Monitoring KT 12

MONITORING
ČESKÁ REPUBLIKA
BŘEZEN
OD 20.3. DO 26.3.2010
1
ČESKÁ REPUBLIKA
20.3.- 26.3.2010
STR. 1/2
www.pressonline.cz
Komfortní stravovací systém pro pacienty v Nemocnici
Milosrdných sester sv. Karla Boromejského v Praze
Nemocnice Milosrdných sester sv.Karla Boromejského
v Praze patří mezi pacienty oblíbené zdravotnické zařízení, což
dokazuje mj. umístění v anketě Nemocnice v ČR očima
pacientů - druhé místo v ČR, v rámci Prahy dokonce první
místo (v roce 2007). Vedení nemocnice “neusíná na vavřínech”
a snaží se pro své pacienty stále zajištovat vynikající zdravotní
péči a zlepšovat související služby.
Kromě ošetřovatelské a lékařské péče je pro pacienty
důležité podávání stravy včetně zajištění
příslušné diety. S tím souvisí stravovací provoz, vaření a
přeprava jídla z kuchyně až k pacientovi. V nemocnici
doposud probíhal rozvoz jídel pacientům pomocí termosů a celý systém byl již nevyhovující.
Vedení nemocnice rozhodlo o celkové rekonstrukci kuchyně s kapacitou do 500 jídel. V té souvislosti
bylo rozhodnuto o vybavení kuchyně nejmodernějším tzv. tabletovým systémem distribuce jídel s
kapacitou pro 210 pacientů. Přípravná fáze trvala 3 roky a samotná rekonstrukce probíhala v období
12.2009 – 2.2010. Poté byl zahájen zkušební provoz. Kompletní dodávku technologie zastřešuje
společnost Hospimed, spol. s r.o, použité technologie jsou kombinací českých a zahraničních dodavatelů
Modernizace stravovacího zařízení bude pokračovat etapou rekonstrukce personální jídelny.
8.3.2010 byla kuchyně požehnána strahovským opatem Mons. Michaelem Pojezdným a zařízení přešlo do
rutinního provozu.
Zkušenosti z provozu stravovacího oddělení komentuje řádová sestra Stanislava Vitásková, vedoucí
provozu:
S firmou Hospimed spolupracuji celkem 11 let a spolupráce je vynikající.
S panem ředitelem ing. Andělem jsme hledali nejlepší a nejvýhodnější způsob, jak dobře, kvalitně a
přítom prakticky vyřešit stravovácí provoz. Musím přiznat, že mám radost z dobře provedeného díla. A
věřím,že i pacient, pro kterého se tento tabletový systém pořizoval, bude spokojený.
Tuto firmu v čele s panem ředitelem ing. Andělem vřele všem, kdo se rozhodne pro rekonstrukci kuchyně,
doporučuji. Ráda umožním návštěvu a prezentaci všem, kdo bude mít zájem.
Tabletový systém Temp_royal, jeho
použití a přednosti
Základní výhodou tabletového systému je skutečnost,
že plnění tohoto nádobí, jeho expedice, mytí a skladování
probíhá v místě výroby, tedy v „čistém prostředí pod
hygienickou kontrolou“ pracovníků kuchyně, zároveň přesné
porcování jídel šetří finanční prostředky za energie i potraviny.
Veškerá připravená strava je tedy ještě v kuchyni na
pásu rozdělena na porce do jednotlivých tabletů. Ergonomické
tvary a konstrukce hygienických materiálů ulehčují personálu kuchyně i oddělení každodenní práci.
2
ČESKÁ REPUBLIKA
20.3.- 26.3.2010
STR. 2/2
www.pressonline.cz
Použitý systém – Temp-royal (izotermický kompaktní tablet s výplní izolačního polyuretanu ) má
dva díly, spodní a vrchní. Tabletový systém umožňuje přepravu a uložení teplých i studených pokrmů v
tepelně vzájemně oddělených prostorech – pomocí do sebe zapadajících výstupků v obou dílech, tzn.
studená jídla se neohřívají od teplých a naopak.
Hlavní jídlo se ukládá na velký talíř průměru 26 mm, přílohy jako salát, moučník či chléb se
ukládají do obdélníkových přílohových misek, je zde rovněž prostor na příbor. Vrchním
dílem nezakrytý zůstává prostor pro izolovanou polévkovou misku a pro hrnek s nápojem.
Po uložení do transportních vozíků jsou tablety přepravovány přímo k pacientovi na oddělení.
Pacient tak dostane svoji předepsanou dietu v příslušné teplotě(u teplých jídel nejméně +60 °C ) a podle
hygienických předpisů. Systém respektuje splnění i všech dalších norem pro stravovací provoz.
