Jidelák_irská -nový 11.6.+gril
Transkript
Jidelák_irská -nový 11.6.+gril
APERITIVY, SEKTY PRVNÍ CHODY (Malá jídla, předkrmy a polévky) VÍNA Seafood chowder ♣ novinka ♣ tradiční irská rybí polévka, mořská řasa dulse, čerstvé bylinky 48,- Merlot Le Cadet 0,15L / 0,75L Francie/ Baron Philippe De Rotschild Pinot Grigio Saccheto 0,15L / 0,75L Itálie/ Saccheto Frankovka 0,15L / 0,75L jakostní vinařství Skoupil Veltlínské zelené 0,15L / 0,75L pozdní sběr vinařství BMV /Balga Martini bianco 0,1 L 58 Kč Martini dry 0,1 L 58 Kč Campari bitter 0,1 L 68 Kč Royal Oporto ruby 4cl 58 Kč Prosecco 0,15L / 0,75L 78/398 Kč Bohemia demi, brut 0,15L / 0,75L 58/285 Kč Uzené filátko ze pstruha ♣ novinka ♣ vyudili jsme filátko z čerstvého pstruha na třešňovém dřevě, malý salátek, bylinkový dresink - delikatesa! 128,- Malinový sekt 0,15L/ 0,75 L 48/198 Kč HLAVNÍ JÍDLA PIVO Guinness 0,4 L / 0,25L ♣♣♣ nejznámější irský stout Cider Stowford 0,4L / ½ pinty ♣♣♣ jablečné „pivo“ zrající v 200 let starych sudech Pilsner Urquell 0,5L / 0,3 L česká klasika -12°, ležák z Plzně Kozel 11° 0,5 L / 0,3 L světlý ležák z Velkých Popovic Nealkoholické pivo Radegast Birell 0,33 L 58/38 Kč 48/38 Kč 38/28 Kč 28/19 Kč 35 Kč IRISH WHISKEY – OCHUTNEY (2 cl) Jameson 28 Kč Jameson 12 let 38 Kč Jameson 18 let 118 Kč Bushmills 38 Kč Bushmills Black Bush 48 Kč Malt Bushmills 16 let 85 Kč Tulamore Dew 35 Kč Tulamore Dew Black 48 Kč Irish mist 38 Kč Paddy 38 Kč Pečený kozí sýr♣♣♣ v křupavém těstě, marmeláda z červené cibule, malinový sirup - doporučujeme irský chléb soda bread 118,- Grilovaný hovězí steak ♣novinka♣ 200 g, připravujeme medium z čerstvé kýty na lávovém grilu, pyré z pečené petržele, červená cibule v listovém těstě 238,Hovězí na černém pivu Guinness/ Beef and Guinness stew IRSKÁ KLASIKA - 250 g, hovězí 6 hodin dušené v pivu Guinness, kořenová zelenina, čerstvé bylinky 158,Jehněčí na víně ♣♣♣ z chovu u Kozákova - pečené 12 hodin, červené víno, mačkaný brambor s cibulkou, čerstvý špenát, mátová omáčka 248Kuřecí prso se sušenými rajčaty ♣ novinka ♣ čerstvé kuřecí prso plněné sušenými rajčaty, čerstvá bazalka, jemná bramborová kaše 178,Irský hovězí burger♣♣♣ čtvrtkilový sekaný steak, zauzená slanina, v sezamové bulce, ledový salát, rajčatový relish, hranolky 185,Treska v pivním těstíčku/ Fish & chips 150 g, smažená treska v pivním těstíčku, hráškové pyré s mátou, irská tatarská omáčka (tak, jak ji neznáte), capari, hranolky 148,Krkovička ze selátka ♣♣♣ 200g, na pomalo pečená, domácí noky z brambor, jablečné čatní 168,Salát "HOUSE" irský salát s kuřecím či hovězím masem, medovo hořčičný dresink, rajčata, okurky, paprika, červená cibulka, ledový salát, doporučujeme náš irský chléb 158,- / 178,Filátko ze pstruha ♣novinka♣ dovážíme čerstvé pstruhy z regionálních sádek. Vykostěné filátko 200g na másle, zeleninový kuskus, omáčka z pečených paprik 198,- PŘÍLOHY A ZELENINA Soda bread pečeme tradiční irský chléb Tradiční irská zelenina karotkové pyré, petržel v medu, máslová tykev, brokolice Bramborové placky "boxty" pečené placky z vařených brambor, 3 ks Hranolky steakové hranolky, 120 g Mačkané brambory lahůdková cibulka, čerstvé bylinky, 120 g ♣♣♣ - nejoblíbenější jídla a nápoje 28 Kč 48 Kč 38 Kč 35 Kč 35 Kč DEZERTY Čokoládová pěna ♣♣♣ pečená pěna z hořké čokolády, podáváme se šlehačkou 78,Jablečný koláč/ Apple crumble domácí jablečný koláč s drobenkou, hrušková zmrzlina 65,Irský puding/ bread & butter pudding oblíbený dezert v Irsku, žemle z irského chleba s krémem z čerstvé vanilky, másla a rozinek 68,- ♣ novinka : Black horse cream - domácí likér z Jameson, kávy a smetany ♣ 58 /285Kč 58 /285Kč 38 /175Kč 48 /235Kč IRISH COCKTAILS Ginger Jameson ♣♣♣ čerstvá zázvorová limonáda, whiskey Malina Jameson ♣♣♣ malinový sekt, jablečný juice, whiskey 68 Kč 78 Kč NEALKO NÁPOJE Mattoni 0,33 l jemně perlivá, perlivá Mattoni velká 0,75 l perlivá Aquila 0,33 l neperlivá Aquila velká 0,75 l neperlivá Coca-Cola 0,2 l Coca-Cola, Coca-Cola Light Tonic 0,2 l 28 Kč 68 Kč 28 Kč 68 Kč 35 Kč 35 Kč Juice 0,2 l pomerančový, jablečný 28 Kč Domácí oranžáda čerstvě vymačkaná šťáva, soda Domácí citronáda limeta, citron, led, soda Domácí ledový čaj čaj Althaus, limeta, cukr, led Domácí zázvorová limonáda ♣♣♣ z čerstvého zázvoru, limeta, soda 35 Kč 35 Kč 38 Kč 38 Kč SPECIALS K PIVU ♣♣♣ něco malého k pivu nebo vínu Smažené "skins" z brambor smažené bramborové slupky ze speciální odrůdy amerických brambor určených ke smažení 38 Kč TEPLÉ NÁPOJE A KÁVY (100% arabica) Malá káva Espresso italská klasika, malá káva Střední káva Espresso lungo podáváme do dvou třetin velkého šálku Caffé latte velké espresso s mlékem Cappuccino 1+1+1=káva, mléko, pěna Irská káva ♣♣♣ jameson, třtinový cukr, krémová smetana - vyzkoušejte ! Sypané čaje ALTHAUS černý, zelený, ovocný Irish cream coffee ♣♣♣ espresso s domácím irish cream !!!! 35 Kč 35 Kč 38 Kč 38 Kč 58 Kč 38 Kč 58 Kč
Podobné dokumenty
Jidelák_irská -nový 5.6.+gril
z chovu u Kozákova - pečené 12 hodin, červené víno, mačkaný brambor s cibulkou, čerstvý špenát, mátová omáčka 248Kuřecí prso se sušenými rajčaty ♣ novinka ♣ čerstvé kuřecí prso plněné sušenými rajč...
Více