Běžné pšeničné slané pečivo Pečivo pšeničné slané speciální

Josef RÝDL, s.r.o. Vojtíškova 172, 507 81 Lázně Bělohrad
tel./fax: 493792573, e-mail [email protected]
SEZNAM VÝROBKŮ
Na základě ustanovení §8,odst. 1 zákona č.110-1997Sb. splňují tímto sdělovací povinnost jinému
podnikateli, který uvádí nebalené potraviny do oběhu.
Zároveň upozorňuji, že podle odst.2 uvedeného § jste povinnen na prodejně viditelně umístit alespoň
tyto písemné údaje:
1. Název druhu a skupiny pekařských a cukrářských výrobků nebalených
2. Hmotnost pekařských a cukrářských výrobků balených
3. Hmotnost pekařských a cukrářských výrobků nebalených
Dále platí Vaše informační povinnost týkající se složení potraviny nebalené
E170), antioxidant (kyselina askorbová E300, enzym), olej,
Banketka 20g, Bageta 150g, Bagata sypaná voda
160g, Bulka 50g, Bulka velká 60g, Bulka velká
80g, Houska 43g, Houska velká 86g, Kaiserka Rohlík špalda 80g
43g, Rohlík 43g, Rohlík velký 60g, Rohlík velký Složení:Směs BIO Dinkelmischung Bio špalda
(mou-ka a šrot), bio-pšeničná mouka, bio-lněné semínko, bio
90g, Veka 380g
žitná sla-dová mouka, sůl jodidovaná, bio-pšeničný lepek, bioSložení:Pšeničná mouka, droždí, cukr, rostl. koření, en-zymy, prostředek na ošetření mouky (kyselina
olej, sůl, mák, voda, zlepšující přípravek (sacharó- askorbová), voda
za, guarová mouka E412, emulgátory(mono-a diglyceridy
mastných kyselin E471, estery mono-a diglyceridů s kyselinou min. Trvanlivost do 24 hod. od data výroby
Běžné pšeničné slané pečivo
mono-a diacetylvinnou E472e), sladová moučka, regulátor kyselosti (uhličitan vápenatý E170), antioxidant (kyselina askorbová
E300, enzym)
min. Trvanlivost do 24 hod. od data výroby
Pečivo pšeničné slané speciální
Bulka se slaninou 75g, Pizza houska 85g,
Rohlík se slaninou 55g, Rohlík PIZZA 50g
Složení:Pšeničná mouka, droždí, cukr, rostl.
olej, sůl, mák, zlepšující přípravek (sacharóza,
guarová mou-ka E412, emulgátory (mono-a diglyceridy
mastných kyselin E471, estery mono-a diglyceridů s kyselinou
mono-a diacetylvinnou E472e), sladová moučka, regulátor
kyselosti (uhličitan vápenatý E170), antioxidant (kyselina
askorbová E300, enzym), slanina
pro bulku PIZZA:
Cikánská omáčka
(rajčatová dřeň, cibule, voda, okurky,
cu-kr, vinný ocet, paprika, modifikovaný škrob, sůl, koření,
koncen-trát z červené řepy, sladidlo sacharin, konzervační l.
benzoan sod-ný, sorban draselný, podíl zeleniny 38%)
pro rohlík PIZZA
směs koření (oregano,
bazalka, provensálské koření,
kečup.
