Zapis z jednání
Transkript
Zapis z jednání
ZÁPIS Z 10. JEDNÁNÍ CERTIFIKAČNÍ KOMISE pro výrobky pro udělování regionální značky „JESENÍKY originální produkt®“ 18. 11. 2014, KD Hanušovice Přítomni členové komise: Mgr. Marcela Klimková (Charita Zábřeh) Vladimíra Křenková (Občanské sdružení Stránské) Mgr. Bohumila Tinzová (Státní archiv Jeseník) Mgr. Jakub Černoch (CHKO Jeseníky) Petr Fouček (Ruční papírna Velké Losiny PhDr. Kateřina Čadilová (ARZ, Praha) Jan Došek (Janovy roubenky, s. r. o., Šumperk Ing. Andrea Závěšická (SCR Jeseníky) Ing. Lenka Krobotová (MAS Horní Pomoraví o. p. s.) Omluveni: Mgr. Mária Kudelová (Vlastivědné muzeum Šumperk) Ing. Petr Trávníček (Probio, obchodní spol. s r.o., Staré Město) Hosté: Pořádková rozhodnutí: Certifikační komise se dne 18.11.2014 sešla v počtu 9 členů z celkových 11 členů a je tedy usnášeníschopná. Za ověřovatele zápisu byli zvoleni: PhDr. Kateřina Čadilová (ARZ, Praha) Ing. Lenka Krobotová (MAS Horní Pomoraví o. p. s.) Stránka 1 z 21 Posuzování žádostí o udělení (obnovení) značek: 1. NOVÉ ŽÁDOSTI O ZNAČKU č. 1 Jméno žadatele: Zahrada 2000 o.s. Adresa provozovny (nebo trvalé bydliště), případ. další kontakty: Na Mýtince 32, 790 01 Jeseník, m. č. Dětřichov Název výrobku/skupiny: Textilní výrobky Stručný popis: Naše textilní výrobky, především hračky, polštáře, tašky a kapsáře vznikají jako originální řemeslná práce osob s duševním onemocněním, které pracují na chráněných pracovních místech v Textilní dílně. K výrobě se používá převážně bavlněných a režných látek a zbytků z průmyslové výroby. Při výrobě se využívá šicí stroj, část hraček je sešívána ručním stehem, který se používá i na aplikace na výrobcích. Polštáře, prostírání a deky jsou zdobeny technikou patchworku. Bodové hodnocení: uvedeno v žádosti: schváleno (nárok): Tradice: 2 2 Místní suroviny: 1 1 Ruční/řemeslná/duševní práce: 5 5 Motiv / specifičnost pro region: 0 1 Výjimečné vlastnosti 3 5 Celkem bodů: 11 14 Rozhodnutí certifikační komise: č. 2 Jméno žadatele: PRO: 9 PROTI: 0 ZDRŽEL SE HLASOVÁNÍ: 0 Hana Dubajová Adresa provozovny (nebo trvalé bydliště), případ. další kontakty: Liptaň 227 Název výrobku/skupiny: Paličkovaná krajka – obnova tradic na Osoblažsku Stručný popis: Podle skutečné památky vyrobím podvinek, tj. technický návrh na paličkování. Pak přichytím podvinek na herduli, navinu nitě na paličky a nakreslený motiv (třeba kostel) převedu pomocí nití a paliček do textilní podoby. http://www.atelierdrak.estranky.cz/fotoalbum/palickovani-h.d./ Bodové hodnocení: uvedeno v žádosti: schváleno (nárok): Tradice: 5 5 Místní suroviny: 0 0 Ruční/řemeslná/duševní práce: 5 5 Motiv / specifičnost pro region: 5 5 Stránka 2 z 21 Výjimečné vlastnosti 3 4 Celkem bodů: 18 19 Rozhodnutí certifikační komise: č. 3 Jméno žadatele: PRO: 9 PROTI: 0 ZDRŽEL SE HLASOVÁNÍ: 0 Mgr., Bc. Evelína Hametová Adresa provozovny (nebo trvalé bydliště), případ. další kontakty: Ondřejovice 272, 793 76 Zlaté Hory Název výrobku/skupiny: Drůbež z Pipi-farmy Stručný popis: Drůbeží maso z vlastního ekologického chovu – brojler, perlička domácí, kachna domácí, mulard. Maso dodáváme mražené, chlazené, oškubané a vykuchané. Maso je balené a doplněné visačkami, vizitkami a dalšími informacemi. Bodové hodnocení: uvedeno v žádosti: schváleno (nárok): Tradice: 0 5 Místní suroviny: 5 5 Ruční/řemeslná/duševní práce: 5 5 Motiv / specifičnost pro region: 1 1 Výjimečné vlastnosti 5 3 Celkem bodů: 16 18 Rozhodnutí certifikační komise: č. 4 Jméno žadatele: PRO: 9 PROTI: 0 ZDRŽEL SE HLASOVÁNÍ: 0 R+M Všetýčkovi Adresa provozovny (nebo trvalé bydliště), případ. další kontakty: Petrov nad Desnou 368 Název výrobku/skupiny: Velkolosinské slané lázeňské oplatky Stručný popis: Slané lázeňské oplatky se prozatím vyrábí v šesti druzích příchutí (česnek, cibule, horská sůl, čabajka, niva, kmín) Do korpusů (oplatků) je přidávána směs ( dle příchutě), která je určena k zapékání. Směs se nasype na oplatek a po té se speče horkými kleštinami. Směsi jsou sušeniny s přidání bylin či cibulky s česnekem – čerstvé. Následuje balení do přířezů, dále pak do krabiček. Poznámka: Značka byla udělena pouze pro příchutě oplatků: slané, kmínové, s cibulkou, s česnekem. Oplatky s příchutí nivy a čabajky není možné značkou „JESENÍKY originální produkt®“ označovat. Stránka 3 z 21 Bodové hodnocení: uvedeno v žádosti: schváleno (nárok): Tradice: 0 0 Místní suroviny: 0 3 Ruční/řemeslná/duševní práce: 5 5 Motiv / specifičnost pro region: 1+1 1+ Výjimečné vlastnosti 4 2 Celkem bodů: 11 11 Rozhodnutí certifikační komise: č. 5 Jméno žadatele: PRO: 9 PROTI: 0 ZDRŽEL SE HLASOVÁNÍ: 0 Mgr. Barbora Zelená, Vitaliszelena Adresa provozovny (nebo trvalé bydliště), případ. další kontakty: Stříbrnice 38, 788 32 Staré Město Název výrobku/skupiny: Keramika Stručný popis: Užitková keramika a ozdobná keramika majolikového typu. Hrníčky, dózy, misky, mísy, vázy, obrazy, aromalampy a kachle bíle glazované a barevně malované. Některé dekory vychází z tradičních vzorů majoliky, jiné vzory jsou autorčiny, vycházející ze vzorů přírodních útvarů – květů, rostlin, ornamentalistiky. Bodové hodnocení: uvedeno v žádosti: schváleno (nárok): Tradice: 2 5 Místní suroviny: 0 0 Ruční/řemeslná/duševní práce: 5 5 Motiv / specifičnost pro region: 1 1 Výjimečné vlastnosti 3 3 Celkem bodů: 12 14 Rozhodnutí certifikační komise: č. 6 Jméno žadatele: PRO: 9 PROTI: 0 ZDRŽEL SE HLASOVÁNÍ: 0 Lenka Šínová Adresa provozovny (nebo trvalé bydliště), případ. další kontakty: Purkyňova 800/1, 790 01 Jeseník Název výrobku/skupiny: Čaje KOKAFE LICHTWITZ Stručný popis: Hlavním výrobkem je konopný čaj, který se vyrábí ze sušených listů a květů konopí setého, resp. technického konopí (Cannabis Sativa Carmagnola), povolené odrůdy Stránka 4 z 21 původem ze severní Itálie.Konopné listy a květy na výrobu čaje jsou pečlivě sbírány, sušeny odpadním teplem ze slunce a poté ručně baleny. Díky tomu si konopí zachová své jedinečné vlastnosti jako je chuť a vůně. Konopný čaj obsahuje nízký obsah THC (do 0,3 %) a naopak má vyšší obsah CBD a CBN látek, které podle posledních výsledků světových výzkumů prestižních univerzit a soukromých institucí poukazují na blahodárné, podpůrné a zdravotní působení na lidský organismus. Konopný čaj je vhodné použít při nespavosti a poruchách spánku, při bolestech hlavy a migrénách, při bolestech kloubů, při potížích dýchacího ústrojí, pro podporu imunity, pro zklidnění a uvolnění nervové soustavy. Konopný čaj je vhodný i pro těhotné, děti i dospělé. Sušené konopné listy a květy kombinujeme také s jinými bylinami. Bodové hodnocení: uvedeno v žádosti: schváleno (nárok): Tradice: 0 3 Místní suroviny: 3 3 Ruční/řemeslná/duševní práce: 5 5 Motiv / specifičnost pro region: 1+1 1+1 Výjimečné vlastnosti 3 3 Celkem bodů: 13 16 Rozhodnutí certifikační komise: č. 7 Jméno žadatele: PRO: 9 PROTI: 0 ZDRŽEL SE HLASOVÁNÍ: 0 Tomáš Jangl Adresa provozovny (nebo trvalé bydliště), případ. další kontakty: Nám. Svobody 832/25, 790 01 Jeseník Název výrobku/skupiny: Lichtwitz konopný sirup Stručný popis: Konopný sirup značky Lichtwitz je vyroben z konopí setého, resp. technického konopí (Cannabis Sativa Carmagnola), povolené odrůdy původem ze severní Itálie. Tuto rostlinu pěstujeme na Jesenicku, ručně sbíráme a pečlivě balíme. Díky tomu si konopí zachovává své jedinečné vlastnosti jako je chuť a vůně. Konopný sirup je vyroben digescí konopných listů a květů. Při výrobě sirupu nejsou používána žádná chemická konzervační činidla, ani umělá barviva. Vše je čistě na přírodní bázi. Jako sladidlo v sirupu jsou