Kostelecký lázeňák 01/2015

Nastartujte a zeštíhlete své tělo díky detoxikačnímu pobytu
Jiří Fadler
obchodní ředitel
Lázní Kostelec u Zlína
V
ážení čtenáři,
sirné lázně v Kostelci u Zlína, které jsou
specialistou na léčbu kožních a pohybových
neduhů a také na relaxační a wellness pobyty,
vám přinášejí další číslo Kosteleckého lázeňáka s ochutnávkou toho, co u nás můžete
zažít. Můžete projít dokonalou očistou těla
a získat tak ztracenou energii i shodit pár kilogramů díky našemu detoxikačnímu programu. Můžete u nás prožít v romantickém duchu
valentýnské dny, přijet na vyhlášený ples nebo
si vybrat některý z našich relaxačních programů a nasávat při nich energii a užívat si pohody.
Kompletní seznam našich procedur a pobytů
najdete na www.hotelkostelec.cz nebo si můžete napsat o katalog, který vám zdarma zašleme.
Přinášíme také poradnu lázeňského lékaře,
který odpovídá na vaše dotazy, a další recepty
lázeňského šéfkuchaře Tomáše Zámečníka,
který zkušenosti získával u slavného šéfkuchaře Gordona Ramsaye i od vyhlášeného
Jamieho Olivera.
Těšíme se na vaši návštěvu.
Čtěte více na straně 5
Přijeďte na vyhlášený lázeňský ples a prožijte s tancem
a procedurami celý víkend. Více na straně 7.
Příjemným zpestřením pobytu v lázních může být i saunování. V sauně se uvolňují unavené svaly a člověk se zklidní,
protože tělo do krve vyplavuje úlevu přinášející látky, jako jsou endorfiny.
Foto: 2x Dominik Bachůrek
Chcete mít každého čtvrt roku Kosteleckého lázeňáka ve schránce a ZADARMO?
Pošlete SMS ve tvaru „lázeňák do schránky, jméno, adresa, psč“ na telefon 777 914 855 nebo totéž zašlete e-mailem na [email protected]. Můžete se na nás
obrátit kdykoli na tel.: 577 152 159 nebo poštou na adresu: Lázně Kostelec u Zlína, Kostelec 493, 763 14 Zlín. Náš časopis najdete také na www.hotelkostelec.cz.
Kostelecký lázeňák
02 očista organismu
Kostelecký lázeňák
7 dobrých důvodů, proč si dopřát detoxikaci
J
e sedm dobrých důvodů, proč se pustit
do generálního úklidu těla. Zbavíte se
únavy, budete se cítit svěže a plni energie,
zhubnete, budete mít krásnější pleť, budete
psychicky v pohodě, zlepšíte si fyzickou kondici a budete méně nemocní, protože se tělo
pročistí od škodlivých toxických látek. S detoxikací můžete začít v příjemném prostředí
kosteleckých lázní.
Kde se v těle berou toxické
látky? Také ze stresu
Cílem detoxikace je odvodnění a odstranění
nahromaděných toxinů z těla. Jak se nám do
těla dostávají? Za prvé ze životního prostředí,
ve kterém se vyskytují různé chemikálie a těžké kovy. Za druhé z potravin – to jsou dobře
známá „éčka“. Za třetí se jedná o toxiny, které
vznikají ze stresu a úzkosti. Za čtvrté se do těla
dostává skupina mikrobiálních toxinů, což jsou
viry, bakterie a plísně.
Všechny tyto škodlivé toxiny, které se hromadí
v těle, mohou způsobovat vážná onemocnění
a zdravotní problémy. Tedy pokud nejsou neutralizovány detoxikací. Toxiny mohou totiž způsobovat i taková onemocnění jako je například
Alzheimerova choroba, Parkinsonova choroba,
mrtvice, rakoviny, srdeční onemocnění, šedý
zákal, ale také způsobují náchylnost k chřipkám a dalším chorobám. Detoxikace naše tělo
ochraňuje před nemocemi.
Energii vám dodá očista těla. Pomůže vám k tomu pitný režim, změna jídelníčku, pohyb a detoxikační procedury v lázních.
Foto: Dominik Bachůrek a archiv lázní
zařadit „detoxikační potraviny“, jako je listová
zelenina, brokolice, květák, růžičková kapusta, ananas, jablka, pomeranče, broskve, grepy,
kiwi, sladké melouny, banán, otruby, chřest,
mořské řasy, řeřicha, švestky, špenát, vojtěška,
avokádo, artyčoky, česnek, červená řepa. Vyhnout bychom se měli stravě, která organismus
zatěžuje, tedy omezit vepřové maso, bílé pečivo, sůl a cukry.
golf, pétanque nebo stolní tenis. Od dubna pak
mohou využívat vyhřívané venkovní bazény.