min. Trvanlivost do 24 hod. od data výroby
restovaná cibule, cibule, česnek)
Pšeničné vícezrnné pečivo
Dalamánek sypaný 150g, Kostka tmavá 60g,
Kostka tmavá 43g, Rohlík kornový 60g,Rohlík
kornový 43g
Složení:Pšeničná mouka, zlepšující přípravek
(sacharóza, guarová mouka E412, emulgátory (monoadiglyceridy mastných kyselin E471, estery mono-a diglyceridů s
kyselinou mono-a diacetylvinnou E472e), sladová moučka,
regulátor kyselosti (uhličitan vápenatý E170), antioxidant
(kyselina askorbová E300, enzym), selská směs(pšeničná
mouka celozrnná hrubá, trhanka žitná, pšeničný lepek, pražená
sójová drť, žitná mouka, ovesné vločky, lněné semínko,
karamelový slad, ztmavovací přípr., cukr, kmín celý, sůl,
pšeničná mouka, emulgátor E322(lecitin),E471, sójová mouka,
látka zlepšující mouku E300, enzym amylasa), droždí, sůl,
rostl. olej, voda, sezam, vločky, dýňové semínko, slunečnicové semínko
min. Trvanlivost do 48 hod. od data výroby
Bulka dýňová 90g
Pšeničná mouka, droždí, cukr, rostl. Olej,
dýňová směs (mouka (pšeničná, žitná), dýňová jádra 20%,
lněná semínka, zlepšující přípravek (cukr, stabilizátor E412,
emulgátory E472e E322, pšeničná mouka, pražená sladová
moučka, dextróza, regulátorkyselosti 341, sojová mouka,
protispékavá látka E170, antioxidant E920, enzymy, kukuřičné
klíčky, jáhly, pšeničný sušený kvas, ječný kvas karamelový,
glukózový sirup, pražený lepek, pšeničný ječný slad), sůl,
Houska švédská rustikální 80g, Bageta švédská
rustikální 165g
Složení: Pšeničná mouka, StreuMix (bramborové
vločky, lněné semínko, sezam, koření, sůl) , Droždí, sůl, zlepšující přípravek (sacharóza, guarová mouka E412,
emulgátory(mono-a diglyceridy mastných kyselin E471, estery
zlepšující přípravek (sacharóza, guarová mouka mono-a diglyceridů s kyselinou mono-a dacetylvinnou E472e),
E412, emulgátory(mono-a diglyceridy mastných kyselin E471,
estery mono-a diglyceridů s kyselinou mono-a diacetylvinnou
E472e), sladová moučka, regulátor kyselosti (uhličitan vápenatý
sladová moučka,regulátor ky-selosti (uhličitan vápenatý
E170),antioxidant (kyselina askorbová E300, enzym), dýně
min. Trvanlivost do 48 hod. od data výroby
Speciální vícezrnné pečivo
Neplněné sladké jemné pšeničné pečivo
mouka, sušená syrovátka, mouka ze svatojánského chleba,
pekařské en-zymy, přípravek ošetřující mouku E300), droždí,
róza, gua-rová mouka E412, emulgátory(mono-a diglyceridy
mastných ky-selin E471, estery mono-a diglyceridů s kyselinou
mono-a diace-tylvinnou E472e), sladová moučka, regulátor
kyselosti (uhličitan vápenatý E170), antioxidant (kyselina
askorbová E300, enzym)
Rohlík RUSTAL 60g
Dukátové buchtičky 1000g, Jidáše 86g, LouPšeničná mouka, žitná mouka, přípravek Rustal pák 70g, Loupák GASTRO 24g
(jedlá sůl, žitná celozrnná mouka, sušený kvas, melasová mouka, Složení:Pšeničná mouka, droždí, cukr, rostl.
