nabídka nejprestižnějších espreso káv z celého světa čaje

nabídka nejprestižnějších espreso káv z celého světa čaje

KÁVA HAUSBRANDT
7 g ESPRESO
MÍCHANÉ ALKOHOLICKÉ NÁPOJE
34 Kč
7 g LEDOVÁ KÁVA
49 Kč
METAXIN
39 Kč
7 g VÍDEŇSKÁ
49 Kč
metaxa, jablkový džus, limetkové šťáva, hnědý cukr, máta, soda
7 g CAPPUCCINO
49 Kč
7 g ALŽÍRSKÁ
49 Kč
BOLS COCKTAIL 7 g LATTE MACHIATO
49 Kč
7 g IRSKÁ
59 Kč
vodka Bols, grapefruitový džus, grenadina Bols, koktejlová třešeň
7 g ESPRESO S MLÉKEM
119 Kč
119 Kč
CUBA LIBRE
NABÍDKA NEJPRESTIŽNĚJŠÍCH ESPRESO KÁV
Z CELÉHO SVĚTA
7 g KÁVA Z ETIOPIE
7 g KÁVA Z KOSTARIKY
GENTLEMAN’S CAFÉ
89 Kč
7 g KÁVA Z KENI 89 Kč
179 Kč
7 g KÁVA Z GUATEMALY
89 Kč
89 Kč
7 g KÁVA Z BRAZÍLIE
PINA COLADA
rum světlý, limetová šťáva, soda, cukr, máta
latte Machiatto, 0.04 l Baileys, horké maliny
119 Kč
malibu, ananasový džus, smetanal
MOJITO
V.S.O.P., doutník Alvaro
119 Kč
tequila, pomerančový džus, grenadina
89 Kč
LADY’S CAFÉ
119 Kč
BIG FIGHTER
119 Kč
becherovka, pomerančový džus, citronová šťáva, tonik
ČAJE
1 ks ČAJ Z ČERSTVÉ MÁTY
TEQUILA SUNRISE
149 Kč
espreso z Etiopie, 0.02 l Remy Martin
119 Kč
rum světlý, limetová šťáva, Coca –Cola
PINK LADY
49 Kč
1 ks ČAJ DILMAH 39 Kč
1 ks ČAJ Z BABIČČINY ZAHRÁDKY 49 Kč
APERITIVY
NEALKO NÁPOJE
KOŇAKY
0.08 l CINZANO 0.2 l BONAQUA
32 Kč
0.2 l COCA-COLA LIGHT
0.2 l NESTEA broskev, citron
38 Kč
0.2 l FANTA, SPRITE, TONIC
0.2 l CAPPY
38 Kč
0.25 l RED BULL ENERGY DRINK 69 Kč
38 Kč
38 Kč
pomeranč, multi., hruška, jablko,
0.25 l RED BULL SUGAR FREE
ananas, jahoda, rybíz
0.7 l MINERÁLKA RÖMERQUELLE 99 Kč
69 Kč
60 Kč
bianco, dry, rosso
0.04 l CAMPARI
60 Kč
0.04 l COCKBURNS PORT
0.04 l REMY MARTIN X.O. 450 Kč
0.04 l REMY MARTIN V.S.O.P.
