zde - Ostravské Výstavy, as

Transkript

výstavní
noviny
KARNEVAL CHUTÍ
2013
10. – 12. května 2013 VÝSTAVIŠTĚ ČERNÁ LOUKA
P
estrá nabídka dobrého jídla
a pití, ochutnávky, košty,
degustační menu, kulinářská
show a různé gastronomické
lahůdky potěší všechny labužníky ve dnech 10. – 12. května
2013 na výstavě KARNEVAL
CHUTÍ v Ostravě na Výstavišti
Černá louka.
Jedná se o první ročník gastronomické
výstavy zaměřené na širokou veřejnost.
Připraven bude bohatý doprovodný program a soutěže o zajímavé ceny. Nebudou chybět prezentace baristů, barmanů
i řízená degustace vín. Špičkoví kuchaři
zde budou připravovat degustační
menu. Ochutnáte pravou českou klasiku
v moderním pojetí. Dozvíte se nejen, jak
pracují mistři kuchaři, ale také jejich užitečné rady a tipy.
Ochutnat a zároveň nakoupit si zde
můžete domácí či zahraniční vína, sýry,
koření, uzeniny, pivo, pekárenské a cukrárenské výrobky, mléčné produkty,
kávu, čaj apod.
Součástí výstavy je bohatý doprovodný
Vařte s námi na jedničku!
Klasické i video recepty
Více než 31 000 receptů
www.toprecepty.cz
program a soutěže o hodnotné ceny.
Spoluorganizátorem akce je Asociace hotelů a restaurací ČR, partnerem
akce je CzechTourism, Czech specials, Moravskoslezský kraj, Jak šmakuje
Moravskoslezsko a město Ostrava.
2
výstavní
noviny
KARNEVAL CHUTÍ
2013
DOPROVODNÝ PROGRAM
Pátek 10. 5. 2013 - pozvánka na kuchařskou Dezert
show – pavilon NA1
- třešňový závin v listovém těstě s praženými mandlemi a vanil11.00 hodin
- teplý čočkový salát s filátkem zauzeného pstruha
- hovězí jazyk s křenovou pěnou a bramborovým nokem
- jablečné křížaly s kozím sýrem vychuceným medem a popelem ze spáleného pórku
Menu připravil: Pavel Čadil, šéfkuchař hotelu Park
Inn Rezidor Hotels Ostrava
kovým krémem
Menu připravil: Krysztof Sajdok, šéfkuchař hotelu
Vitality Vendryně
Sobota 11. 5. 2013 - pozvánka na kuchařskou show – pavilon NA1
11.00 hodin
- projekt Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy „POPU13.00 hodin
- projekt Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy „POPULA- LARIZACE ZDRAVÍ – PO.ZDRAV“, Pravda a mýty o „éčkách“
RIZACE ZDRAVÍ – PO.ZDRAV“, představení webového portálu TECHNOLOGIE A INOVACE, o.s. – TEIN, o.s.
www.Jimehlavou.cz
11.15 hodin
TECHNOLOGIE A INOVACE, o.s. – TEIN, o.s.
- pašírované filé z candáta plněné račí fáší s fazolovo-hráškovým salátem zakápnuté dresinkem z medvědího česneku
13.15 hodin
Menu připravil: Milan Kuczera, zástupce šéfku- kuchařská show
chaře Hotelu Vitality
Menu připravil: Hotel Bonum
15.00 hodin
- kuchařská show – pokrmy z čerstvých ryb a mořských plodů
Menu připravil: Vojto Artz, šéfkuchař společnosti
MAKRO Cash & Carry ČR s.r.o.
13.00 hodin
- kuchařská show – pokrmy z čerstvých ryb a mořských plodů
Menu připravil: Vojto Artz, šéfkuchař společnosti
MAKRO Cash & Carry ČR s.r.o.
17.00 hodin
15.00 hodin
- projekt Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy „POPULA- projekt Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy „POPULARIZACE ZDRAVÍ – PO.ZDRAV“, Víte, čím sladíte?
RIZACE ZDRAVÍ – PO.ZDRAV“, představení webového portálu
www.Jimehlavou.cz
Pátek 10. 5. 2013 - pozvánka na kuchařskou TECHNOLOGIE A INOVACE, o.s. – TEIN, o.s.
show (Czech specials) – pavilon NA2
10.30 hodin
Degustační menu
Předkrm
- terina z tradičního ovčího sýru brynzy se sušenou slaninou,
salátkem z červené cibulky a česneku
Hlavní chod
- hovězí veverka na morku a vepřová panenka s vlašskými
ořechy v úpravě „Sous-vide“ podávané s bramborovou kaší
s karotkou a vlažným salátkem
Dezert
- jablkový závin s domácí skořicovou zmrzlinou
Menu připravil: Otto Kokoszynski, šéfkuchař Clarion Congress Hotel Ostrava
15.30 hodin
Degustační menu
Předkrm
- pečená husí játra v košíčku s karamelizovanými jablky na kalvádosu a redukci s červeného vína
Hlavní chod
- jehněčí kýta s bylinkovou krustou na fazolovém ragú a pečenou červenou řepou
15.15 hodin
- kuchařská show
Menu připravil: Hotel Sepetná
17.00 hodin
- projekt Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy „POPULARIZACE ZDRAVÍ – PO.ZDRAV“, Víte, čím sladíte?
