PONDĚLÍ ÚTERÝ STŘEDA ČTVRTEK PÁTEK Risotto s

PONDĚLÍ
Dýňový krém s bílým jogurtem, sekanými chilli papričkami a praženými dýňovými semínky
35 Kč
Kuřecí filátka na mesclun salátu s listovým špenátem, rajčaty, okurky,
barevnými paprikami a dresinkem z čerstvě sekané pažitky
119 Kč
Olivové risotto s čerstvou šalvějí a sušenými rajčaty, pečený parmezánový chips
109 Kč
Grilovaný filet z mečouna s grilovanou zelenou cuketou, bramborová kaše se sýrem mascarpone
129 Kč
Pizza Quattro Stagioni – sugo, mozzarella, šunka od kosti, tuňák, olivy, žampiony
119 Kč
ÚTERÝ
Hovězí vývar s bylinkovým kapáním, masem a zeleninou
35 Kč
Restované kousky tuňáka na listovém salátu s polníčkem, keříkovými rajčaty,
červenou čočkou, sladkou kukuřicí a dresinkem ze zrníčkové hořčice
129 Kč
Pappardelle s telecím ragú z kořenové zeleniny, zjemněné smetanou
119 Kč
Grilovaný steak z krůtího prsa, restovaný listový špenát ochucený česnekem,
rozmarýnová omáčka a pečené brambory grenaille
129 Kč
Pizza Salame - sugo, mozzarella, Spinata Romana salám, šunka od kosti
109 Kč
STŘEDA
Frankfurtská polévka s brambory a vídeňským párkem
35 Kč
Plátky vepřové panenky marinované v tymiánu na ledovém salátu s římskými listy,
marinovanými houbičkami a pikantním zeleninovým dipem
119 Kč
Spaghetti s tomatovou omáčkou, dvakrát přeuzenou slaninou a chilli papričkami, parmezán
119 Kč
Pečený steak z norského lososa s květákem Romanesco, vařené brambory
s plocholistou petrželí a přepuštěným máslem
129 Kč
Pizza Fresca – sugo, mozzarella, čerstvá rajčata, bazalkové pesto
119 Kč
ČTVRTEK
Kuřecí vývar s domácími celestýnskými nudlemi, masem a zeleninou
35 Kč
Plátky sušené parmské šunky na trhaných listových salátech s rajčaty, okurky,
krátce vařeným vejcem, vinaigrettem ochuceným medem a citrónovou šťávou
119 Kč
Lasagne se šunkou a listovým špenátem
119 Kč
Jelení guláš s červeným vínem a jalovcem, smažené cibulové kroužky, domácí žemlový nok
119 Kč
Pizza Ortolana – smetana, mozzarella, tuňák, rajčata, cibule
119 Kč
PÁTEK
Kapustová polévka s brambory a maďarskou klobásou
35 Kč
Gratinovaný kozí sýr na trhaných listových salátech s polníčkem, pečenými cherry rajčaty,
octový dresink s lesním medem a sušenými rajčaty
119 Kč
Risotto s kousky aljašského lososa, žlutou a červenou mrkví,
hráškovými lusky a kukuřičnými klásky, parmezán
129 Kč
Grilované kuřecí stripsy s bambusovými výhonky a hlívou ústřičnou, julienne hranolky
119 Kč
Pizza Bacon – sugo, mozzarella, anglická slanina, vejce, cibule, feferonky
129 Kč
Couvert – při objednání jídla účtujeme 5,- Kč / osoba
Domácí pečivo, ochucené máslo, olivový olej, balsamikový ocet. Parmezán není součástí ceny jídla.
MONDAY
Pumpkin creamy soup with white yoghurt, chilli pepper and roasted pumpkins seeds
35 Kč
Chicken strips with mesclun salad, fresh spinach, tomatoes,
cucumbers, coloured bell peppers and chive dressing
119 Kč
Olive risotto with fresh sage and sundried tomatoes, baked parmesan chips
109 Kč
Grilled fillet of swordfish with grilled courgette, potatoes purée with mascarpone
129 Kč
Pizza Quattro Stagioni – sugo, mozzarella, ham, tuna, olives, champingons
119 Kč
TUESDAY
Beef broth with herb spaetzle, meat and root vegetables
35 Kč
Roasted tuna fish pieces with mixed green salad and mâche salad, tomatoes,
red lentils, corn and whole grain mustard dressing
129 Kč
Pappardelle with veal ragú and root vegetables, cream
119 Kč
Grilled steak of turkey breast, blanched spinach with garlic,
rosemary sauce and baked potatoes grenaille
129 Kč
Pizza Salame - sugo, mozzarella, Spinata Romana salami, ham
109 Kč
WEDNESDAY
Frankfurter soup with potatoes and Vienna sausage
35 Kč
Pork tenderloin sliced marinated in thyme served with iceberg salad, romaine lettuce,
marinated pickled mushrooms and picante vegetable dip
119 Kč
Spaghetti with tomato sauce, smoked bacon and chilli peppers, parmesan cheese
119 Kč
Steak of Norwegian salmon with cauliflowers Romanesco, boiled potatoes
with parsley and melted butter
129 Kč
Pizza Fresca – sugo, mozzarella, fresh tomatoes, homemade basil pesto
119 Kč
THURSDAY
Chicken broth with homemade fried noodles, vegetables and meat
35 Kč
Parma ham with mixed green salad with tomatoes, cucumbers,
soft-boiled egg, honey-vinegar dressing with lemon juice
119 Kč
Lasagne with ham and leaf spinach
119 Kč
Venison goulash with juniper and red wine and fried onions rings, homemade white bread dumplings
119 Kč
Pizza Ortolana – cream, mozzarella, tuna, tomatoes, onion
119 Kč
FRIDAY
Savoy cabbage soup with potatoes and Hungarian sausage
35 Kč
Gratinated goat cheese, variety of green leaf salad with mâche salad
and baked cherry tomatoes, vinegar dressing with forest honey and sundried tomatoes
119 Kč
Risotto with Alaskan salmon, yellow and red carrot,
pea pods, baby corn, parmesan cheese
129 Kč
Grilled chicken strips with bamboo shoots and oyster mushrooms, French fries
119 Kč
Pizza Bacon – sugo, mozzarella, English bacon, egg, onion, chilli pepper
129 Kč
Couvert –5,- Kč / person
Homamde bread, flavoured butter, olive oil, balsamic vinegar. Parmesan is not included in the price of food.