jidelak24 cislo2

Více jak stoletá historie budovy U Kerama sahá až do roku 1887.
Součástí hospodářství domu byly i 3 stodoly, kravín a ustájení pro koně.
Láska k tomuto místu a péče o něj je znát na první pohled.
Pro zajímavost: kravín stál do roku
1980 na místě dnešní restaurace.
Původní obvodové zdi z pískovcových bloků
jí dodnes dodávají osobitý styl.
www.ukerama.cz
Předkrmy
01
100 g
Cherry rajčata s mozzarellou, bazalkou a olivovým olejem
59,-
02
100 g
Roastbeef s dijonskou pěnou a rukolou
76,-
Chuťovky k pivu
Domácí škvarková pomazánka
24,-
Tlačenka s cibulí a octem
28,-
Ploučnický utopenec s cibulí a octem
33,-
Nakládané blaťácké zlato
38,-
1 ks
Domácí nakládaný hermelín
48,-
08
4 ks
Bramboráčky se smetanovohříbkovým přelivem
56,-
09
1 ks
Opečená klobása, hořčice, křen, salát Coleslaw
58,-
10
4 ks
Pikantní masové topinky sypané sýrem
86,-
03
80 g
04
100 g
05
1 ks
06
100 g
07
Chuťovky k vínu
11
150 g Sýrový talíř s olivami (eidam, hermelín, niva)
76,-
12
100 g Olivy
36,-
Polévky
13
0,3 l
Česnečka s vejcem, bramborami, slaninou a krutony
35,-
14
0,3 l
Staročeské kyselo
35,-
15
0,3 l
Dle denní nabídky
Česká klasika
16
200 g Pečený moravský vrabec, červené zelí, bramborové knedlíky
97,-
250 g Pečené kachní stehýnko, červené a bílé zelí, houskové
a bramborové knedlíky
124,-
18
200 g Tradiční česká svíčková, houskové a karlovarské knedlíky
125,-
19
200 g Hovězí guláš s nakládanou cibulkou, houskové knedlíky
119,-
17
Pivní speciality
20
500 g Kuřecí křídla se sýrovou a sweet chilli omáčkou
117,-
21
800 g Pečená marinovaná vepřová žebra v pivní omáčce
149,-
22
1 ks
167,-
Grilované vepřové koleno, hořčice, křen, kysané zelí, kyselá okurka
Vepřové minutky
23
200 g Smažený vepřový řízek z krkovice s citronem a okurkou
115,-
24
300 g Grilovaná vepřová krkovice se třemi druhy omáček
138,-
250 g Italské Arborio risotto s vepřovou panenkou, sušenými rajčaty,
bylinkami a parmazánem
129,-
26
200 g Vepřová panenka v pepřové krustě s hříbkovou omáčkou
136,-
27
200 g Ostrá vepřová řezanka z čerstvé zeleniny
117,-
25
Drůbeží minutky
114,-
28
200 g Smažený kuřecí řízek s citronem a okurkou
29
200 g Grilovaný kuřecí steak plněný parmskou šunkou a listovým špenátem 119,-
30
200 g Grilované kachní prsíčko s omáčkou z červeného vína
137,-
200 g Grilovaný krůtí steak plněný sušenými rajčaty a parmazánem
s bazalkovou omáčkou
132,-
200 g Kuřecí soté Teriyaki s křupavou zeleninou
133,-
31
32
Hovězí minutky
33
200 g Pfeffersteak s pepřovou omáčkou na koňaku
246,-
34
200 g Biftek s omáčkou dle vlastního výběru
234,-
pepřová, hříbková, bazalková
35
36
200 g Tenké plátky ze svíčkové medium na tymiánu, rozmarýnu
a barevném pepři
238,-
200 g Hovězí svíčková Stroganoff
248,-
Ryby
37
200 g Pečený pstruh na másle
124,-
38
200 g Grilovaný candát na čerstvém tymiánu
154,-
200 g Pečený losos na bylinkách s jemným máslovým přelivem
a restovanou zeleninou
161,-
39
40
nadváhy ryb 10 g
7,-
Těstoviny a gnocchi
41
300 g Špagety aglio olio – česnek, olivový olej
96,-
42
300 g Špagety aglio olio e peperoncino – česnek, olivový olej, chilli papričky
98,-
43
250 g Špagety Sorento podávané s cherry rajčaty, mozzarellou, bazalkou a česnekem
106,-
44
250 g Špagety s vepřovou panenkou, sušenými rajčaty a bylinkami
118,-
45
250 g Gnocchi s kuřecím masem, listovým špenátem, smetanou a parmazánem 114,-
46
250 g Gnocchi s roastbeefem, drcenými rajčaty, česnekem, smetanou a petrželkou 129,-
Pokrmy bez masa
47
48
49
150 g Smažený sýr, domácí tatarka
88,-
250 g Restované brambory s vlašskými ořechy a hermelínem
přelité kysanou smetanou
87,-
200 g Zeleninový závin s listovým špenátem, paprikami a balkánským sýrem 83,-
Saláty
50
200 g Rajčatový salát s cibulí ve sladkokyselém nálevu
35,-
51
200 g Okurkový salát ve sladkokyselém nálevu
35,-
52
200 g Šopský salát s červenou cibulkou a balkánským sýrem
75,-
53
250 g Fitness salát s grilovaným krůtím masem a bylinkovou omáčkou
96,-
54
250 g Caesar s grilovaným kuřecím masem, opečenou slaninou,
krutony a parmazánem
115,-
55
100 g Grilovaná kuřecí prsa k salátu
44,-
56
100 g Grilovaná krůtí prsa k salátu
48,-
Dětská jídla
57
58
59
60
80 g
150 g
80 g
80 g
57,56,69,58,-
Smažený kuřecí řízek s citronem
Špagety se sýrovou omáčkou nebo kečupem
Svíčková na smetaně, houskové knedlíky
Přírodní kuřecí plátek se sýrem
U některých jídel mimo dětský výběr lze požádat obsluhu o poloviční porci, kterou účtujeme 75 % z původní ceny.
