egendární restaurace uddha- ar v raze - Buddha

GOURMET GUIDE
| PROMOTION – RESTAURACE V PRAZE | 35
Buddha-Bar
egendární restaurace uddha-ar v raze
ASIJSKÁ,MEZINÁRODNÍ KUCHYNĚ
Buddha-Bar se pyšní úchvatným interiérem.
Květinové schodiště, mohutné,
bohatě zdobené lustry a svíčkami osvětlená dominantní 2,60 m
vysoká socha sedícího Buddhy
jsou impozantní. Luxusní
čalouněná křesla a kulaté stoly
z tmavého bambusu zaplňují obě
podlaží. V horní části mezaninu
je umístěn bar a lounge pro 100
osob, otevřený již od 16:00
hodin. Ve spodní části restaurace se usadí až 150 hostů, kteří
mohou vybírat z bohaté nabídky
převážně asijských pokrmů,
inspirovaných tzv. signature dishes pařížského Buddha-Baru.
FOTO: ARCHIV RESTAURACE (2)
VÝBĚR Z MENU
Buddha kuřecí salát
295 Kč
Křupavé tygří krevety s kosovo – bazalkovou omáčkou
460 Kč
Restovaná černá treska s omáčkami „Miso“ a „Yuzu“
790 Kč
Jehněčí kari s mangovým chutney
665 Kč
Tomáš Stehlík, šéfkuchař
Specializuje se na orientální pokrmy. Významné zkušenosti získal na
luxusních zámořských lodích společnosti Radisson Seven Seas Cruises.
Posledních deset let působil jako šéfkuchař čtyř a pětihvězdičkových hotelů
(Prague Marriott Hotel, Hotel Savoy,
Corinthia Panorama Hotel Prague
nebo Hotel Movenpick Prague).
GOURMET TIP:
Jedinečný výběr energické a smyslné hudby míchá po celý večer DJ
od svého mixážního pultu.
BUDDHA - BAR: Buddha-Bar Hotel Prague, Jakubská 649/8, Praha 1, tel.: 221 776 400
Otevírací doba: PO-NE lounge: od 16.00, restaurant: od 18.00 do nočních hodin
35_Budha_bar.indd 35
www.buddha-bar-hotel.cz
11.2.2009 10:50:45