U Svatého Vavrince - U Svatého Vavřince
Transkript
U Svatého Vavrince - U Svatého Vavřince
U Svatého Vavrince Jídelní lístek / Speisekarte / Menu Studené předkrmy / Kalte Vorspeisen / Cold starters 50g 100g Humrový koktejl (humr, majonéza, rajče, paprika, okurka) (A1,3,4,6,10) Hummercocktail (Hummer, Majonäse, Paprika, Tomate, Gurke) Lobster cocktail (lobster, mayonnaise, tomato, pepper, cucumber) 50,- Kč Tresčí játra (A4) Dorschleber Cod-liver 70,- Kč Polévky / Suppen / Soups 0,25l Hovězí vývar s masem a nudlemi (A1,3,9) Rinderbrühe mit Fleisch und Nudeln Beef broth with meat and noodles 0,25l Dle denní nabídky Nach Tagesangebot According to daily offer 25,- Kč Teplé předkrmy / Warme Vorspeisen / Hot Starters 1ks 1St 1pc 100g Pikantní toast (kuřecí směs s paprikou a sýrem) (A1,7) Pikant Toast (Hühnergemisch mit Paprika und Käse) Piquant toast (chicken mixture with pepper and cheese) 50,- Kč Omeleta se šunkou a sýrem (A3,7) Omelett mit Schinken und Käse Omelette with ham and cheese 45,- Kč U Svatého Vavřince | hotel – restaurant | náměstí Míru 209, Vrchlabí U Svatého Vavrince Ryby / Fische / Fish 200g Pstruh na bylinkovém másle s citrónem (A4,7) Forelle auf Kräuterbutter mit Zitrone Trout on herb butter and lemon 140,- Kč 200g Lososový filet na lůžku z listového špenátu (A4,7) Lachsfilet auf einem Bett aus Spinat Salmon fillet on a bed of spinach 170,- Kč 10g Doplatek za gramáž, Nachzahlung für Gewicht, surcharge for weight 5,- Kč Drůbeží maso / Geflügel / Poultry 150g Kuřecí steak „Kardinál“ (kuřecí prsa, broskev, šunka, sýr) (A7) Hühnersteak "Kardinal" (Hühnerbrust, Pfirsich, Schinken, Käse) Chicken steak "Cardinal" (chicken breast, peach, ham, cheese) 130,- Kč 150g Kuřecí steak se žampiony a smetanovým přelivem (kuřecí prsa, žampiony) (A7) Hühnersteak mit Champignons und Sahnesauce (Hühnerbrust, Champignons) Chicken steak with mushrooms and cream sauce (chicken breast, mushrooms) 110,- Kč 150g Kuřecí kostky s ananasem (kuřecí prsa, ananas) Hühnerwürfel mit Ananas (Hühnerbrust, Ananas) Chicken cubes with pineapple (chicken breast, pineapple) 110,- Kč 150g Smažený kuřecí řízek (A1,3,7) Paniertes Hühnerschnitzel Fried breaded chicken escalope 100,- Kč 150g Kuřecí směs “Pikant” (kuřecí prsa, zelí, pórek, paprika, žampióny, chilli, bílé víno) (A6) Hühnergemisch "Pikant" (Hühnerbrust, Kohl, Paprika, Champignons, Chili, Weißwein) Chicken mixture "Piquant" (chicken breast, cabbage, pepper, mushrooms, chilli, white wine) 120,- Kč U Svatého Vavřince | hotel – restaurant | náměstí Míru 209, Vrchlabí U Svatého Vavrince Vepřové maso / Schweinefleisch / Pork 150g Vepřové medailonky na brusinkách (vepřová panenka, brusinky) Schweinemedaillons mit Preiselbeeren (Schweinefilet, Preiselbeeren) Pork medallions with cranberries (pork tenderloin, cranberries) 130,- Kč 150g Vepřový steak “Pašerák” (vepřová kýta, šunka, sýr, feferonka) (A7) Schweinesteak "Schmuggler" (Schweinekeule, Schinken, Käse, Peperoni) Pork steak "smuggler" (pork leg, ham, cheese, hot pepper) 110,- Kč 150g Tajemství pana kata (vepřová kýta, lečo, česnek, feferonky) Herr Henker Geheimnis (Schweinekeule, Letscho Knoblauch, Peperoni) Mister Headsman's secret (pork leg, letcho, garlic, hot peppers) 110,- Kč 150g Smažený vepřový řízek (A1,3,7) Paniertes Schweineschnitzel Fried breaded pork escalope 100,- Kč 150g Vepřová játra na roštu se slaninou Schweineleber vom Rost mit Speck Pork liver on a grill with bacon 100,- Kč Hovězí maso / Rindfleisch / Beef Lahodné hovězí steaky – připravíme dle Vašeho přání (RARE / MEDIUM / WELL DONE) 200g Hovězí steak pečený na zeleném pepři Rindersteak vom Grill mit grünem Pfeffer Grilled beef steak with green pepper 250,- Kč 150g Tatarský biftek s topinkou (suroviny nejsou tepelně zpracovány!!!) (A1,3,10) Steak Tartar mit geröstetem Brot (alle ingredienz sind rohe!!!) Steak tartare with toasted bread (all ingredients are raw!!!) 200,- Kč U Svatého Vavřince | hotel – restaurant | náměstí Míru 209, Vrchlabí U Svatého Vavrince Bezmasé pokrmy / Fleischlose Gerichte / Vegetarian dishes 100g Smažený sýr (Eidam) (A1,3,7) Panierter Käse (Edamer) Fried cheese (Edam) 150g Smažená sýrová variace (Eidam, Hermelín, Niva) (A1,3,7) Gebratene