pšeníičný lepek, hroznový cukr, stabilizátor E412, sušené podmáslí, emulgátor E472e, rostlinný tuk, pšeničná melasová olej, sůl, mák, voda, zlepšující přípravek (sachasůl, olej, vločky, sezam
min. Trvanlivost do 48 hod. od data výroby
Rohlík FINSKÝ 60g
Pšeničná mouka, žitná mouka, přípravek Finmix ,(žitný celozrnný šrot, melasa, pšeničná mouka, Jemné pečivo pšeničné sladké s náplní
lněné semeno, šrot z lupiny, pšeničný lepek, pšeničné jedlé Buchty 65g, Buchty GASTRO 58g, Chodský
koláč 800g, Chodský koláč 1130g, Koláč
otruby, koření), droždí, sůl, olej, vločky, sezam
bedňák 70g, Koláč hřeben 75g, Koláč koule
80g, Koláč kulatý 80g, Koláč kulatý malý 30g,
Rohlík ZLATÝ 60g
Pšeničná mouka, žitná mouka, přípravek Koláč šáteček 75g, Koláč tříbarevný 80g, Koláč
Goldling (pšeničné klíčky, žitný kvas, sirup z cukrové řepy, vázaný 70g, Koláč vázaný GASTRO 30g,
sůl, bramborové vločky, slunečnicový olej) , droždí, sůl, Koláč velký 130g, Koláč větší vázaný 100g,
Koláč větší šáteček 100g, Koláč švýcarka 120g,
olej,vločky, sezam
Koláč skořicový 85g, Koláček kulatý 18g,
min. Trvanlivost do 48 hod. od data výroby
Loupák plněný 75g, Metýnka 150g, Metýnka
GASTRO 2000g, Závin 400g
Chléb pšenično-žitný
Chléb domácí 930g, Chléb domácí kulatý 930g, Složení:Pšeničná mouka, droždí, cukr, rostl.
Chléb malý 500g, Chléb na polévku 400g,, olej, sůl, mák, zlepšující přípravek (sacharóza,
guarová mou-ka E412, emulgátory(mono-a diglyceridy mastných
Dalamánek chlebový 85g
kyselin E471, estery mono-a diglyceridů s kyselinou mono-a
Složení: Pšeničná mouka, žitná mouka, sůl, pek. diacetylvinnou E472e), sladová moučka, regulátor kyselosti
Přípravek (pšeničný vitální lepek, bobtnavá mouka (pšeničná, (uhličitan vápenatý E170), antioxidant (kyselina askorbová
kukuřičná),sušená
E300),droždí,
rostlinný tuk)
syrovátka,
Boerol(kyselina
enzym,
citronová
antioxidant
E330, sůl,
Chléb pivní 500g
Složení: viz.*) výše + pivo
min. Trvanlivost do 48 hod. od data výroby
Chléb královský 700g
Složení: Pšeničná mouka, zlepšující přípravek
(sacharóza, guarová mouka E412, emulgátory (mono-a
diglyceridy mastných kyselin E471, estery mono-a diglyceridů s
kyselinou mono-a diacetylvinnou E472e), sladová moučka,
regulátor kyselosti (uhličitan vápenatý E170), antioxidant
(kyselina askorbová E300, enzym), přípravek Rogana
(technicky ošetřené žito) , selská směs (pšeničná mouka
celozrnná hrubá, trhanka žitná, pšeničný lepek, pražená sójová
drť, žitná mouka, ovesné vločky, lněné semínko, karamelový
slad, ztmavovací přípr., cukr, kmín celý, sůl, pšeničná mouka,
emulgátor E322(lecitin),E471, sójová mouka, látka zlepšující
mouku E300, enzym amylasa), droždí, sůl, vepřové
E300, enzym),
Náplň:
maková -
mák, cukr, instantní mouka, kukuřičný a
modifikovaný škrob (E422), sůl, regulátor kyselosti (E263),
zahušťovadlo (E401), přírodně identické aroma, strouhanka
tvarohová –
tvaroh, tvarogen s vanilkovou příchutí (cukr,
zahušťovadlo,/acetylovaný škrobový difosfát/, sušené mléko,
regulátor kyselosti /kyselina citrónová/, barvivo /betakaroten/,
sůl obohacená jódem, aroma, rozinky
ovocná – směs ovoce, cukr, glukózový cukr, pektin /E440/,
kyselina citrónová /E330/, přírodně identické aroma
skořicová – skořice mletá, cokr
švestková, meruňková – kompotované ovoce
povidlová – cukr, švestky 41%, jablečná dřeň
20%,
zahušťovadlo /E418/, modifikovaný škrob regulátor kyselosti,
/kyselina citrónová/, barvivo /E150a/, aroma arašídová
pražené arašídy, vlašské ořechy, strouhanka, pšeničný škrob,
pšeničný modifikovaný škrob (albumin), koření s aroma, skořice
Zdobení: cukr moučka, tuková drobenka,
arašídová drť, rozinky,
min. Trvanlivost do 48 hod. od data výroby
sádlo, voda,
min. Trvanlivost do 48 hod. od data výroby
Chléb kořenový 350g
Jemné pečivo pšeničné sladké smažené
Složení ** : Pšeničná mouka, potr. Přípravek Skořicový cop 50g, Cop GASTRO 30g, SkořiSlaven Brot (pšeničná mouka, pšeničný lepek, jodidovaná cový cop čoko 55g, Cop čoko GASTRO 40g
sůl, pšeničný kvásek – sušený, pšeničná sladová mouka,
emulgátor E472e, látka zlepšující mouku – kyselina askorbová Složení:Pšeničná mnouka, cukr, sůl, zlepšující
přípravek (sacharóza, guarová mouka E412, emulgátory
E300, enzym), droždí, voda.
