Aurile 2014

N O V I N K Y AU R I L E – OTÁ Z K Y A O D P O V Ě D I ( 2 0 1 4 / 2 0 1 5 )
AURILE CLASSIC
kávové kapsle do kávovarů typu espresso
Do jakých kávovarů jsou kapsle Aurile vhodné?
Kapsle Aurile jsou kompatibilní se systémem Nespresso®, to znamená, že je můžete používat do kávovarů, které pracují na tomto
systému. Rozhodli jsme se pro tuto volbu, protože je aktuálně jedním z nejpopulárnějších systémů v Evropě.
Spolupracuje FM GROUP World s Nestlé?
Ne. FM GROUP World Artur Trawiński sp. z o.o. sp. k. (komanditní společnost) není smluvně, kapitálově ani organizačně vázána se
společností Société Des Produits Nestlé S.A. FM GROUP World Artur Trawiński sp. z o.o. sp. k. (komanditní společnost) není ani držitelem
licence ani distributorem značky Nespresso®.
Jaké druhy káv mohu díky Aurile Classic připravit?
V závislosti na množství vody lze z kapsle Aurile Classic připravit espresso (cca 50 ml vody), espresso ristretto (cca 35 ml vody) nebo lungo
(120/150 ml vody). Tyto kávy mohou být základem pro přípravu dalších kávových nápojů, například přidáním mléka.
Odkud pochází káva Aurile Classic?
Káva Aurile Classic v kapslích pochází z kolumbijské Arabicy. Kmeny pěstované na andském masivu odvozují svou jemnost ze slunných
strání, energii z vulkanických půd a za vytříbenost vděčí místnímu tropickému klimatu. Po uvaření se stávají hedvábnými a jejich jemně
pikantní noty přinášejí příjemný pocit svěžesti s lehce citrusovou příchutí. Intenzitu chuťového zážitku prohloubí aroma, které je protkané
notami ovoce a karamelu. Kolumbijská káva je jednou z nejvyváženějších káv, její příjemná chuť má své milovníky po celém světě.
Jak je káva Aurile Classic pražena?
70% zrn je praženo středně (American Roast) a 30% je praženo do tmava (Full City Roast).
Mohou se kapsle doplňovat?
Ne, kapsle je určena pro jednorázové použití.
Z čeho je kapsle Aurile vyrobena?
Obal kapsle Aurile je vyroben z hliníku, uvnitř je umístěna jemně mletá káva a celek je uzavřen těsnou membránou. Takto si káva
zachovává svou svěžest a příjemné aroma.
Jsou kapsle vyrobené z hliníku zdravotně nezávadné?
Ano. Hliník, ze kterého je kapsle vyrobena, není zdraví škodlivý.
N O V I N K Y AU R I L E – OTÁ Z K Y A O D P O V Ě D I ( 2 0 1 4 / 2 0 1 5 )
AURILE PURE GREEN
kávová zrna v pyramidových sáčcích
Co je zelená káva?
Zelená káva jsou zrna přírodní kávy, která nebyla vystavena procesu pražení. Nemají tedy charakteristickou chuť a aroma pražené kávy.
Odkud káva Aurile Pure Green pochází?
Aurile Pure Green je 100 % Arabica pocházející z Peru, z ekologického zemědělství, každé zrno je sbíráno ručně.
Jaké vlastnosti má zelená káva?
Má delikátní chuť s výraznými vinnými tóny, bez známek hořkosti či kouřového aroma charakteristického pro pražená zrna. Obsahuje
velké množství kyseliny chlorogenové (CGA), což je silný antioxidant a díky obsahu kofeinu neztrácí své stimulační vlastnosti.
Jak se zelená káva připravuje?
Zelená káva se nevaří v kávovarech – připravuje se zalitím horkou vodou. Sáček musí být zalit 150 ml horké vody o teplotě 95-96°C
a louhován po dobu 7 minut. Před podáváním doporučujeme vyjmout sáček z šálku.
Je zelená káva bezpečná?
