Šablony okruhů 1-10

1. Vývoj a růst v oboru
Proč je zapotřebí stále se zajímat o to, co nového se děje ve Vašem oboru/profesi
(technologie, materiály, požadavky zákazníků)?
Znáte nějaký odborný časopis nebo publikaci z Vašeho oboru?
___________________________________________________________________________
1. vzrůstají nároky zákazníků na poskytované služby
- proto je třeba se zdokonalovat v profesi, a to buď soukromě nebo využít nabídky firem
na studium (e-learning), školení nebo kurzy.
- velmi vhodné jsou zahraniční stáže, které je možné absolvovat v době studia
(Dolomity, Regensburg) nebo po jeho ukončení. Je možné si je vyhledat na webových
stránkách, např.IGP –Italy gastro promotion nabízí práci v zahraničí - gastronomické
obory:
„Nabízíme vám sezonní brigády i dlouhodobou práci v Itálii na pozicích kuchař, číšník,
barista.
Hledáme především mladé lidi s komunikativní znalostí anglického jazyka, kteří rádi cestují,
poznávají nová místa, navazují nové kontakty, nemají závazky a jsou ochotni na delší dobu
opustit svůj domov. Výhodou je znalost italštiny, němčina nebo dalších jazyků. Přednost mají
lidé vyučení nebo studující v gastronomických oborech.“
2. ekonomická situace je složitá, proto je třeba se vzdělávat nejen v odborných ale i
finančních otázkách, zvláště pokud chce člověk podnikat (kurzy účetnictví)
3. objevují se nové materiály a technologie, některé velmi výhodné, je třeba se s nimi
seznámit na speciálních kurzech (Barman-somelier, gastronomický management)
Odborné časopisy a publikace z oboru gastronomie:
Food-Service [email protected] www.foodservice.cz časopis s podtitulem "moderní
gastronomie, hotelnictví, společné stravování", obsahuje aktuality z domova a ze zahraničí
(informace o vývoji hotelových řetězců) doplněné informacemi z oblastí hygieny, marketingu,
gastronomie, veletrhů, hotelnictví, statistiky a managementu. Partnery časopisu jsou Národní
federace hotelů a restaurací a Asociace kuchařů a cukrářů České republiky, součástí
předplatného je čtvrtletník Minutka
Gastro plus [email protected] www.bohemiainfo2000.cz direct mailový vychází celoplošně od
roku 1999 v rozsahu cca 60 a nabízí aktuální informace hlavně z oboru gastronomie
Gastronom [email protected] www.gastronom.funport.cz neprodejný informační
dvouměsíčník s podtitulem Vending přístrojů a kávovarů
Gastronomická revue
Hotel a restaurant
ruch
časopis se zaměřením na gastronomii a barmanské informace
www.sommelierdnes.cz revue pro gastronomii, hotelnictví a cestovní
Hotel Revue [email protected] www.hotelrevue.cz měsíčník s podtitulem "nezávislý odborný
magazín pro moderní management" přes svůj název spíše zaměřený na gastronomii, dělený do
částí Hotel-Revue, Gastro-journal, Catering-info, Potraviny v praxi a Různé
Beverage&Gastro [email protected] http://beverage.wagner-press.cz dvouměsíčník
o nápojích, gastronomii, gastrovybavení a zábavě (vychází od 14.9.2001)
Pekař-cukrář – časopis společenstva pekařů a cukrářů v ČR
2. Vzdělávání v profesi
Uveďte příklad oboru a odborné školy, ve které byste se mohl/a dále profesně vzdělávat.
___________________________________________________________________________
Nástavbové studium na SŠG Gastronomie
Nástavbové studium na jiné SŠ – např. VOŠ a SOŠ zemědělsko-technická Bystřice n.P.
SOŠ Nové Město na Moravě-Bělisko
………
Možnosti studia:
• denní formou vzdělávání výuka organizovaná pravidelně každý den v pětidenním
vyučovacím týdnu v průběhu školního roku,
•
večerní formou vzdělávání výuka organizovaná pravidelně několikrát v týdnu v
rozsahu 10 až 18 hodin týdně v průběhu školního roku zpravidla v odpoledních a
večerních hodinách,
•
dálkovou formou vzdělávání samostatné studium spojené s konzultacemi v rozsahu
200 až 220 konzultačních hodin ve školním roce,
•
distanční formou vzdělávání samostatné studium uskutečňované převážně nebo zcela
prostřednictvím informačních technologií, popřípadě spojené s individuálními
konzultacemi,
•
kombinovanou formou vzdělávání střídání denní a jiné formy vzdělávání stanovené
tímto zákonem.
