Food-Info Allergy Dictionary 日本語 – Česky - Food
Transkript
Food-Info Allergy Dictionary 日本語 – Česky - Food
Food-Info Allergy Dictionary 日本語 – Česky アレルギー alergie アレルゲン・ alergen アレルギー誘発物質 アレルゲンの入っていない アレルギー性の・ neobsahující alergen, bez alergenů alergický アレルギー体質を持った 羊乳 ovčí mléko 大豆タンパク sójová bílkovina ホエー・乳清 syrovátka 醤油 sójová omáčka ホエーパウダー テンペ tempeh ホイップクリーム sušená syrovátka, syrovátkový prášek šlehačka 豆腐 tofu ヨーグルト jogurt マメ科植物 マメ科植物 luskoviny anafylaktický šok ピーナッツ arašíd 豆類 fazole アナフィラキシーショック antihistaminika 木の実 ořech レンズマメ čočka 抗ヒスタミン薬 アーモンド mandle ルピナス jádro z meruňky hrách 杏仁 エンドウマメ 食物過敏症 alergie na potraviny, potravinová alergie přecitlivělost na potraviny vlčí bob, lupina 食物アレルギー 豆類 食物不耐性 ブラジルナッツ para ořech luštěniny intolerance k potravinám ヒスタミン histamin カシューナッツ kešu ořech kaštan グルテン lepek クリ kokosový ořech アマランス amarant, laskavec ココナッツ lískový oříšek オオムギ ječmen ハシバミの実・ ふすま otruby ソバ pohanka ブルグア bulgur …に対してアレルギーがある Jsem alergický/á na… intolerantní, nesnášející 耐えられない タンパク質 protein (bílkovina) 乳製品 mléčné výrobky ケミリナッツ kemiri ořech バター máslo マカダミアナッツ macadamia ořech バターミルク podmáslí ナッツ・種実類 ořech カゼイン kasein ピーナッツ油 arašídový/podzemnicový olej チーズ sýr ピーナッツソース・サテ arašídová omáčka 牛乳 kravské mléko ピーナッツバター arašídové máslo pekanový ořech ヘーゼルナッツ セリアック症・小児脂肪便症 celiakie kukuřice とうもろこし・メイズ 小麦粉 mouka グリアジン gliadin グルテン不耐性 intolerance k lepku, nesnášenlivost k lepku glutenin クリーム smetana ペカンの実 山羊乳 kozí mléko マツの実 semínko z borovice グルテニン kefír ピスタチオ カムート čirok ケフィア pistácie laktóza クルミ vlašský ořech 雑穀(キビ・アワ) proso ラクトース クルミ油 オーツ oves 米 rýže 乳 intolerance k laktóze, nesnášenlivost k laktóze mléko olej z vlašských ořechů ラクトース不耐性 大豆 sója, sojové boby ライムギ žito 乳タンパク質 mléčná bílkovina レシチン lecitin スペルト špalda, pšenice špalda 乳糖 mléčný cukr 大豆油 sójový olej デンプン škrob © www.food-info.net, 2007 All rights reserved. Do not copy or distribute ! This allergy dictionary is published by www.food-info.net, an initiative of Wageningen University and the European Federation of Food Science and Technology. Translators : Reiko Kiwamoto, Katerina Zieglerová, Barbora Kumstýřová, Milan Škvor, Zdenka Coufalová Food-Info.net Wageningen University PO Box 8129 6700 EV Wageningen the Netherlands Food-Info Allergy Dictionary 日本語 – Česky コンアルブミン konalbumin コリアンダー koriandr 卵レシチン vaječný lecitin ウィキョウ・フェンネル fenykl 卵白 bílek ニンニク česnek 卵黄 žloutek マスタード・からし hořčice グロブリン globulin マスタード油 hořčičný olej リゾチーム lysozym ナツメグ マヨネーズ majonéza 卵アルブミン ovo-albumin, vaječný albumin タマネギ muškátový oříšek, muškátový ořech cibule パセリ petržel ryba 肉 maso コショウ pepř platýs 牛肉 hovězí ペパーミント máta peprná ヒラメ・カレイ treska skvrnitá ハム šunka セージ šalvěj コダラ sleď ハンバーガー hamburgr, hamburger タイム tymián ニシン humr ラム jehněčí 黄がらし hořčice bílá, žlutá hořčice ロブスター サバ makrela 肉代替物 slávka チョコレート čokoláda ムール貝 chobotnice カカオ kakao タコ 挽肉 masová náhražka, náhražka masa mleté maso ústřice カカオバター kakaové máslo カキ 筋肉タンパク質 svalová bílkovina okoun カカオマス kakaová hmota スズキ マトン skopové カカオパウダー kakaový prášek platýs 豚肉 vepřové アカガレイ サケ losos 貝 měkkýš, korýš エビ garnát シタガレイ・シタビラメ mořský jazyk メカジキ mečoun マス pstruh マグロ タピオカ tapioka ライ小麦 tritikále 小麦 pšenice 魚介類 plody moře カタクチイワシ ančovička, sardel コイ kapr タラ treska カニ krab 魚 サラミ salám ソーセージ klobása 添加物 aditiva, přísady 子牛肉 telecí アゾ染料 azobarviva koření 安息香酸塩 benzoát スパイス 安息香酸 kyselina benzoová ハーブ bylinky 着色料 potravinářská barviva アニス anýz グルタミン酸 glutamát tuňák バジル bazalka 保存料 konzervační prostředky 鶏肉 kuře 黒がらし hořčice černá, černá hořčice サリチル酸 salicylát 卵 キャラウェー kmín ソルビン酸塩 sorbát vejce celer kyselina sorbová albumin ソルビン酸 アルブミン セロリ シナモン skořice 亜硫酸塩剤 siřičitan © www.food-info.net, 2007 All rights reserved. Do not copy or distribute ! This allergy dictionary is published by www.food-info.net, an initiative of Wageningen University and the European Federation of Food Science and Technology. Translators : Reiko Kiwamoto, Katerina Zieglerová, Barbora Kumstýřová, Milan Škvor, Zdenka Coufalová Food-Info.net Wageningen University PO Box 8129 6700 EV Wageningen the Netherlands Food-Info Allergy Dictionary 日本語 – Česky 二酸化硫黄・亜硫酸 oxid siřičitý 柑橘類 citrusové ovoce タルトラジン tartrazin キュウリ okurka バニラ vanilka ナツメヤシ datle バニリン vanilin イチジク fík ブドウ hroznové víno グレープフルーツ grep 糖 cukr 甘味料 sladidlo キウイ kiwi アスパルテーム aspartam レモン citrón デキストロース dextróza ライム limetka フルクトース fruktóza マンダリン mandarinka 果糖 ovocný cukr オレンジ pomeranč グルコース glukóza オレンジジュース pomerančový džus グルコースシロップ glukózový sirup モモ broskev ハチミツ med ナシ hruška イヌリン inulín プラム švestka 転化糖 invertní cukr ホウレンソウ špenát ラクチトール laktitol イチゴ jahoda ラクツロース luktulóza トマト rajče マルニトール maltitol ソルビトール sorbitol 酵母 kvasnice スクロース sacharóza 酵母エキス kvasnicový extrakt キシリトール xylitol 果実 ovoce 野菜 zelenina リンゴ jablko アボカド avokádo バナナ banán ブロッコリー brokolice ニンジン mrkev サクランボ třešeň ゴマ sezamové semínko ゴマ油 sezamový olej アルコール alkohol ヒマワリ油 ヒマワリ油 slunečnicová semínka マッシュルーム houba ヒラタケ hlíva ústřičná © www.food-info.net, 2007 All rights reserved. Do not copy or distribute ! This allergy dictionary is published by www.food-info.net, an initiative of Wageningen University and the European Federation of Food Science and Technology. Translators : Reiko Kiwamoto, Katerina Zieglerová, Barbora Kumstýřová, Milan Škvor, Zdenka Coufalová Food-Info.net Wageningen University PO Box 8129 6700 EV Wageningen the Netherlands