Speciál časopisu Bioblogus - Bioblogus World

Speciál časopisu Bioblogus
ZIMA
Editorial:
Vážení čtenáři,
Právě držíte v ruce speciální vydání
časopisu, ve kterém jsme se zaměřily na
Vánoce a zimu. Každý ze čtenářů si zde
může najít své. Dozvíte se například co je to
hibernace, jaké koření se nejčastěji přidává
do vánočního cukroví, či jak vybrat správný
vánoční strom.
A co to zima vlastně je? Je to
nejchladnější období roku, kdy teploty
klesají pod bod mrazu. Na zem dopadají
sněhové vločky, ze kterých si děti dělají
sněhuláky a koulují se. Zamrzají nám
rybníky, na kterých bruslíme a užíváme si
zimních sportů. Zima je podle mého uvážení
nejhezčím obdobím v roce, ale přináší
mnoho starostí, nejen pro řidiče, kteří si
musejí dávat pozor na kluzké silnice, ale i
pro zvířata, které si musejí hledat potravu.
Témata a novinky
Aromatické Vánoce? Článek napsala
Lucie Jírová o vánočním koření
Co se děje v zimě? V tomto článku od
Lucie Černé se dozvíte vše o zimě.
S vánoční náladou a přáním hezkých
svátků
Lucie Černá
Nové zimní logo. Logo od Silvie
Pekařové je v zimní tématice.
By Lucie Černá
zima
Zima nám přináší sníh, teploty klesají pod bod mrazu. Slunce je bledé, nízko na obloze
a jeho paprsky ztratili svou sílu. Někteří živočichové se ukládají k zimnímu spánku, jiní se
vydají na dlouhou cestu za teplem. Co se děje v zimě s rostlinami, co je to hibernace či zimní
čas? To vše se za chvilku dozvíte.
Zimní mrazy
V zimě se Slunce nachází nízko na obloze a jeho paprsky
dávají méně tepla. Poté co teploty klesnou pod bod mrazu, počasí se
může proměnit a přinést sněhové vánice a plískanice.
Během zimních měsíců jsou dny krátké a studené, večery dlouhé a temné. Zimní
slunovrat přináší nejkratší den v roce a nastává na severní polokouli dne 21. nebo 22. prosince
a na jižní polokouli 21. nebo 22. června. Když je velmi chladno, drobounké kapičky uvnitř
mraků zmrznou a změní se v nepatrné ledové krystalky. Ty se pak spojují do
nejrozmanitějších obrazců a padají k zemi v podobě sněhových vloček. Každá sněhová vločka
má v sobě alespoň 50 ledových krystalků. A ačkoliv má každá vločka šest vrcholů jejich tvar
není nikdy stejný. Výsledný tvar, který krystaly vytvoří, závisí na teplotě vzduchu.
Za zimního času zamrzají rybníky, řeky a potůčky, a to když teplota klesne pod 0°C .
Jen moře díky vysokému obsahu soli zamrzá až při teplotě nižší, pod -2°C.
Zimní čas
Když nastane zima a počasí se ochladí, je životně důležité
udržet naše tělo v teple, jinak bychom mohli podchladnou a ocitnout se v ohrožení života.
Lidské tělo si vyvinulo mnoho vlastních způsobů jak se chránit před prochladnutím
organismu. Je to například chvění. Když se chvějeme, naše svaly se automaticky smršťují a
velmi rychle uvolňují, tělo začne spalovat více potravy, aby mělo dostatek energie pro
vytvoření tepla. Podobně jako je tomu u drkotání zubů, tak i "husí kůže“ vzniká, když drobná
svalová vlákna napřimují jemné chloupky na kůži, ve snaze zachytit teplý vzduch.
Během staletí lidé objevili mnoho věcí, aby se uchránili před zimou. Než byly
objeveny gumové termofory či elektrické přikrývky, byly k zahřátí postelí často používány
zahřáté cihly nebo těžké kamenné láhve plněné horkou vodou. Někdy došlo i na speciální
mosazné pánve naplněné řeřavými uhlíky. Měly dlouhá dřevěná držadla a víka s množstvím
malých dírek, aby mohl unikat kouř.
Přezimování
V zimě některá zvířata,
jako třeba šedé veverky, rejsci nebo lišky, jsou v zimních
měsících čilá – tedy mají dostatek potravy. Jiní živočichové,
včetně medvědů, netopýrů, deněk, hadů a komárů se ukládají
k zimnímu spánku, hibernují.
Hibernace neboli zimní spánek, je u živočichů doprovázen poklesem tělesné teploty,
krevního talku a zpomalením metabolických pochodů. Jeto způsob, jak přežít zimu., když je
málo potravy. Jde o stav úplné nečinnosti, kdy tělesná teplota klesá asi na 5°C a pulz i dech se
výrazně zpomalí. Spotřebovává se velmi malé množství energie. Během podzimu se živočich
musí na hibernaci připravit – musí se dostatečně nasytit a potravu přeměnit na tuk, který mu
v zimě slouží jako zásobárna energie. Pozemní veverky a netopýři jsou skuteční hibernátoři a
jejich spánek je tak hluboký, že je téměř nemožné je vzbudit. Čas os času se však jejich
tělesná teplota vrací k normálu a oni se probouzejí. Jsou pak asi den, než se opět uloží
k hlubokému spánku. Ve spánku jsou zcela bezbranní, takže je důležité, aby si našli bezpečné
místo – skryté všem hladovým predátorů.
