Mluvící sklo Pivo má dobré vyhlídky

VETRO TIME
Časopis pro zákazníky Vetropacku
•
Listopad 2008
•
www.vetropack.com
UTOPIE
Mluvící sklo
TRH
© Getty Images
Pivo má
dobré vyhlídky
F O K U S | Očima zákazníků
Z Á K A Z N I C K Á S L U Ž B A | Dokonalý servis
2
VETROTIME
2/08
03 |
U T O P I E | Mluvící sklo
06 |
T R H | Pivo má dobré vyhlídky
12 |
I N O V A C E | Vynikající výrobky Vetropacku
15 |
F O K U S | Očima zákazníků
16 |
Z Á K A Z N I C K Á S L U Ž B A | Dokonalý servis
18 |
S K L E N Ě N É U M Ě N Í | Chval prázdný obal!
MILÍ ZÁKAZNÍCI,
obalové sklo patří k našemu každodennímu životu. Jen těžko byste hledali
stůl se snídaní, na kterém chybí sklenka medu nebo zavařeniny. Sladce
natřeným chlebem se snažíme naladit na výzvy daného dne. Z toho
také vychází titulní ilustrace tohoto vydání magazínu Vetrotime. Rovněž
když oslavujeme, sáhneme ochotně po skleněné lahvi. Sklo jako obal
zvyšuje požitek. To vědí i naši zákazníci a spotřebitelé, kteří se při
nákupu rádi rozhodují pro tradiční přirozený obal. Řečeno stručně a jasně,
sklo je «in». A to tak, že se teď dokonce učí mluvit, jak dokládá příspěvek
na dalších stránkách. Hudba budoucnosti? Uvidíme, ale fantazii nelze
klást žádné meze.
Vraťme se však do přítomnosti, přesněji řečeno k mezinárodnímu trhu
s pivem a spotřebě tohoto nápoje. Tendence a vývoj v tomto segmentu
jsou popsány a vysvětleny od strany 6, samozřejmě doplněné o zajímavé
aktuální příklady. Je napínavé a podnětné podívat se i na to, co se
děje jinde. Stejně napínavé a poučné je dovědět se, jak společnost
posuzují její zákazníci. Liší se to, jak se firma posuzuje sama a jak ji
vidí zákazníci? Co se dá zlepšit? Příslušnou informaci poskytují pečlivě
provedené analýzy zákaznické spokojenosti – vhodný příklad v daném
ohledu najdete na straně 15.
První pololetí roku 2008 máme nyní za sebou: Bylo to šest úspěšných
měsíců s optimálními předpoklady a plným vytížením ve všech našich
závodech. Stále více starostí nám však dělají rostoucí ceny surovin
a energií. Konec tohoto růstu je v nedohlednu a je obtížné odhadovat
další vývoj.
Se srdečným pozdravem
Claude Cornaz
TIRÁŽ
Vydavatel:
Vetropack Holding AG, CH-Bülach
[email protected]
www.vetropack.com
UTOPIE
2/08
VETROTIME
MODERNÍ NAKUPOVÁNÍ
Mluvící sklo
Tradiční vinná láhev se stává technologicky vyspělým výrobkem. Čárové kódy a funkční čipy ji uvádějí
do situace, kdy může spotřebitele zásobovat dodatečnými informacemi o ušlechtilém moku. Ve švýcarských nákupních regálech už stojí první «mluvící» láhve.
«Pověz mi, zrcadlo, kdo je nejkrásnější v celé zemi?» –
Více informací prostřednictvím etikety nebo
«Mluvící sklo» dosud znaly jen pohádky. Nyní však
funkčního čipu
moderní technika alespoň zčásti přeměňuje pohádku ve
U kódu QR (Quick Response Code = kód rychlé odpovědi)
skutečnost. Moderní láhev od vína je totiž s to na přání
se jedná o dvourozměrný čárový kód, který je integrovaný
v přeneseném smyslu «promlouvat» k zákazníkovi a usnadnit
do etikety. Na rozdíl od nám známých jednorozměrných
mu nákup. Konkrétně dvě technologie mění vinnou láhev
čárových kódů se zde jedná o čtvercový bodový rastr
na informační médium: kód QR a funkční čip RFID.
sotva o velikosti dopisní známky. Kód QR obsahuje
precizní vysvětlující informace, např. o nejlepším druhu
vinné révy. Kdykoli pomocí fotoaparátu běžného mobilního telefonu je lze číst, pokud má mobil nainstalován
3
4
VETROTIME
2/08
nezbytný software. Na displeji se zobrazuje jedna infor-
Láhve společnosti Vetropack s radiovým
mace za druhou. Zavedení kódu QR je tudíž možné bez
čipem RFID
velkých vícenákladů.
Jinou, neméně perspektivní cestou vykročila společnost
VistaSys AG, která se specializuje na aplikace RFID.
Zásadně jinak funguje radiová technologie RFID (Radio
U některých zákazníků ve spolupráci s vinnými sklepy Aarau
Frequenz Identifikation): radiový čip, zvaný také transpon-
SA zavedla informační systém o víně «Wine Information
dér nebo tag, se umístí na vzorové láhve. Když zákazník
System». O efektivitě tohoto nového informačního a pora-
postaví vzorovou láhev žádaného vína na interaktivní
denského systému se může milovník vína přesvědčit
informační terminál, naváže radiový čip spojení s data-
v «Bącaro fine food shop bar» v letištní prodejně na letišti
bází vín. Následně si zákazník může na monitoru vyvolat
Zürich. Tam už stojí v regálu první vzorové láhve s radio-
informace o původu vína, doporučení ohledně skladování
vým čipem od společnosti Vetropack a jiných výrobců.
nebo vhodných pokrmů k tomuto vínu – a na přání se navíc
podívat na video o příslušné vinařské oblasti nebo výrobci.