Další výhodou je skutečnost, že v místě, kde se jídlo podává strávníkovi, je manipulace minimální
(jídlo se na tabletu strávníkovi podá a pak se odebere).Tedy např.nemocniční personál je stravováním
pacientů minimálně zatěžován.
Použité nádobí je pak za vysokých teplot a příslušných hygienických podmínek umyto v pásové
myčce a připraveno pro další užití. K zavedení tabletového systému je třeba pořídit rozdělovací pás
(doporučuje se nad 90 porcí), vozíky pro ukládání jednotlivých dílů, vozíky pro přepravu na oddělení,
pásovou myčku, vlastní tablety a různé nádoby na jídlo.
Kontaktní osoby:
Miroslava Jůnová
21 EURO, s. r. o.
komunikační agentura
Hošťálkova 1a/392
169 00 Praha 6
Fax: +420 222 323 477
Mobil: +420 728 642 084
E-mail: [email protected]
Radek Anděl
Hospimed, spol. s r.o.
Technický ředitel divize Gastro
Malešická 2251/51
130 00 Praha 3
Fax.: 00420 25 001 522
Mobil: +420 602 329 186
E-mail: [email protected]
3
ČESKÁ REPUBLIKA
20.3.- 26.3.2010
STR. 1/2
www.pressportal.cz
Komfortní stravovací systém pro pacienty v Nemocnici
Milosrdných sester sv. Karla Boromejského v Praze
Nemocnice Milosrdných sester sv.Karla Boromejského
v Praze patří mezi pacienty oblíbené zdravotnické zařízení, což
dokazuje mj. umístění v anketě Nemocnice v ČR očima
pacientů - druhé místo v ČR, v rámci Prahy dokonce první
místo (v roce 2007). Vedení nemocnice “neusíná na vavřínech”
a snaží se pro své pacienty stále zajištovat vynikající zdravotní
péči a zlepšovat související služby.
Kromě ošetřovatelské a lékařské péče je pro pacienty
důležité podávání stravy včetně zajištění
příslušné diety. S tím souvisí stravovací provoz, vaření a
přeprava jídla z kuchyně až k pacientovi. V nemocnici
doposud probíhal rozvoz jídel pacientům pomocí termosů a celý systém byl již nevyhovující.
Vedení nemocnice rozhodlo o celkové rekonstrukci kuchyně s kapacitou do 500 jídel. V té souvislosti
bylo rozhodnuto o vybavení kuchyně nejmodernějším tzv. tabletovým systémem distribuce jídel s
kapacitou pro 210 pacientů. Přípravná fáze trvala 3 roky a samotná rekonstrukce probíhala v období
12.2009 – 2.2010. Poté byl zahájen zkušební provoz. Kompletní dodávku technologie zastřešuje
společnost Hospimed, spol. s r.o, použité technologie jsou kombinací českých a zahraničních dodavatelů
Modernizace stravovacího zařízení bude pokračovat etapou rekonstrukce personální jídelny.
8.3.2010 byla kuchyně požehnána strahovským opatem Mons. Michaelem Pojezdným a zařízení přešlo do
rutinního provozu.
Zkušenosti z provozu stravovacího oddělení komentuje řádová sestra Stanislava Vitásková, vedoucí
provozu:
S firmou Hospimed spolupracuji celkem 11 let a spolupráce je vynikající.
S panem ředitelem ing. Andělem jsme hledali nejlepší a nejvýhodnější způsob, jak dobře, kvalitně a
přítom prakticky vyřešit stravovácí provoz. Musím přiznat, že mám radost z dobře provedeného díla. A
věřím,že i pacient, pro kterého se tento tabletový systém pořizoval, bude spokojený.
Tuto firmu v čele s panem ředitelem ing. Andělem vřele všem, kdo se rozhodne pro rekonstrukci kuchyně,
doporučuji. Ráda umožním návštěvu a prezentaci všem, kdo bude mít zájem.
Tabletový systém Temp_royal, jeho
použití a přednosti
Základní výhodou tabletového systému je skutečnost,
že plnění tohoto nádobí, jeho expedice, mytí a skladování
probíhá v místě výroby, tedy v „čistém prostředí pod
hygienickou kontrolou“ pracovníků kuchyně, zároveň přesné
porcování jídel šetří finanční prostředky za energie i potraviny.
Veškerá připravená strava je tedy ještě v kuchyni na
pásu rozdělena na porce do jednotlivých tabletů. Ergonomické
tvary a konstrukce hygienických materiálů ulehčují personálu kuchyně i oddělení každodenní práci.
