TŘEBOŇ Město historie, kultury, lázeňství a rybářských tradic. V

Transkript

U Světa 750, 379 01 Třeboň II
tel.: +420 384 721 394
e-mail: [email protected]
www.hotelsvet.com
S námi máte Svět u nohou...
CZ TŘEBOŇ
Město historie, kultury, lázeňství a rybářských tradic.
V jihočeské krajině, v třeboňské kotlině malebně poseté rybníky a protknuté vodními struhami Nové řeky, Lužnice,
Zlaté stoky a dalších potoků, se nachází město Třeboň. Město, které má svůj osobitý ráz a kouzlo, město, které má
jedinečného ducha místa, město lázeňské, město s bohatou historií, město s obrovskou tradicí rybníkářství a
rybářství, město ležící ve středu Chráněné krajinné oblas Třeboňsko a rezervace UNESCO.
Malebnou krajinu Třeboňska vytvářeli lidé po stale doslova na dnech močálů a rašelinišť. Třeboňské lázně zakládají
své blahodárné účinky na nemoci pohybového ústrojí na léčbě bahenními koupelemi a zábaly. Přímo za hradbami
města Třeboně se rozpros rá typická jihočeská krajina. Celá oblast je pokryta hustou sí značených cyklis ckých a
pěších cest, které umožňují blíže poznat typickou jihočeskou krajinu s rybníky, úzkými polními cestami podél
rozlehlých pestrobarevných luk a polí, s hlubokými lesy i prosluněnými loukami.
HISTORIE
Počátky města Třeboně sahají do poloviny 13tého stole . Největšího rozmachu dostala Třeboň v 16tém stole . A na
počátku 17tého stole , zejména za vlády posledních dvou Rožmberků, Viléma a Petra Voka z Rožmberka. Éra rozkvětu
a budování nastala postavením Jakuba Krčína z Jelčan do čela rožmberského panství. V roce 1660 se stali vlastníky
třeboňského panství Schwarzenbergové, v jejichž držení zůstalo až do dvacátého stole . Koncem 19. stole vznikly v
Třeboni první lázně, využívající jako léčivý zdroj rašelinu, která se těžila v blízkých lesích. V roce 1960 dostala Třeboň
lázeňský status. V současnos je Třeboň významným lázeňským městem, společenským a turis ckým centrem jižních
Čech.
HISTORICKÉ PAMÁTKY TŘEBONĚ
Stará Třeboň – historický střed města je unikátem, neboť jako jedno z mála českých historických měst je přístupné z
okolí výhradně bránou nebo brankou.
Náměs v Třeboni – obklopené měšťanskými domy s renesančními a barokními š ty. Uprostřed náměs se nachází
renesanční kamenná kašna, v její blízkos pak cenný barokní Mariánský sloup.
Třeboňský zámek – je jedním z největších zámeckých komplexů v České republice. Na jeho místě původně stál panský
dvorec, změněný na tvrz a později kamenný hrádek, zmiňovaný roku 1374. Zámek je obklopen nádherným parkem a
hradbami.
Hrobka Schwarzenbergů - je jednou z architektonicky nejpozoruhodnějších památkových staveb jižních Čech.
Nachází se v parku při jihovýchodní straně rybníka Svět. Byla postavena v druhé polovině 19. stole v novogo ckém
stylu. V hrobce je pohřbeno nebo připomínáno 27 příslušníků schwarzenberského rodu. Jednou ze zvláštnos je, že
vlastní hrobka se nachází pod úrovní terénu i hladiny rybníka Svět.
Divadlo Josefa Kajetána Tyla – bylo vybudováno v roce 1832 v prostorách někdejší sladovny městského pivovaru. V
hlediš je zavěšen dřevěný zlacený lustr. Malířská výzdoba stropu a stěny nad jevištěm jsou dílem malíře V. Skály.
Děkanský kostel Panny Marie Královny a sv. Jiljí – a bývalý augus niánský klášter se nachází v blízkos hlavního
náměs . Zvláštnos kostela je dvoulodí, které zde bylo provedeno poprvé v českých zemích.
Z doby kolem roku 1400 pochází i opuková socha Madony s dítětem,
která se jediná dodnes nachází v kostele.
Provozovatel: Hotel VLTAVA s.r.o., Baarova 769/45, 140 00 Praha 4; IČ: 259 46 803, DIČ: CZ25946803, www.hotelvltava.cz
tel.: +420 384 721 394
www.hotelsvet.com
Třeboňský pivovar – vaření piva je v Třeboni tradicí, sahající do roku 1379. Nynější pivovar vznikl přestavbou z původní
rožmberské zbrojnice na panský schwarzenberský pivovar počátkem 18. stole .
Expozice Třeboňsko – krajina a lidé – poutavou formou přibližuje všechny důležité atributy Třeboňska. Je kombinací
trojrozměrných dioramat a historických figurín, včetně plošných exponátů – map, fotografií a kreseb.
RYBNÍKÁŘSTVÍ NA TŘEBOŇSKU
Rybníkářství na Třeboňsku má několikasetletou tradici. První rybníky (původně nazývané stavy) byly zakládány ve
2. pol. 14. stole . Jako nejstarší jsou uváděny Dvořiště a Bošilecký. Zlatá éra rybníkářství přichází v 16. stole . Rybniční
soustavě vévodí rybník Rožmberk (647ha), vybudovaný v letech 1584 – 1590, rybník Svět, Zlatá stoka, která slouží jako
regulační a napájecí kanál třeboňských rybníků. Více než 500 rybníků a rybníčků tvoří v současnos na Třeboňsku 16
soustav, z nichž nejznámější jsou Nadějská a Chlumecká. Rybníkářství se odráží i v charakteru kuchařských specialit i
nabídce naší restaurace Rybářská bašta.
CYKLOTURISTIKA
Cyklis cká naučná stezka Okolo Třeboně – 39km, 22 zastávek
Stezka vytváří okruh v lesnaté a rybničnaté krajině. Trasa je vedena po málo frekventovaných asfaltových silnicích III.
třídy a z čás po lesních cestách a hrázích rybníků. Naučná stezka Okolo Světa – 12km, 16 zastávek. Tato stezka tvoří
uzavřený okruh kolem rybníka Svět. Poskytuje informace o vývoji současné krajiny Třeboňska jako výsledku
dlouholetého, vzájemného prospěšného souži člověka s okolní přírodou, o historii a současnos rybníkářství a
lázeňství. Větší část cesty vede po polních a lesních pěšinách. V parku na jižní straně rybníka Svět je možno navš vit
Schwarzenberskou hrobku.