17.15 hodin
- kuchařská show
Menu připravil: Martin Kičmer, šéfkuchař Mercure
Accor Hotels Ostrava
Sobota 11. 5. 2013 - pozvánka na kuchařskou show (Czech specials) – pavilon NA2
10.30 hodin
Degustační menu
Předkrm
- variace galantiny z kukuřičného kuřátka se salátkem z mladých klíčků a kachního prsíčka s jablkovou marmeládou
výstavní
noviny
KARNEVAL CHUTÍ
2013
DOPROVODNÝ PROGRAM
Hlavní chod
- konfitovaný libový vepřový bok doplněný pečenou vepřovou panenkou, smetanovým zelím, mačkaným bramborem
a demi glas s černým pivem
Dezert
- domácí lívanec se šlehaným tvarohem a čerstvými jahodami
Menu připravil: Miroslav Moldřich, šéfkuchař Mamaison Hotel
Imperial Ostrava
15.30 hodin
Degustační menu
Předkrm
- teplý čočkový salát s filátkem zauzeného pstruha
Hlavní chod
- hovězí jazyk s křenovou pěnou a bramborovým nokem
Dezert
- jablečné křížaly s kozím sýrem vychuceným medem a popelem ze spáleného pórku
Menu připravil: Pavel Čadil, šéfkuchař hotelu Park
Inn Rezidor Hotels Ostrava
Neděle 12. 5. 2013 - pozvánka na kuchařskou show – pavilon NA1
10.30 hodin
- projekt Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy „POPULARIZACE ZDRAVÍ – PO.ZDRAV“, Pravda a mýty o „éčkách“
10.45 hodin
- kuchařská show
Menu připravil:
Harenda
Zdeněk
Voznica,
restaurace
12.30 hodin
- projekt Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy „POPULARIZACE ZDRAVÍ – PO.ZDRAV“, představení webového portálu
www.Jimehlavou.cz
12.45 hodin
- křehký salát z polníčku na restované hlíze z fenyklu, podávaný s pečenou červenou řepou, s anglickou slaninou a čerstvým kozím sýrem
Menu připravil: Otto Kokoszynski, šéfkuchař Clarion Congress Hotel Ostrava
14.30 hodin
- projekt Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy „POPULARIZACE ZDRAVÍ – PO.ZDRAV“, Víte, čím sladíte?
14.45 hodin
- na kůži pečená kachní prsa a kachní konfit v křupavém těstě
s jarními kapustičkami se zeleninou, pasírovanými bramborami
s pastinákem a medovo-badyánovou omáčkou
Menu připravil: Miroslav Moldřich, šéfkuchař
Mamaison Hotel Imperial Ostrava
3
Neděle 12. 5. 2013 - pozvánka na kuchařskou show (Czech specials) – pavilon NA2
11.00 hodin
Degustační menu
Předkrm
- domácí bramboračka s houbami
Hlavní chod
- roláda z telecího hrudí s jarní nádivkou a bylinkovými noky
opečenými na přepuštěném másle
Dezert
- trhanec s restovanými jablky, čirým karamelem a zakysanou
smetanou
Menu připravil: Martin Kičmer, šéfkuchař Mercure
Accor Hotels Ostrava
4
výstavní
noviny
A
AHOL - Střední škola gastronomie, turismu a lázeňství
Dušní 1106/8
703 00 Ostrava - Vítkovice
Tel.: 597 578 842, 724 332 509
E-mail: [email protected]
www.ahol.cz
aKoření.cz,
Bedřiška Kotmelová
Krkonošská 1529/2
120 00 Praha - Vinohrady
Tel.: 775 944 979
www.akoreni.cz
aKoření.cz se specializuje na prodej výborného koření a kořenících směsí a různých druhů rýže ve výborné kvalitě.
aKoření.cz nabízí až 120 druhů koření
a směsí a deset druhů rýže – černou,
červenou, naturální, basmati, jasmínovou, arborio, carnaroli, redondo, na sushi, indiánskou.
Na Karnevalu chutí bude možná ochutnávka různých druhů rýže.
C
CEFF Česká republika
Hradešínská 34
101 00 Praha 10
Tel.: 777 598 262
www.ceff.info
CEFF dává spotřebitelům informaci
o složení potraviny v oblasti přídatných
látek neboli aditiv či „éček“.
Deklaruje, že výrobek neobsahuje žádné z aditiv.
CEFF je realizován v ČR, jeho pravidla vychází z platné legislativy a jsou
v souladu s evropskými normami.
Více na www.ceff.info.
CPI Hotels, a.s., Clarion Congress Hotel Ostrava
Zkrácená 2703
700 30 Ostrava - Zábřeh
Tel.: 596 702 111
Fax: 596 702 860
www.clarioncongresshotelostrava.com
Clarion Congress Hotel Ostrava ****
se nachází nedaleko ČEZ Arény v Ostravě
- Zábřehu, jen 15 km od letiště.
V klimatizovaných pokojích je k dispozici
WI-FI zdarma, minibar a satelitní TV. Hotel stojí u městského stadionu, nedaleko
technické památky Dolní oblast Vítkovice.
Součástí hotelu je restaurace Benada,
wellness, fitness a hlídané parkoviště.