4
ČESKÁ REPUBLIKA
20.3.- 26.3.2010
STR. 2/2
www.pressportal.cz
Použitý systém – Temp-royal (izotermický kompaktní tablet s výplní izolačního polyuretanu ) má
dva díly, spodní a vrchní. Tabletový systém umožňuje přepravu a uložení teplých i studených pokrmů v
tepelně vzájemně oddělených prostorech – pomocí do sebe zapadajících výstupků v obou dílech, tzn.
studená jídla se neohřívají od teplých a naopak.
Hlavní jídlo se ukládá na velký talíř průměru 26 mm, přílohy jako salát, moučník či chléb se
ukládají do obdélníkových přílohových misek, je zde rovněž prostor na příbor. Vrchním
dílem nezakrytý zůstává prostor pro izolovanou polévkovou misku a pro hrnek s nápojem.
Po uložení do transportních vozíků jsou tablety přepravovány přímo k pacientovi na oddělení.
Pacient tak dostane svoji předepsanou dietu v příslušné teplotě(u teplých jídel nejméně +60 °C ) a podle
hygienických předpisů. Systém respektuje splnění i všech dalších norem pro stravovací provoz.
Další výhodou je skutečnost, že v místě, kde se jídlo podává strávníkovi, je manipulace minimální
(jídlo se na tabletu strávníkovi podá a pak se odebere).Tedy např.nemocniční personál je stravováním
pacientů minimálně zatěžován.
Použité nádobí je pak za vysokých teplot a příslušných hygienických podmínek umyto v pásové
myčce a připraveno pro další užití. K zavedení tabletového systému je třeba pořídit rozdělovací pás
(doporučuje se nad 90 porcí), vozíky pro ukládání jednotlivých dílů, vozíky pro přepravu na oddělení,
pásovou myčku, vlastní tablety a různé nádoby na jídlo.
Kontaktní osoby:
Miroslava Jůnová
21 EURO, s. r. o.
komunikační agentura
Hošťálkova 1a/392
169 00 Praha 6
Fax: +420 222 323 477
Mobil: +420 728 642 084
E-mail: [email protected]
Radek Anděl
Hospimed, spol. s r.o.
Technický ředitel divize Gastro
Malešická 2251/51
130 00 Praha 3
Fax.: 00420 25 001 522
Mobil: +420 602 329 186
E-mail: [email protected]
5
ČESKÁ REPUBLIKA
20.3.- 26.3.2010
STR. 1/2
www.firmysobe.cz
Komfortní stravovací systém pro pacienty v Nemocnici
Milosrdných sester sv. Karla Boromejského v Praze
Nemocnice Milosrdných sester sv.Karla Boromejského
v Praze patří mezi pacienty oblíbené zdravotnické zařízení, což
dokazuje mj. umístění v anketě Nemocnice v ČR očima
pacientů - druhé místo v ČR, v rámci Prahy dokonce první
místo (v roce 2007). Vedení nemocnice “neusíná na vavřínech”
a snaží se pro své pacienty stále zajištovat vynikající zdravotní
péči a zlepšovat související služby.
Kromě ošetřovatelské a lékařské péče je pro pacienty
důležité podávání stravy včetně zajištění
příslušné diety. S tím souvisí stravovací provoz, vaření a
přeprava jídla z kuchyně až k pacientovi. V nemocnici
doposud probíhal rozvoz jídel pacientům pomocí termosů a celý systém byl již nevyhovující.
Vedení nemocnice rozhodlo o celkové rekonstrukci kuchyně s kapacitou do 500 jídel. V té souvislosti
bylo rozhodnuto o vybavení kuchyně nejmodernějším tzv. tabletovým systémem distribuce jídel s
kapacitou pro 210 pacientů. Přípravná fáze trvala 3 roky a samotná rekonstrukce probíhala v období
12.2009 – 2.2010. Poté byl zahájen zkušební provoz. Kompletní dodávku technologie zastřešuje
společnost Hospimed, spol. s r.o, použité technologie jsou kombinací českých a zahraničních dodavatelů
Modernizace stravovacího zařízení bude pokračovat etapou rekonstrukce personální jídelny.
8.3.2010 byla kuchyně požehnána strahovským opatem Mons. Michaelem Pojezdným a zařízení přešlo do
rutinního provozu.
Zkušenosti z provozu stravovacího oddělení komentuje řádová sestra Stanislava Vitásková, vedoucí
provozu:
S firmou Hospimed spolupracuji celkem 11 let a spolupráce je vynikající.
