Prospekt "BLANCO COOK Extras"

A!
NOVINK
Praktické doplňky pro systém
Front Cooking BLANCO COOK.
Malé náklady, velký efekt:
nový stůl BLANCO COOK a nové kontejnery BLANCO COOK
NOVINKA: výškově stavitelný stůl
s hygienickým zákrytem (volitelné vybavení)
NOVINKA: pojízdný kontejner
se zásuvkou a přihrádkou
NOVINKA: vysoce odolné umakartové
obložení (volitelné vybavení)
Dnes zdařilý podnikový večírek ve vyklizené
skladištní hale, zítra romantická svatba na
zelené louce: právě u cateringových služeb
jsou podmínky pokaždé jiné. A přesto musí
vždy všechno perfektně fungovat.
S novým stolem a novými kontejnery
ze systému BLANCO COOK se Front
Cooking stává skutečně mobilní záležitostí.
A díky novým doplňkům BLANCO COOK
si můžete pro svou kuchařskou show vždy
a všude zřídit dobře zorganizované pracoviště. A to rychle a flexibilně, s dostatkem
místa a úložného prostoru, aby vaření
před hostem nerušil ani nejmenší nepořádek. Navíc dobře vypadající: nadstandardní zpracování a jednotný design vyzařuje
profesionalitu a slibuje kvalitu – nejen na
první pohled.
Pro váš perfektní výkon před hostem:
Front Cooking se systémem BLANCO
COOK.
Rychle sestaveno, rychle rozebráno,
všechno po ruce a pod kontrolou.
S novými doplňky ze systému Front
Cooking BLANCO COOK nyní můžete
svou kuchařskou show ještě lépe přizpůsobit různým podmínkám na jednotlivých
místech a nejrůznějšímu zaměření kuchyně.
Odsávací modul spolehlivě zbaví výpary z
vaření tuku, vlhkosti a nežádoucích pachů.
Stolní varné přístroje se mohou pochlubit kvalitní technikou, extrémně krátkými
dobami ohřevu a vysokou energetickou
efektivitou. Systém skvěle doplňují nové
doplňky a obsáhlé příslušenství.
Dobrá přepravitelnost, jednoduchá
manipulace a neomezená
mnohostrannost: systém BLANCO
COOK umožňuje profesionálům plně
předvést své umění – kdykoli a kdekoli.
Stůl BLANCO COOK jako odstavná,
pracovní a výdejní plocha.
Kontejner BLANCO COOK pro
ukládání, převážení a skladování.
»»Rychlá montáž a demontáž, není
potřeba nářadí.
»»Kompaktní a pojízdný.
»»Složený měří na výšku pouhých 65 mm
a vejde se na europaletu – výborná věc
pro prostorově úsporné skladování a
přepravu.
»»Lze jej použít samostatně nebo zavěsit
na odsávací modul BLANCO COOK –
výsledkem je jednotný vzhled a zvýšená
stabilita.
»»S hygienickým zákrytem (volitelné
vybavení) lze stůl použít jako hygienicky
nezávadnou výdejní plochu.
»»Vložením police (volitelné vybavení)
lze získat ještě více úložné plochy pro
uskladnění nebo odklizení.
»»Mnohostranně využitelný: jako úložný
prostor, pracovní a odkladní plocha.
»»Zásuvka s plným výsuvem a tlumičem
dovírání zvyšuje komfort při práci.
»»Přihrádka je rozměrově uzpůsobená pro
ukládání euroboxů (400 x 600 mm).
»»Bezpečnost a úspora místa: s nosičem
na gastronádoby (volitelné vybavení)
lze do přihrádky uložit až osm nádob
GN 1/1.
»»Na vnitřní stranu dvířek přihrádky lze
zavěsit drátěný koš (volitelné vybavení),
který může výborně sloužit například
jako nádoba na odpadky.
Dobře vypadá a hodně zvládne.
Plná funkčnost pro kuchaře, pěkný design pro hosty:
montáž obložení stolu a kontejnerů, dodávaného na přání, je snadná a jednoduchá. Obložení lze výborně využít také pro vlastní reklamu – nechte si je
reklamní agenturou polepit svým logem nebo jinými motivy podle vlastního
výběru.*
Mnohostranný, variabilní, individuální:
Front Cooking se systémem BLANCO COOK.
Sestavený do linky či v rohovém uspořádání – BLANCO COOK
se přizpůsobí vaši požadavkům. Všechny prvky jsou výškově a
délkově sladěné. Tím máte zajištěnu maximální flexibilitu při sestavování a organizaci pracovní části a zázemí.
Příklad použití č. 1: Praktická rohová kombinace ze dvou stolů BLANCO COOK
poskytuje spoustu místa pro odkládání i pro výdej. Přepravky na jídlo BLANCOTHERM,
zasunuté pod stolem, umožňují přechodné skladování pokrmů. Chladicí stůl pod odsávacím
modulem BLANCO COOK udržuje studená jídla a přísady čerstvé.
