Untitled - Pizzerie Janeba
Transkript
Untitled - Pizzerie Janeba
1 Bruscheta al pomodoro dokřupava opečený toust s čerstvými rajčaty, bazalkou a česnekem 2 Mozzarella al forno mozzarella grilovaná v parmské šunce, podávaná s rajčatovou omáčkou a olivami 3 Antipasto Caprese mozzarela prokládaná čerstvými rajčaty a bazalkou 49,89,67,- 25,- 4 Crema di spinaci lehký špenátový krém se smetanou 5 Brodo di pollo kuřecí vývar se zeleninou a domácími nudlemi 6 Polévka dle denní nabídky 20,- 7 Insalata Caprese čerstvá mozzarella s rajčaty, servírovaná na ledovém salátu s rukolou a čerstvou bazalkou 69,- 8 Insalata mista con formagio marinato míchaný salát z čerstvé zeleniny s červenou cibulí, olivami a marinovaným balkánským sýrem 9 Insalata di salmone alla griglia grilované kousky lososa podávané na trhaném salátu s grilovanou paprikou, cuketou a lilkem 10 Insalata di pollo con fegatini di pollo grilované kuřecí prsíčko s kuřecími játry podávané na ledovém salátu s marinovanou čerstvou zeleninou 11 Insalata con tonno míchaný salát z čerstvé zeleniny, tuňákem,červenou cibulí a olivami 12 Insalata Caesar con pollo ledový salát, rajčata, krutony, parmazánové hobliny a ančovičkový dresink s restovanými kuřecími prsíčky 13 Insalata alla penne těstovinový salát z čerstvou zeleninou, camembertem a kuřecím masem s dresinkem ze zakysané smetany 25,- 79,119,109,99,99,109,- 14 Bomba di riso al pollo 99,- 15 Risotto con funghi 99,- 16 Risotto fruti di mare 119,- 17 Gnocchi quattro formaggio 108,- 18 Gnocchi della nona 109,- 19 Gnocchi con spinaci e salmone 119,- 20 Spaghetti frutti di mare špagety s mořskými plody a česnekem 21 Spaghetti alla carbonara 99,- 22 Spaghetti alla bolognese 99,- 23 Spaghetti Bella Napoli 24 Spaghetti dell Adriatico e rukola 119,- 25 Spaghetti con fileto 129,- 26 Rigatoni all‘ arabbiata 27 Rigatoni bice con gorgonzola e funghi arrostiti 109,- 28 Pappardelle al pomodoro con tonno 109,- 29 Pappardelle secchi 129,- italské krémové rizoto s kuřecím masem, brokolicí, čerstvými rajčaty, mozzarellou, sypané parmazánem italské krémové rizoto s restovanými lesními houbami a parmazánem italské krémové rizoto s mořskými plody bramborové noky se sýrovou omáčkou a parmazánem bramborové noky s kuřecím masem, grilovanou paprikou, cibulí, parmskou šunkou a parmazánem bramborové noky s uzeným lososem a špenátem ve smetanové omáčce 129,- špagety s anglickou slaninou vaječným žloutkem, kudrnkou a parmazánem, (smetanou) špagety s hovězím ragů a omáčkou z loupaných rajčátek a parmazánem 89,- špagety s čerstvými rajčaty, mozzarellou, červenou cibulí, rukolou a parmazánem špagety s krevetami, česnekem a šery rajčátky, zdobené rukolou špagety s restovanými kousky hovězího zadního (Ball Tip) a vepřové panenky s česnekem, feferonkami, rukolou a parmazánem rigatoni s omáčkou z loupaných rajčat, čerstvých feferonek a parmazánem rigatoni s gorgonzolovou omáčkou, restovanými žampiony a parmazánovými chipsi pappardelle s tuňákem, restovaným lilkem a cuketou, loupanými rajčaty a olivami pappardelle s čerstvým lososem, listovým špenátem, šery rajčátky a pestem ze sušených rajčat 89,- 109,- 30 Fettuccine con salmone 31 Fettuccine con pollo 99,- 32 Fettuccine con pesto genovese 89,- fettucciny s čerstvým lososem v krémové omáčce s bílím vínem a rozmarýnem fettucciny s kuřecím masem, česnekem s omáčkou z loupaných rajčat a smetany, parmazán fettucciny s bazalkovým pestem, česnekem a piniovými oříšky Fusilli alla siciliana 33 fusilli s restovaným lilkem, cuketou, čerstvými rajčaty a česnekem v tomatové omáčce, parmazán 99,- 34 Fusilli con salsicia 119,- 35 Lasagne dello chef 109,- 36 Lasagne Vegetariana 109,- 37 Focaccia 38 Margherita 39 Bianca con cotto 109,- 40 Ermellino 109,- 41 Piccante 99,- 42 Al cotto 99,- 43 All‘ arosto di pollo 44 Hawai 45 