Teriyaki na špejli se sladkou chilli omáčkou

Teriyaki na špejli se sladkou chilli omáčkou

Teriyaki na špejli se sladkou chilli omáčkou
Doba přípravy: 25 min, doba vaření: 15 min
Ingredience:
ma maso:450g kuřecích prsních řízků
4 PL omáčky teriyaki
2 PL javorového syrupu
1 limetka k podávání
na dip:2 jarní cibulky
4 PL sladké chilli omáčky
1 limetka
speciální výbava: dřevěné nebo grilovací jehlice
(* PL - polévková lžíce)
Postup:
Kuřecí maso očistěte a nakrájejte na proužky o rozměru přibližně 2x4 centimetry. Vložte je do misky, přelijte teriyaki
omáčkou a javorovým sirupem. Důkladně promíchejte a dejte marinovat do lednice minimálně na dvě hodiny.
Na dip smíchejte sladkou chilli omáčku se šťávou z jedné limetky. Jarní cibulky omyjte a bílé části nakrájejte na kolečka.
Zelené části podélně na úzké proužky. Bílé části vmíchejte do dipu spolu s polovinou zelených. Zbytek dejte stranou,
těmi budete pokrm zdobit.
Maso napíchejte na špejle a buď opečte na grilu po dobu 4-5 minut z každé strany, nebo osmažte na pánvi z každé
strany dozlatova a pak nechte dopéct pět minut v troubě vyhřáté na 200°C.
Podávejte na talíři s dipem, ozdobené zbylou jarní cibulkou s klínky limetky.
1/1