Délka dálkového, večerního, distančního nebo kombinovaného vzdělávání je nejvýše o 1 rok
delší než doba vzdělávání v denní formě.ˇ
Jak budete postupovat, pokud byste tam chtěl/a studovat?
•
•
•
získat potřebné informace na internetu nebo DOD
na příslušné škole nebo z internetu získat přihlášku
vyplněnou přihlášku v termínu do konce března odevzdat na sekretariátu té školy
•
•
zúčastnit se přijímacích zkoušek nebo řízení
po obdržení rozhodnutí potvrdit zájem o studium do 10 dnů zápisovým lístkem (pokud
ANO) nebo se odvolat (pokud NE)
Jakými kurzy můžete doplnit svoje vzdělání?
•
•
•
•
•
•
someliér
barman
barista
vyřezávání ovoce
kurz zpracování karamelu, modelování, čokolády
jazykové
3. Výkon profese
Co považujete při výkonu Vaší profese za nejdůležitější?
Kdybyste byl/a vedoucím, co byste na práci svých podřízených nejvíce sledoval/a?
Čím se vyznačuje profese kuchaře, číšníka, cukráře?
___________________________________________________________________________
-
zručnost, komunikativnost, vystupování, přehled v oboru, spolehlivost,……………
docházku, pracovitost, návykové látky, vztahy v kolektivu, ……………………….
některé znaky společné, jiné specifické: vyjmenuj…………….
4. Úřad práce
Víte, kde je ve Vašem okolí úřad práce? Jaké rady a informace tam lze získat? Kdy jít na úřad
práce?
___________________________________________________________________________
•
Úřady práce jsou úřady státní správy, které se dělí na obvody podle území kopírujícího
bývalé okresy. Místní příslušnost k úřadu práce se pak řídí místem Vašeho bydliště.
Informace o možnostech zaměstnání a volných pracovních místech však můžete získat
u kteréhokoli úřadu práce. Jeho služby jsou přitom bezplatné.
Jaké potřebné doklady je třeba si vzít s sebou na ÚP
• platný občanský průkaz
• zápočtový list
• doklady o dosaženém vzdělání
• vyplnění žádosti o zprostředkování zaměstnání
Podmínky k získání podpory v nezaměstnanosti
• být v evidenci uchazečů o zaměstnání,
• mít podanou žádost o poskytnutí příspěvku,
• v uplynulých třech letech mít odpracováno alespoň 12 měsíců.
Možnosti přivýdělku
Můžete uzavřít :
• Pracovní poměr
• Dohodu o provedení práce (DPP)
• Dohodu o pracovní činnosti (DPČ)
Můžete si přivydělat max. do výše poloviny minimální mzdy.
Do evidence ÚP nemůže být zařazen
V jakémkoli pracovněprávním vztahu
• Ve služebním poměru
• Osobou samostatně výdělečně činnou
• Osobou výdělečně činnou v cizině
• Pěstounem, který za výkon pěstounské péče pobírá
odměnu
• Studentem denního studia
• Plně invalidní
• Příjemcem peněžité pomoci v mateřství v době před
porodem a 6 týdnů po porodu
• Ve vazbě, či vykonává trest odnětí svobody
Vyřazen bude ten, kdo:
• nastoupí do zaměstnání,
• doručí vlastní žádost o ukončení evidence,
• nastoupí výkon trestu odnětí svobody,
• neposkytuje ÚP potřebnou součinnost nebo ji maří
Znovu zařazen do evidence uchazečů o zaměstnání pak můžete být až po dalších 6 měsících,
na základě nové písemné žádosti.
-viz učebnice Ekonomiky paní učitelky Brožové !
Úřad práce České republiky plní úkoly v oblastech
•
•
•
•
zaměstnanosti,
ochrany zaměstnanců při platební neschopnosti zaměstnavatele,
státní sociální podpory
a další úkoly v rozsahu a za podmínek stanovených jinými předpisy (např. zákoník
práce).