D TŘEBOŇ
Stadt der Geschichte, Kultur, des Bäderwesens und der Fischereitradi onen.
Inmi en der Landscha Südböhmens, im malerischen Wi ngauer Becken, das von Teichen übersät und vom Neuen
Fluss/Nová řeka, der Lainsitz/Lužnice und dem Goldenen Kanals/Zlatá stoka durchwoben ist, liegt die Stadt Třeboň
(Wi ngau). Eine Stadt von besonderem Charakter und Zauber, eine Stadt mit einzigar gem Genius loci, bewegter
Geschichte und gewal ger Tradi on der Teich- und Fischwirtscha , aber auch ein lieblicher Kurort inmi en des
Landscha sschutzgebietes und UNESCO-Biosphärenreservates „Třeboňsko (Region Třeboň)“.
Die malerische Landscha der Region Třeboň schufen Menschen über Jahrhunderte hinweg wortwörtlich auf dem
Grund von Sümpfen und Mooren. Auch der wohltuende Effekt des Heilbades Třeboň auf den Stütz- und
Bewegungsapparat beruht auf der heilsamen Kra des Schlammes, der in Form von Schlammbädern und -packungen
verabreicht wird. Direkt hinter den Mauern von Třeboň breitet sich die typische südböhmische Landscha aus. Das
ganze Gebiet ist durchwoben von einem dichten Netz aus Wander- und Radwanderwegen, auf denen man die
typische südböhmische Teichlandscha mit ihren schmalen Feldwegen entlang von bunten Wiesen und Feldern, mit
ihren efen Wäldern und sonnigen Auen, näher kennenlernen kann.
GESCHICHTE
Die Anfänge von Třeboň (zu Deutsch Wi ngau) reichen bis in die Mi e des 13. Jh. zurück. Seinen größten
Aufschwung erlebte Třeboň im 16. Jahrhundert und Anfang des 17. Jahrhunderts, namentlich unter der Herrscha
der beiden letzten Herren von Rosenberg (Rožmberk) – Wilhelm und Peter Wok von Rosenberg. Eine Blütezeit und
Epoche emsiger Bautä gkeit begann, als Jakub Krčín von Jelčany als Wirtscha sverwalter
der Herrscha Rosenberg eingesetzt wurde.
tel.: +420 384 721 394
www.hotelsvet.com
1660 wurden die Schwarzenberger Besitzer von Třeboň – Wi ngau und blieben es bis ins 20. Jahrhundert hinein.
Ende des 19. Jahrhunderts wurde in Třeboň das erste Heilbad gegründet, das Torf als Heilquelle verwendete, das in
den nahen Wäldern abgebaut wurde. 1960 erwarb Třeboň offiziell den Status eines Kurorts. Gegenwär g ist Třeboň
ein bedeutender Kurort und das soziale und touris sche Zentrum Südböhmens.
HISTORISCHE SEHENSWÜRDIGKEITEN IN TŘEBOŇ
Alte Třeboň – der historische Stadtkern ist schlichtweg einzigar g, denn als einer von wenigen böhmischen
historischen Städten ist er ausschließlich durch Tore oder Pforten zu betreten.
Ringplatz von Třeboň – er ist von Bürgerhäusern mit Renaissance- und Barockgiebeln eingeschlossen. Mi en auf dem
Ringplatz steht ein steinerner Renaissance-Brunnen, in seiner Nachbarscha zudem eine wertvolle barocke
Mariensäule.
Třeboňský zámek – Schloss Wi ngau – eine der größten Schlossanlagen der Tschechischen Republik. An seiner sta
stand vordem ein Herrenhof, der schri weise zur Feste und später zur Steinburg umgebaut wurde, die bereits 1374
urkundlich erwähnt wird. Das Schloss ist von einem herrlichen Park und Mauern umgeben.
Gru des Hauses Schwarzenberg – sie zählt zu den architektonisch bemerkenswertesten Denkmalbauten
Südböhmens. Sie befindet sich inmi en eines Parks an der südöstlichen Seite des Teiches Svět (Welt). Sie wurde in
der zweiten Häl e des 19. Jahrhunderts in neugo schem S l errichtet. In der Familiengru sind 27 Angehörige des
Schwarzenberger Geschlechts beigesetzt oder es wird an sie erinnert. Eine der Besonderheiten der Gru ist, dass sich
die eigentliche Grabkammer unterhalb der Wasseroberfläche des Teiches Svět befindet.
Josef-Kajetán-Tyl-Theater – es wurde 1832 in den Räumlichkeiten des ehemaligen Malzhauses der städ schen
Brauerei errichtet. Über dem Zuschauerraum hängt ein vergoldeter Kronleuchter aus Holz. Die malerische
Ausschmückung der Decke und Wände über der Bühne sind ein Werk des Malers V. Skála.
In der Nähe des Ringplatzes stehen die Kirche der Jungfrau Maria Königin und des Hl. Ägidius und das ehemalige
Augus nerkloster. Die Besonderheit der Kirche ist ihr Doppelschiff, das gerade hier erstmals in den böhmischen
Ländern verwendet wurde. Auch die Skulptur der Madonna mit dem Jesuskind, die als einzige bis heute in der Kirche
verblieb, stammt aus der Zeit um 1400.
Brauerei von Třeboň – das Bierbrauen hat in Třeboň eine lange, bis ins Jahr 1379 zurückreichende Tradi on. Die
heu ge Brauerei entstand Anfang des 18. Jahrhunderts durch einen Umbau der ursprünglichen Rosenberger
Rüstkammer zum herrscha lichen Brauhaus.
Die Ausstellung „Třeboňsko – Land und Leute“ erläutert in spannender Form alle wich gen A ribute der Region
Třeboň. Sie ist als Kombina on aus dreidimensionalen Dioramen und historischen Figurinen konzipiert, ergänzt
durch zweidimensionale Exponate – Karten, Fotografien und Zeichnungen.