S panem ředitelem ing. Andělem jsme hledali nejlepší a nejvýhodnější způsob, jak dobře, kvalitně a
přítom prakticky vyřešit stravovácí provoz. Musím přiznat, že mám radost z dobře provedeného díla. A
věřím,že i pacient, pro kterého se tento tabletový systém pořizoval, bude spokojený.
Tuto firmu v čele s panem ředitelem ing. Andělem vřele všem, kdo se rozhodne pro rekonstrukci kuchyně,
doporučuji. Ráda umožním návštěvu a prezentaci všem, kdo bude mít zájem.
Tabletový systém Temp_royal, jeho použití a
přednosti
Základní výhodou tabletového systému je skutečnost, že plnění
tohoto nádobí, jeho expedice, mytí a skladování probíhá v místě
výroby, tedy v „čistém prostředí pod hygienickou kontrolou“
pracovníků kuchyně, zároveň přesné porcování jídel šetří finanční
prostředky za energie i potraviny.
Veškerá připravená strava je tedy ještě v kuchyni na pásu rozdělena na porce do jednotlivých
tabletů. Ergonomické tvary a konstrukce hygienických materiálů ulehčují personálu kuchyně i oddělení
každodenní práci.
6
ČESKÁ REPUBLIKA
20.3.- 26.3.2010
STR. 2/2
www. firmysobe.cz
Použitý systém – Temp-royal (izotermický kompaktní tablet s výplní izolačního polyuretanu ) má
dva díly, spodní a vrchní. Tabletový systém umožňuje přepravu a uložení teplých i studených pokrmů v
tepelně vzájemně oddělených prostorech – pomocí do sebe zapadajících výstupků v obou dílech, tzn.
studená jídla se neohřívají od teplých a naopak.
Hlavní jídlo se ukládá na velký talíř průměru 26 mm, přílohy jako salát, moučník či chléb se
ukládají do obdélníkových přílohových misek, je zde rovněž prostor na příbor. Vrchním
dílem nezakrytý zůstává prostor pro izolovanou polévkovou misku a pro hrnek s nápojem.
Po uložení do transportních vozíků jsou tablety přepravovány přímo k pacientovi na oddělení.
Pacient tak dostane svoji předepsanou dietu v příslušné teplotě(u teplých jídel nejméně +60 °C ) a podle
hygienických předpisů. Systém respektuje splnění i všech dalších norem pro stravovací provoz.
Další výhodou je skutečnost, že v místě, kde se jídlo podává strávníkovi, je manipulace minimální
(jídlo se na tabletu strávníkovi podá a pak se odebere).Tedy např.nemocniční personál je stravováním
pacientů minimálně zatěžován.
Použité nádobí je pak za vysokých teplot a příslušných hygienických podmínek umyto v pásové
myčce a připraveno pro další užití. K zavedení tabletového systému je třeba pořídit rozdělovací pás
(doporučuje se nad 90 porcí), vozíky pro ukládání jednotlivých dílů, vozíky pro přepravu na oddělení,
pásovou myčku, vlastní tablety a různé nádoby na jídlo.
Kontaktní osoby:
Miroslava Jůnová
21 EURO, s. r. o.
komunikační agentura
Hošťálkova 1a/392
169 00 Praha 6
Fax: +420 222 323 477
Mobil: +420 728 642 084
E-mail: [email protected]
Radek Anděl
Hospimed, spol. s r.o.
Technický ředitel divize Gastro
Malešická 2251/51
130 00 Praha 3
Fax.: 00420 25 001 522
Mobil: +420 602 329 186
E-mail: [email protected]
7
ČESKÁ REPUBLIKA
20.3.- 26.3.2010
STR. 1/2
www.tiskovky.info
Komfortní stravovací systém pro pacienty v Nemocnici
Milosrdných sester sv. Karla Boromejského v Praze
Nemocnice Milosrdných sester sv.Karla Boromejského
v Praze patří mezi pacienty oblíbené zdravotnické zařízení, což
dokazuje mj. umístění v anketě Nemocnice v ČR očima
pacientů - druhé místo v ČR, v rámci Prahy dokonce první
místo (v roce 2007). Vedení nemocnice “neusíná na vavřínech”
a snaží se pro své pacienty stále zajištovat vynikající zdravotní
péči a zlepšovat související služby.
Kromě ošetřovatelské a lékařské péče je pro pacienty
důležité podávání stravy včetně zajištění
příslušné diety. S tím souvisí stravovací provoz, vaření a
přeprava jídla z kuchyně až k pacientovi. V nemocnici
doposud probíhal rozvoz jídel pacientům pomocí termosů a celý systém byl již nevyhovující.