ÚP poskytuje info v oblasti:
•
•
•
•
•
•
•
•
sKarta
Poradenství pro zprostředkování zaměstnání
Zaměstnávání osob se zdravotním postižením
Evidence a podpora v nezaměstnanosti a při rekvalifikaci
Rekvalifikace
Trh práce
Aktivní politika zaměstnanosti
Cílené programy k řešení zaměstnanosti
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Zprostředkování zaměstnání agenturami práce
Zahraniční zaměstnanost a Evropské služby zaměstnanosti (EURES)
Informace o volných pracovních místech
Poradenství, jak postupovat při uplatnění mzdových nároků, pokud je zaměstnavatel
v insolvenci
Vybraná ustanovení vztahující se k zákonu č. 435/2004 Sb., o zaměstnanosti
Neposkytuje se pracovně-právní poradenství
Obecné informace o jednotlivých dávkách státní sociální podpory
Kdo, kdy a kde se žádá
Obecné informace o existenčním minimu
Obecné informace o hmotné nouzi
5. Informace o zaměstnání
Kde najdete informace o volných pracovních místech (ve Vaší profesi či mimo profesi)?
Znáte nějaké noviny nebo webové stránky s nabídkou volných míst?
___________________________________________________________________________
internet
Veletrhy pracovních příležitostí
Denní tisk
kamarádi
známí
rodina
Personální agentury
Velmi dobrou cestou je oslovit přímo zaměstnavatele. Většina velkých podniků má na svých
internetových stránkách seznam poptávaných pracovních pozic, nebo alespoň kontakt na
personální oddělení
Zajímavé internetové adresy:
www.jobpilot.cz
www.jobs.cz
www.kariera.ihned.cz
www.prace.cz
www.jobmaster.cz
Práce v zahraničí:
http://eures.europa.eu
http://portal.mpsv.cz/eures
nebo informace podá ÚP v Jihlavě
Brtnická 21
586 01 Jihlava
6. Vyhledávání zaměstnání
Jak byste postupoval/a při hledání zaměstnání?
Jak byste sám/sama dal/a najevo, že hledáte zaměstnání?
Co můžete zaměstnavateli nabídnout?
___________________________________________________________________________
•
Kde hledat práci:
- úřad práce
- známí, kamarádi
- inzeráty
- internet
- workshopy
- pracovní agentury
Portál pro zájemce o zaměstnání:
http://portal.mpsv.cz/sz/obecne/multi
Postup:
1. Jít na úřad práce – nabídnou, poradí, pomohou, vývěska
2. Ptát se
3. inzeráty – dát si i odepsat
4. hledat na speciálních stránkách internetu i na webových stránkách firem připadajících
v úvahu
5. zajít do pracovní agentury a stát se jejím klientem
6. pracovní veletrhy, workshopy
Jak dám najevo, že hledám práci:
1. na ÚP
2. inzerát-vývěsky, noviny
3. známí
4. obejdu nebo obvolám firmy, pošlu e-maily
Co mohu nabídnout
1. vzdělání
2. další dovednosti
3. ŘP
4. jazykové znalosti
5. ochotu pracovat
6. ochotu dále se vzdělávat (DPS, účetnictví, jazyk,…)
Napište inzerát „sami na sebe“, který bude vypovídat o vašich přednostech, schopnostech,
dovednostech a vlastnostech.
7. Uplatnění v profesi
Ve kterých firmách (podnicích) ve Vašem okolí, případně v celé ČR, je možné uplatnit Vaši
profesi? (Uveď jména konkrétních firem.)
Víte, jaké jsou běžné pracovní a platové podmínky ve Vašem povolání?
___________________________________________________________________________
Pracovní podmínky:
Podle katalogu Národní soustavy povolání
http://katalog.nsp.cz/karta_p.aspx?id_jp=100230&kod_sm1=28
Cukrář
Cukrář samostatně a podle předepsaných technologií vyrábí všechny druhy cukrářských
výrobků a těst, případně zpracovává čokoládu na čokoládové výrobky, vyrábí cukrovinky a
zmrzliny.
Odborný směr: Potravinářství a krmivářství
Pracovník řemeslné výroby perníků | Pracovník řemeslného zpracování
čokolády | Pracovník výroby a zpracování modelovací a marcipánové hmoty |
Podřízené
Pracovník výroby jemného pečiva | Pracovník výroby karamelových a
typové
kandytových výrobků | Pracovník výroby nečokoládových cukrovinek |
pozice:
Pracovník výroby restauračních moučníků | Pracovník výroby zákusků a dortů |
Pracovník výroby zmrzlin
Kvalifikační úroveň: Kvalifikační úroveň NSP 3
Pracovní činnosti
Příprava, úprava a zdobení mražených krémů a zmrzlin.
Vedení technologických záznamů.
Odběr vzorků pro laboratorní analýzy, kontrola kvality surovin, polotovarů a hotových
výrobků.
Balení, aranžování a vystavování výrobků.
Expediční a hygienicko-sanitační práce.