TEICHWIRTSCHAFT IN DER REGION TŘEBOŇ
Die Teichwirtscha in der Region Třeboň hat eine jahrhundertelange Tradi on. Die ersten Teiche (ursprünglich
Weiher genannt) wurden bereits in der 2. Häl e des 14. Jahrhunderts angelegt. Als älteste werden die Teiche
Dvořiště und Bošilecký erwähnt. Die goldene Ära der Teichwirtscha begann im 16. Jahrhundert. Das Teichsystem
wird von dem in den Jahren 1584 – 1590 angelegten Teich Rožmberk (Rosenberg-Weiher, 647ha), dem Teich Svět
(Welt) und vom Goldenen Kanal – Zlatá stoka beherrscht, der zur Regulierung und Speisung der Teiche von Třeboň
dient. Mehr als 500 Teiche und Weiher bilden in der Region Třeboň derzeit 16 Systeme, von denen die Systeme Naděj
(Hoffnung) und Chlumec am größten sind. Die Teichwirtscha schlägt sich natürlich
auch im Charakter der Spezialitäten der Küche unseres Restaurants
Rybářská bašta (Fischerbastei) nieder.
tel.: +420 384 721 394
www.hotelsvet.com
RADTOURISMUS
Radlehrpfad „Rund um Třeboň“ – 39 km, 22 Sta onen
Der Radweg ist ein Rundweg durch die Wald- und Teichlandscha . Die Route führt über kaum befahrene
Asphaltgüterwege (Straßen III. Ordnung) und teilweise über Waldwege und Teichdämme. Lehrpfad „Rund um den
Teich Svět“ – 12km, 16 Sta onen. Der als geschlossener Rundweg um den Teich Svět – Welt ausgelegte Lehrpfad
bietet Informa onen über die Entwicklung der heu gen Landscha der Region Třeboň als Ergebnis des langfris gen
und gegensei g vorteilha en Zusammenlebens von Mensch und Natur, aber auch über die Geschichte und
Gegenwart der Teichwirtscha und des Bäderwesens. Der größte Teil der Strecke führt über Feldwege und
Waldpfade. Im Park am Südufer des Teiches Svět kann man die Schwarzenberg-Gru besuchen.
GB TŘEBOŇ
A town of history, culture, spa and fishing tradi ons.
In South Bohemia, in the Třeboň Basin picturesquely do ed with ponds and the water courses of the New River, the
Lužnice, the Golden Canal and other streams, lies the town of Třeboň. A town with its own unique character and
charm, a town that has the unique spirit of loca on, a spa town, a town with a rich history, a town with a huge
tradi on of fish farming and fishing, a town situated in the middle of a Protected Landscape Area and UNESCO
reserve. People have created the picturesque landscape of Třeboň over centuries, literally on a base of swamps and
bogs. The beneficial effects of the mud baths and wraps of Třeboň's spas are used to treat the musculoskeletal
system. A typical Bohemian landscape extends directly behind the walls of the town of Třeboň. The whole area is
covered with a dense network of bike and pedestrian trails that allow you to get to know the typical South Bohemian
landscape with its ponds, narrow lanes, large colourful meadows and fields, deep forests and sunny meadows.
HISTORY
The beginnings of the town of Třeboň date back to the mid-13th century. The town's greatest boom came in the 16th
century and in the early 17th century, especially during the reign of the last two Rosenbergs, Wilhelm and Peter Vok
of Rosenberg. In this era of prosperity and building, Jakub Krčín of Jelčan headed the Rosenberg estates. In 1660, the
Schwarzenbergs took over the Třeboň estates, and they remained in their possession un l the 20th century. In the
late 19th century, the first Třeboň spa was established, using the medicinal proper es of the peat mined in the nearby
forests. In 1960 Třeboň obtained spa status. At present it is an important spa town, a social and tourist centre in
Southern Bohemia.
HISTORICAL MONUMENTS IN TŘEBON
Old Třeboň – the historic town centre is unique as it is one of the few historical Czech towns s ll only accessible from
the gate or gateway.
Main Square in Třebon – surrounded by residen al houses with Renaissance and Baroque gables. In the middle of the
square is a Renaissance stone fountain, near which is the precious Baroque Marian Column.
Třeboň Castle – one of the largest castle complexes in the Czech Republic. In its place there originally was a manor
court, which changed into a fortress and later a stone castle, first men oned in 1374. The castle is surrounded by a
beau ful park and walls.
tel.: +420 384 721 394
www.hotelsvet.com
Tomb of the Schwarzenbergs – one of the most noteworthy architectural monuments in South Bohemia. It is located
in the park on the southeast side of Svět pond. It was built in the late 19th century in the Gothic style. The tomb
contains the remains or commemorates the 27 members of the Schwarzenberg family. One of its peculiari es is that
the tomb is located below ground level and the level of Svět pond.
Josef Kajetán Tyl Theatre – built in 1832 in the premises of the former town brewery malt house. A gilded wooden
chandelier hangs in the auditorium. The painted decora on of the ceiling and the walls above the stage are the work
of painter V. Skála.
Deanery Church of the Virgin Mary and St. Giles – a former Augus nian monastery located near the main square. A
special feature is the church aisle, which was built here for the first me in the Czech lands. Also from around 1400 is
the marl statue of the Madonna with child, which is the only one s ll housed in the Church.
Třeboň Brewery – the brewing tradi on in Třeboň dates back to 1379. The current brewery was rebuilt from the
original Rosenberg armoury of the Schwarzenberg estate brewery in the early 18th century.
Exhibi on of the Třeboň Region – landscape and people – presents in an engaging way all the important features
of the Třeboň Region. It is a combina on of three-dimensional dioramas and historical figurines, including largescale printed exhibits – maps, photographs and drawings.
FISH FARMING IN THE TŘEBOŇ REGION
Fish farming has a long tradi on in the Třeboň Region. The first ponds (originally called states) were established in the
second half of the 14th century. The oldest are Dvořiště and Bošilecký. The golden era of fish farming begins in the
16th century. The pond system is dominated by the Rosenberg pond (647 hectares), built between 1584–1590, Svět
pond, the Golden Canal, which serves as a control and supply for the Třeboň ponds. More than 500 lakes and ponds
presently make up 16 systems in the Třeboň Region, the most famous of which are Nadějská and Chlumecká. Fish
farming is also reflected in the character of culinary special es and the Rybářská bašta (Fisherman's Delight)
restaurant menu.