(mono-a diglyceridy mastných kyselin E471, estery mono-a
min. Trvanlivost do 48 hod. od data výroby
diglyceridů s kyselinou mono-a diacetylvinnou E472e), sladová
Chléb kořenový s cibulí 350g
Složení: viz. **) + restovaná cibule
min. Trvanlivost do 48 hod. od data výroby
moučka, regulátor kyselosti (uhličitan vápenatý
antioxidant (kyselina askorbová E300, enzym)
E170),
Kobliha 50g,Kobliha GASTRO 35g, Kobliha rostlinný olej, arašídová drť
ČOKO 60g, Kobliha čoko GASTRO 43g, Kobliha PUDING 60g, Taštička povidlová 70g, Makovec 100g, Arašídový řez 100g
Taštička jablečná 70g, Taštička nugátová 70g, Složení: Wienner Ruhrmix (pšeničná mouka, cukr,
sušený vaječný bílek, kypřící látky E450 a E500, laktáza (mléčný
Vdolek bavorský 60g
Složení:Pšeničná mnouka, cukr, sůl,zlepšující cukr), emulgá-tory E475 a E471, zahušťovadlo E415, sůl,
aroma), ros-tlinný olej, Ovocný jahodový gel
přípravek (sacharóza, guarová mouka E412, emul- koření,
(cukr, voda, škrobový sirup, želírující látka pektin, regulátor
gátory(mono-a diglyceridy mastných kyselin E471, estery monoa diglyceridů s kyselinou mono-a diacetylvinnou E472e),
sladová moučka, regulátor kyselosti (uhličitan vápenatý E170),
antioxidant (kyselina askorbová E300, enzym)
kyselosti kyselina citróno-vá, konzervant kyselina sorbová,
aroma, barvivo E120) , mák (pro makovec), arašídová drť
(pro arašídový řez)
aroma)
sušený vaječný bílek, kypřící látky E450 a E500, laktáza (mléčný
Náplň: povidla, nugát, ovocná náplň, jablečná min. Trvanlivost do 3 dnů od data výroby
krouhanka, pudnkový přípravek Cortina Kaltcreme (cukr, modifikovaný škrob E1414, sušená syrovátka, Řez kakaový s meruňkou 100g, Řez kakaový s
nízkotučné sušené mléko, dextroza, rostlinný tuk, zahušťovadlo meruňkou GASTRO 2100g
E401, škrobový sirup, emulgátor E471, barvivo (E160b, E101), Složení: Wienner Ruhrmix (pšeničná mouka, cukr,
Zdobení/posyp: Moučkový cukr, cukr krupice, cukr), emulgá-tory E475 a E471, zahušťovadlo E415, sůl,
nugát, ovocná směs, tvarohová pěn, poleva koření, aroma), ros-tlinný olej, Meruňky - kompot,
tmavá (cukr, rostlinný tuk, kakaový prášek, emulgátory Ovocný gel (cukr, voda, škrobový sirup, želírující látka
(E322, E476), přírodně identické aroma)
min. Trvanlivost do 24 hod. od data výroby
pektin, regulátor kyselosti kyselina citróno-vá, konzervant
kyselina sorbová, aroma, barvivo E120)
min. Trvanlivost do 3 dnů od data výroby
Pečivo pšeničné slané trvanlivé
Listové ouško 45g
Složení:Pšeničná mouka, tažný margarín, sušená
Složení:Pšeničná mouka, droždí, cukr, rostl. vejce, ocet, sůl, voda.