150 Kč
0.04 l HENNESSY V.S
150 Kč
60 Kč
ruby, tawny
0.1 l CRODINO
60 Kč
METAXA
PIVO
119 Kč
gin, tonik, citrónová šťáva, grenadina
IRSKÁ WHISKY
0.04 l METAXA 5*
60 Kč
0.04 l TULLAMORE DEW
60 Kč
0.5 l PILSNER URQUELL 12°
39 Kč
0.3 l BIRELL NEALKO
38 Kč
0.04 l METAXA 7*
90 Kč
0.04 l JAMESON
60 Kč
0.3 l PILSNER URQUELL 12°
24 Kč
0.3 l CLAUSTHALER NEALKO 38 Kč
0.04 l METAXA 12*
120 Kč
0.04 l BUSHMILLS
60 Kč
0.5 l KOZEL TMAVÉ LAHVOVÉ 39 Kč
SKOTSKÁ WHISKY
VÍNA ZÁKLADNÍ A ROZLÉVANÁ
0.7 l RULANDSKÉ BÍLÉ
199 Kč
0.2 l MÜLLER THURGAU
0.7 l VELTLÍNSKÉ ZELENÉ
199 Kč 0.2 l VELTLÍNSKÉ ZELENÉ 0.7 l FRANKOVKA 199 Kč 0.2 l SVATOVAVŘINECKÉ
0.7 l CABERNET SAUVIGNON 199 Kč 0.2 l FRANKOVKA 0.2 l SVAŘENÉ VÍNO
54 Kč
54 Kč
54 Kč
54 Kč
54 Kč
55 Kč
jahody, káva, čokoláda, banán, vanilka
HORKÉ NÁPOJE
150 Kč
0.04 l HIGHLAND PARK 12 let
150 Kč
0.04 l JIM BEAM 0.04 l GLENDFIDDICH 12 let
150 Kč
0.04 l JIM BEAM BLACK 8 let
110 Kč
0.04 l BOOKER’S 8 let
120 Kč
0.04 l CHIVAS REGAL 12 let 0.04 l LAPHROAIG 10 let
150 Kč
150 Kč
0.04 l BALLANTINES
NÁPOJE NEJEN K DEZERTŮM
FRAPPÉ 0.04 l THE MACALLAN 12 let
0.04 l FAMOUS GROUSE
ostatní nabídka viz. vinný lístek
ČOKOLÁDA 55 Kč
čokoládová, bílá
55 Kč
BURBON
& TENNESSEE WHISKY
60 Kč
60 Kč
60 Kč
0.04 l BAKER’S 7 let 120 Kč
0.04 l BASIL HAYDEN’S 8 let
120 Kč
0.04 l KNOB CREEK 9 let
120 Kč
0.04 l JOHNNIE WALKER 60 Kč
0.04 l FOUR ROSES 0.04 l J&B
60 Kč
0.04 l JACK DANIEL‘S
90 Kč
0.04 l GENTLEMAN JACK
90 Kč
LIKÉRY
60 Kč
DESTILÁTY
0.04 l JAGERMEISTER
60 Kč
maliny, třešně, jahody, jablko se skořicí,
0.04 l DRAMBUIE
60 Kč
0.04 l SKYY 90 VODKA
90 Kč
pomeranč, hruška
0.04 l BECHEROVKA
50 Kč
0.04 l SKYY VODKA 50 Kč
0.04 l BAILEYS
60 Kč
0.04 l BOLS VODKA, PŘÍCHUTĚ
50 Kč
0.04 l BERENTZEN
50 Kč
0.04 l LARIOS 12 PREMIUM GIN
55 Kč
0.04 l MATUSALEM PLATINO
60 Kč
0.04 l MATUSALEM CLASICO
50 Kč
MÍCHANÉ NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
AMERICKÁ LIMONÁDA
89 Kč
malinový sirup, ovoce, grepový a rybízový džus, soda
BANANA DREAM 89 Kč
monin lime a raspberry, banánový a pomerančový džus, soda
CECILIA 89 Kč
grepový, pomerančový a ananasový džus
FLORIDA COCKTAIL 89 Kč
monin lime a sugar, grepový a pomerančový džus, sůl, soda
FRUIT PUNCH 89 Kč
monin lime a grenadine, pomerančový a ananasový džus, soda
HU-HU COCKTAIL 89 Kč
monin lime a grenadine, pomerančový a multivitamínový džus
SAFE SEX ON THE BEACH TEQUILA
0.04 l SAUZA BLANCO
80 Kč
0.04 l MATUSALEM GRAN RESERVA 80 Kč
0.04 l SAUZA GOLD
80 Kč
0.04 l HAVANA CLUB
60 Kč
0.04 l ABSINTH 60 Kč
SEKTY & CHAMPAGNE
0.04 l FERNET STOCK, CITRUS
50 Kč
0.75 l BOHEMIA SEKT DEMI, BRUT 390 Kč
0.04 l RUM TUZEMSKÝ
50 Kč
0.75 l ZNOVÍN CLASSIC SEKT DEMI 440 Kč
0.04 l LUHAČOVICKÁ BYLINNÁ
50 Kč
0.75 l PIPER HEIDSIECK BRUT
1800 Kč
0.04 l SLIVOVICE 50 Kč
0.75 l PIPER HEIDSIECK ROSÉ
2000 Kč
0.04 l SLIVOVICE OVOCNÁ
50 Kč
0.75 l MOET CHANDON BRUT
2000 Kč
0.04 l SLIVOVICE KOSHER BÍLÁ
95 Kč
0.75 l VEUVE CLICQUOT PONSARDIN 2000 Kč
0.04 l SLIVOVICE KOSHER ZLATÁ
95 Kč
89 Kč
monin broskev a lime, pomerančový a rybízový džus
VIRGIN MOJITO monin lime a mint, limeta, třtinový cukr, máta, soda
89 Kč
Coach catering: Vladimír Valouch, +420 724 502 771, [email protected]
Provozovatel: Octárna s.r.o, Tovačovského 318, Kroměříž 767 01, www.octarna.cz
HLAVNÍ CHODY VČETNĚ PŘÍLOH
Rádi Vám připravíme poloviční porce, avšak vzhledem k energiím za 70% ceny.
