměřené na turismus
Říjen
Prosinec
Prosinec
Prosinec
Leden
Únor
Březen
Březen + duben
Duben + květen
Červen
Mladý barman 2010 – 14. ročník barmanské soutěţe
Den otevřených dveří – prezentace odborných dovedností
Barmanský kurz III. a IV. pro ţáky oboru KČ
Těšínská karafa 2011 –5. ročník krajská sommelierská soutěţe
Gastronomický pětiboj – soutěţ pro 1. ročníky oboru KČ
Forfaitové zájezdy – pořádané v rámci praktické MZ HT
Slavnostní tabule – soutěţ pro 3. ročník oboru KČ a Č
Kurz ozdobného krájení zeleniny
(určen hlavně pro ţáky I. ročníků oboru Kč, K, Č, Cu) – 39 ţáků
53
Účast na odborných akcích – pořádaných ve spolupráci s asociacemi, Unihostem
apod. (soutěţe krajské, celostátní,celostátní s mezinárodní účasti,zahraniční)
Termín
Září
Říjen
Říjen
Říjen
Listopad
Název akce
AR JUNIOR 2010, České Budějovice
Tropheě BOHEMIA SEKT SOMMELIER ČR, Brno
Workshop Brno – akce CBA
Soutěţ školních jídelen, Praha
Steel CUP 2010, Třinec, barmanská soutěţ
Umístění
4. místo
-
Listopad
Listopad
Soutěţ kuchařů Polsko
Gastrofestival Ostrava 2010
1. místo
Leden
Mladý průvodce – soutěţ mladých odborníků
v cestovním ruchu - Ostrava
Soutěţ druţstev v gastronomických
dovednostech, Ostrava
Sutěţ v čepování piva- Opava
2. místo
Leden
Únor
Únor
Těšínská karafa 2011 –5. ročník krajská
sommelierská soutěţe
1. místo –
barista
2.,3. místo
cukrář
3. místo
slavnostní
tabule
4. místo
4. místo
1.,2.,3. místo
Únor
Odborná soutěţ Ahol CUP-hotel Atom Ostrava –
barmanská
1. místo
Březen
Duben
Mezinárodní soutěţ číšníků Polsko
3. místo
2., 3. místo
Květen
Čepování piva – Radegast BIRELL Junior Cup –
Havířov
O pohár Beskyd – Jablunkov
-
54
Hlavní úkoly pro školní rok 2010/2011,
které pro oblast praktického vyučování vyplynuly z jednání grémia školy
Zajistit provoz nově vzniklého místa poskytovaného
vzdělávání
v multifunkční budově NOIVA.
Zajistit atraktivní místa po odbornou praxi pro obor ekonomika a
podnikání – zaměření pro obchodování s motorovými vozidly
Umoţnit v rámci mezioborových vazeb zahraniční stáţ pro obory
obchodník a obchodně podnikatelská činnost.
Zajistit nabídku nadstandardní výuky (specializované kurzy barmanské,
sommeliérské,
dekorativní vyřezávání ovoce a zeleniny, modelování
vizovického pečiva apod.)
Plnění hlavních úkolů
 Škola získala gastronomické zařízení v červnu 2010 – provozuje kavárnu v multifunkční
budově Noiva, Hlavní třída 2061, Český Těšín, ve stejném objektu byla zřízená odborná
učebna pro obor cukrář – provoz úkol byl splněn.
 Ţáci oboru ekonomika a podnikání vykonávali odbornou praxi v 4 autosalónech– úkol byl
splněn.
 Ve školním roce 2010/2011 byla studentům nabízena moţnost zahraničních stáţí
v Německu a Řecku a ve Francii. Všem studentům, kteří projevili zájem vycestovat do
zahraničí na stáţ a měli splněné povinnosti ve škole bylo vyhověno-úkol byl splněn.
 Tento úkol byl splněn. Nabídku nadstandardní výuky studenti vyuţili.
55
9
ÚDAJE O VÝSLEDCÍCH INSPEKČNÍ ČINNOSTI PROVEDENÉ
ČŠI
Inspekce byla provedena v dubnu 2006 - inspekční zpráva čj. ČŠI 186/06-14.
Byla zaměřená na hodnocení: úrovně řízení školy – hodnocení nadstandardní,
podmínky vzdělávání cizích jazyků – hodnocení standardní, příprava k zavedení
reformy maturitní zkoušky – hodnocení standardní, podmínky a realizovaná opatření
k prevenci sociálně patologických jevů – hodnocení standardní, podmínky pro
přijímání ţáků na střední školu – hodnocení standardní.
K výkonu inspekční činnosti došlo také v červnu 2010. Předmětem byla
komparační analýza školních vzdělávacích programů s Rámcovými vzdělávacími
programy pro odborné vzdělávání podle § 174 odst. 2 písm. a) školského zákona
(u tří oborů: 65-42-M/01 Hotelnictví, 66-52-H/01 Aranţér, 65-51-H/001 Kuchařčíšník). Sdělení ČŠI ze dne 1. 7. 2010 konstatovalo soulad ve všech třech případech.
56
10 ZÁKLADNÍ ÚDAJE O HOSPODAŘENÍ ŠKOLY
Škola hospodaří s finančními prostředky:
 normativně stanovený příspěvek na přímé náklady tj. na mzdy, odvody na
sociální a zdravotní pojištění, příděl do sociálního fondu a ostatní neinvestiční
náklady
 příspěvek zřizovatele na provozní náklady
 příspěvky plynoucí z realizovaných projektů
 příjmy z produktivní práce ţáků
 vlastní výnosy z nájmů, ze stravování, úhrad ţáků
 příjmy za sluţby v rámci doplňkové činnosti
Finanční prostředky byly čerpány dle finančního plánu na rok 2010. Finanční
prostředky byly pouţity v souladu s finančním plánem, právními předpisy a zásadami
účelovosti
10.1
Rozpis a vyhodnocení závazných ukazatelů
Finanční zdroje, rozpočet
Celkem finanční zdroje činily 52 614 298,75 Kč a členily se na:













Příspěvek zřizovatele na přímé náklady stanovený dle normativů ve výši
41 993,11 tis. Kč
Účelová dotace na projekt EVVO Zelená škola ve výši 48,56 tis. Kč
Příspěvek zřizovatele na provozní náklady byl stanoven ve výši 5 690,0 tis. Kč
Účelové prostředky na krytí odpisů DHM a DNM byly poskytnuty ve výši 903,00
tis. Kč
Účelové prostředky na ICT ve výši 50,00 tis. Kč
Účelové prostředky na ocenění pedagogických pracovníků ve výši 6,8 tis.Kč
Účelové prostředky na podporu málopočetných tříd 228,00 tis.Kč
Účelové prostředky na akci „Rekonstrukce budovy pro zřízení polygrafického
oboru“ ve výši 185,20 tis. Kč
Účelová dotace MŠMT na projekt Comenius ve výši 11,56 tis.Kč
Účelová dotace na projekt Tandem – výměna studentů ve výši 27,2 tis. Kč
Účelová dotace pro projekt Leonardo – přípravna návštěva pro výměny studentů
20,75 tis. Kč
Vlastní činnosti (produktivní práce ţáků, odprodej materiálu, úroky, příjmy
z reklamy, zúčtování fondů, stravování) získala škola finanční prostředky ve výši
2 760,74 tis. Kč
Příjmy plynoucí z doplňkové činnosti ve výši 689,39 tis. Kč
57
Závazné ukazatelé
Přehled stanovených závazných ukazatelů a jejich plnění:
Ukazatel
Příspěvek na přímé náklady
Účelové prostředky na financováno odměn
pro hodnotitele písemných prací u MZ –
pokusné ověřování
Příspěvek na provoz. náklady
Účelové prostředky na krytí odpisů
Prostředky na ITC
Účelové prostředky na ocenění pedagogů
Účelové prostředky na podporu
málopočetných tříd – prodavač, cukrář
Účelová dotace na projekt EVVO“Zelená
škola“
Účelová dotace na „Rekonstrukci budovy pro
zřízení polygrafického oboru“
Odvod z odpisů do rozpočtu kraje
Výsledek hospodaření
Limit počtu pracovníků
Výše (v Kč)
Čerpání (v Kč)
Rozdíl (v Kč)
41 967 000,00
41 967 000,00
0
27 744,00
26 112,00
1 632,00
5 690 000,00
903 000,00
50 000,00
6 800,00
5 690 000,00
903 000,00
50 000,00
6 800,00
0
0
0
0
228 000,00
228 000,00
0
97 500,00
48 560,00
48 940,00
185 200,00
185 200,00
0
270 000,00
0
104,5
270 000,00
0
99,343
0
0
5,157
Závazné ukazatelé byly dodrţeny. U projektu EVVO byly převedeny prostředky do
roku 2011( povolené čerpání do 30.6.2011). Vrátka ve výši 1 632.Kč z účelové
dotace pro hodnotitele písemných prací u pokusného ověřování maturitní zkoušky
byla zapříčiněna skutečnosti, ţe se ověřování zúčastnilo méně ţáků.
