Soutěž o nejlepší bar zatím ovládá Praha - cestovni

news
21/2009
Elektronick˘ ãtrnáctideník ãasopisu COT business
Soutěž o nejlepší bar zatím ovládá Praha
Úsměv a rychlost obsluhy patří mezi několik desítek kritérií, která by měl splnit budoucí vítěz soutěže
o nejlepší český bar – Czech Bar Awards 2009. Organizátoři z časopisu Barlife zveřejnili jména pěti podniků nominovaných do pěti kategorií, které v půlročním hlasování vybrala široká veřejnost a odborníci.
Výsledky budou slavnostně vyhlášeny 12. listopadu.
„Hlasování proběhlo prostřednictvím internetu a SMS zpráv
a celkem jsme obdrželi přes
4 000 hlasů,“ řekl ČTK ředitel
soutěže Martin Kraut. Většina
vybraných podniků se nachází
v Praze. Zvláště to platí pro kategorie kaváren, cocktail barů
a hotelových barů. „Určitě to
není pragocentrismus, ale spíše náhoda,“ uvedl Kraut. Skvělé podniky se podle něj nacházejí i mimo hlavní město. Dokladem toho je, že pětice kandidátů o titul nejlepšího klubu je až na jednu výjimku mimopražská.
V Praze je však vysoká konkurence, která nutí majitele být originální a poskytovat nejvyšší kvalitu a servis, vysvětlil Kraut.
Vítěze vybere během října odborná porota sestavená z odborníků na gastronomii, mixologii, design,
hotelnictví a marketing. Při hodnocení barů se sleduje například obsluha a chování personálu k zákazníkům, čistota podniku, a to zejména toalet, ale
i prostoru před ním. Důležitým hlediskem je kvalita
podávaných nápojů a potravin a jejich úprava. Sleduje se také atmosféra. Hodnotí se i to, jestli v baru
či klubu nehraje příliš hlasitě hudba. Loni si ocenění odnesli zástupci pražského Café Savoy, Bugsy’s
Baru, budějovického Coctail Baru Žlutá ponorka,
hotelového baru Barego z hotelu Mandarin Oriental a pivnice Potrefená Husa Na Verandách v Praze
5. Letošní nominace najdete na www.barawards.cz.
Text: -čtk- a -redFoto: Dominic Morel
PfiedplaÈte si COT business
a budete v obraze!
Získáte:
»
Konečně jízdenka z Vídně i s tramvajenkou!
»
Po dlouholetém úsilí a mnoha jednáních se konečně podařila spolupráce mezi rakouskými drahami ÖBB
a ROPIDem, který přistoupil na marketingovou myšlenku prodávat vlakovou jízdenku z Vídně do Prahy také s třídenní tramvajenkou na městskou hromadnou dopravu.
»
Řada turistů si totiž stěžovala, že když přijede do
Prahy, musí nejdřív najít směnárnu, a pak stejně nemá české drobné, za něž by si koupila v automatu
příslušnou několikadenní permanentku. To vše odpadne s novou službou „Sparschiene“, která v ceně
zpáteční jízdenky za 69 eur bude zahrnovat i třídenní svobodný pohyb po hlavním městě veřejnou
dopravou. Ulehčí tak mnohým turistům z Rakouska
11x roãnû ucelené informace z oblasti
cestovního ruchu
ZDARMA pfiístup na specializovan˘ web
a do elektronického archivu ãasopisu
COT business
volné vstupenky na vybrané veletrhy
a vyřeší mnohé stížnosti, které dostávalo ZZ Vídeň
na adresu nepružné turistické služby v Praze.
Možnost zakoupit tuto jízdenku budou mít turisté
od 22. října tohoto roku a při jednáních lobbovalo
také zahraniční zastoupení CzechTourism ve Vídni.
www.cotmedia.cz
221 602 217
» [email protected]
Nora Dolanská, CzechTourism Vídeň
zde odstřihněte
* pozvánku lze za volnou vstupenku
na veletrh
vyměnit pouze s doloženou vizitk
ou
veletržní palác praha
trade fair palace
Pozvánka / Volná vstupenka*
Základní informace /
Termín / 20.– 22. 10. 2009
Místo konání / Veletržní palác, Dukelských hrdinů 47, Praha 7 – Holešovice
Otvírací doba / úterý– středa 20.– 21. 10. 10.00 –18.00, čtvrtek 22. 10. 10.00 –17.00
Vstupné / základní 120 Kč, zvýhodněné 60 Kč, vstup na pozvánky
horeca09_188x65mm_COT.indd 1
14. 10. 2009
11. ročník veletrhu pro hotelnictví a gastronomii
11th fair for hotel management and gastronomy industries
10/8/09 12:33:31 PM
www.cotmedia.cz
1
kraťasy…
Renesance zájmu o západočeskou část Šumavy
Porta Bohemica svezla dvojnásobně turistů
Krize vrací české turisty na západočeskou Šumavu. Hoteliéři ze Železnorudska před zimní sezonou hlásí nárůst objednávek o deset až 30 procent. Lidé letos raději volí levnější destinace, zájem byl vyšší už na
jaře i v létě. ČTK to zjistila od majitelů hotelů a penzionů v Železné Rudě a na Špičáku.