Interaktivní poradenský výkon
Vinné láhve se tedy naučily mluvit. Díky kódu QR, pří-
Cenami ověnčená láhev společnosti Vetropack
padně systému RFID jsou nyní přímo ideálně schopné
s kódem QR
uspokojovat potřebu svých zákazníků po více informacích
Ve Švýcarsku vsadili už dva zákazníci Vetropacku na
a individuálním poradenství.
nové informační technologie na láhvi: pětasedmdesát let
staré vinné sklepy Uvavins z Tolochenazu jsou známé
To, zda a jak rychle se kód QR nebo radiový čip RFID
konzumentům vína svým tvůrčím přístupem. U své nově
prosadí jako pomůcka při nákupu, závisí na přijetí ze
tvarované vinné láhve «uvanomine» se rozhodly pro kód
strany spotřebitelů. Ale možná, že počítačově řízený
QR. Láhev vín «uvanomine» získala několik cen, a proto
nákup bude zanedlouho patřit ke každodennímu životu
je už pokládána za «moderní klasiku». Ženevský grafik
a «mluvící» vinná láhev k dobrému zvyku.
a umělecký malíř Roger Pfund jí na zadní straně zachoval
běžný kulatý tvar, vpředu ji však zploštil (což mimochodem zcela vylučuje odkutálení láhve). Její okrouhlá strana
zobrazuje exkluzivní reliéf z lístků vinné révy, přední strana
obsahuje sebevědomý nápis «uva+». Inovace QR si oproti
tomu všimnete až při pozorném prohlédnutí: V etiketě je
integrovaný kód QR. Tím patří vína «uvanomine» k prvním
nápojům ve Švýcarsku, které poskytují spotřebitelům
přístup k drahocenným informacím spojených s produktem.
«Hodně zábavy při čtení Vetrotime.
Váš Vetropack»
Tato informace se skrývá za zde zobrazeným kódem QR. Jednoduše tento kód
skenujte mobilním telefonem – a už se
objevuje informace na displeji (viz
piktogram vpravo). Pokud Váš mobilní
telefon ještě neobsahuje odpovídající
software, tedy QR Reader Software,
vyhledejte ho na internetu.
UTOPIE
2/08
VETROTIME
Zítřek ve znamení individuálního servisu
Možný scénář nákupu v roce 2020: Buď je každý
Doma uskladníte nakoupené víno v «inteligentním»
nákupní vozík vybaven minipočítačem, který je radiově
vinném sklepě nebo vinotéce, která na základě radiového
spojen s centrálním počítačem obchodu, nebo každý
čipu pozná, kdy je víno zralé na pití nebo kdy má být
zákazník dostane malou čtečku RFID, která se vyznačuje
dokoupeno další. Velikost zásoby stanovuje spotřebitel.
stejnými vlastnostmi. Všechny vinné láhve mají k dispozici radiový čip, který je integrovaný do etikety nebo
Zde popsané technologie se nyní nacházejí ve vývoji
korkové zátky. Čip v korku se dá ostatně použít i jako
nebo se ověřují v rámci pilotních projektů. Bude ale asi
certifikát pravosti, protože se nedá tak snadno vyměnit
trvat ještě několik let, nebo dokonce desetiletí, než
jako etiketa.
každý produkt – nejen vzorová vinná láhev – bude mít
vlastní radiový čip.
Avšak zpět k nakupování: Napíšete název vína, které
hledáte, a jste navigováni přímo k odpovídajícímu
regálu. Vinné láhve s radiovým čipem RFID prozrazují
nejen kdo a co jsou, nýbrž také kde se právě nacházejí.
5
6
VETROTIME
2/08
DOBRÉ VYHLÍDKY
Pivo – ještě rozmanitější
a úspěšnější
Celosvětově se prodává stále více nápojů. Nejvyšší tempo růstu zaznamenává pivo – jeho oblíbenost
roste především v Asii. S neustále rostoucí paletou produktů objevují pivovary ve všech regionech světa
nové spotřebitelské skupiny. Také průmysl obalového skla z tohoto boomu těží.
Svět žízní. A nápojová branže již několik let rovnoměrně
Za druhé platí, že mezi regiony vládnou ohledně spotřeby
roste. Každoročně se na celém světě spotřebuje více
piva a tempa růstu podstatné rozdíly. Nejvíce piva se
minerální vody, ovocných šťáv, nealkoholických nápojů,
dnes vypije v Asii a Oceánii, poté s odstupem následuje
piva, vína nebo lihovin. Odborníci z branže vycházejí
západní Evropa, Střední a Jižní Amerika a východní
z toho, že spotřeba všech nápojů v období 2006 až 2009
Evropa. Také v tempu růstu vede Asie. Absolutní vzestup
poroste o cca sedm procent. To jsou dobré vyhlídky jak
spotřeby piva v Číně za posledních pět let odpovídá
pro výrobce nápojů, tak i pro jejich dodavatele.
poměrně přesně celkové spotřebě piva v Německu. O něco
menší růst je zaznamenán ve Střední a Jižní Americe. Před-
Stoupající trh s pivem
povědi pro Evropu se pohybují v rozsahu O až 20 procent
Jestliže se vzestup analyzuje detailněji, jsou nápadné dvě
během příštích sedmi let. Toto velké rozpětí vyjadřuje nejen
zvláštnosti. Pivo přispívá k boomu nápojů nadprůměrně.
