Cesta do plavek www.cestadoplavek.cz Jídelníček Týden 3 www

Cesta do plavek www.cestadoplavek.cz Jídelníček Týden 3 www

Cesta do plavek
Jídelníček Týden 3
www.cestadoplavek.cz
www.facebook.com/cestadoplavek
Jídelníček: Týden 3
den 15
pondělí
den 19
Snídaně: Borůvkové lívance
Oběd: Zapečený kuskus se žampiony a vejci
Večeře: Dušené hovězí s rýží
den 16
úterý
Snídaně: Banánová omeleta
Oběd: Hovězí karbanátek s dušenou mrkví
Večeře: Vepřové maso na paprice s rýží
den 20
Snídaně: Míchaná vejce se šunkou, pečivo
Oběd: Dušené hovězí s rýží
Večeře: Losos se zelenými fazolkami
den 17
středa
Snídaně: Kokosové lívance s jahodami
Oběd: Losos se zelenými fazolkami
Večeře: Kuřecí segedínský guláš, těstoviny
den 18
pátek
sobota
Snídaně: Čokoládové lívance s malinami
Oběd: Vepřové maso na paprice s rýží
Večeře: Losos s bramborovou kaší a špenátem
den 21
neděle
Snídaně: Skořicová žemle s jogurtovým krémem a
banány
Oběd: Losos s bramborovou kaší a špenátem
Večeře: Krůtí prsa pečená na divoko se zeleninovým
pyré
čtvrtek
Snídaně: Čokoládová ovesná kaše s malinami
Oběd: Kuřecí segedínský guláš, těstoviny
Večeře: Hovězí karbanátek s dušenou mrkví
+ Recept týdne: Tvarohový koláč
den 15 pondělí
Hmotnostní kategorie
50 kg 60 kg 70 kg 80 kg 90 kg
Snídaně: Borůvkové lívance
Co potřebujete:
bílky
2 ks
4 ks
4 ks
5 ks
5 ks
žloutek
1 ks
1 ks
1 ks
1 ks
1 ks
borůvky
hrst
hrst
hrst
hrst
hrst
skořice, meduňkové lístky
1 lžička
1 lžička
1 lžička
1 lžička
1 lžička
2 lžíce
2 lžíce
120 g
1/2 šálku
1/2 šálku
1/2 šálku
1/2 šálku
1 šálek
30 g
40 g
40 g
60 g
80 g
řecký nízkotučný jogurt
Smíchejte žloutky, mouku, mléko a našlehaný sníh z mléko
bílků. Upečte je jako lívance. Použijte jogurt,
celozrnná mouka
meduňku a borůvky na ozdobu
Oběd: Zapečený kuskus se žampiony a vejci (druhá polovina z předchozího dne)
Co potřebujete:
kuskus
žampiony
olivový olej
červená paprika
rajčata
Kuskus připravte podle návodu (tj. zalejte horkou
vodou v příslušném množství). Na pánvi osmahněte jarní cibulka
koření: bazalka, sůl, pepř
žampiony, najemno nakrájenou papriku, rajčata,
žloutky
cibulku a směs okořeňte. Přidejte bílky a žloutky a
smíchejte s kuskusem. Naplňte zapékací misky a
bílky
pečte v troubě cca 20 minut.
100 g
1 balení
1 lžička
1 ks
2 ks
3 ks
100 g
1 balení
1 lžička
1 ks
2 ks
3 ks
150 g
1 balení
1 lžíce
1 ks
2 ks
3 ks
150 g
1 balení
1 lžíce
1 ks
2 ks
3 ks
150 g
1 balení
1 lžíce
1 ks
2 ks
3 ks
2 ks
2 ks
2 ks
3 ks
3 ks
4 ks
4 ks
5 ks
5 ks
5 ks
Večeře: Dušené hovězí s rýží (připravte si dvojnásobné množství na další den)
Hovězí maso duste na cibulce. Rýži připravte dle
svých zvyklostí a jako přílohu použijte salát.
Co potřebujete:
hovězí
olej
rýže
cibule
listový salát
koření: sůl, pepř, výrazná
hořčice, česnek
150 g
1 lžička
30 g
1 ks
miska
150 g
1 lžička
50 g
1 ks
miska
150 g
1 lžička
50 g
1 ks
miska
200 g
2 lžičky
60 g
1 ks
miska
200 g
2 lžičky
80 g
1 ks
miska
den 16 úterý
Hmotnostní kategorie
50 kg 60 kg 70 kg 80 kg 90 kg
Snídaně: Míchaná vejce se šunkou, pečivo
Co potřebujete:
Vejce připravte jako míchaná s opečenou šunkou.
