EU-Inovace-Pr-7-23 Krytosemenne rostliny

Zvyšování kvality výuky v přírodních a technických oblastech
CZ.1.07/1.1.28/02.0055
Krytosemenné rostliny – semena, plody
(laboratorní práce)
Označení: EU-Inovace-Př-7-23
Předmět: přírodopis
Cílová skupina: 7. třída
Autor: Mgr. Miroslav Jílek
Časová dotace: 1 vyučovací hodina
Forma: práce ve dvojicích
Anotace: Tuto laboratorní práci je vhodné zařadit při probírání učiva o rozmnožování
krytosemenných rostlin. Žáci se seznámí s vnitřní stavbou semen rostlin.
Cíl:
pozorovat vnitřní stavbu naklíčených semen
Motivace:
Učitel využije k rozhovoru znalostí žáků o rozmnožování krytosemenných rostlin.
Žákům předloží sbírku plodů a žáci se budou snažit určit typ plodu a název rostliny, ze které
plod pochází.
Teorie:
Plod je mnohobuněčný rozmnožovací útvar krytosemenných rostlin, uzavírající jedno, nebo
více semen, která chrání během jejich zrání. Je to tvarově změněný semeník nebo celý pestík,
v němž se oplozená vajíčka mění v semena.
- plody pravé - při vzniku plodu čnělky a blizny většinou zasychají a stěny semeníku se mění
v oplodí
- plody nepravé - na tvorbě oplodí se podílejí i květní obaly, nebo jiné květní části (např.
květní lůžko, květní stopky, listeny aj.)
Rozdělení plodů:
a) plody suché – mají kožovité nebo tvrdé oplodí
- pukavé - v době zralosti se otevírají, bývají vícesemenné (měchýřek, lusk, tobolka, šešule,
šešulka)
- nepukavé - v době zralosti se neotevírají, bývají jednosemenné (oříšek, nažka, obilka)
- poltivé - v době zralosti se neotevírají, ale rozpadají se na jednosemenné díly (struk, tvrdka,
dvounažka)
b) plody dužnaté – oplodí je dužnaté (bobule, peckovice, malvice)
Semeno je rozmnožovací orgán semenných rostlin, vzniklý z oplozeného vajíčka.
Je obalený osemením a obsahuje zárodek, většinou s živným pletivem (endospermem).
Vajíčka vyrůstají na placentě v semeníku. Semena slouží k rozmnožení rostliny, přečkání
nepříznivého období a také k šíření druhu na delší vzdálenosti.
Úkol č. 1: Pozorování semene kukuřice se zárodkem pod mikroskopem
Pomůcky:
řez semenem kukuřice se zárodkem (trvalý mikroskop. preparát), mikroskop
Postup:
1. Žáci budou pozorovat trvalý mikroskopický preparát – řez semenem kukuřice se
zárodkem pod mikroskopem.
2. Vytvoří nákres s popisem v pracovním listu.
Úkol č. 2: Důkaz tuků v semenech
Pomůcky:
3 Petriho misky se semeny slunečnice, máku, lnu, lžička, třecí miska s tloučkem, papírové
utěrky, 3 filtrační papíry
Postup:
1. Žáci si připraví 3 filtrační papíry. Na každý z filtračních papírů napíší název jednoho
ze zkoumaných semen.
2. Ve třecí misce rozdrtí lžičku máku.
3. Rozdrcený mák dají na filtrační papír. Papír přeloží a zatlačí na něj silně prsty.
4. Vylisovaný mák vyhodí a třecí misku i tlouček očistí papírovou utěrkou.
5. Postup žáci zopakují i se semínky slunečnice a lnu.
6. Podle mastných skvrn na filtračních papírech přibližně určí, která semínka obsahovala
nejvíce tuku a která nejméně.
Úkol č. 3: Důkaz škrobu v semenech
Pomůcky:
naklíčené obilky kukuřice, naklíčená semena fazolu, jodová tinktura, Petriho miska, skalpel,
podložka na krájení, lupa
Postup:
1. Žáci vezmou naklíčené obilky kukuřice, podélně je pomocí skalpelu rozpůlí a dají
na Petriho misku.
2. Na řeznou plochu kápnou jodovou tinkturu a pozorují změnu zbarvení.
3. Postup žáci zopakují i s naklíčeným semenem fazolu.
4. Žáci pomocí lupy pozorují vnitřní stavbu naklíčených semen fazolu, vytvoří nákres
s popisem v pracovním listu.
Závěrečné zhodnocení:
Pracovní list:
Krytosemenné rostliny – semena, plody
Jméno žáka:
Třída:
Datum:
Úkol č. 1: Pozorování semene kukuřice se zárodkem pod mikroskopem
Pomůcky:
řez semenem kukuřice se zárodkem (trvalý mikroskopický preparát), mikroskop
Postup:
1. Pozorujte trvalý mikroskopický preparát – řez semenem kukuřice se zárodkem
pod mikroskopem nejdříve při menším, potom při větším zvětšení.
2. Vytvořte nákres s popisem v pracovním listu.
Vypracování:
Nákres:
zvětšení …..............
Úkol č. 2: Důkaz tuků v semenech
Pomůcky:
3 Petriho misky se semeny slunečnice, máku, lnu, lžička, třecí miska s tloučkem, papírové
utěrky, 3 filtrační papíry
Postup:
1. Připravte si 3 filtrační papíry. Na každý z filtračních papírů napište název jednoho
ze zkoumaných semen.
2. Ve třecí misce rozdrťte lžičku máku.
3. Rozdrcený mák dejte na filtrační papír. Papír přeložte a zatlačte na něj silně prsty.
4. Vylisovaný mák vyhoďte a třecí misku i tlouček očistěte papírovou utěrkou.
5. Postup zopakujte i se semínky slunečnice a lnu.
6. Podle mastných skvrn na filtračních papírech přibližně určete, která semínka obsahovala
nejvíce tuku a která nejméně.
Závěr:
Podle mastných skvrn na filtračních papírech obsahovala nejvíce tuku semena …...............,
nejméně tuku obsahovala semena …......................... .
Úkol č. 3: Důkaz škrobu v semenech
Pomůcky:
naklíčené obilky kukuřice, naklíčená semena fazolu, jodová tinktura, Petriho miska, skalpel,
podložka na krájení, lupa
Postup:
1. Pomocí skalpelu podélně rozřízněte naklíčené obilky kukuřice a dejte je na Petriho misku.
2. Na řeznou plochu kápněte jodovou tinkturu a pozorujte změnu zbarvení.
3. Postup zopakujte i s naklíčeným semenem fazolu.
4. Pomocí lupy pozorujte vnitřní stavbu naklíčených semen fazolu, vytvořte nákres
s popisem v pracovním listu.
Vypracování:
Nákres vnitřní stavby naklíčeného semene fazolu:
Závěr:
Pomocí jodové tinktury jsme dokázali, že obilky kukuřice i semene fazolu obsahují jako
zásobní látku převážně …................... .
Použité zdroje:
ČERNÍK, V. - BIČÍK, V. - BIČÍKOVÁ, L.- MARTINEC, Z. Přírodopis 2:Zoologie,
botanika. Praha: SPN, 2005. 127 s. ISBN 80-7235-069-2
BAER, H. Biologické pokusy ve škole. Praha: SPN, 1960. 241 s.