Navíc areálem lázní prochází asfaltová stezka
pro in-line bruslaře a okolí je poseto trasami
pro horská kola. Na své si přijdou i turisté,
v okolí lázní je také spousta atraktivních turistických cílů, které lákají k pěším výletům.
Tipy na výlety pěšky i na kole najdete na
www.hotelkostelec.cz.
POHYB: Důležitý je při detoxikaci pohyb.
Vhodné je plavání, cvičení, Nordic Walking.
Tyto aktivity nabízejí také v lázních v Kostelci
u Zlína, které jsou pro sportovně založené
ideální volbou. Hosté mohou přímo v areálu
hrát tenis, volejbal, minigolf, ruské kuželky,
Oddejte se hýčkání při příjemných procedurách
a nastartujte očistu těla za 4 dny • Cena pobytu od 3 365 Kč
DETOXIKAČNÍ PROCEDURY: Odstraňování nashromážděných škodlivých usazenin
a toxinů z hloubky tělesných tkání urychlí detoxikační procedury. „Máme širokou nabídku
těchto procedur. Velmi účinná je ruční lymfatická masáž, která rozproudí mízní systém,
podpoří tok lymfy, čímž dochází k odstraňování škodlivin z těla a k regeneraci organismu.
Výborně působí i medová detoxikační masáž,
která aktivizuje vnitřní orgány. Blahodárný vliv
na tělo má také detoxikační zábal s mořskou
řasou, který obsahuje látky urychlující očistu
těla,“ sděluje obchodní ředitel lázní Jiří Fadler.
Ubytování je ve dvoulůžkových pokojích, v ceně jsou 3 noci,
polopenze a šestkrát si budete užívat detoxikačních procedur.
O detoxikační pobyt
je velký zájem
Čtyři kroky k dokonalé
očistě těla
Nápoje: Důležitou součástí detoxikace je
voda, která odplavuje škodliviny z těla. Denně
bychom měli vypít kolem dvou litrů tekutin.
Nejlepší je obyčejná voda, zeleninové šťávy,
citron vymačkaný do vlažné vody nebo detoxikační čaje.
JÍDELNÍČEK: Do jídelníčku bychom měli
DETOXIKAČNÍ POBYT
Více informací na telefonním čísle 577 152 111.
Když se lidé rozhodnou pro detoxikaci svého
organismu, která je náročná, zpříjemní jim ji
Vydavatel: Lázně Kostelec u Zlína, spol. s r.o. ● Adresa: Kostelec 493, 763 14 Zlín 12 ● Tel.: 577 152 159 ● e-mail: [email protected] ● www.hotelkostelec.cz
Evidenční číslo: MK ČR 20960 ● Vychází čtvrtletně ● Toto číslo bylo vydáno v lednu 2015
a usnadní její nastartování právě v kosteleckých
lázních. Pro jarní očistu organizmu v lázních
nabízí Detoxikační pobyt s procedurami, které
mají detoxikační účinky.
„Pobyt je zaměřený na pročištění a nastartování vašeho organismu. Pomocí speciálních procedur, obsahujících přírodní produkty, probudíme vaše tělo a dodáme mu ztracenou energii,“
informuje obchodní ředitel lázní Jiří Fadler
s tím, že o speciální detoxikační program, který
lázně nabízejí, mají lidé na začátku roku a na
jaře velký zájem. „Očistu těla ale mohou lidé
absolvovat kdykoliv v průběhu roku,“ dodává.
Detoxikační pobyt je na čtyři dny, tedy tři noci.
V ceně je ubytování, polopenze a lázeňské procedury. „Konkrétně dvakrát v průběhu pobytu
hosté absolvují medovou detoxikační masáž,
která tělo čistí od škodlivých toxinů. Další procedurou je sirná koupel se solí z Mrtvého moře,
která vyživuje pleť a povzbuzuje metabolismus. Detoxikaci podporují i další procedury
obsažené v tomto programu, a to detoxikační
zábal s mořskou řasou, ruční lymfatická masáž
nohou a obklad se včelím voskem,“ doplňuje
Jiří Fadler. Zájemci si mohou dopřát i další detoxikační procedury z nabídky lázní.
PROCEDURY, KTERÉ
PODPORUJÍ DETOXIKACI
ORGANISMU
•sirná koupel se solí z Mrtvého moře
•koupel s rašelinovým extraktem
•regenerační syrovátková koupel
•koupel s jezerní minerální solí •Zalmanova terpentýnová koupel
•detoxikační zábal s mořskou řasou
•skořicový detoxikační zábal
•zábal z bahna z Mrtvého moře
•zábal žlutým kambrickým jílem ze Sibiře •zábal sirným minerálním bahnem ze Sibiře
•medová detoxikační masáž
•ruční lymfatická masáž nohou
•podvodní masáž
•reflexní masáž
•obklad se včelím voskem
•peeling modrým kambrickým jílem
ze Sibiře
•saunování
•Nordic Walking
valentýnský pobyt 03
Dárek k svátku zamilovaných?