použity sacharóza, fruktóza, maltodextrin a jiné (podle použití a požadavků konečného spotřebitele). Konopný sirup je vhodný jak pro těhotné, děti i dospělé. Sirup lze použít jako sladidlo do čaje nebo jej lze klasicky namíchat s teplou či studenou vodou. Konopný sirup napomáhá udržovat přirozenou obranyschopnost organismu. Bodové hodnocení: uvedeno v žádosti: schváleno (nárok): Tradice: 0 3 Místní suroviny: 5 4 Ruční/řemeslná/duševní práce: 5 5 Stránka 5 z 21 Motiv / specifičnost pro region: 1+1 1+1 Výjimečné vlastnosti 5 5 Celkem bodů: 17 19 Rozhodnutí certifikační komise: č. 8 Jméno žadatele: PRO: 9 PROTI: 0 ZDRŽEL SE HLASOVÁNÍ: 0 Northman Outdoor s. r. o Adresa provozovny (nebo trvalé bydliště), případ. další kontakty: K. H. Máchy 5, 792 01 Bruntál Název výrobku/skupiny: Ponožkové zboží Stručný popis: vlněné ponožky lněné ponožky www.northman.cz Bodové hodnocení: uvedeno v žádosti: schváleno (nárok): Tradice: 5 4 Místní suroviny: 2 0 Ruční/řemeslná/duševní práce: 3 2 Motiv / specifičnost pro region: 1 1 Výjimečné vlastnosti 5 4 Celkem bodů: 20 11 Rozhodnutí certifikační komise: č. 9 Jméno žadatele: PRO: 9 PROTI: 0 ZDRŽEL SE HLASOVÁNÍ: 0 Yvonna Stanzelová Adresa provozovny (nebo trvalé bydliště), případ. další kontakty: Branná 27, 788 25 Název výrobku/skupiny: Šperky a drátkované výrobky Stručný popis: Vyrábím náramky, náušnice, prsteny, brože, svícny, vánoční ozdoby, vánoční dekorace, velikonoční vajíčka, figurky (betlém, zajíc…) zvonky, závěsy, zápichy do květináčů, podložky pod hrnce, lampy, klece s ptáčkem atd.. Při výrobě často používám nejrůznější odpadové materiály – dráty z cívek, plechovky, staré sklenice, střepy, papír atd. Bodové hodnocení: uvedeno v žádosti: schváleno (nárok): Tradice: 5 2 Stránka 6 z 21 Místní suroviny: 0 0 Ruční/řemeslná/duševní práce: 5 5 Motiv / specifičnost pro region: 1 0 Výjimečné vlastnosti 3 0 Celkem bodů: 14 7 Rozhodnutí certifikační komise: PRO: 0 PROTI: 9 ZDRŽEL SE HLASOVÁNÍ: 0 2. ŽÁDOSTI O OBNOVENÉ UDĚLENÍ ZNAČKY č. 1 1. kolo certifikace Jméno žadatele: REPARTO Zábřeh, s. r. o. Adresa provozovny (nebo trvalé bydliště), případ. další kontakty: Žižkova 15, 789 01 Zábřeh Název výrobku/skupiny: Ručně zdobené svíce plátovými vosky Stručný popis: Technologie nanášení plátových vosků na základní svíčku je teplo lidské ruky. Základní motiv (fotografie, pohlednice, náčrtek, slovní popis) je přenesen a jsou vytvořeny šablony pro jednotlivé barvy. Pomocí skalpelu se vyřezávají jednotlivé části motivu z plátových vosků. Postupně jsou jednotlivé části nanášeny prostřednictvím tepla lidské ruky na základní svíčku. Referenční produkt je představen zákazníkovi a po jeho případných korekcích je přistoupeno k výrobě požadovaných kusů. Používané motivy jsou voleny následovně: požadavek zákazníka, marketingové akce, tj. erby měst, hradů, zámků, loga firem, náboženské motivy, životní jubilea. Rozměry a velikost jsou limitovány pouze rozměrem základní svíčky (od 10 po 170 cm a více). V portfoliu motivů, které podporují region Jeseníky jsou již následující motivy: zámek Úsov, Relax centrum Kolštejn, cca 50 erbů (znaků), Dům pod podloubím v Zábřehu a mnoho dalších. Bodové hodnocení: uvedeno v žádosti: schváleno (nárok): Tradice: 2 2 Místní suroviny: 0 0 Ruční/řemeslná/duševní práce: 4 4 Motiv / specifičnost pro region: 1 1 Výjimečné vlastnosti 3 3 Celkem bodů: 10 10 Stránka 7 z 21 č. 2 Jméno žadatele: Martin Pospíchal Adresa provozovny (nebo trvalé bydliště), případ. další kontakty: ul. Pod Lesem 460, Hanušovice Název výrobku/skupiny: Lovecké a užitkové nože Stručný popis: Kvalitní ruční výroba nožů s pevnou čepelí. Každý zákazník si může stanovit, z jakého výrobního materiálu bude čepel i rukojeť nože, také veškerá zdobení jednotlivých částí je provedeno dle