Struktura nákladů a výnosů
Náklady školy – účtová třída 5 :
Spotřeba materiálu
Spotřeba energie
Prodané zboţí
Opravy a udrţování
Cestovné
Náklady na reprezentaci
Ostatní sluţby
Mzdové náklady
Zákonné soc., zdrav. poj.
Zákonné sociální náklady
Ostatní sociální náklady
Ostatní daně a poplatky
Jiné ostatní náklady
Finanční náklady
Odpis DHM
CELKEM
Hlavní činnost tis.Kč
2 971,90
2 029,10
563,51
1 820,75
152,12
21,60
1 237,07
30 858,20
10 331,20
663,90
55,70
3,00
271,15
42,70
903,00
51 924,90
Doplňková činnost v tis.Kč
86,22
100,86
235,91
0,30
83,40
65,26
2,35
0,14
0,05
3,25
577,74
58
Výnosy školy – účtová třída 6 :
Trţby z prodeje sluţeb
Pronájem
Trţby za prodeje zboţí
Zúčtování fondů
Jiné ostatní výnosy
Trţby z prodeje materiálu
Finanční výnosy
Příspěvky a dotace
CELKEM
Hlavní činnost tis.Kč
1 194,32
0
992,13
509,80
96,11
13,24
14,64
49 104,67
51 924,90
Doplňková činnost v tis.Kč
38,19
256,13
271,95
123,12
689,39
Výsledek hospodaření hlavní činností
Celkové náklady
Celkové výnosy
51 924,9 tis.Kč
51 924,9 tis. Kč
Výsledek hospodaření hlavní činnosti je nulový.
Výsledek hospodaření doplňkové činnosti
Celkové náklady doplňkové činnosti
Celkové výnosy doplňkové činnosti
Zisk
577,74 tis.Kč
689,39 tis.Kč
111,65 tis. Kč
Zisk vytvořený v doplňkové činnosti ve výši 111,65 tis. Kč je navrţen k rozdělení do
fondů. Zisk byl vytvořen provozováním školního bufetu v budově školy Masarykovy
sady ( do 30.6.), zajišťováním cateringových sluţeb zejména významným
organizacím v okolí, partnerským firmám a městu, pronájmy a prodejem obědů cizím
strávníkům
10.2
Školní jídelna
Vlastní školní jídelna zajišťuje ve dvou odloučených stravovacích zařízeních
stravování celkem pro 406 strávníků dle stavu k 31. 10. 2010.
Z toho 327 strávníků (v tom 264 ţáků a 59 zaměstnanců a 4 cizí strávníci) v jídelně
na Frýdecké 32 a 79 strávníků (v tom 59 ţáků a 20 zaměstnanců) v jídelně
Masarykovy sady 19.
Stravovací normativ činí 24,00 Kč, cena obědu pro zaměstnance činí 17,00 Kč a
příspěvek z FKSP je 7,00 Kč. Reţijní náklady činí 22,50 Kč. Průměrně denně je
vydáno 170 obědů.
Cena pro cizí strávníky v rámci doplňkové činností je 49,00 Kč včetně 2,50 Kč zisku.
Dle kolektivní smlouvy zaměstnanci, kteří se stravují během školního roku, mají
během hlavních prázdnin nárok na stravenky. Stravenky obdrţí také pracovníci na
provozech, kde není umoţněno závodní stravování.
59
10.3 Materiální zabezpečení vzdělávací a výchovné
činnosti
Teoretická výuka
Teoretická výuka se koná ve třech místně oddělených školních budovách. Pro výuku
se vyuţívá 26 kmenových tříd, 6 tříd pro méně neţ 20 ţáků a 14 odborných tříd. Pro
výuku tělesné výchovy slouţí nová víceúčelová hala, tělocvična na Frýdecké 37 a
sportovní areál.
Praktická výuka
Praktická výuka ţáků se koná částečně na sjednaných pracovištích a částečně ve
škole. Odborný výcvik na pracovištích školy (školní jídelna na ul. Frýdecká 32, školní
jídelna Masarykovy sady 19, pracoviště OV oboru aranţér na ul. Frýdecká 37,
pracoviště cukrářů a číšníků v odloučeném místě poskytování vzdělání na ul. Hlavní
2061 – multifunkční budova NOIVA) vykonává 47 ţáků oboru kuchař - číšník, 28
ţáků oboru cukrář a 38 ţáků oboru aranţér. V prostorách školy se koná také část
učební praxe oboru hotelnictví a turismus.
Majetek
Organizace hospodaří se svěřeným do péče nemovitým a movitým majetkem
vedeným v účetní a operativní evidenci.
V roce 2010 byla dokončena investiční akce financována z rozpočtu MSK
„Rekonstrukce budovy pro zřízení polygrafického oboru“. Zadní trakt budovy na
Frýdecké 37 původně vyuţíván jako posilovna a označen jako nářaďovna byl
rekonstruován na polygrafické studio vybavené polygrafickými stroji umoţňujícími
moderní výuku oboru polygraf.
Na údrţbu majetku bylo vynaloţeno v roce 2010 celkem 1 821 052,50 Kč.