Někteří živočichové, k nimž patří například skunk nebo mýval americký, nejsou
skutečnými hibernátory a zimu tráví pouze v mělkém spánku ve stavu strnulosti. Jejich
tělesná teplota klesne jen o málo stupňů, srdeční pulz se trochu zpomalí a hlavně pomaleji
dýchají.
I žáby přezimují. Zahrabávají se do bláta na dně jezera nebo rybníku, aby byly v co
největším teple. Kyslík dýchají z vody skrze kůži. Některé žáby jakoby zmrznou a jejich srdce
přestanou bít. Znovu však na jaře ,,roztají“ – jejich životní orgány jsou chráněny velkým
množstvím glukózy, která nemrzne.
Stěhování
Mnoho zvířat, ptáků a ryb se po změně ročního období a
změně teploty stěhují. Před příchodem zimy opouštějí chladné kraje, kde se přes léto
rozmnožují a odlétají na dlouho cestu za teplem, přístřeším a potravou.
Mnoho živočich všech druhů i velikostí, včetně velryb, motýlů, hus, sobů nebo i
pakoňů hřivnatých, se každoročně stěhují ze svých letních hnízd do zimních domovů. Cestují
stejnou cestou rok, co rok, generace, za generací.
Někteří stěhovaví živočichové cestují daleko, možná jen několik set kilometrů, ale jiní
urazí neuvěřitelné vzdálenosti. Rekord drží rybák dlouhoocasý, který každý rok uletí 16 000
kilometrů. Ptáci obvykle odlétají ve velkých hejnech. Řídí se podle hvězd a Slunce, dále pak
podle hlavních pozemních orientačních bodů, jako např. pobřeží, řeky, horská pásma. Mnozí
vědci jsou přesvědčeni, že jim v orientaci pomáhá také magnetické pole země.
ZIMNÍ POHÁDKA – PRO DĚTI
V jednom překrásném lese plném stromů, mechu a kapradí, žila kupa zvířátek – jeleni, srnky, lišky,
zajíci, medvědi, ale i jiná divoká zvěř. Protože už nastal podzim, bylo chladněji, než na jaře nebo v létě
a zvířátka se chystala pomalu na zimu.
Do svých domovů si shromažďovala, co jen mohla, sbírala si větvičky, slámu, mech, prostě vše, čím
by si vystlala své pelíšky, které by je v tom mrazu zahřívaly.
A tak nebylo divu, že zvířátka žila ve spěchu a byla v jednom kole a tak do sebe v lese většinou
narážela, jak všichni pospíchali, aby toho co nejvíce stihli a připravili se na zimu, dokonce sbírali i
potravu, aby mohli přežít a měli co jíst. Naštěstí lidé jim do korýtek do lesa nosili jídlo a tak nebyli o
hladu, vždy se našel někdo hodný, kdo jim něco přinesl a zvířátka si lidí za tohle moc vážila.
A po podzimu najednou přišla zima, z oblohy se jednoho dne začal sypat bílý sníh, dopadal na srst
zvířátek, zábl je do jejich hřbetů a ona pobíhala po lese a snažila se před ním skrýt. Všichni měli
zmrzlé tlapky a tak utíkali do domečků, aby se schovali a nějak přežili tu ošklivou zimu. A tak
odpočítávali dny, měsíce a těšili se, až zase přijde jaro, aby vylezli ze svých domečků a mohli se
vyhřívat na sluníčku.
A po dlouhé zimě přišlo jaro a oni vylezli ze svých úkrytů a spokojeně si to špacírovali po lese.
Vánoce u nás
By Martin Zázvorka
Pod pojmem Vánoce si každý vybaví stromeček, dárky, rodinou pohodu a
televizi plnou pohádek od rána až do večera. Kdo v dnešní době zná celou
historii Vánoc, jak vznikl tento den, jaké se k němu poutají zvyky a další jiné
otázky? Tímto článkem se pokusím vše zodpovědět na daný svátek.
Tento den je významný převážně pro katolickou skupinu lidí,
kteří oslavují a připomínají si narození Ježíše Krista. Legenda praví o
Marii, jako matce Ježíšově. Marie byla vybrána Bohem, jako nositelka
božího syna. V den, kdy se mělo dítě narodit, nacházela se i s mužem Josefem ve chlévě. Zde
se Ježíš údajně narodil. Jestli je tomu pravda nevím, ale věřme legendám. Přece jen se dědí z
minulých generací na generace budoucí. Legenda se také zmiňuje o třech králích, kteří spatřili
anděla a prozřel jim s úkolem najít narozené dítě a požehnat mu. Měli se řídit podle komety,
která jim ukazovala cestu ke chlévu. Tento významný den si všichni věřící připomínají, ale je
to svátek celosvětovým i pro ateisty.
