Stálý lístek

LETNÍ MENU
Pečená rajčata na olivovém oleji s ovčím sýrem,
dýňovými semínky a ciabattou
137,Hovězí rumpsteak s grilovanou cuketou, lilkem, paprikou,
cibulí, bylinkovým máslem a steakovými hranolky
285,Pšeničná tortilla plněná kuřecími stripsy, čerstvým
listovým salátem s rajčaty a cheddarovým dipem
149,Filet z lososa s hráškovými lusky a fenyklem, batátovými
chipsy a citrónovou majonézou
260,-
SPECIÁLNÍ NABÍDKA
Vykoštěné vepřové koleno na černém pivě s jablečným
křenem, hořčicí a nakládanou zeleninou 700 g
235,Smažený vepřový řízek XXL se selským bramborovým
salátem
159,Kuřecí prso v parmské šunce plněné dýňovou nádivkou
s pistáciemi a gorgonzolou na zelených fazolkách
s šafránovou omáčkou a bramborami grenaille
199,Thajské rýžové nudle s kuřecím masem nebo krevetami,
zeleninou, arašídy, koriandrem a kokosovým krémem
185,- / 195,
STUDENÉ PŘEDKRMY – CHUŤOVKY K PIVU A VÍNU
COLD AND WARM STARTERS
Domácí tlačenka s octem a cibulí 200g
Homemade pork collar with vinegar and onion 200 g
79,-
Uzený losos na bukovém dřevě s lehkým bramborovým salátem 80g
Smoked salmon with a light potato salad 80 g
139,-
Tataráček z čerstvého lososa s kapary, červenou cibulkou a zakysanou smetanou
s rukolovým salátkem a opečenou bagetkou 100g
Fresh salmon tartare with capers, red onion and sour cream with rocket salad and roasted
baguette 100 g
158,-
Carpaccio z hovězí svíčkové s domácím bazalkovým pestem, parmazánem a rukolou,
opečená bagetka 100g
Beef carpaccio with homemade basil pesto, parmesan cheese and roasted baguette 100g
175,-
Tatarský biftek z pravé svíčkové (dochucený), 6ks topinek
Beef tartare Sirloin (flavored), 6 pieces of toast
100 g
199,Buřty na černém pivě, chléb 2 ks
Sausages in dark beer, bread, 2 pieces
79,-
Grilovaný lilek s kozím sýrem ochuceným čerstvou bazalkou a rajčaty s opečenou bagetkou
Grilled eggplant with goat cheese flavored with fresh basil and tomatoes with roasted
baguette
139,-
POLÉVKY-SOUPS
Dršťková polévka Avion s játrovými knedlíčky
Tripe soup Avion with liver dumplings
55,Tom-yum, thajská kuřecí polévka se zeleninou
Tom-yum, Thai chicken soup with vegetable
85,Tom-yum kha, thajská kuřecí polévka se zeleninou a kokosovým mlékem
Tom-yum kha, Thai chicken soup with vegetable and coconut milk
85,Dle denní nabídky-Soup of the day
45,-
SALÁTY-SALADS
Vlažný zeleninový salát s fetou –
lilek, cuketa, paprika, cherry rajče, domácí chléb
Tepid vegetable salad with Feta cheese –
Eggplant, zuchinni, bell pepper, cherry tomato, home-made bread
139,Thajský salát s hovězím masem –
okurka, mrkev, sójové klíčky, arašídy, koriandrový dresink
Thai beef salad Cucumber, carrot, soy sprouts, peanuts, coriander dressing
199,Thajský salát s krevetami –
okurka, mrkev, sójové klíčky, arašídy, koriandrový dresink
Thai salad with shrimps –
Cucumber, carrot, soy sprouts, peanuts, coriander dressing
199,-
Míchaný listový salát s pečeným kozím sýrem na domácím chlebu
s pomerančem a brusinkami, zázvorový dresink
Mixed salad with roasted goat cheese on home-made bread with
orange and cranberries, ginger dressing
189,AVION salát – ledový salát a rajčata s grilovaným kuřecím masem
a anglickou slaninou s caesar dresinkem
AVION salad – iceberg lettuce and tomatoes with grilled chicken breast
and English bacon with Ceasar dressing
149,-
SPECIALITY-SPECIALS
Smažený kuřecí řízek plněný bylinkovým máslem s bramborovo-dýňovým pyré 200g
Fried chicken schnitzel filled with herb butter and potato – pumpkin purée