Ungrese 109,- 46 Saporita 119,- fusilli s restovaným pikantním salámem Salsicia, sušenými rajčaty, rukolou a parmazánem zapečené lasagne s hovězím ragů s omáčkou z loupaných rajčátek a bešamelem, parmazán zapečené lasagne s grilovanými rajčaty, cuketou a lilkem s omáčkou z loupaných rajčátek a bešamelem, parmazán 49,- rozmarýn, česnek, olivový olej rajčata - sugo, mozzarella, čersrvá bazalka mozzarella, smetana, šunka, pórek rajčata - sugo, mozzarella, hermelín, rukola, vlašské ořechy rajčata - sugo, mozzarella, poličan, feferonky rajčata - sugo, mozzarella, šunka rajčata - sugo, mozzarella, kuřecí maso, rukola rajčata - sugo, mozzarella, šunka, ananas rajčata - sugo, mozzarella, anglická slanina, feferonky, vejce rajčata - sugo, mozzarella, anglická slanina, pikantní salám Salsicia, eidam 89,- 109,99,- 47 Janeba 129,- 48 Fantasia 119,- 49 Rustika 109,- 50 Gamberetti e spinaci 139,- 51 Capriciosa 129,- 52 Calabrese 109,- 53 Funghi 54 Peperoni 109,- 55 Romana 119,- 56 Quatro formagi 119,- 57 Al prosciuto 119,- 58 Quattro stagioni 119,- 59 Vegetariana 109,- 60 Tonno e cipola 119,- 61 Agli spinaci 119,- 62 Pollo alla diavola 119,- 63 Bolognese 109,- 64 Frutti di mara 139,- 65 Bella Italia 109,- 66 Blanch 129,- rajčata - sugo, mozzarella, pikantní salám Salsicia, listový špenát, lilek, parmazán mozzarella, špenát, šunka, ricota, smetana mozzarella, slanina, plátky brambor, rozmarýn, eidam, smetana rajčata - sugo, mozzarella, krevety, listový špenát, rajčata rajčata - sugo, mozzarella, žampiony,olivy, parmská šunka, artyčoky rajčata - sugo, mozzarella, pikantní salám Salsicia rajčata - sugo, mozzarella, žampiony rajčata - sugo, mozzarella, papriky, feferonky rajčata -sugo, mozzarella, rajčata, ančovičky, kapary mozzarella, gorgonzola, camembert, parmazán, smetana rajčata - sugo, mozzarella, parmská šunka rajčata - sugo, mozzarella, šunka, artyčoky, poličan, žampiony rajčata - sugo, mozzarella, paprika, lilek, žampiony, chřest rajčata - sugo, mozzarella, tuňák, cibule rajčata - sugo, mozzarella, gorgonzola, listový špenát, česnek rajčata - pikantní sugo, mozzarella, kuřecí maso, papriky,feronky rajčata -sugo, mozzarella, hovězí ragů, cibule rajčata - sugo, mozzarella, plody moře rajčata - sugo, mozzarella v nálevu, čerstvá rajčata, rukola mozzarella, smetana, šunka, camembert, gorgonzola, brusinky 99,- 67 Fanes 68 Calzone con cotto 69 Calzone formagi 70 Peťouch 109,- pikantní zeleninové lečo, mozzarella, kuřecí maso 99,- pizza kapsa, rajčata - sugo, mozzarella, šunka, žampiony 119,- pizza kapsa, rajčata - sugo, mozzarella, gorgonzola, eidam 89,- čokoláda, smetana, banán, šlehačka 25,50g vepřová šunka 80g olivy 50g žampiony 50g mozzarella 30g artyčoky 50g papriky 80g brokolice 50g tuňák 50g poličan 50g anglická slanina 20g capary 50g cuketa 50g špenát 50g ananas 50g eidam 50g lilek 30g pikantní klobása Salsicie 20g rukola 30g sušená rajčata 80g kuřecí maso 30g gorgonzola 40g parmská šunka 50g krevety 60g chřest 50g kukuřice 71 Rybí prsty kapitána Jacka, vařené brambůrky s máslem (100g) 72 Italské široké trubky na másle s ricotou, jablky a skořicovým cukrem 73 Kuřecí řízeček obalený v corn flakes, šťouchané brambory (80g) Čerstvé těstoviny s kuřecím masem v tomatovo-smetanové omáčce, eidam 74 59,59,59,59,- 75 Petti di pollo Croccanti (150g) 89,- 76 Petti di pollo della Broccoli (200g) 99,- 77 Petti di pollo alla griglia (200g) 89,- 78 Coscette di pollo alla griglia (280g–300g) 99,- 79 Fileto di Legno (200g) 179,- 80 Lombata di Maile alla griglia (200g) 129,- 81 Collo di Maile con cipola (250g) 109,- 82 Collo di Maile alla griglia (250g) 83 Ball Tip alla nido (200g/300g) 169,- / 199,- 84 Ball Tip alla griglia (200g/300g) 139,- / 179,- 85 Tartar di manzo (160g) smažený křupavý řízek, obalovaný v corn flakes s česnekovou omáčkou kuřecí