Informace o rostlinách 2007

Informace o rostlinách
Leden
2007
Únor
www.rostlinamesice.cz
Březen
Kalina, Viburnum v druzích
Varianty lísky obecné, Corylus avellana
Dřín obecný, Cornus mas v druzích
Viburnum bodnantense ‘Dawn’ je krásný keř kvetoucí
v zimě.Tmavorůžové, později blednoucí květy se
objevují už od října. Délka zimního kvetení keře je
závislá na počasí. Kvete velkými, asi 7 cm širokými
rozprostřenými latami, které příjemně a silně voní.
Rostlina se může rozrůst do hustě větveného keře,
dosahujícího výšky 2,5 metru. V. bodnantense ‘Charles
Lamont’ zůstává poněkud menšího vzrůstu, má červená poupata a později tmavorůžové květy.
Obchod nabízí různé podoby lísek: od kroucené lísky
až po lísku stromovou. Líska obecná, Corylus avellana je
v únoru zcela ověšena žlutými jehnědami. Líska se
zkroucenými větvemi (Corylus avellana ‘Contorta’)
má na rozdíl od běžné lísky obecné silně zkroucené
haluze, v Nizozemsku se jí občas také říká „líska
vývrtka“. Svisle dolů visící jehnědy pěkně vynikají na
pozadí spletitě zkroucených větví.
Cornus mas vyniká jarním květenstvím. Při příznivém
počasí se objevují poupata květů už v únoru. Z kulovitých poupat roste malý chocholík žlutých kvítečků.V
zahradě dřín přitahuje pozornost ohromnou záplavou
květů. Po uvadnutí posledních kvítků vyraší z pupenů
úzké malé lístečky a dřín obecný se posléze promění
v pěkný zelený keř.
Duben
Květen
Červen
Srdcovka, Dicentra v druzích
Trojpuk, Deutzia
Plamének, Clematis
Všechny druhy srdcovek vykvétají velmi časně.V
dubnu se objevují první barevné květy. Průběžně
kvete do konce května. Pro květenství srdcovky jsou
charakteristické květy srdcovitého tvaru, visících v
hroznech na obloukovitě ohnutých lodyhách. Základní
forma listu má tvar ruky a list je hluboce vykrajovaný.
Mezi nejznámější srdcovky patří Dicentra spectabilis s
červeno-bílými květy a bílá varianta je D. spectabilis
'Alba'. Oba druhy dosahují výšky asi 60 cm. Menší
druh je Dicentra eximia. List je daleko delikátnější a
květy jsou užší a růžové. I zde je ‘Alba’ bílou varietou.
Srdcovka prospívá ve všech druzích půd, pokud nejsou
příliš mokré.
Do rodu trojpuk, Deutzia patří velký počet druhů a
obměn kultivarů.Většinou jsou to nádherné okrasné
keře se záplavou bílých nebo světle růžových květů.
Rostliny upřednostňují slunečné stanoviště s těžkou,
na živiny bohatou půdou. Pro zajištění hojného kvetení
je nutný pravidelný zmlazovací řez. Deutzia gracilis je
trpasličí keřík, který nevyroste výš než 75 cm. Květy
uspořádané do malých chocholíků mají čistě bílou
barvu. Deutzia x hybrida ‘Mont Rose’ má velké,
hroznovité laty s růžovými květy.
Plaménky můžeme rozdělit na malokvěté a velkokvěté
druhy. Malokvěté druhy mají již časně zjara bohaté
květenství. Známý je C. montana var. rubens, který je
obsypán růžovými květy už v květnu. C. montana f.
grandiflora má květy bílé. Obzvláště nádherné jsou
velkokvěté hybridy, nesoucí nespočetné množství
květů pěkných barev. Některé známé, v květnu
kvetoucí kultivary jsou: Clematis ‘Nelly Moser’, s
krásnými nachově růžovými, pruhovanými květy, bílý
‘Madame Le Coultre’, červený ‘Rouge Cardinal’, světle
modrý ‘Mrs Cholmondeley’ a fialově modrý
‘Jackmanii’.
