Tropické Macchiato - Dokonalé kávové kreace

15
MIN.
PRO
OBTÍŽNOST
1 osob
Obtížná
Tropické Macchiato
Jemné spojení chutí i vůní. Měsíčky mandarinek nasáklé medem a citronovou trávou zahalené do jemných tónů kávy Dulsão
do Brasil. Nechte se unést jemným a exotickým pokušením.
Ingredience
-
Náčiní
kapsle kávy Grand Cru Dulsão do Brasil
lístky citronové trávy
kávové lžičky medu
plátek želatiny
mandarinky
kostky ledu
- sklenice na vodu (110 ml)
- šlehač mléčné pěny Aeroccino nebo parní tryska kávovaru
Nespresso
- shaker
Příprava
- Připravíme odvar z citronové trávy : nakrájíme citronovou trávu, dáme do čajové konvice a zalijeme horkou vodou
- Vmícháme lžičku medu a želatinu
- Necháme louhovat 1 minutu
- Oloupeme mandarinku a jednotlivé měsíčky dáme na dno skleničky
- Z druhé mandarinky vymačkejte šťávu
- Do odvaru přidáme 56 kostek ledu a necháme je rozpustit
- Pak odvar přelijeme do šlehače Aeroccino (zmáčkneme tlačítko STUDENÉ varianty)
- Do shakeru nalijeme kávu Grand Cru Dulsão do Brasil , přidáme med, štávu z mandarinky a 56 kostek ledu
- Pořádně protřepeme
- Nalijeme do sklenice a navrch přidáme pěnu připravenou ve šlehači Aeroccino