Jídelní lístek
Transkript
Jídelní lístek
Jídelní lístek Předkrmy a barová jídla Tatarák z hovězího flanku s topinkami z kmínového chlebu (80 g.) (1,3,10,) 117 Kč Hovězí líčko tažené ve vývaru, podávané s křenem a hořčicí (200 g.) (1,9,10) 136 Kč Teplé domácí párečky z uzenářství u Bejrů s jablečným křenem a hořčicí (2ks) (1,10) 79 Kč Škvarková pomazánka s cibulí, okurkami a chlebem (1,10) 62 Kč Nakládaný hermelín s kozím rohem a cibulí (7) 89 Kč Kukuřičné tortilla chips s čedarem, cibulkou, zakysanou smetanou a rajčatovou salsou (1,3,7) 79 Kč Salát z rukolových listů a čekanky s piniovými oříšky (8) 59 Kč Polévky Slepičí vývar s masem, zeleninou a celestýnskými nudlemi (1,3,7,9) 38 Kč Ruský boršč s kysanou smetanou (1,7,9) 48 Kč Saláty Salát s trhaným kuřecím masem, kiwi a medovou zálivkou 150 g. / 300 g. 92 Kč / 129 Kč (kuřecí prsa, míchaný listový salát, okurka, mrkev, chilli papričky, kiwi, medová zálivka) Listový salát s tuňákem, vejcem a zeleninou 97 Kč / 139 Kč (tuňák, míchaný listový salát, rajčata, okurka, paprika, vejce, červená cibule) (3,4) Trhaný listový salát s marinovaným hermelínem a brusinkami 86 Kč / 119 Kč (hermelín, míchaný listový salát, brusinky, mandle, drezink) (7,8) Salát řecký 65 Kč / 89 Kč (rajče, okurka salátová, červená cibule, listový mix, olivy, sýr feta) (7) Salát šopský 54 Kč / 79 Kč (rajče, okurka salátová, paprika, listový mix, balkánský sýr, drezink) (7) Cézar salát 84 Kč / 122 Kč (křupavý římský salát zalitý domácím cézar drezinkem /se sardelkami/, zasypaný čerstvými krutony, kousky křupavé slaniny a strouhaným parmazánem) (1,3,4,7) Těstoviny a noky Špagety carbonara 200 g. / 400 g. 79 Kč / 109 Kč (špagety, slanina, smetana, sýr parmazán, vejce, olivový olej) (1,3,7) Špagety aglio ollio peperoncino 72 Kč / 99 Kč (špagety, chilli papričky, česnek, olivový olej, slanina, sýr parmazán) (1,7) Tagliatelle s nudličkami z hovězího flanku na rozmarýnu 93 Kč / 134 Kč (tagliatelle, hovězí flank, rukola, rozmarýn, zelený pepř, parmazán) (3,7) Tagliatelle na másle se šalvějí, trhaným kuřecím masem marinovaným v patero bylinách a parmazánem 89 Kč / 129 Kč (tagliatelle, kuřecí prsa, šalvěj, bylinky, cherry rajčata, parmazán) (1,3,7) Bramborové noky se sušenou šunkou, šalotkou, rukolou a parmazánem 98 Kč / 139 Kč (bramborové noky, sušená šunka, cibule šalotka, rukola, parmazán) (1,3,7) Bramborové noky s listovým špenátem, nivou a vlašskými ořechy (bramborové noky, listový špenát, niva, vlašské ořechy) (1,3,7,8) 98 Kč / 142 Kč Česká kuchyně Svíčková na smetaně s brusinkami, houskové knedlíky (100 g.) (1,3,7,9,10) 128 Kč Smažený vepřový nebo kuřecí řízek, lehký bramborový salát s okurkou a koprem (150 g.) (1,3,7,9,10) 119 Kč Krůtí játra na roštu s opečenými brambory a tatarskou omáčkou (150 g.) (3,7) 98 Kč Restované brambory se slaninou, cibulí, paprikou a sázeným vejcem (3) 84 Kč Smažený sýr s tatarskou omáčkou, vařené brambory s máslem a petrželkou (100 g.) (1,3,7) 98 Kč Burgery 200 