“Up to Date” vychází dvakrát ročně (v červnu a lednu). Publikaci vydává Plant Publicity Holland, P.O. Box 81, 2770 AB Boskoop, Nizozemsko,Tel.: 0031 172 217 550,
Fax: 0031 172 218 350, Email: [email protected], Internet: www.pph.nl. Zástupce pro Českou republiku: Miroslava Paclová, HORTIservis.cz, Červená Řečice 229,
394 46 Červená Řečice,Tel./Fax: 565 398 536, Email: [email protected], Internet: www.rostlinamesice.cz
Design and production: KopArt, Amstelveen,The Netherlands
4
P l a n t
CZ
P u b l i c i t y
H o l l a n d
Zima 2006/ 2007
Aromatické dřeviny a trvalky
1
Aromatické rostliny
podporující prodej
2
Rostlina měsíce
3
Informace o rostlinách
4
Aromatické dřeviny a trvalky
Po dlouhá léta byla vůně, jeden z charakteristických rysů užitkové hodnoty rostlin,
zanedbávaným dítětem.V posledních letech ale postupně dochází ke změně. Typické
vůni konkrétních rostlin se začíná věnovat pozornost. Je to zřetelné jak ve šlechtitelství, tak i v marketingu.Vůně a zahrada neodmyslitelně patří k sobě.
Z nedávného průzkumu trhu například vyplývá,
že vůně levandule je důležitým kritériem při
výběru a nákupu. V rámci orientačního projektu
„Sortiment a průzkum užitkové hodnoty dřevin
a trvalek“ provedla organizace PPO Bomen
u velkého počtu okrasných školek průzkum
zaměřený na vůni. Průzkum financovala organizace
Productschap Tuinbouw (Asociace spotřebních
produktů v zahradnictví).
Vůně, charakteristický rys
užitkové hodnoty
Výběr rostlin pro založení zahrady nebo záhonu
ve velké míře určují vizuální dojem a druh
potřebné péče. V praxi hrála vůně dlouhou dobu
podřadnou roli. Přesto vůně představuje, často
pouze v našem podvědomí, daleko důležitější
úlohu, než si myslíme. Některé rostliny bezděčně
Lonicera heckrottii ‘Goldflame’
upřednostňujeme právě pro jejich vůni.
Jsou to bezesporu vůně, které významně přispívají
k pocitu naší duševní pohody. Za pěkného letního
večera může libá vůně rostlin navodit báječnou a
nezapomenutelnou atmosféru. Příjemné vůně
rostlin přesto nejsou v zahradách a parcích vždy
samozřejmostí. Některé druhy nejsou aromatické
a navíc genetická vloha – vůně, byla dlouhodobě
ve šlechtitelství podřízena například barvě,
velikosti, bohatosti květů a zdraví rostlin. Až v
posledních letech se zaměření na vůni podstatně
zlepšilo. Vývoj speciální aromatické řady u růží a
několika dalších druhů rostlin a fakt, že jejich vůně
se stále častěji uvádí na etiketách a v katalozích,
potvrzují tento příklad.
Lavandula angustifolia ‘Dwarf Blue’
květy a listy. Také jiné části rostlin však mohou
více či méně silně vonět. Následující přehled
vonných částí rostlin uvádí i několik konkrétních
příkladů.
Určení vůně
Aromatické části rostlin
Nejznámější aromatické části rostlin představují
Zjištění četnosti a kvalifikace rostlinných vůní je
složitá záležitost. Rostlinná říše zahrnuje obrovskou
Část rostliny
Příklady
Květy
Listy
Plody
Semena
Kůra
Dřevo
Citrus, Jasminum, Lonicera, Philadelphus, Rhododendron, Rosa a Syringa
Eucalyptus, Lavandula, Mentha a Thymus
Fragaria, Cydonia, Juniperus, Myrica a různé citrusy
Ginkgo (nepříjemná) a Ferula
Betula lenta, Calycanthus, Magnolia stellata, Prunus serotina a Prunus padus
Cedrus, Liquidambar, Cedrela, Lindera, Magnolia salicifolia a Viburnum opulus
(nepříjemná)
Abies balsamea, Pinus, Populus balsamifera a Pseudotsuga
Acorus, Armoracia, Iris germanica a Zingiber
Poupata/živice/latex
Kořeny
>>
>>
rozmanitost vůní. Navíc vnímání vůně je velmi
subjektivní vjem. V tomto článku jsme se omezili
na následující rozlišení hlavních skupin rostlinných
vůní:
• Sladká (převážně příjemná)
• Mdlobně sladká (mírně nepříjemná sladká
vůně, velmi osobní vjem)
• Kořeněná (většinou příjemná, někdy trochu
zapáchající, např. pokud je ostře peprná)
• Nakyslá (příjemná až nepříjemná)
• Pryskyřičná (většinou příjemná)
• Nepříjemná (kolektivní název pro všechny
nepříjemné až zapáchající vůně jako např.
zápach mršin nebo močoviny atd.)