Příloha pečivo.
olej
1 lžička
1 lžička
1 lžička
1 lžička
1 lžička
houska
1 ks
1 ks
2 ks
2 ks
2 ks
vejce
2 ks
3 ks
4 ks
4 ks
5 ks
šunka
3 plátky
1 menší
kus
3 plátky
1 menší
kus
4 plátky
1 menší
kus
5 plátků
1 menší
kus
5 plátků
1 menší
kus
banán
Oběd: Dušené hovězí s rýží (druhá část z předchozího dne)
Co potřebujete:
Hovězí maso duste na cibulce. Rýži připravte dle
svých zvyklostí a jako přílohu použijte salát.
hovězí
150 g
150 g
150 g
200 g
200 g
olej
1 lžička
1 lžička
1 lžička
2 lžičky
2 lžičky
rýže
30 g
50 g
50 g
60 g
80 g
cibule
1 ks
1 ks
listový salát
miska
miska
1 ks
větší
miska
1 ks
větší
miska
1 ks
větší
miska
koření: sůl, pepř, výrazná
hořčice, česnek
Večeře: Losos se zelenými fazolkami (připravte si dvojnásobné množství na další den)
Co potřebujete:
Lososa připravte jako steak na pánvi nebo na grilu.
Zelené fazolky připravte na pánvi na olivovém oleji,
podlijte trochou kuřecího bujónu a přidejte
nakrájenou červenou cibuli. Brambory osolte,
okořeňte a pečte v troubě nakrájené na kolečka.
losos
100 g
150 g
150 g
200 g
200 g
zelené fazolky
250 g
250 g
250 g
250 g
250 g
brambory
150 g
200 g
200 g
250 g
250 g
olivový olej
1 lžička
1 lžička
2 lžičky
1 lžička
1 lžička
červená cibule
1 ks
1 ks
1 ks
1 ks
1 ks
kuřecí bujón
1 ks
1 ks
1 ks
1 ks
1 ks
den 17 středa
50 kg
Hmotnostní kategorie
60 kg 70 kg 80 kg
90 kg
Snídaně: Kokosové lívance s jahodami
Co potřebujete:
Vejce rozšlehejte s mlékem, kokosem, moukou a
pečte je na pánvi jako malé lívance. Ozdobte
jogurtem, jahodami, skořicí a meduňkou.
vejce
bílý jogurt 3,5%
jahody
skořice, meduňkové lístky
mléko
olej
kokos
celozrnná mouka
1 ks
100 g
5 ks
1 ks
100 g
5 ks
2 ks
100 g
5 ks
2 ks
100 g
5 ks
2 ks
100 g
5 ks
půl šálku
1 lžička
2 lžíce
30 g
půl šálku
1 lžička
2 lžíce
30 g
půl šálku
1 lžička
2 lžíce
30 g
šálek
1 lžička
3 lžíce
50 g
šálek
1 lžička
3 lžíce
60 g
200 g
250 g
250 g
1 lžička
1 ks
1 ks
200 g
250 g
250 g
1 lžička
1 ks
1 ks
Oběd: Losos se zelenými fazolkami (druhá část z předchozího dne)
Co potřebujete:
Lososa připravte jako steak na pánvi nebo na grilu.
Zelené fazolky připravte na pánvi na olivovém oleji,
podlijte trochou kuřecího bujónu a přidejte
nakrájenou červenou cibuli. Brambory osolte,
okořeňte a pečte v troubě nakrájené na kolečka.
losos
zelené fazolky
brambory
olivový olej
červená cibule
kuřecí bujón
100 g
250 g
150 g
1 lžička
1 ks
1 ks
150 g
250 g
200 g
1 lžička
1 ks
1 ks
150 g
250 g
200 g
2 lžičky
1 ks
1 ks
Večeře: Kuřecí segedínský guláš, těstoviny (připravte si dvojnásobné množství na další den)
Co potřebujete:
Kuřecí maso nakrájejte nadrobno, opečte na oleji a
cibulce, přidejte koření a duste doměkka. Přidejte
zelí, mléko, tvaroh a zaprašte trochou mouky.