Co takhle Harmonie pro dva
Přemýšlíte, jakým dárkem překvapit
a potěšit svého partnera nebo partnerku na svátek zamilovaných – den
svatého Valentýna?
Co takhle strávit prodloužený víkend v lázních v Kostelci u Zlína?
Program a procedury si můžete „namixovat“
sami nebo využít výhodného pobytového
balíčku s názvem Harmonie pro dva. Tento
pobyt stojí pro jednu osobu 2 750 korun,
v ceně třídenního pobytu je ubytování na dvě
noci, polopenze a šest procedur – masáže,
koupele a zábaly.
„Pobyt je určený pro přátele, manžele,
milence, prostě pro dva blízké lidi. Většinu
procedur budete absolvovat společně. Budete
si moci společně vychutnávat dokonalou relaxaci, konverzovat spolu a sdělovat si dojmy,“
upřesňuje obchodní ředitel lázní Jiří Fadler.
Eva na Valentýna nezapomene
N
a loňského Valentýna bude dlouho
vzpomínat slečna Eva z Brna. „Můj
přítel mě víkendovým pobytem v lázních
vloni nádherně překvapil. Měli jsme jet
k jeho rodičům, ale auto se začalo ubírat
jiným směrem. Přítel nechtěl nic prozradit,
jen se usmíval a byl tajuplný a já jsem z něj
nemohla nic dostat,“ vzpomíná s úsměvem
Eva.
„Zhruba po hodině jsme se ocitli před hotelem
lázní v Kostelci u Zlína. Hned následovalo další překvapení v podobě romanticky vyzdobeného pokoje a nádherné kytice růží. Lepšího
Valentýna jsem si nemohla přát. Potom jsme
šli na večeři při svíčkách, popíjeli jsme víno
a tancovali. Pořád jsem se z toho překvapení
nemohla vzpamatovat,“ vypráví Eva.
Manželé, milenci či přátelé si mohou společně užívat koupele i masáže.
Foto: 2x Dominik Bachůrek
„Sobotu a neděli jsme si pak užívali při různých procedurách. Co se mně teda nejvíc líbilo,
že jsme měli společnou koupel. Každý ležel ve
své vaně a přitom jsme si povídali, poslouchali
příjemnou hudbu a navíc jsme měli přes velká
francouzská okna výhled do lesa. Fakt romantika. Nádhera,“ popisuje jednu z procedur Eva.
Která z procedur se jí nejvíce líbila? „Každá
měla něco do sebe. Báječná byla relaxace při
bylinné koupeli s kosodřevinou, která voněla
po jehličí. Užívala jsem si aromatické masáže
i čokoládového zábalu. Už dlouho jsem si tak
dobře neodpočinula a musím říct, že masérky
byly skvělé,“ sděluje Eva.
„Zajeli jsme si také do zoologické zahrady
v Lešné. Tam nás ohromila tropická hala, připadali jsme si jako v pralese. Mají to moc hezky udělané. A nenechali jsme si ujít ani Baťův
mrakodrap ve Zlíně. Celý víkend jsme si báječně užili, navíc to bylo pro mě skvělé překvapení, na které budu dlouho vzpomínat a doufám, že letos dostanu k Valentýnu stejný dárek.
Mohla by to být taková naše tradice,“ uzavírá
své vyprávění Eva.
Kostelecký lázeňák
04 lázeňské pobyty
Co si nesmíte nechat ujít
Š
Lymfatická masáž
Při ruční lymfatické masáži se rozproudí míza
a díky tomu dochází k odstraňování škodlivin
z těla, což napomáhá regeneraci organismu.
Mízní systém totiž neustále zatěžuje nevhodná
životospráva a stresové situace. To se pak projevuje únavou, slabostí, vyčerpaností, ale také
otoky kotníků či zduřením a bolestivostí lymfatických uzlin. Zvláště lidé, kteří jsou v práci
celý den na nohách, zatěžují ve zvýšené míře
mízní systém. Lymfatická masáž jim prospěje.
Zalmanova terpentýnová koupel
Koupele ruského lékaře Zalmanova jsou
hitem v lázních v Itálii, Německu, Švýcarsku
a Rusku. A také v kosteleckých lázních. Doktor Zalmanov byl v první polovině 19. století
uznávaná kapacita. Přišel s myšlenkou, že je
možné léčit složité nemoci a úspěšně bojovat se
stárnutím, když se omladí kapiláry. Proceduru
léčivých koupelí, do kterých se přidává emulze z pryskyřičného terpentýnu, a další objevy
praktikoval na své klinice v Paříži a dosahoval
velkých úspěchů. V kosteleckých lázních můžete vyzkoušet koupel s příměsí pryskyřičného
terpentýnu, která stimuluje receptory v lidském
těle, obnovuje proudění krve v orgánech a tím
probudí buňky, které znovu začnou přijímat
dostatek kyslíku a výživných látek a tím se
omlazují. Výsledkem je ohromující efekt, doktor Zalmanov na pařížské klinice neuvěřitelně
zbrzdil stárnutí lidí. Ponořte se tedy do van
v lázních v Kostelci u Zlína a při Zalmanově
terpentýnové koupeli si nechte odečítat roky.