Několik příkladů silně a příjemně
vonících zahradních rostlin
Clematis vlastně ani nemá pověst vonící rostliny.
Je to škoda, protože z pohledu vůně zaujímají
některé plaménky zcela určitě místo v aromatickém žebříčku. Nejaromatičtější kultivary
můžeme, kromě jiných, nalézt u C. heracleifolia.
C. heracleifolia ‘Wyevale’ a C. ‘Edward Prichard’
kvetou od července do září a nádherně sladce voní.
Většina druhů jochovce (Clethra) má více či
méně vonící květy. Silně aromatický druh je
C. alnifolia, nejznámější, silně vonící druhy jsou
Syringa vulgaris ‘Sensation’
C. alnifolia ‘Hummingbird’, ‘Pink Spire’ a ‘Ruby
Spice’. Kvetou od července do září.
Malé, bílé kvítečky vytrvalé konvalinky (Convallaria)
šíří kolem sebe příjemnou sladkou vůni, dokonce
i ve váze v místnosti. Nejvíc aromatická je C.
majalis ‘Rosea’. Kvete v dubnu a květnu.
Druh Dianthus plumarius (hvozdík pérovitý)
obsahuje báječně vonící kultivary, například
‘Mrs Sinkins’ a ‘Musgrave’s Pink’. Průběžně
kvete od května do září.
Myrica gale (voskovník) je keř, který má aromatické především listy a plody. Listy mají silnou až
velmi silnou sladce kořeněnou pryskyřičnou
vůni, kterou je možno cítit hlavně při poškození
listu, ale i na větší vzdálenost od rostliny, při
teplém počasí. Plody mají velmi silně balzámově
vonící voskovou vrstvu.
Philadelphus je známý svou báječnou, sladce
ovocnou vůní květů. Ze skupiny Virginalis doporučujeme P. ‘Snowbelle’ a ‘Virginal’, které kvetou
v květnu a červnu bílými, plnými květy.
Šeřík náleží k nejznámějším aromatickým rostlinám, mezi kterými nejvíce vyniká šeřík obecný
Syringa vulgaris. Také malolistý, bohatě kvetoucí
S. microphylla ‘Superba’ má silně vonící květy.
Lípa (Tilia) také velmi výrazně voní. Známé druhy
jsou Tilia x europaea a T. cordata. Spíše než
jednotlivé květy mimořádnou vůni šíří a
násobí stromy obsypané květy.
Velmi silně vonící květy má mnoho popínavých
druhů z rodu Lonicera (zimolez) Druh L. periclymenum silně voní hlavně zvečera a v noci, kdy
probíhá opylování nočními motýly. L. x purpussi je
nepopínavá varianta, která také krásně voní.
U trvalky Mentha mají všechny druhy silně aromatické listy, vůni známe z ochucení zubní pasty
a peprmintových bonbónů. Nejznámější druhy
máty jsou M. spicata a M. x piperita.
Méně známy je Chimonanthus praecox (zimokvět
časný). Květy tohoto druhu v zimě šíří pronikavou, příjemně sladkou vůni, která překonává i
vůni vilínů. Květy jsou žlutobílé a spíše nenápadné. Také jeho listy při rozemnutí kořenitě voní .
Aromatické rostliny podporující prodej
Zákazník potřebuje dávku emocí a pokud tento fakt přeneseme i na zahradu, pak se
vůně stává jedním z důležitých vjemů. Rozumějme dobře, příjemná vůně! A pojem
zahrada se dá přirozeně dále rozšířit i na (střešní) terasu a balkon. Je tedy zcela logické,
že by zahradní centra měla na to navázat. Uvedený záměr se dá uskutečnit v různých
ročních obdobích.
Teď, když z průzkumu vyplynulo, jak důležitým
prvkem při nákupu je aroma, je nesmírně důležité
se tímto faktem velmi intenzivně zabývat.
Nizozemští pěstitelé přijali tuto výzvu a opatřují
etikety dodatečnými informacemi anebo dokonce
i sami realizují vlastní „aromatickou řadu“.
