Lázeňský hotel Jirásek - Léčebné lázně Konstantinovy Lázně as

Lázeňský hotel Jirásek - Léčebné lázně Konstantinovy Lázně as

Lázeňský hotel Jirásek
studené předkrmy
Domácí zvěřinová paštika na jablkách s brusinkami
62,00
Capresse salát ze sýra mazzarella a rajčat
85,00
Koktejl ze sýra „Camembert“, šunky, ananasu a zeleniny
65,00
polévky
Slepičí polévka s masem a domácími nudlemi
25,00
Zvěřinový vývar s játrovými knedlíčky
45,00
Další polévky Vám náš personál dá vybrat z naší denní nabídky
teplé předkrmy
Pikantní toast se směsí masa a zeleniny sypaný sýrem
65,00
Drůbeţí jatýrka restovaná na cibulce na toastu zdobená slaninou
45,00
Camembert sýr grilovaný s rajčetem, česneková bagetka
99,00
Smetanové ţampionové ragú pod sýrovou krustou
65,00
Toast „Hawai“
42,00
Léčebné lázně Konstantinovy Lázně a.s.
Lázeňský hotel Jirásek
ryby
Pstruh naplněný čerstvými bylinkami, tvarohová brambora
174,00
Pstruh pečený na mandlích, šťouchané brambory
174,00
Filet z lososa ve slaninovém kabátku, opečené brambory
197,00
Pečený filet z lososa přelitý koprovou „Hollandaise“, petrţelové brambory
197,00
drůbež
Kuřecí prso grilované se slaninovými fazolkami, bramborové rösti
149,00
Kousky z kuřecích prsíček v ţampionovém krému na hnízdu z nudlí „papardelle“
161,00
Kuřecí prso na skořicovém jablku, bramborové krokety
146,00
Smaţené kuřecí řízečky, máslové brambory
137,00
zvěřina
Steak z kýty divočáka na brusinkovém krému s ţampiónovou vloţkou, petrţelové
brambory
189,00
Steak z kýty divočáka pečený na jalovci s blanšírovanou zeleninou, opečené
brambory
189,00
Medailonky z černé zvěře s černou omáčkou a švestkami, opečené brambory
189,00
Medailonky z černé zvěře ve smetanové omáčce se ţampiony a slaninou,
bramborové rösti
189,00
Léčebné lázně Konstantinovy Lázně a.s.
Lázeňský hotel Jirásek
masové speciality
Vepřová panenka plněná slaninovými vejci, bramborové krokety
164,00
Vepřová panenka grilovaná s rajčetem a slaninou, šťouchané brambory
165,00
Vepřové medailonky s kapary a ţampiony ve smetanové omáčce, šunková rýţe
133,00
Smaţené vepřové řízečky, máslové brambory
137,00
Hovězí roštěná grilovaná s barevným pepřem, opečené brambory
185,00
Hovězí roštěná grilovaná se slaninovými fazolkami, bramborové rösti
199,00
Vepřová krkovice grilovaná s cibulovými krouţky, bramborové hranolky
109,00
Vepřová krkovice na medu, bagetka
119,00
Mísa grilovaných mas pro dvě osoby(400g), variace dvou příloh dle výběru
249,00
Ragú ze tří mas, bramborové rösti
149,00
bezmasá jídla
Brokolice v česnekovém másle s hoblinami sýra, petrţelové brambory
97,00
Vaječná roláda s grilovanou zeleninou, tvarohová brambora
110,00
Gratinované papardelle s ţampiónovým krémem
105,00
Gratinovaná rajčata sypaná petrţelkou, bramborové rösti
110,00
Léčebné lázně Konstantinovy Lázně a.s.
Lázeňský hotel Jirásek
saláty
Papardelle salát s kuřecími kousky a hoblinami sýra
98,00
Zeleninový salát se šunkou, sýrem a olivami, zalitý zálivkou ze zakysané smetany
a bylin
109,00
Zeleninový salát s tuňákem, jarní cibulkou a zálivkou z balsamicového octa a
olivového oleje
119,00
Zeleninový salát s kuřecím masem a ananasem
119,00
saláty malé – přílohové
Tradiční rajčatový salát s cibulkou
Okurkový salát se sladkokyselou zálivkou
Míchaný salát
Okurkový salát se zakysanou smetanou a olivami
Míchaný salát s balkánským sýrem
30,00
30,00
35,00
35,00
47,00
moučníky & zmrzliny
Domácí jablečný závin s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Omeleta plněná čerstvým ovocem v karamelové lázni
Palačinka plněná ovocem a zmrzlinou, šlehačka
Grilovaný ananas na rumovém karamelu
Tříbarevný zmrzlinový pohár se šlehačkou
Horké maliny na vanilkové zmrzlině se šlehačkou
Borůvky na vanilkové zmrzlině se šlehačkou
38,00
Jablečný závin
20,00
Další sladké tečky Vám náš personál dá vybrat z naší denní nabídky
Léčebné lázně Konstantinovy Lázně a.s.
50,00
53,00
58,00
39,00
63,00
49,00
Lázeňský hotel Jirásek
přílohy
Brambory s máslem
Brambory petrţelové
Brambora bylinková
Brambory šťouchané s cibulkou a slaninou
Brambory opečené
Smaţené bramborové hranolky
Bramborové rösti
Smaţené bramborové krokety
Dušená rýţe
Ţampionová rýţe
Houbová rýţe
Šunková rýţe
Blanšírovaná zelenina (brokolice, květák, karotka)
Těstoviny (papardelle)
30,00
Tatarská omáčka porcovaná
Doplňky (hořčice, kečup)
Pečivo (chléb, rohlík, toast)
Bageta česneková
Olivy
Okurka sterilovaná
Máslo čerstvé
Šlehačka (spray)
Citron
15,00
30,00
30,00
30,00
30,00
30,00
30,00
30,00
30,00
30,00
30,00
30,00
30,00
30,00
4,00
4,00
15,00
15,00
8,00
8,00
3,50
1,00
Všechna jídla jsou kalkulována s přílohou, kterou je moţno na Vaše příní zaměnit za jinou.
Váha masa a ryb 200g v syrovém stavu
Léčebné lázně Konstantinovy Lázně a.s.