případnou nejistotu prognostiků, ale i různá očekávání
TRH
2/08
VETROTIME
podle zemí. Mezi západní a východní Evropou existuje
Každému jeho pivo
ohledně spotřeby na hlavu protichůdný vývoj: na východě
Skutečnost, že se absolutní počet skupin pivovarů určují-
se do roku 2015 očekává nárůst na západní úroveň. Tam
cích trh neustále zmenšuje ale neznamená, že se snižuje
lze naopak v průměru všech zemí zaznamenat klesající
rozmanitost piva. Naopak, již několik let dochází u piva
tendence. Pouze v tradičních vinařských zemích Špa-
k inovačnímu posunu jako nikdy dříve. Pivovary přinášejí
nělska, Portugalska, Řecka a Itálie očekávají výrobci
na trh průběžně nové produkty pro nové cílové skupiny.
nápojů lehce stoupající spotřebu piva.
Přitom lze vysledovat několik trendů. U mnoha nových
druhů piva zdůrazňují výrobci pozitivní účinek nápoje na
Pokračuje proces koncentrace
zdraví a blaho spotřebitelů. Toto tvrzení podporují tím, že
Loni vyrobilo pět největších skupin pivovarů zhruba
do piva přidávají vitamíny nebo ovocné šťávy nebo
polovinu celosvětové produkce piva. Po slučování firem
redukují podíl uhlovodanů. Wellness trend u piva posilují
v tomto roce se ještě více zvětšila koncentrace lídrů v
také ty nápoje, které se vyrábějí z čistě biologických
oboru. Jestliže sledujeme značky, vidíme následující
surovin. Dalším trendem je «tradice». Nové výrobky
obrázek: 10 největších pivních značek pokrývá přibližně
zdůrazňují tradiční pivovarnické metody, protože spotřebi-
pětinu celkové spotřeby piva. Nejsilnějšími značkami jsou
telky a spotřebitelé s tím spojují nejvyšší kvalitu. Pivovary
«Bud light» a «Budweiser». I v exportu je koncentrace
používají pro tradiční piva zpravidla pramenitou vodu
výrazná, protože více než dvě třetiny exportovaného piva
a označují je jako produkty s jakostí Premium. Stále
pochází z Evropy. Nizozemí, Mexiko a Německo ovládají
častěji pivovary nabízejí také nápoje, které se vyrábějí
jako největší exportní země dohromady téměř 50 procent
obchodu s pivem na zahraničních trzích.
Vývoj evropské
spotřeby piva
2007 – 2015
– 3 až –10 %
– 3 až +3 %
> 3 %
> 10 %
> 20 %
7
8
VETROTIME
2/08
pouze sezónně a na trhu se prodávají jako sezónní
speciality. Nakonec je zde ještě trend k méně hořkým
pivům, která jsou aromatizována ovocnou příchutí.
Sklo roste také
Růst pivního trhu působí pozitivně na průmysl obalového
skla, protože dnes jsou téměř dvě třetiny piva stáčeny do
skleněných lahví – kvalitní obalový materiál přitom zdůrazňuje umístění nápoje mezi lifestylovými produkty. Pouze
asi jedna pětina piva se konzumuje v plechovkách, asi
10 procent se do sklenic dostane přímo ze sudů a necelých
5 procent se prodá v PET lahvích. Inovace se ale nezastavila ani před obalem: u skleněných lahví lze pozorovat
jasný trend k atraktivnějším a menším tvarům.
Nejdůležitější pivní trendy
Wellness pivo
Lifestylové nároky
Paleta sahá od piva, které má zabraňovat stárnutí, až
Pivní lahve jsou stále menší: trendem jsou lahve 250 ml
po pivo snižující cholesterol. Někde mezi tím se pohy-
a 330 ml se šroubovacími uzávěry. Milovníci piva pijí
bují piva s přídavkem vitamínů, s doplňky z ovocných
ze skleněné lahve. Nevratné pivní lahve v atraktivních
šťáv a redukovaným obsahem uhlovodanů a alkoholu.
obalech střídají vratné standardní lahve, a starají se tak
o silné tržní impulzy.
Jakost Premium
Tradiční metody vaření a čistě biologické suroviny se
Individuální design
zejména u nových druhů silně zdůrazňují. Použití čisté
Skleněné lahve s úchytnými prohlubněmi, velkoplošné
pramenité vody tuto myšlenku prvotřídnosti dodatečně
rytiny, speciální tvary a barvy jsou akcenty, které
podporuje.
vytvářejí identitu, zvyšují rozpoznávací hodnotu a jsou
nápadné.
Sezónní piva
V závislosti na ročním období jsou nabízeny vhodné
Bílé sklo s UV ochranou
chuťové varianty – například lehké osvěžující druhy
Lahve z bílého skla s UV ochranou se nabízejí zejména
v létě, těžké během zimních měsíců.
v Německu a Rakousku.
TRH
2/08
VETROTIME
PIVO Z MAĎARSKA
Nový start pivní klasiky
Soproni patří k nejstarším a nejoblíbenějším značkám piva v Maďarsku. Jedná se asi o celosvětově
jedinečný případ, kdy je název piva spojen
s městem, které je od středověku proslulé vínem.
Ale i pivovarnické umění se v Sopronu udržuje již
více než 100 let. Dnes patří tento pivovar spolu
s mnohem mladším pivovarem ve městě Martfű do
mezinárodní skupiny Heineken.