Sibiřské procedury
Sibiř. Zní to sice drsně, ale právě bohatství
z nekonečné Sibiře využívají při procedurách
v kosteleckých lázních. Jedná se o modré i žluté kambrické jíly, sirné bahno, terpentýn a další
poklady přírody, kterými si obyvatelé Sibiře po
staletí úspěšně léčili všemožné neduhy. V lázních si můžete vyzkoušet zábal žlutým kambrickým jílem, zábal sirným minerálním bahnem, peeling nebo pleťovou masku s modrým
kambrickým jílem a jojobou či koupel s jezerní
minerální solí.
Skořicové procedury
U kávy v lázeňské restauraci pak můžete sledovat partnera
jak je mladší, krásnější, svěžejší, milejší.
Foto: Dominik Bachůrek
sový olej je považovaný za nejzdravější olej na
zemi a podle všeho ukrývá tajemství dlouhověkosti. V kosteleckých lázních můžete vyzkoušet zábaly s panenským kokosovým olejem,
který omlazuje i ulevuje od bolesti. Relaxační
zážitek umocňuje jemná exotická vůně oleje.
Indická masáž hlavy
Blaho po indicku. Taková je indická masáž hlavy. Je to jedna z nejpříjemnějších masáží. Jen
si vzpomeňte, když vám někdo dlouho myje
nebo češe vlasy, jak se tetelíte blahem. A indická masáž hlavy dokáže ulevit od napětí, stresu
Jen samotná vůně tohoto léčivého koření zvyšuje mozkovou činnost, uklidňuje a zlepšuje
paměť. V lázních v Kostelci u Zlína můžete
relaxovat při skořicové minerální koupeli, která
prohřeje tělo a podpoří látkovou výměnu. Bonusem pak je hebká a vláčná pokožka. S vůní skořice si také můžete dát ruční skořicovou masáž.
Podvodní masáž
Pokud jednou vyzkoušíte podvodní masáž, budete ji chtít znovu. Je tak úžasná, tak příjemná,
že je prostě návyková. Je vhodná pro všechna
onemocnění pohybového ústrojí, pro psychosomatická onemocnění, zlepšuje prokrvení
pokožky, podporuje metabolismus a je to i příjemná relaxace. Člověk při ní leží v léčebné
sirné vodě a při tom je masírovaný.
Projděte se virtuálně kosteleckými lázněmi
Interiér secesní budovy kosteleckých lázní je
v duchu světových trendů. Díky rekonstrukci
a modernímu prostředí si tak návštěvníci užívají
procedury ještě více. Architekt také citlivě propo-
jil interiér s okolní přírodou, a to použitím přírodního kamene. Pojďte se projít lázněmi, na našich
webových stránkách www.hotelkostelec.cz pro
vás máme k dispozici virtuální prohlídku.
Vážení čtenáři, v této rubrice pravidelně
na vaše dotazy odpovídá lázeňský lékař
MUDr. Aleš Sklenář. Své otázky nám můžete
zasílat na e-mail [email protected] nebo
poštou na adresu: Lázně Kostelec u Zlína,
Kostelec 493, 763 14 Zlín.
Dnešní téma:
Atopický ekzém
Pane doktore, léčí se v lázních
v Kostelci u Zlína atopický ekzém?
Lázně Kostelec u Zlína jsou díky svému
unikátnímu přírodnímu léčivému zdroji –
sirnému pramenu předurčeny, mimo jiné,
i k terapii kožních chorob. V současnosti patří
k nejčastěji se vyskytujícím například atopický ekzém. Atopický ekzém, odborně atopická
dermatitida, je dlouhodobé zánětlivé kožní
onemocnění, které postihuje především děti
a mladistvé, ale můžeme se s ním setkat
i u pacientů ve vyšším věku.
Sklon k tomuto onemocnění je dědičný a často
úzce souvisí se sklonem k dalším alergologickým onemocněním, jako například k průduškovému astmatu či alergické rýmě. Na jeho
vzniku se podílí mnoho vnitřních a vnějších
vlivů. U některých členů takto postižených
rodin se příznaky alergického onemocnění
nikdy neobjeví, u jiných se naopak mohou
objevit dvě onemocnění současně – například
ekzém a alergická rýma nebo ekzém a astma.
K nejčastějším známým příčinám atopického ekzému patří alergie na potraviny (mléko,
vejce, lepek), roztoče, zvířata, plísně, pyly.
Velmi často však příčina vzniku zůstává
neobjasněna.