Příloha těstoviny.
olej
kuřecí prsa
cibule
1 lžička
100 g
1 ks
1 lžička
150 g
1 ks
1 lžička
175 g
1 ks
1 lžička
200 g
1 ks
1 lžička
200 g
1 ks
koření: paprika, sůl, pepř
sladkokyselé zelí
hrubá mouka
mléko
těstoviny
nízkotučný tvaroh
2 šálky
1 lžíce
půl šálku
30 g
1/4 balení
2 šálky
1 lžíce
půl šálku
30 g
1/4 balení
2 šálky
1 lžíce
půl šálku
60 g
1/4 balení
2 šálky
1 lžíce
půl šálku
60 g
1/4 balení
2 šálky
1 lžíce
půl šálku
80 g
1/4 balení
den 18 čtvrtek
50 kg
Hmotnostní kategorie
60 kg 70 kg 80 kg
90 kg
Snídaně: Čokoládová ovesná kaše s malinami
Co potřebujete:
maliny
ovesné vločky
kakaový prášek
Ovesné vločky zalejte vroucí vodou a nechte odstát. mléko
Přidejte pudingový prášek, kakao, mléko, a pokud
mandle
se vám zdají málo změklé, povařte je ještě 1-2
jogurt bílý 3,5 %
minuty v mikrovlnné troubě. Přidejte mandle,
pudingový prášek
jogurt a maliny.
vanilkový
hrstka
40 g
1 lžíce
půl šálku
10 g
100 g
hrstka
60 g
1 lžíce
půl šálku
10 g
200 g
hrstka
60 g
1 lžíce
šálek
10 g
200 g
hrst
80 g
2 lžíce
šálek
10 g
200 g
hrst
80 g
2 lžíce
šálek
20 g
200 g
1 lžička
1 lžička
1 lžička
1 lžička
1 lžička
Oběd: Kuřecí segedínský guláš, těstoviny (druhá polovina z předchozího dne)
Co potřebujete:
Kuřecí maso nakrájejte nadrobno, opečte na oleji a
cibulce, přidejte koření a duste doměkka. Přidejte
zelí, mléko, tvaroh a zaprašte trochou mouky.
Příloha těstoviny.
olej
kuřecí prsa
cibule
koření: paprika, sůl, pepř
sladkokyselé zelí
hrubá mouka
mléko
těstoviny
nízkotučný tvaroh
1 lžička
100 g
1 ks
1 lžička
150 g
1 ks
1 lžička
175 g
1 ks
1 lžička
200 g
1 ks
1 lžička
200 g
1 ks
2 šálky
1 lžíce
půl šálku
30 g
1/4 balení
2 šálky
1 lžíce
půl šálku
30 g
1/4 balení
2 šálky
1 lžíce
půl šálku
60 g
1/4 balení
2 šálky
1 lžíce
půl šálku
60 g
1/4 balení
2 šálky
1 lžíce
půl šálku
80 g
1/4 balení
Večeře: Hovězí karbanátek s dušenou mrkví (připravte si dvojnásobek na další den)
Co potřebujete:
Hovězí maso rozmixujte se solí, kořením, chilli
papričkou, 1 cibuli a opečte jako malé karbanátky
(můžete přidat pro zpevnění trochu mouky,
strouhanky nebo půl vejce). Mrkev nakrájejte na
kolečka a duste doměkka s cibulí. U některých
hmotnostních kategorií je dezert tvaroh.
hovězí steak
chilli paprička, sůl, pepř,
kostka bujón
olej
cibule
mrkev
tvaroh nízkotučný
150 g
150 g
175 g
175 g
175 g
1 lžička
2 ks
250 g
1 lžička
2 ks
250 g
1 lžička
2 ks
250 g
1 lžička
2 ks
300 g
125 g
1 lžička
2 ks
300 g
150 g
den 19 pátek
50 kg
Hmotnostní kategorie
60 kg 70 kg 80 kg
90 kg
Snídaně: Banánová omeleta
Co potřebujete:
vejce
2 ks
3 ks
3 ks
3 ks
4 ks
řecký nízkotučný jogurt
100 g
120 g
120 g
120 g
120 g
1/2 ks
1/2 ks
1/2 ks
1/2 ks
1/2 ks
1 lžička
1 lžička
1 lžička
1 lžička
1 lžička
40 g
60 g
60 g
80 g
100 g
Rozmíchaná vejce nalejte na nepřilnavou nebo
banán
olejem vytřenou pánev. Přidejte horkou vodou
skořice, meduňkové lístky
přelité ovesné vločky coby kaši. Na ni jogurt, banán,
skořici a meduňkové lístky.