Na lodi Porta Bohemica 1, která vozí turisty po Labi mezi Ústím nad Labem a Štětím na Litoměřicku,
letos jelo zatím zhruba 30 000 lidí, což je téměř dvakrát tolik než loni. Podle ředitele společnosti a litoměřického místostarosty Jaroslava Tvrdíka se v některých letních dnech na loď s kapacitou 300 osob
ani všichni zájemci nevešli. Kvůli velkému zájmu přibude na jaře další loď pro 145 lidí. Novinářům to řekl provozovatel lodi Karel Svoboda. Nová loď by měla do Litoměřic dorazit už v listopadu, její jméno
a trasa, po které bude jezdit, budou představeny ještě letos. Na současný provoz lodi přispívají obce
a města ležící podél řeky sdružené v Labské paroplavební společnosti.
V Krkonoších vzniknou nové cyklotrasy
Už příští rok v létě by se cyklisté v Krkonoších mohli podívat i do dalších míst, kam mají zatím vjezd zakázán. Správa Krkonošského národního parku (KRNAP) uvažuje o tom, že povolí cyklistům vjezd například na hřebenovou Voseckou boudu ve směru
od Krakonošovy snídaně. Důvodem rozšíření cyklotras je slušné chování cyklistů v Krkonoších v letošní sezoně. ČTK to řekl mluvčí správy KRNAP Radek Drahný. Návrhy na nové cyklotrasy prověří přes
zimu zvláštní pracovní skupina správy parku. „Slibuji
si od toho, že slušným cykloturistům nabídneme
v příštím roce nové cyklotrasy, například na Voseckou boudu. O dalších trasách budeme jednat,“ řekl
ředitel správy parku Jan Hřebačka.
Boží Dar: Prodej hotelu Praha drhne
Božímu Daru na Karlovarsku se nedaří sehnat zájemce o obecní hotel Praha. Realitní kancelář se ho
od léta snaží prodat za 80 milionů korun, ale žádný
vážný investor se zatím nepřihlásil. Radnice proto
zvažuje, že cenu sníží. O kolik, to záleží na mnoha
okolnostech, řekl ČTK starosta Jan Horník. Obec hotel koupila před čtyřmi lety za 67 milionů korun.
S hospodařením ale opakovaně nebyla spokojena.
Prodat se ho proto pokoušela už v zimě. Vedení obce nyní dostalo od zastupitelů souhlas k jednání
o případném snížení ceny. Záměr prodat hotel by
podle Horníka neměl narušit zimní sezonu. „Předpokládáme, že ji dokončíme v naší režii. Nedovedeme si představit, že bychom v ekonomicky nejlepším období roku hotel zavřeli,“ uvedl. Město pověřilo řízením hotelu nového šéfa božídarského
infocentra Petra Masáka, jenž například vedl osm let
městské infocentrum v Karlových Varech.
Češi a Slováci se dočkají Hooters
V České republice a na Slovensku by v několika příštích letech mělo být otevřeno pět až 15 restaurací
amerického řetězce Hooters. Zprovoznění první restaurace Hooters, ve které hosty obsluhují vnadné
dívky v přiléhavém tričku, je naplánováno na první
polovinu příštího roku v Praze. Informoval o tom
Vladislav Svoboda ze společnosti Na Zdravi Ventures, která franšízovou licenci na provozování restaurací získala od americké firmy Hooters of America. „Naše skromnější plány (expanze v ČR a na Slovensku) počítají s pěti až šesti restauracemi, ty
optimističtější s 12 až 15. Hovoříme o horizontu pěti až šesti let,“ uvedl Svoboda.
„U nás se na tom podílejí především individuální objednávky
od české klientely.
Kromě tradičně silných termínů, jako
povánoční období
a silvestr, bez problémů zaplníme kaZájem klientů si pochvalují
pacitu našich dvou
i v OREA Wellness Hotelu Horizont
hotelů i v období
mezi 10. lednem až 15. březnem,“ řekl Martin
Mautner, šéf OREA Wellness hotelů Horizont a Špičák, které jsou s 350 lůžky největšími v oblasti.
Podle Tomáše Horka, ředitele penzionu Böhmerwald, vzrostly meziročně objednávky o více než desetinu, zejména od Čechů, jejichž poptávka je vyšší
než v minulých letech. Už nyní si s půlročním před-
stihem zamlouvají kromě silvestra jarní prázdniny.