olej, sůl, mák, zlepš. přípravek (sacharóza,guarová Náplň:
mouka E412, emulgátory(mono-adiglyceridy mastných kyselin maková - mák, cukr, instantní mouka, kukuřičný a
Preclík volný, Preclík velký volný
E471, estery mono-a diglyceridů s kyselinou mono-a
diacetylvinnou E472e), sladová moučka, regulátor kyselosti
(uhličitan vápenatý E170), antioxidant (kyselina askorbová
E300, enzym)
min. Trvanlivost do 1 měsíce od data výroby
Jemné pečivo pšeničné sladké DIA
modifikovaný škrob (E422), sůl, regulátor kyselosti (E263),
zahušťovadlo (E401), přírodně identické aroma, strouhanka
tvarohová –
tvaroh, tvarogen s vanilkovou příchutí (cukr,
zahušťovadlo,/acetylovaný škrobový difosfát/, sušené mléko,
regulátor kyselosti /kyselina citrónová/, barvivo /betakaroten/,
sůl obohacená jódem, aroma, rozinky
ovocná – směs ovoce, cukr, glukózový cukr, pektin /E440/,
kyselina citrónová /E330/, přírodně identické aroma
arašídová pražené arašídy, vlašské ořechy, strouhanka, pšeničný
škrob, pšeničný modifikovaný škrob (albumin), koření s aroma,
skořice
Koláč kulatý DIA 80g, Koláč šáteček DIA 80g,
Buchty DIA 65g, Metýnka DIA 150g
Složení:Pšeničná mouka, droždí, umělé sladidlo,
rostl. olej, sůl, mák, zlepšující přípra-vek Zdobení: cukr moučka
(sacharóza, guarová mouka E412, emulgátory(mono-a di- min. Trvanlivost do 3 dnů od data výroby
glyceridy mastných kyselin E471, estery mono-a diglyceridů s
kyselinou mono-a dia-cetylvinnou E472e), sladová moučka,
regu-látor kyselosti (uhli-čitan vápenatý E170),antioxidant
(kyselina as-korbová E300, en-zym),
Náplň: tvaroh, mák, meruňky
min. Trvanlivost do 48 hod. od data výroby
Speciální pečivo sladké
Chlebíček biskupský 600g
Pšeničná mouka, rostlinný tuk, cukr moučka,
sušená vejce, kypřící prášek (kypřící látky (E450,
E500), pšeničná mouka, rozinky) , rozinky, alginát
(škrobový sirup, želírující látka E401, regulátory kyselosti
(E431, E339), emulgátor E475, aromový olej višňový a
pomerančový, barviva E120, E100)
Zdobení – poleva tmavá (cukr, rostlinný tuk, kakaový
prášek, emulgátory (E322, E476), přírodně identické aroma)
min. Trvanlivost do 15 dnů od data výroby
Perník 100g
Složení: Pšeničná mouka,Perníková směs
(cukr,
sušená syro-vátka, kakaový prášek, perníkové koření, vanilkový
cukr, kypřící látky E450a E506, pšeničný škrob, sušená vaječná
melanž, emul-gátory E472e E475, protispékavá látka E170) ,
Trojhránek polomáčený 70g
Složení: Linecké těsto (pšeničná
mouka,
margarín,
citropasta, sůl) ,
Nussecken Mix (cukr, lískové ořechy, pšeničná strouhanka,
sušená vejce, práš-kový cukr, vanilka,
sušená vejce, zvlhčující látka E420, bobtnavá pšeničná mouka,
odstředěné sušené mléko, kyp-řidlo (E450, E500), rostlinný olej,
sůl, karamel, zahušťovací látka (E401, E412), protispékavá látka
E341, kakao, skořice, aroma )
Poleva cukrářská tmavá (cukr, ztužený rostlinný tuk, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, sušená syrovátka E322,
E153, aroma vanilky) , voda
min. Trvanlivost do 7 dnů od data výroby
Štrůdl jablečný – řez 130g, Štrůdl jablečný
GASTRO 920g
Složení: Pšeničná mouka, tažný margarín,
sušená vejce, ocet, sůl, voda.