V obou se vedle tradiční značky Soproni vaří také
v licenci značky mateřské firmy.
Heineken Hungąria Sörgyąrak Zrt., maďarská dceřiná
společnost skupiny Heineken, patří k nejvýznamnějším
pivovarům v zemi a její podíl na trhu činí asi 30 procent.
Tradice zavazuje
Před nedávnem získala značka Soproni novou, svěží tvář:
Tradice zavazuje – v přítomnosti je budoucnost. Proto byla
vylepšena nejen receptura této pivní klasiky, ale i obal byl
přizpůsoben «novému» obsahu. Podílela se na tom sklárna
Vetropack Moravia Glass (VMG) z České republiky.
Vyrobila a dodala 22 miliónů skleněných lahví, potřebných pro úspěšný přechod v červenci 2008.
Magazín Vetrotime (VT) hovořil s panem Stefanem Cavenatim (SC), obr. vpravo, z firmy Heineken Hungąria. Ve
své funkci ředitele pro techniku a nákup byl za projekt
Soproni spoluzodpovědný.
VT: Pane Cavenati, mohl byste nám projekt
stručně popsat?
SC: V rámci znovuzavedení jsme se rozhodli nahradit
původní hnědé skleněné lahve zelenými a zmodernizovat
etiketu. Rozhodnutí pro zelenou barvu padlo proto, že tato
barva mnohem jednoznačněji prezentuje prvotřídní
Premium kvalitu Soproni.
VT: Když se ohlédnete zpět, co bylo největší
výzvou?
SC: Největší výzvou pro nás, ale jistě i pro Vetropack
Moravia Glass, byla přesná příprava, bezvadné detailní
plánování a provedení, ale i spolehlivé dodání. Vyžadovalo to vysokou míru koordinace. Společným úkolem bylo
najít optimální řešení, předcházet kritickým situacím
a dodržovat časové termíny.
9
10
VETROTIME
2/08
VT: Je to tedy všechno otázka organizace
VT: Jak hodnotíte po ukončení projektu
a logistiky?
spolupráci s VMG?
SC: Ano, protože plnit, etiketovat a balit se dá pouze
SC: Spolupráce byla ve všech aspektech mimořádně
tehdy, když jsou lahve k dispozici. Navíc vaříme na dvou
úspěšná. Zejména na mě udělala dojem profesionalita
místech: jedno je na západě Maďarska, druhé na vý-
a spolehlivost, s jakou VMG tento projekt zpracovala.
chodě. Celkem bylo zapotřebí 450 nákladních aut, aby
Jsme velmi spokojeni. Nebo jak se říká v Maďarsku:
bylo možné dopravit 22 milionů lahví na místo určení.
«A munka dicséri mesterét» – dílo chválí mistra.
Velmi potěšující byl fakt, že poslední dodávka se uskutečnila o dva měsíce dříve, než bylo původně plánováno.
VT: Mnohokrát děkujeme za rozhovor.
Stručně o maďarském pivním trhu
V Maďarsku se ročně na hlavu vypije zhruba 75 litrů piva. Země na Dunaji je tak ve středu mezinárodního pole –
daleko za Čechy, ale před Poláky a Kanaďany. Obzvláště oblíbené jsou klasické maďarské pivní značky. Již několik
let tvoří asi polovinu spotřeby. K tomu se přidává licenční výroba známých mezinárodních značek. Ve větší míře
pronikají na trh také levné výrobky, neznačková piva.
Trh je nasycen, konkurence velká, růst stabilní. V květnu 2008 oznámil Maďarský svaz pivovarů, že v roce 2007
stoupl tuzemský prodej o 3 procenta. Ve stejném období se zvýšily výrobní náklady kvůli stoupajícím cenám surovin
a energií o 33 procent. Je to zvýšení nákladů, které ale nemohlo být
přesunuto na zákazníky, protože jejich příjmy stagnují nebo dokonce
klesají. Při zvýšení ceny piva by se muselo počítat se snížením obratu.
Jak prohlásil předseda svazu Imre Sívó, je tento vývoj na pováženou.
Lídrem na maďarském trhu s pivem jsou v podstatě tři podniky, jejichž
vlastníky jsou mezinárodní pivovarnické koncerny. Sívó zdůraznil, že
tržní podíl třech největších je přibližně stejný a poměry se v loňském
roce téměř nezměnily.
Nový vývoj, jaký představují například nápoje mixované s pivem, velmi
oblíbené v západní Evropě, se v Maďarsku zatím téměř neuchytily. To
by se ale v budoucnu mohlo změnit. Také nealkoholické pivo patří stejně
jako předtím k produktům, které mají na trhu rezervy.
TRH
2/08
VETROTIME
AŤ HNĚDÁ, ZELENÁ NEBO BÍLÁ
Čistá chuť piva – nic jiného
Pivo patří do skupiny poměrně citlivých
Proto nyní Vetropack vyrábí také láhve z bílého
nápojů. To znamená, že obalem nesmí
skla s integrovanou ochranou proti UV záření.
dovnitř proniknout žádný kyslík, uniknout
Na výrobu těchto lahví je zapotřebí vložit do
žádný kysličník uhličitý a musí být zabezpe-
plniče (předpecí) přesně odměřené množství
čena i dostatečná ochrana před světlem.
komponentů ochrany před UV zářením a smíchat
je s bílou skleněnou hmotou. Následně pro -
Tyto všechny požadavky splňuje sklo. Ucho-
bíhá další standardní zpracování na výrobní
vává jakost a čistou pivní chuť v nezměněné
lince. Závody Vetropack v městě Straža v Chor-
podobě až do vychutnání si nápoje při pití.
vatsku se na tuto techniku, která se v současnosti
Skleněné lahve jsou směrem dovnitř i ven
používá výhradně na výrobu pivních lahví,
úplně nepropustné. V barvách zelená a hnědá
specializují.
navíc nabízí přirozenou ochranu před UV
S trochou svěžesti – Trendy pivo
«Zipfer Lemon» v bílé lahvi
s integrovanou ochranou proti UV
záření.
zářením, která u běžného bílého skla neexistuje.