Nutno podotknout, že atopický ekzém nevypadá u všech pacientů stejně. Takzvaná
ekzémová ložiska, tedy viditelně postižené
plochy, mohou mít různou podobu. Mohou
to být silně svědící zarudlé a lehce se šupící
Patří mezi nejoblíbenější procedury v kosteleckých lázních. Konopná koupel obsahuje konopný koupelový olej, který pozitivně působí
na pokožku, brání jejímu vysoušení, napomáhá
ji udržovat hebkou a vláčnou. Kromě konopné
koupele si v kosteleckých lázních můžete užít
také konopného zábalu, konopné masáže nebo
konopného tělového peelingu.
Lázeňský lékař MUDr. Aleš Sklenář
plochy nebo splývající drobné pupínky (papulky) až puchýřky, dále to mohou být mokvající
zarudlá ložiska postihující kožní povrch v různě velkém rozsahu nebo také chronické suché
zesílené plochy šedorůžové barvy se zvýrazněným kožním reliéfem (zesílenými drážkami
v pokožce) a trvalým olupováním povrchu.
Co se podílí na vzniku atopického
ekzému?
Jak atopický ekzém vlastně vypadá?
Konopná minerální koupel
Koupele v sirném léčivém prameni výrazně snižují svědění
a podráždění kůže.
Způsoby projevu jsou závislé i na místě výsevu
ekzému (obličej, končetiny), druhotné infekci,
intenzitě škrábání nebo způsobu zevního ošetřování.
Někteří pacienti s atopickým ekzémem mají
pouze velmi malé projevy – celkově suchou kůži, drobná bělavá olupující se ložiska
v obličeji či na pažích drobné praskliny pod ušními lalůčky či středem dolního rtu, jemné olupování kůže kolem rtů, ekzémy prsních dvorců,
oblasti kolem konečníku, zimní olupování špiček prstů a chodidel, svědění kůže po zpocení
či požití některých potravin a nápojů.
Foto: Dominik Bachůrek
snižuje pocit svědění a podráždění kůže, posiluje imunitu kůže přírodní cestou, změkčuje
vazivové struktury, uvolňuje svalové kontraktury, zlepšuje prokrvení, zrychluje proces hojení, zvyšuje rezistenci (odolnost) kůže proti
baktériím, má přírodní antialergický efekt.
Léčebný program obsahuje kromě specializované hydroterapie také fototerapii (biolampu
i jiné formy světloléčby) a aktivní procedury
jako například skupinové cvičení s fyzioterapeutem a cvičení na přístrojích.
Nutná jsou i dietní opatření. Důležitý je výběr
vhodných potravin. V eliminačních dietách
jsou vynechány potraviny, které vyvolávají alergické projevy na kůži, například dieta
bezmléčná, bezlepková, bezvaječná.
Neméně významná jsou režimová opatření.
Významnou roli hraje změna prostředí z domácího na prostředí lázeňské. Jde o vyloučení
prašného prostředí, styk s vlnou, silonem, srstí zvířat, peřím. V lázních je totiž dodržován
maximálně možný antialergický režim.
A v neposlední řadě je velmi často vhodná
i spolupráce psychologa, který učí nemocné,
jak se uvolnit a zvládat stres.
I během lázeňského pobytu pokračuje vlastní
lokální i celková medikamentózní terapie atopického ekzému.
Cílem lázeňské léčby je zvýšit účinnost dlouhotrvající léčby a v maximálně možné míře
snížit rizika nežádoucích účinků, která provázejí kožní onemocnění.
Můžete popsat léčebný program
atopického ekzému v kosteleckých
lázních?
Zábal s panenským
kokosovým olejem
O účincích kokosového oleje věděli už před
staletími ostrované v Jižním Pacifiku. Používali
ho jako zázračný lék na spoustu neduhů. Koko-
lékař radí 05
Lékař radí
i bolesti hlavy, odstranit poruchy spánku a nespavost. Při masáži se totiž uvolňují endorfiny,
které navozují libé pocity štěstí.
ikovné ruce masérek, vany, ve kterých
bublá sirná léčivá voda, hudba a příjemné aroma olejů. Báječný pocit, že není nic
důležitějšího než vaše tělo. A k tomu nevídané vůně, které se linou ze zámecké restaurace. Příjemný odpočinek, který si v kosteleckých lázních můžete naplno vychutnat.
Přinášíme tipy na procedury, které si nemůžete nechat ujít.
Kostelecký lázeňák
Budova kosteleckých lázní
Foto: Dominik Bachůrek
Na atopický ekzém dobře působí fototerapie.
Významnou a účinnou léčbou atopického ekzému je lázeňská léčba. Součástí léčebného
programu je specializovaná dermatologická
hydroterapie, při které je maximálně využíván
přírodní léčivý zdroj – sirný pramen, který díky
svému složení výrazně redukuje rozsah zánětu,
Součástí lázeňské léčby atopického ekzému je také cvičení.