CYCLING
Bike trail around Třebon – 39 km, 22 stops
The trail circles through the forest and pond landscape. The route runs along peaceful class III. asphalt roads and
partly around forest paths and pond dikes. The Okolo Světa Nature Trail – 12 km, 16 stops. This route forms a closed
loop around Svět pond. It provides informa on about the development of the Třeboň Region thanks to the long,
mutually beneficial co-existence of man with the surrounding landscape, as well as the history and present life of the
pond and spa. The larger part of the trail leads through fields and forest paths. In the park on the south side of Svět
pond you can visit the Schwarzenberg tomb.
Přeji Vám příjemný pobyt v Třeboni a pěkné chvíle strávené v našich provozovnách.
Ich wünsche Ihnen einen angenehmen Aufenthalt in Trebon und schöne Momentes in unseren Betrieben.
I wish you a pleasant stay in Trebon and nice moments spent in our establishments.
Janský Antonín
tel.: +420 384 721 394
www.hotelsvet.com
JÍDELNÍ LÍSTEK RESTAURACE RYBÁŘSKÁ BAŠTA TŘEBOŇ
Amuse bouche
- podáváme zdarma, po 18. hodině k hlavním pokrmům
- serveiren wir gra s, nach dem 18.00 zum Hauptgerichten
- we serve free of charge, a er the 6 pm. with the main dishes
Pěna z uzených ryb
Creme von geräuchertem Fischen
Cream of smoked fish
Bylinkové máslo salza verde
Kräuterbu er Salsa Verde
Herb bu er salsa verde
Studené předkrmy
Kalte Vorspeisen
Cold starters
100g Salát z nakládaných ryb s olivami a rozpečeným chlebem Salat von eingelegtem Fisch mit Oliven und geröstetes Brot
Salad of pickeled fishes with olives, baked bread
85,-
95,-
Rybí terinka se salátkem z marinované červené řepy s bylinkovým olejem Fischterrine mit Salat von marinierten Rote Bete und Kräuteröl
Fish terrine with salad of marinated beetroot and herb oil
95,-
100g Domácí paš ka s husími škvarky, brusinkovým želé, toast Hausgemachte Pastete mit Entegrieben, Preiselbeerengelee, Toast
Homemade pate with duck cracklings, cranberry jelly, toast
70g Polévky
Suppen
Soups
0,22l Rybí polévka se zázvorem a bílým vínem, kruton z bílého pečiva Fischsuppe mit Ingwer und Weißwein, Weißbrotcroutons
Fish soup with ginger and white wine, croutons of white bread
65,-
0,22l Tomatová polévka s parmezánem a rukolovým olejem Tomatensuppe mit Parmesan und Rucola Öl
Tomato soup with parmesan and rucola oil
55,-
7,5,35,-
1 ks
55 g
1ks
Rohlík Chléb
Bageta s česnekovým máslem Bague e mit Knoblauchbu er*Bague
Gipfel * Roll
Brot * Bread
e with garlic bu
er
tel.: +420 384 721 394
www.hotelsvet.com
Dětské pokrmy, pokrmy z těstovin
Kinder und Nudeln
Children´s and pasta meals
300g Špagety Aglio olio s mušlemi a tomaty Spaghe Aglio olio mit Muscheln und Tomaten
Spaghe Aglio olio with mussels and tomatoes
165,-
300g Špagety Mamma Mia s rajčatovou omáčkou, bazalkou a sýrem Spaghe Mamma Mia mit Tomatensauce, Basilikum und Käse
Spaghe Mamma Mia with tomato sauce, basil and cheese
105,-
100g Smažené kuřecí řízečky, hranolky
Kleinehühnerbrust nach „Wiener Art“ - Schnitzel, Pommes frites
Smallfried chicken breast, chips
Ryby
Fische
Fish
105,-
200g 150g 200g Kapří filet na víně s omáčkou ze smetany, kopru a nakládaných hub, pečený brambor
Karpfenfilet mit Weinsahnesauce, Dill und eingelegten Champignons, Bratkartoffeln
Carp fillet in wine sauce with cream, dill und pickled mushrooms, rasted potatoes
Pečený filet ze pstruha na másle a kmíně podávaný na jarní zelenině Gebratenes Forellenfilet mit Bu er und Kümmel, serviert mit Frühlingsgemüse
Roasted fillet of trout with bu er and cumin served with spring vegetables
Filet z mladého sumečka s pečenými stroužky česneku, krémovou omáčkou, zelenina Ra atouile
Welsfilet, geröstete Knoblauch, Sahnesauce, Gemüse Ra atouile
Fillet of young ca ish with roasted garlic, creamy sauce, vegetables Ra atouile
200g Pečený filet z candáta ve špaldové mouce na kmíně s citrusovou kůrou, bylinkové brambůrky
Gebratenes Zanderfilet in Dinkelmehl mit Kümmel, Citrusschalen , Kräuterkartoffeln
Roasted fillet of pike perch in spelled flour with caraway, citrus peel, herb potatoes
195,-
215,-
245,-
275,-
Šé uchař doporučuje
Der Küchenchef empfiehlt
Chef recommends
150g Pikantní smažené kapří proužky na zeleninovém salátu, 175,podávané s citronovou majonézou
Würzige gebratene Karpfen Streifen mit Gemüsesalat, serviert mit Zitronenmayonnaise