Bílé sklo s integrovanou ochranou
Jinou možností, jak chránit potraviny před UV
proti světlu
zářením, jsou sekundární obaly. V oblasti
Především mladí lidé a ženy sáhnou raději po
vratných obalů se mohou například používat
láhvi z bílého skla, pokud se rozhodnou pro pivo. Bílé
bedny s uzavřenými bočními stěnami nebo v oblasti
sklo je trendy a podporuje nezaměnitelnou profilaci
jednorázových obalů skládací krabice, obaly typu wrap-
lehkých lifestylových piv nebo mixovaných pivních nápojů.
a round, ale i speciální lakování.
LÁHEV S PATENTNÍM UZÁVĚREM
Jednotná krása
Když pivovar Grolsch měnil obal svého piva Grolsch Phoenix pro nizozemský trh z hnědé na
zelené sklo, zaznamenal tím plný zásah do černého. Rozmanitost odlišných obalových lahví
však ztěžovala logistiku pro domácí trh a exportní obchod. Proto se pivovar rozhodl nahradit
čtyři typy lahví jednou novou lahví Grolsch Phoenix, kterou vyvinul během dvouleté intenzivní
spolupráce se společností Vetropack Austria.
Nová láhev s patentním uzávěrem má velikost objemu 450 ml; v tuzemsku se bude používat
jako vratná, zatímco při vývozu – především do USA – jako jednorázová láhev. O nové
akcenty se postaralo vedle zelené barvy zvětšené reliéfní pole s nápadným tahem písma.
Poptávka po pivu Grolsch je od zavedení nové lahve velmi vysoká, o dodatečný úspěch na
nových trzích jako je například Jižní Afrika, se pivovar snaží pomocí spolupráce se SAB Miller.
11
12
VETROTIME
2/08
INOVATIVNÍ BALENÍ
Jubilejní Edison
Vetropack Nemšová vyvinula a vyrobila atraktivní model láhve «Edison» pro
ovocné destiláty největšího slovenského výrobce lihovin St. Nicolaus, a.s.
v Liptovském Mikuláši. Elegantní láhev Edison o obsahu 700 ml z bílého skla se
vyznačuje hruškovitým tvarem a podlouhlým, štíhlým hrdlem. Tento tvar nechá
obzvláště vyniknout destiláty s názvem «Jubilejná». V závislosti na chuti plave
v lahvi třešeň, hruška, švestka nebo dokonce celá jalovcová větvička. Vyvážený
design a s ním harmonicky sladěná etiketa vyzdvihují tyto čtyři nápoje jako cosi
zvláštního. Jsou příslibem ovocného ráje a pro samotného výrobce znamenají
hvězdné představení.
Od konce roku 2006 firmy Vetropack Nemšová a St. Nicolaus prohlubují svou
dlouholetou spolupráci. V centru stojí další vývoj a modernizace celé palety
produktů. Společně již uvedly na trh několik inovací nápojů – k tomu patří vedle
nápoje «Jubilejná» také vodka a ovocné likéry s vodkou s jednotným designem
láhví, ale i 2 druhy nápoje Fernet.
St. Nicolaus dobývá s úplně novými druhy nápojů, respektive s chutně přepracovanými recepturami tradičních lihovin tuzemský trh a i mimo hranice země patří
mezi ty, kteří udávají trend.
Skleněné lahve Vetropack podstatnou měrou k tomuto úspěchu přispívají. Podtrhují vysokou jakost výrobku a oslovují zákazníka.
Co je dobré vědět
Láhev EDISON je díky svému tvaru pojmenována po vynálezci žárovky
Thomasovi Alva Edisonovi. Geniální Američan má na svém kontě více než
2000 vynálezů a přes 1000 patentů. Známý se ale stal také svým výrokem:
«Genialitu tvoří z jednoho procenta inspirace a z 99 procent transpirace.»
Stejně jako geniální vynálezy nespadne ani úspěšný design lahve jen
tak z nebe. Je to vyvrcholení intenzivní spolupráce. Vetropack vyvíjí
společně se zákazníky skleněné obaly, které vizuálně podporují ideu
produktu a marketingovou strategii a maximálně vyhovují nárokům obchodu
a konzumentů.
INOVACE
2/08
VETROTIME
KULTURNÍ REVOLUCE VE ŽLUTÉM
Bílá láhev Rivella
Švýcarský výrobce nápojů Rivella prezentoval na konci srpna celosvětově první osvěžující nápoj
na bázi sójového séra: «Rivella gelb». Nový přitom není jen nápoj samotný, ale také obal:
bílé sklo namísto hnědého! Bezbarvá, průhledná skleněná láhev předvádí svítící sluneční žluť nápoje,
neobsahujícího laktózu a cholesterol.