Prezentace aromatické zahrady
V zahradních centrech se aromatické rostliny
obvykle umisťují mezi ostatní. To znamená, že
zákazník musí při jejich vyhledávání vyvinout
větší úsilí. Usnadněte mu to! Vytvořte zvláštní
seskupení aromatických rostlin, které můžete v
průběhu sezony obměňovat.
Snažte se, abyste během prezentace uvedli
některé zvláštnosti představovaných rostlin.
Zákazníkům umožníte, aby se v rozhovorech se
svými přáteli mohli předvést jako znalci oboru.
Některé rostliny se dají výborně kombinovat s
jinými produkty, které také můžete představit ve
vašem zahradnickém centru. Svíčky a éterické
oleje levandule lze uvést jako dobrý příklad.
Můžete vytvořit hezké kombinace, které budou
zákazníka inspirovat.
2
Vůně jara
Zahrada může báječně vonět hned zjara. A to je
i období, kdy voňavou prezentací můžete své
zákazníky pobídnout k nákupům. Myslete například
na nepravý jasmín, pustoryl (Philadelphus),
například nízce rostoucí P. microphyllus a
vzrůstný P. coronarius (výška 2 m). Zajímavé jsou
také Osmathus delavayi (vonokvětka), v květnu až
červnu kvetoucí Laburnum alpinum (štědřenec
alpský) a L. alpinium ‘Pendulum’ (zlatý déšť).
Skvěle vonící popínavé rostliny jsou akébie,
Akebia quintata nebo A. trifoliata, která začíná
kvést už koncem března, začátkem dubna. Velmi
známý je samozřejmě zimolez (Lonicera), který
kvete od května až června. Také další popínavka,
vistárie (Wisteria) voní, i když méně než zimolez.
Vistárie kvete také od května, W. sinensis ‘Caroline’
voní dost silně. Doporučujeme také lýkovec
jedovatý (Daphne mezereum). Nezapomeňte ani
na trvalky, jako například hvozdík (Dianthus) a
pivoňku křovitou (Paeonia suffruticosa).
Levandule
Levandule je rostlinná skupina, obsahující
obrovské množství druhů. Velmi významnou
oblastí výskytu levandule je francouzská
Provence. Tím, že se zde několik druhů pěstuje
výše než 600 m a kde se teploty v zimním období
pohybují hluboko pod nulou, jsou tyto druhy
zvyklé na zimní poměry. Mezi nejaromatičtější
druhy patří Lavandula angustifolia (levandule
lékařská), je vhodná pro různé klimatické oblasti.
Překrásně vonící kultivary L. angustifolie jsou
‘Munstead’, ‘Dwarf Blue’, ‘Hidcote’, ‘Rosea’ a
také ‘Lady’ (posledně jmenovaný kultivar není
vhodný pro studené podnebí).
Lavandula angustifolia
Růže
Růže vždy působí na naši představivost. Nyní,
souběžně s veškerou šlechtitelskou prací
zaměřenou na dosažení maximální odolnosti,
začínají šlechtitelé věnovat pozornost i vůni.
>>
>>
Některé druhy s delším obdobím kvetení jsme
vybrali záměrně, aby se vaši zákazníci mohli po
celé léto těšit z vlastní vonné růže. Nádherně
vonící růží, která vlastně nikdy nevymizela, je
stará, třešňově rudá ‘Zéphirine Drouhin’, která
kvete od července do září. Další dlouho kvetoucí
druhy jsou např. tmavě rudá ‘Magic Meidiland’,
jemně růžové, staré anglické růže ‘Louise Odier’
(červenec-září) a středně růžová ‘La Reine
Victoria’ (červenec-září), oranžově červená
‘Montana’ (červenec-říjen), světle růžová ‘New
Dawn’ (květen-září), žlutá ‘Golden Showers’
(květen-září) a bílá ‘Snow Pavement’ (červeneczáří), která na podzim vytváří pěkné oranžové
šípky a teple červená, velmi aromatická ‘Astrid
Gräfin von Hardenberg’. Kratší dobu kvetoucí,
ale z hlediska vůně velmi zajímavé jsou jemně
růžová ‘Kanzanlik’ TRIGINTIPETALA (červenec)
a teple růžová ‘La Ville de Bruxelles’ (červenec).