149,Soté z panenské svíčkové s anglickou slaninou, žampiony,
jarní cibulkou, čerstvým rozmarýnem a smetanou s
bramborami grenaille 200g
Sauteed sirlion with English bacon, mushrooms, spring onion, fresh rosemary and cream
with potatoes grenaille
195,Krevety piri – piri s česnekem, chilli a šťouchaným bramborem 120g
Shrimps Piri – piri with garlic, chilli and mashed potatoes
195,-
THAJSKÁ KUCHYNĚ-THAI CUISINE
Žluté kuřecí curry se zeleninou, koriandrem a arašídy,
jasmínová rýže 150g
Yellow chicken curry with vegetable, coriander and peanuts, jasmine rice
195,Kuře na zázvoru s jasmínovou rýží 150g
Chicken with ginger and jasmine rice
168,Phad-thai kai
tradiční thajské rýžové nudle s kuřecím masem 150g
Pad-Thai kai
Traditional Thai rice noodles with chicken
149,Červené hovězí curry s bambusem, ananasem a thajskou bazalkou, jasmínová rýže 150g
Red beef curry with bamboo, pineapple and Thai basil, jasmine rice
239,Krevety v červeném curry s bambusem, ananasem a thajskou bazalkou, jasmínová rýže
150g
Shrimps in red curry with bamboo, pineapple and Thai basil, jasmine rice
220,Zeleninové žluté curry s jablkem a citronovo-rozinkovou rýží
Yellow vegetable curry with apple and lemon – raisin rice
125,Zeleninový pilaf – restovaná jasmínová rýže se zeleninou a arašídy
Vegetable pilaf – roasted jasmine rice with vegetable and peanuts
99,Zeleninové Phad-thai - tradiční rýžové nudle
Vegetable Phad-Thai – traditional Thai rice noodles
130,-
DEZERTY
DESSERTS
Palačinka s vanilkovou zmrzlinou a malinovým couli
Pancake with vanilla ice cream and raspberry couli
65,Čokoládová bábovička s pistáciovou zmrzlinou
a lesním ovocem
Chocolate pie with pistachio ice cream and berries
95,Zmrzlina – vanilková, pistáciová, 1 kopeček
Ice cream – vanilla, pistachio, 1 scoop
25,Sorbet – mango, limeta, malina - 1 kopeček
Sorbet – mango, lime, raspberry - 1 scoop
25,Dle denní nabídky
Daily deserts
Denně připravujeme čerstvé zákusky a koláče
(viz naše vitrína)
Fresh pastries and cakes are prepared daily
(See our showcase)
Všechny pokrmy Vám rádi zabalíme s sebou, odnosná nádoba zavařená folií 1 ks 8,Food to go, foil wrapped in a container 1 pc 8,-
AVION NA GRILU
Grilovaný hermelín s domácím cibulovým čatný
a opečenou bagetkou 100g
89,Filet z lososa na ledovém salátu s rukolou, polníčkem a cherry rajčaty,
ochuceném vinným octem a dýňovým olejem
189,Hamburger AVION (mleté US hovězí Chuck roll)
cibule, kyselá okurka, rajčata, ledový salát, slanina, tatarská omáčka a BBQ omáčka
199,Hamburger CHEDDAR (mleté US hovězí Chuck roll)
čerstvá okurka, ledový salát, rajče a jalapeňos omáčka
219,-
STEAK - MASA
Kuřecí steak 200g
99,Krůtí filet v pikantní hrubozrnné hořčici
139,Kachní prso s medem, sezamem a růžovým pepřem 200g
199,Medailonky z vepřové panenky 200g
159,Vepřová krkovice s česnekem a bylinkami 250g
119,Farmářská kotleta s barevným pepřem 350-400g
159,Hovězí biftek 200g
259,-
PŘÍLOHY
OMÁČKY
Steakové hranolky 250g
Pepřová
40,-
25,-
Opečená brambora se zakysanou smetanou 200g
Pepřová s koktejlovými třešněmi
40,-
35,-
Jasmínová rýže
Smetanová z modrého sýra s ořechy
40,-
45,.
Grilovaná zelenina(cuketa,lilek,paprika) 150g
Omáčka z lesních hub
40,-
25,-
Rozpečená bagetka 100g
Domácí tatarka
25,-
25,-
Grenaille
Bylinkové máslo
30,-
25,-
Bramborovo-dýňové pyré s parmezánem
45,-
Domácí barbecue omáčka
Malý zeleninový salát 200g
25,-
50,-
Ke každému masu podáváme domácí cibulové čatní