Cukrářství Katka, spol. s r.o.
Dvorní 756/9
708 00 Ostrava-Poruba
Tel.: 596 911 793
www.cukrarna-katka.cz
KARNEVAL CHUTÍ
2013
VYSTAVOVATELÉ
Naše cukrářství pro Vás peče již dvacet let a máme bohaté zkušenosti.
Klasické i moderní zákusky a dorty vyrábíme tradičním způsobem.
Výrobky rozvážíme sedm dní v týdnu.
FFRAMAGRO a.s.
D
D+K Drmela, s.r.o.
Nádražní 1844/153
702 00 Ostrava 2
Tel.: 596 124 404
www.dk-drmela.cz
Výrobek obsahuje 100% vajec a je bez
céček a jiných přidaných látek. Tekutá
vejce jsou ošetřena pasterizací, což zvyšuje trvanlivost a eliminuje hrozbu nákazy salmonelou. Využijete je k vaření,
pečení ale také k přípravě omelet a míchaných vajec. To vše rychle a snadno.
Více na www.chytravejce.cz
DOUWE EGBERTS
Czech Republic s.r.o.
G
GASTPRO PEKÁRNA
K Žižkovu 282/9
190 00 Praha 9 - Vysočany
Tel.: 266 720 333
Fax: 266 315 470
www.piazzadoro.cz, www.decs.cz,
www.coffeemanager.cz
Eefko cz, s.r.o.
třída Čs. Armády 839
391 81 Veselí nad Lužnicí
Tel.: 381 503 131, 725 495 500
www.efkocz.cz
Efko cz www.efko.com tradiční konzervárenská společnost (v ČR od 1992)
s nejmodernější výrobní technologií, silným inovačním potenciálem, certifikací
IFS, součást evropského koncernu efko.
Produkuje čerstvou a sterilovanou zeleninu i přesnídávky Genuss Plus.
Podporuje projekt CEFF i Český výrobek.
Enaxa s.r.o.
Lidická 544
739 61 Třinec - Lyžbice
Tel.: 606 608 622
www.pochutnejsi.cz
Pochutnej si!
Váš obchod s dobrotami z celého světa. Grilovací omáčky, chilli omáčky
a další pálivé pochoutky, španělské
olivy a jiná nakládaná zelenina, italská
suga a směsi na bruschetty, italské BIO
džemy, pikantní ovocné salsy Lazzaris
a jiné speciality.
Eshop a velkoobchod:
www.pochutnejsi.cz
Eva Golíková
U Haldy 1544/64
700 30 Ostrava - Hrabůvka
Tel.: 603 754 630
Fa IMPERIUM GURMANUM nabízí
velký výběr koření - bylinky - zdravá
výživa.
Tovačovská 2874
750 02 Přerov
Tel.: 606 041 426, 226 013 363
Libor Mrkva
Teplice nad Bečvou 36
753 01 Teplice nad Bečvou
Tel.: 581 601 504, 608 449 248
www.gastpropekarna.cz
Na trh dodáváme široký sortiment pekařských výrobků - běžné pečivo, jemné
pečivo, DIA pečivo, celozrnné pečivo...
Velmi oblíbené jsou naše svatební koláčky a pecáky - valašský frgál.
U nás je vždy zaručena vysoká kvalita
všech surovin a správný výběr a kvalita
použitých koření.
„Lahodné a čerstvé pečivo pro Vás„
GOLD SPICE s.r.o.
Hradní 27/37
710 00 Ostrava - Slezská Ostrava
Tel.: 558 713 968
www.superveget.cz
Ing. Josef Abrle
POLLAU - Bio víno z Pálavy
ekologické hospodářství
Rudolfa Gajdoše 191
692 01 Pavlov
Tel.: 519 515 394, 737 370 039
Fax: 519 519 394
www.bio-produkty.cz
Naše ekologické hospodářství se nachází v jedné z nejkrásnějších vinorodých oblastí jižní Moravy, kterou jsou
Pálavské vrchy a obec Pavlov u Dolních Věstonic.
Sklizeň se provádí zásadně ručně,
od sklizně po začátek zpracování není
delší doba než půl hodiny. Vyzrávání
vína trvá jeden rok a potom následuje
vakuové plnění lahví o obsahu 0,75 l
pod korkové zátky.
ISOline EU, s.r.o.
Kozí 915/7
110 00 Praha1
Tel.: 777 836 638
www.isoline.eu
Společnost ISOline je výrobní společností,
produkující doplňky zdravé výživy sportovců, aktivních lidí a rekonvalescentů.
Jsme přirozeným symbolem a nejžádanějším partnerem zdravého životního
stylu v oblasti pitného režimu a výživových doplňků, a to vždy ve spojení
s ochrannou známkou ISOline.
Dále se zaměřujeme na pitný režim
a na ISOLINE 3d TOP 24.
GOLIS, spol. s r.o.
Restaurace Pod klenbami
Masná 1752/6
702 00 Ostrava - Moravská Ostrava
Tel.: 596 114 052
www.catering-g.cz
H
HENRI CAFÉ olomoucká pražírna kávy
Náves Svobody 17
783 71 Olomouc - Holice
Tel.: 585 312 920, 774 227 074
www.henri.cz
IICE´N´GO! CZ s.r.o.