Testování kvality výrobků pomocí odpovídajícího testovacího vybavení a testovacích postupů
i během výrobního procesu.
Příjem, kontrola a skladování surovin a pomocného materiálu.
Výroba cukrářských těst, hmot,náplní a polev, zmrzliny, polotovarů a dalších cukrářských
výrobků.
Tvarování těsta a pečení a dohotovování výrobků.
Příprava a vytváření cukrových, čokoládových, nugátových a marcipánových výrobků.
Vytváření receptur a výrobních postupů a navrhování složitějších cukrářských výrobků.
Příprava a vytváření slaných sušenek a jiných chuťovek.
Skladování, uchovávání, resp. zmrazování výrobků.
Řízení a obsluha výrobních linek a zařízení v cukrářské a cukrovinkářské výrobě.
Další informace o povolání
Pracovní činnosti
Příjem surovin a jejich uskladnění.
Obsluha příslušných potravinářských strojů.
Výroba zákusků a dortů.
Příprava náplní a ozdob.
Ruční zdobení a dohotovování výrobků.
Vedení příslušné dokumentace.
Expedice hotových výrobků.
Prodej výrobků.
CZ-ISCO a mzdy
Podrobné údaje o zaměstnáních CZ-ISCO a o hrubé měsíční mzdě u této typové pozice
naleznete na stránce CZ-ISCO a mzdy.
Hrubé měsíční mzdy v ČR celkem
K typové pozici jsou přiřazena následující zaměstnání z číselníku CZ-ISCO:
Medián za ČR celkem
CZ-ISCO
Mzdová sféra
Platová sféra
75122 Cukráři (kromě šéfcukrářů) 12 566 Kč
16 299 Kč
Pracovní podmínky
Člověk není vystaven žádné významné zátěži.
Kvalifikační požadavky
Odborná příprava a certifikáty
Nejvhodnější přípravu pro tuto pozici poskytuje střední vzdělání s výučním listem v oboru
cukrář, cukrovinkář, cukrářské práce. Jinou alternativu představuje střední vzdělání s
výučním listem v oboru cukrář, cukrovinkář, cukrářské práce a základní vzdělání v oboru
základní škola.
Zobrazit podrobnosti Měkké kompetence
Úroveň
12345
Efektivní komunikace
Kooperace (spolupráce)
Kreativita
Flexibilita
Uspokojování zákaznických potřeb
Výkonnost
Samostatnost
Řešení problémů
Plánování a organizování práce
Celoživotní učení
Aktivní přístup
Zvládání zátěže
Objevování a orientace v informacích
Vedení lidí (leadership)
Ovlivňování ostatních
Obecné dovednosti
Úroveň
123
Počítačová způsobilost
Způsobilost k řízení osobního automobilu
Numerická způsobilost
Ekonomické povědomí
Právní povědomí
Jazyková způsobilost v češtině
Jazyková způsobilost v angličtině
Jazyková způsobilost v dalším cizím jazyce
Odborné znalosti
Úroveň
12345678
technologie zpracování mouky
technologie výroby pekařských výrobků
technologie výroby pečivářských výrobků
technologie výroby cukrářských výrobků
technologie výroby cukrovinkářských výrobků
Odborné dovednosti
Úroveň
12345678
Příjem a uchovávání surovin a polotovarů pro výrobu cukrářských výrobků
Volba technologického postupu při výrobě zákusků a dortů
Příprava, výpočet spotřeby a úprava surovin pro přípravu cukrářských
výrobků
Zhotovování cukrářských těst, hmot a polotovarů
Dělení, tvarování, plnění těst a dávkování hmot
Příprava a použití základních náplní a polev
Dohotovování a zdobení zákusků a dortů
Uchovávání, balení a expedice cukrářských výrobků
Posuzování jakosti cukrářských surovin, polotovarů a hotových výrobků
Prodej cukrářských výrobků
Obsluha a seřizování strojů a zařízení na výrobu cukrářských výrobků
Provádění hygienicko-sanitační činnosti v potravinářských provozech,
dodržování bezpečnostních předpisů a zásad bezpečnosti potravin
Vedení provozní evidence při výrobě a prodeji cukrářských výrobků
Zdravotní podmínky
Výkon této pozice je omezen těmito onemocněními:
Závažná endokrinní onemocnění.
Onemocnění oběhové soustavy s funkčním omezením.
Chronická onemocnění dýchacích cest a plic s těžší poruchou funkce.
Onemocnění končetin s poruchou funkce včetně poúrazových stavů.
