Pěstování

PRODUKČNÍ SKLENÍKY
ZELINÁŘSKÉ DNY 26. 1. 2016
HOTEL SKALSKÝ DVŮR V LÍSKU
JIŘÍ STODŮLKA
NWT A. S.
O skupině NWT





založeno 1992
aktuálně cca 300 zaměstnanců
obrat skupiny 2015: cca 1 mld. Kč
česká skupina technologických firem
pobočky Slovensko, Velká Británie, Rusko
Produkty a služby NWT
 dodávky a servis hardware a software, správa sítí
 vývoj software a specializovaných aplikací
 provozování internetových obchodů
(např. www.patro.cz, www.knihy.cz)
 internet provider (přes 7 000 zákazníků na Moravě)
 vlastní callcentrum a dohledové centrum 24/7
 elektromontáže (VN, NN, slaboproud, měření a regulace)
 vlastní projekce (stavební, TZB, VN, NN, MaR, SLP)
 výstavba na klíč (FVE, BPS, skládkový plyn, KJ…)
 provoz a servis OZE (FVE, BPS, skládkový plyn, KJ…)
 výroba strun pro 3D tisk (www.fillamentum.com)
 výstavba a provoz produkčních skleníků
Sexy témata a obory
 IT technologie (notebooky, tablety, chytré telefony,
servery, cloud, mobilní sítě, WiFi, LTE…)
 Aplikace pro IT technologie (internet, weby, sociální sítě,
hry, internet věcí…)
 Automobilový průmysl (design, konstrukce, výroba,
elektromobilita…)
 Celebrity (zpěváci, herci, baviči, fotbalisté, tenisté,
cyklisté…)
 Start-upy (podnikatelské inkubátory, business angels,
venture kapitál…)
 Zemědělství (chov skotu, drůbeže, prasat, koz, ovcí,
pěstování obilí, kukuřice, ovoce, zeleniny…)
Zahraniční obchod ČR 2014 (mld. Kč)
zdroj: MPO a ČSÚ
40000
30000
20000
10000
0
-10000
-20000
-30000
-40000
Ovoce a
zelenina
Maso
Káva, kak.,
čaj, koření
Export
Ryby
Import
Cukr a
med
Bilance
Mléko,
vajíčka
Živá
zvířata
Obilniny
Spotřeba zeleniny v ČR a její dovoz
2011
2012
2013
2014
85,4
77,8
82,9
86,4
12,1
9,9
5,5
10,7
8,7
5,2
11,4
8,9
5,0
-6 645
-6 906
-7 634
-7 670
Dovoz čerstvých paprik mil. Kč
2 103
849
1 431
2 290
1 060
1 438
2 364
1 087
1 524
2 494
1 102
1 527
Schválené platby investičních
dotací PRV, sektor O&Z mil. Kč
15
0
0
169
Spotřeba zeleniny
kg/osoba/rok
- z toho rajčata
- z toho okurky
- z toho papriky
Saldo obchodní bilance
čerstvá zelenina mil. Kč
Dovoz čerstvých rajčat mil. Kč
Dovoz čerstvých okurek mil. Kč
Horticulture v Nizozemí
 Přes 29 000 firem v oboru horticulture v Nizozemí
 Přes 10 000 ha skleníků v Nizozemí
 z toho přes 6 000 ha high-tech
 Produkce horticulture Nizozemí 210 mld. Kč
 export 450 mld. Kč
 Produkce čerstvé zeleniny v ČR 2 mld. Kč
 export 2 mld. Kč, saldo -7 mld. Kč
 Pracovní místa horticulture v Nizozemí
 450 000 přímých pracovních míst
 dalších 200 000 míst v sektorech logistika, výzkum a vývoj, vzdělávání
 Přes 10% elektřiny elektřiny v Nizozemí je vyrobeno v plynové
kogeneraci v rámci skleníkových provozů bez jakýchkoliv dotací
 Přes 21% exportu Nizozemí tvoří agri-food
 2 220 mld. Kč ve 2014
 z toho 80% do EU
 z toho 26% do Německa
 Zdroj: hollandtrade.com a MZe
Projekt skleníky Kameničany