Veškerá jídla Vám ochotně zabalíme s sebou (krabička 30 Kč).
150 g SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ tradiční česká specialita
Na stravenky vracíme pouze do výše 5 Kč, platba kartou nad 300 Kč.
PŘEDKRMY
99 Kč
s plátky baby rajčat uložené na plátku parma di prosciutto a omáčkou pesto
50 g JEMNÝ UZENÝ HOVĚZÍ JAZYK tradiční česká kuchyně 179 Kč
s brusinkovou zavařeninou a houskovým knedlíkem
s křenovou šlehačkou, kmínový chléb na grilu pomazaný škvarkovým sádlem
50 g MOJITO LOSOS
179 Kč
na lanýžovém oleji, česneku a olivách
a baby brambory
150 g TĚSTOVINY PENNE
179 Kč
uzený losos marinovaný v limetové šťávě s karibským rumem a mátou
209 Kč
139 Kč
s lanýžovým olejem, balsamikovou redukcí a vyzrálým parmazánem
209 Kč
kuřecí, krůtí a kachní prsa restovaná na zahradních bylinkách s rýží basmati a baby
brambory
50 g RESTOVANÉ ŠPALÍČKY TUŇÁKA 129 Kč
s kyselou cibulkou v koprové smetaně a brunchetou
139 Kč
zapečený na sušených rajčatech, česneku s bazalkovým toastem
209 Kč
170 g KRŮTÍ STEAK
99 Kč
99 Kč
99 Kč
s vaječným okem uložená na chlebovém toastu
170 g KRŮTÍ MEDAILONKY
mozzarella, uzený eidam, vltavín, feta, eidam
120 g UZENINOVÁ VARIACE dušená šunka, poličan, anglická slanina, debrecínská šunka, klobáska
s cibulkou, rajčaty, mozzarellou a pikantní omáčkou
179 Kč
obalené v ořechové strouhance uložené na ledovém salátu s bramborovým pyré
150 g ZELENINOVÝ BAR
129 Kč
170 g JIM BEAM KRKOVIČKA
200 g ŘECKÝ SALÁT SE ZELENINOU DLE VAŠEHO VÝBĚRU
200 g VARIACE SALÁTŮ
179 Kč
150 g SMĚS LISTOVÝCH SALÁTŮ
209 Kč
s kuřecími prsíčky a medovou omáčkou Sambal manis
239 Kč
150 g SALÁT Z LEDOVÝCH LISTŮ 239 Kč
dvě vepřové krkovičky na grilu, podávané s pečenými brambory a originální omáčkou
s restovaným candátem, lososem nebo tuňákem, hořčičnou zálivkou a grilovaným
Jim Beam
fenyklem
170 g VEPŘOVÁ PANENKA tradiční česká kuchyně
179 Kč
s fenyklem, čerstvou zeleninou a feta sýrem s bylinkami
209 Kč
třech různých chutí smažené v mandlové strouhance s bramborovým pyré
120 g SÝROVÁ VARIACE
169 Kč
balkánským sýrem a olivami s panenským olejem z dýňových semínek
209 Kč
s parmskou šunkou na pečených bramborách a salátovém výběru
50 g MASOVÁ DEKADENCE
s kuřecím masem, smetanou, česnekem a špenátem gratinované parmazánem
zelenina dle Vašeho přání a našich možností s holandskou omáčkou a sýrovými krutóny
170 g DUKÁTY Z KUŘETE
na šalotkovém hnízdě s třemi druhy sýrů a mačkanými brambory