Každý čtvrtý osvěžující nápoj, konzumovaný ve švýcarské
z bílé skleněné lahve a dělá čest svému jménu. Design
gastronomii, je Rivella, který se až donedávna servíroval
lahve je – až na bílou barvu – stoprocentně shodný
v ušlechtilé, hnědé skleněné lahvi o objemu 330 ml. Hnědá
s tradiční linií. Osvědčený tvar signalizuje důvěru a svým
láhev je obchodní značkou nápoje z mléčného séra. Na
neutrálním zabarvením vzbuzuje zvědavost na obsah.
tom nic nezměnilo znovuuvedení v loňském roce, které
Sečteno a podtrženo: Bílá lahev Rivella se plynule inte-
bylo spojeno s výměnou skla pro Rivellu. Design lahve
gruje do celkového obrazu značky a rodiny výrobků.
byl sice zmodernizován, tvar je měkčí, vzletnější a tím
i elegantnější, ale hnědá barva lahve zůstala zachována.
Rivella vsadila v prostředí gastronomie plně na prvotřídní
Právem, protože za téměř 56 let svého trvání se stala
obal sklo a využívá pozitivní image materiálu. Skleněná
pečetí jakosti přírodního produktu z mléčného séra.
láhev – ať již hnědá nebo bílá – je synonymem zvláštního
zážitku, jedinečnosti, ale také toho, že si najdeme čas na
Žluté slunce v bílém skle
Nový nápoj «Rivella gelb» je vyráběn na čistě rostlinné
bázi z biosóji. Jeho slunečně žlutá barva svěže prosvítá
požitek.
13
14
VETROTIME
INOVACE
2/08
Ve firmě Rivella vládne přesvědčení, že nápoje ve skleně-
lahve z rakouského závodu Vetropack v Kremsmünsteru.
ných lahvích se vyznačují vedle vysoce kvalitního dojmu
Nyní je v oběhu více než 8 milionů lahví Rivella o objemu
navíc dlouhou trvanlivostí. Proto používají v oblasti
330 ml.
skleněných obalů výhradně hnědé a nově také bílé vratné
Úspěšná historie Rivella
Úspěšná historie začala před 56 lety. V roce 1952
Sortiment doplnila v roce 1999 «Rivella grün» s extrakty
vynalezl průkopník a zakladatel Rivelly, Dr. Robert
ze zeleného čaje: V posledních letech se jednalo
Barth, nealkoholický osvěžující nápoj «Rivella rot».
o nejúspěšnější nový výrobek na švýcarském trhu s nápoji.
Jedinečná receptura se zakládá na mléčném séru
a tajné směsi bylinných a ovocných výtažků.
Koncem srpna 2008 rozšířil švýcarský výrobce nápojů
svou paletu o «Rivella gelb». Jedná se o první nápoj na
O šest let později následovala opět revoluční inovace:
bázi séra z biosóji. Sérum se získává ze sójové syro-
«Rivella blau» byl prvním nízkokaloorickým nápojem
vátky, vznikající při výrobě tofu.
v Evropě – ideální pro každého, kdo nechtěl cukr.
TRADICE A VYSOKÁ JAKOST
«Oskar» pro tři srdce ve skle
Radenska je největší stáčírnou pramenité vody ve Slo-
lahve na pramenitou vodu vyznamenány na slovinském
vinsku a jednou z největších v celém regionu. Od roku
veletrhu «Megra».
1869 je «Pramen se třemi srdci» synonymem pro zdravý
požitek a vysokou jakost. Ve spolupráci se společností
Radenska, Vetropack Straža a s designérem Matjažem
Zorcem z agentury Futura DDB z Lublaně vznikly nové lahve
pro tradiční výrobek, a to nevratná o objemu 250 ml
a vratná o objemu 500 ml v barvách bílé a zelené. Tyto
lahve se používají zejména v gastronomii. Opticky
odpovídají stávajícím PET obalům Radenska a sjednocují
vzhled produktů lídra trhu.
Jednoduchá elegance a svěžest nového designu převádí
do života strategické hodnoty podniku, jakými jsou radost,
energie, požitek a jakost. Rýhy a linie ve skle lámou světlo
a vytvářejí tak atraktivní reflexy. To, že se nový design
povedl, dokládá také «Oskar za obal», kterým byly nové
FOKUS
2/08
VETROTIME
OČIMA ZÁKAZNÍKŮ
Zkouška pro Vetropack
Spokojení zákazníci jsou nejdůležitějším pilířem každé firmy. Tento poznatek není rozhodně nový
a odjakživa patří ke krédu úspěšných obchodníků a společností. Ani Vetropack není v tomto ohledu
výjimkou, a proto se nechává v pravidelných časových intervalech svými zákazníky posuzovat.
Jen ten, kdo ví, v čem spočívají jeho vlastní přednosti a slabiny, se může cílevědomě zlepšovat.
V běžném roce Vetropack pověřil Institut základního
něji obsluhováni a obsáhle informováni o všem, co se
výzkumu, aby provedl rozbor zákaznické spokojenosti
týká spolupráce.
v jeho obchodní oblasti «západ». K této oblasti «západ»
patří pracoviště Vetropacku ve Švýcarsku a Rakousku
a všechny «západní» exportní země celé skupiny.
Ptáme se...
Spokojenost, kam se podíváte
Převážná většina zákazníků z obchodní oblasti západ je
se společností Vetropack velmi spokojena. Jako těžiště
spokojenosti byly jmenovány takové faktory jako kompetence, dodavatelská spolehlivost, společné plánování,
péče, profesionalita a zeměpisná blízkost.
Pro zákazníky ze Švýcarska je navíc důležitý aspekt, že
Vetropack je «švýcarská společnost».
Nosné partnerství
Společnost Vetropack je podle výpovědí zákazníků nejen
dodavatel, nýbrž i partner, na kterého se lze spolehnout
– a to i v dobách dočasných dodavatelských výpadků.