Foto: 3x Lázně Kostelec u Zlína
Kostelecký lázeňák
06 naše tipy
Kostelecký lázeňák
ples, fejeton 07
Lukov: oblíbený cíl lázeňských hostů Přijeďte na vyhlášený lázeňský ples
S
nad žádný lázeňský host si nenechá ujít
návštěvu jednoho z nejrozsáhlejších moravských hradů Lukova, který je od lázní
vzdálený zhruba sedm kilometrů.
Návštěvníky okouzlí už příchod do hradu po
dřevěném mostě, který vede nad hlubokým příkopem. Zaujme je také gotická brána, nádvoří,
ale hlavně západní palác, kterým se hrad právem pyšní. V areálu je k vidění i rozsáhlá expozice, která představuje historii hradu. Navíc je
hrad obklopený jedinečnou přírodou – k vidění
jsou skalní stěny Králky, památný Valdštejnův
dub nebo rybník Bezedník, který je v lesích pod
Lukovem.
Kouzlo hradu dodávají i pověsti, jedna z nich
praví, že v podzemních chodbách je zakopaný
poklad templářů. Zatím ho však archeologové
neodhalili.
Tajemstvím ale není, že hrad byl postavený ve
třináctém století a patřil tehdy královské rodině. Významnými majiteli byli později Šternberkové, kteří Lukov vlastnili zhruba dvě stě
Návštěvníky okouzlí už příchod do hradu po dřevěném
mostě.
Foto: Dominik Bachůrek
let. Hrad byl v průběhu staletí několikrát dobyt a vypálen. Nakonec, díky tomu se dočkal
rozšíření a přestaveb, ale také modernizací pro
pohodlnější život šlechty.
Velkou ránu hradu ale zasadili Švédové, kteří
v roce 1642 vpadli na Moravu a Lukov získali
bez boje. Tři měsíce tam pobývala švédská posádka, a když odcházela, hrad vojáci vyrabovali a zapálili.
Lukov už se z této rány nikdy nevzpamatoval
a mohl za to i fakt, že v té době patřil zadluženým majitelům. A tak postupně ztrácel na významu a nakonec byl na konci 18. století úplně
opuštěn a stal se zdrojem levného stavebního
materiálu.
Teprve ve dvacátém století začaly pokusy
o záchranu hradu. Od roku 1983 tam probíhá
archeologický výzkum a od roku 1987 památková obnova, na které se podílí členové Hnutí
Brontosaurus a Spolku přátel hradu Lukova.
Díky práci dobrovolníků se hrad dočkal rozsáhlé rekonstrukce a stal se oblíbeným turistickým cílem.
Lukostřelci zaplní golfové hřiště,
budou střílet na umělá zvířata
A
traktivní podívaná se naskytne návštěvníkům lázní 7. února od 10.00 do 16.00
hodin, kdy se na tamním golfovém hřišti
objeví zhruba 120 lukostřelců. Ti se utkají
v 6. kole zimní ligy.
Lukostřelci musí trefit zvířata v životní velikosti.
„Přijedou účastníci z Čech, Moravy, Polska
a účast také přislíbili závodníci z Rakouska
a Maďarska,“ řekl Ludvík Čuba, předseda
Lukostřeleckého klubu Phoenix, který tuto
velkou akci pořádá.
Návštěvníci uvidí střílení závodníků na 3D terče. „Jedná se o zvířata v životní velikosti, vyrobená ze speciálního materiálu, který umožňuje
opětovné střílení. Střelci střílí různými luky
s barevnými šípy a na různé vzdálenosti,“ doplnil Ludvík Čuba.
Jak závod probíhá? „Soutěžící jdou po předem
vytyčeném okruhu a jejich cílem je trefit zvíře
– tedy terč. Na zvířeti jsou bodované zóny, které závodníci musí trefit, aby obstáli.
Závod je divácky atraktivní a právě golfové
hřiště lázní v Kostelci u Zlína je díky tomu,
že se nachází v kopcovité krajině a skýtá různá
zákoutí, vhodné k terénní a lovecké 3D lukostřelbě,“ dodal Ludvík Čuba, předseda Lukostřeleckého klubu Phoenix.
S
kvělou zábavu, hudbu, tanec a výborné
jídlo nabídne tradiční lázeňský ples, který se uskuteční v sobotu 21. února v hotelu
kosteleckých lázní.
V osm večer tam odstartuje jednadvacátý ročník této oblíbené akce. Jako vždy se bude hrát
a tančit ve třech sálech, a každý z návštěvníků
si tak bude moci vybrat pro sebe tu „správnou“
hudbu. V jednom sále bude vyhrávat kapela
STRAM, druhý sál bude v rytmu DJ Poláška
a ve třetím sále čeká návštěvníky cimbálová
muzika Rováš.
Kromě toho se návštěvníci mohou těšit v průběhu večera na několik programových vstupů.
