Přijímací řízení číšník-servírka - Koleje a menzy

UNIVERZITA KARLOVA, KO LE JE A M E N Z Y,
Voršilská 1, Praha 1
vyhlašuje přijímací řízení na obsazení pozice
číšník – servírka
pro zajištění provozu kavárny a Studentského klubu
-
místo výkonu práce Praha
pět týdnů dovolené
pracovní doba dlouhý – krátký týden
Charakteristika provozu
Koleje a menzy provozují celkem 11 menz, 4 výdejny, 7 bufetů, 1 klub a 1 kavárna. Denně
vydávají cca 6.000 teplých porcí jídel. K řízení stravovacích provozů se využívá moderní
gastronomický software, který umožňuje centrálně řídit všechny předvýrobní i výrobní činnosti a to
včetně elektronického nákupu a ekonomického jištění.
Předpoklady:
vyučení v oboru číšník, servírka
způsobilost k právním úkonům, bezúhonnost, ovládání jednacího jazyka
platný Zdravotní průkaz pracovníka v potravinářství
Požadavky:
praxe ve veřejném stravování na pozici číšník, servírka
orientace v problematice veřejného stravování
základní znalost MS Office (Outlook, Word, Excel, PowerPoint)
znalost softwarů pro gastronomii výhodou
přehled o moderních trendech ve veřejném stravování
základní znalost anglického a německého jazyka
odolnost proti stresu a velmi dobrá úroveň komunikačních schopností
přesnost, důslednost, vysoké pracovní nasazení
chuť učit se novým věcem, samostatnost a kreativní myšlení
nástup je možný dohodou
Písemná přihláška do přijímacího řízení musí obsahovat:
strukturovaný životopis
výpis z rejstříku trestů ne starší 3 měsíců
kopii dokladu o nejvyšším dosaženém vzdělání
Univerzita Karlova
Koleje a menzy
Jindřiška Švecová
vedoucí organizačně-správního úvaru
Voršilská 1
116 43 Praha 1
[email protected]
Více informací na www.kam.cuni.cz.