ovesné vločky
Oběd: Hovězí karbanátek s dušenou mrkví (druhá polovina z předchozího dne)
Co potřebujete:
Hovězí maso rozmixujte se solí, kořením, chilli
papričkou, 1 cibuli a opečte jako malé karbanátky
(můžete přidat pro zpevnění trochu mouky,
strouhanky nebo půl vejce). Mrkev nakrájejte na
kolečka a duste doměkka s cibulí. U některých
hmotnostních kategorií je dezert tvaroh.
hovězí zadní
chilli paprička, sůl, pepř,
kostka bujón
150 g
150 g
175 g
175 g
175 g
olej
1 lžička
1 lžička
1 lžička
1 lžička
1 lžička
cibule
2 ks
2 ks
2 ks
2 ks
2 ks
mrkev
250 g
250 g
250 g
300 g
300 g
125 g
150 g
tvaroh nízkotučný
Večeře: Vepřové maso na paprice s rýží (připravte si dvojnásobek na další den)
Co potřebujete:
vepřové maso
100 g
150 g
150 g
150 g
150 g
cibule
1 ks
1 ks
1 ks
1 ks
1 ks
olej
1 lžička
1 lžička
1 lžička
1 lžička
1 lžička
rýže
50 g
50 g
100 g
100 g
100 g
miska
miska
větší
miska
větší
miska
větší
miska
koření: sůl, pepř, paprika
Maso duste na cibulce. Rýži připravte dle svých
zvyklostí. Příloha listový salát.
listový salát
den 20 sobota
50 kg
Hmotnostní kategorie
60 kg 70 kg 80 kg
90 kg
Snídaně: Čokoládové lívance s malinami
Co potřebujete:
Žloutky rozšlehejte s mlékem, moukou, kakaem a
nakonec se sněhem z bílků a pečte je na pánvi jako
malé lívance. Ozdobte jogurtem, malinami,
kokosem a ořechy.
bílky
žloutky
bílý jogurt 3,5%
maliny
kokos, ořechy
kakaový prášek
mléko
olej
celozrnná mouka
2 ks
1 ks
100 g
hrstka
1 lžíce
1 lžíce
půl šálku
1 lžička
50 g
3 ks
1 ks
100 g
hrstka
1 lžíce
2 lžíce
půl šálku
1 lžička
50 g
3 ks
1 ks
100 g
hrstka
2 lžíce
2 lžíce
šálek
1 lžička
50 g
4 ks
2 ks
100 g
hrstka
2 lžíce
2 lžíce
šálek
1 lžička
60 g
4 ks
2 ks
200 g
hrstka
2 lžíce
2 lžíce
šálek
1 lžička
70 g
Oběd: Vepřové maso na paprice (druhá polovina z předešlého dne)
Co potřebujete:
Maso duste na cibulce. Rýži připravte dle svých
zvyklostí. Příloha listový salát.
vepřové maso
cibule
olej
rýže
koření: sůl, pepř, paprika
100 g
1 ks
1 lžička
50 g
150 g
1 ks
1 lžička
50 g
150 g
1 ks
1 lžička
100 g
150 g
1 ks
1 lžička
100 g
150 g
1 ks
1 lžička
100 g
listový salát
miska
miska
větší
miska
větší
miska
větší
miska
Večeře: Losos s bramborovou kaší a špenátem (připravte si dvojnásobné množství na další den)
Co potřebujete:
Lososa připravte jako steak na pánvi nebo na grilu.
Brambory připravte jako kaši a přidejte do ní
podušené špenátové listy s česnekem, solí, pepřem
a mlékem.
losos
olivový olej
100 g
1 lžička
150 g
1 lžička
150 g
1 lžička
175 g
1 lžička
175 g
1 lžička
brambory
100 g
200 g
150 g
250 g
250 g
listový špenát
2 šálky
hotového
2 šálky
hotového
2 šálky
hotového
2 šálky
hotového
2 šálky
hotového
česnek, sůl, pepř
mléko
tvarohový koláč
1 šálek
1 ks
1 šálek
1 ks
1 šálek
1 ks
1 šálek
1 ks
1 šálek
2 ks
Recept týdne: Tvarohový koláč (8 klínků)
Co potřebujete:
Sušenky rozdrťte a smíchejte s rozpuštěným máslem.