Kromě běţných oprav budov, strojů, nábytků, rozvodů, vozidel, učebních pomůcek a
nářadí škola realizovala výměnu oken v budově školy na Frýdecké 37 v částce 568,1
tis. Kč, provedla výměnu podhledu v malé tělocvičně Frýdecká 37 v částce 235,9
tis.Kč, za 310,5 tis. Kč provedla generální opravu terasy na Frýdecké 37, která byla
jiţ delší dobu uzavřená s ohledem na narušenou statiku. Část oprav a údrţby
zajišťuje škola svými pracovníky. Pro zajištění provozu školy, zejména údrţby a
provozu odloučených školních jídelen, vyuţívá škola dvě sluţební auta.
Škola vyuţívá pro realizaci vzdělávacího procesu učební pomůcky v hodnotě celkem
5 736 974,08 Kč. V roce 2010 byly zakoupeny učební pomůcky za 349 126,00 Kč,
z toho téměř 270 tis. Kč bylo vloţeno do vybavení PC stanicemi odborné učebny pro
polygrafický obor.
10.4
Učební pomůcky
Škola vyuţívá pro realizaci vzdělávacího procesu učební pomůcky v hodnotě celkem
5 736 974,08 Kč. V roce 2010 byly zakoupeny učební pomůcky za 349 126,00 Kč,
z toho téměř 270 tis. Kč bylo vloţeno do vybavení PC stanicemi odborné učebny pro
polygrafický obor.
60
11
11.1
Další údaje o škole
Zapojení do programů, projektů
Program/projekt podaný/realizovaný
Období
Částka
2010 –
2012
326 000,- Kč
20102011
130 000,- Kč
2011
28 000,- Kč
2011
147 000,- Kč
Projekt kraje na výstavbu Gastrocentra
20112012
1700 000,- Kč
Partner projektu „Rosteme spolu“
20102012
20092012
2010 2012
2011
2011
2011
2011
2011
20112012
Výměna studentů SOCRATES - COMENIUS – projekt
je dvouletý (ve výši 14 000,- € ) prostřednictvím
NAEP v Praze se školou ve Finsku
„Zelená výuka“ školní projekt EVVO
Těšínská karafa – podpora Vinařským fondem ČR
Projekt Leonardo da Vinci – mobility - na praxi
k sousedům – TANDEM – koordinační centrum českoněmeckých výměn mládeţe- vzájemné návštěvy ţáků
oboru polygrafie Český Těšín - Berlín
Partner projektu UNIV 2 KRAJE
Zapojení do projektu ELDOŠ – e-learnign do škol
Ekonomická fakulta VŠ OStrava
Nadace ČEZ – Oranţové schody
Nadace ČEZ – Oranţová učebna
Projekt TESCO – ICT vybavení
Malé studentské divadlo 2011 – podpora města
Projekt městský pro školní sportovní klub
Mládeţ v akci
0
0
0
520 000,- Kč
440 000,- Kč
100 000,- Kč
60 000,- Kč
28 000,-Kč
150 000,- Kč
61
11.2
Studentský parlament
Studentský parlament je dobrovolné uskupení studentů, kteří mají zájem o aktivity
pořádané školou a chtějí se podílet na jejich realizaci, chtějí pomáhat studentům řešit
jejich problémy nejen se studiem, mají zájem o vytváření fungujících vztahů ve třídě
(mezi studenty navzájem, mezi studenty a vyučujícími) a ve škole jsou prostředníkem
mezi studenty a vedením školy.
Na první schůzi v tomto školním roce proběhla volba předsednictva a byli zvoleni
zástupci:
Předseda SP: Jan Ovčaří PG3 B
Místopředseda: Pigi Chalkidisová KČ2 A
Zapisovatel: Martina Adamicová HT3 B
Mluvčí: Jakub Pawera HT2 B
Nástěnkář: Anna Cyprichová PA 1
V průběhu školního roku byl zvolen nový předseda studentského parlamentu a to:
Tomáš Malík ze třídy HT2 B
V letošním školním roce se sešel Studentský parlament dvakrát. Rada studentského
parlamentu se schází pravidelně kaţdý druhý měsíc a zápisy jsou předávány vedení
školy. Studenti – zástupci jednotlivých tříd se zúčastnili přednášky „Mládeţ v akci“
pořádané Českou národní agenturou. Na základě této přednášky jsme podali ţádost o
jeden z grantů o třístrannou mezinárodní výměnu mládeţe a následného uspořádání
průvodu městem Český Těšín pod názvem. Bez bariér: Středoškoláci na trojmezí –
Máj patří nám.
Spolupracujeme s vedením školy na různých školních akcích, Juvenálie, Den
vzdělávání, Oranţová učebna a jiné. Účastníme se a spolupracujeme s ing.
Radomírem Holým a podílíme se na přípravách Majálesu konaného tradičně v květnu.
11.3
Výchovné poradenství, prevence
Výchovná poradkyně postupovala při plnění své činnosti podle vyhlášky
MŠMT č. 72/2005 Sb., o poskytování poradenských sluţeb ve školách a
školských poradenských zařízeních, podle organizačního řádu školy a dále
podle platné legislativy. Měla stanovenou pracovní náplň ( metodická a
informační činnost, péče o ţáky s výukovými potíţemi a se zdravotním
postiţením, péče o ţáky s výchovnými problémy, kariérové poradenství,
vedení dokumentace, podchycení a motivace talentovaných ţáků,
poradenská, metodická a konzultační činnost a jiné úkoly) a dále pracovala
podle zpracovaného tematického plánu výchovného poradenství na škole pro
školní rok 2010/2011.
Výchovná poradkyně pomáhá při individuální integraci studentů do
běţné třídy, protoţe musí být zajištěny odpovídající vzdělávací podmínky a
62
nezbytné sluţby pedagogicko – psychologického a speciálně pedagogického
poradenství a také pedagogicko – psychologická pomoc při výchově a
vzdělávání těchto ţáků samotným učitelům.
Všem integrovaným ţákům vyučující daného předmětu vypracovává
individuální vzdělávací plán (IVP), zohledněným ţákům pro mírnější formu
poruchy učení je přizpůsobováno pracovní tempo a metody výuky.
Individuální vzdělávací program je průběţně kontrolován a jeho plnění
hodnoceno.
Hlavním úkolem výchovného poradce je poskytovat metodickou a odbornou pomoc všem pedagogickým
pracovníkům. Koordinovat jejich činnost v oblasti výchovy a vzdělávání. Pravidelně podávat informace o nových
pokynech, vyhláškách a nařízeních týkajících se výchovy a vzdělávání. Zveřejňovat informace o moţnostech studia,
vyhlášky a nařízení. Vést a vyřizovat předepsanou dokumentaci pro výchovné poradenství a kartotéku ţáků s
vývojovými poruchami učení a chování.
Výchovná poradkyně spolupracuje s PPP v Českém Těšíně, které provádějí
testování ţáků 1. ročníků, testy se týkají stylů učení a pomáhají při vytváření
studijních návyků , PPP provádí celoročně poradenskou a konzultační činnost,
protoţe jejich odborné posudky a rady jsou pro další postup výuky ve škole
nezbytné.