Nemoci pohybového systému, omezující pohyblivost a svalovou sílu.
_____________________________________
(http://katalog.nsp.cz/karta_p.aspx?id_jp=162&kod_sm1=18)
Číšník
Číšník je kvalifikovaný pracovník schopný samostatně prodávat a servírovat pokrmy a
nápoje.
Odborný směr: Pohostinství, gastronomie, cest. ruch
Kvalifikační úroveň: Kvalifikační úroveň NSP 3
Alternativní názvy: Barman | Barista | Servírka | Vrchní číšník |
Pracovní činnosti
Uskladňování a kontrola zboží a předmětů používaných v restauraci.
Odborná instruktáž u speciálních pokrmů a nápojů.
Péče o používané předměty (sklenice, nádobí, příbory atd.).
Inkaso plateb a spolupráce s pokladnou.
Přijímání objednávek.
Účast na přípravě a obsluze při slavnostních akcích.
Ošetřování a nalévání nápojů.
Dokončování přípravy jídel u stolu (např. flambování, tranšírování atd.).
Přijímání a umísťování hostů, poskytování rady při výběru pokrmů a nápojů.
Příprava a aranžování místností a tabulí.
Servírování a vydávání pokrmů a nápojů.
Úroveň
12345678
postupy při evidování a účtování pokladních operací
obsluha barových zařízení, receptury pro přípravu různých nápojů
stolničení, servírování jídel, obsluha hostů
Odborné dovednosti
Úroveň
12345678
Obsluha zařízení v odbytovém středisku
Kalkulace ceny a vyúčtování tržeb
Obsluha výčepních zařízení
Obsluha pokladny a pokladních systémů
Podávání pokrmů a nápojů hostům při bufetovém uspořádání
Vyřizování objednávek hostů
Inkasování plateb od hostů
Ošetřování a skladování nápojů
Podávání pokrmů a nápojů jednoduchou obsluhou
Uvedení hostů, poskytnutí pomoci při výběru z jídelního lístku
Příprava teplých nápojů
Výroba míchaných nápojů
Příprava a výzdoba tabulí a prostor
Platové třídy:
OBCHODNÍ PROVOZ
2.05.01 CUKRÁŘ-MOUČNÍKÁŘ 4-6
2.05.02 KUCHAŘ 3-7
2.05.03 ČÍŠNÍK 2-6
Kolik se v Česku vydělává ve vybraných profesích
Profese
Plat v Kč
Generální ředitel velké obchodní organizace 183 384
Druhý pilot letadla
112 314
84300
Finanční ředitel
Ředitel malé banky
68 964
Primář
53 378
Gynekolog
43 909
Analytik finančního trhu
43 466
Diplomovaný lékárník
41 804
Asistent vysoké školy
39478
Advokátní koncipient
35 944
34 847
Zprostředkovatel úvěrů
Fotograf novinář
31 122
Asfaltér
24 917
Autoelektrikář
22 964
22 264
Diplomovaná dětská sestra
Barman číšník
17 948
Popelář
16 546
Kuchař, cukrář
16 144
Prodavač v kiosku
15 770
15 047
Dámský kadeřník
Hlídač
12 879
aprace.cz - zaostřeno na absolventy,
nabídky práce a zaměstnání, volná místa
8. Uplatnění mimo profesi
Co byste podnikl/a, kdybyste na přechodnou dobu nenalezl/a uplatnění v oboru a chtěl/a
pracovat? Znáte nějakou firmu, která by Vás v takovém případě mohla zaměstnat?
___________________________________________________________________________
1. Rekvalifikace
Jedná se o získání nové kvalifikace a zvýšení, rozšíření nebo prohloubení dosavadní
kvalifikace, včetně jejího udržování nebo obnovování.
2. Nezaměstnaný
ÚP, veřejně prospěšné práce, …
3. Brigády
V oboru i mimo ( roznos letáků, sezónní práce v zemědělství, Cooper, ŽĎAS, prodej,
pojištění,
4. Velká města
(Praha, Brno, Jihlava,…)
5. Zahraniční práce
- v oboru i mimo něj, sklizeň ovoce apod.
6. Internetové stránky
www.neflakamse.cz.
REKVALIFIKACE
Rekvalifikace umožňuje fyzickým osobám získat kvalifikaci pro nové zaměstnání nebo
udržení stávajícího zaměstnání.