Anenská 988/3
466 01 Jablonec nad Nisou
Tel.: 773 919 982
www.icengo.cz
ICE´N´GO, nejstudenější dezert na světě!
Zcela přírodní, z čerstvého mléka
a smetany, bez chemických barviv
a konzervantů.
Navštivte naše stánky v DINOPARKU,
na SLEZSKOOSTRAVSKÉM HRADĚ
a na KOUPALIŠTI VŘESINA.
Další místa najdete na www.icengo.cz.
JJAGODEX Sp. z o.o.
ul. Staszica 8
44-330 Jastrzebie - Zdrój
Polská republika
Tel.: 0048 324 763 422
0048 509 452 001
Fax: 0048 324 763 412
www.jagodex.com.pl
Jastrzębské těstoviny
Jastrzębské těstoviny vděčí za svou
neopakovatelnou chuť a vůni nejen
ověřené výrobní receptuře, ale i vysoce
kvalitním slepičím vejcím a přídavku semoliny – mouky z tvrdé pšenice.
Chutnají proto jako domácí nudle, jež
dříve vyráběly naše babičky a maminky.
Jana Grómanová
ŘEZNICTVÍ NA HŮRCE
Na Hůrce 28
747 56 Dolní Životice
Tel.: 553 786 186
Fax: 553 786 008
výstavní
noviny
KARNEVAL CHUTÍ
2013
VYSTAVOVATELÉ
Jaromír Hnidák - Vinařství
Hnidák
Nová 97
696 21 Josefov
Tel.: 608 376 123
JOWIŠ, spol. s r.o.
Výšovice 140
798 09 Vřesovice
Tel.: 777 662 954
K
K.T.&K. Group Czech s.r.o.
Univerzitní náměstí 1935/1
733 01 Karviná - Fryštát
Tel.: 724 977 233
Fax: 596 361 107
www.ktkgroup.cz
Jsme prodejcem zdravotnického a lékárenského zboží prvotřídní kvality
za příznivé ceny. Dovážíme i vyrábíme
léčivé přípravky a masti, potravinové
a přírodní doplňky a čaje.
LLenka Elfmarková
točená keramika
Srbská 268/17
700 30 Ostrava
Tel.: 731 534 080
www.tocena-keramika.cz
- hrnky, přátelské soupravy, cukřenky,
byliňáky, vázy, misky a mísy, aromalampy, svícny, kuchyňské nádobí.
- propaguji chráněnou dílnu PAMPELIŠKA
a mohu Vám nabídnout i jejich výrobky.
M
M.O.Z. družstvo pěstitelů
Sedlnice 56
742 56 Sedlnice
Tel.: 731 414 316, 731 414 317
www.mozdruzstvo.cz
M.O.Z. DRUŽSTVO PĚSTITELŮ
- je sdružení pěstitelů v oboru ovoce
a zeleniny. Členové družstva uplatňují
šetrné kontrolované technologie pěstování ovoce SISPO a zeleniny IPZ.
Na našich farmách lze zakoupit naše
výpěstky a výrobky z nich.
Magazín
ŠTAMGAST & GURMÁN,
Jaroslav Střecha
Nádražní 968/87
691 41 Břeclav - Poštorná
Tel.: 777 862 625
- gastro magazín
- kvalitní jídlo, pití, nápoje
- nejlepší recepty
- špičkoví kuchaři
Mamaison
Ostrava
Hotel
Imperial
Tyršova 6
702 00 Ostrava
Tel.: 599 099 099
Fax: 599 099 599
E-mail:[email protected]
www.mamaison.com/imperial
Mamaison Hotel Imperial je bezpochyby jeden z nejznámějších hotelů
v Ostravě.
Jeho praktická poloha přímo v centru
města, bohatá historie, nadstandardní
služby a v neposlední řadě profesionální personál z něj tvoří ideální hotel pro
Váš pobyt.
MERCURE OSTRAVA CENTER
HOTEL
Českobratrská 18/1742
702 00 Ostrava
Tel.: +420 595 606 614
Fax: +420 595 606 601
Mercure Ostrava Center je zbrusu nový
4-hvězdičkový hotel v centru Ostravy,
139 pokojů, restaurace, bar, letní terasa, fitness centrum s parní lázní a vynikající konferenční místnosti plně vybavené
state-of-the-art technologií. Hotel se nachází 10 minut od hlavního vlakového
nádraží a v docházkové vzdálenosti
od kulturních a obchodních čtvrtí města,
stejně jako slavné „Stodolní“ ulice.
soustředí mlékárna na výrobu farmářských produktů jako jsou zákys, smetana, nízkotučný mix, syrovátka nebo
mléko. Novinkou je Tvarohový fitness
krém - směs tvarohu a zákysu. Výrobky
jsou vhodné pro ty, kteří preferují české
kvalitní výrobky a jsou vyznavači zdravého životního stylu. Pro děti nabízí
Miltráček - ochucený tvarohový krém
a Eidámek sýr pro děti 30% - vhodný
pro děti od 1 roku.
MIX - TEE velkoobchod, s.r.o.
Masarykova 235
250 88 Čelákovice
Tel.: 602 236 330
www.mixtee.cz
Výhradní dovozce čajů BASILUR, TIPSON, TARLTON, JONES, AKBAR ze
Srí Lanky.