Vedení nemocnice rozhodlo o celkové rekonstrukci kuchyně s kapacitou do 500 jídel. V té souvislosti
bylo rozhodnuto o vybavení kuchyně nejmodernějším tzv. tabletovým systémem distribuce jídel s
kapacitou pro 210 pacientů. Přípravná fáze trvala 3 roky a samotná rekonstrukce probíhala v období
12.2009 – 2.2010. Poté byl zahájen zkušební provoz. Kompletní dodávku technologie zastřešuje
společnost Hospimed, spol. s r.o, použité technologie jsou kombinací českých a zahraničních dodavatelů
Modernizace stravovacího zařízení bude pokračovat etapou rekonstrukce personální jídelny.
8.3.2010 byla kuchyně požehnána strahovským opatem Mons. Michaelem Pojezdným a zařízení přešlo do
rutinního provozu.
Zkušenosti z provozu stravovacího oddělení komentuje řádová sestra Stanislava Vitásková, vedoucí
provozu:
S firmou Hospimed spolupracuji celkem 11 let a spolupráce je vynikající.
S panem ředitelem ing. Andělem jsme hledali nejlepší a nejvýhodnější způsob, jak dobře, kvalitně a
přítom prakticky vyřešit stravovácí provoz. Musím přiznat, že mám radost z dobře provedeného díla. A
věřím,že i pacient, pro kterého se tento tabletový systém pořizoval, bude spokojený.
Tuto firmu v čele s panem ředitelem ing. Andělem vřele všem, kdo se rozhodne pro rekonstrukci kuchyně,
doporučuji. Ráda umožním návštěvu a prezentaci všem, kdo bude mít zájem.
Tabletový systém Temp_royal, jeho použití a
přednosti
Základní výhodou tabletového systému je skutečnost, že plnění
tohoto nádobí, jeho expedice, mytí a skladování probíhá v místě
výroby, tedy v „čistém prostředí pod hygienickou kontrolou“
pracovníků kuchyně, zároveň přesné porcování jídel šetří finanční
prostředky za energie i potraviny.
Veškerá připravená strava je tedy ještě v kuchyni na pásu rozdělena na porce do jednotlivých
tabletů. Ergonomické tvary a konstrukce hygienických materiálů ulehčují personálu kuchyně i oddělení
každodenní práci.
8
ČESKÁ REPUBLIKA
20.3.- 26.3.2010
STR. 2/2
www.tiskovky.info
Použitý systém – Temp-royal (izotermický kompaktní tablet s výplní izolačního polyuretanu ) má
dva díly, spodní a vrchní. Tabletový systém umožňuje přepravu a uložení teplých i studených pokrmů v
tepelně vzájemně oddělených prostorech – pomocí do sebe zapadajících výstupků v obou dílech, tzn.
studená jídla se neohřívají od teplých a naopak.
Hlavní jídlo se ukládá na velký talíř průměru 26 mm, přílohy jako salát, moučník či chléb se
ukládají do obdélníkových přílohových misek, je zde rovněž prostor na příbor. Vrchním
dílem nezakrytý zůstává prostor pro izolovanou polévkovou misku a pro hrnek s nápojem.
Po uložení do transportních vozíků jsou tablety přepravovány přímo k pacientovi na oddělení.
Pacient tak dostane svoji předepsanou dietu v příslušné teplotě(u teplých jídel nejméně +60 °C ) a podle
hygienických předpisů. Systém respektuje splnění i všech dalších norem pro stravovací provoz.
Další výhodou je skutečnost, že v místě, kde se jídlo podává strávníkovi, je manipulace minimální
(jídlo se na tabletu strávníkovi podá a pak se odebere).Tedy např.nemocniční personál je stravováním
pacientů minimálně zatěžován.
Použité nádobí je pak za vysokých teplot a příslušných hygienických podmínek umyto v pásové
myčce a připraveno pro další užití. K zavedení tabletového systému je třeba pořídit rozdělovací pás
(doporučuje se nad 90 porcí), vozíky pro ukládání jednotlivých dílů, vozíky pro přepravu na oddělení,
pásovou myčku, vlastní tablety a různé nádoby na jídlo.
Kontaktní osoby:
Miroslava Jůnová
21 EURO, s. r. o.
komunikační agentura
Hošťálkova 1a/392
169 00 Praha 6
Fax: +420 222 323 477
Mobil: +420 728 642 084
E-mail: [email protected]
Radek Anděl
Hospimed, spol. s r.o.
Technický ředitel divize Gastro
Malešická 2251/51
130 00 Praha 3
Fax.: 00420 25 001 522
Mobil: +420 602 329 186
E-mail: [email protected]
9