Něco sladkého
61
Jablečný štrúdl s vanilkovým krémem a čokoládovou polevou
54,-
62
Staročeský lívanec se skořicí, cukrem, borůvkami a zakysanou smetanou
55,-
63
Palačinka s ovocem a šlehačkou
50,-
64
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
57,-
65
Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou
51,-
66
1 kopeček zmrzliny
12,-
Přílohy
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
200 g
200 g
200 g
200 g
200 g
4 ks
4 ks
5 ks
4 ks
200 g
200 g
Hranolky
25,Krokety
28,Domácí americké brambory 28,Vařené brambory
19,Šťouchané brambory
27,Domácí bramboráčky
29,Houskové knedlíky
16,Bramborové knedlíky
18,Karlovarské knedlíky
17,Rýže
22,Fazolové lusky na slanině 34,-
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
Studené omáčky
89
90
91
92
93
94
95
96
50 g
50 g
50 g
50 g
50 g
50 g
50 g
50 g
Česneková
Sýrová
Domácí tatarka
Barbecue
Sweet chilli
Hořčice dijonská
Hořčice plnotučná
Kečup
200 g
200 g
1 ks
1 ks
2 ks
2 ks
50 g
20 g
20 g
30 g
80 g
Restovaná zelenina na másle 38,Čerstvá zelenina
36,Bylinková bageta
22,Česneková bageta
22,Domácí chléb
9,Chléb
6,Brusinky
14,6,Křen
14,Parmazán
Strouhaný sýr
8,6,Okurka nakládaná
Teplé omáčky
13,15,14,18,15,12,5,8,-
97
98
99
50 g
50 g
50 g
Pepřová
Hříbková
Bazalková
15,16,18,-
Nápojový lístek
Káva
Pivo
0,3 l
0,5 l
0,3 l
0,5 l
0,3 l
0,5 l
0,3 l
0,5 l
0,3 l
0,5 l
0,3 l
0,5 l
Gambrinus 10°
Gambrinus 10°
Kozel světlý 11°
Kozel světlý 11°
Kozel tmavý 10°
Kozel tmavý 10°
Pilsner 12°
Pilsner 12°
Radegast Birell
Radegast Birell
Svijany 11°
Svijany 11°
15,22,15,22,15,23,19,32,15,2215,22,-
Nealkoholické nápoje
0,30 l
0,30 l
0,50 l
0,30 l
0,50 l
0,25 l
0,33 l
0,33 l
0,25 l
0,25 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,20 l
0,20 l
0,20 l
0,20 l
0,20 l
0,20 l
0,33 l
0,33 l
0,75 l
0,75 l
0,50 l
0,50 l
0,25 l
soda – točená
Malinovka – točená
Malinovka – točená
Kofola – točená
Kofola – točená
RC Cola
Coca Cola
Sprite
Vinea
Orangina
Chito tonic
Chito tonic ginger
Rajec jemně perlivá
Rajec neperlivá
Snipp rybíz
Snipp hruška
Snipp jablko
Snipp jahoda
Snipp pomeranč
Snipp multivitamín
Jupík jahoda – plast
Jupík pomeranč – plast
Rajec jemně perlivá – plast
Rajec neperlivá – plast
Pickwick ice tea – plast
Semtex
Red Bull
9,15,25,18,30,25,28,28,25,25,28,28,18,18,25,25,25,25,25,25,22,22,25,25,30,45,50,-
Teplé nápoje
Grog
Horká griotka
Horká čokoláda
Čaj dle nabídky
7g
7g
7g
7g
7g
7g
7g
Espresso
Espresso bez kofeinu
Vídeňská káva
Alžírská káva
Cappuccino
Latte macchiato
Turecká káva
30,30,33,45,35,42,20,-
Alkoholické nápoje
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
1 dl
1 dl
Becherovka
Becherovka Lemond
Beefeater London Dry Gin
Berentzen kyselá švestka
Berentzen kyselé jablko
Puschkin Time Warp
Božkov Speciál
Božkov Tuzemský
Božkov Peprmint
Božkov Griotka
Vaječný likér
Baileys
Fernet Stock
Fernet Stock Citrus
Jägermeister
Captain Morgan Spiced
Bacardi Superior
Moravská švestka Jelínek
Tequila Sierra Silver
Vodka Finlandia
Jack Daniel´s
Jameson
Jim Beam
Johnnie Walker
Tullamore Dew
Metaxa brandy 5 Star
Cinzano
Martini Dry
30,30,40,30,30,30,24,24,24,24,24,40,30,30,50,40,45,30,50,45,60,55,50,50,50,50,38,38,-
Bílé víno
30,30,30,15,-
Chardonnay 2 dl
28,-
Červené víno
Merlot 2 dl
Vinný lístek na vyžádání
28,-