Příklad použití č. 2: Spoustu úložného místa a odkladních ploch v zázemí poskytuje stůl a oba
kontejnery BLANCO COOK. Přísady a kuchyňské nádobí jsou pěkně po ruce díky dvěma multifunkčním prvkům vpravo vedle odsávacího modulu.
Příklad použití č. 3: Hodně možností na minimálním prostoru poskytuje nízký kontejner
BC CO 660 spolu s multifunkčním prvkem, který je na něm umístěn. Při použití police (volitelné
vybavení) lze umístit spoustu věcí i pod stůl.
Šikovné a skladné:
nové doplňky ze systému BLANCO COOK.
Model
BC T
BC CO 660
BC CO 900
Název
Stůl BLANCO COOK
Kontejner BLANCO COOK 660
Kontejner BLANCO COOK 900
Provedení
Stůl s výškově stavitelnými zasouvacími
nohami (4 polohy)
Pojízdný kontejner (výška 660 mm)
s 1 zásuvkou a 1 přihrádkou
Pojízdný kontejner (výška 900 mm)
s 1 zásuvkou a 1 přihrádkou
Rozměry/
hmotnost
š x h: 1180 x 700 mm
v: 660/720/900/960 mm
š x h x v:
507 x 690 x 660 mm
š x h x v:
507 x 745 x 900 mm
Hmotnost cca 20 kg
Hmotnost cca 36 kg
Hmotnost cca 40 kg
Využitelný prostor pod stolem
š x h x v: 1045 x 700 x 836 mm
(při výšce stolu 900 mm), např. pro 2
kontejnery BC CO 600 nebo 2 přepravky
BLT 420 K s přepravním vozíkem 100 či
125 nebo 2 přepravky BLT 620 K s
přepravním vozíkem 100
Vnitřní rozměry zásuvky
š x h x v: 364 x 580 x 110 mm
Vnitřní rozměry zásuvky
š x h x v: 364 x 580 x 110 mm
Vnitřní rozměry přihrádky
š x h x v: 419 x 624 x 472 mm
Vnitřní rozměry přihrádky
š x h x v: 419 x 679 x 712 mm
Mechanicky stavitelné zasouvací nohy
(4 polohy)
Zásuvka z ABS s plným výsuvem
a tlumičem dovírání
Zásuvka z ABS s plným výsuvem
a tlumičem dovírání
Otvor pro kabel v desce stolu pro vidlici
s ochranným kolíkem a vidlici CEE
(včetně plastové krytky)
Přihrádka vhodná pro umístění košů
a beden velikosti 400 x 600 mm
(euroboxů)
Přihrádka vhodná pro umístění košů
a beden velikosti 400 x 600 mm
(euroboxů)
Kapacita Max. zatížitelnost: cca 100 kg
Vybavení
Upevňovací otvory pro přímé zavěšení na Celoobvodový nárazník
odsávací modul BLANCO COOK
Odnímatelná přepravní pojistka pro
Držáky na podélné a čelní straně pro
zásuvku a přihrádku
volitelné opláštění
Plná plastová kolečka o ø 75 mm:
Celoobvodový nárazník
Odnímatelná přepravní pojistka pro
zásuvku a přihrádku
4 otočná kolečka, z toho 2 s brzdou
Plná plastová kolečka o ø 75 mm:
4 otočná kolečka, z toho 2 s brzdou
Držák pro volitelný nosič gastronádob
v přihrádce
Držák pro volitelný nosič gastronádob
v přihrádce
Držák pro volitelný drátěný koš na vnitřní
straně dvířek
Držák pro volitelný drátěný koš na vnitřní
straně dvířek
Držák pro volitelnou polici v přihrádce
Příslušenství
Viz stránka vpravo
Viz stránka vpravo
Viz stránka vpravo
Materiál
Chromniklová ocel 18/10 (materiál
1.4301) s mikrofinišovaným povrchem
Chromniklová ocel 18/10 (materiál
1.4301) s mikrofinišovaným povrchem
Chromniklová ocel 18/10 (materiál
1.4301) s mikrofinišovaným povrchem
Obj. č.
573 589
573 587
573 588
w
* Vyobrazené logo "Gourmet Catering" slouží jen jako příklad pro individuální reklamní
polep. Opláštění se dodává bez loga, kompletně v barvě "ebony" RAL 10622–60.
Zhotovení vašich motivů firmou BLANCO CS není z technických důvodů možné.