Rekvalifikací se rozumí
získání nové kvalifikace a zvýšení, rozšíření nebo prohloubení dosavadní kvalifikace, včetně
jejího udržování nebo obnovování. Za rekvalifikaci se považuje i získání kvalifikace pro
pracovní uplatnění fyzické osoby, která dosud žádnou kvalifikaci nezískala. Při určování
obsahu a rozsahu rekvalifikace se vychází z dosavadní kvalifikace, zdravotního stavu,
schopností a zkušeností fyzické osoby, která má být rekvalifikována formou získání nových
teoretických a praktických dovedností v rámci dalšího profesního vzdělávání (§ 108 odst. 1
zákona č. 435/2004 Sb., o zaměstnanosti, ve znění pozdějších předpisů).
Podmínky pro zařazení fyzické osoby do rekvalifikačního kurzu
•
•
•
být v evidenci Úřadu práce jako uchazeč nebo zájemce o zaměstnání
mít odpovídající vstupní kvalifikační předpoklady pro daný rekvalifikační kurz a pro
výkon profese, na kterou se rekvalifikuje (např. příslušný stupeň vzdělání, některé
znalosti a dovednosti – záleží na typu rekvalifikace)
být zdravotně způsobilý/lá pro absolvování rekvalifikačního kurzu a pro výkon nové
profese
•
•
rekvalifikace musí být potřebná – dosavadní kvalifikace uchazeče nebo zájemce o
zaměstnání neumožňuje získání vhodného pracovního místa
rekvalifikace musí být účelná - po ukončení rekvalifikace je reálná šance získat
zaměstnání.
Úhrada nákladů rekvalifikace
Úřad práce hradí náklady rekvalifikace (kurzovné) za uchazeče nebo zájemce o zaměstnání
pokud je na rekvalifikaci doporučí a uzavře s nimi, ještě před zahájením rekvalifikačního
kurzu, písemnou dohodu o rekvalifikaci. Uchazeči o zaměstnání může dále poskytnout
příspěvek na úhradu prokázaných nutných nákladů spojených s rekvalifikací (např. jízdní
výdaje na cestu hromadnými dopravními prostředky, pojištění pro případ škody způsobené
uchazečem o zaměstnání rekvalifikačnímu zařízení).
V dohodě o rekvalifikaci je stanovena povinnost, uhradit plně náklady rekvalifikace, pokud
uchazeč nebo zájemce o rekvalifikaci bez vážných důvodů nedokončí rekvalifikaci nebo
odmítne nastoupit do vhodného zaměstnání odpovídajícího nově získané kvalifikaci
Na úhradu nákladů rekvalifikace a nákladů spojených s rekvalifikací není právní nárok.
Podpora při rekvalifikaci
Nárok na podporu při rekvalifikaci má uchazeč o zaměstnání, který se zúčastní rekvalifikace
zabezpečované krajskou pobočkou Úřadu práce a ke dni, k němuž má být podpora při
rekvalifikaci přiznána, není poživatelem starobního důchodu. Výše podpory při rekvalifikaci
činí 60 % průměrného měsíčního čistého výdělku, kterého uchazeč o zaměstnání dosáhl ve
svém posledním zaměstnání. Uchazeči, který vykonával samostatnou výdělečnou činnost,
se podpora při rekvalifikaci stanoví procentní sazbou z posledního vyměřovacího základu v
rozhodném období přepočteného na 1 kalendářní měsíc. Uchazeči, kterému nelze stanovit
vyměřovací základ nebo uchazeči, kterému vznikl nárok na podporu započtením náhradní
doby nebo uchazeči, který bez svého zavinění nemůže osvědčit výši průměrného čistého
výdělku, se podpora při rekvalifikaci stanoví ve výši 0,14násobku průměrné mzdy v národním
hospodářství za první až třetí čtvrtletí kalendářního roku předcházejícímu kalendářnímu roku,
ve kterém uchazeč o zaměstnání nastoupil na rekvalifikaci.
Maximální výše podpory při rekvalifikaci činí 0,65násobek průměrné mzdy v národním
hospodářství za první až třetí čtvrtletí kalendářního roku, ve kterém uchazeč o zaměstnání
nastoupil na rekvalifikaci.
Realizace rekvalifikace
Krajské pobočky Úřadu práce zabezpečují rekvalifikaci na základě písemně uzavřené
dohody o provedení rekvalifikace s rekvalifikačním zařízením (soukromé vzdělávací zařízení,
podnikové zařízení, škola apod.). Rekvalifikace se provádí v rámci dalšího profesního
vzdělávání, tj. mimo počáteční vzdělávání.
