NÁPOJOVÝ LÍSTEK Pizzeria a Restaurant u Chalupy

NÁPOJOVÝ LÍSTEK Pizzeria a Restaurant u Chalupy - ALERGENY v jednotlivých nápojích
Alergeny jsou uváděny dle př. č. 1 – LÁTKY NEBO PRODUKTY VYVOLÁVAJÍCÍ ALERGIE NEBO
NESNÁŠENLIVOST
WHISKEY CREAM STOCK – alergeny č. 6,7
CAROLAN´S – alergeny č. 6,7
VAJEČNÝ LIKÉR – alergeny č. 3,7
METROPOL BIANCO – alergeny č. 12
PORTSKÉ VÍNO – alergeny č. 12
MLÉKO, SMETANA – alergeny č. 7
ČOKOLÁDY – alergeny č. 3,6,7,8 (3,6 stopové prvky)
FRAPPÉ – alergeny č. 3,6,7,8 (3,8 stopové prvky)
VÍNA
vinařství Zapletal – alergeny č. 12 + SORBAN DRASELNÝ
vinařství Habánské sklepy – alergeny č. 12, může se vyskytnou alergen č. 3, vše se vyčte na etiketě
MANDLE – alergen č. 8
Seznam potravinových alergenů,
které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1) Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut, výrobky
z nich
2) Korýši a výrobky z nich
3) Vejce a výrobky z nich
4) Ryby a výrobky z nich
5) Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
6) Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7) Mléko a výrobky z něj
8) Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů (mandle, lískové
ořechy, vlašské ořechu, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie) a výrobky z
nich
9) Celer a výrobky z něj
10) Hořčice a výrobky z ní
11) Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12) Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
13) Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14) Měkkýši a výrobky z nich