Spolupráce je vnímána jako férová a profesionální.
Zákazníci se cítí dostatečně a včas informováni, a tudíž
Ing. Herbert Toifl, jednatel vinice Wegenstein patřící
společnosti Rewe Austria.
nejsou necháváni na holičkách.
Vinice Wegenstein patří už mnoho let k zákazníkům společJsou-li zákazníci cíleně tázáni na silné stránky společnosti
nosti Vetropack Austria. Vetrotime (VT) mluvil s jednatelem
Vetropack, zmiňují vyhraněnou zákaznickou orientaci
Ing. Herbertem Toiflem o celoevropských dodavatelských
společnosti, spolehlivost, kompetenci v záležitostech
výpadcích a chtěl vědět, v čem se podle jeho názoru
souvisejících se sklem, přesnost, dobrou kvalitu a kvalitní
společnost Vetropack odlišuje od ostatních konkurentů.
servis.
Valící se kámen neobroste mechem
Výzkum ukazuje, že Vetropack je na správné cestě, což
ovšem neznamená, že si může dovolit usnout na vavřínech.
Pane Toifle, na evropském trhu je nedostatek skleněných
obalů. Jak posuzujete chování společnosti Vetropack
v této situaci?
Právě naopak, Vetropack si zachovává pro zákazníky
Společnost Vetropack jedná zákaznicky velmi vstřícně
potřebnou dynamiku. Proto bychom chtěli spolupráci se
a partnersky. Vinice Wegenstein spolupracuje už dlouho se
zákazníky v oblasti plánování potřeb dále prohlubovat.
společností Vetropack a společně plánujeme naše potřeby.
To je nejdůležitější předpoklad pro dodavatelskou jistotu.
Proto také nemáme v současné velice napjaté situaci žádné
Dále mají být zákazníci v budoucnu ještě rychleji a efekti v -
problémy.
15
16
VETROTIME
2/08
Dělá společnost Vetropack něco jinak, nebo dokonce lépe
statě funguje dodávání lahví v režimu «just in time», takže
než ostatní prodejci?
prostoje jsou velice vzácné. A zmínit je třeba i to, že osobní
Výrobky dodávané společností Vetropack mají vysokou
kvalitu, výroba je nesmírně precizní. Jako stáčecí firma proto
a věcný zákaznický servis vytvoří důvěru a je otevřený pro
flexibilní zákaznická přání a návrhy na optimalizaci.
nemáme poruchy ani problémy s odchylkami. Navíc v pod-
TECHNICKÁ SLUŽBA ZÁKAZNÍKŮM
Zosobněná služba
Josef Stefan (vlevo) prezentuje vedoucímu projektu pivovaru Grolsch detaily vyústění nové pivní láhve
(viz také strana 11).
Technická služba zákazníkům je servisní výkon,
na který se ve společnosti Vetropack klade
mimořádný důraz. Skrývá se za ním závazek
nejvyšší kvality a rozsáhlého poradenství a péče
o zákazníka. Úzká spolupráce mezi společností
Vetropack a zákazníkem začíná dlouho předtím,
než jde skleněný obal do výroby.
od doby převzetí skupinou Vetropack, působí Josef Stefan
jako vedoucí technické zákaznické služby. V této funkci
doprovází nové výrobky od počátku až po první plnění
a ještě dlouhé poté.
Zprostředkující úloha technické zákaznické
služby
Josef Stefan vykonává funkci technického poradce zákaz-
«Požadavky se v posledních letech zásadním způsobem
níků (Key-Accounter) pro mezinárodní velké zákazníky.
změnily,» shrnul výstižně Josef Stefan. Jeho úsudek má
Působí jako zprostředkovatel mezi zákazníkem a technickým,
svou váhu, protože ve sklářském průmyslu pracuje neuvě-
prodejním a logistickým oddělením společnosti Vetropack,
řitelných 34 let. Profesní dráha Josefa Stefana začala
a tudíž je odpovědný za vytváření technických požadavků
v technickém plánování ve sklářské huti Pöchlarn, kde
a specifikací. I při auditech, které pravidelně provádějí
posléze vedl oddělení «horký konec». Od roku 1986, tedy
zákazníci, vystupuje jako vedoucí pracovník.
ZÁKAZNICKÁ SLUŽBA
2/08
VETROTIME
Zákazník společnosti Vetropack těží z takového rezortního
plánují nové normy pro vyústění nebo láhve. Konečně
rozdělení podstatnou výhodu: S technickými otázkami se
z běžně udržovaných kontaktů s výrobci závěrů, etiket
může vždy obracet jen na jednu kompetentní kontaktní
a stáčecích strojů získává aktuální informace, které
osobu. Poradenství před vývojem nového skleněného
používá ve prospěch zákazníků společnosti Vetropack.
obalu má nezastupitelný význam. V této fázi se plně
uplatňují fundované odborné vědomosti Josefa Stefana.