Sortiment 1500 druhů dárkových, zelených, černých, gastro, bylinných a dalších čajů.
Našimi zákazníky jsou agentury, velkoobchody, obchodní i koncoví spotřebitelé.
Dodáváme i na Slovensko.
e-shop www.mixtee.cz
MONTYCON gastro, s.r.o.
Rudná 907/37
Tel.: 596 624 904
www.montycon.cz
Midnight Roasters s.r.o.
Petřínská 572/14
150 00 Praha 5 - Malá Strana
Tel.: 730 109 409
www.labohemecafe.cz
La Bohéme Café je společnost věnující
se dovozu a pražení mikroplantážních,
bezkofeinových a Cup of Excellence
certifikovaných káv odrůdy Arabica
z celého světa. Spolu s vysoce kvalitními čaji Harney&Sons naše výrobky
distribuujeme do exklusivních restaurací, hotelů a kaváren po celé střední
a východní Evropě.
MILTRA B s.r.o.
Městečko Trnávka 292
569 41 Městečko Trnávka
Tel.: 461 352 030
Fax: 461 352 031
www.miltra.cz
Mlékárna Miltra je ryze česká firma zpracovávající mléko z vlastního
chovu. Mléko se po nadojení šetrně
zpracovává a pasterizuje, aby v něm
zůstaly zachovány všechny důležité
látky a živiny a výrobky měly vyvážený
poměr bílkovin a mléčného tuku. Výrobky jsou bez barviv a konzervantů,
vhodný pro diabetiky a bezlepkovou
dietu. Kromě sýrů různé tučnosti se
MORAVAN - masná výroba, s.r.o.
Petřvald 20
742 60 Petřvald u Nového Jičína
Tel.: 556 794 704, 731 504 076
www.moravanpetrvald.cz
Moravan - masná výroba s.r.o. patří
mezi tradiční výrobce masa, uzených
specialit, pečených výrobků a lahůdek,
kdy při jejich výrobě převládá velký
podíl ruční práce, což dodává těmto
výrobkům při zachování vysoké kvality
značku originality.
N
NAŠE DOBROTY
Pohoří na Šumavě 13
382 41 Pohoří na Šumavě
Tel.: 604 979 187
www.nase-dobroty.cz
- nejmenší česká manufaktura na výrobu exkluzivních marmelád, extra džemů a sirupů
- zpracovává pouze šumavské a novohradské ovoce, med a bylinky
- používá kultovní sklenice Weck
- tradiční postupy, tradiční chutě
- nejšírší nabídka na českém trhu
5
NEKTAR NATURA s.r.o.
Ledařská 8
147 00 Praha 4 - Braník
Tel.: 244 461 917
www.nektarnatura.cz
P
PAPILLON
textile
a.s. VEBA home
Přadlácká 89
550 01 Broumov 1
Tel.: 491 502 229
www.veba-ht.cz
Park Inn by Radisson Hotel
Ostrava
Hornopolní 3313/42
702 00 Moravská Ostrava
Tel.: 595 195 000
Fax: 595 195 555
www.parkinn.cz/hotel-ostrava
Komfortní a stylové pokoje hotelu Park
Inn by Radisson disponují prvotřídním
vybavením, jako vysokorychlostním připojením k internetu, plochou televizní
obrazovkou či zvukotěsnými okny pro
klidný a příjemný pobyt v srdci pulzujícího města. Hotel má také vlastní
restauraci, fitness a wellness centrum
a šest moderních zasedacích místností.
Pekárna Mistr Vonka, Martin
Kijonka
Dětmarovice 741
735 71 Dětmarovice
Tel.: 601 568 457
www.mistrvonka.cz
Mlsejte beze strachu o své zdraví!
Vyrábíme pro Vás dobrůtky od dortů,
přes deserty a zákusky až po svatební
koláče. Vše bez barviv, konzervantů,
ztužených tuků a jiných umělých přísad.
Na KARNEVALU CHUTÍ Vám nabídneme ochutnávky zdarma, možnost nákupu i konzultací o zdravém životním stylu.
Pivovar Ostravar
Hornopolní 57
701 00 Ostrava 1
Tel.: 596 650 111
www.ostravar.cz
PROJEKT
„POPULARIZACE
ZDRAVÍ - PO.ZDRAV“
Technologie a Inovace o.s.
Malátova 543/9
150 00 Praha 5
Tel.: 774 660 164
www.tein.cz
6
výstavní
noviny
Základní myšlenkou projektu Po.Zdrav
je popularizace zdravé výživy.
Ve spolupráci s Výzkumným ústavem
potravinářským v Praze, společnosti
Edukafarm a sdružením TEIN šíříme
pravdivé a vědecky ověřené informace
o potravinách i aktuální otázky prevence civilizačních chorob prostřednictvím
vhodné stravy. Více na stránkách www.
jimehlavou.cz
R
Racio výživa DAGMAR
Gurťjevova 13 (bývalé jesle)
Tel.: 604 906 181
www.raciovyziva.cz
Nabízíme čaje bylinkové, ovocné, koření, konopné výrobky, mouky, třtinový
cukr, rafinované mlsání a vůbec vše pro
zdravý život.
www.raciovyziva.cz
Radek Bartoš - Oleje Bartoš
Břeclavská 229/14
691 51 Lanžhot
Tel.: 724 829 235
www.olejebartos.cz
Farma působí od začátku 90. let minulého století. Na 24 hektarech pěstují v režimu ekologického zemědělství
obiloviny a olejniny. Olej se lisuje technologií lisování za studena, což zachovává většinu jeho zdraví prospěšných
látek, od vitamínů po omega kyseliny.