Spicy fried carp strips with vegetable salad, served with lemon mayonnaise
tel.: +420 384 721 394
www.hotelsvet.com
Specialita podniku
Hausspezialität
Speciality of the house
200g Rybí špíz Rybářská bašta s omáčkou z pomerančového likéru, 295,/sumec, candát, slanina, cibule, rajčátka/, restovanou zeleninou a pečenými ra é brambůrky
Fisch Spieß mit Orangenlikörsoße,
/Wels, Barsch, Speck, Zwiebeln, Tomaten /, gebratenem Gemüse und Back Ra e Kartoffeln
Fish skewer with a sauce of orange liqueur,
/ca ish, perch, bacon, onions, tomatoes /, roasted vegetables and baked Ra e potatoes
Z našeho grilu
Aus unserem Grill
Grilled dishes
200g Kuřecí prso Supreme s citrusovou esencí, grilovanou zeleninou, přelité rajčatovou omáčkou s bazalkou, bramborové hranolky
Supreme Hühnerbrust, Soße mit Zitronenessenz, gegrilltes Gemüse,
Tomaten - Basilikum soße, Pommes frites
Supreme chicken breast with lemon essence, grilled vegetables,
tomato - basil sauce, potato chips
185,-
200g Rolovaný vepřový bůček s kaštanovou nádivkou podávaný na cuketovém koláči, 185,
přelité vinným demi glace
Rolled Schweinebauch mit Maronenfüllung, Zucchini-Kuchen, garniert mit Wein Demi Glace
Rolled pork belly with chestnut stuffing served on zucchini cake, topped with wine demi glace
250g Mix gril tří barev s grilovanou zeleninou a pepřovou omáčkou, 265,/kuřecí prsa, vepřová panenka, hovězí medium flank steak, podávaný s česnekovou bagetou
Mix Grill von drei Farben, gegrillte Gemüse und Pfeffersauce
/ Hühnerbrust , Schweinsfilet , Rindfleisch Medium Flanke Steak/, Knoblauchbague e
Mix grill of three colors with grilled vegetables and pepper sauce
/chicken breast, pork tenderloin, beef medium flank steak, served with garlic bague e
150g
Grilovaná zelenina
Gemüsegegrillte * Grilled vegetables
50,-
150g
Grilované fazolky se slaninou Gegrillte Speckbohnen * Grilled green beans with bacon
50,-
1ks
Bageta s česnekovým máslem Bague e mit Knoblauchbu er * Bague e with garlic bu er
35,-
Maso propékáme na stupeň propečení rare, medium, well done – dle přání
Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání zákazníka.
Váhy jsou uvedeny v gramech, váhy masa v syrovém stavu. Smluvní ceny jsou uvedeny včetně DPH.
Poloviční porce jsou účtovány za 70% ceny. Přejeme dobrou chut'.
tel.: +420 384 721 394
www.hotelsvet.com
Moučníky, dezerty, poháry
Nachspeisen, Bechers
Desserts, sweets, sundaes
100g
Rozpečený kozí sýr s jablky, medem a ořechy Gebackener Ziegenkäse mit Äpfeln, Honig und Nüssen
Baked goat cheese with apples, honey and nuts
100g
Domácí jablečný závin se skořicovou omáčkou a šlehačkou Apfelstrudel mit Zimt-Sauce und Schlagsahne
Apple strudel with cinnamon sauce and whipped cream
100g Ovocný sorbet s čerstvým ovocem Fruchtsorbet , frische Früchte
Fruit sorbet, fresh fruit
105,-
55,-
55,-
55,-
85,-
145,-
Saláty, zelenina
Salatangebot, Gemüse
Salads, Vegetables
200g
Míchaný salát z čerstvé zeleniny
Gemischter Salat
Mixed salad
200g Zeleninový salát s parmezánem a jogurtovou zálivkou Gemüsesalat mit Parmesan-Käse und Joghurt- Dressing
Vegetable salad with Parmesan cheese and yoghurt dressing
400g Řecký zeleninový salát s balkánským sýrem, olivový olej, balsamicový ocet, olivy
Griechischer Salat mit Balkankäse, Oliven, Olivenöl, Balsamico - Essig
Greek salad with salted cheese, olives, olive oil, balsamic vinegar
150g
Grilovaná zelenina
50,-
150g
Grilované fazolky se slaninou
Gegrillte Speckbohnen * Grilled green beans with bacon
50,-
1ks
35,-
tel.: +420 384 721 394
www.hotelsvet.com
Přílohy
Beilagen * Side Dishes
200g
200g
Bramborové hranolky Pommes-frites * Chips
Brambor petrželkový Petersilienkartoffeln * Parsley potatoes
40,-
40,-
200g
Brambor opékaný
Bra kartoffeln * Fried potatoes
40,-
200g
Těstoviny
Teigwaren * Pasta
40,-
150g
Grilovaná zelenina
50,-
150g
Grilované fazolky se slaninou Gegrillte Speckbohnen * Grilled green beans with bacon
50,-
20g
Omáčky tatarská/ďábelská/kečup/hořčice
Tartar Sauce/Teufel Sauce/Senf/Ketchup * Sauce tartar/mustard/ketchup
20,-
50g
Křen Kren * Horse-radish
20g
Máslo, máslo bylinkové Bu er – Kräuterbu er * Bu er – Herbbu er
1ks
10,-
10,-
35,-
20g
Šlehačka Schlagsahne * Cream
10,-
14g
Citron Zitrone * Lemon
5,-
1 ks
Rohlík, toast
Gipfel, Toast* Roll, toast
7,-
55 g
Chléb
Brot * Bread
5,-
Vybrané pokrmy již mají v ceně zakomponovanou přílohu. Z ceny se neodečítá.