přání zákazníka. K výrobě jsou užity mj. místní suroviny – kosti, rohy, parohy zvířat z regionu. Bodové hodnocení: uvedeno v žádosti: schváleno (nárok): Tradice: 1 1 Místní suroviny: 1 1 Ruční/řemeslná/duševní práce: 5 5 Motiv / specifičnost pro region: 1 1 Výjimečné vlastnosti 3 3 Celkem bodů: 11 11 č. 3 Jméno žadatele: Martin Pospíchal Adresa provozovny (nebo trvalé bydliště), případ. další kontakty: ul. Pod Lesem 460, Hanušovice Název výrobku/skupiny: Zbraně Stručný popis: Ruční výroba zbraní, které dle zákona podléhají registraci i těch, které nepodléhají (sběratelské apod.). Zbraně jsou vyráběny z kvalitních materiálů, zdobení je prováděno dle přání zákazníka. Po zhotovení jsou předloženy Státní zkušebně zbraní a střeliva k provedení zkoušky a označení zkušební značkou. Poté lze vystavit průkaz zbraně a zbraň je připravena k předání zákazníkovi. Bodové hodnocení: uvedeno v žádosti: schváleno (nárok): Tradice: 1 1 Místní suroviny: 1 1 Ruční/řemeslná/duševní práce: 5 5 Motiv / specifičnost pro region: 1 1 Výjimečné vlastnosti 3 3 Celkem bodů: 11 11 Stránka 8 z 21 č. 4 Jméno žadatele: Janovy roubenky, s.r.o. Adresa provozovny (nebo trvalé bydliště), případ. další kontakty: Lidická 56, 787 01 Šumperk Název výrobku/skupiny: Janovy roubenky – hrubá stavba Stručný popis: Tradiční výroba roubených domů z přírodních materiálů pocházejících z jesenické oblasti. Stavbou roubenek se snažíme o navrácení tradice a malebnosti našim vesničkám. Tradiční postupy výstavby jsme převzali od našich předků, kteří žili v souladu s přírodou a dovedli ji využívat. Používáme přírodní materiály z místních zdrojů a technologie prověřené staletími. Prvotní surovinou je strom, který dýchá, pije vodu jako my a ve spojení s prací rukou, které se dotýkaly každého kousku dřeva a zanecháním svého ducha a energie lze vytvořit to správné „teplo domova“. Společnost zajišťuje jak výstavbu hrubých staveb roubenek, tak kompletní realizace – stavby „na klíč“. Bodové hodnocení: uvedeno v žádosti: schváleno (nárok): Tradice: 5 5 Místní suroviny: 4 4 Ruční/řemeslná/duševní práce: 4 4 Motiv / specifičnost pro region: 1 1 Výjimečné vlastnosti 3 3 Celkem bodů: 17 17 č. 5 Jméno žadatele: Petr Slavkovský Adresa provozovny (nebo trvalé bydliště), případ. další kontakty: Mnichov 278, 793 26 Vrbno pod Pradědem Název výrobku/skupiny: Ruční výroba a zpracování skla Stručný popis: Ručně vyráběné repliky historického skla ve sklárně Jakub jsou zhotovovány podle způsobů zpracování skla ve středověku. Nazelenalá barva této křehké krásy společně s drobnými bublinkami, které jsou charakteristické pro tzv. lesní sklo, byly specifické díky výrobnímu postupu. Ten byl užíván především ve 14. – 16. století na pecích vytápěných bukovým dřívím. Uvedená výroba vyžaduje vysokou zručnost a zvládnutí sklářského umu. Je vyráběno především nápojové sklo – nejrůznější poháry, sklenice, kalíšky, karafy, které jsou zdravotně nezávadné (atestace dle vyhlášky MZ ČR). Bodové hodnocení: uvedeno v žádosti: schváleno (nárok): Tradice: 5 5 Stránka 9 z 21 Místní suroviny: 0 0 Ruční/řemeslná/duševní práce: 5 5 Motiv / specifičnost pro region: 1 1 Výjimečné vlastnosti 3 3 Celkem bodů: 14 14 č. 6 Jméno žadatele: Olga Gřundělová, firma Kremo Adresa provozovny (nebo trvalé bydliště), případ. další kontakty: Květná 287 788 32 Staré Město p. Sn. Název výrobku/skupiny: Staroměstská máslová trubička Stručný popis: Výroba máslových trubiček byla započata v r. 1992. Z počátku jsem pekla trubičky sama v malém množství. Výrobek jsem distribuovala do pekárny Král – Hanušovice. Vzhledem ke stále zvyšujícímu se odbytu byla výroba rozšířena. Postupem času došlo k vybudování technického zázemí, rozšíření dílen, příjmu zaměstnanců, zakoupení aut na rozvoz. Jedinečnost výrobku a dobré