V oblasti diagnostiky a krizové intervence (šikana, problémové vztahy,
drogy ….) spolupracuje s K centrem v Českém Těšíně OS AVE, konkrétně
s lektorkou primární prevence, která vede besedy pro naše studenty. V tomto
školním roce jsme se zapojili do projektu Rosteme spolu, který probíhá pod
záštitou AVE.
Velmi důleţitá byla spolupráce VP s rodičovskou veřejností. Vstupní
informace o své práci podává VP prostřednictvím TU a třídních schůzek pro
rodiče 1.ročníků, kde VP nabízí poradenskou a konzultační činnost , hlavně pro
ţáky, kteří jiţ ze ZŠ přicházejí s diagnostikovanými poruchami učení.
Jako kaţdý rok se VP podílela na organizaci Juvenálií 2010, coţ je
slavnostní ocenění nejlepších studentů u příleţitosti Dne studentstva.
V oblasti kariérového poradenství byla práce VP soustředěna hlavně na
studenty maturitních tříd. VP pro zájemce o další studium objednala 10
Učitelských novin s přehledem VŠ a 4 s přehledem VOŠ a jazykových škol.
K dispozici studenti měli Atlasy školství a CD s prezentacemi některých škol. VP
nabízí pomoc při vyhledávání škol, upozorňuje na dny otevřených dveří a pomáhá
s vyplňováním přihlášek. Kaţdoročně se v listopadu jedou studenti podívat na
veletrh škol Gaudeamus do Brna. V dubnu 2011 se VP zúčastnila konference VIP
kariéra, která se konala v Olomouci.
V letošním školním roce jsme navázali uţší spolupráci s Obchodně
podnikatelskou fakultou v Karviné a navštívili jsme Vysokou školu hotelovou
v Praze, kde jsme domluvili pro naše studenty návštěvu i vstupy na přednášky a
semináře. Této příleţitosti určitě v příštím roce vyuţijeme.
Pro ţáky 9. tříd byly připraveny Burzy povolání pořádané ÚP, VP se
zúčastnila náborové akce v Karviné a Třinci. Zájemcům o studium na naší škole
zde byly poskytnuty všechny informace a materiály, týkající se studia všech
oborů.
Po celý rok vede VP diagnostické pohovory s problémovými ţáky,
evidovaných pohovorů bylo 25, týkaly se absence, záškoláctví a velmi slabého
prospěchu. Neevidovaných pohovorů, které vyplývají z kaţdodenních potřeb a
63
problémů bylo asi 6. Závaţnější problémy řeší VP formou výchovné komise.
Letos jich proběhlo 14 za účasti TU a rodičů.
Určitě by bylo velkým přínosem zaměstnávat vlastního psychologa či
odborného pracovníka, ale tyto moţnosti v současné době škola nemá.
Výhodou by byla hlavně podrobná znalost školního prostředí, bezprostřední
kontakt se ţáky, větší kontakt s rodiči, okamţitá reakce na řešení problému a
hlavně fakt, ţe se nejedná o učitele.
Za budovy na ul. Frýdecké RNDr. Alena Recmanová
Zpráva o činnosti školního metodika prevence školy
ve školním roce 2010/2011 v budově v MS
Cílem preventivního programu je realizace aktivit školy v oblasti prevence sociálně
patologických jevů. Program se zaměřuje zejména na prevenci s tématem vztahy,
komunikace, drogy, člověk v krizi, šikana a rodina. Bodem programu je také
spolupráce s okresním metodikem prevence, metodikem prevence aktivit v PPP
Český Těšín a výchovně vzdělávacími institucemi, které působí v oblasti prevence
sociálně patologických jevů jako je např. AVE Český Těšín, Policie ČR.
Cíle programu byly splněny hlavně týkající se problému šikany a drog. Studenti se
zúčastnili přednášek a besed, ve kterých se teoreticky seznámili se škodlivými účinky
alkoholu a drog na lidský organismus s moţnými následky, jeţ vyplývaly z uţívání
těchto návykových látek. Z důvodu náznaku šikany ve škole byly zařazeny přednášky
s tématy člověk v krizi a vztahy mezi lidmi. Studenti naší školy se také aktivně
zapojovali do různých charitativních akcí.
Cíl ke zlepšení: aktivně pracovat na pozitivní komunikaci mezi učiteli a ţáky, mezi
ţáky různých ročníků.
Naše škola při prevenci rizikového chování vychází z několika principů:
1. Informovanost rodičů na třídních schůzkách 1. ročníků. Studenti mají k dispozici
veškeré kontakty, které mohou vyuţít v případě výskytu negativních jevů (jedná
se o kontakty na linku bezpečí, odvykací centra, PPP, psycholog, psychiatr)
2. Pro studenty jsou organizovány přednášky a besedy, které vystihují
problematiku dnešních mladých lidí (šikana, drogy, rodina, volný čas)
3. Spolupráce metodika prevence s učiteli společensko-vědních předmětů, do
jejichţ náplně jsou zařazena témata se zaměřením na prevenci
4. Informovanost a spolupráce vyučujících na plnění úkolů, které mají předcházet,
následně i řešit případný výskyt sociálně patologických jevů.
Kaţdá výchovná poradkyně má řadu úkolů. Jedním z nich je pomáhat ţákům při
řešení problémů - výchovných, vzdělávacích, komunikačních, a především
také osobních.
Kaţdý z nás se můţe v ţivotě setkat se situací, na kterou sám nestačí nebo si neví
rady s řešením nějakého problému. Neřešený problém se pak můţe velmi často stát
zdrojem dalších nepříjemností. Výchovný poradce můţe být první v řadě těch, kdo
64
mohou pomoci. Výchovný poradce je zavázán k dodrţování pravidla respektování
důvěrnosti, které chrání osobní sdělení.
VP vede evidenci ţáků se specifickými poruchami učení. Vypracovává spolu s kolegy
individuální vzdělávací plány pro ţáky, kteří mají doporučení pro tuto výuku. Tyto
plány předkládá na schválení vedení školy a dává k nahlédnutí při kontrole
pracovníkům SPC a PPP. Podle tohoto plánu je vedena výuka. Po celou dobu
školního roku sleduje tyto ţáky a zajímá se o jejich prospěch i studijní úspěchy či
neúspěchy a navrhuje moţná řešení. Spolupracuje s různými centry PPP nebo SPC.
Ve spolupráci s PPP řeší problém nových maturit, informuje ţáky o moţnosti konání
maturitní zkoušky a uzpůsobení podmínek ke konání maturitní zkoušky.
Vede evidenci nadaných ţáků – tzv. „Banku talentů“. Nadání dovednosti a
schopnosti ţáků můţe vyuţít při různých příleţitostech nutných k prezentaci školy.
Ţákům třetích ročníků učebních oborů výchovný poradce pomáhá s volbou jejich
budoucího uplatnění a studia. Poskytuje informace o moţnosti nadstavbového studia
nejen na naší střední škole, ale informuje i o moţnosti studia na jiných školách
v regionu a podává informace potřebné ke správnému vyplnění přihlášky na
vybranou školu. Ţákům maturitních oborů podává informace o moţnostech studia na
vyšších odborných školách nebo vysokých školách (předává nabídky VOŠ a VŠ, dny
otevřených dveří, poţadavky přijímacích zkoušek apod).