Po dlouhá staletí se v mysli lidí ukotvila myšlenka a zásada dávat si v tento významný
den dary. Každý dar by měl vyznačovat lásku k té osobě a to bylo také předmětem. Dělat
radosti všem lidem. Okamžitě se zmocněla osoba roznášející tyto dary. U nás je to Ježíšek, v
Rusku je to děda Mráz a v USA Santa Klaus. Samozřejmě je to pohádka pro děti, aby byly
přes rok hodné a rodiče je mohli kárat slovy, jestli nebudeš hodný, nepřijede Ježíšek. Kolikrát
jste to v dětství slyšeli? Dnešním dnem a dobou se tento svátek přeměňuje na velice hodnotné
věci a kolikrát zbytečné. Nenachází se té lásky darované právě dary. Můj názor je ten, že je to
způsobené velikým množstvím darů a o skromnosti se mnohokrát nemluví. Bez stromečku si
to také nedokážeme představit, ale ne vždy se strojil stromeček. Je to novinka z 19. století a i
v 20. století se nacházeli především v nuzných rodinách tyto dny bez stromečku. Dary se
dávali na stůl a podle jmenovek si je členové rodiny rozebírali, nemůžeme si to představovat v
tak velké míře (množství darů) jako dnes. Přece jen je jiná doba.
Co se týče zvyků, tak se mezi hlavní zvyky v naší republice objevoval na
štědrovečerním stole kapr. Doba se mění a uvízlé kosti způsobují změnu v podobě řízků a
bramborového salátu. K jídlu se spojuje další tradice. Od samého rána držet půst a hladovět
do večeře a těšit se na spatření zlatého prasátka, jen se přiznejte sami sobě, zda jste to někdy
dodrželi. Zrovna tohle mi nikdy nešlo dodržet a na zlaté prasátko jsem se opravdu netěšil. V
prosinci první neděli začíná advent. Další zvyk, který se vyznačuje zapalováním svíček na
věnci a každou neděli se zapálí jedna. Možná to vzniklo, aby si člověk odpočítával dny
respektive týdny k tomuto svátku. Děti si hrály s jablky a rozkrajovali je na půl. Měla jim
vzniknout uprostřed jádra hvězdička. Rodiče na toto vše dohlíželi líbající se pod trsem jmelí,
které si pověsili nad stůl. Vánoce jsou dnem lásky, míru a štědrosti k ostatním lidem.
Nemysleme jen na sebe a dopřejme vřelými slovy a skutky lásku k nám bližním
spoluobčanům nejen v tento den, ale pokusme se plnit tento výchovný zvyk po celý rok.
Děkuji za pozornost a láskyplný život.
ČESKÉ VÁNOČNÍ KOLEDY, PÍSNĚ
Narodil se Kristus Pán
Narodil se Kristus Pán, veselme se
z růže kvítek vykvet nám, radujme
se
Z života čistého, z rodu královského,
nám, nám, narodil se
Jenž prorokován jest , veselme se
ten na svět poslán jest, radujme se
Z života…….
Člověčenství naše, veselme se
ráčil vzít Bůh na se, radujme se
Z života …..
Goliáš oloupen, veselme se
člověk jest vykoupen, radujme se
Z života ….
Nesem vám noviny
Nesem vám noviny, poslouchejte
z betlémské krajiny pozor dejte.
/:Slyšte je pilně a neomylně:/,
rozjímejte
K němuž to andělé z nebe přišli
I také pastýři jsou se sešli.
/: Jeho vítali, jeho chválili:/, dary
nesli
Andělé v oblacích prozpěvují
narození Páně ohlašují.
/: Že jest narozen, v jeslích
položen:/znamují
Z Betléma se ozývá
Smíření
Den se krátí a v černých nocích
schází síla vstát a jít.
Spánek přichází a právě v tuhle chvíli
slyšíš zvony znít.
Kříídla ptáků zvolna krouží a ty s nimi
stoupáš výš.
Až se ze vzpomínek vrátíš na zem
zpátky, přijde smíření.
Mlhou svítáš za vátou cestou kráčíš
těžké nést je kříž.
Kalným ránem se tóny roztančí, když
hlavu zakloníš.
Křídla ptáků zvolna krouží a ty s nimi
stoupáš výš.
Až se ze vzpomínek vrátíš na ze
zpátky, přijde smíření.
Jaké divné světlo, zhůry na Zem slétlo
nám narodil se Pán
v chlévě pana čistá porodila Krista
nám narodil se pán
Z Betléma se ozývá: Halelů, halelů
z Betléma se ozývá: nám narodil se
pán (2x)
Pastýři v olivovém háji na šalmaje hrají
nám narodil se pán
zatímco v nazaretů městě vyhrávají
žestě
nám narodil se nám všem narodil se
Z Betléma (1x)
Z východu přebohatí páni na dítěti se
klaní
nám narodil se pá
Poutníci obutí i bosí k jeslím dary nosí
nám narodil se, nám všem narodil se
Z Betléma se ozývá (2x)
Vánoce
v cizích
zemích
Vánoce
v cizích zemích
By Lucie Jírová
Průběh Vánoc u nás zná každý, ovšem jak probíhají v zemích cizích, jen někdo.
