docPřečíst v PDF - Euro
download 
Stížnost Transkript
Přečíst v PDF - Euro
+ – časopis zdraví, zdatnosti a půvabu 5 / 2009 www.fitprozivot.cz www.zelenalekarna.cz P ro krásu vlasů Co má Je ve vašem manželství napětí? rád žlučník? S tejný muž , lepší sex Není Pohybová bradavice jako bradavice snídaně Letní péče o pleť Jakému pečivu dát přednost Trafika Fit pro život 5 / 2009 www.fitprozivot.cz 1 Obsah + – + – 2 Sbohem šedivé vlasy Máte pocit, že jste na šedé vlasy ještě příliš mladí? Máte obavu použít barvu na vlasy jako příliš radikální řešení svého vzhledu? Přejete si navrátit svým vlasům jejich přirozenou barvu postupně a nenápadně? Chcete omezit množství šedivých vlasů tak, abyste vypadali přiměřeně svému věku? Řešením je Grecian Gradual ControlTM KA NOVIN Barvicí gel ve dvou odstínech středně hnědý, tmavohnědý Po použití přípravku Grecian Gradual Control™ vlasy působí přirozeně Intenzita šedých vlasů je redukována postupně Barvicí gel GGC neobsahuje peroxid vodíku Aktivuje se okamžitě, jakmile se dostane do styku s kyslíkem v ovzduší Účinkuje postupně a pod kontrolou uživatele 2 Informace a objednávky na: www.grecian.cz www.zelenalekarna.cz nebo na tel.: 224 223 676 Obsah + – 3 Obsah ... ... jsme mediálním partnerem projektu Emil Českého paralympijského výboru + – Kliknutí na zvolené téma vás přesune na příslušnou stránku. Dotazy Láska a odpovědi 14 Stejný muž, lepší sex Půvab Dělej jako já Přístup osudové ženy čili femme fatale Přístup panny neboli Nauč mě to Šest technik, které nikdy nefungují Šest technik, které vždy fungují Zkusme to aspoň jednou Pojďme si promluvit Na závěr 5 Letní péče o pleť není jen otázka krásy Slunce pleť vysušuje Máte citlivou pleť Pro sportovní typy Jste opalovací maniak Míváte často problémy Mastná pleť Potřebujete zvýšenou ochranu Šetřit se nevyplácí Paprsky naděje? Chraňte děti Lepší než slunce Psychoproblém 17 Je ve vašem manželství napětí? Zdraví 20 Co má rád žlučník 8 Pro krásu vlasů Přísloví související se žlučí Žlučové povodí Vak s trávicí šťávou Rozložit nerozpustné tuky Sbírka minerálů? Rozbít, rozpustit, vypudit, nebo vyříznout? Další komplikace Půlnoční siréna Aby si žlučník liboval Recepty lidové medicíny Homeopatická léčba Rychle a bezpečně Nĕkolik rad jak pečovat o barvené vlasy Ke zdraví vašich vlasů přispějí tyto potraviny Kvalita vlasů se dá zlepšovat Novinky Příroda 12 Len je malý zázrak Rostlina budoucnosti? Jak by mělo působit 24 Není bradavice jako bradavice FIT PRO ŽIVOT Léčení Vydává: EUROMEDIA CS, spol. s r. o., Praha 1, Václavské náměstí 38, tel./fax: 224 223 676-7,e-mail: [email protected] www.fitprozivot.cz, www.zelenalekarna.cz Ředitelka: Natálie Redková Grafika a sazba: eListing - vydavatelství elektronických časopisů, e-mail: info@elisting, www.elisting.cz Fotografie: Zdeněk Platl, archiv časopisu, fotobanky Copyright: EUROMEDIA CS, spol. s r. o., ISSN 1802-0283 Registrováno: MK ČR 7097 Všechna práva vyhrazena. Publikované příspěvky mají pouze informativní charakter a nemohou suplovat odborná lékařská vyšetření ani návrhy konkrétní léčby. Názor redakce nemusí být totožný s obsahem otištěných textů. Za obsah odpovídá autor. Zaslané rukopisy a fotografie nevracíme. Za obsah inzerátů odpovídá inzerent. Články označené P. R. jsou placená reklama. Inzeráty uveřejněné v časopise neprezentují názory redakce ani autorů článků či dalších spolupracovníků. Trafika a dlouhověkost Fit pro život 5 / 2009 www.fitprozivot.cz Zdatnost 25 Pohybová snídaně – strečink v posteli Jak jíme 27 Jakému pečivu dát přednost? Vláknina Otruby Co nabízí náš trh? Recepty 29 Sladkovodní kuchařka Křížovka 3 Obsah + – + – 4 dotazy & odpovědi ... Někdy je k tomu nutné i vytažení některých zubů. ?? Jezdil jsem se synem na auto- dromu. Bohužel došlo k nehodě, kluci v jednom z autíček do nás vrazili a synovi vyrazili zub. Naštěstí je ještě malý, takže doufám, že mu později vyroste nový zub. Může se však něco dělat v případě starších dětí nebo u dospělého? Dá se zub vrátit na stejné místo bez následků? Petr P., Ostrava !! Autor otázky neuvádí věk syna, ?? Když se ze zubu odstraní nerv, je možné, že se zub zbarví? ?? Mám předkus, je mi 45 let. Jde s tím něco dělat? Soňa Č., Bystré u Poličky !! Po odstranění pulpy zubu, tzv. nervu, dochází k nevratným změnám. Je nutno pročistit a dezinfikovat kořenové kanálky a zbavit je zánětlivě změněné nebo nekrotické tkáně. Po tomto výkonu je nutné kořenový kanálek zaplnit kořenovou výplní. Některé z těchto výplní zbarví tvrdé zubní tkáně – zubovinu a sklovinu. Ke zbarvení zubů může dojít i po úrazu, aniž by se odstranil „nerv“. Právě při úrazu často dochází k odumření pulpy zubu a ten se zbarvuje rozpadovými produkty z pulpální tkáně. Trafika V. H., Praha 3 !! Nejprve se musíme dotázat, zda jde o předkus v dolní či horní čelisti a jak mnoho tato vada tazatele obtěžuje. Pokud by trval na korekci vady, musel by se nejdříve zhotovit snímek celých čelistí (ortopantomogram). Korekci v uvedeném věku lze provést buď proteticky, což znamená vytahat vykloněné zuby a zhotovit můstek, kterým lze některé vady zakrýt. Druhou možností (při extrémním vyklonění zubů) je chirurgická korekce. Spočívá v naříznutí čelisti a sklonění do žádané polohy. Fit pro život 5 / 2009 www.fitprozivot.cz 4 což je podstatné pro určení, které zuby jsou v dutině ústní prořezány. Předpokládám však, že chlapci byl vyražen mléčný řezák. Pokud je založen zárodek stálého zubu, určitě mu vyroste nový. Je však možné i postižení zárodku stálého zubu, takže bych doporučoval návštěvu zubního lékaře a konzultaci s ním. Ta je vhodná i z toho důvodu, že posunem zubů může dojít k uzavření mezery po vyraženém zubu a následně k ortodontické terapii. U starších dětí i u dospělých lze vyražený zub vrátit na místo. Předpokladem je nezlomený a neroztříštěný zub, který je po vyražení zabalen do vlhkého kapesníku, a neprodlená návštěva zubního lékaře, který může zub po vyšetření a anamnéze (rentgenové vyšetření, stav kostního lůžka, doba od vyražení po návštěvu zubního lékaře, onemocnění celkovou chorobou, porucha imunitního systému, ortodontická vada, zda byl pacient očkován proti tetanu) vrátit do lůžka. Po určitou dobu je však nezbytná fixace zubu a vyvarování se určitých žvýkacích pohybů. Po vrácení zubu na stejné místo je nutné počítat s tím, že u něj byly poškozeny cévy vystupující z hrotu kořene a z toho vyplývají možné následky – odumření dřeně zubu, zbarvení zubu krevním barvivem, resorpce kořene až vyloučení zubu z kostního lůžka. MUDr. Vladislav Chmelík Obsah + – + – 5 půvab ... Letní péče o pleť není jen otázka krásy Možná je to následkem dřívějšího stavu, kdy se společnosti vyrábějící ochranné sluneční prostředky domnívaly, že jediný důležitý faktor je, jak lehce se pleť opaluje/spálí. V současné době jsou tyto výrobky mnohem specializovanější. Univerzální krémy, určené pro všechny typy pleti, jsou naštěstí minulostí. Přestože je velice žádoucí, a dokonce módní se na pláži chránit obrovským kloboukem, nemusíte se proměnit v zahalené sochy jen proto, že vám prostředek, který jste použili, způsobil problémy. Utrácíme spoustu času a finančních prostředků, abychom objevily pěsticí produkty, které přesně odpovídají naší pleti. O to víc překvapí, že tolik žen, které pečlivě čistí, tonizují a zvláčňují svou