g. Burger Karel Hovězí burger s opraženou slaninou a čedarem 179 Kč (čerstvě namleté hovězí maso v opečené bulce s opraženou slaninou, čedarem trhaným ledovým salátem, rajčetem, červenou cibulí a slaninovou majonézou, farmářské bramborové hranolky, salát coleslaw) (1,3,7) Burger Vašek Hovězí burger se sýrem s modrou plísní 179 Kč (čerstvě namleté hovězí maso v opečené bulce s bluecheese, trhaným ledovým salátem, rukolou, rajčetem a bylinkovou majonézou, farmářské bramborové hranolky, salát coleslaw) (1,3,7) Burger Pepa Hovězí burger s BBQ omáčkou a smaženou cibulkou (čerstvě namleté hovězí maso v opečené bulce s trhaným ledový salátem, smaženou cibulkou a BBQ omáčkou, farmářské bramborové hranolky, salát coleslaw) (1,3,7) 169 Kč Maso Steak z pravé hovězí svíčkové na tymiánu s omáčkou z černého piva Primátor,restované fazolové lusky se slaninou (200 g.) (1,9) 322 Kč Marinovaná vepřová panenka s bramborovo-hráškovým pyré a sezónní zeleninou (200 g.) (7) 219 Kč Vepřová panenka na rozmarýnu, restované bramborové měsíčky s hrachovými lusky, červenou cibulí a BBQ omáčkou (200 g.) 219 Kč Steak z vepřového karé pod krustou z choriza s chilli-medovou omáčkou (200 g.) (1,3) 164 Kč Vepřová krkovice grilovaná na lávovém grilu (300 g.) (10) 169 Kč Grilovaná jehla z vepřové panenky a kuřecích prsou se slaninou, cibulí a kozími rohy (200 g.) 179 Kč Krůtí prsíčko se šalvějí, limetkou a parmskou šunkou, pyré z pečeného chleba (150 g.) (1,3,7) 169 Kč Kuřecí prso plněné listovým špenátem, gratinované brambory s parmazánem a bazalkovou smetanou (150 g.) (3,7) 179 Kč Grilované kuřecí prso na medu s tymiánem, jasmínová rýže s kari (150 g.) 159 Kč Ryby Steak z lososa pod krustou z mačkaných brambor, listový špenát se šalotkou, pečená cherry rajčata, zázvorovo-citronové glazé (200 g.) (4,10) 269 Kč Filátko z mořského vlka, restované plátky brambor s cuketou a pórkem, limetkové glazé (150 g) (4) 199 Kč Pro děti Nabídka určená dětem Vývar s kuřecím masem, karotkou a smaženými kuličkami (1,3,7,9) 35 Kč Pečené kousky z kuřecích prsou s bramborovou kaší (80 g) (na požádání připravíme i obalené v trojobalu a osmažené) (7) 64 Kč Smažení dinosauři z drůbežího masa s bramborovými smajlíky (100 g) (1,3,7) 65 Kč Těstoviny penne s kuřecími nudličkami, rajčaty a smetanou (1,3,7) 66 Kč Špagety s dušenou šunkou, smetanou a sýrem (1,3,7) 54 Kč Dětské jídlo zdarma – ke každému objednanému hlavnímu jídlu z jídelního lístku je jedno z výše uvedených dětských jídel zdarma. Neplatí pro polévky, předkrmy, dezerty, přílohy, poloviční porce a denní menu. Tato nabídka je určená pouze pro děti přítomné v restauraci. Vážení hosté, u dětských jídel není možné objednávat dvojité, nebo naopak poloviční porce. Děkujeme za pochopení. Dezerty Palačinky plněné tvarohem s malinovou omáčkou (1,3,7) 79 Kč Staročeské palačinky s povidly a kysanou smetanou (1,3,7) 59 Kč Jablečné crumblé s máslovou drobenkou s arašídy a vanilkovou zmrzlinou (1,7,8) 64 Kč Cappuccino dort