Spolupracuje s občanským sdruţením AVE v Českém Těšíně na projektu
„ROSTEME SPOLU“. Do tohoto projektu byly zahrnuty dvě třídy z Masarykových
sadů – třída KČ1 a KČC 1. Ţáci měli moţnost se lépe poznat na „Adaptačním dnu“
konaném na AVE v Českém Těšíně na počátku září 2010 a dále byly v průběhu
školního roku uskutečněny dva vstupy do tříd na témata, která byla nejvíce potřebná
– např. šikana, komunikace ve třídě, vztahy v rodině apod. Zároveň spolu s ţáky se
do projektu zapojilo 10 vyučujících, kteří vyučují v těchto třídách nebo jsou třídními
učiteli. Jedná se o učitele teoretického i praktického vyučování. Všichni zapojeni
vyučující se zúčastní minimálně dvou školení. Tento projekt potrvá dva roky.
Výchovný poradce je zde i pro rodiče ţáků, kteří s ním mohou konzultovat případné
výukové i výchovné problémy. Je zde i pro vyučující teoretického a praktického
vyučování, kterým je k dispozici dle potřeby. Mnohdy je výchovný poradce
prostředníkem mezi školou a rodinou. Proto, aby vše dobře fungovalo je potřebná
dobrá spolupráce ze všech stran – ţáků, rodičů i školy. Pro utváření dobrého klimatu
školy je nutná komunikace. Během celého školního roku se podle potřeby setkáváme
většinou v mém kabinetě, ale také docházím do tříd, na pracoviště OVK a to nejen
při diagnostických pohovorech, výchovných komisích, ale i podle toho, kdyţ cítím, ţe
bych mohla pomoci pouhým rozhovorem. Jsem tu pro ţáky nejen k tomu, abych
řešila problémy, ale také abych jim pomohla v případě potřeby 
VP vede nástěnku s aktuální tematikou. Vede evidenci tzv. „Uplatnění absolventů
školy“ – jaké uplatnění mají naší absolventi na trhu práce, kolik absolventů dále
studuje na naší či jiné škole, kolik je zaměstnáno u nás či v zahraničí, kolik z nich je
nezaměstnáno, zda mezi nimi máme absolventy, kteří se nějakým způsobem
zviditelnili a mají za sebou mimořádný úspěch a jiné.
65
Zpráva o činnosti školního metodika prevence ve školním roce
2010/2011
Období školního vzdělávání má velmi významnou funkci v oblasti formování
osobnosti mladých lidí. To je také důvod, proč je oblasti prevence rizikových projevů
chování ţáků na naší škole věnována mimořádná pozornost.
Vzhledem k tomu, ţe problematika rizikových projevů chování je rozsáhlá, jednotlivé
jevy mají v mnoha případech vzájemné vazby, jejich prevence vyţaduje systémový
přístup, komplexnost, včasnost, vytrvalost, důslednost a pruţnost.
Nástrojem prevence rizikových projevů chování je Minimální preventivní program,
v němţ jsme si stanovili tyto cíle:.
1. Vytvořit ucelený systém prevence rizikového chování.
2. Zvýšit školní úspěšnost a sociální kompetenci ţáků, vytvořit potřebné podmínky pro
jejich společenskou integraci.
3. Sníţit výskyt rizikového chování mezi ţáky.
4. Zvýšit motivaci ţáků adekvátními formami a metodami výuky.
Obsahová náplň MPP a její realizace
1. Výchovná a vzdělávací činnost s ţáky v rámci výchovně vzdělávacího
procesu
Preventivní činnost vyučujících v rámci obsahové náplně a cílů byla důleţitou
součástí výuky v předmětech tělesná výchova (zaměření na zdravý ţivotní styl,
vytváření kladného vztahu k pohybu, hygiena), základy společenských věd
(zdraví, závislosti, komunikace, člověk a ţivotní styl, rasismus a xenofobie,
sexuální ţivot).
Ve všech předmětech byl kladen důraz na posilování sociálních
kompetencí ţáků (orientace v interpersonálních vztazích, zvládání emocí,
komunikace, systematické plnění povinností).
Učitelé odborného výcviku (dále UOV) v rámci obsahové náplně a cílů
odborného výcviku upevňovali pracovní a hygienické návyky, posilovali
kladný vztah k práci, vytvářeli příznivou atmosféru v pracovním kolektivu a
příjemné klima na pracovišti.
2. Interakční program „Rosteme spolu“
Práce s programem je dlouhodobě důleţitou aktivitou školy v oblasti prevence.
Jedná se o tříletý kontinuální a komplexní program specifické prevence, který je
od letošního školního roku realizován v prvních ročnících, účastnilo se ho cca 98
ţáků učebního oboru Kuchař-číšník, Prodavač a Cukrář, třídní učitelé, cca 12
pedagogů a mistrů odborného výcviku. Interakční program probíhá ve spolupráci
s AVE centrum Český Těšín. Obsahem jsou projektové dny a skupinové formy
práce, které umoţňují ţákům zvyšovat svoje sociální dovednosti.
3. Školní časopis
Pod vedením učitele českého jazyka se ţáci podíleli na tvorbě školního časopisu
a přispívali svými názory na aktuální témata do novin v rámci akce Studenti čtou a
píšou noviny.
4. Aktivity v rámci vyučovacího procesu a volnočasové aktivity žáků
66
Sportovní školní soutěţe i soutěţe ţáků mezi školami realizovali vyučující
tělesné výchovy – např. středoškolská basketbalová liga, sportovní soutěţe
v tradičních i netradičních disciplínách, cyklistický, turistický a lyţařský kurz…
Odborné exkurze
Školní studentské divadlo – ţáci po vedením učitelky nacvičovali divadelní hru a
představení pro ţáky naší i ostatních škol.
Návštěva divadelních představení v rámci předplatného v Divadle Český Těšín
Další soutěţe – piškvorky, sudoku, šachový turnaj, akce s ekologickou tématikou,
číšnické dovednosti, dovednosti prodavačů, cukrářka roku, jazykové soutěţe aj.
5. Konzultační a poradenská činnost, spolupráce s rodiči
V průběhu celého školního roku docházeli ţáci dle potřeby k individuálním
konzultacím v rámci i mimo vymezené konzultační hodiny školního metodika
prevence.
Konzultační činnost prováděli také třídní učitelé v rámci svých kompetencí
a všichni pedagogičtí pracovníci, ke kterým ţáci projevili důvěru.
Ţáci jsou s dopady rizikových projevů chování seznámeni na nástěnkách školy,
zde mají rovněţ k dispozici potřebné kontakty na odbornou pomoc, linku bezpečí,
OS AVE Český Těšín, policii ČR.
Na třídních schůzkách v září 2010 proběhla informativní beseda rodičů ţáků 1.
ročníků se školním metodikem prevence a lektory OS AVE Český Těšín, kde byli
rodiče seznámeni s činností školy v oblasti prevence rizikového chování ţáků,
dále s moţností další poradenské činnosti a kontaktů na odvykací centra,
psychologa, pedagogicko-psychologické poradny aj.
Ve smyslu školského zákona upozorňujeme ţáka a jeho zákonného zástupce na
vysokou absenci ve škole.
