KOSTEL SV. ANNY

SILVESTR V PRAZE
KOSTEL SV. ANNY
PROGRAM
19:30 Šampaňské, usazení, přivítání
20:00 Podávání večeře (viz. menu níže)
Zábavný program během večeře:
Finalistka britského X-FACTORU Nicole Lawrence Vás svým úžasným hlasem provede
celým večerem až do ranních hodin, akrobaté ze skupiny Lidoskop Vám předvedou tři mistrovské
kousky ze svého repertoáru a celý večer se o Vás samozřejmě postará i náš DJ.
23:30 Odpočet do půlnoci
24:00 Novoroční oslava v kostle sv. Anny
(pro ty, kteří chtějí jít na Karlovův most, budou k dispozici deky)
00:30 Po půlnoci – Disco / Open Bar (viz. nabídka níže)
01:30 Půlnoční bufet
03:30 Konec
Menu a ceny:
Menu galavečeře: 5.500 Kč
Amuse Bouche
Předkrm
Torchon z kachních foie gras s fíkovým chutney,
vyzrálým octem balsamic a brioškou
Hlavní chod ryba
Halibut pošírovaný v olivovém oleji s černými lanýži, křupavou slaninou
pancetta, bramborovou kaší s francouzskou hořčicí a zeleninovou pěnou
Hlavní chod maso
Telecí svíčková s ricottovými gnocchi, růžičkovou kapustou,
topinamburem a omáčkou z červeného vína se zázvorem
Dezert
Čokoládová kostka s vanilkovým crème brûlée
Nápojový lístek:
Champagne welcome, vody San Pellegrino & Panna, Pilsner Urquell,
káva, džusy a jiné nealko nápoje jsou zahrnuty v ceně menu!
Vinný lístek (neomezená konzumace během večeře/do půlnoci): 1.550 Kč
Champagne: Mercier, Brut (Francie)
Bílá vína: Patrick Piuze, Chablis, "Terroir de Fyé" (Francie)
Červená vína: Domaine des Creisses, L. Mitjavile, Languedoc (Francie)
“Open Bar Pass” po půlnoci*: 750 Kč
Zahrnuje vše z nápojového lístku (kromě Champagne)
a půlnoční bufet (viz. menu níže)
*Vstup po půlnoci: 1.250 Kč
Menu a ceny:
Nabídka pro milovníky vína*:
Champagne:
Mercier, Brut, Francie 1.450 Kč
Moët & Chandon, Brut Impérial, Francie 1.900 Kč
Veuve-Clicquot Ponsardin, Yellow Label, Francie 2.100 Kč
Dom Pérignon 2004, Francie 6.400 Kč
Rose:
Moët & Chandon, Brut Impérial Rosé, Francie 2.150 Kč
Bílá vína:
Weingut Holzapfel, Grüner Veltliner, Federspiel 2011, Rakousko 1.250 Kč
Cloudy Bay, Sauvignon Blanc, Marlborough 2012, Nový Zéland 1.450 Kč
William Févre, Chablis, “Domaine” 2011, Francie 1.450 Kč
Isole e Olena, Chardonnay, Collezione DM, IGT, Toscana 2010, Itálie1.750 Kč
Château de Puligny-Montrachet, Puligny-Montrachet 2007, Francie 2.450 Kč
Červená vína:
Tenuta Fanti, Rosso di Montalcino DOC, Toscana 2011, Itálie 1.250 Kč
Terrazas, Malbec Reserva 2010, Argentina 1.250 Kč
Palacios Remondo, La Montessa, Rioja 2010, Španělsko 1.450 Kč
Château Martet, Famille Mitjaville, Sainte-Foy Bordeaux 2009, Francie 1.850 Kč
Gaja, Barolo Dagromis, DOCG, Piemonte 2007, Itálie 2.450 Kč
*Výběr vín je možný upravit v případě objednávky předem!
Barový lístek (po půlnoci):
Champagne: 400 Kč
Koktejly: 250 Kč
Long drinky: 250 Kč
Shoty: 200 Kč
Pivo: 150 Kč
Nealko nápoje: 100 Kč
Rozlévané víno: 250 Kč
Půlnoční bufet:
Studený: Antipasti bufet, saláty, čerstvé ovoce a pečivo
Teplý: Kuřecí červené kari se zeleninou a jasmínovou rýží