Up MADE katalog

[OBJEVTE CHUŤ UPMADE]
nabídka
našich
dortů
w w w. u p made . c z
[Jahodový dort]
Světlý piškotový korpus
Náplň: smetanová s tvarohem
a jahodami
ø 15 cm / 235 Kč ø 23 cm / 429 Kč
ø 28 cm / 644 Kč ø 32 cm / 858 Kč
[mrkvový dort]
Mrkvový korpus
Náplň: mascarpone, zdobený
marcipánovou mrkví
ø 15 cm / 242 Kč ø 23 cm / 484 Kč
ø 28 cm / 726 Kč ø 32 cm / 968 Kč
[Schwarzwaldský dort]
Kakaový piškotový korpus
Náplň: smetanová
každá vrstva je protřená višňovou
marmeládou s kousky višní
ø 15 cm / 245 Kč ø 23 cm / 450 Kč
ø 28 cm / 675 Kč ø 32 cm / 900 Kč
[Karamelový dort]
Kombinace světlého a kakaového piškotového korpusu
Náplně: smetanová s karamelem
a vrstva smetanová s vlašskými ořechy
ø 15 cm / 228 Kč ø 23 cm / 415 Kč
ø 28 cm / 623 Kč ø 32 cm / 892 Kč
[banánový dort]
Kombinace světlého a kakaového piškotového korpusu
Náplně: čerstvé banány
čokoládová pařížská šlehačka a banánová šlehačka
dort je celý politý čokoládou
ø 15 cm / 247 Kč ø 23 cm / 453 Kč
ø 28 cm / 680 Kč ø 32 cm / 906 Kč
[čokoládový dort]
s višněmi
Světlý piškotový korpus
Náplně: pařížská šlehačka proložená
proslazenými višněmi
ø 15 cm / 247 Kč ø 23 cm / 453 Kč
ø 28 cm / 680 Kč ø 32 cm / 906 Kč
[belgický dort]
Kakaový piškotový korpus
Náplně: smetanová s pravou belgickou
72% čokoládou, medem a máslem
ø 15 cm / 277 Kč ø 23 cm / 514 Kč
ø 28 cm / 771 Kč ø 32 cm / 1 028 Kč
[marcipánový dort]
Korpus světlý
Náplně: smetanová s bílou čokoládou,
plněná malinami (maliny lze nahradit
borůvkami či lesní směsí)
ø 15 cm / 257 Kč ø 23 cm / 473 Kč
ø 28 cm / 710 Kč ø 32 cm / 946 Kč
[ovocný dort]
se želatinou
Světlý piškotový korpus
Náplně: tvaroh s kysanou smetanou
Dort je zdobený malinami a borůvkami
(lze nahradit i s lesní směsí či jahodami)
ø 15 cm / 245 Kč ø 23 cm / 450 Kč
ø 28 cm / 675 Kč ø 32 cm / 900 Kč
[ovocný dort]
wellness
Korpus z celozrnné žitné mouky, slazený fruktózou
Náplně: tvaroh s kysanou smetanou
Dort je zdobený lesní směsí (lze nahradit
malinami, borůvkami či jahodami)
ø 15 cm / 245 Kč ø 23 cm / 450 Kč
ø 28 cm / 675 Kč ø 32 cm / 900 Kč
[tvarohový dort]
Korpus z lineckého těsta
Náplně: tvaroh se smetanou
ø 15 cm / 213 Kč ø 23 cm / 386 Kč
ø 28 cm / 579 Kč ø 32 cm / 772 Kč
[tvarohový dort]
s malinami
Korpus z lineckého těsta
Náplně: tvaroh s kysanou smetanou
Zdobený malinami a želatinou
(lze zaměnit za lesní směs, borůvky či jahody)
ø 15 cm / 255 Kč ø 23 cm / 470 Kč
ø 28 cm / 705 Kč ø 32 cm / 940 Kč
[pařížský dort]
Kakaový piškotový korpus
Náplně: pařížská šlehačka
Dort je politý čokoládou
ø 15 cm / 263 Kč ø 23 cm / 485 Kč
ø 28 cm / 728 Kč ø 32 cm / 970 Kč
[harlekýn dort]
Kakaový piškotový korpus
Náplně: kombinace bílé šlehačky
a pařížské šlehačky
ø 15 cm / 240 Kč ø 23 cm / 440 Kč
ø 28 cm / 654 Kč ø 32 cm / 872 Kč
[tiramisu dort]
Světlý piškotový korpus
Náplně: smetana, mascarpone,
káva a amaretto
ø 15 cm / 213 Kč ø 23 cm / 386 Kč
ø 28 cm / 579 Kč ø 32 cm / 772 Kč
dorty
na vaše
přání
svatební
dorty
Tvary
a velikosti
dortů
Kulaté dorty
17 cm / 23 cm / 26 cm / 32 cm
Obdélník
19 x 14 cm / 38 x 29 cm
Čtverec
klasický 22 x 22 cm / větší rozměr na přání zákazníka
Srdce
malé sváteční, nebo klasická velikost
Dvou, nebo tří poschoďové dorty na objednání u cukrářek!
U všech dortů lze klasický piškotový korpus nahradit wellness korpusem
(ten je vyroben z celozrnné mouky a slazený fruktózou).
Figurka: 35 g, 50 g, 100 g
UPMADE
Vaše chutě v našich rukách
Up made je značka domácích výrobků skupiny Up GROUP.
Zahrnuje výrobu domácích dortů, zákusků, zmrzliny i širokého portfolia domácího
pečiva.
Snažíme se vyrábět tradičním způsobem z kvalitních surovin, pomocí poctivého
přístupu a v souladu s tradicemi českých cukrářů. Proto dbáme zejména na prvotřídní kvalitu surovin, používáme pouze pravé máslo, živočišnou smetanu, kvalitní
holandskou čokoládu a jiné suroviny vysoké jakosti. Vyhýbáme se použití ztužených tuků, margarínu a rostlinné šlehačky.
Naše pečivo obsahuje BIO celozrnnou žitnou a BIO pšeničnou bílou mouku, kterou nakupujeme přímo od výrobce. Pečivo v podobě baget či bulek dodáváme
také do našich restaurací.
V dnešní době se již téměř zapomnělo na tradiční zadělávání chleba žitným kváskem a běžnou stravou se stal chléb kvasnicový. Rozdíl se může zdát nepatrný, ale
na naše zdraví má opravdu velký vliv. Proto jsme tuto tradici výroby obnovili a
pečeme žitný chléb z našeho kvasu, který není nijak chemicky ovlivněný. Chléb
je dochucován semínky lnu, dýně, slunečnice či sušenými rajčaty, olivami, nebo
kmínem. Tato výroba je poněkud náročná, ale výsledek stojí za ochutnání.
Recepty našich výrobků jsou výsledkem společné práce našich pekařů a cukrářů,
kdy každý nový výrobek pečlivě ochutnáváme a postupně doladíme tak, aby co
nejvíce vynikla chuť použitých surovin.
Díky tomu se naše produkty stávají originály, které nikde jinde nekoupíte.
[ Kontakty ]
Odpovědná osoba: Helena Kulichová
tel: 735 166 152 / mail: [email protected]
www.upmade.cz