Pokusím se vám přiblížit Vánoce v některých zemích, budete z mnohých velmi překvapeni.
Naše první zastávka je v Anglii. Vánoční svátky nám většinou bývají
velmi známé, díky učení se anglického jazyka. V Anglii začínají svátky
6. prosince tedy na Mikuláše. Dětem nenosí dárky Ježíšek jak u nás, ale
Santa Claus. Děti musí počkat až do 25. prosince kdy si mohou v ranních
hodinách otevřít své dárky. Den před tím si pověsí ponožku na krb, kudy
přichází Santa Claus. Večer mají slavnostní rodinou večeři. Jejich večeře se
skládá z hrachové polévky a šunky. Hlavním chodem je krocan, který může
nakrájet jen hlava rodiny, jako dezert si dávají švestkový pudink.
Druhá naše zastávka je v Austrálii. Dárky nosí Otec Vánoc nebo také
Santa Claus, vkládá je do punčoch na krbu nebo do povlaků polštáře na rohu postele.
Austrálie je známou svými vysokými teplotami, proto se vánoční večeře přesunula do zahrad.
Vánoční menu se skládá z mořských plodů, krocana, kuřete s těstovinou, švestkového
pudinku, spoustu koláčů, salátu a mnoho jiného.
Další zastávkou je Rusko. V Rusku se svátky nenazývají Vánoce, ale
svátky zimy. Přesto zde existují tradice, kterých se lidé drží. Štědrý večer je pro
ně až 6. ledna kdy se objevuje první hvězda na obloze. Poté nastává večeře
o 12 chodech. Tyto chody jsou za 12 apoštolů například: boršč, ryba, jáhly,
sušené ovoce a mnoho dalších pokrmů. Na štědrý den se zpívají koledy. Dárky
dětem neroznáší Ježíšek, ale Babuška a roli vánočního muže ztělesňuje děda
Mráz.
Vánoce v Egyptě probíhají 7. ledna. Vánoční čas je pro Egypťany velice důležitý
z důvodu, že Marie s Josefem a malým Ježíškem zde nějaký čas žili. I přes muslimské
náboženství zde Vánoce slaví mnoho rodin. Kostely na počest Marii, aby neumrzla, zapálí
vždy velké množství svíček. Potom přichází půst. Člověk nesmí konzumovat živočišnou
potravu ani mléko, vejce. Po velké mši v kostele lidé konzumují maso a rýži a děti si rozbalí
své dárečky. Speciálním pečivem zde jsou sladké sušenky s křížem.
Cizojazyčné vánoční koledy a písně
Španělská koleda:
Cantemos pastores
Cantemos pastores
con santo placer,
que el sol de los soles hoy luce en
Belén,
que el sol de los soles hoy luce en
Belén.
¡Hay que lindo! ¡Hay que bello!
¡Que gracioso, que tierno mirar!
Sus ojitos se le entornan.
Sí,sí,sí yo le quiero arrullar.
Arrullar.
I’m dreaming of home
I her the mountains birds
the sound of rivers singing
A Song I’ve often heard
It flows through me snow
So clear and so loud
I stand where I am
And forever I’m dreaming of home
I feel so alone, I’m dreaming of
home
It’s carried in the air
The breeze of early morning
I see the land so fair
my heart opens wide
There’s sadness inside
I stand where I am
And forever I’m dreaming of home
I feel so alone, I’m dreaming of
home.
Let it snow
Oh, the weather outsider is frightful,
but the fire is so delightful,
and since we’ve no place to go
Let it snow, let it snow, let it snow
The fire is slowly dying,
and my dear, we’re still good bye ing,
As long as you love me so,
Let it snow let it snow, let it snow
Ref.
When we finally kiss good night,
how I’ll hate going out in the storm,
but if you really hold me tight,
All the way home I’ll be warm.
Ding dong Merrily on high
Ding dong Merrily on high
The Christmas bells are ringing
Ding dong joyously reply
The angels ail a’singing
Gloria, Hosana In Exselsis
Ding dong carol all the bells
Ring out the Christmas story
Ding dong sound the good noels
G-d’s son has come in glory
Gloria, Hosana In Excelsis
Praha o Vánocích
By Jiří Pikal
Ještě než začnu popisovat vánoční Prahu, tak chci jen něco málo
napsat o zimě, co přináší a co od ní můžeme očekávat? Budu se snažit Vám
najít na zimě něco pozitivního, abyste byli po celou zimu dobře naladěni a
nepodléhali depresím, jak tak v zimě bývá. Tak začnu: Zima je podle mě je
jedním nejkrásnějších ročních období a její kouzlo se postupně vytrácí a
nebýt právě těch Vánoc, vytratilo by se docela a rozpustilo by se jako malá
sněhová vločka, kterou chceme zahřát v dlani. A právě Vánoce jsou na
celém křesťanském světě jedním z nejuznávanějších svátků.
