(Roiboos, atp..) a vodu. JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ 11.

Celý den mají děti k dispozici neslazený dětský čaj (Roiboos, atp..) a vodu.
JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ 11. - 15.1.2016
Svačina:
Pondělí / Monday
Grahamový křehký chlebík s valašskou pomazánkou, ovoce/zelenina
0,2 l
Polévka / Soup
9, 1,
hovězí vývar se zeleninou a těstovinami
hovězí vývar*, cibule*, mrkev*, celer*, petržel*, květák*, hrášek*, olej řepkový*, mořská sůl, těstoviny*,
beef broth with vegetables and pasta
beef broth*, onion*, carrot*, celery*, parsley*, cauliflower*, peas*, sea salt, canola oil*, pasta*,
180 g
Vegetariánské hlavní jídlo/Vegetarian main course
7
zapečené smetanové brambory se zeleninou a sýrem, ledový salát s ředkvičkami
brambory*, česnek*, rajčata*, dýně*, cuketa*, koření paprika*, mletý kmín*, mořská sůl,
cibule*, fazole mungo*, olej řepkový*, smetana*, sýr*, salát ledový*, ředkvičky*, jablečný ocet*, třtinový cukr*,
baked creamy potatoes with vegetables and cheese, iceberg salad with radishes
potatoes*, garlic*, tomatoes*, pumpkin*, zucchinis*, paprika*, cumin*, sea salt, onion*,
canola oil*, mungo beans*, cream*, cheese*, iceberg*, radishes*, apple vinegar*, cane sugar*,
Svačina:
Domácí vánočka s čokoládovým sojovým mlékem, ovoce
Úterý / Tuesday
Sezamový knackebrot s tofu paštikou s bazalkou a česnekem, ovoce/zelenina
Svačina:
0,2 l
Polévka / Soup
1, 9, 6,
hustá zeleninová polévka se semínky quinoa
řepkový olej*, cibule*, mrkev*, petržel*, dýně*, rozmarýn*, bílé zelí*, řapíkatý celer*, quinoa*,
ovesná mouka*, mořská sůl, tamari,
scotch broth with quinoa seeds
canola oil*, onion*, carrot*, parsley*, pumpkin*, rosemary*, cabbage*, celery tops*, quinoa*,
oat flour*, sea salt, tamari,
180 g
Hlavní jídlo / Main course
4, 7, 1, 3,
haše z mořské štiky s cibulovým bešamelem , bramborová kaše, rajčátka
mořská štika, rybí koření*, citrónová šťáva*, koření paprika*, česnek*, bešamel: cibule*, máslo*,
ječná mouka*, mléko*, žloutky*, petrželová nať, brambory*, mléko*, rajčata*,
hash of garfish with onion bechamel, potato puree, tomatoes
garfish, fish spice*, lemon juice*, paprika*, garlic*, bechamel: onion*, butter*, barley flour*, milk*, egg yolks*,
parsley tops*, potatoes*, milk*, tomatoes*,
Svačina:
Tmavý toustový chléb se sýrem Cottage s pažitkou, ovoce/zelenina
Středa / Wednesday
Domácí slunečnicový chléb s bylinkovým máslem a řeřichou, ovoce/zelenina
Svačina:
0,2 l
Polévka / Soup
1, 6,
zeleninová polévka s fenyklem a těstovinami
cibule*, mrkev*, paprika*, drcená rajčata*, brambory*, sladký fenykl*, kukuřice, cuketa*,
těstoviny*, mořská sůl, dobromysl*, tamari,
vegetable soup with sweet-fennel and pasta
onion*, carrot*, pepper*, mashed tomatoes*, potatoes*, sweet-fennel*, corn, zucchinis*,
pasta*, sea salt, oregano*, tamari,
180 g
Hlavní jídlo / Main course
9, 1, 7, 3,
kuřecí ragú se zeleninou, cuketové placičky
kuřecí maso a kuřecí vývar z kuřete z ekofarmy Trněný Újezd, řepkový olej*, celer*, mrkev*, petržel*, cibule*,
divoké koření*, karí*, ječná mouka*, hrášek*, pórek*, smetana*, placičky: cuketa*, ječná mouka*, kravský sýr*,
vejce*, kypřící prášek*, pažitka*, petrželka*, libeček*, mořská sůl, řepkový olej*,
chicken ragout with vegetables, zucchinis pancakes
