spring/summer 2009 - Zlatá Praha Restaurant

ZLATÁ PRAHA RESTAURANT
Food and Beverage News
Zlatá Praha New Menu Spring/Summer 2009
JARO/LÉTO 2009
SPRING/SUMMER 2009
Nové sezónní menu
New seasonal menu
Kombinace mezinárodní kuchyně a tradičních českých
specialit s moderní koncepcí přípravy potěší všechny
chuťové pohárky.
The combination of international cuisine and traditional
home-made bohemian specialties introducing our modern
cooking concept will please any culinary palate.
Nabídka je speciálně sestavena pro jarní a letní sezónu
a suroviny pečlivě vybrány převážně od dodavatelů
z farem České republiky.
Spring and Summer dishes feature organic and fresh
choices from carefully chosen Bohemian farms.
Jan Horký, Chef de Cuisine, doporučuje:
Jan Horký, Chef de Cuisine recommends:
Krém z lučního šťovíku smažené krokety a pěna
z „Foie Gras“
Cream of Sheep´s-sorrel with fried Croquettes and Mousse
of Duck Foie Gras
Grilovaný divoký mořský vlk, krém z pečeného lilku,
spagettini “Benedetto Cavalieri“, pečené listové těsto
s panchetou
Grilled Wild Sea Bass, Cream of baked Eggplant,
Spaghettini Benedetto Cavalieri with fried Pancetta and
baked Puff Pastry
Pečené palačinky s čerstvým jahodovým konfitem,
zmrzlina z čerstvých jahod a jogurtu, jahodový tartare
v citrónové šťávě
Pancakes with Strawberry Confit, Strawberry Tartare,
Yoghurt and Strawberry Ice Cream
Kompletní nabídku nového menu naleznete na
www.zlatapraharestaurant.cz
Complete menu please find at www.zlatapraharestaurant.cz
Nedělní rodinný brunch
Každou neděli 11:00 – 15:00
990,- Kč včetně welcome drinku
Děti do 6 let zdarma, do 12-let věku 50% sleva
Letní terasa restaurace Zlatá Praha
otevřeno denně 17:00 – 23:30
Nedělní brunch 11:00 – 15:00
4 Přírodní Živly, nejlepší steaky včetně gurmánské
speciality - japonské hovězí Wagyu Kobe, můžete okusit
každou středu od 17:00 - 23:30 na terase restaurace
Zlatá Praha
Více informací na tel. 296 630 522 nebo e-mailu
[email protected]
Sunday Family Brunch
Every Sunday 11am – 3pm
CZK 990 including welcome drink
Children until 6 years-old free of charge, until 12 years old
50% discount
Summer roof top Zlatá Praha terrace
Open daily 17:00 – 23:30
Sunday Brunch 11:00 – 15:00
4Elements dining event, introducing the best cuts of prime
and Wagyu Kobe Beef, will be made available to you every
Wednesday starting from 17:00 – 23:30.
For further information and reservation please call
tel. +420 296 630 522 or email us at
[email protected]
INTERCONTINENTAL PRAHA
Zlatá Praha Restaurant
Pařížská 30, Praha 1, 110 00
Tel: +420 296 630 914, +420 296 631 111, Fax: +420 224 811 207, Email: [email protected]; www.zlatapraharestaurant.cz