investor: skupina NWT
objem investice: 150 mil. Kč
realizace 2014
okres Ilava, Slovensko, 8 km od státní hranice






plocha pro pěstování bez světel: 19.440 m2
plocha pro pěstování se světly: 8.360 m2
hala se zázemím: 1.320 m2
využití tepla a elektřiny z BPS 999 kWe
špičkový a záložní zdroj tepla: kotel zemní plyn (4MW)
pěstovaná plodina: rajčata
700,00
Dodávka tepla - skleník Kameničany
600,00
500,00
400,00
300,00
200,00
100,00
0,00
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52
Dodávka tepla (MWh/týden) BPS
Dodávka tepla (MWh/týden) Pěstební světla
Dodávka tepla (MWh/týden) Plynový kotel
Farma Kameničany - shrnutí
 01/2015 zahájení dodávek rajčat na trh
 08/2015 uděleno ocenění Značka kvality SK GOLD pro všechny výrobky
 první a jediný pěstitel rajčat na Slovensku, který toto ocenění získal




technologicky nejmodernější skleník na území ČR a SR
jediný skleník v ČR a SR s produkcí 12 měsíců v roce
pouze odrůdy s nejlepší chutí v daném segmentu
aktuálně prodává SK: Kaufland, Billa, Metro, Tesco




logistiku, balení a obchod na řetězce zajišťuje Vitazel (ČEROZ)
vylistovaná veškerá zahraniční konkurence v tomto segmentu
meziroční nárůst podílu TOP segmentu v řetězcích z 3% na 10%
100% prodeje v obalech „farma Kameničany“, 0% v privátních značkách
 provoz řídí nadšení amatéři bez zemědělského vzdělání a praxe
 EBITDA za 2015: 570 tis. EUR při tržbách 1933 tis. EUR
 odnětí zeleného bonusu ve 2015 zhoršilo EBITDA o cca 200 tis. EUR
Investiční náročnost – skleník plodová zelenina
 Skleník vč. všech rozvodů a vybavení bez pěstebních světel
 cca 30 mil. Kč/ha
 Pěstební světla včetně rozvodů elektroinstalace a black-out stínění
 cca 15 mil. Kč/ha
 Zázemí pro skleník, společná investice








hala pro skladování, balení, expedici, sociální zázemí, rampa
laguna na dešťovou vodu, studna, přípojka vody
přípojka plynu, regulační stanice, kotel na zemní plyn (záložní a špičkovací zdroj)
přípojka elektřiny, trafostanice
spalinový výměník tepla pro BPS, teplovody z BPS do skleníku
akumulační nádrž tepla pro skleník
příjezdová cesta, zpevněné plochy
cca 20-50 mil. Kč/projekt
 Kogenerační jednotka zemní plyn
 cca 20 mil./MW včetně vyvedení elektřiny, tepla a CO2
Co chce NWT dělat
 Založí odbytovou organizaci
 06/2015 založena odbytová organizace OVOZELA SK
 celkem téměř 10 ha pod sklem s celoročním topením
 2016 plánováno založení OVOZELA CZ




členové: projekty NWT + ???
ČEROZ jediným dodavatelem skleníkové plodové zeleniny v ČR pro řetězce
pouze odrůdy s nejlepší chutí v segmentu
zahájení dodávek z prvních skleníků na trh 2017
 Primárním cílem společný marketing a budování značky
 Jak funguje trh na kterém je pouze jeden prodávající
a několik velkých kupujících (řetězce)?
 Je sdružování dodavatelů nelegální (kartelová dohoda)?
 V oboru ovoce a zelenina jsou kartelové dohody pěstitelů
podporovány dotací 4,6% z obratu odbytové organizace
Mise
 Přinášet chuť
 přinášet na trh chutné neskladovatelné čerstvé ovoce a zeleninu
 chuť čerstvého ovoce a zeleniny nejvíce ovlivňuje:
 stadium zralosti při sběru
 volba odrůdy (výnos x chuť)
 věříme, že lidé nakupují více kvůli chuti než kvůli hladu
 Local for local