6. Vzdělávání a informování pedagogů
Usilujeme o vytvoření komunikační systému na škole v problematice prevence
(pravidelné informace na pedagogických radách, nástěnky, osobní schůzky,
konzultace, poradenství, evidence činností a aktivit).
V rámci projektu „Rosteme spolu“ se zúčastnilo cca 12 učitelů odborných
seminářů na téma šikana, komunikace, anorexie, drogy, agrese aj.
7. Využití adekvátních metod výuky
Stále více učeben je vybaveno moderní didaktickou technikou, coţ umoţňuje
pouţívání moderních metod výuky.
8. Spolupráce s odborníky a organizacemi
střední školy v Českém Těšíně
PPP v Českém Těšíně, PPP v Karviné
Policie ČR, Městská policie
sociální odbory obecních úřadů, soudy,
Krajský úřad Moravskoslezského kraje (oddělení mládeţe a sportu – krajský MP)
okresní metodik prevence
Občanské sdruţení AVE, Český Těšín
STŘEP - nízkoprahové zařízení pro neorganizované děti a mládeţ, Český Těšín
Fond ohroţených dětí (linky důvěry)
DDM Český Těšín
Kulturní a sportovní organizace
67
11.4
Zapojení do dalšího vzdělávání v rámci
celoţivotního učení
Škola
se ve školním roce 2009/2010 zapojila do projektu UNIV 2 KRAJE proměna škol v centra celoţivotního učení
 zpracovává 3 programy DV – „Jednoduchá obsluha hostů“, „Sloţitá obsluha
hostů“ a „Vaříme moderně a zdravě“ mají návaznost na NSK, na dílčí
kvalifikace,
 je autorizovanou osobou a má autorizaci ve smyslu zákona č. 179/2006 Sb.,
o ověřování a uznávání výsledků dalšího vzdělávání a o změně některých
zákonů pro tyto dílčí kvalifikace:jednoduchá obsluha hostů (65-007-H) ,
sloţitá obsluha hostů (65-008-H) ,příprava teplých pokrmů (65-001-H) ,
příprava pokrmů studené kuchyně (65-002-H) příprava minutek (65-004-H),
 v rámci udrţitelnosti projektu „Komplexní gastronomicko-obchodně
podnikatelské vzdělávací centrum„ který byl ve škole realizován v období
listopad 2006 aţ červen 2008, poskytuje DV v kurzech (barmanský,
sommelierský, dekorativní vykrajování ovoce a zeleniny a pod)
 poskytovala firemní školení (pořádáme kurzy na základě poţadavků firmy) –
pro pracovníky v gastronomii.
 Je partnerskou školou v krajském projektu výstavby Gastrocentra s cílem
vyuţití pro uskutečňování dalšího vzdělávání.
11.5
Zapojení do spolupráce s partnery
Škola má vytvořené rozsáhlé a silné vazby s okolním prostředím. Kladen je důraz na
tyto oblasti:
 spolupráce s rodiči – hned v prvním týdnu září se konají informační schůzky
rodičů ţáků 1. ročníků, třídní schůzky pak se uskutečňují v listopadu
a v dubnu, rodiče jsou informování průběţně prostřednictvím ţákovských
kníţek/studijních průkazů, osobně třídními či vyučujícími, navázány jsou
kontakty mobilní a e-mailové, rodiče mohou získat informace z webových
stránek školy o organizaci, chodu i aktivitách, rodiče jsou zváni na Den
otevřených dveří, na školní divadelní představení, na slavnostní vyřazování,
ve škole působí Sdruţení rodičů a přátel školy, jehoţ činnost vede výbor
v čele s předsedou, u problémových ţáků jsou rodiče zvání na jednání
výchovných komisí,
 spolupráce s podnikatelskými subjekty – v návaznosti na zajišťování
pracovišť odborného výcviku a odborné praxe škola má sjednané smlouvy
o spolupráci a odborné přípravě ţáků s vybranými podnikateli, kteří jsou
zárukou dobré kvality,
 spolupráci v rámci oborových asociací podle jednotlivých zaměření –
kuchařská, číšnická, cukrářská, hotelů, apod.,
 spolupráce na úrovni města – s městským úřadem, s městským kulturním
a společenským střediskem, městským domovem dětí a mládeţe hlavně
68
v rámci sportovních aktivit, domovem pro seniory, s městskou policií
a záchranným hasičským sborem, se základními školami ve městě a středními
školami (škola je iniciátorem studentského majálesu ve městě, zúčastňuje se
městských akcí „Svátek tří bratří“, „Vánoční jarmark“, má významný podíl na
organizaci reprezentačního městského plesu, apod.),
 spolupráce se speciálními pedagogickými centry a s pedagogikopsychologickými poradnami pro ţáky se speciálními vzdělávacími potřebami,
občanskými sdruţeními pro handicapované, charitativními institucemi
(pořádání společných setkání, společných akcí kulturního a sportovního
zaměření, besedy, běţný styk ve věci zajištění vzdělávacích potřeb pro
jednotlivce,
 spolupráce s úřadem práce – v oblasti uplatnitelnosti absolventů na trhu
práce, organizování burz (průzkumy, dotazníková šetření, statistiky, besedy),
 spolupráce s místními médií – Těšínské listy, Třinecký hutník, Horizont,
Deník Karvinsko, kabelová televize – které monitorují činnost školy,
 spolupráce s odbornými sdruţeními – Moravskoslezské sdruţení učitelů
AJ, vzdělávací střediska,
 spolupráce s vysokými školami
podnikatelská fakulta v Karviné
–
Slezská
univerzita
Obchodně
 spolupráce s odbornou i ostatní veřejností – formou nabídek kurzů,
vystoupení,
 spolupráce o rozsahu celorepublikovém, spolupráce se zahraničím –
v rámci profesních kontaktů s ostatními školami, při uskutečňování
zahraničních praxí ţáků, zahraničních výměn, apod.
Na škole existuje odborová organizace pedagogických pracovníků. Ředitelka školy
plní závazky ve vztahu k zástupcům zaměstnanců. Organizovány jsou společné
akce.
69
11.6 SRPŠ, Školská rada, Nadace
SRPŠ
Činnost tohoto sdruţení, které reprezentuje 7členný výbor v čele s předsedou panem
Jaroslavem Šintajem, se ve značné míře podílí na podpoře zájmové činnosti ţáků na
škole v rámci různých soutěţí. Jedná se o soutěţe v jednotlivých předmětech,
sportovní – Rok sportu a finanční podpora TSBL, umělecké aktivity, exkurze, odměny
vyznamenaných ţáků atd. Finanční příspěvky vloţené do pokladny SRPŠ pomáhají
rovněţ ţákům ze sociálně slabších rodin. Z rozpočtu SRPŠ se obohacuje rovněţ
školní knihovna. Těšínská karafa, tato významná akce školy, je rovněţ financována
z rozpočtu SRPŠ. Pokladníkem SRPŠ je ing. Monika Zvěřinová. Děkujeme všem,
kteří přispívají do pokladny SRPŠ a tímto se podílejí na zvyšování motivaci ţáků naší
školy.
