Seminář na téma „FRANCOUZSKÉ SÝRY A VÍNO“
Transkript
V Praze 13. 05. 2013 Vážení přátelé, Asociace sommelierů ČR pro Vás připravila další vzdělávací akce. Seminář na téma „FRANCOUZSKÉ SÝRY A VÍNO“ Francouzské sýry A.O.P. od základu, jejich rozdělení, základní představitelé. Témata: 1. Co je to ochranná známka původu a proč existuje 2. Základní rozdělení a typické představitelé jednotlivých kategorií 3. Jaké jsou rozdíly mezi sýry tradičními a průmyslově vyráběnými 4. Důležitost afinace neboli zrání 5. Tradiční i překvapivé kombinace s víny Přednášející Filip Rychlý Degustace: 1. Brie de Meaux & Camembert de Normandie 2. Comte & Ossau Iraty 3. Munster & Livarot 4. Valencay & Saint Maure de Touraine 5. Fourme d´Ambert & Roquefort 6. Reblochon & Morbier Termín Čas Místo konání 30. 05 2013 I. 10:00 – 12:00; II. 18:00 – 20:00 hodin HOTEL REGINA, Konojedská 38, 100 00 Praha 10, (10 minut od Metra Skalka) Na tento seminář je nutná registrace [email protected] S pozdravem Martin Pastyřík President AS ČR FIREMNÍ ČLENSTVÍ
Podobné dokumenty
2014_02_Riesling + Pinot Noir - Morava
Přednáška na téma ušlechtilé odrůdy – RIESLING & PINOT NOIR Seminář se bude věnovat historii odrůd, typickým znakům a charakteristickým aromatickým a chuťovým vlastnostem mladých i vyzrálých vín. S...
Vícebybite delikatesy
GRUYÉRE GOUDA CAMEMBERT BRIE DE MEAUX PONT L’EVEQUE REBLOCHON BLEU D’AUVERGNE
Více2011_09_Autentická vína - Asociace Sommelierů ČR
Velvyslanectví Chile, ProChile a Asociace sommelierů ČR mají tu čest pozvat Vás na “Chilean Wine Tasting European Tour 2011” – degustaci chilských vín. Pozvánky na degustaci budou zaslány poštou. S...
VíceSommeliers.cz [opraveno]
Tenká a suchá nebo oranžová a aromatická kůrka • Jemné i výrazné • Pevné i tekuté (Reblochon; Saint Nectaire; Epoisses; Munster, Morbier)
Více13.3.2013 19.00 BERDARD MAGREZ BORDEAUX ICON
Please order seats in advance by email [email protected] or phone 777 975 677. Seating is limited.
Více