s čokoládou, tvarohem a omáčkou z karamelu (1,3,7) 79 Kč Griliáš s vanilkovou zmrzlinou a karamelem (1,3,6,7,8) 79 Kč Přílohy Vařené brambory (200 g) (7) 25 Kč Šťouchané brambory s cibulkou (200 g) (7) 35 Kč Bramborové hranolky (200 g) 30 Kč Steakové bramborové hranolky (200 g) 35 Kč Bramborové krokety (200 g) (1,3) 35 Kč Restované bramborové plátky (200 g) 35 Kč Gratinované brambory (200 g) (3,7) 42 Kč Grilovaný kukuřičný klas s bylinkovým máslem (7) 59 Kč Dušená jasmínová rýže (200 g) 30 Kč Restované fazolové lusky se slaninou (200 g) 42 Kč Bageta rozpékaná s bylinkovým máslem (68 g) (1,3,7) 25 Kč Přílohové omáčky Slaninová majonéza (80 g) (3,7,10) 25 Kč Bylinková majonéza (80 g) (3,7,10) 25 Kč Tatarská omáčka (3,10) 25 Kč BBQ omáčka (10) 25 Kč Chilli-medová omáčka 25 Kč Nápojový lístek Džusy Cappy jahoda (0,20 l) 30 Kč Cappy černý rybíz (0,20 l) 30 Kč Cappy grapefruit (0,20 l) 30 Kč Cappy hruška (0,20 l) 30 Kč Cappy meruňka (0,20 l) 30 Kč Cappy multivitamín (0,20 l) 30 Kč Cappy tomato (0,20 l) 30 Kč Rozlévané džusy 0,2 l / 0,3 l 100% pomerančový 28 Kč / 38 Kč 100% jablečný 28 Kč / 38 Kč 100% ananasový 28 Kč / 38 Kč brusinkový 28 Kč / 38 Kč mangový 28 Kč / 38 Kč Domácí nápoje a limonády Brusinková limonáda (0,20 l) 42 Kč Okurková limonáda (0,25 l) 48 Kč Domácí oranžáda (0,30 l) 45 Kč Domácí citronáda (0,30 l) 45 Kč Nealko Bonaqua (neperlivá / jemně perlivá / perlivá – 0,25 l) 27 Kč Coca-Cola (0,33 l) 33 Kč Coca-Cola light (0,33 l) 33 Kč Coca-Cola Zero (0,33 l) 33 Kč Fanta pomeranč (0,33 l) 33 Kč Sprite (0,33 l) 33 Kč Kinley (tonic water / ginger ale / bitter lemon / bitter rose – 0,25 l) 33 Kč Nestea (broskev / citron / zelený čaj – 0,20 l) 31 Kč Römerquelle (neperlivá / perlivá – 0,75 l) 65 Kč Red Bull (0,25 l) 60 Kč Smarty (black, white – relaxační a stimulační nápoj - 0,25 l) 59 Kč Voda z kohoutku 0,3 l na osobu zdarma. Další objednávka vody z kohoutku bude účtována 0,1 l – 3Kč Pivo Primátor ležák 11° (0,50 l) (1) 28 Kč Primátor ležák 11° (0,30 l) (1) 22 Kč Primátor Premium 12° (0,50 l) (1) 30 Kč Primátor Premium 12° (0,30 l) (1) 24 Kč Primátor Stout (tmavé - 0,50 l) (1) 39 Kč Primátor Stout (tmavé - 0,30 l) (1) 29 Kč Primátor Weizenbier (0,50 l) (1) 39 Kč Primátor Weizenbier (0,30 l) (1) 29 Kč Frisco (brusinka, jablko – 0,33 l) (1) 40 Kč Radegast Birell (nealkoholické lahvové – 0,33 l) (1) 33 Kč + speciální akce s prémiovými pivy pivovaru Primátor: Primátor English Pale Ale (0,50 l) (1) 39 Kč Primátor English Pale Ale (0,30 l) (1) 29 Kč Míchané nápoje z piva Weizenradler (0,50 l) 48 Kč (grenadina sirup, Weinzenbier, Sprite) (1) Weizenfruit s vodkou (0,30 l) 79 Kč (jahodový sirup, vodka, lime sirup, jablecný džus, Weizenbier) (1) Víno VÍNO ROZLÉVANÉ Veltlínské zelené (0,20 l) (3,7,12) 39 Kč Chardonnay I.G.T. (Veneto) (0,20 l) (3,7,12) 54 Kč Domácí italské bílé (0,20 l) (3,7,12) 39 Kč Modrý portugal (0,20 l) (3,7,12) 39 Kč Merlot I.G.T. (0,20 l) (3,7,12) 54 Kč Domácí italské červené (0,20 l) (3,7,12) 