Náplň: Jablečná krouhanka, cukr arašídová
náplň (pražené arašídy, vlašské ořechy, strouhanka, pšeničný
škrob, pšeničný modifikovaný škrob (albumin), koření s aroma,
skořice)
min. Trvanlivost do 2 dnů od data výroby
Sladké pečivo trvanlivé
Cereální linecký řez 100g
Složení: Linecké těsto (pšeničná
sušená vejce, práškový cukr, vanilka,
Karamelfix
mouka,
margarín,
citropasta, sůl) ,
(glukózový sirup, glukóza, rostlinný tuk,
rostlinný olej, lecitin, přírodně identické aroma) ,
Tunisanka
ovoce MIX (ro-zinky, papaya, ananas, cukr, konzervant
Eěě0), arašídy pra-žené, mandlové lupínky,
slunečnicové semínko.
min. Trvanlivost do 20 dnů od data výroby
Trojhránek linecký cereální 110g
Složení:, Linecké těsto (pšeničná mouka,
margarín, su-
šená vejce, práškový cukr,vanilka, citropasta, sůl) ,
fix
Karamel-
(glukózový sirup, glukóza, rostlinný tuk, rostlinný olej, le-
citin, přírodně identické aroma) ,
semena sezamu a slunečnice, cereální sm. KM celozrnná (pšeničné,
ovesné a žittné vločky, lněné a slunečnicové semínko) , arašídy
pra-žené
min. Trvanlivost do 20 dnů od data výroby
Josefínky 60g
Složení: Směs Tunisanka (cukr, arašídy pražané, sojové
a ovesné vločky, rýžová a sojová mouka, sušený vaječný bílek,
aroma – s lupinou, barvivo E160a, E150c) , rostlinný olej,
Tunisanka ovoce MIX (rozinky, papaya, ananas, cukr,
konzervant Eěě0), čoko poleva (cukr, rostlinný tuk, kakaový
PEČIVO BALENÉ
Biskupský chlebíček 200g
Beránek velikonoční biskupský 500g
Koláček balený vázaný(tácek) 120g
Koláček balený šáteček(tácek) 120g
Koláček balený kulatý (tácek) -malé bal. 125g
-velké bal. 270g
Mazanec 400g, 600g
Vánočka arašídová 400g
Vánočka DIA 400g
Vánočka mandlová 400g, 600g
Závin makový, arašídový 300g
Slunečnicový chléb 400g
Kornový chléb 400g
Chutný preclík 100g
Chutný preclík celozrnný 100g
Chutný preclík velký - 4ks (110g)
Veka sváteční – krájená 380g
Bábovka 450g
Bábovka DIA 450g
Celozrnná pochoutka 60g
Bělohradský chléb 930g
Bělohradský chléb – malý 500g
Vícezrnná veka – krájená 300g
Min. trvanlivost a složení je na štítku obalu
příslušného výrobku.
prášek, emulgátor (E322, E476), přírodně identické aroma).
min. Trvanlivost do 20 dnů od data výroby
Tento dokument je ke
www.josefrydl.cz (od 05/2012)
stažení
Poslední aktualizace proběhla 12/2012
na