pleť, sáhne do plážové kabely a vyndá náhodný Slunce pleť vysušuje ochranný krém proti slunci. Potom se diví, že Slunce nemá ve vysoušení vlhkosti jejich pleť není v pořádku, svědí a loupe se. soupeře. Je to vynikající, pokud chcete, aby vám uschly plavky, ale pro pleť to tak vítané není. Slunce narušuje produkci důležitého zvláčňujícího proteinu vyráběného pokožkou, a ta – třebaže je obvykle normální, nebo dokonce mastná – se může spálit. Přesušená pokožka svádí k tomu, abyste ji odlupovali. Můžete si tím způsobit zjizvení, protože se vlastně zbavujete přirozené ochranné vrstvy. Nikdy nechoďte na slunce, dokud se vám pleť úplně nezahojí. A jestliže máte spálenou, narušenou pokožku, vyhledejte přípravky s obsahem panthenolu. Máte citlivou pleť Je to záhada, ale jednoho dne vám dosud oblíbený a neškodný Trafika Fit pro život 5 / 2009 www.fitprozivot.cz 5 Obsah + – + – 6 půvab ... Pro sportovní typy Moře, sůl a pot lehce zničí špatně zvolený sluneční ochranný prostředek, a vaše pokožka zůstane nechráněná. Výrobci pamatují i na milovníky aktivního odpočinku. „Vodníci“ by měli vyhledat „nepromokavé“ – waterproof výrobky, které zaručují alespoň 80 minut bez obav ve vodě, nebo výrobky vodě odolné – water resistant umožňující alespoň 40 minut plavání a potápění se, než se nanese nová vrstva. Po osušení vždy naneste novou vrstvu ochranného prostředku. Ani odolný vodě totiž neznamená odolný osušce. Pokud jste příznivci pozemních sportů, postačí ochranný prostředek odolný vůči pocení, který je vhodný také pro ty, kdo mají citlivé oči. Rychle se vstřebává a nedostane se do očí. Ještě jedna poznámka: ochranné prostředky schopné odolat vodě a pocení mohou ochránit před sluncem i nesportovní typy. Jste opalovací maniak ochranný prostředek proti slunci nečekaně způsobí svědivou vyrážku. Bohužel, citlivost se může během let nastřádat, takže budete z čista jasna alergičtí na něco, co jste předtím používali bez problémů. Citlivost pleti se soustřeďuje převážně na obličeji a dekoltu, jsou zde totiž četná nervová zakončení, větší prokrvení a tenká, jemná pokožka. Důležité je zjistit, která složka přípravku pleť poškodila, abyste se jí napříště vyhnuli. Velmi často je to PABA, velmi účinný ochránce proti slunci, který je součástí mnoha prostředků. Trafika V případě nesnášenlivosti některého opalovacího krému s ochranným filtrem je nutné nikoli snížit ochranný faktor, ale vyměnit starý výrobek za ochranný prostředek nové generace. Výborným přírodním blokátorem slunce na minerálním základě jsou rozmělněné částice dioxidu titania, který doslova vytváří bariéru mezi pokožkou a sluncem, jehož paprsky od povrchu kůže odráží. Nové moderní technologie vylepšily ochranné výrobky vyvinuté na základě minerálů tak, že jsou dnes neviditelné (dříve to musela být hustá bílá vrstva). Fit pro život 5 / 2009 www.fitprozivot.cz 6 Víte, že byste se neměli opalovat. I když bledá pokožka je znovu moderní, je hodně žen a mužů, kteří neodolají touze opálit se dozlatova. Jakou škodu si tím způsobíte, záleží také na vašem přístupu. Větší riziko mají víkendoví nadšenci než lidé, kteří se snaží opalovat postupně. Nikdy nepodléhejte pokušení přestat používat sluneční výrobky nebo radikálně snížit ochranný faktor: opálená pleť neposkytuje vyšší ochranu než 4. Míváte často problémy Ucpané póry nebo pupínky znamenají, že používáte nevhodný ochranný prostředek. Pokud tím vaše pleť trpí, vyhledávejte výrobky s označením nekomedonotvorné. To znamená, že neucpávají póry a snižují riziko vyrážek. Dioxid titanu je vynikající například pro Obsah + – + – 7 půvab ... alergickou pleť, ovšem nevhodný, když se vám tvoří akné. Vždy