tel.: +420 384 721 394
www.hotelsvet.com
Pivo z našeho šenku
Zap ier * Drawbeer
Budweiser Budvar světlý ležák Helles Lagerbier, Hell Lager
0,3l 25,-
0,5l
40,-
Pivo lahvové
Flaschenbier * Bo led beer
Budweiser Budvar nealkoholické pivo Alkoholfreiesbier, Non-alkoholic Beer
0,33l 30,-
0,33l 25,-
Budějovický Budvar světlé výčepní pivo Helles Bier, Pale Beer
0,5l
40,-
Somersby 0,33l 45,-
0,33l 0,33l 0,33l
0,25l
0,20l
0,20l
0,20l
0,20l
0,20l
Budweiser Budvar tmavý ležák Dunkles Lagerbier, Dark Lager
Nealkoholické nápoje
Alkoholfreiegetränke, So drinks
COCA-COLA SPRITE FANTA KINLEY TONIC/GINGER
CAPPY
CAPPY
CAPPY
CAPPY
CAPPY
BONAQUA Jahoda*Erdbbere*Strawberry
Pomeranč*Orange
Mul vitamín Hruška*Birne*Pean
Jablko*Apfel*Apple
Neperlivá*S ll Jemně perlivá Perlivá*Sparkling
1l
80,-
40,40,40,40,35,35,35,35,35,-
0,25l 0,25l
0,25l
30,30,30,-
Ledový čaj NESTEA
Aperi vy a kořeněná vína
Apéri f
Cinzano (bianco, rosso) Mar ni extra dry
Campari
0,20l 35,-
0,10l 0,10l 0,05l 55,55,55,-
Víno bílé Weisswein * White wine Müller Thurgau
Chardonnay 0,2l
50,-
50,-
0,75l
185,-
185,-
tel.: +420 384 721 394
www.hotelsvet.com
Víno červené
Rotwein * Red wine
Frankovka
Svatovavřinecké
Sekt
Sekt * Sparkling wine
Bohemia D. S., Bohemia Brut 0,2l 50,- 50,- 0,75l 185,-
185,-
0,75l 250,250,- Vodka, Tequilla
Finlandia Vodka
Tequilla Olmega
0,02l 25,- 30,- 0,04l
50,60,-
Rum, Gin Ron Zacapa
Ron Don Papa Ron Diploma co Bacardi Tuzemský rum Beefeater gin Likéry značkové Likören * Liquers Berentzen
Jägermeister Bailey´s
0,02l
80,-
80,-
80,-
30,-
25,-
30,-
0,04l
160,160,160,60,-
50,60,-
0,02l
25,-
30,-
35,-
0,04l
50,-
60,70,-
Whisky, whiskey, bourbon Jack Daniels Ballan nes
Johnnie Walker Red Label
Johnnie Walker Black Label / 12 y.o. / Jim Beam
Tullamore Dew Chivas Regal / 12 y.o. / Chivas Regal / 18 y.o. / Glenfiddich / 18 y.o. / 0,02l
45,-
35,-
35,- 50,- 35,- 35,- 50,- 90,- 90,- 0,04l
90,70,70, 100,70,70, 100, 180, 180,-
Cognac, brandy, Metaxa
Napoleon
Metaxa
Hennessy V.S. Rémy Mar n V.S.O.P. Calvados V.S.O.P.
Godet cognac X.O.
Godet pearadise
0,02l
30,- 35,- 50,75,- 90,- 225,90,-
0,04l
60,70,
100, 150, 180,
450,
180,-
tel.: +420 384 721 394
www.hotelsvet.com
České likéry a lihoviny Böhmische Spirituosen und Likören * Bohemian liquers and spirits
0,02l 0,04l
Becherovka
25,- 50,Fernet Stock / Citrus, klasik – obyčejný /
25,- 50,Borovička
25,- 50,Grio e 25,- 50,Vaječný likér 25,- 50,Pepermint / Peppermint Likör / 25,- 50,Slivovice 25,- 50,Hruškovice / Birnenschnaps / 25,- 50,-
Míchané nápoje
Mix drinks
MOJITO
0,5 cl. Havana Club, 0,2 cl. Roses lime,
½ limety, tř nový cukr, máta, soda
95,-
MOJITO VIRGIN - nealkoholické
½ limety, tř nový cukr, máta, soda
75,-
95,-
CUBA LIBRE ½ limety, tř nový cukr, 4 cl. bílý rum, 15 cl coca - cola
SCREWDRIVER
5 cl vodka, 15 cl. pomerančový juice
95,-
APEROL SPRITZ
10 cl. šumivé víno, 5 cl. Aperol, soda
95,-
40,-
Něco pro chuť
Bar snacks
Bohemia Chips /70 g/ Arašídy solené /60 g/ Erdnüsse*Peanuts
Mandle solené /60 g/ Mandeln, geröstet, gesalzen * Almonds roasted, salted
40,-
40,-
tel.: +420 384 721 394
www.hotelsvet.com
Teplé nápoje
Heisse Getränke * Hot drinks
Espresso /cukr 2 ks, mléčko 1 ks/
40,-
40,-
Káva bez kofeinu /cukr 2 ks, mléčko 1 ks/
Kaffee ohne Koffein * Coffee witout kofein 40,-
Cappucino /cukr 2 ks/ 55,-
La e Machiato /cukr 2 ks/
65,-
Káva vídeňská /cukr 2 ks, šlehačka 30 g/ Wiener Kaffee * Coffe with whipped cream Káva alžírská /cukr 2 ks, šlehačka 30 g, vaječný likér 2 cl/
Algerische Kaffee * Algerian coffee Káva irská /cukr 2 ks, šlehačka 30 g, Ballen nes 2 cl/
Irisch Kaffe * Irischcoffee
65,-
85,-
65,-
Čaj – dle výběru /cukr 2 ks/
Tee / Zucker 2 St./ * Tea /sugar 2 pc/ Grog z tuzemského rumu /cukr 2 ks, tuzemský rum 4 cl., citron/ Grog
30,-
55,-
Káva turecká /cukr 2 ks, mléčko 1 ks/
Thürkische Kaffee * Black coffee
Káva ledová /cukr 2 ks, šlehačka 30 g., 1 kopeček zmrzliny/
Ice Kaffee * Icecoffee 55,-
Horké jablko /cukr 2 ks/
Hot Apple
Víno svařené /bílé nebo červené 0,2 l, cukr 2 ks/
Glühwein - rot oder weiss / Zucker 2 st./ * Hot wine red or white /sugar 2 ks/ 40,-
55,
Horká čokoláda /cukr 2 ks/
Heisse schokolade * Hot chocolate
45,-
Porce šlehačky 20g Schlagsahne * Whipped cream 10,-
tel.: +420 384 721 394
www.hotelsvet.com
RYBÁŘSKÁ BAŠTA TŘEBOŇ
U SVĚTA 908
379 01 TŘEBOŇ II
PROVOZOVATEL:
Hotel VLTAVA s. r. o.
BAAROVA 769/45
PRAHA 4, 140 00
IC: 25946803
DIC: CZ25946803
Zastoupená jednatelem: Antonín Janský
Otevírací doba: PO – NE 11:00 – 23:00
Změna provozní doby možná aktuálním vyznačením na vstupu do restaurace!
