docChřest v italském menu
download 
Stížnost Transkript
Chřest v italském menu 23. 5. 2013 vaří šéfkuchař Tomáš Černý Salát ze zeleného chřestu s jablky, oreganem a čerstvou ricottou s dressingem z limoncella Green asparagus salad with apples, oregano, fresh ricotta and dressing Limoncello *** Bílá chřestová polévka s burratou a tuňákovým fricasse White asparagus soup with burrata and tuna Fricasse *** Risotto s bílým chřestem a čerstvým tatarákem z rajčat a zeleného chřestu White asparagus risotto and fresh tomato tartar with green asparagus *** Konfitované králičí stehno v extra panenském olivovém oleji, parmesánovo-chřestový krém, nádivka z foie gras a jarních hub, balsamicový jus Confit leg of rabbit in extra virgin olive oil, parmesan and asparagus cream, foie gras and spring mushrooms stuffing, balsamic jus *** Rebarborové želé s vůní růží a bílým jogurtem Rhubarb jelly with roses air and yoghurt Cena menu 995,- Kč Adresa: Zelný trh 2, 602 00 Brno Telefon: 542 212 156 GSM: 603 918 905 E-mail: [email protected] www.ilmercato.cz Otevírací doba: Po - Pá 8 - 23 So 9 - 23 Ne 9 - 22
Podobné dokumenty
Easter Menu
Krůtí tonnato
Turkey tonne
ukázkové menu
Hovězí tatarák s parmezánovou pěnou
a bruschettou
Beef tartare with parmesan foam and bruschetta
345,Rukolový salát s jahodami, burratou,
pečenými lískovými oříšky a balsamikovým dresinkem
Rocket ...
SummerSaladPromotion _2
Greek salad
(bell pepper, tomatoes, cucumber, olives, red onion, balkan cheese)
Panna cotta z mořských plodů
Cantinetta_Velikonocni Menu 2015_v1.indd
višněmi s portským vínem a želé Godet Pearadise
Steak of Duck Foie Gras served with toasted brioche,
cherries in port wine and Godet Pearadise jelly
Hráškový krém s mušlemi svatého Jakuba,
nokem ci...
Prohlédnout skupinové menu
Beef tartare with parmesan bread, avocado cream,
peanuts and black truffles
355 CZK
Rukolový salát s jahodami, burratou
pečenými lískovými oříšky a balsamikovým dresinkem
Rocket salad with strawber...