Využívat šance
Optimální odsouhlasení nového výrobku, ke kterému patří
Tento úkol je náročný, protože technická služba zákazní-
i otázky spojené s etiketováním a uzávěry pro stávající
kům a prvotřídní poradenství mají u společnosti Vetropack
stáčecí komplexy, se stará o hladký průběh výroby.
prioritu. Zákazníci tak jsou u Josefa Stefana v nejlepších
rukou a jeho pozorného sluchu se dočkají zvláště při
Odborné vědomosti se musí stále obnovovat
kritice: «Reklamace jsou šance – to je prastarý postřeh,
Josef Stefan provází tedy nově vyvinuté výrobky od
ale pro mě platí naprosto bezvýhradně!» Pro Josefa
samého počátku. I v následné výrobní fázi dochází jeho
Stefana představují právě kladné i záporné zpětné ohlasy
odborná rada sluchu. Na straně 11 tohoto vydání časo-
zákazníků podnět, jak zlepšit výrobků a vyvarovat se
pisu Vetrotime představujeme novou pivní láhev pro
chyb.
společnost Grolsch, při jejímž vývoji zastával funkci
Rychlá reakce a citlivé jednání jsou základním předpokla-
technického vedoucího projektu. K tomu, aby bylo možné
dem pro práci technické zákaznické služby, především
obstát na mezinárodním sklářském trhu, jsou nezbytné
když dojde k rozbití skla při stáčení. Je nutné co nejrych-
čerstvé odborné vědomosti. Jako člen «Výboru pro normo-
leji identifikovat příčinu, která může spočívat samozřejmě
vání obalů» se Josef Stefan dovídá z první ruky, když se
jak ve skleněném obale, tak i ve stáčecí technice, skladování nebo dopravě.
Z OSMI JE RÁZEM DESET
Zvýšená výrobní kapacita
Skupina Vetropack sází důsledně na rozšiřování
kapacity odpovídající tržním podmínkám. Ve slovenském
závodě Nemšová byl koncem května 2008 úspěšně
uveden do provozu modernizovaný výrobní komplex.
Dosavadní osmistaniční zařízení bylo rozšířeno na
10 stanic. Denní výroba tím byla zvýšena o úctyhodných
15 tun.
Řídicí systém nového výrobního komplexu patří k nejmodernějším na světě. Pracovníci výroby a techniky, jako
i 15 domácích a zahraničních firem zvládlo výměnu stroje
v závěrečné fázi projektu, díky nepřetržité práci ve dne i
v noci za vynikajících 10 dní.
17
18
VETROTIME
2/08
FOUKÁNÍ SKLA
Hudební recyklace starého skla
Sklo nejenže je krásné, ale vytváří i pěknou hudbu. Alespoň tehdy, když se dostane do zkušených
rukou umělců ze skupiny GlasBlasSing.
V roce 2008 si kvintet GlasBlasSing vyfoukal a vyklepal německou cenu pro začínající umělce za podporu malého umění
v oblasti hudby: užitá lahvová hudba, která se pro posluchače stává zážitkem.
Staré sklo lze roztavit a vyrobit z něj nové, ale lze s ním
To, že lze z lahví vyloudit skutečně dobré tóny, dokazuje
také vytvářet zvuky a dělat dokonce velký rámus. To ví
pět berlínských hudebníků ze skupiny GlasBlasSing. Když
každý, kdo někdy fouknul do lahve nebo staré sklo rázně
soubor přijde se svými instrumenty na pódium, sklidí často
hodil do odpadu. Takové tóny však mají obvykle málo
nedůvěru. Lidé se ptají, k čemu jsou asi ty dvě bedničky
společného s hudbou, zato více brnkají na nervy.
dobré. Ale již po prvních tónech skupiny GlasBlasSing se
počáteční skepse mění na údiv a nadšení, protože mají
vždy připraveno několik písniček, které takhle ještě nikdo
nikde neslyšel. Do lahví se s přesnou koordinací tluče,
hází se jimi nebo se na ně poklepává prsty, hudebníci
foukají do hrdel lahví a přitom se baví. Repertoár skupiny
SKLENĚNÉ UMĚNÍ
2/08
VETROTIME
je široký – od Beatles po Bacha – a řídí se zcela chutí
umělců. Vlastní kompozice umožňují divákům pohled
na radosti a strasti každodenního života hráčů na sklo.
«Liedgut auf Leergut» je dvojsmyslný titul skupiny
GlasBlasSing, jehož význam lze přeložit asi jako
«písničky ze starých lahví».
Majíce na paměti myšlenku recyklace, jezdí soubor od
města k městu, aby rozdával lidem radost a zavázal je
mottem kvinteta GlasBlasSing: «Připijte si s námi».
Se svou vlastní, nápaditou formou užité lahvové hudby
vytvořilo těchto pět umělců jedinečný a barvitý hudební
zážitek, který určuje standard pro ostatní soubory. Jako
bicí nástroje používá GlasBlasSing plastové lahve, ale
s ohledem na případné nebezpečí poranění to budiž
muzikantům prominuto. Ukázky hudební recyklace starého
skla najdete na www.glasblassing.de.
19
Švýcarska
Telefon +41-44-863 34 34
Fax +41-44-863 34 45
[email protected]
[email protected]
Rakousko
Telefon +43-2757-7541
Fax +43-2757-7691
[email protected]
Česká republika
Telefon +420 518 733 111
Fax +420 518 612 519
[email protected]
Slovensko
Telefon +421-32-6557 111
Fax +421-32-6589 901
[email protected]
© Getty Images
Chorvatsko, Slovinsko,
Bosna-Hercegovina,
Srbsko, Černá Hora,
Makedonie
Telefon +385-49 326 326
Fax +385-49 341 154
[email protected]
Ukrajina
Telefon +380 4497 313 44
Fax +380 4497 320 77
[email protected]
Ostatní země západní Evropy
Telefon +43-7583-5361
Fax +43-7583-5361 225
[email protected]
Ostatní země východní Evropy
Telefon +420 518 733 111
Fax +420 518 612 519
[email protected]
500 cz
PRODEJ
11/2008
KONTAKTNÍ ADRESY