plátek s brokolicí, zapečený mozzarellou a bylinkovým máslem kuřecí steak na grilu vykoštěná kuřecí stehýnka v bylinkové marinádě grilovaná vepřová panenka s parmskou šunkou, podávaná na šafránovém rizotu vepřová panenka na grilu marinovaná vepřová krkovička, podávaná na cibulovém ragů marinovaná vepřová krkovice na grilu 99,- hovězí steak ze severoamerického býka podávaný na hnízdě z restované anglické slaniny, sušených rajčat, oliv a kapary hovězí steak ze severoamerického býka tatarský biftek ze severoamerického masa, podávaný s topinkami - 6 ks (topinka navíc 5 kč) 159,- 86 Salmone alla griglia di pappardelle (200g) 179,- 87 Salmone alla griglia con spinaci (200g) 159,- 88 Salmone alla griglia con prosciutto crudo (200g) 159,- 89 Salmone alla griglia (200g) 129,- grilovaný steak z lososa, podávaný s těstovinami pappardelle s žampiony, chřestem a sušenými rajčaty grilovaný steak z lososa, podávaný na hnízdě z listového špenátu s medovo-hořčicovou omáčkou grilovaný steak z lososa v kabátku z parmské šunky grilovaný steak z lososa 20,90 91 92 93 Smetanová omáčka s barevným pepřem Švestková omáčka Medovo - hořčicová omáčka Bylinková omáčka 94 Puré di Patate (200g) 95 Patate con prezzemolo (200g) 96 Fogioli verdi (200g) 35,- 97 Spinaci (200g) 45,- 98 Riso (200g) 99 Patatine fritte (200g) 25,- šťouchané brambory s cibulkou 25,- vařené brambory s máslem a petrželkou restované zelené fazolky s anglickou slaninou a česnekem listový špenát dle Vašeho přání (česnek, smetana, parmazán) italská krémová kulatozrnná rýže křupavé bramborové hranolky 29,28,- 100 Crocchette di patate (200g) 28,- 101 Cunei di patate (200g) 28,- 102 1 ks Erbe Baguette 25,- 103 1 ks Aglio Baguette 25,- 104 Tatarská omáčka 105 106 bramborové krokety americké brambory bylinková bageta (28 cm) česneková bageta (28 cm) 15,Kečup 15,Česnekový dresink 15,- 107 Tiramisu 39,- 108 Horká láska 55,- 109 Belgická vafle s čokoládou, banánem a šlehačkou 110 Belgická vafle s ovocen, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 49,59,- 111 Sýrový talíř (200g) 59,- 112 Miska černých, nebo zelených oliv (80g) 25,- i tradiční italský dezert horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou gorgonzola, camembert, parmazán, eidam Poloviční porce je za 70 % standartní ceny. káva Turecká Espresso Mocador piva Cappuccino Latté macchiato piva točená 0,3l Bernard 11 0,5l Bernard 11 16,26,- Bernard 10 0,5l Bernard nefiltrovaný řezaný ležák 0,5l Bernard nefiltrovaný černý ležák 0,33lFrisco 25,30,32,38,- nealko piva lahvová 0,5l Bernard světlé 0,5l Bernard polotmavé 0,5l Bernard švestka 0,5l Bernard višeň 25,25,30,30,- nealko 0,4l točená Kofola 0,33lCoca-cola 0,33lFanta 0,33lSprite 0,25l Kinley tonic 0,25l Bonaqua jemně perlivá 0,25l Bonaqua perlivá 0,2l Cappy 100% pomeranč 0,2l Cappy nektar dle nabídky 0,33lMalinovka 0,33lHrozno 0,33lSoda 0,5lSemtex 24,28,28,28,25,16,16,30,28,16,16,10,50,- teplé nápoje Čaj dle nabídky 15,Čaj Pickwick Leafs 25,0,2l Svařené víno 28,Grog28, Horká čokoláda tmavá 28, Horká čokoláda bílá 28, Alžírská Irská Mléko piva lahvová 0,5l Vídeňská i 15,28,31,35,31,37,45,5,- káva možno i bez kofeinu i s sebou... destiláty Vodka Božkov 24,4cl Vodka Finlandia 35,4cl Rum Božkov 24,4cl Zelená Božkov 24,4cl Božkov Zlatý 24,4clGriotka 24,4cl Fernet Stock 28,4cl Fernet Stock citrus28,4cl Slivovice R.Jelínek 36,4clBecherovka 32,4cl Becherovka Lemond 32,4cl Gin Beefeater 36,4clJagermeister 38,4cl Berentzen jablko 26,4cl Berentzen hruška 26,4cl Berentzen višeň 26,4cl Vaječný koňak Božkov 20,4cl Carolans 32,4clMalibu 30,4cl Grappa Rosso 50,4cl Grappa Bianco 50,4cl Tequila Olmeca silver50,4cl Tequila Olmeca gold 50,4clMetaxa******* 45,4cl Captain Morgan 36,4clJameson 50,4cl Jack Daniels 55,4clNapoleon 30,4cl Campari bitter 36,4cl Medovina 20,0,1lCinzano 35,4cl