používejte speciální ochranný prostředek na obličej. Vyhýbejte se vodě odolným slunečním výrobkům, pokud opravdu nejdete do vody. Novinky: Vodě odolný hypoalergenní Clinique s Oil-Free Sun Black s ochranným faktorem 15 ve spreji. Mastná pleť Určitý třpyt pleti může být na slunci atraktivní. Ale ženy s mastnou pokožkou přirozeně odmítají myšlenku nanesení dalšího oleje. Volte gely, lehké výrobky, vyhýbejte se krémům. Lehce absorbovatelné výrobky jsou také vynikajícím podkladem pro make-up. Potřebujete zvýšenou ochranu Pokud se u vás nebo v rodině vyskytla rakovina kůže, máte-li po těle celá souhvězdí znamének nebo máte pleť, která se velmi lehce spálí – musíte být při volbě slunečních výrobků skutečně opatrní. Také byste je neměli používat příliš často, ale raději si vypomoci velkým kloboukem. Vyhledejte Clarins Sun Black Ultra Protection. Podobné výrobky se velmi hodí na citlivé oblasti uší, nosu a tváří. Šetřit se nevyplácí Jako každé léto spotřebujete značné množství výrobků na slunění. Ani to možná nestačí. Nezapomínejte je aplikovat všude rovnoměrně. Pokud budete šetřit a nanesete příliš tenkou vrstvu, můžete přijít až o 50 procent ochranného filtru. Namažte se předtím, než vyrazíte na sluníčko. Má to dva dobré důvody: za prvé – co když strávíte půl hodiny tím, že budete hledat na pláži vhodné místo? A za druhé – na chladné, suché pokožce krém lépe drží. Paprsky naděje? Závěr dermatologů je jednoznačný. Přílišné slunění pleti škodí. Odborníci zápasí s časem a ztenčující se ozónovou vrstvou, aby zjistili přesné údaje pro hlubší pochopení poškození sluncem, a tedy i účinnější možnosti ochrany. Zdá se, že UV-záření vyvolává rakovinu kůže dvěma způsoby: poškozuje DNA buněk pokožky a potlačuje imunitu pokožky vůči rakovinným buňkám. Vědci z New South Walesu v Royal Newcastlu již v roce 1987 zjistili, že u dobrovolníků vystavených UV-záření z lamp v soláriu značně poklesla imunita, přestože používali ochranný faktor 15. Později vědci ze stejné skupiny vyjádřili domněnku, že pokles byl způsoben UVA-zářením. Zčervenání a spálení jsou způsobeny UVB-paprsky. Tím pravým viníkem jsou zřejmě UVA-paprsky: zrychlují stárnutí, zmenšují pružnost a fungují jako rakovinná rozbuška. Chraňte děti Zabezpečte ochranu svých dětí. Naučte je používat speciální prostředky tak, aby jim tyto užitečné návyky zůstaly po celý život. Lepší než slunce K okamžitému efektu opálení vám dopomůže kelímek samoopalovacího krému nebo ještě lepší forma – sprej. Můžete si zvolit například bronzový nebo béžový odstín. Před nanesením použijte exfoliační prostředek, především na lokty a kolena. Na obličej aplikujte speciálně určený krém. Zkuste ho smíchat s trochou zvláčňujícího krému pro vytvoření rovnoměrného přirozeného zbarvení. A jestli se vám tento odstín bude zdát příliš světlý, můžete aplikaci opakovat. Samoopalovací krémy vám pomohou docílit vytouženého zbarvení naprosto bezpečně. Odborná konzultace: MUDr. Ivana Krajsová, primáka Kožní kliniky VFN v Praze Foto: archiv redakce Trafika Fit pro život 5 / 2009 www.fitprozivot.cz 7 Obsah + – půvab ... Pro + – 8 krásu vlasů Máte dny, kdy se sama sobě nelíbíte? Nechcete se ani podívat do zrcadla? Chce to změnu! Zkuste to s novou barvou vlasů. Je to jednoduché, rychlé – a možná to pravé, co vám zlepší náladu i vzhled. Vlasy si barví každá třetí žena. Před definitivním rozhodnutím o změně si však zkuste zodpovědět několik otázek. Chcete radikální změnu barvy? Anebo si jen chcete vyzkoušet, zda vám bude slušet jiný odstín? Možná potřebujete jen zakrýt začínající šedivé vlasy... Rychle a bezpečně Pro změnu barvy vlasů můžeme využít velké množství různých