Propojení rekvalifikací s Národní soustavou kvalifikací (zákon č. 179/2006 Sb., o ověřování a
uznávání výsledků dalšího vzdělávání) umožňuje účastníkům rekvalifikačních kurzů získat
nejen profesní kvalifikaci, ale i úplnou profesní kvalifikaci. Některé úplné profesní kvalifikace
se skládají z několika profesních kvalifikací. Získá-li účastník rekvalifikace osvědčení o všech
požadovaných profesních kvalifikacích, bude moci na příslušné škole nebo učilišti složit
zkoušku předepsanou pro příslušný obor vzdělání (tzn. závěrečnou „učňovskou“ nebo
maturitní zkoušku) a získat certifikát o dosažení odpovídajícího stupně vzdělání.
Informaci k zaměření a realizaci rekvalifikačních kurzů lze získat na adrese:
www.eu-dat.cz.
Výběr a zařazování uchazečů/ zájemců o zaměstnání do rekvalifikace
Výběru zájemců o účast v rekvalifikaci předchází profesně-poradenský pohovor, který
provádí útvar zaměstnanosti kontaktního pracoviště Úřadu práce. Tento útvar také podává
návrh na zařazení do rekvalifikace referátu zprostředkování a poradenství Úřadu práce.
Konečné stanovisko k návrhu na zařazení do rekvalifikace má tento referát. K podpisu dohod
jsou uchazeči/zájemci o zaměstnání zařazení do rekvalifikačních kurzů zváni útvarem
zaměstnanosti kontaktních pracovišť nebo referátem zprostředkování a poradenství Úřadu
práce.
Zvolená rekvalifikace
Podle ustanovení §109a zákona o zaměstnanosti si může uchazeč/zájemce o zaměstnání
(dále jen „zájemce o zvolenou rekvalifikaci“) zabezpečit rekvalifikaci sám. Za tím účelem si
volí:
a) druh pracovní činnosti, na kterou se chce rekvalifikovat
b) rekvalifikační zařízení, které má rekvalifikaci provést.
Zájemce o zvolenou rekvalifikaci předloží referátu zprostředkování a poradenství příslušné
krajské pobočky Úřadu práce ČR (dále jen „Úřad práce“) svůj požadavek na formuláři „Zájem
o zvolenou rekvalifikaci“ – část A (viz Formuláře pro občany).
Žádat o zvolenou rekvalifikaci je třeba alespoň 14 dnů před termínem zahájení kurzu, aby
bylo možné požadavek Úřadem práce posoudit a administrativně zpracovat.
Požadavek bude posuzován v odborné komisi z hlediska, zda zvolená rekvalifikace přispěje
k uplatnění zájemce o zvolenou rekvalifikaci na trhu práce a zda je pro něho vzhledem k
zdravotnímu stavu vhodná.
Cenu rekvalifikace doloží zájemce o zvolenou rekvalifikaci Úřadu práce „Potvrzením
rekvalifikačního zařízení o ceně rekvalifikačního kurzu“ – část C formuláře „Zájem o zvolenou
rekvalifikaci“ (viz Formuláře pro občany). Cena rekvalifikace musí obsahovat i náklady za
závěrečnou zkoušku. Vynaložená finanční částka na zvolenou rekvalifikaci nesmí v období 3
let přesáhnout celkovou částku 50 000 Kč. Formulář „Potvrzení o úhradě ceny
rekvalifikačního kurzu po úspěšném absolvování rekvalifikace“ obdrží zájemce o zvolenou
rekvalifikaci na Úřadu práce.
Hrazení zvolené rekvalifikace Úřadem práce není nárokové, je plně na zvážení Úřadu práce,
zda rekvalifikaci uhradí. Úřad práce uhradí cenu zvolené rekvalifikace po úspěšném
absolvování rekvalifikace přímo rekvalifikačnímu zařízení.
Úřad práce může hradit cenu rekvalifikace pouze za dobu, po kterou je zájemce o zvolenou
rekvalifikaci veden v evidenci uchazečů o zaměstnání nebo zájemců o zaměstnání.
Jiné náklady než cenu zvolené rekvalifikace Úřad práce nehradí. Náklady na případné
lékařské vyšetření v souvislosti se zvolenou rekvalifikací si hradí zájemce o zvolenou
rekvalifikaci sám.
Pokud zájemce o zvolenou rekvalifikaci odmítne bez vážných důvodů nastoupit do
zaměstnání odpovídajícího nově získané kvalifikaci, bude povinen cenu rekvalifikace Úřadu
práce uhradit. Nedokončí-li rekvalifikaci bez vážných důvodů, Úřad práce za něho cenu
zvolené rekvalifikace neuhradí.