Rostlina měsíce
Sarcococca hookeriana humilis
Pozdní léto a podzim
V tomto období myslete na trvalky podobné
mátově vonící marulce šantovité (Calamintha
nepeta) nebo Perovskia atriplicifolia, polokeře
Caryopteris x clandonensis i keře a křovité stromky
Elaeagnus pungens a E. x ebbingei, Liquidambar
styraciflua a Osmanthus heterophyllus (vonokvětka
cesmínolistá).
Program Rostlina měsíce pod vedením organizace
Plant Publicity Holland v roce 2007 kontinuálně
pokračuje s finanční podporou Evropské unie.
Zvýšenou pozornost věnuje nyní především
zahradnickému maloobchodu. Nabízí prodejnám
materiály a informace, které zvýší kvalitu prodeje
a pomohou motivovat zákazníky. V současné
době cíleně spolupracuje s 350 zahradnickými
prodejnami, ale skupina zůstává otevřená pro
další zájemce, zejména z nově vznikajících
zahradnických center. V roce 2007 opět program
nabízí sezonní plakáty, marketingové informace a
školení,další díl marketingové brožury a tradiční
tiskové informace a fotografie. Podrobnosti
najdete na www.rostlinamesice.cz. Pro snadnou
komunikaci zde slouží kontaktní dotazník.
Vůně v zimě
Rosa ‘La Ville de Bruxelles’
Obce Amersfoort a Haren vyhrály zlato v
národní soutěži Rozkvetlá sídla - Entente Florale
2006. Po dobu jednoho roku se mohou honosit
titulem nejzelenějšího města a vesnice v
Nizozemsku. Amersfoort vyhrál v kategorii měst
a vesnice Haren z regionu Groningen byla vylosována jako nejlepší v kategorii vesnice a malá
města. Ceny udělil Dr. C.P. Veerman, nizozemský
ministr zemědělství, přírody a kvality potravin.
V roce 2001 byla uzavřena s tímto ministerstvem
dohoda, která byla v lednu 2006 prodloužena o
dalších pět let. Smlouva zahrnuje různé pohledy
I v zimě můžeme nalézt rostliny, které šíří
aroma. Vzpomeňme například zimokvět
Chimonanthus praecox (když se květy otvírají,
nesmí mrznout), vilín prostřední (Hamamelis x
intermedia ‘Pallida’), Lonicera fragrantissima a
L. standishii, Mahonia aquifolium, půdopokryvný
masoplod (Sarcococca) a samozřejmě kalinu
Viburnum bodnantense ‘Dawn‘.
Informace
na sídla, kromě přírody také například sleduje
sítě“, kde si budou města a vesnice navzájem
zdravý pobyt a rekreaci v zeleni a vzájemné sdílení poznatků.
„Vzájemnou výuku“ chce Entente Florale v
vyměňovat strukturální informace o zelených
projektech a přístupu k nim. Start byl určen na
Pro každé roční období existuje dostatečná
nabídka rostlin, která umožní vašim zákazníkům
požitek z vůně v jejich zahradě. Pokud chcete
vědět víc, informujte se u vašeho nizozemského
dodavatele. Rád vás seznámí s příjemně vonícími
rostlinami v sortimentu, který má pro vás k
dispozici.
rok 2007.
Nizozemsku uvést do života zřízením „zelené
Brožura „Výsadba pro městská a vesnická centra“
Nedávno vyšla nová brožura „Výsadba pro městská a vesnická centra“. Představuje třetí publikaci z řady praktického
použití rostlin ve veřejné zeleni. Brožura je určena pro všechny tvůrce a správce veřejné zeleně. Nová brožura popisuje
sortiment listnatých stromů, jehličnanů, keřů, růží, rostlin pro živé ploty a trvalek, vhodných pro výsadbu v zóně center
(ulice a náměstí, parky a květinové nádoby). Pro vaši inspiraci a jako příklad uvádí pro každou zónu plán výsadby. Podstata
pravidla „Správná rostlina na správném místě” se přirozeně stala vodítkem publikace. Brožura vznikla spoluprací jednotlivých skupin pěstitelů Nizozemského svazu školkařů (Nederlandse Bond van Boomkwekers - NBvB) a Královského
obchodního svazu pro školkaře a producenty cibulovin Anthos (Anthos, Koninklijke Handelsbond voor Boomkwekerijen Bolproducten). Brožuru seženete u vašeho nizozemského dodavatele v holandštině, angličtině, němčině, francouzštině,
polštině a češtině.
3