Vánoce by měly být krásné a klidné jen tehdy, když si je krásné
uděláme a to hlavně se svými blízkými a rodinou. Je to hlavně o té vánoční
atmosféře, která nám přeci jen něco dá a to hlavně klid a takový duchovní odpočinek. Ale je
to taky o tom, že zjistíme, kteří lidi nás mají rádi a váží si nás je to takový spojení všech lidí,
které něco naplňuje, a jsou šťastní, že jsou s rodinou a známými. Ale nejde jen o tohle co se
děje uvnitř domácnosti, ale taky co se v zimě děje za oknem, občas třeskuté mrazy, nějaký ten
poletující sníh a to je na tom hezké. Zimní procházky patří k oblíbeným, mnoho lidem se zdá,
že je zima, ale copak to není nádherný procházet se mrazivou, sněživou nocí a držet někoho
milovaného za ruku? A právě Praha patří k mým oblíbeným městům, kde rád trávím zimní
čas. Nikomu se může zdát, že v Praze není ani žádný sníh a je tam v zimě jen smog a
plískanice. Ale kdo zimu v Praze nezažil, nemůže tohle říct. Záleží vždy na intenzitě zimy, ale
jsou místa v Praze, která jsou pokrytá sněhem a přeci jen, když se člověk vydá do centra tak ta
Vánoční atmosféra na něj dýchne ze všech koutů pražských uliček. Procházky Prahou jsou
okouzlující v zimě, kdy člověk nikam nespěchá a užívá si vánoční Prahu. Letos bude na
Staroměstském náměstí vztyčen smrk ztepilý, který vyrost na západě Čech na pozemcích
významného šlechtického rodu Colloredo-Mansfeldů. Strom je vysoký 28 metrů a splňuje
všechny podmínky. Má bezchybný vzhled, je díky nově vybudované cestě dobře dostupný pro
těžkou techniku a je zdravý. Slavnostně bude pak rozsvícen v sobotu 1. 12. 2012.
Kdo zažije romantickou procházku v zimě ve sněhu na Vyšehradě a pak ten pohled na
zasněžené střechy domů na které poletuje ještě čerstvý sníh, člověk si připadá, jako kdyby
koukal ze shora jako nějaká vyšší bytost. A co Petřín není to jen romantika v létě pod
rozkvetlou třešní, romantika, ta může být také v zimě, stačí si jen vybrat kam se vydat.
Pražský hrad má také své kouzlo, v zimě jsem stále proudí davy turistů, které kochají se
překrásným výhledem na různá zákoutí Prahy a tak ji vidí ve své kráse, no není to přeci jen
pěkné a romantické? A co k tomu ještě vánoční trhy na Václavském nebo Staroměstském
náměstí má to přeci svojí tradici a také své kouzlo každého člověka, kdo se tam nikdy nebyl
podívat, já osobně tam zvu. Zažije tam tu pravou atmosféru pravou vánoční atmosféru, kdy je
všem lidem vše jedno a obrací se jeden na druhého bez ohledu, jestli se znají nebo ne jsou
přeci ty Vánoce a lidi by si měli pomáhat a být k sobě trochu vstřícnější aspoň o těch
Vánocích. A co teprve procházet pražské uličky, jmenovat je to by bylo pro mě velkým
úsilím, kdybych měl nějakou vybrat, kde to je v zimě nejhezčí je ulice Celetná nebo Pařížská,
ale celkově za zhlédnutí stojí všechny obzvlášť pak Zlatá ulička, která nenechá nikoho ani
zimě chladnými J . V zimě to tam vypadá jako v pohádce, člověk neví, jestli je to sen či
realita, vybledlé pastelové tóny, maličká okna a dveře, nízké střechy a spousta komínů.
VÁNOČNÍ STROMEK
By Ivan Vaněk
Vánoční čas. Období plné radostí i starostí. Období, kdy se
většinou každý snaží potěšit své blízké- svou rodinu a přátele. Dvojnásob
to platí u rodin s dětmi. A jak nejlépe rozzářit dětské tváře, než pohledem
na blikající švitoření světélkujících vánočních ozdob. Je jasné, že většina
dětí se, spíše než na stromek, v dnešní době těší na to, co bude pod ním,
ale čím starší budou, tím více budou vzpomínat právě na čas strávený
zdobením stromku, než na čas kdy dostaly či nedostaly přesně to, po čem
toužily. A proto by neměl být výběr toho pravého "ladiče atmosféry"
ponechán náhodě.
První otázku, kterou si asi každý položí před koupí vánočního
stromku, bude asi to, jestli bude lepší pořídit živý či umělý stromek.
Každý z nich má své pro i proti. Živý stromek vždy zanechává
nepořádek, lze použít jen jednou a také jeho úprava, převoz a likvidace je
občas složitější, na druhou stranu umělý stromek vypadá většinou
nepřirozeně a nikdy nenastolí tu správnou vánoční atmosféru plnou
smolné vůně a tak je otázkou co si můžeme, či chceme dovolit. Pro
rodiny s dětmi se jednoznačně hodí stromek živý a stromek v nákupních
centrech či podnicích je vítán spíše umělý, avšak ne každá rodina si může dovolit kupovat
každý rok živý stromek a tak radši přistupují k ekonomičtějšímu řešení a koupí si stromek
umělý, který mohou používat opakovaně. Umělý stromek je také skvělým řešením pro
alergiky.