pěstovat v místě spotřeby
dávat práci místními lidem
podporovat rozvoj místní společnosti a komunit
věříme, že hlavní motivací je bezpečnost potravin
Vize
 Sdružit producenty čerstvé zeleniny a ovoce v ČR a SR
 a vytvořit oligopolní strukturu na straně nabídky
 zajistit extrémní atraktivnost odbytové organizace pro vstup
dalších producentů
 Vybudovat silnou značku
 vysoká znalost a preference ze strany spotřebitelů
 motivace pro další investory pro vstup do oboru (zajištění odbytu)
 Trvale vzdělávat spotřebitele
 chuť, výnos, proč local for local, zdraví…
 V dlouhodobějším horizontu využít nákladové výhody a
exportovat část produkce (zejména DE, AT, SK)
Strategie
 Společně lépe prodávat a společně dělat marketing
 Společně lépe nakupovat vstupy pro pěstitele
 Rostliny, osiva, matrace, háky s provázky, hnojiva, obalový materiál,
pojištění, biologická ochrana, energie…




Společné vlastnictví odbytové organizace pěstiteli
Společně získat dotaci z EU 4,6% z obratu OVOZELA
OVOZELA jako nezisková organizace
ČEROZ jako logistický a obchodní partner
 největší obchodník s čerstvým ovocem a zeleninou v ČR a SR
 dominantní podíl na trhu
Konkurence
 Dovoz (nekvalitní, nechutné a nečerstvé) plodové zeleniny
 my v NWT ale věříme, že většina lidí v EU nakupuje jídlo kvůli chuti
 Nizozemí: do ČR se dováží odrůdy s vysokým výnosem v kg/m2
 Španělsko, Maroko: zelený sběr, dozrávání po cestě
 (Nezdravé) produkty s vynikajícím marketingem
 cigarety, alkohol, chipsy, uzeniny, cukrovinky, sladké bublinkové vody
 Jaká jsou tabu a omezení v marketingu čerstvé zeleniny?
 Děti? Zdraví? Zabíjení zvířat? Životní prostředí? Pouze pro vyvolené?
 my v NWT jsme zatím žádná tabu nanašli!
Co chce dále dělat NWT
 Stavět skleníky na klíč




Úvodní studie, projektová dokumentace ve všech stupních
Vyřízení územního rozhodnutí a stavebního povolení
Zajištění financování, vyřízení dotace SZIF a Czechinvest
Výstavba na klíč
 Záruční i pozáruční servis včetně dodávek dílů
 Developing a provoz vlastních projektů skleníků
Proč budou kvalitní projekty skleníků v ČR ziskové?
 úspora dopravních nákladů oproti dovozu, perfektní poloha ČR v EU
 mzdy v ČR na úrovni 50% oproti DE, A, NL, BE
 investiční dotace od SZIF v rámci PRV 2014-2020
 vysoká bodová preference pro „citlivé“ komodity v RV
 dotace 40%-60% z max. 150 mil. Kč na projekt + podpora úroků od PGRLF
 investiční dotace od Czechinvest
 program úspory energií (KJ, rekuperace, energetická stínítka), OZE
 cenová výhoda „local for local“
 podmínkou prvotřídní marketing a budování silné značky
 zákazník volí „to naše“ z důvodu patriotismu a bezpečnosti
 velmi levné (odpadní) teplo
 geotermální potenciál ČR je nezajímavý, odpadní teplo v průmyslu je Yeti
 levné teplo v ČR: BPS a biomasové elektrárny bez využití tepla
 nejlevnější elektřina pro pěstební světla v EU
 od 2016 elektřina přímo ze zdroje: rezervovaný příkon a POZE za nulu
 levné pozemky oproti DE, A, NL, BE
Porovnání ekonomiky skleníku s pěstebními světly
ČR u BPS vs. Nizozemí (EUR na m2 a rok)
90
80
70
Zisk/CF
60
Doprava
Úvěr/odpisy
50
Provoz
40
Rostliny
30
Elektřina
Teplo + CO2
20
Mzdy
10
0
Nizozemí
Česko
My projektům skleníků v ČR věříme. A co Vy?
T: +420 742 707 419
[email protected]