50 g FETA SÝR
209 Kč
100 g OLOMOUCKÉ TVARŮŽKY regionální specialita
na rozinkách se staročeským zelím, houskovým knedlíkem a bramborovými noky
170 g DRŮBEŽÍ MEDAILONKY
50 g CARPACCIO ZE SEVEROAMERICKÉ SVÍČKOVÉ
159 Kč
170 g KUSKUS se šípkovou omáčkou a brusinkovou zavařeninou s houskovým knedlíkem
150 g KACHNÍ PRSA tradiční česká kuchyně
139 Kč
159 Kč
200 g ZELENINOVÁ SMĚS S TAGLIATELLE
s uzeným hovězím jazykem a vařeným vajíčkem, houskovým knedlíkem
150 g HOVĚZÍ PEČÍNKA tradiční česká kuchyně
99 Kč
250 g MAKARONY
restované na olivovém oleji se sušenými rajčaty, kapary a směsí hub
150 g KOPROVÁ OMÁČKA tradiční česká kuchyně 50 g MOZZARELLA
TĚSTOVINY, BEZMASÁ JÍDLA A SALÁTY
239 Kč
250 g OVOCNÝ MIX SALÁT S JOGURTEM
119 Kč
marinovaná s omáčkou z povidel a černého rybízu s bramborovými noky
170 g ŠPALÍČKY Z VEPŘOVÉ PANENKY
POLÉVKY
0.33 l HOVĚZÍ VÝVAR tradiční česká kuchyně
49 Kč
s játrovým knedlíčkem a nudlemi
0.33 l JEMNÁ TOMATOVÁ POLÉVKA
JÍDLA PRO NAŠE RATOLESTI
uložené na variaci čerstvé zeleniny, sladké chilli baby brambory
200 g PFEFFERSTEAK Z BÝKA
49 Kč
s mletým masem, bazalkovou šlehačkou a smaženým hráškem
0.33 l HRÁŠKOVÁ SMETANOVÁ POLÉVKA 239 Kč
marinované v dijonské hořčici, rozmarýnu, česneku a 12° pivu Pilsner Urquell
379 Kč
s červeným a zeleným pepřem, kukuřičným klasem se slaninovými hranolky a baby
brambory
49 Kč
s plátkem parma di prosciutto a tymiánem
200 g TATARSKÝ BIFTEK
379 Kč
ze severoamerické svíčkové, 4 ks topinek
170 g TELECÍ VÁLEČEK ZE SVÍČKOVÉ
ŠÉFKUCHAŘ ONDŘEJ POLÁČEK DOPORUČUJE
TA NAŠE PÍSNIČKA ČESKÁ degustační menu 279 Kč
25 g Jemný uzený hovězí jazyk
s křenovou šlehačkou, kmínový chléb na grilu pomazaný škvarkovým sádlem
0.2 l Hovězí vývar
s játrovým knedlíčkem a nudlemi
100 g Svíčková na smetaně
s brusinkovou zavařeninou a houskovým knedlíkem
1ks Bramborové palačinky
plněná povidlovým tvarohem a rozinkami
GRAND MENU degustační menu 549 Kč
25 g Carpaccio ze severoamerické svíčkové
s lanýžovým olejem, balsamikovou redukcí a vyzrálým
parmazánem
0.2 l Jemná tomatová polévka
s mletým masem, bazalkovou šlehačkou a smaženým hráškem
25 g Feta sýr
zapečený na sušených rajčatech, česneku s bazalkovým toastem
80 g Srnčí hřbet
na lesních hřibech s loveckou omáčkou se slaninovým hřebínkem a miskou
bramborových kroket
80 g Vepřová panenka
marinovaná s omáčkou z povidel a černého rybízu s bramborovými noky
100 g Panna Cotta
s malinovou omáčkou a domácí čokoládou