Využijte prosím služeb reklamní agentury nebo grafického studia ve vaší blízkosti.
volitelné příslušenství
Příslušenství a volitelné vybavení pro doplňky ze systému BLANCO COOK
Název
Popis
Pro modely
Provedení/poznámka
Opláštění
Materiál: umakart, barva: ebony
(RAL 10622–60),
tloušťka materiálu: 4 mm
BC T
Podélná strana,
rozměry: 1180 x 795 mm
573 590
Čelní strana,
rozměry: 700 x 795 mm
573 591
BC CO 660
BC CO 900
Na straně k zákazníkovi,
rozměry: 487 x 764 mm
573 592
BC ES 2
BC ES 3
Na straně k zákazníkovi,
rozměry pro BC ES 2:
1322 x 795 mm,
rozměry pro BC ES 3:
1727 x 795 mm
volitelně
573 593
Opláštění z umakartu lze zakoupit i pro
odsávací modul BLANCO COOK BC ES 2
a BC ES 3.
Obj. č.
Hygienický zákryt
Nástavec z chromniklové oceli s výplní
z plexiskla, ze strany k zákazníkovi uzavřený,
bez podávacích okének,
upevnění pomocí integrovaných magnetů
BC T
Rozměry: 1145 x 250 x 456 mm
Police
Z chromniklové oceli (v kontejneru BC CO 900
možnost kombinace s nosičem gastronádob)
BC CO 900
Rozměry: 417 x 675 x 24 mm
573 595
BC T
Rozměry: 1145 x 620 x 30 mm
573 596
S práškovým nástřikem v bílé barvě
BC CO 660
Obsah: 18 litrů,
rozměry: 302 x 306 x 207 mm
573 585
BC CO 900
Obsah: 26 litrů,
rozměry: 305 x 446 x 195 mm
573 584
Drátěný koš
Nosič gastronádob
Z chromniklové oceli, k umístění do přihrádky
kontejneru (v kontejneru BC CO 900 možnost
kombinace s policí), kapacita: 4 x GN 1/1–65
nebo 8 x GN 1/1–20
BC CO 660
BC CO 900
Rozměry: 416 x 545 x 330 mm
573 586
Zámek
Pro zásuvku kontejneru
BC CO 660
BC CO 900
--
volitelně
Kolečka
Plastová kolečka o ø 125 mm:
4 otočná kolečka, z toho 2 s brzdou,
nerezavějící podle DIN 18867–8
BC CO 660
BC CO 900
Vzhledem k většímu průměru
koleček pak je celková výška
kontejnerů 720 a 960 mm
volitelně
Kolečka z ušlechtilé oceli o ø 125 mm:
4 otočná kolečka, z toho 2 s brzdou,
nerezavějící podle DIN 18867–8
BC CO 660
BC CO 900
volitelně
www.blanco-catering.eu
Další informace o systému Front Cooking BLANCO COOK
a o našem komplexním programu vám rádi zašleme, samozřejmě
bezplatně (viz zadní strana). Nebo nás navštivte na internetu na
www.blanco-catering.eu
Rozšiřte své možnosti:
systém BLANCO COOK dokáže poskytnout maximální různorodost.
Se špičkově izolovanými přepravkami
na jídlo BLANCOTHERM K jste skvěle
vybaveni pro bezpečnou přepravu jídel
a udržování jejich správné teploty během
skladování.
Přepravky můžete postavit pod odsávací
modul nebo pod stůl – podle toho zvolíte
model řady 420 nebo 620 a odpovídající
přepravní vozík.
Provedení 420 KBRUH a 620 KBRUH
s regulací teploty s přesností na stupeň
můžete dokonce použít pro vaření při
nízkých teplotách, což je perfektní způsob,
jak připravit maso, aby bylo měkké a
šťavnaté.
BLANCO Professional CZ, spol. s.r.o.
Prodejní kancelář
Pod Višňovkou 33/1661
140 00 Praha – Krč
Česká Republika
Tel.
420 234 035 771-3
Fax
420 234 035 770
Internet
www.blanco.cz
Prakticky a dobře chlazené: podstavný
chladicí stůl dokáže udržet přísady chutné
a čerstvé. Díky tomu můžete spolehlivě
dodržet chladicí teplotu potravin rovněž
u mobilního Front Coockingu podle požadavků HACCP.
Podstavný chladicí stůl pro odsávací
modul BLANCO COOK BC ES 3 je
nabízen v různých provedeních.
Nepostradatelní pomocníci pro každého
profesionála: prvotřídní gastronádoby od
firmy ­BLANCO. Ať z ušlechtilé oceli nebo
z plastu, děrované nebo hladké, s držadly
nebo bez držadel, s víky nebo bez vík –
kvalitní materiál a pečlivé zpracování zajišťují jejich m
­ imořádně dlouhou životnost.
Více než 50 let zkušeností s jejich výrobou
zaručuje nezaměnitelnou kvalitu gastronádob BLANCO.
7890-0077/cz-CZ/03-11/BLA Stav 03/2011. Technické změny vyhrazeny. Barevné odchylky jsou možné.
S obsáhlým příslušenstvím a doplňkovými výrobky z komplexního programu BLANCO
naleznete vždy vhodné řešení pro perfektní kuchařskou show.