„Výrazně roste i zájem o kratší pobyty na tři až čtyři dny. Nárůst počtu tuzemských objednávek výrazně převyšuje pokles zájmu tradičních turistů
z Nizozemska,“ dodal.
Téměř vyprodanou kapacitu hlásí ubytovací zařízení v největším šumavském lyžařském areálu Špičák.
„Všechna lůžka v chatách Hanička, Blaženka a Tělocvična máme od 16. prosince do 20. března zarezervována, loni jsme měli téměř čtvrtinu kapacit volných. Takový zájem jako letos nepamatuji několik
let,“ řekl Vladimír Kasík ze společnosti Sport Servis,
která areál včetně chat vlastní. Vyšší zájem o Železnorudsko byl už na jaře a v létě; počet turistů oproti rokům 2008 a 2007 značně vzrostl. Podpořila ho
kvalitnější infrastruktura, vybavení a služby areálů.
Text: -čtkFoto: OREA HOTELS
Karlovy Vary prodají výletní restaurace
Město Karlovy Vary hodlá prodat výletní restaurace Goethova vyhlídka a Svatý Linhart v lázeňských lesích. Přestože jsou obě na poměrně atraktivních místech, městu se stále nedaří najít nájemce, který by
je provozoval. Goethova vyhlídka je tak opuštěná pět let, Linhart o tři roky déle. ČTK to oznámil náměstek primátora Tomáš Hybner.
Obě restaurace jsou zapsány v seznamu takzvaných
neprodejných městských nemovitostí. S jejich prodejem by proto muselo souhlasit zastupitelstvo.
Město do obou nemovitostí už prakticky neinvestuje. Menší částky vydalo jen na zabezpečení objektů
proti vniknutí a poškození. Teď by snad mohl nájemce od města převzít alespoň Goethovu vyhlídku,
uvedl Hybner. Šlo by asi o smlouvu na deset let.
„Jenže nájemců se v případě obou restaurací vystřídalo už několik a objekty vždy opustili. Proto rada
považuje za nejlepší řešení prodej. Teď jsme se ro-
zešli s firmou, jež měla pronajatý Svatý Linhart, kvůli neplnění smlouvy,“ poznamenal Hybner.
Jedinou výletní restaurací nad Karlovými Vary, kterou
se daří udržet téměř bez přerušení v provozu, je Diana. Je vyhledávaným místem především díky vyhlídkové věži a až k ní vede lanová dráha. Proto je z centra lázeňského města velmi dobře dostupná, podotkl náměstek. Nyní je v Karlových Varech mimo provoz
rovněž restaurace v historické Zámecké věži poblíž Vřídelní kolonády. I ta patří městu, ale v tomto případě její prodej nepřichází v úvahu, dodal Hybner.
-čtk-
Infobus Olomouckého kraje vyjede poprvé i na podzim
Olomoucký kraj chce v zimní sezoně nalákat víc turistů. V kraji jich například ve 2. čtvrtletí ubylo, mimo jiné kvůli krizi. Hejtmanství se rozhodlo, že letos poprvé vyšle před zimní sezonou na propagační jízdu svůj
turistický informační autobus. Dosud při jízdách po Česku a okolních zemích lákal jen k návštěvě regionu
v létě. Novinářům to řekl hejtman Martin Tesařík (ČSSD). Kampaň bude stát téměř milion korun.
Infobus, mobilní informační centrum
Olomouckého kraje, zahájí své zimní
turné dnes na olomouckém Horním
náměstí. Jeho další zastávkou budou
v pátek Pardubice, pak Ostrava a Brno.
Informační autobus Olomouckého
kraje vyjel poprvé na svoji jízdu na letní kampaň v roce 2007. První dva ročníky navštěvoval pouze česká a moravská města. Letos v létě vyjel i do zahraničí, zavítal do polské Opole a Nysy, které leží
nedaleko hranic v oblasti Jesenicka, a do slovenské
Žiliny. Při letošní letní kampani mobilní informační centrum Olomouckého
kraje navštívilo za 26 dní více než
7 700 zájemců. Od roku 2007 přilákal
za 96 dní prezentace přes 30 000 lidí.
V Olomouckém kraji se v letošním
druhém čtvrtletí ubytovalo méně turistů než ve stejném období loni.
V ubytovacích zařízeních přenocovalo
zhruba 108 000 lidí, což je meziročně
o téměř 11 procent méně.