Je vhodný pro pokrmy studené kuchyně, nakládání, dušení, vaření masa.
Radek Kostka
Sklárna MATES
Mnichov 367
793 26 Vrbno pod Pradědem
Tel.: 604 355 919
www.sklo.prodejce.cz
SKLÁRNA MATES - repliky historického
skla.
Rodinná sklárna se sídlem nedaleko
nejvyšší hory Jeseníků se zabývá výrobou „lesního skla“.
Tak se nazývá historické sklo, jehož
znakem je nazelenalá barva s bublinkami.
Lesní sklo je vhodné do vináren, barů
i restaurací.
www.sklo.prodejce.cz
KARNEVAL CHUTÍ
2013
Renata Caletková
Na Návsi 83
751 11 Radslavice
Tel.: 775 166 182
www.apetit.sk
Na stánku nabízíme nakládaný česnek
APETIT.SK a Bystročické kysané zelí,
které bylo oceněno jako ZELÍ ROKU
na Zahradě Čech v Litoměřicích.
RESTAURACE NA ŠPALÍČKU
Hradební 72/25
796 01 Prostějov
Tel.: 777 827 776
www.naspalicku.euweb.cz
Naše restaurace Vám představuje tradiční hanáckou kuchyň, domácí koláče, uzené, klobásy a další speciality
z regionálních surovin.
Zveme Vás do Prostějova na „Hanácké
slavnosti piva - OCHUTNEJTE HANÚ“
ve dnech 22. a 23. června, kde se
představí malé pivovary se svými produkty. Je připraven také program pro
děti a hanácké menu.
Rodinné vinařství Čapka
U Zbrojnice 344
691 56 Hrušky
Tel.: 737 857 891
www.vinocapka.cz
Čapka Rodinné Vinařství navazuje
na starobylou tradici vinaření v Hruškách. Naše vinařství má za cíl produkovat originální vína vysoké kvality. Jste-li
milovníkem kvalitních přívlastkových
vín vyráběných moderním způsobem,
přitom však s láskou a citem, pak jste
u nás na správném místě. Buďte našimi
hosty a vítanými zákazníky.
Rodinné vinařství Gréger
Nová 710
691 03 Rakvice
Tel.: 724 938 330
www.vinarstvigreger.cz
Malé rodinné vinařství, které sídlí v jihomoravské obci Rakvice. Naše vína
jsme začali vyrábět v roce 2005.
Specializujeme se na výrobu jakostních
a přívlastkových vín. Při výrobě klademe důraz na čistotu a odrůdovost vína.
U našeho stánku můžete ochutnat například Pálavu, Hibernal, Svatovavřinecké rosé, Modrý portugal, Rulandské modré a další.
Přijďte k nám okoštovat i Vy!
Rekreační centrum Sepetná
Ostravice 0956
739 14 Ostravice
Tel.: 558 682 108, 603 852 111
Horský hotel Sepetná
www.sepetna.cz
S
SacerGape s.r.o.
Žitná 58/3
711 00 Ostrava 11
Tel.: 739 344 030
www.prazimekavu.cz
VYSTAVOVATELÉ
Pražírna je zaměřena především
na pražení menších várek zelené kávy
a na okamžitou distribuci.
V našem sortimentu najdete v současné
době dvě směsi, z nichž každá díky
velmi citlivému pražení vytváří své specifikum.
Káva, kterou dodáváme, je vždy čerstvě pražená dle našich aktuálních objednávek.
Střední škola prof. Zdeňka
Matějčka, příspěvková organizace
SAHM GASTRO
Střední škola společného stravování, Ostrava-Hrabůvka,
přísp. org.
Hladnovská 1944
Tel.: 595 136 390
www.sahmgastro.cz
SECALO a.s.
Martinovská 3168/48
723 00 Ostrava - Martinov
Tel.: 733 326 545
Fax: 596 963 484
www.secalo.cz
Tradiční český klenot KŘUPKY - SECALO a.s. Originální a nezměněná receptura od roku 1973.
Výrobce SECALO a.s. si zakládá na výběru těch opravdu nejkvalitnějších surovin od českých dodavatelů.
Přijďte se přesvědčit o jedinečnosti
těchto KŘUPEK k našemu stánku.
TĚŠÍME SE NA VÁS!
17. listopadu 1123
708 00 Ostrava - Poruba
Tel.: 596 909 111
Fax: 596 924 191
www.skolspec.cz
Krakovská 1095/33
700 30 Ostrava - Hrabůvka
Tel.: 596 716 755 - 8
Fax: 596 716 810
www.ssss.cz
Svět grilů
Daliborova 7
709 00 Ostrava - Mariánské Hory
Tel.: 731 614 471
www.svetgrilu.cz
Svět grilů byl založen koncem roku
2010. Našim cílem je přinést nejen fanouškům zahradního grilování, kvalitní
zahradní grily, doplňky, omáčky a jiné
potřebnosti - to vše na jednom místě,
aby se mohli nerušeně věnovat samotnému grilování a užili si ho naplno.