Poslední objednávky 15 minut před zavírací hodinou, provoz kuchyně do 21.30
Rezervace na:
tel.: +420 384 721 394
E-mail:[email protected]
www.hotelsvet.com
Odpovědný vedoucí:
Janský Antonín, ředitel hotelu, jednatel společnos
Manager provozů v Třeboni:
Alexandra Zajíčková
FB manager a šé uchař:
Adam Furthner
Iden fikační číslo provozovny: 1010245023
Smluvní ceny jsou uvedeny v Kč /CZK/, včetně DPH
Váhy masa jsou uvedeny v gramech v syrovém stavu.
Zákaz prodeje alkoholických a tabákových výrobků osobám mladším 18 let. Podnapilým osobám nenaléváme.
Objekty jsou nekuřácké, pla i pro elektronické cigarety a jiné náhražky.
.
Poloviční porce jsou účtovány za 70% ceny.
Informace o obsažených alergenech /Al.+číslo alergenu/ poskytne obsluha na vyžádání zákazníka.
Platnost jídelního lístku od: 01.03.2016
tel.: +420 384 721 394
www.hotelsvet.com
HOTEL SVĚT *** TŘEBOŇ
Ubytování hotelového typu
Užijte si svou dovolenou na Třeboňsku tak, jako nikde jinde v Čechách.
Třeboň je výjimečnou lokalitou, kde nádhernou krajinu kolem věhlasných
třeboňských rybníků doplňují historické památky a světoznámé lázně,
ojedinělá je také nabídka cyklotras.
Poloha hotelu a jeho vybavení jej předurčuje k individuálním i skupinovým rekreačním, relaxačním, wellness a
léčebným pobytům, seminářům, soustředěním a pracovním jednáním s využi m bohaté nabídky služeb v blízkém
okolí. V hotelu se nacházejí převážně dvoulůžkové pokoje, jsou však k dispozici i apartmány. Naší devizou jsou
jednoznačně, pohodlný a bezproblémový parking a vjezd k objektu, napojení na lázeňský park, cyklotrasy a
dostupnost lázní, centra města a v neposlední řadě rybníku Svět.
Návštěvníkům je ihned u hotelu k dispozici parkoviště, minigolf, dětské hřiště, letní terasa s výhledem na rybník Svět a
věhlasná restaurace Rybářská bašta s nabídkou rybích specialit. Hotel disponuje také prostory pro pořádání firemních
akcí.
REGENT
Lázeňské ubytovací zařízení
Regent je cenově dostupnější alterna vou ubytování. Stejně jako v případě hotelu Svět, lze zvolit variantu ubytování
se snídaní, které se podávají v blízkém hotelu Svět nebo levnější variantu pobytu bez snídaně.
Regent nabízí ubytování ve 45 dvoulůžkových pokojích s možnos přistýlky a v jednom čtyřlůžkovém rodinném
apartmá s kuchyňkou. Pokoje jsou umístěny ve třech podlažích s celkovou kapacitou 94 pevných lůžek. Každý pokoj je
vybaven vlastní koupelnou s WC, TV, chladničkou a možnos přistýlky. Návštěvníci mohou využít parkování u hotelu.
Konferenční ak vity
Pro Vaše jednání, konference, školení, semináře a jiné příležitos můžete využít náš konferenční sál a čtyři salonky. K
dispozici Vám bude flipchart, dataprojektor, promítací plátno, televizor a ozvučení. S výjimkou salonku Bohemia je
možné uspořádat sezení několika způsoby.
RYBÁŘSKÁ BAŠTA
Stravování
Součás hotelového komplexu je stylová restaurace Rybářská bašta s kapacitou 70 míst, která se nachází na břehu
rybníka Svět. Stylové prostředí a poloha restaurace je ideálním místem pro příjemné posezení, ale také pro pořádání
slavnostních akcí, firemních a skupinových večírků. Nabízí výběr z rybích specialit především ze sladkovodních ryb,
vybraných druhů mas a široký výběr vín z tuzemské provenience. V letních měsících je v provozu i letní terasa s
výhledem na rybník Svět.
tel.: +420 384 721 394
www.hotelsvet.com
Unterkun im Hotel
Genießen Sie einen behaglichen Urlaub in der Region Třeboň – einen Urlaub wie sonst nirgendwo in Tschechien.
Denn Třeboň (Wi ngau) ist eine wirklich außergewöhnliche Lokalität, in der sich die anmu ge Landscha rings um
die berühmten Wi ngauer Teiche mit dem Charme historischer Denkmäler und eines weltbekannten Heilbades
vereinen; und auch das Angebot an Radwegen ist schlichtweg einmalig.
Die Lage des Hotels und seine Aussta ung prädes nieren es zu individuellen, aber auch zu Gruppen- und
Erholungsaufenthalten. Das Hotel eignet sich perfekt zur Ausrichtung von Seminaren, Mee ngs und Arbeitstreffen,
unter Verwendung des umfangreichen Dienstleistungsangebots in seiner Umgebung. Namentlich das nahe Heilbad
mit großem Schwimmbecken und zahlreichen Spa- und Wellnessangeboten ist eine hoch geschätzte Ergänzung zur
Unterkun und liegt nur 300 m vom Hotel en ernt. Das Hotel hat überwiegend Zweibe zimmer, es stehen jedoch
auch Apartments zur Verfügung. Unsere Trümpfe auf einen Blick – bequemes Parken und problemlose Einfahrt zum
Objekt, Anschluss an den Kurpark und die Radwege ringsum, kurze Wege zum Heilbad (300 m), ins Stadtzentrum (500
m), zu Tennisplätzen (20 m), zum Strand (50 m) und FKK-Strand am angrenzenden Teich Svět sowie zum Fußballplatz
(50 m) und zur Sporthalle (50 m).
Den Besuchern steht gleich am Hotel ein Parkplatz, eine Minigolfanlage, ein Kinderspielplatz, eine Sommerterrasse
mit Blick auf den Teich Svět (Welt) und das berühmte Restaurant Rybářská bašta mit seinem üppigen Angebot an
Fischspezialitäten zur Verfügung. Das Hotel verfügt zudem über geeignete Räumlichkeiten zur Abhaltung von
Firmenak onen.