Ano, nicméně stejně jako u jakéhokoli potravinářského výrobku pamatujte na umírněnost. Zelená káva obsahuje kofein, proto není
vhodná pro děti a těhotné ženy.
Pomáhá zelená káva při hubnutí?
Říká se, že zelená káva pomáhá při hubnutí. Nicméně neexistují žádné vědecké studie, které by tyto její vlastnosti jednoznačně
potvrzovaly. Zelená káva obsahuje velké množství kyseliny chlorogenové, která může mít vliv na metabolismus cukrů.
Z čeho se sáčky vyrábí?
Pohodlné, pyramidové sáčky jsou vyrobeny z nylonu, který umožňuje snadnou přípravu odvaru a nemá vliv na jeho chuť.
Je nylon zdravotně nezávadný?
Nylon používaný v sáčcích Aurile je pro zdraví neutrální.
N O V I N K Y AU R I L E – OTÁ Z K Y A O D P O V Ě D I ( 2 0 1 4 / 2 0 1 5 )
ČAJE AURILE
obecné informace
Odkud čaje Aurile pochází?
Čaje Aurile pochází z Číny. Červený Pu-erh a černý Yunnan z provincie Yunnan, zelený Gunpowder z provincie Zhejiang a bílý Pai Mu Tan
z provincie Fujian.
Z jaké sklizně čaje pochází?
Snažíme se, aby čaje Aurile dorazily na Vaše stoly co nejlépe připravené. V případě bílého a zeleného čaje dbáme na to, aby pocházely
z nejčerstvější sklizně. Nicméně v případě černého a červeného čaje, které musí dlouho fermentovat a vyzrát, je pro nás prioritou
zachování jejich úplného procesu zušlechtění, který trvá několik let.
Proč nejsou na obalech čajů Aurile uvedeny žádné údaje týkající se listů?
Protože dle mezinárodní klasifikace čajů se toto označení vztahuje pouze na čaje pocházející z Cejlonu a Indie.
Určuje doba louhování vlastnosti čaje?
Jednoznačně. V případě černého a zeleného čaje louhování do tří minut čaji přináší povzbuzující vlastnosti, louhování po dobu delší než
3 minuty způsobí, že odvar získá uvolňující a relaxační vlastnosti. Doporučený způsob přípravy je u každého čaje uveden na jeho balení
nebo v Knize produktů Aurile dostupné na internetové stránce www.aurile.cz.
Má teplota vody vliv na vlastnosti čaje?
Ano. Teplota vody je velmi důležitá zejména v případě bílého a zeleného čaje, v případě, že je teplota vody příliš vysoká, může dojít
k zničení cenných vlastností a zkažení chuti odvaru. Vhodná teplota vody je pro každý čaj uvedena na jeho balení nebo v Knize produktů
Aurile dostupné na internetové stránce www.aurile.cz.
Jak se čaj skladuje?
Čaj je velmi náročný, co se týká skladování. I po dlouhém sušení jsou listy schopny absorbovat vlhkost a pachy ze vzduchu. Proto
doporučujeme, abyste obsah balení po jeho otevření přesypali do uzavíratelných, neprůhledných nádob, které čaj chrání před slunečním
zářením, vlhkostí a vůní silně aromatických produktů.
Mohou čaj pít děti?
Mohou, ale pamatujte na to, aby nekonzumovaly více jak 2 šálky denně. V případě zelených a černých čajů dodatečně dbejte na delší
louhování, aby bylo dosaženo relaxačních, ne povzbuzujících vlastností čaje.
Pomáhá zelený čaj při hubnutí?
Neexistuje žádná vědecky ověřená studie, která by prokazovala, že zelený čaj pomáhá při hubnutí.
Jak jsou čaje Aurile ochucené?
Všechny příchutě používané k ochucení čajů Aurile jsou přírodní.
Jaký je rozdíl mezi kofeinem v kávě a v čaji?
Žádný. Jedná se o stejnou chemickou sloučeninu, která má v kávě volnou formu a nazývá se kofein, v čaji se objevuje ve vázané formě
a běžně se nazývá tein.