Vystoupí tanečníci z TK Fortuna, orientální
skupina ANIFÉ a další. K dispozici budou opět
míchané drinky v cocktail baru.
Vstupenky na ples i s ubytováním si můžete
zajistit na telefonech 739 079 911, 577 152 111,
případně e-mailem na [email protected].
Přítomní mohou sledovat také ukázky klasických tanců.
Po celý večer bude hostům k dispozici raut.
Hudba bude hrát ve třech sálech.
V průběhu večera vystoupí i profesionální tanečníci.
klad procedury z bohatství Sibiře či z konopí,
skořice, čokolády, kokosu. Navíc si v kosteleckých lázních pochutnáte. O jídlo se stará šéf-
kuchař Tomáš Zámečník, který zkušenosti
získával u slavného šéfkuchaře Gordona Ramsaye i od vyhlášeného Jamieho Olivera.
Prožijte v lázních celý víkend
Udělejte si báječný víkend a prožijte ho celý
v lázních. Jeho oživením může být právě
tradiční lázeňský ples a zrelaxovat můžete při
procedurách. Nechte se hýčkat při koupelích
v léčivém sirném prameni, užijte si nejrůznější
masáže či zábaly a odpočinek pak můžete završit třeba ve finské sauně. Vyzkoušet můžete
některou z netradičních procedur jako napří-
Foto: 4x archiv lázní Kostelec
Fejeton
Novoroční předsevzetí aneb Lekci afrického tance jsem přežila
Na lázeňském golfovém hřišti, které se nachází v nádherné
krajině, se uskuteční závody v 3D lukostřelbě.
Ilustrační foto: 2x Lukostřelecký klub Phoenix
„Africký tanec je jak život v nás. Umí to každý, jen si vzpomenout.“ Tato věta z letáčku na
kurz afrického tance ve mně vyvolávala dvě
otázky: Vzpomenu si? Přežiju to? Nakonec
jsem se v rámci novoročního předsevzetí na
tříhodinový maraton tance přihlásila.
Když jsem si toho sobotního rána balila do
velké tašky podle instrukcí cvičební úbor, ručník na utírání potu a vodu, zaznamenala jsem
úsměvné a pochybovačné reakce manžela,
který ví, že veškerý pohyb považuju za sport
a o sportu vím jen to, že škodí zdraví.
Před devátou jsem už stála před budovou,
kde se měl kurz v růžovém sále odehrávat.
Růžová zní trochu barokně, což mě uklidňovalo, protože se hodí víc k umění než k pohybu. Zdravím paní v recepci klubu a říkám jí,
že až půjdu zpět, tak mě pozná podle toho,
že polezu po čtyřech.
Růžový sál má přes jednu stěnu samá zrcadla
a zdá se mi, že trochu rozšiřují postavy, což
má asi motivovat k pohybu. Ženy, které chtějí
strávit dopoledne místo u plotny tancem, mají
pestrobarevné úbory. Já jsem v černém, abych
se co nejvíce přiblížila černoškám.
„Výsledkem afrického tance má být nalezení
radosti z pohybu a uvědomění si sama sebe,“
vysvětluje cvičitelka s tím, že v Africe tento
tanec tančí i stařeny. To mě uklidňuje.
Začínáme romantickou představou, že jsme
kostry. Procvičujeme všechny klouby a kosti
různým protřepáváním. Zdá se mi to pohodové. Celé protřepané se učíme signál bubeníka
„Tu tu ru, tu tu, tututu“, na který se bude při
tanci něco měnit. Vypadá to, že to jsou schopni
všichni včetně mě identifikovat, a nenápadně
začíná maraton a ručník na stírání potu a voda
přichází vhod.
„Když uvolníte bradu, uvolní se vám celé tělo,“
radí cvičitelka. Učíme se zkoordinovat pohupování nohou s kroky a s pohyby rukou, kde každá dělá něco jiného. Je to složité. Bradu mám
uvolněnou, ale sladění pohybů vázne. Občas
bubeníci bubnují rychleji, než tančím, a vypadá to, že jim to nevadí. Tak se aspoň směju,
chvílemi abych vyjádřila radost z tance, chvílemi sama sobě.
Nejvíc se mi líbí sestava odpočinková, kde
jsou jen jednoduché kroky. S rukama si můžeme dělat, co chceme, a nejvíce práce má
odvést obličej. Dělat ksichty, to by mně šlo.
Tento „ksichtový krok“ je ale podle mého
vkusu zřídka, střídají se složitější a pohybově
náročnější kreace, dupání, máchání rukama
a neustálé pohupování. Padám vysílením.
Rozhodně jsem musela vyskákat nejméně tři
kila.
Cvičitelka oznamuje konec a ptá se, kdo
přijde příště. Nemám sílu zvednout ruku, ale
překvapivě ji zvedám. Jsem propocená, zničená a zároveň nabitá neskutečnou energií,
šťastná a veselá. Možná proto, že jsem to celé
přežila.