REGENT
Das hotel Regent stellt eine preisgüns gere Unterkun salterna ve dar. Genauso wie im Falle des Hotels Svět stehen
auch hier die Unterkun svarianten inkl. Frühstück im Hotel Svět oder Unterkun ohne Frühstück zur Auswahl.
Das Regent bietet Unterkun in 45 Zweibe zimmern samt Au e ungsmöglichkeit und in einem Vierbe Familienapartment mit Kochnische. Die Zimmer erstrecken sich über drei Etagen, mit einer Gesamtkapazität von 94
festen Be en. Jedes Zimmer ist mit eigenem Bad und WC sowie mit Fernseher ausgesta et, es besteht die
Möglichkeit zur Au e ung. Den Gästen steht ein Parkplatz beim Hotel zur Verfügung.
Konferenzak vitäten
Für Ihre Besprechungen, Konferenzen, Schulungen, Seminare und sons ge Anlässe stehen Ihnen unser
Konferenzsaal oder unsere vier Salons zur Auswahl. Samt entsprechender Konferenztechnik – Flipchart,
Datenprojektor, Leinwand, Fernseher und Beschallung. Mit Ausnahme des Salons Bohemia sind verschiedene
Sitzordnungen möglich.
RYBÁŘSKÁ BAŠTA
Verkös gung
Teil des Hotelkomplexes ist auch das s lvolle Restaurant Rybářská bašta (Fischerbastei) mit einer Kapazität von 70
Plätzen, direkt am Ufer des Teiches Svět. Mit seinem s lvollen Ambiente und seiner reizvolle Lage bietet sich das
Restaurant zur gemütlichen Einkehr, aber auch zur Veranstaltung von Feiern oder Firmen- und Gruppenpartys an. Es
bietet eine Auswahl delikater Fischspezialitäten, vor allem aus Süßwasserfisch, ausgewählten Fleischarten und eine
üppige Weinkarte mit Weinen inländischer Provenienz. In den Sommermonaten ist auch die Sonnenterrasse mit
Blick auf den Teich Svět in Betrieb.
tel.: +420 384 721 394
www.hotelsvet.com
Hotel-style accommoda on
Enjoy your holiday in the Třeboň Region like nowhere else in the country. Třeboň is an excep onal place where the
beau ful landscape around the famous Třeboň ponds is supplemented by historical monuments and world-famous
spas. It is also an excellent place for cycling.
The hotel's loca on and ameni es make it ideal for individual and group recrea on as well as relaxing stays. The hotel
is suitable for seminars, workshops and working mee ngs with a wide array of services nearby. In par cular, the
nearby spa with large pool and spa treatment procedures 300 m from the hotel is a very popular complement to
accommoda on. There are mostly double rooms in the hotel, but also apartments. Our advantage is comfortable and
convenient parking and entrance to the building, connec on to the spa park, cycling, easy access to the spa (300 m),
the centre (500 m), tennis courts (20 m), beaches (50 m) and a nudist beach at the adjacent Svět pond, a football pitch
(50 m) and gym (50 m).
Guests can enjoy parking right at the hotel, mini golf, a children's playground, summer terrace overlooking the pond
and the world-renowned fish restaurant Rybářská bašta (Fishermen's Delight). The hotel also has facili es for
company events.
REGENT
The hotel Regent is a more affordable accommoda on alterna ve. Like in Hotel Svět you can choose accommoda on
with breakfast in the Hotel Svět or without breakfast.
The Regent offers accommoda on in 45 double rooms with extra beds and one four-bed family suite with
kitchene e. Rooms are located on three floors with a total capacity of 94 beds. Each room has a private bathroom, TV
and an extra bed. Guests can enjoy parking at the hotel.
Conferences
You can use our conference and banquet rooms for your mee ngs, conferences, seminars and other occasions. The
rooms are equipped with a flipchart, projector, screen, television and sound system. With the excep on of the
Bohemia Lounge the sea ng can be arranged in several ways.
RYBÁŘSKÁ BAŠTA
Meals
The hotel complex includes a stylish restaurant called Rybářská bašta (Fishermen's Delight) with 70 seats, located on
the banks of the Svět pond. The stylish environment and loca on of the restaurant is the ideal place for a pleasant
stay, but also for organising fes ve events, company and group par es. It offers a choice of fish special es, mainly
from freshwater fish, a selec on of meats and a wide selec on of domes c wines. In the summer months there is a
summer terrace overlooking the Svět pond.
tel.: +420 384 721 394
www.hotelsvet.com
HOTEL VLTAVA FRYMBURK
U LIPNA
Lipno
Frymburk
Symfonie pohody na břehu lipenského jezera.
Hotel VLTAVA**** se nachází v jihočeském městečku
Frymburk nazývaném také šumavské Benátky.
Nabízíme veškeré pohodlí a pohodu, jakou si jen
budete přát. Hotel je určen k celoročnímu provozu a má
k dispozici 25 kompletně vybavených 1 - 4 lůžkových
pokojů včetně rodinných apartmánů. Našimi klienty
jsou firmy, rodiny, jednotlivci i skupiny.
Symphonie der Behaglichkeit am Ufer des Sees Lipno.
Hotel VLTAVA****, das sich im südböhmischen
Städtchen Frymburk befindet. Wir bieten völligen
Komfort und Luxus an, den Sie sich nur wünschen. Das
Hotel ist zum ganzjährigen Betrieb bes mmt und es hat
25 komple ausgesta ete Einzel- bis Vierbe zimmer
zur Verfügung, einschließlich Familien-Apartments.
Unsere Klienten sind Firmen, Familien, Einzelpersonen
sowie Gruppen. Entspannung und Komfort suchen,
können Höchstwerteinrichtung und Dienstleistungen
des Hotels ausnützen – Restaurant mit köstlicher
Küche, Massagen, Sauna, Schwimmbecken.
A symphony of comfort on the banks of Lake Lipno
Welcome to the ****VLTAVA Hotel in the South
Bohemian town of Frymburk, also known as the Venice
of the Bohemian Forest. We offer all the comfort and
luxury you might wish for. The hotel operates yearround, offering 25 completely furnished rooms with 1
to 4 beds, plus family apartments. Our hotel serves
companies, families, individuals and groups.

TŘEBOŇ Město historie, kultury, lázeňství a rybářských tradic. V

Transkript

Podobné dokumenty