PONDĚLÍ ÚTERÝ Dlouze pečená krkovička z divočáka s
Transkript
PONDĚLÍ ÚTERÝ Dlouze pečená krkovička z divočáka s
PONDĚLÍ Brokolicový krém s kozím sýrem a krutony 35 Kč Caesar salát s ledovým salátem, kuřecími prsíčky, restovanou pancettou, parmezánovými hobliny a česnekovým dresinkem 129 Kč Gnocchi se sušenou šunkou, kuřecími prsíčky, pórkem a smetanou 119 Kč Steak z tuňáka s citrónovým pepřem a přepuštěným máslem, podáváme s grilovanou zelenou cuketou a karotkovým pyré 129 Kč Pizza Rustica – sugo, mozzarella, šunka od kosti, hermelín, kukuřice 119 Kč ÚTERÝ Drštková polévka z hlívy ústřičné 35 Kč Gratinovaný kozí sýr na ledovém salátu s brusinkami a chlebovými chipsy 119 Kč Tagliolini s restovanými kuřecími prsíčky, listovým špenátem a omáčkou z modrého sýra 119 Kč Dlouze pečená krkovička z divočáka s česnekem a tymiánem na omáčce z černého piva a kořenové zeleniny, pečené brambory s hrubozrnnou solí 129 Kč Pizza Romana - sugo, mozzarella, slanina, žampiony 119 Kč STŘEDA Gulášová polévka s hovězím masem a brambory 35 Kč Marinovaný norský losos Gravlax na trhaných listových salátech s polníčkem, keříkovými rajčaty a hořčičným dresinkem 109 Kč Lasagne Bolognese 129 Kč Kuřecí medailonky gratinované modrým sýrem a sušenými rajčaty, steakové hranolky 119 Kč Pizza Margherita – sugo, mozzarella, čerstvé rajčata, parmezán, rukola 119 Kč ČTVRTEK Italská čočková polévka s rajčaty 35 Kč Restované plátky vepřové panenky marinované v chimichurri podávané na ledovém a římském salátu s jalapeňos papričkami, marinovanými houbičkami, pikantní tomatovou salsou, chlebové krutony 119 Kč Filátka z mečouna na černém risottu s pečenými cherry rajčátky 129 Kč Vepřová líčka konfitovaná v kořenové zelenině podávaná s demi - glace omáčkou, šťouchané brambory s mladou cibulkou 119 Kč Pizza Al Cotto – sugo, mozzarella, šunka od kosti 119 Kč PÁTEK Kuřecí vývar s vaječnými nudlemi, zeleninou a masem 35 Kč Kuřecí prsíčka v krustě obilných lupínků na trhaných salátech, keříková rajčata, okurky, česnekový dresink 109 Kč Spaghetti Carbonara s restovanou pancettou, žloutkem a smetanou 119 Kč Norský losos s drceným červeným pepřem a grilovanou zeleninou, jemná bramborová kaše 129 Kč Pizza Prosciutto di parma – sugo, mozzarella, salám Spinata Romana, sušená šunka, černé olivy 119 Kč Couvert – při objednání jídla účtujeme 5,- Kč / osoba Domácí pečivo, ochucené máslo, olivový olej, balsamikový ocet. Parmezán není součástí ceny jídla. MONDAY Creamy broccoli soup with goat cheese and croutons 35 Kč Caesar salad with iceberg salad, chicken breast, roasted pancetta, parmesan and garlic dressing 129 Kč Gnocchi with dried ham, chicken breast, leek and cream 119 Kč Steak of tuna fish with lemon peppercorn and butter, served with grilled courgette and carrot – potato purée 129 Kč Pizza Rustica – sugo, mozzarella, ham, Hermelin cheese, corn 119 Kč TUESDAY Oyster mushrooms soup 35 Kč Gratinated goat cheese with iceberg salad and cranberries, bread chips 119 Kč Tagliolini with chicken meat, leaf spinach and blue cheese sauce 119 Kč Slow – roasted neck of wild boar with garlic and thyme, sauce of dark beer and root vegetables, baked potato with coarse sea salt 129 Kč Pizza Romana - sugo, mozzarella, bacon, champignons 119 Kč WEDNESDAY Goulash soup with beef meat and potatoes 35 Kč Marinated Norwegian salmon gravlax with variety of green leaf salads, mâche salad, tomatoes and mustard dressing 109 Kč Lasagne Bolognese 129 Kč Chicken meat with gratinated blue cheese and sundried tomatoes, steak fries 119 Kč Pizza Margherita - sugo, mozzarella, fresh tomatoes, parmesan cheese, rocket salad 119 Kč THURSDAY Italian lentil soup with tomatoes 35 Kč Roasted slices pork of tenderloin marinated chimichurri spice served with iceberg salad and romaine lettuce, jalapeños, pickled wild mushrooms and tomato salsa, bread croutons 119 Kč Black risotto with swordfish and baked cherry tomatoes 129 Kč Pork cheeks confit with root vegetable, demi glace sauce, mashed potatoes with spring onion 119 Kč Pizza Al Cotto – sugo, mozzarella, ham 119 Kč FRIDAY Chicken broth with egg noodles, vegetables and meat 35 Kč Fried chicken pieces in cornflakes, variety of green leaf salads, tomatoes, cucumbers and garlic mayonnaise dressing 109 Kč Spaghetti Carbonara with smoked pancetta, yolk and cream 119 Kč Norwegian salmon with red peppercorn and grilled vegetables, potato purée 129 Kč Pizza Prosciutto di parma – sugo, mozzarella, Spinata Romana salami, dried ham, black olive 119 Kč Couvert –5,- Kč / person Homamde bread, flavoured butter, olive oil, balsamic vinegar. Parmesan is not included in the price of food.