jméno jsme ošetřili ochrannou známkou. V současné době ve firmě pracuje cca 28 zaměstnanců, kteří pracují ve 2 výrobnách (Staré Město, Branná). Trubička si za celou dobu výroby zachovala svou nezaměnitelnou chuť a kvalitu. Trubičky jsou vyráběny z listového těsta a plněny bílkovým sněhem. Jsou prodávány ve 3 velikostech. Bodové hodnocení: uvedeno v žádosti: schváleno (nárok): Tradice: 2 2 Místní suroviny: 2 2 Ruční/řemeslná/duševní práce: 4 4 Motiv / specifičnost pro region: (1) + 1 (1) + 1 Výjimečné vlastnosti 3 3 Celkem bodů: 13 13 č. 7 2. kolo certifikace Jméno žadatele: Zahrada 2000 o.s. Adresa provozovny (nebo trvalé bydliště), případ. další kontakty: Rejvízská 32, Jeseník, m. č. Dětřichov 790 01 Název výrobku/skupiny: Tkané koberce Stránka 10 z 21 Stručný popis: Výrobek je koberec, tkaný na dvoulistém tkalcovském stavu. Koberce jsou vyráběny z odstřižků látek a obnošených oděvů, které se plátnovou vazbou zatkávají do osnovy. Vzniklé koberce jsou jedno, nebo vícebarevné. U vícebarevných koberců je vzor koberce obvykle tvořen střídáním barevných pruhů. Koberce jsou ve dvou šířkách, 120 a 80 cm, v různých délkách. Začátek a konec koberce je ozdoben třásněmi z osnovních nití. Bodové hodnocení: uvedeno v žádosti: schváleno (nárok): Tradice: 5 5 Místní suroviny: 0 0 Ruční/řemeslná/duševní práce: 5 5 Motiv / specifičnost pro region: 1 1 Výjimečné vlastnosti 4 4 Celkem bodů: 15 15 č. 8 Jméno žadatele: Miloš Gajda Adresa provozovny (nebo trvalé bydliště), případ. další kontakty: Petrov n. Des. 45, 788 14 Název výrobku/skupiny: Drátované výrobky Stručný popis: Výroba drobných drátovaných výrobků. Jedná se o dekorační předměty – např. ryby, brouci, šneci, pavouci, andílci, hvězdy, zvonky atd. Dále jsou drátováním vyráběny malé šperky – např. náušnice, náhrdelníky, náramky, prstýnky. Všechny výrobky jsou ručně vyráběny. Bodové hodnocení: uvedeno v žádosti: schváleno (nárok): Tradice: 1 1 Místní suroviny: 3 3 Ruční/řemeslná/duševní práce: 5 5 Motiv / specifičnost pro region: 1 1 Výjimečné vlastnosti 3 3 Celkem bodů: 13 13 č. 9 Jméno žadatele: Pavel Ševčík - VEDUTA Adresa provozovny (nebo trvalé bydliště), případ. další kontakty: Za Vodou 139, 789 91 Štíty Název výrobku/skupiny: Publikace s regionální tematikou Jeseníků Stránka 11 z 21 Stručný popis: Vydávání knih, které seznamují širokou veřejnost s historií měst v regionu, významnými osobnostmi regionu a turistickými zajímavostmi. Bodové hodnocení: uvedeno v žádosti: schváleno (nárok): Tradice: 5 5 Místní suroviny: 0 0 Ruční/řemeslná/duševní práce: 5 5 Motiv / specifičnost pro region: 5 5 Výjimečné vlastnosti 3 3 Celkem bodů: 18 18 č. 10 Jméno žadatele: František Halaxa Adresa provozovny (nebo trvalé bydliště), případ. další kontakty: Kouty n. Desnou 65, 788 11 Loučná nad Desnou Název výrobku/skupiny: Loučenské pivo Kvasslav Stručný popis: Jedná se o pivo vyráběné tradičním způsobem s velkým podílem ruční práce. Jsou vyráběny tyto druhy piva: Světlý, polotmavý a tmavý ležák 12°, ochucená piva (světlý a polotmavý speciál medový a světlé, polotmavé a tmavé vícestupňové speciály 13°, 15°, 17°) . Dále jsou vyráběna svrchně kvašená piva – pšeničné pivo a pivo California Ale. Pivo je vyráběno z kvalitních surovin – pramenité vody, hanáckého sladu, žateckého chmele a pivovarských kvasnic. K výrobě není používána automatizace. Bodové hodnocení: uvedeno v žádosti: schváleno (nárok): Tradice: 5 5 Místní suroviny: 3 3 Ruční/řemeslná/duševní práce: 4 4 Motiv / specifičnost pro region: 1 +1 1 +1 Výjimečné vlastnosti 3 3 Celkem bodů: 17 17 č. 11 Jméno žadatele: UNITA, spol. s r. o. Adresa provozovny (nebo trvalé bydliště), případ. další kontakty: Bílá Voda u Javorníka 79, 790 69 Název výrobku/skupiny: Oplatky Stručný popis: Mazané nebo spékané lázeňské