jídelní lístek - Restaurace JAKOBY

Předkrmy
Paté z kachních jater a vína madeira, rybízová marmeláda
Grilovaný králičí hřbet v parmské šunce na salátu s olivami
a sušenými rajčaty
Hovězí tatarák „Jakoby“ z vyzrálého masa, bruschetta
Rozpečený kozí sýr s fíky a medovým balsamikem*
Krevety v panko strouhance s listy salátu a chilli omáčkou
Carpacio z hovězí svíčkové s rukolou a parmazánem
99 Kč
134 Kč
149 Kč
154 Kč
164 Kč
188 Kč
Polévky
Gulášová polévka s čerstvou paprikou
Silný vývar z hovězí oháňky s masem, zeleninou a nudlemi
Dle denní nabídky
68 Kč
68 Kč
Saláty
Salát s grilovaným sýrem feta, bazalkou, kus kusem, rajčaty, olivami,
červenou cibulkou*
188 Kč
Salát caesar s kuřecím masem a ančovičkovo-parmazánovým
dresinkem
195 Kč
Grilované krevety na listovém salátku s rukolou
a mango-chilli omáčkou
195 Kč
Těstoviny
Spaghetti Amatriciana
Domácí špecle s Bergkässe a restovanou
cibulkou, zelený salát*
Lasagne s boloňským ragů, smetanou a parmazánem
Linguine s krevetami, cuketou a chilli
185 Kč
188 Kč
188 Kč
208 Kč
Jídla k pivu
Bílovický chléb s poctivě zaleželým Olomouckým tvarůžkem* 29 Kč
Bílovický chléb s vepřovým bokem a hořčicí
29 Kč
Bílovický chléb se škvarkovým sádlem a s cibulkou 29 Kč
Pikantní cizrnový humus, zelenina, pečivo*
88 Kč
Grilovaná klobáska s kozím masem z farmy Šošůvka, křen,
hořčice, pečivo
95 Kč
Klasický bramborák s uzeným masem a tuřanským kysaným zelím 95 Kč
Sýrová selekce z lokálních sýrů*
139 Kč
Domácí brambůrky*
88 Kč
Olivy mix*
89 Kč
Mandle*
89 Kč
Hlavní chody
200 g Klasická hovězí svíčková na smetaně s brusinkami,
domácí houskový knedlík
200 g Konfitovaný křupavý vepřový bok s krémovou kapustou
200 g Kuřátko supreme teriyaki, sezam, pak choi, jasmínová rýže
230 g Steak z vepřového karé marinovaný v bylinkách
s lionskými bramborami
200 g Křupavé kachní prso „sweet chilli“, opečené nudle, sezam
150 g Telecí řízek na přepuštěném másle, bramborové pyré
120 g Hovězí tatarák z mladého býčka, topinky
188 Kč
188 Kč
218 Kč
228 Kč
248 Kč
265 Kč
198 Kč
Ryby a steaky
Dle denní nabídky
Malé saláty
Okurkový salát*
Rajčatový salát s cibulkou*
Rukolový salát s cherry rajčaty a parmazánem*
43 Kč
43 Kč
49 Kč
Přílohy
Domácí špecle na přepuštěném másle*
Bylinková nebo česneková bageta*
Jemné bramborové pyré*
Čerstvá grilovaná zelenina*
Pečivo*
39 Kč
39 Kč
39 Kč
59 Kč
19 Kč
Dezerty
Malinové bavarois*
Krémový dort z Belgické čokolády, omáčka z černých třešní*
Créme brullé s čerstvým ovocem*
Dort dle denní nabídky
94 Kč
98 Kč
98 Kč
79 Kč
Bezlepkové pokrmy Vám rádi připravíme na přání.
Poloviční porce účtujeme 70 % z ceny pokrmu.
Vegetariánské pokrmy najdete označené symbolem*
Všechny naše pokrmy mohou obsahovat stopové prvky skořápkových
plodů a arašídů.
Informace o výskytu konkrétních alergenů v pokrmech žádejte
u obsluhy.