Zobrazit menu v PDF
Transkript
Zobrazit menu v PDF
VEČERNÍ MENU Vítáme Vás v restauraci Hotelu Ještěd. Jídelní lístek sestavil šéfkuchař Jiří Kučera. Přejeme Vám pěkný výhled a dobrou chuť. Č E S K Y Všechny ceny uvádíme v českých korunách S T U D E N É P Ř E D K R M Y Drůbeží paštika s jablečným chutney a hrubozrnnou hořčicí 105 Zauzený pstruh s jarním salátem a toastem 122 P o lé v ky Dle denní nabídky50 B E Z M A S Á J Í D L A Krupeto s houbami a bylinkami 110 noky se špenátem 125 Smažený SÝR Blaťácké zlato s tatarskou omáčkou 125 H L AV N Í J Í D L A Hovězí steak s houbovou nebo pepřovou omáčkou 363 Rolované hovězí s česnekem, šťouchanými brambory, jarní cibulka 250 Vepřová panenka na způsob tataráku s bramborovou plackou a švestkovou hořčicí 160 Vepřové karé s opečeným salátem Little Gem a špenátovou palačinkou 160 Filet ze pstruha pečený na másle, slaninový koláč 240 KUŘECÍ Špíz z vykostěných stehen s máslovou omáčkou, tymiánem a špenátovou palačinkou 160 Smažený kuřecí řízek se salátem Coleslaw 160 Smažený karbanátek se šťouchanými brambory a cibulkou, omáčkou z hrubozrnné hořčice a nakládanou okurkou 130 Hovězí cheeseburger s česnekovým dipem, steakové hranolky, salát Coleslaw 170 ½ U vybraných jídel pro Vás na požádání připravíme poloviční porce. Cena činí 60 % z celkové ceny jídla. Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání. P ř í l o h y Fazolové lusky se slaninou 150 g72 Štouchané brambory s cibulkou 200 g52 Smažené bramborové Hranolky 200 g52 Bramborové knedlíky 200 g28 Houskové knedlíky 200 g28 studené dipy dle výběru (tatarská omáčka, majonéza, kečup) 60 g22 S a láty Hlávkový salát se sladkokyselou nebo jogurtovou zálivkou 72 Okurkový salát se zálivkou ze zakysané smetany 72 Zelný salát s mrkví 72 Míchaný zeleninový salát se zapečeným kozím sýrem, slunečnicovými semínky a medovým přelivem 130 dezerty Domácí jablkový závin se zmrzlinou a šlehačkou, sypaný mandlemi 82 Domácí cuketový koláč se zakysanou smetanou 86 Palačinky s jahodovou marmeládou, zakysanou smetanou a vanilkovou zmrzlinou 94 dětský pohár (zmrzlina, šlehačka, lentilky) 76 Vanilková zmrzlina se šlehačkou, karamelem a ořechy 94 S N AC K Slaninový koláč55 Sýr Blaťácké zlato s brusinkami 76 Korbáčiky76 bramborové chipsy 49 Arašídy solené 47 c h l a zené náp o je Minerální voda — neperlivá, perlivá 75 cl69 Minerální voda Römerquelle 33 cl35 Pramenitá voda — neperlivá, jemně perlivá, perlivá 25 cl29 Džbánek kohoutkové vody s citrónem 1 l44 Sklenice kohoutkové vody s citrónem 25 cl14 Coca-Cola, Coca-Cola light, Fanta, Sprite 33 cl42 Kinley Tonic Water, Ginger Ale 25 cl42 Cappy džusy — pomeranč, jablko, hruška, multivitamín, jahoda 20 cl38 Domácí limonáda Kitl — grep, zázvor, máta, bez 37 cl55 Red Bull 25 cl62 Č a j Aperiti v Y Martini (bianco, extra dry, rosso rossato)10 cl60 Slow tea Cinzano (bianco, dry, rosso) Klasické jednodruhové čaje Černý — Smooth Grey 40 Zelený — Velvet Green 40 Rooibos — Sunset Dreams 40 Ovocný — Rose Berry 40 Campari 4 cl60 Crodino – nealkoholický 10 cl60 Aperol Spritz 12 cl72 P i v o sypaný čaj 10 cl60 0,3 l 0,5 l Zelený čaj s mátou54 Pilsner Urquell 12° 32 46 Zelený čaj Gunpowder54 Velkopopovický Kozel 11° 24 36 Černý čaj Darjeeling54 Velkopopovický Kozel tmavý 36 Ovocný čaj broskev a jablko54 Nealkoholické Birell 36 Čerstvý čaj máta56 Čerstvý čaj zázvor56 S ekt Bohemia Sekt Demi Sec, Brut, Rosé, nealkoholický Cider Kingswood Apple Cider 0,4 l46 V í n a 75 cl260 Rozlévaná vína 2 dcl62 Rozšířená nabídka vín ve vinném lístku D E S T I L Á T Y vodka Gin Finlandia vodka 52 Bombay Sapphire Absolut vodka 52 Beefeater54 Irish Whiskey 56 Rum Jameson62 Bacardi OakHeart 52 Tullamore Dew 62 Bacardi Superior 52 Tullamore Dew 12 let 98 Bacardi 8 anjos 88 Havana — Anejo Blanco 52 Scotch Blended Whisky Grant’s56 Johnnie Walker Black Label 12 let 98 Chivas Regal 12 let Zacapa150 Tequila 98 Scotch Single Malt Whisky Glenfiddich Special Reserve 12 let 122 Laphroaig122 Glenmorangie Madeira Diplomático126 122 Tennessee WhiskEy, Bourbon el Jimador 100% de agave 62 Olmeca (silver, gold) 62 Destiláty Grappa54 Slivovice 3letá 48 Borovička48 Jack Daniel’s 68 Jack Daniel’s Gentleman Jack 76 Likéry Jack Daniel’s Single Barrel 98 Maple80 Jim Beam 62 Malibu54 Baileys58 Brandy, Cognac Metaxa***** 52 Metaxa 12 let 98 Hennessy VSOP 126 Rémy Martin VSOP 126 Becherovka Lemond 48 Fernet Stock 48 Fernet Stock citrus 48 Jägermeister52 Míchané nápoje Pina colada Becherovka48 115 Mojito145 Teqila sunrise 115 B52115 Cena uvedena za 4 cl nápoje. Míchané nápoje dle nabídky koktejlového lístku garantujeme od 18 hodin. VAŠE KÁVA NAD OBLAKY Vychutnejte si šálek aromatické kávy s výraznou vůní. Naše 100% arabica ze Střední Ameriky a Brazílie je mírně pražená a zachová si tak pestrost chutí, svěžest a lehkost. Ristretto 15 ml42 Espresso 30 ml42 Lungo — espresso doplněné 30 ml horké vody 60 ml42 Doppio — dvojité espresso 60 ml52 Turecká káva 42 Cappuccino — espresso s mléčnou pěnou 49 Cappuccino Vanilla — vanilkové espresso s mléčnou pěnou 52 Caffè latte — espresso s dvojitou dávkou mléčné pěny 52 Vídeňská káva se šlehačkou 58 Alžírská káva — vaječný likér a šlehačka 68 Irská káva — whiskey a šlehačka 68 Káva se zmrzlinou a šlehačka 68 Mléko ke kávě 4