oplatky a trojhránky s nejrůznějšími příchutěmi (oříškové, kakaové, vanilkové, skořicové, kokosové, sezamové). Při výrobě oplatků Stránka 12 z 21 nejsou používány žádné konzervační látky. Výrobky jsou konzervovány vysokou teplotou během výrobního procesu. Oplatky jsou prodávány v nejrůznějších obalech s vazbou k regionu – např. Jesenické oplatky, Priessnitzovy oplatky, lázeňské oplatky Karlova Studánka, Lipová Lázně, zimní oplatky z Jeseníků, Oplatky z Rychlebských hor atd. Bodové hodnocení: uvedeno v žádosti: schváleno (nárok): Tradice: 4 4 Místní suroviny: 0 0 Ruční/řemeslná/duševní práce: 2 2 Motiv / specifičnost pro region: 3+1+1 3+1+1 Výjimečné vlastnosti 3 3 Celkem bodů: 14 14 č. 12 Jméno žadatele: Zemědělské družstvo Jeseník Adresa provozovny (nebo trvalé bydliště), případ. další kontakty: Šumperská 118, 790 01 Jeseník Název výrobku/skupiny: Sýry Stručný popis: Sýry z ovčího, kozího a kravského mléka Sýr Bělá, Domašovské kostky,…. Všechny sýry jsou vyráběny z místních surovin – mléka. Bodové hodnocení: uvedeno v žádosti: schváleno (nárok): Tradice: 3 3 Místní suroviny: 5 5 Ruční/řemeslná/duševní práce: 5 5 Motiv / specifičnost pro region: 2 2 Výjimečné vlastnosti 5 5 Celkem bodů: 20 20 č. 13 Jméno žadatele: Michal Hrdlička Adresa provozovny (nebo trvalé bydliště), případ. další kontakty: Na Statko 32, 789 75 Brníčko Název výrobku/skupiny: Ovčí a kravské sýry z Brníčka Stránka 13 z 21 Stručný popis: Vyrábíme čerstvé sýry z nepasterovaného mléka, tvaroh a zrající sýry. Sýry jsou vyráběny ručně bez použití přídavných látek dle tradičních postupů. Suroviny jsou získávány z vlastního chovu ovcí a krav. Bodové hodnocení: uvedeno v žádosti: schváleno (nárok): Tradice: 3 3 Místní suroviny: 5 5 Ruční/řemeslná/duševní práce: 5 5 Motiv / specifičnost pro region: 1 1 Výjimečné vlastnosti 5 5 Celkem bodů: 19 19 č. 14 Jméno žadatele: Mgr. Filip Worm, Batika Bellis Adresa provozovny (nebo trvalé bydliště), případ. další kontakty: Jánského 77, 790 81 Česká Ves Název výrobku/skupiny: Textilní výrobky ručně barvené přírodními barvivy Stručný popis: Textilní výrobky jsou ručně barveny přírodními barvivy. Barviva jsou získávána z rostlin vyskytujících se na území Jeseníků. Pro celkový estetický dojem jsou výrobky dozdobeny jednoduchými motivy technikou ručního potisku, tupování nebo kresby. Bodové hodnocení: uvedeno v žádosti: schváleno (nárok): Tradice: 5 5 Místní suroviny: 2 2 Ruční/řemeslná/duševní práce: 5 5 Motiv / specifičnost pro region: 1 1 Výjimečné vlastnosti 5 5 Celkem bodů: 18 18 č. 15 Jméno žadatele: Zemědělské družstvo Jeseník Adresa provozovny (nebo trvalé bydliště), případ. další kontakty: Šumperská 118, 790 01 Jeseník Název výrobku/skupiny: Mléko Stručný popis: Kravské mléko Stránka 14 z 21 Bodové hodnocení: uvedeno v žádosti: schváleno (nárok): Tradice: 3 3 Místní suroviny: 5 5 Ruční/řemeslná/duševní práce: 4 4 Motiv / specifičnost pro region: 1 1 Výjimečné vlastnosti 4 4 Celkem bodů: 17 17 č. 16 6. kolo certifikace Jméno žadatele: MUDr. Iva Pousková Adresa provozovny (nebo trvalé bydliště), případ. další kontakty: Dolní Fořt 1, 790 68 Uhelná Název výrobku/skupiny: Konopný list a květ Stručný popis: Pěstujeme 2 odrůdy technického konopí a to Carmagnola a Bialobrezskie na vlastních pozemcích. Odrůda Carmagnola je certifikována pro prodej v ČR p. Hanou Gabrielovou – konopné potřeby České Budějovice a odrůda Bialobrezskie firmou Agritec Šumperk. Odrůdu vyséváme v agronomickém termínu 29. dubna a poté provádíme průběžnou sklizeň. Před přiznáním pohlaví sklízíme list na čaj a kořínky do mastí (kořínky jsou prokazatelně používány od dob Plínius Starší – tj. r.79 našeho letopočtu). Poté provádíme sběr prvních, druhých, třetích květů (palic), vždy se jedná o úplňkový sběr. Specialitou