Rozpočet na školní rok 2010/2011
Propagace školy
Dovybavení školní knihovny
Výdaje výboru
15 000,00
7 000,00
1 000,00
Reprezentace školy - Těšínská karafa
15 000,00
Odměny ţákům - soutěţe
15 000,00
Odměny ţákům – sport.soutěţe
10 000,00
Maturitní a závěr.zkoušky
15 000,00
Lyţařský a turist.kurz
30 000,00
Kniţ. odměn. vyznam. ţákům
20 000,00
Sociální výpomoc
5 000,00
Divadelní krouţek
12 500,00
Kurz společenského tance
4 000,00
Školní parlament
2 500,00
Zájezdy + exkurze
10 000,00
Finanční podpora odborných soutěţí-suroviny
10 000,00
Finanční rezerva na mimořádné pouţití
20 000,00
Reprezentace školy na odborných soutěţích
Výdaje celkem
5000,00
197 000,00
Mgr. Danuta Siderková
členka výboru SRPŠ, zástupkyně pedagogického sboru
70
Školská rada
Na základě usnesení č. 18/895 ze dne 13. července 2005, a ve smyslu
ustanovení § 167, odst. 2 zákona č. 561/2004 Sb., o předškolním základním,
středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon) vydala Rada
Moravskoslezského kraje zřizovací listinu školské rady ŠR/118/2005 při střední
škole, jejíţ činnost vykonává příspěvková organizace: Střední škola hotelová
a obchodně podnikatelská, Český Těšín, příspěvková organizace.
Školská rada umoţňuje zákonným zástupcům nezletilých ţáků, zletilým ţákům
a pedagogickým pracovníkům školy, zřizovateli a dalším osobám podílet se na
správě školy.
Počet členů – 9, z toho 3 zástupci jmenovaní zřizovatelem, 3 pedagogové,
3 zákonní zástupci ţáků nebo zletilí ţáci.
Školská rada byla zřízena dnem 6. října 2005.
Školská rada se ve své činnosti řídí ustanovením § 168 odst. 1 zákona
č. 561/2004 Sb. (školský zákon):
 vyjadřuje se k návrhům školních vzdělávacích programů a k jejich následnému
uskutečňování,
 schvaluje výroční zprávu o činnosti školy,
 schvaluje školní řád, ve středních a vyšších odborných školách stipendijní řád,
a navrhuje jejich změny,
 schvaluje pravidla pro hodnocení výsledků vzdělávání ţáků v základních
a středních školách,
 podílí se na zpracování koncepčních záměrů rozvoje školy,
 projednává návrh rozpočtu právnické osoby na další rok, vyjadřuje se
k rozboru hospodaření a navrhuje opatření ke zlepšení hospodaření,
 projednává inspekční zprávy České školní inspekce,
 podává podněty a oznámení řediteli školy, zřizovateli, orgánům vykonávajícím
státní správu ve školství a dalším orgánům státní správy.
V uplynulém školním roce se uskutečnily 2 schůzky školské rady (viz zápisy
z jednání), jejichţ obsahem bylo naplňování výše uvedených ustanovení školského
zákona.
71
Nadace
Název organizace: Nadace střední školy hotelové a obchodně podnikatelské
IČO:
63024896
Sídlo:
Český Těšín , Frýdecká 32, PSČ 737 01
Právní forma:
nadace, zřizena nově 28. 9. 1998/ původně zřízena 7. 9. 1994,
zapsaná v nadačním rejstříku vedeném Krajským obchodním
soudem v Ostravě, oddíl N, vloţka 38, dne 18. 12. 1998
Statutární orgán:
trojčlenná spravní rada od 19. 4. 2007 ve sloţení:
Mgr. Marta Skybová
Mgr. Mariola Kukuczková
Ing. Alice Flachbartová
Revizor Nadace:
Ing. Šárka Hanová
Hodnotu nadačního jmění tvoří částka 500 000,00 Kč uloţena na termínovaném
vkladu v peněţním ústavu u Komerční banky.
Nadace neprovozuje podnikatelskou činnost.
V roce 2010 účtovala Nadace v podvojném účetnictví, při účtování se řídila vnitřní
„Směrnicí pro účetnictví na rok 2010“. Tato směrnice nestanovila odpisový plán,
zásady pro tvorbu a účtování rezerv, zásady pro poskytování náhrad cestovních
výdajů z důvodu, ţe tyto poloţky nebyly předmětem účtování roku 2010. Směrnice
určuje pravidla pro tvorbu a čerpání fondu v souladu se statutem nadace ( účet 911 )
a vlastního jmění nadace( účet 901).
Nadace plní své základní poslání stanovené ve statutu organizace, tj. podpora
rozvoje regionálního odborného školství denního a dálkového, podpora duševního a
tělesného rozvoje ţáků a zaměstnanců školy, rozvoje a modernizace školních
zařízení, vč. sportovního areálu školy a lázeňského parku.
Nadace přispívá na pořádané kulturní a sportovní akce školy. Soustavně usiluje o
vyuţití moderních vyučovacích pomůcek, které zkvalitňují výuku, motivují ţáky a
podporují práci s informacemi. Nadace se podílí na zvýšení zainteresovanosti ţáků
na studiu a rozvoji jejich zájmové činnosti.
Nadace se v roce 2010 podílela na přípravě a realizaci projektů. Výrazně podpořila
činnost Studentské divadelní skupiny působícího na naší škole.
Město Český Těšín poskytlo ze svého rozpočtu dotaci:
- 15 tis. Kč z celkových nákladů projektu „Malé studentské divadlo“ 35 tis. Kč
Projekt „Maţoretky 2010“ pro rok 2010 na rozdíl od předchozích let nebyl na Město
Český Těšín předkládán z důvodu současné nízké členské základny.
Projekt „Kreativní prázdniny 2010“ – nově předloţený projekt pro rok 2010
zaměřený na tvořivou práci dětí českotěšínských základních škol v období prázdnin
2010. I kdyţ s doporučením a návrhem ke schválení kulturní komisí města projekt byl
72
předloţen Radě města Český Těšín, bylo rozhodnuto o nepřidělení dotace pro rok
2010.
Přehled vyúčtování projektu „Studentské divadlo“ tvoří příloha č. 1 k této výroční
zprávě.
Cílem a hlavním zaměřením projektů je smysluplné vyuţití volnočasových aktivit
studentstva.
Přehled příjmů Nadace za rok 2010
Název poloţky
Částka v Kč
Trţby z reklam
5 500,00
Úroky z bankovních účtů
2 206,87
Příspěvky ţáků
175 504
Jiné výnosy
Dary Nadaci – sponzoři
20 200,00
Účelová dotace z rozpočtu města Český
Těšín na projekt:
- „Malé studentské divadlo“
15 000,00
Příjmy-vstupné z divadelních představení
32 040,00
CELKEM PŘÍJMY
250 450,87
Přehled výdajů Nadace za rok 2010
Název poloţky
Částka v Kč
Na odměny a soutěţe ţáků
19 844,00
Výdaje na dopravu, exkurze, semináře,
11 420,00
ubytování ţáků
Jiné: kultura - vánoční koncerty
500,00
Nájem ledové plochy
3 910,00
Vybavení školy:
Rekonstrukce učebny
Stolničení v MS:
- kuchyňské náčiní (podnosy, šálky)
2 091,00
- barmanský kufřík
- 4 rautové sukně (skirting)
1 679,00
- nábytek-jídelní stoly
5 616,00
30 732,00
Výdaje na činnost nadace:
- účetní SW; reinstalace
3 718,80
- audit hospodaření
4 800,00
- osobní náklady (dohody účetnictví)
13 380,00
- poštovní, notář. a bank. popl.