Text: -čtkFoto: Miloslav Švarc
COT business » PDF SERVIS MĚSÍČNÍKU VYDAVATELSTVÍ C.O.T. media, web: www.cotmedia.cz. Elektronická příloha časopisu COT business. Vychází jednou za 14 dní. ❙ Kontakt
na redakci » COT business, Opletalova 55, 110 00 Praha 1 ❙ šéfredaktor » Petr M. Ulrych, tel.: 221 602 242, redaktor » Jan Holý ❙ INZERCE » 221 602 405 ❙ sekretariát
» Petra Hernychová, tel.: 221 602 304 ❙ PŘIHLÁŠENÍ DO PDF SERVISU » e-mail: [email protected] ❙ © Všechna práva vyhrazena » Bez předchozího písemného souhlasu
vydavatelství C.O.T. media, s. r. o., je zakázána jakákoli další publikace, přetištění nebo distribuce (tištěnou i elektronickou formou) jakéhokoli materiálu nebo částí materiálu
zveřejněného v tomto PDF servisu. Společnost C.O.T. media, s. r. o., využívá agenturní zpravodajství ČTK, která si vyhrazuje veškerá práva.
14. 10. 2009
www.cotmedia.cz
2
veletržní palác praha | trade fair palace
20.~22. 10. 2009
11. ročník veletrhu pro hotelnictví a gastronomii
11th fair for hotel management and gastronomy industries
HORECA FORUM podporuje regiony
Dopad cestovního ruchu na hospodářskou situaci v regionech je ústředním
tématem konference „Cestovní ruch – nástroj ekonomického rozvoje regionů“, která se koná 21. října 2009 ve Veletržním paláci v Praze jako součást
doprovodného programu odborného veletrhu hotelnictví a gastronomie
HORECA.
Letošní, již 11. ročník veletrhu HORECA se uskuteční 20. – 22. 10. tradičně
v prostorách Veletržního paláce v Praze, a to pod laskavou záštitou ministra pro
místní rozvoj Rostislava Vondrušky. Součástí doprovodného programu je už potřetí projekt HORECA FORUM. Letos se organizátoři zaměřují na vliv cestovního ruchu na ekonomiku obcí, měst a krajů. K tomuto tématu proběhne 21. 10.
odborná konference, na níž vystoupí řada expertů s prezentací konkrétních pro-
jektů na podporu regionálního cestovního ruchu s dopadem na místní ekonomiku.
Organizátoři srdečně zvou zástupce měst, obcí, krajů, ale též komerčních subjektů k účasti na konferenci. Každý účastník má možnost se aktivně zapojit a sdělit svůj názor na dané téma.
Přihlášky na www.horecaexpo.cz pod odkazem „odborný program – HORECA
FORUM“. Veškeré další informace vám rád sdělí Martin Randus, Agentura
Carolina, spol. s r. o., [email protected], tel./mob.: 224 990 850 nebo
733 120 509.
PROGRAM HORECA FORUM
21. 10. 2009 kinosál Veletržního paláce Praha
11:00
Zahájení
13:50
Mgr. Olga Soboleva, obchodní zástupce,
doc. Ing. Věra Seifertová, CSc., rektorka VŠCRHL v Praze
11:10
Spa Resort Tree of Life
Agroturistika
dr. Peter Hancvencl, vyslanec Rakouské republiky pro
14:10
zemědělství a životní prostředí v ČR, na Slovensku a v Polsku
11:30
Význam místních specialit a regionální gastronomie
pro rozvoj cestovního ruchu
Stezky dědictví: rozvoj cestovního ruchu
prostřednictvím regionální gastronomie
Zajímavá nabídka – základ ekonomické výtěžnosti
cestovního ruchu v regionech
Ing. Petr Kratochvíl, konzultant v cestovním ruchu
14:30
Daniel Meller, vydavatel časopisu RevueHotel
11:50
Cestovní ruch v době hospodářské krize
Spolupráce na bázi klastru jako cesta k rozvoji
cestovního ruchu v Moravskoslezském kraji
Mgr. Eva Torčíková, ředitelka KLACR
14:50
Přestávka na kávu
15:20
Cestovní ruch: statistika jako nástroj řízení
Destinační marketing cestovního ruchu na jižní
Moravě
Ing. Filip Remenec, tiskový tajemník, vedoucí samostatného
Ing. Lukáš Bačík, finanční a projektový manažer, CCRJM
Ing. Michal Burian, Ph.D., předseda sdružení ECEAT
12:10
mediálního odd., ČCCR–CzechTourism
15:40
12:30
Přestávka na oběd
13:30
Wellness jako doplňkový nástroj ekonomického
rozvoje regionů
Znojemský hrozen: mezinárodní festival televizních
a rozhlasových pořadů o gastronomii přispívá
k propagaci města Znojma, Jihomoravského kraje
a celé ČR
JUDr. Ladislav Jíša, prorektor VŠCRHL v Praze
Marie Massarová, majitelka incomingové CK Prague
International
16:00
Číše vína