39 Kč Lambrusco bianco (0,20 l) (3,7,12) 48 Kč Vinný střik (0,10 l / 0,10 l) (3,7,12) 30 Kč Aperitivy Martini Extra dry (0,10 l) (12) 54 Kč Martini Bianco (0,10 l) (12) 54 Kč Martini Rosso (0,10 l) (12) 54 Kč Campari bitter (0,05 l) 62 Kč Portské (ruby, tawny, white – 0,04 l) (12) 52 Kč Sklenka sektu Prosecco (demi, brut – 010l) (12) 62 Kč Sherry Sandeman (0,04 l) (12) 58 Kč Crodino (nealko – 0,10 l) 62 Kč Rum Věnujte prosím pozornost rozšířené nabídce rumů: Captain Morgan spiced Gold (0,04 l) 45 Kč Bacardi Blanco (0,04 l) 50 Kč Bacardi Black (0,04 l) 50 Kč Bacardi Gold (0,04 l) 50 Kč Havana Club Añejo Blanco (0,04 l) 50 Kč Havana Club Añejo Reserva 5y (0,04 l) 65 Kč Havana Club Añejo 7 Años (0,04 l) 95 Kč Ron Zacapa 23 Años (0,04 l) 155 Kč Matusalem Platino (0,04 l) 70 Kč Matusalem Clasico 10y Solera (0,04 l) 90 Kč Diplomatico Reserva Exclusiva 12y (0,04 l) 155 Kč Millonario Reserva 15 Años (0,04 l) 170 Kč Sailor Jerry spiced (0,04 l) 90 Kč Malibu (0,04 l) 50 Kč Old Pascas Ron Blanco (0,04 l) 45 Kč Koňaky a brandy Hennessy fine de cognac (0,04 l) 120 Kč Hennessy V.S (0,04 l) 98 Kč Metaxa***** (0,04 l) 50 Kč Metaxa******* (0,04 l) 65 Kč Calvados (0,04 l) 86 Kč Whisky SKOTSKÁ Chivas Regal 12y (0,04 l) 98 Kč Ballantines (0,04 l) 55 Kč Johnnie Walker Red Label (0,04 l) 55 Kč Johnnie Walker Black Label (0,04 l) 95 Kč SKOTSKÁ SLADOVÁ Lagavulin 16y (0,04 l) 170 Kč Glenfiddich single malt 12y (0,04 l) 110 Kč Highland Park 12y (0,04 l) 150 Kč IRSKÁ Jameson (0,04 l) Jameson 12y (0,04 l) Tullamore Dew (0,04 l) 60 Kč 110 Kč 60 Kč Tullamore Dew 12y (0,04 l) 120 Kč Bushmills original (0,04 l) 65 Kč AMERICKÁ Jack Daniel’s (0,04 l) 75 Kč Jack Daniel’s Honey (0,04 l) 75 Kč BOURBON Four Roses (0,04 l) 55 Kč Gin Hendrick´s (0,04 l) 98 Kč Beefeater (0,04 l) 50 Kč Vodka Russian Standard (0,04 l) 55 Kč Absolut (0,04 l) 55 Kč Absolut Vanilia (0,04 l) 55 Kč Absolut Raspberri (0,04 l) 55 Kč Absolut Kurant (0,04 l) 55 Kč Absolut Citron (0,04 l) 55 Kč Tequila Olmeca silver (0,04 l) 60 Kč Olmeca gold (0,04 l) 60 Kč Liqueur de Tequila Rose (jahodový likér - 0,04 l) 60 Kč Likéry a destiláty Fernet Stock (0,04 l) 36 Kč Fernet Stock citrus (0,04 l) 36 Kč Becherovka (0,04 l) 40 Kč Becherovka Lemond (0,04 l) 40 Kč Jägermeister (0,04 l) 52 Kč Slivovice “R. Jelínek” (0,04 l) 52 Kč Hruškovice “R. Jelínek” (0,04 l) 52 Kč Grappa (0,04 l) 45 Kč Sambuca Ramazzotti (0,04 l) 50 Kč Baileys (0,04 l) (7) 55 Kč Božkov Griotte (0,04 l) 36 Kč Božkov Peprmint (0,04 l) 36 Kč Božkov Tuzemský (0,04 l) 36 Kč Božkov Vaječný likér (0,04 l) (3,7) 36 Kč Drambuie (0,04 l) 75 Kč Cachaca (0,04 l) 55 Kč Fassbind hruška (0,04 l) 115 Kč Fassbind švestka (0,04 l) 115 Kč Fassbind malina (0,04 l) 115 Kč Kahlúa (0,04 l) 60 Kč Absinth (0,04 l) 60 Kč Káva Espresso (7 g) (7) 33 Kč Espresso ristretto (7 g) (7) 33 Kč Espresso dopio (dvojité) (14 g) (7) 50 Kč Espresso prodloužené (7 g) (7) 33 Kč Cappuccino (7 g) (7) 39 Kč Caffe latté (7 g) (7) 41 Kč Caffe macchiato (7 g) (7) 