Käsevariation (Edamer, Hermelin, Blauschimmelkäse) Variety of fried cheeses (Edam, Camembert-type cheese, blue cheese) 250g Gnocchi se sýrovou omáčkou (A1,3,7) Gnocchi mit Käsesauce Gnocchi with cheese sauce 60,- Kč 100,- Kč 90,- Kč Přílohy / Beilagen / Accompaniments 80g Zeleninová obloha Gemüsegarnierung Vegetable garnish 20,- Kč 150g Smažené hranolky quality „A“ Pommes Frites quality „A“ Fried potato chips quality „A“ 30,- Kč 150g Smažené krokety quality „A“ (A1,3,7) Kartoffelkroketten quality „A“ Fried potato croquettes quality „A“ 40,- Kč 150g Dušená rýže Gedünsteter Reis Boiled rice 25,- Kč 200g Vařené brambory m.m. (A7) Salzkartoffeln, Butter Boiled potatoes, butter 25,- Kč 1ks 1St 1pc Topinka s česnekem (A1) Röstbrot mit Knoblauch Garlic toast 20,- Kč 1ks 1St 1pc Chléb (A1) Brot Bread 5,- Kč 1ks 1St 1pc Rohlík (A1) Hörnchen – 1 Stück Rolls – 1 piece 5,- Kč U Svatého Vavřince | hotel – restaurant | náměstí Míru 209, Vrchlabí U Svatého Vavrince Omáčky a dresinky / Soßen und Dressings / Sauces and dressings 50g Česnekový dip (A7) Knoblauch-Dip Garlic dip 20,- Kč 50g Přírodní dip (A7) Natur-Dip Narural dip 20,- Kč 50g Tatarská omáčka (A3,10) Tatarsauce Tartare sauce 20,- Kč 50g Kečup Ketchup Ketchup 20,- Kč 20g Hořčice plnotučná (A10) Senf Mustard 10,- Kč 20g Křen Meerrettich Horseradish 10,- Kč 50g Brusinky Preiselbeeren Cranberries 30,- Kč Saláty / Salate / Salads 200g Šanghaj salát (kuřecí prsa, rajče, okurka, paprika) Shanghai-Salat (Hühnerbrust, Tomate, Gurke, Paprika) Shanghai salad (chicken breast, tomato, cucumber, pepper) 90,- Kč 150g Míchaný salát (rajče, okurka, paprika) Gemischter Salat (Tomate, Gurke, Paprika) Mixed salad (tomato, cucumber, pepper) 50,- Kč 150g Řecký salát s olivami (rajče, okurka, paprika, cibule,olivy) Griechischer Salat mit Oliven (Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebel, Oliven) Greek salad with olives (tomato, cucumber, pepper, onion, olives) 60,- Kč U Svatého Vavřince | hotel – restaurant | náměstí Míru 209, Vrchlabí U Svatého Vavrince Moučníky / Desserts / Desserts 2ks 2St 2pcs Palačinka se zavařeninou a šlehačkou (A1,3,7) Palatschinke mit Marmelade und Schlagsahne Pancake with jam and whipped cream 50,- Kč 1ks 1St 1pc Palačinka královská (zmrzlina, ovoce, šlehačka) (A1,3,7) Königspalatschinke (Eis, Obst, Schlagsahne) The Royal pancake (ice-cream, fruit, whipped cream) 70,- Kč 1ks 1St 1pc Ovocný pohár (ovoce, šlehačka) (A7) Obstbecher (Obst, Schlagsahne) Fruit goblet (Fruit, whipped cream) 50,- Kč 1ks 1St 1pc Zmrzlinový pohár (zmrzlina, šlehačka) (A7) Eisbecher (Eis, Schlagsahne) Sundae (ice-cream, whipped cream) 50,- Kč 1ks 1St 1pc Zmrzlinový pohár s ovocem (zmrzlina, ovoce, šlehačka) (A7) Eisbecher (Eis, Obst, Schlagsahne) Sundae (ice-cream, fruit, whipped cream) 60,- Kč 1ks 1St 1pc Horké maliny (maliny, zmrzlina, šlehačka) (A7) Heißen Himbeeren (Himbeeren, Eis, Schlagsahne) Hot raspberries (raspberries, ice-cream, whipped cream) 80,- Kč porce Šlehačky (A7) Portion Schlagsahne portion of whipped cream 10,- Kč 1 1 1 U Na požádání Vám jídlo rádi zabalíme s sebou - cena menuboxu je 5,- Kč. Auf Wunsch stellen wir Ihre Essen packen - die Menübox kostet 5 CZK. On request we will pack your meal - the menubox is 5 CZK. Cena poloviční porce je účtována 70% z celkové ceny. Preis von halben Portionen wird als 70% des Gesamtpreises gerechnet. The price of half portion is charged as a 70% of total price. S U Svatého Vavřince | hotel – restaurant | náměstí Míru 209, Vrchlabí U Svatého Vavrince Od 13. 12. 2014 je povinnost označovat v jídelním lístku alergeny, které daný pokrm obsahuje. Způsob značení alergenů v naší restauraci: „A“ + číslo alergenu dle seznamu, např: (A1,2). [-DE- ] Seit 13. Dezember 2014 ist die Verpflichtung gegenüber Allergenen im Menü zu markieren. Art der Kennzeichnung: "A" + Nummer der Allergen, zum Beispiel: (A1,2). [-ENG- ] Since December 13, 2014 is the obligation to mark allergens in the menu that the food contains. Way of marking: “A” + number of allergen, for example: (A1,2). V e-mail: [email protected] website: www.usvatehovavrince.cz U Svatého Vavřince | hotel – restaurant | náměstí Míru 209, Vrchlabí