chicken and broth from chicken farm Trněný Újezd, canola oil*, celery*, carrot*, parsley*, onion*,
wild spice*, curry*, barley flour*, peas*, leek*, cream*, zucchinis*, barley flour*, cow´s cheese*, eggs*,
baking powder*, chive*, parsley tops*, lovage*, sea salt, canola oil*,
Svačina:
Rýžový chlebík s kukuřicí, brokolicová pomazánka, ovoce/zelenina
Čtvrtek / Thursday
Křehký žitný chlebík, čerstvý smetanový sýr, bílé zelí
Svačina:
0,2 l
Polévka / Soup
1, 11, 6,
hráškový krém s tymiánem a celozrnnými krutony
hrášek*, cibule*, řepkový olej*, ovesná mouka*, mořská sůl, česnek*, tymián*, celozrnné pečivo*, tamari,
pea soup with thyme and whole pastry croutons
peas*, onion*, canola oil*, oat flour*, sea salt, garlic*, thyme*, whole pastry*, tamari,
180 g
Vegetariánské hlavní jídlo/Vegetarian main course
1, 6, 9,
halušky sypané restovanou cibulkou a uzeným tempehem, dušené červené zelí
bramborové těsto*, uzený tempeh*, strouhaný celer*, cibule*, řepkový olej*, červené zelí*, mletý kmín*,
jablečný ocet*, třtinový cukr*, ječná mouka*,
gnocchi with roasted onion and smoked tempeh, stewed red cabbage
potato dough*, smoked tempeh*, celery*, onion*, canola oil*, red cabbage*, milled cumin*, apple vinegar*,
cane sugar*, barley flour*,
Svačina:
Celozrnná bageta s cizrnovou pomazánkou s rajčaty a paprikou, ovoce/zelenina
Pátek / Friday
Kukuřičné lupínky s bílým jogurtem a ovocem
Svačina:
0,2 l
Polévka / Soup
9, 1,
kuřecí polévka se zeleninou a ječmenem
kuřecí vývar z kuřete z ekofarmy Trněný Újezd, mrkev*, kapusta*, fazolové lusky*, drcená rajčata*, pórek*, celer*,
cibule*, kedlubna*, řepkový olej*, koření paprika*, mořská sůl, česnek*, majoránka*, ječmen*,
chicken soup with vegetables and barley
broth from chicken farm Trěný Újezd, carrot*, sprout*, bean pods*, mashed tomatoes*, leek*, celery*, onion*,
kohlrabi*, canola oil*, paprika*, sea salt, garlic*, marjoram*, barley*,
180 g
Hlavní jídlo / Main course
1, 9, 7,
krůtí maso se smetanovou omáčkou a čerstvým koriandrem, těstoviny
krůtí maso, kuřecí vývar z kuřete z ekofarmy Trněný Újezd, cibule*, řepkový olej*, česnek*, kari*, smetana*,
čerstvý koriandr*, mořská sůl, ječná mouka*, těstoviny*,
turkey with cream sauce and fresh coriander, pasta
turkey, broth from chicken farm Trněný Újezd, onion*, canola oil*, garlic*, curry*, cream*, fresh coriander*,
sea salt, barley flour*, pasta*,
Svačina:
Pšeničný křupavý chlebík se zeleninovou pomazánkou Tataráček, ovoce/zelenina
JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ
Při dochucování standardně používáme mořskou sůl, bezlepkovou tamari sojovou omáčku, koření, bylinky.
Tyto ingredience se mohou v pokrmech objevit i přesto, že nejsou výslovně zmíněny v jejich složení pod
názvem pokrmu. Pro přesné zjištění složení pokrmu v případě diet a potravinových alergií kontaktujte společnost
Bionea. Při přípravě pokrmů používáme řepkový a olivový olej.
* produkt z kontrolovaného ekologického zemědělství se značkou BIO
* product of organic agriculture
vhodné pro bezlepkovou dietu
acceptable on glutten free diet
neobsahuje mléčné produkty
without milk products
neobsahuje vejce
without eggs
, třtinový cukr*,
k*, egg yolks*,
etržel*, cibule*,
ka*, kravský sýr*,
vo*, tamari,
etý kmín*,
ple vinegar*,
ata*, pórek*, celer*,
celery*, onion*,
ri*, smetana*,
h coriander*,