Od srpna 2011 je v provozu internetový obchod http://svetgrilu.cz.
Schweizer International s.r.o.
Mlýnská 326/13
602 00 Brno
Tel.: 518 342 580
Fax: 518 342 581
SNACK INTERNATIONAL
Frýdek - Místek s.r.o.
Zámecké náměstí 1250
738 01 Frýdek - Místek
Tel.: 776 333 338
www.vemena.cz
TTENIS HOTEL VITALITY
Vendryně 1017
739 94 Třinec 7
Tel.: 595 530 611
Fax: 558 320 455
www.hotelvitality.cz
Nový hotel Vitality**** se nachází
ve Vendryni v podhůří Těšínských Beskyd.
Poskytuje zázemí firmám, sportovně založené klientele i rodinám s dětmi.
Součástí je unikátní Wellness a sportovní areál.
Střední škola gastronomie,
oděvnictví a služeb, příspěvková organizace
Tomáš Halamíček - Gopala.cz
tř. T.G.Masaryka 451
738 01 Frýdek - Místek
Tel.: 558 630 041 - 3
www.ssgost.cz
Střední škola hotelnictví, gastronomie a služeb SČMSD, s.r.o.
Dolní 356
747 15 Šilheřovice
Tel.: 595 054 106
Fax: 595 054 111
www.hssilherovice.cz
Stojanova 400
742 58 Příbor
Tel.: 736 615 433
www.gopala.cz
Pražené Příborské oříšky a semínka v cukru, pražené oříšky a semínka jemně solené.
Tomáš Paleta
- Pravá vanilka
Ostravská 39
747 70 Opava - Komárov
Tel.: 608 935 043
www.pravavanilka.cz
výstavní
noviny
KARNEVAL CHUTÍ
2013
VYSTAVOVATELÉ
Pravá přírodní vanilka přímo z plantáží.
Vanilkový extrakt a pravý vanilkový cukr.
Pravá cejlonská skořice fantastické chuti a vůně.
Jiné koření.
Mošt je zpracováván metodou řízeného kvašení, aby vína byla plná s výrazným buketem. Vína Marcus získávají
ocenění nejen v České republice, ale
i po celém světě (Londýn, Hong-Kong,
Vídeň, San Francisco, Slovensko).
TON a.s.
Michaela Thoneta 148
768 61 Bystřice pod Hostýnem 1
Tel.: 573 325 480
Fax: 573 378 261
www.ton.eu
TYČINKY s.r.o.
Petrovice u Karviné 194
735 72 Petrovice u Karviné
Tel.: 725 258 089, 596 314 300
www.tycinkysro.cz
Opravdu sýrové tyčinky.
Naše tyčinky pečeme podle rodinného
receptu, který nás nutí dávat do těsta
tolik sýru, že nezbývá místo na konzervanty.
Proto Vám můžeme zaručit, že stačí
jednou ochutnat a poznáte ten sýrový
rozdíl.
Plná chuť je to, co odlišuje naše tyčinky
od jiných.
V
VALAŠSKÉ MUZEUM V PŘÍ-
VINICE - HNÁNICE s.r.o.
VINAŘSTVÍ ŠTĚPÁNEK, s.r.o.
Zahradní 773
696 11 Mutěnice
Tel.: 723 760 448
www.vinarstvistepanek.eu
VINAŘSTVÍ ŠTĚPÁNEK. Naše mladá
vinařská firma vznikla v roce 2006.
Navázala tak na dlouholetou rodinnou
tradici výroby vína, avšak rozhodla se
jít zcela jiným, novým a moderním směrem. Zabýváme se výrobou exkluzivních vín, která se vyznačují nižším obsahem alkoholu, příjemným zbytkovým
cukrem a svěží kyselinkou. Naše vína
se tak stávají nezaměnitelnými a dosahujeme s nimi nejen skvělých výsledků
na soutěžích, ale hlavně u spotřebitelů.
Kvalitní surovinu nakupujeme od moravských pěstitelů révy.
Vinařství MARCUS - MEGA
Production a.s.
Nejedlého 5
638 00 Brno
Tel.: 548 220 296, 777 250 238
Fax: 548 220 296
www.marcuswines.com
Vinařství MARCUS vyrábí vysoce
kvalitní pouze přívlastková vína v limitovaných seriích, 1.000 - 3.000 lahví
z jedné odrůdy a vinařské tratě. Vína
MARCUS jsou zpracovávána s největší péčí, ve vinicích se řezem redukuje
výnos, pro získání vysoké extraktnosti
hroznů s charakteristickou odrůdovostí.
Veškeré práce jsou prováděny ručně.
Sklep Hnanice
Nám. Sv. Wolfganga 27
669 02 Hnanice
Tel.: 601 392 819, 602 470 377
www.vinice-hnanice.cz
Výroba a prodej vín. Nabízíme moravská vína bílá, červená a růžová. Dále
nabízíme odrůdová vína, pozdní zběr
a ledová vína.
vinoteka.es, s.r.o.
Výstavní 1928/9
702 00 Ostrava - Moravská Ostrava
Tel.: 724 234 236
www.vinoteka.es
Společnost vinoteka.es dováží reprezentativní průřez jak tradiční, tak i zcela neobvyklou produkci těch nejzajímavějších katalánských vinařství.