Zájemce podepíše „Poučení zájemce o zvolenou rekvalifikaci“ – část B formuláře „Zájem o
zvolenou rekvalifikaci“ (viz Formuláře pro občany) a Úřad práce podepsaný formulář založí k
dokumentaci.
Uchazeči o zaměstnání nevzniká účastí na zvolené rekvalifikaci nárok na podporu při
rekvalifikaci.
Rekvalifikace zaměstnanců
Zaměstnavatelům, kteří provádějí rekvalifikaci v zájmu dalšího pracovního uplatnění svých
zaměstnanců, mohou být na základě písemné dohody s příslušným Úřadem práce plně nebo
částečně hrazeny náklady spojené s touto činností (§ 110 odst. 1 zákona č. 435/2004 Sb., o
zaměstnanosti, ve znění pozdějších předpisů). V tomto případě lze hradit pouze náklady na
realizaci rekvalifikačního kurzu (kurzovné), nikoli náhradu mzdy, která přísluší
rekvalifikovanému zaměstnanci po dobu rekvalifikace realizované v pracovní době, ani např.
cestovné nebo náklady na ochranné pracovní prostředky.
Žádosti zaměstnavatelů o finanční příspěvek na rekvalifikaci zaměstnanců přijímá referát
zprostředkování a poradenství Úřadu práce, na kterém je možno obdržet formulář žádosti.
Poslední aktualizace: 26. 10. 2012
9. Profesní životopis
Co je profesní životopis a k čemu slouží? Co byste v něm měl/a o sobě uvést a co je naopak
zbytečné? Lze někde získat formulář pro zpracování profesního životopisu?
___________________________________________________________________________
• ŽIVOTOPIS - jméno a příjmení
- osobní údaje – datum narození, adresa, stav, kontakt
- pracovní zkušenosti –
od kdy - do kdy jsem pracoval/a a ve kterém podniku – pracovní
pozice, může se uvést pracovní náplň
nebo od kdy – do kdy jsem pracoval/a jako živnostník
- dosažené vzdělání –
od kdy - do kdy jsem se učil/a nebo studoval, v které škole, jaké
zaměření nebo obor
- ostatní znalosti –
absolvované kurzy – odborné, jazykové, počítačové, řidičské
- zájmy, koníčky
• PRŮVODNÍ DOPIS - dbát maximální pečlivosti
- oslovení
- uvést pozici nebo pracovní místo, o které
se ucházím
- co nabízím ( zkušenosti, znalosti, praxi )
- kontakt na sebe
- ukončení, pozdrav, podpis
• REFERENCE
posudek o činnosti
kontakt na osoby a jejich vyjádření k tvoji pracovní morálce, činnosti, chování a jednání v
na pracovišti
tyto osoby musí s poskytnutím reference souhlasit
- datum a vlastnoruční podpis, pokud neposílám písemnosti e-mailem.
FirmaUcebnice-Svet_prace.doc – str.6
10. Přijímací pohovor
Jak se připravíte na přijímací pohovor do zaměstnání? ? Čeho je třeba se při pohovoru
vyvarovat?Co podle Vašeho názoru bude o Vás zaměstnavatele zajímat? Co byste o
zaměstnání ve vybrané firmě měl/a vědět Vy?
___________________________________________________________________________
•
•
•
•
Chování – slušné, vstřícné, příjemné
Vystupování – ani přehnaně sebevědomé, ani příliš skromné
Vzhled – upravený- účes i vzhled (oholený, ne příliš parfému,
decentní make-up)
Oblečení – čisté, nepomačkané a neroztrhané oblečení a boty,
jednoduchý oblek ( případně kalhoty a vesta),šaty
nebo kostým- ne sportovní, nebo velmi
společenský, jednoduchá halenka nebo košile,
případně kravata
Čeho se vyvarovat?
- vulgární slova, drzé nebo naopak příliš nesmělé jednání, lží, pomlouvání (minulého
zaměstnavatele)……….
Co bude zaměstnavatele zajímat
- vaše vzdělání, znalosti, přehled v oboru, ochota na sobě pracovat, vaše finanční
požadavky
- některé údaje by ho zajímat neměly (počet a věk dětí, sexuální orientace, náboženské a
politické přesvědčení,…
Co si zjistit o firmě
- jak dlouho existuje, kdo ji vedl a vede, čím vším se zabývá, kde má pobočky
FirmaUcebnice-Svet_prace.doc str.11