379 Kč
pečený dorůžova s ořechovou krustou, špenátovým pudinkem a bramborovým pyré
170 g JEHNĚČÍ TURNEDOS
379 Kč
na sušených rajčatech zapečený feta sýrem s česnekem a rýží basmati
170 g SRNČÍ HŘBET
379 Kč
na lesních hřibech s loveckou omáčkou se slaninovým hřebínkem a miskou bramborových kroket
400 g MIX GRIL — JÍDLO PRO DVA
549 Kč
grilované hovězí, jehněčí, srnčí, krůtí, kukuřičným klasem s cibulovými hranolky a baby
brambory
99 Kč
99 Kč
vařené brambory (hranolky)
70 g SMAŽENÝ EIDAM
vařené brambory (hranolky)
90 g JEMNÉ KUŘECÍ RIZOTO S HRÁŠKEM A SÝREM
99 Kč
MOUČNÍKY U NÁS VYROBENÉ
2ks BRAMBOROVÁ PALAČINKA regionální specialita
plněná povidlovým tvarohem a rozinkami
150 g PANNA COTTA
s malinovou omáčkou a domácí čokoládou
150 g ČOKOLÁDOVÉ PALAČINKOVÉ TRHANCE
se žlutým melounem a domácím žloutkovým likérem
2 ks JABLEČNÝ ZÁVIN
s vanilkovou zmrzlinou a lehce přelitý javorovým sirupem
99 Kč
99 Kč
99 Kč
99 Kč
ZMRZLINOVÉ POHÁRY
RYBY VČETNĚ PŘÍLOH
150 g KAPŘÍ FILET tradiční česká kuchyně
249 Kč
restovaný na másle a kmínu s vařenými baby brambory
150 g RESTOVANÝ CANDÁT FILET
249 Kč
uložený na houbovém rizottu s citrónovou demi glazé
150 g PFEFFERSTEAK ZE ŽLUTOPLOUTVÉHO TUŇÁKA
249 Kč
uložené na restovaných papričkách s krémovou omáčkou a bylinkovou rýží basmati
150 g SUSHI Z TUŇÁKA A LOSOSA
299 Kč
na japonském křenu wasabi
150 g JEMNÝ MOŘSKÝ JAZYK
299 Kč
na kaštanovém pyré s restovanou cibulkou a brusinkami
150 g MOŘSKÝ ĎAS
399 Kč
marinovaný a pečený na provensálských bylinkách s restovanými špenátovými listy
a bramborovými noky
400 g NEPTUNOVA VEČEŘE — JÍDLO PRO DVA
70 g PŘÍRODNÍ NEBO SMAŽENÁ DRŮBEŽÍ PRSÍČKA
grilovaný candát, losos, tuňák, krevety, gratinované šťouchané brambory
499 Kč
HORKÉ MALINY
99 Kč
s vanilkovou zmrzlinou
LESNÍ SMĚS
99 Kč
vanilková, jahodová a pistáciová zmrzlina, lesní směs, šlehačka, máta
BANANA
99 Kč
vanilková zmrzlina, banán, plátky mandlí, šlehačka,
PALAČINKA
99 Kč
palačinka, vanilková zmrzlina, šlehačka, karamel
DĚTSKÝ POHÁR
99 Kč
vanilková, jahodová a čokoládová zmrzlina, šlehačka, lentilky
OŘECHOVÉ POTĚŠENÍ
99 Kč
zmrzlina vlašský ořech, stracciatella a čokoláda, vlašské ořechy nebo lísková jádra,
karamel, šlehačka
POHÁR PODLE VAŠEHO PŘÁNÍ A CHUTI cena 1 kopečku 29 Kč
vyberte si zmrzlinu, kterou máte rádi a nechte si připravit zmrzlinový pohár,
který vyhovuje právě Vám.
vanilková, jahodová, čokoládová, vlašský ořech, stracciatella, pistáciová