je tzv. výběr z květů, který se provádí po prvních mrazech. Tato surovina je vstupní surovinou pro další výrobu, např. čaj, mast, tinktura, semeno=olej, atd. Veškeré produkty jsou zpracovávány výhradně ručně. Bodové hodnocení: uvedeno v žádosti: schváleno (nárok): Tradice: 5 0 Místní suroviny: 5 5 Ruční/řemeslná/duševní práce: 5 4 Motiv / specifičnost pro region: 1 1 Výjimečné vlastnosti 3 3 Celkem bodů: 19 13 č. 17 Jméno žadatele: Adresa provozovny (nebo trvalé bydliště), případ. další kontakty: VS Rychleby s. r. o. Olivova 303/49, Říčany, okres Praha-východ, PSČ 251 01 Stránka 15 z 21 http://www.vsrychleby.cz Název výrobku/skupiny: Bylinné čaje z Rychleb Stručný popis: Vyrábíme bylinné směsi k přípravě bylinných čajů a bylinné čaje. Typy produktů, které v současnosti vyrábíme, jsou: Kopřiva dvoudomá, Černý bez, Máta Peprná, Šalvěj lékařská, Lípa srdčitá – květ, Černý bez a lípa a další směsi na základě těchto bylin. Směsi za pomocí poloautomatické plničky plníme do papírových pytlíků zpravidla po 20g. Obal opatřujeme vlastní etiketou s označením výrobce VS Rychleby s.r.o., provozovna Velká Kraš. Suroviny pro výrobu získáváme vlastním sběrem či výkupem od místních dodavatelů v regionech Javornicko a Žulovsko, především v okolí Velké Kraše. Surové byliny sušíme ve vlastní sušárně, kde je instalována elektronicky řízená klimatizace. Sušení tak probíhá v proudícím vzduchu. Teplota v sušárně nepřesáhne zpravidla 30%, což zaručuje prvotřídní kvalitu výsledného produktu. Bodové hodnocení: uvedeno v žádosti: schváleno (nárok): Tradice: 0 5 Místní suroviny: 5 5 Ruční/řemeslná/duševní práce: 3 4 Motiv / specifičnost pro region: 1+1 2 Výjimečné vlastnosti 3 4 Celkem bodů: 13 20 č. 18 Jméno žadatele: Adresa provozovny (nebo trvalé bydliště), případ. další kontakty: VS Rychleby s. r. o. Olivova 303/49, Říčany, okres Praha-východ, PSČ 251 01 http://www.vsrychleby.cz Původní název: Rychlebské šťávy a mošty Název výrobku/skupiny: Nový název: "Rychlebské šťávy, mošty a octy" Stručný popis: Vyrábíme ovocné šťávy z čerstvých jablek, hrušek a dalšího ovoce. Použitý výrobní proces zajištuje čistě přírodní výsledný produkt. Konzervace probíhá pasterizací a za použití poloautomatické plničky je šťáva plněna zejména do 1 litrových PET lahví. Obal opatřujeme vlastní etiketou s označením výrobce VS Rychleby s.r.o., provozovna Velká Kraš. Suroviny pro výrobu šťáv jsou sbírány buď svépomocí v regionu Javornicko a Žulovsko či jsou získávány od místních pěstitelů v okolí provozovny ve Velké Kraši, č. p. 164. Bodové hodnocení: uvedeno v žádosti: schváleno (nárok): Tradice: 0 5 Místní suroviny: 5 5 Ruční/řemeslná/duševní práce: 3 3 Stránka 16 z 21 Motiv / specifičnost pro region: 1+1 2 Výjimečné vlastnosti 3 4 Celkem bodů: 13 19 č. 19 Jméno žadatele: Jana Kašparová Adresa provozovny (nebo trvalé bydliště), případ. další kontakty: B. Němcové 552, 788 15 Velké Losiny Název výrobku/skupiny: Velkolosinské pralinky Stručný popis: Jedná se o ručně vyráběné čokoládové bonbony, které mají jedinečné náplně – např. perníková, bezinková, višňová atd. Čokoládu si sama zpracovávám, modeluji i čokoládové bonboniéry, které plním těmito bonbóny. Bodové hodnocení: uvedeno v žádosti: schváleno (nárok): Tradice: 0 5 Místní suroviny: 2 1 Ruční/řemeslná/duševní práce: 5 5 Motiv / specifičnost pro region: 1+1 2 Výjimečné vlastnosti 4 4 Celkem bodů: 13 17 č. 20 Jméno žadatele: Kateřina Dvořáková - Caldero Adresa provozovny (nebo trvalé bydliště), případ. další kontakty: Libina 512 Název výrobku/skupiny: Keramika Stručný popis: Vyrábíme hlavně užitkovou keramiku – převážně točenou – např. hrnky, konvičky a čajové soupravy, džbány a kalichy, dózy, medáky, cukřenky, pícky na jablka, aromalampy, zapékací misky, hmoždíře, karafy. Dále vyrábíme