39 Kč Vídeňská káva (7 g) (7) 38 Kč Alžírská káva (7 g, 0,02 l vaječný koňak) (3,7) 42 Kč Irská káva (7 g, 0,02 l Jameson) 56 Kč Baileys cafe (7 g, 0,02 l Baileys) (7) 48 Kč Turecká káva (7 g) 32 Kč Ledová káva se zmrzlinou (7 g) (7) 42 Kč Káva bez kofeinu (7 g) 40 Kč Smetana do kávy (7) 3 Kč Frappé (7) 40 Kč Parkcaffee (rozpustná káva s mlékem bez omezení) 39 Kč Nabízené kávy vám rádi připravíme i bez kofeinu. Espresso podáváme s teplým mlékem (7). Teplé nápoje Grog 45 Kč Horká griotka 45 Kč Svařené víno (3,7,12) 45 Kč Čaj zázvorový s medem (z čerstvého zázvoru) 40 Kč Čaj mátový s medem (z čerstvé máty) 40 Kč Čaj Darjeeling (černý aromatický čaj ze severní Indie) 32 Kč Čaj Ceylon (prvotřídní směs ze srdce Srí Lanky) 32 Kč Čaj Earl Grey (černý čaj aromatizovaný Bergamotem) 32 Kč Čaj zelený Sencha (světově nejoblíbenější zelený čaj) 32 Kč Čaj ovocný (lahodná ovocná směs) 32 Kč Čaj lesní směs (delikátní chuť lesních plodů) 32 Kč Čaj bylinkový (excelentní směs vysokohorských bylin) 32 Kč Čaj heřmánkový (léčivá síla heřmánku a lípy) 32 Kč Horká čokoláda klasik (1,3,6,7,8) 45 Kč Slanosti Chipsy (1,6,9,10) 38 Kč Arašídy solené (5,7,9,8) 42 Kč Mandle pražené (85 g) (8) 85 Kč Olivy volné (100 g) 40 Kč Koktejly Mojito 80 Kč (bílý rum, třtinový cukr, čerstvá máta, limetka, ledová tříšť) Piňa Colada 69 Kč (bílý rum, kokosový sirup, ananasový džus, smetana) Caipirinha 69 Kč (Cachaca, třtinový cukr, limetka, ledová tříšť) Sex on the beach 79 Kč (bols peach, vodka, grenadinový sirup, pomerančový džus) Cuba Libre 69 Kč (bacardi, cola, limetka) Gin & Tonic 69 Kč (Beefeater gin, tonic, okurka) Cosmopolitan 79 Kč (vodka, bols triple sec, brusinkový džus) Aperol Spritz (aperol, prosecco) (12) 95 Kč Nealkoholické koktejly Virgin Colada 50 Kč (kokos monin, ananasový džus, smetana) (7) Mojito 50 Kč (jablečný džus, třtinový cukr, čerstvá máta, limeta, ledová tříšť) Ginger ale gold 50 Kč (ananasový a pomerančový džus, ginger ale) Miami (pomerančový, ananasový a mango džus, grenadinový sirup) 45 Kč Seznam alergenů publikovaný ve směrnici 2000/89 ES od 13.12.2014 směrnicí 1169/2011 EU 1) OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo hybridní odrůdy a výrobky z nich 2) KORÝŠI a výrobky z nich 3) VEJCE a výrobky z nich 4) RYBY a výrobky z nich 5) PODZEMNICE OLEJNÁ (ARAŠÍDY) a výrobky z nich 6) SOJOVÉ BOBY (SÓJA) a výrobky z nich 7) MLÉKO a výrobky z něj 8) SKOŘÁPKOVÉ PLODY mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich 9) CELER a výrobky z něj 10) HOŘČICE a výrobky z ní 11) SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) a výrobky z nich 12) OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY v koncentracích vyšších 10 mg/kg, l, vyjádřeno SO2 13) VLČÍ BOB (LUPINA) a výrobky z něj 14) MĚKKÝŠI a výrobky z nich Pro informaci o výskytu alergenů v jídlech z našeho jídelního lístku požádejte obsluhu o jídelní lístek v kterém jsou alergeny u každého pokrmu uvedeny (v závorce za popisem jídla nebo nápoje).