Vyložte jimi dortovou formu a nechte odležet. Mezi tím
vyšlehejte tvaroh, žloutky, sníh, pudingový prášek, aroma,
protein a hmotu nalejte na připravený sušenkový základ.
Pečte v předehřáté troubě cca 20 minut. Ozdobte dle chuti.
bebe sušenky
1 balení
nízkotučný tvaroh
500 g
máslo
50 g
puding
1 sáček
vejce
3 ks
vanilkový protein
1 odměrka
rumové nebo mandlové aroma
den 21 neděle
Hmotnostní kategorie
50 kg 60 kg 70 kg 80 kg
Snídaně: Skořicová žemle s jogurtovým krémem a banány
90 kg
Co potřebujete:
V misce rozšlehejte 1 vejce s mlékem a skořicí,
namočte v něm překrojenou housku, dokud
nenasákne tekutinu. Opečte ji z obou stran na pánvi
na másle. Housku naplňte krémem z jogurtu (příp.
tvarohu), kakaa, potravinářského aroma. Doplňte
kolečky banánu a posypte kakaem.
malá hamburger houska
vejce
mléko
skořice
banán
kakaový prášek
mandlové aroma
nízkotučný tvaroh
bílý jogurt 3,5%
máslo
1 ks
1 ks
1/2 šálku
1 lžička
1/2 ks
1 lžíce
1 ks
1 ks
1/2 šálku
1 lžička
1/2 ks
1 lžíce
2 ks
2 ks
1 šálek
1 lžička
1/2 ks
1 lžíce
2 ks
2 ks
1 šálek
1 lžička
1/2 ks
1 lžíce
2 ks
2 ks
1 šálek
1 lžička
1 ks
1 lžíce
100 g
1 lžička
100 g
1 lžička
100 g
1 lžička
125 g
100 g
1 lžička
125 g
100 g
1 lžička
Oběd: Losos s bramborovou kaší a špenátem (druhá polovina z předchozího dne)
Lososa připravte jako steak na pánvi nebo na grilu.
Brambory připravte jako kaši a přidejte do ní
podušené špenátové listy s česnekem, solí, pepřem a
mlékem.
Co potřebujete:
losos
olivový olej
brambory
listový špenát
česnek, sůl, pepř
mléko
tvarohový koláč
100 g
1 lžička
100 g
2 šálky
150 g
1 lžička
200 g
2 šálky
150 g
1 lžička
150 g
2 šálky
175 g
1 lžička
250 g
2 šálky
175 g
1 lžička
250 g
2 šálky
1 šálek
1 ks
1 šálek
1 ks
1 šálek
1 ks
1 šálek
1 ks
1 šálek
2 ks
Večeře: Krůtí prsa pečená na divoko se zeleninovým pyré (připravte si dvojnásobné množství na další den + cca
další 1/4 porce na snídaňové toasty)
Co potřebujete:
Zeleninové pyré: Oloupejte brambory, očistěte kořenovou
zeleninu a vše vložte do hrnce, přidejte překrojenou cibuli a
uvařte zalité vodou s vývarovou kostkou doměkka.
Rozmixujte směs tyčovým mixérem, přidejte mléko a
dochuťte kořením (muškátový oříšek, sůl, pepř, příp. další
koření dle chuti). Na dávku zeleninového pyré přidejte
opečenou šunku nakrájenou nadrobno. Maso osolte,
opepřete, potřete česnekem, kmínem, jalovcem, bobkovým
listem, vložte do zapékací mísy, pokapejte olivovým olejem,
přikryjte a pečte v troubě.
krůtí prsa
150 g
175 g
175 g
175 g
200 g
koření: sůl, pepř, bobkový list,
nové koření, jalovec, česnek,
muškátový oříšek
cibule
mléko nízkotučné
olivový olej
brambory
kořenová zelenina
2 ks
1 šálek
1 lžička
100 g
100 g
2 ks
1 šálek
1 lžíce
150 g
100 g
2 ks
1 šálek
2 lžičky
200 g
100 g
2 ks
1 šálek
3 lžičky
150 g
200 g
2 ks
1 šálek
3 lžičky
200 g
200 g