Živý stromek, jeho pořízení a likvidace
Jak nejlépe pořídit živý stromek a podle čeho vybírat? Tak to je otázka, kterou si
musíme položit před koupí vánočního stromku. Když teď na chvíli nebudeme brát v potaz
kolísající cenu stromků a budeme uvažovat pouze kvalitu stromku, možnosti uskladnění,
skladování, péče a likvidace stromku tak zjistíme, že výběr toho pravého vánočního stromku
je opravdu složitější, než se zdá.
Podle webu loskutak.nova.cz bychom neměli kupovat stromek, který byl uchováván v
teplé místnosti, protože bude mít podstatně sníženou životnost. Ideální teplota pro uchovávání
stromku je kolem 0 (určitě nesmí být vystaven přímému slunečnímu světlu). Když si pořídíme
stromek v předstihu tak ho určitě nesvazujeme, protože volný si zanechá svůj přirozenější
tvar. Pokud máme možnost, můžeme občas větve (jehličí) přestříkat vodou z rozprašovače.
Dále pak nekupujeme stromek skladovaný v igelitu – zde totiž hrozí zapaření a stlačení (ztráta
přirozeného vzhledu).
A co se stromkem po veškeré té "slávě"?? V žádném případě ho nevyhazujeme do
popelnice, ale necháme ho u popelnic na smíšený odpad. V mnoha městech je totiž zařízen
hromadný odvoz těchto stromků. Ty pak končí v kompostárnách či ve spalovnách.
Umělohmotný stromek, jeho pořízení a likvidace
Ve výběru umělohmotných stromků máme daleko větší škálu výběru. Chceme stromek
zasněžený, nebo klasicky pouze zelený, či jen chceme jiný odstín?? To všechno nabízí volba
umělého stromku.
A jak s ním naložit když už je starý, rozbitý či nevyužitelný?? Pak můžeme stromek
rozebrat na recyklovatelné části a vyhodit ho do recyklovatelného materiálu, tedy plastu.
Pozor si však musíme dát na různé kovové či dřevěné součásti stromku.
Rozhovor s prodejcem stromků
By Jan Musil
Kromě kapra, salátu, cukroví, dárků, ale i různobarevných světélek, patří k Vánocům
neodmyslitelně stromek.
Posledních několik let, především díky zahraničnímu vlivu, který na nás hledí nejen z filmů,
ale i z pohlednic, fotek a internetu, naše domácnosti voní jehličím živých stromků, především
z českých hájů.
Pomalu, ale jistě upadá takzvaná „tradice“ ve které platí, že strom je výhodné po vánočním
veselí složit a uskladnit hluboko do skříně nebo někam daleko na půdu, aby se o něj po zbytek roku
nezakopávalo. Umělohmotná kštice větviček z drátů je po vybalení z krabice stejně z části opadaná, a
připomíná spíše stoletý kartáč na mytí lahví, než ztepilý smrček.
Jak ale vybrat ten správný strom, který spojí rodinu nejen o Vánocích, ale později i ve
vzpomínkách? Na to jsem se zajel zeptat odborníka přes prodej vánočních stromků, pana Romana
Židlického.
„Jaké druhy stromků jsou letošním trendem?“
„Vánoční stromky jsou už několik let, dá se říci, stálicemi na svých pomyslných příčkách
v žebříčku oblíbenosti. Nejvíce se prodávají smrčky. Nejen pro svou klasickou délku jehličí, ale i
větší škálu odstínů co se samotného stromu týče, jsou nejoblíbenějším druhem. Navíc pro ně příznivě
hovoří i poměr ceny a vzrůstu. Kromě smrků, hlavně smrku ztepilého, který je nejvíce kupovaným,
najdou zákazníci také další klasiku i letos na tržištích nebo v zahradnických centrech. Především pak
jedle a borovice.“
„Když byla řeč o ceně, jak moc se dotkne peněženky nakupujícího standardní vánoční
strom?“
„Ceny by oproti loňským příliš stoupat neměly. Naopak by měly spíše klesat. Ale vše záleží
na soukromém prodejci a kvalitě nabízeného stromu. Také musíme brát v potaz i druh. Nakoupit ale
může zákazník od 200 do 1000Kč dobrý strom.“
„Jak vůbec zákazník může vybrat ten správný strom?“
„Především by se měl kupující ujistit odkud takový strom je. Jestli je prodejce seriózní a zdali
je strom zdravý. Nejprodávanější jsou stromy od jednoho a půl metru výše. Zdravý stromek by neměl
pouštět mízu. Měla by být uvnitř stromku a kmínek by neměl být nikde porušený. Tím myslím řeznou
či sečnou ránu nebo jakoukoliv oděrku, která později může stromek ohrozit. Strom nikdy nesmí být
napaden parazity a musí mít kvalitní kůru i jehličí. Dále by měl kupující dbát na správný růst
větviček, barvu a sílu jehličí, které nesmí opadat!“
„A co péče o strom? Dejme tomu, že si u Vás koupím začátkem prosince stromek. Co a
jak s ním do Štědrého dne?“
„Mohu Vám jedině doporučit takový strom vybalit ze sítě a uschovat na balkón nebo lodžii,
popřípadě do garáže. Je to stále živá rostlina a zajisté víte, jak se dokáže přizpůsobit podmínkám a
tvarovat své větve podle možností, které má. Je dobré stromu dodávat přiměřené množství tekutin.