VÍNO BLATEL, a.s.
Vinařství U Kapličky
RODĚ V ROŽNOVĚ POD RAD- Vinařská 484
HOŠTĚM
691 05 Zaječí
Palackého 147
756 61 Rožnov pod Radhoštěm
Tel.: 571 757 173
Fax: 571 654 494
www.vmp.cz
Vinice jsou zařazeny v integrované
produkci, která zaručuje šetrný přístup
k révě. Postupně přechází od sudových
vín k lahvovým.
Vinařští turisté a milovníci vína určitě
ocení posezení v klenutém sklepě u hořícího krbu, který pojme až 45 osob.
Tel.: 725 267 049
E-mail:[email protected]
www.vinarstviukaplicky.cz
Naše vinařství, založené roku 2005, je
zaměřeno na výrobu kvalitních přívlastkových vín z hroznů, vypěstovaných
ve vlastních vinicích. Maximální důraz
kladený na kvalitu hroznů z redukované sklizně, šetrné zpracování a technologie řízeného kvašení dává našim
vínům výjimečný osobitý charakter.
Vinařství Zbyněk Osička
provozovna:
Simering 633
691 02 Velké Bílovice
Tel.: 723 107 802
www.osicka.com
Vinařská historie rodiny se píše už
od roku 1920.
Současný sklep postavil krátce před revoluci děd současného majitele, který
na rodinnou tradici navázal v roce 2007.
Blatnice pod Svatým Antonínkem č.
855 696 71 Blatnice pod sv. Antonínkem
Tel.: 518 305 811
Fax: 518 305 858
www.vinoblatel.cz
7
catering, reklamní služby a další. Naše
krédo:,,Víno, které chutná” a ,,Služby,
které Vám nenabídne každý.”
VITAL ENERGY s.r.o.
Železniční 469/4
779 00 Olomouc – Chválkovice
Tel.: 737 442 758
www.vitalenergy.cz
W
www.bux.cz
- internetové knihkupectví
EUROMEDIA GROUP k.s.
Nádražní 896/32
150 00 Praha 5 - Smíchov
Tel.: 602 662 306
www.bux.cz
www.bux.cz - internetové knihkupectví
- on-line knižní svět
- internetové knihkupectví
- knihy všech žánrů
- knižní klub
- největší vydavatel v ČR
www.jidlo-na-cesty.com
Tel.: 702 591 547
www.jidlo-na-cesty.com
Jídla na cesty a dovolenou.
Vydrží až 2 roky, BEZLEPKOVÉ, BEZ
KONZERVANTŮ, BEZ EMULGÁTORŮ.
Ceny od 65,- Kč.
Pokud Vám nebudou chutnat, vrátíme
Vám peníze.
Bližší informace na www.jidlo-na-cesty.com
www.vemena.cz
BOUTIQUE GURMÁN
www.vemena.cz
VÍNO HRUŠKA - vinotéka Ostrava, Bc. Andrea Havlenová
28. října 275
709 00 Ostrava
Tel.: +420 605 927 967
www.vinokterechutna.cz
www.vinokterepotesi.cz
Firemní prodejna prestižního rodinného vinařství z Blatničky, která je respektovanou firmou v oboru. Nabízíme
lahodná moravská sudová i láhvová
vína prvotřídní kvality. Vinařství VÍNO
HRUŠKA s. r. o. je přímým dovozcem
zahraničních vín. Pro Vaši maximální
spokojenost nabízíme také pískování
láhví a sklenic, dárkové kazety, sommeliérské doplňky, degustace, vinný
Z
Zdeněk Voznica
Harenda u Barborky
Heřmanická 1216/40
Tel.: 608 771 708
www.harendaubarborky.cz
Zdeňka Orlíková
Jezdkovice 66
747 55 Jezdkovice
Tel.: 553 661 568
www.orlikovi.net/keramika
- výroba ručně točené keramiky, užitné
Ostravské výstavy, a.s. Výstaviště Černá louka, 728 26 Ostrava, tel.: 596 167 112, e-mail: [email protected], www.cerna-louka.cz
Marketing: Ing. Jana Kyzeková tel.: 596 167 145 Manažer projektu: Ing. Drahomíra Vicherková tel.: 596 167 117 Úprava textu a inzerce: [email protected]
8
výstavní
noviny
KARNEVAL CHUTÍ
2013
INZERCE
AKTUÁLNÍ ZPRAVODAJSTVÍ Z MORAVSKOSLEZSKÉHO REGIONU VÁM PRINÁŠÍ
LOCAL TV PLUS, SPOL. S R. O.
PLUS
V prípade zájmu odvysíláme vaši
reklamu, kontaktujte nás.
WWW.LTV-PLUS.CZ

zde - Ostravské Výstavy, as

Transkript

Podobné dokumenty

ES Prohláıení o shodě - SAT18, SAT35, SAT40, SAT50

Vyjádření Baníku k jednání s městem Ostrava

předkrmy a saláty polévky hlavní chody

Desatero člena F`reediving teamu Ostrava

obchodník - TEPLOTECHNA Ostrava as

Pozvání Jarní ozvěny - D-Klub

Akce pořádané odbory MMO