Jana Stevensová
Kostelecký lázeňák
08 recepty
Recepty z lázeňské kuchyně
O
pět přinášíme další recepty lázeňského šéfkuchaře Tomáše Zámečníka, který zkušenosti
získával u slavného šéfkuchaře Gordona Ramsaye i od vyhlášeného Jamieho Olivera.
Sachrův dort - legenda mezi dorty
Potřebujeme: 130 g co nejkvalitnější hořké
čokolády,135 g másla pokojové teploty a máslo
na vymazání formy, 150 g moučkového cukru,
6 velkých vajec pokojové teploty, 1 lžička vanilkového extraktu, 110 g krystalového cukru,
125 g polohrubé mouky, hrubá mouka na vysypání formy, 300 g meruňkové marmelády,
2 lžíce kvalitního rumu.
Na polevu potřebujeme: 160 g kvalitní čokolády (půl na půl hořká a vysokoprocentní mléčná
čokoláda), 200 g krupicového cukru
Jak postupujeme:
Čokoládu nalámejte na kousky, rozpusťte ji ve
vodní lázni a nechte za stálého míchání zchladnout. Mezitím ručním šlehačem nebo v robotu našlehejte máslo, přisypte moučkový cukr
a vše ušlehejte dosvětla a dohladka. Potom
k máslu po jednom přidávejte žloutky. Nakonec přimíchejte čokoládu a vanilkový extrakt.
Bílky našlehejte s krystalovým cukrem a postupně přidávejte do čokoládové směsi. Postupujte zlehka, sníh jakoby jen překlápějte (kousky bílků můžou být vidět). Pak ke směsi pozvolna přisypávejte mouku. Dávejte pozor, aby
sníh nespadl! Formu o průměru 23 cm vymažte,
vysypte hrubou moukou a nalijte do ní čokoládovou směs. Pečte na střední mřížce při 200 °C,
u horkovzdušné trouby při 180 °C čtvrt hodiny.
Snižte teplotu o dvacet stupňů a pečte dalších
45 minut. Pak doprostřed zapíchněte špejli: pokud je po vytažení čistá, máte hotovo. Počítejte
s tím, že korpus se uprostřed nafoukne. Nechte
ho přes noc vychladnout ve formě, pak jej vyklopte na mřížku.
Zarovnejte povrch korpusu a horizontálně ho
rozkrojte. Teď si připravte meruňkovou glazuru. Marmeládu dejte spolu s rumem do kastrůlku a na středním plameni přiveďte do varu.
Stále promíchávejte. Vařte zhruba tři minuty –
měli byste získat lepkavou hutnější směs, která
stěží odkápne z vařečky. Propasírujte a ještě
teplou glazurou potřete spodní část korpusu.
Přiklopte horní díl a namažte i celý povrch
a strany dortu. Nechte zaschnout.
Polevu na sachr připravíte poměrně jednoduše:
čokoládu nechte rozpustit ve vodní lázni.
Mezitím svařte cukr se 125 ml vody, zhruba pět minut vařte a pak odstavte. Až trochu
vystydne, přimíchejte čokoládu. Takto připravenou polevu nechte chladnout. Ve chvíli, kdy začne tuhnout, ji ještě jednou zahřejte
(nepřivádějte k varu) a přelijte jí celý dort.
Vršek i strany by měly být dokonale pokryté.
Dort uložte do chladničky, aby poleva úplně
ztuhla. Vyjměte ho až hodinu před podáváním.
Jestli chcete, servírujte se šlehačkou.
Legendou mezi dorty je Sachrův dort. Vynikající podávají v kosteleckých lázních.
Foto: 3x Dominik Bachůrek
Lázeňský šéfkuchař Tomáš Zámečník
Francouzská cibulačka
Potřebujeme:
500 g cibule (může být 400 g bílé + 100 g
červené cibule), 80 g másla, 20 g hladké
mouky, 1 litr zeleninového vývaru, 2 lžíce
bílého portského vína, 75 g strouhaného
ementálu, 1 žloutek, 2 lžíce smetany, 4 plátky
francouzské bagety nebo bílé veky.
Jak postupujeme:
Máslo rozehřejeme, na něm zpěníme při
mírné teplotě cibuli a smažíme ji dozlatova.
Zasypeme moukou, osmahneme, zalijeme
vývarem, osolíme, opepříme a při mírné teplotě vaříme 15 minut, poté dochutíme portským vínem. Bagetu opečeme z obou stran
dozlatova a potom posypeme strouhaným
sýrem, který jsme smíchali se žloutkem
a smetanou. Polévku nalijeme do misek,
položíme na ni bagetu se sýrem, pár minut
zapečeme v troubě a ihned podáváme.
Francouzskou cibulačku si mohou vychutnat lázeňští hosté
při svém pobytu v Kostelci u Zlína.