Měl byste, ale dávat pozor na teploty. Pokud mají uhodit mrazy, je dobré strom dva dny dopředu
odstavit od vody. Poté se akorát zbytečně díky mrazu spálí a rychle odumře. Než ho postavíte do
vody, měl by být stromek na kmínku seříznut. Stačí dva centimetry. Uvolní se kanálky, které jsou
zacpané zatuhlou mízou a lépe pak rozvádí vodu a živiny.“
„A co o Vánocích?“
„To záleží především na vlhkosti, teplotě a světlosti místa, kde strom stojí. Rozhodně by se
měl majitel stromu vyvarovat toho, aby stál stromek v blízkosti topení nebo okna na světlé světové
straně. Zaprvé strom má tendenci s vyšší teplotou více pít. Za dva dny dokáže vypít i litr vody. A
zadruhé světlo nutí strom rychleji pracovat na výrobě kyslíku. V podstatě je to jako kdyby jste běžel
maraton a měli jste s sebou jen papírový kapesníček navlhčený ve vodě a bylo by po Vás vyžadováno
zvýšení výkonů až za Vaše maxima. Také bych chtěl podotknout, že pokud upevňujeme strom do
stojanu, měl by být kmínek pod vodou a nesmí se z něj seřezávat kůra. Spousta lidí opomíjí tento
detail. Poté se diví, že větvičky rychleji usychají a jehličí opadává. Kmen samotný zásobuje strom
vodou, ale větvičky a jehličí zásobuje především kůra, která pokrývá a tvoří 90% plochy větví. „
„Na závěr bych se chtěl ještě zeptat, kde doporučujete nakupovat stromky?“
„Jednoznačně u venkovních prodejců. Je zde jistota, že strom vydrží déle. Samozřejmě,
prodávají se i stromy v květináčích, nebo kořenových balech, ale to je více nejistý nákup, než stromu
řezaného. Nejlepší jsou podle mě větší zahradnická centra a školky.“
Připojte se k našemu fóru a sdělte nám vaše názory a komentáře k problematice vánočních stromků. Odkaz na
naše fórum naleznete na našich webových stránkách (www.zopp.webnode.cz nebo www.bioblogusworld.webnode.cz)
Aromatické Vánoce
By Lucie Jírová
K Vánocům neodmyslitelně patří provoněný celý dům vánočním cukrovým a výjiměčnou
atmosférou. Já jsem si pro vás připravila zajímavosti, které se týkají koření, které všichni dobře známe
z vánočních svátku.
Všichni si zcela určitě nedokážeme představit Vánoce bez vůně skořice. Skořice je aromatická
kůra skořicovníku. Skořicovník cejlonský nalezneme na Srí Lance, ale můžeme ho spatřit i v jiných
tropických oblastech. Nejlepší skořice pochází z osmiletého keře, toto koření je nejvíce aromatické.
Máme ještě Skořicovník čínský, jak již název napovídá, pěstuje se převážně v Číně. Tento keř může
dosáhnout výšky až 10 metrů, ale na plantážích se udržuje na výšce 2 metrů. Tato kůra je červenější
než skořice ze Srí Lanky. Po vysušení tvoří pouze žlábkovité trubky, nikoliv dvojruličky, které
většinou známe. Tyto ruličky tvoří skořice cejlonská. Z listů těchto keřů můžeme získávat skořicový
olej.
Jistě každý z nás přidává do vánočního cukrový vanilkový cukr či vanilkový lusk. Rostlina
vanilka pochází z Mexika. Jako koření se používají nedozrálé vanilkové tobolky námi označené lusky.
Toto koření je z divokých druhů vanilkovníků. Na plantážích se pěstuje společně s cukrovou třtinou.
Optimální doba pro sklízení je 5 až 8 letá rostlina. V přírodě mohou dorůstat, až desítek metrů na
plantážích se zakrucují a mají 1,5 a 2 metry.
Typický vánočním kořením je anýz. Rostlina se jmenuje Bedrník anýz a nalezneme jí ze
Středozemí a v Malé Asii. Jako koření se používají dvounažky zelenošedé, žlutošedé či šedohnědé
barvy. Sbírá se v srpnu a září.
Koření, bez kterého si Vánoce nedokážeme představit, je hřebíček. Toto koření se používá na přípravu
perníčků, punče a grogu. Hřebíček je sušený kalich s poupěte hřebíčkovce vonného. Pochází
z Moluckých ostrovů.
Vánoční recept
Anýzové cukroví
Suroviny:
2 ks vejce 250 g cukru 2 sáčky vanilkového cukru 1 špetka soli 250 g hladké mouky
1 špetka amonia 2 lžíce anýzu mouka, Poleva
Příprava:
Vejce, cukr, vanilkový cukr a sůl šleháme do pěny. Mouku a amonium smícháme a vmícháme
do směsi. Vypracujeme těsto a necháme ve fólii odležet 1 hodinu.
Z těsta vyválíme na pomoučněném vále plát o síle asi 5 mm. Formičky na perníčky vysypeme
moukou, vyplníme těstem a pevně přitiskneme.
Plech vyložíme pečícím papírem a posypeme anýzem. Perníčky oddělíme a sušíme přes noc.
Jehlou propíchneme otvory na zavěšení nitě.
Troubu předehřejeme na 150 stup. Perníčky pečeme asi 35 minut. Dáme je vychladnout a
nakonec je potřeme barevnou cukrovou polevou.
Čert, Mikuláš, Anděl - kostýmy
By Ivana Kuchyňková
Čert
Jak udělat čertovský kostým?! Toť otázka!! Je pravda, že si ho můžete koupit příkladně po
internetu nebo půjčit v půjčovně. Ale větší sranda bude, když si ho zhotovíte sami, není to tak
náročné a váš čert bude originál. Pokud nejste tak zdatní jako já, některé části kostýmu se dají
koupit a zbytek si můžete udělat doma.
Vše začíná volbou kožichu!!!
Já vím, zní to trochu bláznivě, ale co by to bylo za čerta bez pořádného kožichu? Otázkou je,
kde takový kožich sehnat!! Myslím, že když slušně poprosíte někoho z příbuzných, například
babičku, určitě nějaký najdou a půjčí vám ho!
Co s vlasy a obličejem???
Existuje již spousta různorodých masek, které vás ale stojí spoustu peněz! A proto neváhejte a
skočte raději po troše uhlí, či po nějaké levnější černé tužce na oči, nebo barvě na obličej dostanete je za pár korun a můžete si navíc zvolit zcela originální styl!! Nebojte se pořádně
přitlačit a pořádně se na sobě s černou vydovádějte. Pořádně si začerněte celý obličej, ale
nezapomeňte ani na uši nebo ruce (pokud nebudete mít černé rukavice). A teď co s vlasy.
Pokud nemáte od přírody tmavé vlasy a nechce se vám je přebarvovat přelivem na černou či
hnědou, tak sáhněte raději po paruce. Prodává se jich spousta druhů, a není to nic až tak
drahého!! Takovou kvalitní paruku i s přišitými rohy seženete už dnes v každém papírnictví a
samozřejmě v hračkářství. Alej jestli chcete, opravdu originálního čerta, sáhněte po červených
lametách na vánoční stromeček a jednoduše si je přidělejte do copů nebo culíčků. Efekt
zaručený!!! Když už budete mít připravený a nakoupený vršek kostýmu, můžete začít
přemýšlet o spodku! Stačí sehnat nějaké staré ošoupaná černé kalhoty. Boty si vezměte podle
úvahy, nejlepší jsou nějaké tmavé na podpatku, který klape, abyste tak simulovali zvuk
kopyta:D
Co za doplňky?
Bez doplňků to není ono. Klasický nefalšovaný čert, mám mít vidle, řetěz, pytel a knihu
hříchů!!! Na pytel se ptejte ve všech supermarketech, do kterých jen vejdete!! Teď je již
sehnat pytel velice nesnadné, jelikož se většina zboží vozí ve fóliích na paletách! Když ho
seženete, můžete si ho vycpat starými hadry a pro zvýšení věrohodnosti k němu můžete přišít
nějakou tu hlavičku, ručičku nebo nožičku:D Řetěz seženete u táty v garáži, v železářství
nebo v nějakém vetešnictví:) Vidle můžete buďto ukrást nějakému zemědělci, ale myslete na
následky :) nebo si je můžete pořídit z plastu v hračkářství.
No a to je tak vše. Až seženete všechny potřebné věci,pusťte se do kreativního tvoření a
vykouzlete ze sebe úžasného čertíka x)
Anděl
Anděl je asi nejsnazší kostým stačí si vzít nějaké bílé šaty nebo aspoň bílou sukni a tričko,
křídla se dají udělat z tvrdého kartonu, který je pak dobré nabarvit na bílo, a přidělají se na
gumu. Je hezké a vypadá to fakt dobře, když máte doma nějaký starý řetěz, na kterém jsou
hvězdičky, když je tam nalepíte. Vlasy se dají udělat stejným způsobem jako u čerta. Na čelo
se dá udělat hvězda z papíru. A jako doplněk je vhodný zvoneček pro navození atmosféry.
A anděl je hotový v okamžiku :)
Mikuláš
Mikuláš je podle mě asi nejtěžší. Čepice se vyrobí z pevného kartonu, nabarví se na bílo a
nakreslí se tam červený kříž, na čepici dolu se přilepí vata.Vousy se dnes dají koupit úplně
všude a nebo se dají vyrobit z vaty,která se nalepí na obličej to bych,ale nedoporučovala až se
bude Mikuláš svlékat bude to pěkně bolet :D .Mikulášský plášť se dá udělat z prostěradla,hůl
pořídíte z násady na koště nahoře je přidělaný ohnutý drát a celá hůl je obalena do alobalu.
A samozřejmě se nesmí zapomenout na koš plný sladkostí.
Časopis vytvořili:
Lucie Černá
Lucie Jírová
Jan Musil
Ivana Kuchyňková
Ivan Vaněk
Jiří Pikal
Silvie Pekařová