dekorativní keramiku – svícny, zvonečky, vánoční ozdoby, šperky, mýdlenky, tácky, tácy, vázy, amfóry… Bodové hodnocení: uvedeno v žádosti: schváleno (nárok): Tradice: 5 5 Místní suroviny: 0 0 Ruční/řemeslná/duševní práce: 4 5 Stránka 17 z 21 Motiv / specifičnost pro region: 1 1 Výjimečné vlastnosti 3 3 Celkem bodů: 13 14 č. 21 Jméno žadatele: Kateřina Dvořáková Adresa provozovny (nebo trvalé bydliště), případ. další kontakty: Libina 512 Název výrobku/skupiny: Textilní výrobky Stručný popis: Šijeme: Bytový textil – poštáře, povlečení, prostírání, válecí vaky.. Oblečení a doplňky –sukně, nákrčníky, šaty, halenky, textilní brože a přívěsky, šátky, návleky na nohy a ruce, kapuce… Háčkujeme a pleteme hlavně doplňky – nákrčníky, šály, čepice, rukavice… Bodové hodnocení: uvedeno v žádosti: schváleno (nárok): Tradice: 5 5 Místní suroviny: 0 0 Ruční/řemeslná/duševní práce: 4 5 Motiv / specifičnost pro region: 1 1 Výjimečné vlastnosti 3 4 Celkem bodů: 13 15 3. ŽÁDOSTI O REVIZI CERTIFIKÁTU - doplnění dalšího produktu s obdobnými parametry: č. Jméno žadatele: Adresa provozovny (nebo trvalé bydliště), případ. další kontakty: Bairnsfather Family Distillery, s. r. o. Domašov 490, 790 85 Bělá pod Pradědem Původní název: Jesenická bylinná Název výrobku/skupiny: Nový název: Jesenická bylinná a „Hořká“ Stránka 18 z 21 Stručný popis: Bylinný likéry z bylin typických pro horskou oblast, 40 % alkoholu (Jesenická bylinná) a 38 % alkoholu (Domašovská hořká, Karlova Studánka Hořká, Ramzovská Hořká, Ruční papírna Hořká). Objemy lahví: 0,1 l; 0,35 l; 0,5 l; 1,0 l; 5,0 litrů. http://www.bairnsfather.net Bodové hodnocení: uvedeno v žádosti: Tradice: 5 Místní suroviny: 4 Ruční/řemeslná/duševní práce: 5 Motiv / specifičnost pro region: 1+1 Výjimečné vlastnosti 3 Celkem bodů: 19 schváleno (nárok): Nové schválené žádosti o značku „JESENÍKY originální produkt®“ Poř. číslo Název výrobku Žadatel 1. Textilní výrobky Zahrada 2000 o.s. 2. Paličkovaná krajka – obnova tradic na Osoblažsku Hana Dubajová 3. Drůbeží maso Mgr., Bc. Evelína Hametová 4. Velkolosinské slané lázeňské oplatky R+M Všetýčkovi 5. Keramika Mgr. Barbora Zelená, Vitaliszelena 6. Čaje KOKAFE LICHTWITZ Lenka Šínová 7. Lichtwitz konopný sirup Tomáš Jangl 8. Ponožkové zboží Northman Outdoor s. r. o Schválené žádosti o obnovené udělení značky „JESENÍKY originální produkt®“ Poř. číslo Název výrobku Žadatel 1. Ručně zdobené svíce plátovými vosky REPARTO Zábřeh, s. r. o. 2. Lovecké a užitkové nože Martin Pospíchal 3. Zbraně Martin Pospíchal Stránka 19 z 21 4. Janovy roubenky – hrubá stavba Janovy roubenky, s.r.o. 6. Staroměstská máslová trubička Olga Gřundělová, firma Kremo 7. Tkané koberce Zahrada 2000 o.s. 8. Drátované výrobky Miloš Gajda 9. Publikace s regionální tematikou Jeseníků Pavel Ševčík - VEDUTA 10. Loučenské pivo Kvasslav František Halaxa 11. Oplatky UNITA, spol. s r. o. 12. Sýry Zemědělské družstvo Jeseník 13. Ovčí a kravské sýry z Brníčka Michal Hrdlička 14. Textilní výrobky ručně barvené Mgr. Filip Worm, Batika Bellis 15. Mléko Zemědělské družstvo Jeseník 16. Konopný list a květ MUDr. Iva Pousková 17. Bylinné čaje z Rychleb VS Rychleby s. r. o. 18. Původní název: „Rychlebské šťávy a mošty“ VS Rychleby s. r. o. Nový název: "Rychlebské šťávy, mošty a octy" 19. Velkolosinské pralinky Jana Kašparová 20. Keramika Kateřina Dvořáková - Caldero 21. Textilní výrobky Kateřina Dvořáková Revize certifikátu Poř. číslo 1. Název výrobku Žadatel Původní název: Jesenická bylinná Bairnsfather Family Distillery, s. r. o. Nový název: Jesenická bylinná a „Hořká“ V Hanušovicích dne 18.11.2014 Zapsal: Ing. Hana Olejníková Zápis ověřili: Stránka 20 z 21 ……………………………………….. ……………………………………….. ověřovatel Ing. Lenka Krobotová ověřovatel PhDr. Kateřina Čadilová Stránka 21 z 21