- kancelářské potřeby
2 756,00
305,00
Výdaje na projekt „Divadlo“
41 251,00
Poznávací zájezd Praha (hrazeno z příjmů
52 423,00
ze vstupného Studen. divadla 2009 a 2010)
CELKEM VÝDAJE
194 425,80
73
Hospodářský výsledek Nadace za rok 2010 vykazuje zisk ve výši 56 025,07 Kč a to
z důvodu, ţe výdaje byly čerpány v niţší neţ plánované výši (např. na dopravu,
exkurze, také na plánované rekonstrukční práce).
Ze zisku za rok 2010 bude uhrazena účetní ztráta z předchozích let.
Základní jmění Nadace činí 500 000,- Kč a je uloţeno na terminovaném vkladu u
Komerční banky v Českém Těšíně.
Zbývající část daňové ztráty (2006-2007) ve výši 119 410,54,- Kč a ztráta za rok
2009 ve výši 54 287,98,- Kč, tj. celkem 173 698,52,- Kč budou odečteny ze zisku
v následujících zdaňovacích obdobích.
Stav nadačního fondu k 31. 12. 2010 činí 386 789,51,- Kč.
Veškeré výdaje byly realizovány formou finančních nadačních příspěvků na základě
jednotlivých poţadavků v souladu se schváleným rozpočtem pro rok 2010.
V kalendářním roce 2010 nebyly provedené ţádné externí revize a kontroly.
Nadace nemá zaměstnance v pracovním poměru, administrativní a účetní práce
zajišťují pracovníci na dohodu o provedení práce .
12 ZÁVĚR
Školní rok 2010/2011 byl druhým rokem výuky podle ŠVP, rokem přípravy na
nové maturitní zkoušky, rokem boje o úspěšné přijímací řízení s cílem naplnit školu
v období demografického schodku, rokem velkého úsilí o zavedení vlastního
lukrativního pracoviště praktického vyučování, rokem nových kontaktů
s podnikatelskými partnery, navázání spolupráce s vysokou školou OPF SU Karviná,
rokem zřízení prvního sportovního klubu na škole, rokem, ve kterém škola obhájila
prestiţ nejlepší gastronomické školy, apod.
Přes tyto velké úkoly, ale velké úspěchy se vedení školy vedle toho dařilo
zajišťovat běţný chod školy, organizovat akce školy, zajišťovat účast v řadě
významných událostech města i regionu. Vedení školy má jasnou koncepci dalšího
rozvoje školy, kterou se daří z velké části krok za krokem realizovat.
Škola umí získávat granty, škola je úspěšná v příhraniční spolupráci, škola má
řadu zahraničních aktivit od výměnných zahraničních pobytů po odborné zahraniční
praxe, škola je dlouhodobě jednou ze tří nejlepších gastro škol v MSK, škola má
veškeré předpoklady stát se školou na vysoké úrovni vzdělávání oboru polygrafie,
škola má výjimečně dobré partnerské vztahy se sociálními partnery –
zaměstnavateli, rodiči, městským úřadem, muzeem, pracovním úřadem apod. Škola
je zaměřená na vzdělávání cizích jazyků, na ICT, na etiku a etiketu, na lokální
patriotismus.
Škola je pořadatelem řady výjimečných akcí odborných, kulturních, sportovních,
společenských, má pedagogy oceněné představiteli města i kraje, má studenty
vyznamenané hejtmanem, má úspěšné absolventy v celém regionu a daleko za
hranicemi státu.
74
Cíl školy:
Po letech proměn školy kvantitativních a hlavně kvalitativních
dostat do „podvědomí“ regionu existenci
uţ ne učňovské školy, uţ ne učiliště, uţ ne integrované střední školy, ale
STŘEDNÍ ŠKOLY
HOTELOVÉ A OBCHODNĚ PODNIKATELSKÉ
v Českém Těšíně
Škola s dlouholetou tradicí ve výuce oborů maturitních i s výučním listem,
škola navazující na dřívější pokračovací ţivnostenskou školu,
škola s úspěšnými ţáky a studenty,
škola se zvyšující se kvalitou vzdělávání,
škola schopna přizpůsobovat se potřebám budoucího vývoje na trhu práce,
škola, která zavádí nový obor polygrafie s krajskou působností.
Motto školy:
TRADICE – ÚSPĚCH – KVALITA
75
Zprávu zpracovala ředitelka školy na základě podkladů zástupkyň ředitelky školy pro
teoretické a praktické vyučování, zástupkyně pro ekonomiku a hospodaření školy,
personální pracovnice, sekretariátu školy, koordinátorky ICT, koordinátorky EVVO,
výchovných poradkyň, vedoucích předmětových týmů, jednatelky Školské rady,
koordinátorky studentského parlamentu, koordinátorky SRPŠ, předsedkyně správní
rady Nadace.
Podpis ředitelky a razítko školy
V Českém Těšíně dne 20. září 2011
Datum projednání pedagogickou radou dne 21. září 2011
Datum schválení výroční zprávy školskou radou dne 11. října 2011
Školská rada (podpisy)
76
PŘÍLOHY
Střední škola hotelová a obchodně podnikatelská, Český
Těšín,
„Juvenálie 2010“
Slavnostní oceněníprospěchově
nejlepších
žáků a studentů školy
v sále Těšínského divadla
dne 10. listopadu 2010
za účasti vedení školy, představitelů města,
zástupců Školské rady a SRPŠ,
zástupců Studentského parlamentu a dalších hostů.
Program:
vyhlášení nositele titulu
„Student - Studentka roku 2010“ a Učeň - Učenka roku 2010“
77
představení žáků – vzorných reprezentantů školy
78
79
Partneři (sponzoři) školy
UNIHOST Ostrava
PR market s.r.o. Třinec (KORUNA)
KOVACS
DDM Český Těšín (dům dětí a mládeţe)
město Český Těšín
Walmark
Hotel Central
Finidr, s.r.o.
Hotel Steel
Těšínské papírny, s.r.o.
Likérka Plzeň Boţkov
Pizzerie Verdi
KB Český Těšín
VOP GROUP, Český Těšín
80
OHR Opava
Hotel Javor
Karta Group a. s.
Billa
Lázně Luhačovice
TESCO
Hotel Prosper
Těšínské Tiskárny
Hotel Odra
PROprint
PUP Karlovy Vary
Infinitiv art
Hotel Piast
Equus
Agentura Bundesagentur für Arbeit Zentrale Auslandsund Fachvermittlung (ZAV) Německo
Boubaris Řecko
81

výroční zpráva o činnosti školy 2010/2011

Transkript

Podobné dokumenty

výroční zpráva 2009

SHIH-TZU KLUB ČR