přípravků. Liší se mírou působení a délkou výsledného efektu. O tom, zda si vlasy nadlouho uchovají novou barvu, rozhoduje hloubka jejího proniknutí. Lehké, povrchní barvení (tónování) se dosáhne pomocí jednosložkových barev. Jsou to šampony, gely, pěny, tužidla. Použité složky pronikají pouze do vrchní vrstvy, chemická reakce mezi vlasem a barvivem nevzniká. Pokud vlasy nejsou obzvlášť porézní a barva nezůstane na vlasech déle, efekt se vytrácí po jednom až šesti umytích šamponem. Není ji možné odstranit pomocí čisté vody, nesmyje se po dešti nebo v bazénu; barevné částečky jsou spojeny polymerem odolným vůči vlhkosti. Trafika Fit pro život 5 / 2009 www.fitprozivot.cz 8 Obsah + – Tyto barvy jsou velmi dobré, pokud chcete dosáhnout rychlé změny. Bohužel neumějí zakrýt šediny. Musíte si ovšem dávat pozor v případě, máte-li vlasy odbarvené nebo narušené trvalou. Vždy je vhodné na několika pramíncích vyzkoušet, jak barva působí. Neuděláte-li to, výsledný efekt vás může velmi překvapit. Polotrvalé krémy (přelivy) a pěny zvýrazňují anebo ztmavují barvu, nemohou ji však zesvětlit. Zakryjí první šediny, dodají vlasům lesk. Obsahují malé molekuly barvy, které pronikají do kutikuly a přilnou k vrchní vrstvě vlasu. Barva vydrží zhruba osm umytí šamponem – pokaždé se trochu barvy smyje. Pokud chcete experimentovat s barvou svých vlasů (a ještě jste se definitivně nerozhodla), jsou ideální. Barva s dlouhotrvající působností může úplně změnit barvu vlasů; nanáší se na suché vlasy, proniká dovnitř a ničí pigment. Tyto přípravky obsahují peroxid, který musí být před použitím promíchán dohromady s barvivem. Barva často obsahuje i čpavek, který zrychluje proces okysličení. Nová barva zůstává na vlasech trvale (pokud vlasy neodrostou a nerozhodnete se pro ostříhání). Tyto prostředky jsou vynikající pro šedivé vlasy. Pokud barvu používáte poprvé, musíte vyzkoušet, zda nenastane alergická reakce. Přibližně každých šest týdnů je nutné dobarvovat odrůstající kořínky. Pokud se rozhodnete pro změnu, musíte vždy brát v úvahu svou přírodní barvu vlasů (a samozřejmě i svůj typ) a uvážit, který odstín vám bude slušet. Velmi opatrné musíte být při zesvětlování tmavých vlasů. Kvalita vlasů se dá zlepšovat Na růst vlasů mají bezprostřední vliv hormonální změny v orgaTrafika + – 9 půvab ... Nĕkolik rad jak pečovat o barvené vlasy Aby barva zůstala dlouho krásná a výrazná, je třeba dodržovat nĕkolik zásad: po aplikaci barvy si alespoň dva dny neumývejte vlasy, barva se ve vlasovém vláknu lépe zafixuje barvené vlasy ošetřujte šamponem určeným pro barvené vlasy, barva se tak bude pomaleji vymývat jestliže máte přesušené nebo narušené konečky, vetřete do vlasů regenerační masku; dbejte na to, abyste po umytí vlasy jen lehce vysušila ručníkem, přílišné tření vlasům nesvĕdčí vlasy vždy rozčesávejte řídkým hřebenem, vlhký vlas je velmi zranitelný a může dojít k jeho poškození krásný lesk získají vlasy při pomalejším sušení, příliš horký vzduch vlasy narušuje • • • • • nismu. Vlasy, které vidíme, jsou vlastně mrtvé. Můžeme však jejich vzhled zlepšit. U normálního zdravého vlasu drží částečky keratinu dohromady, a to díky tmelicí látce (cystinu). Při nedostatečné péči o vlasy jsou šupinky jakoby zakři- Ke zdraví vašich vlasů přispějí tyto potraviny: čerstvý špenát, mladá mrkev, cibule, česnek, jablka, ryby, pšeniãné klíčky, mléčné výrobky Fit pro život 5 / 2009 www.fitprozivot.cz 9 vené, lámou se a na okrajích se ohýbají. Povrch vlasů připomíná střechu, která je vyložená taškami – vlas je pevně chráněn ochrannými destičkami. Tato vrstva, které se říká kutikula, je bariérou, která nedovoluje proniknout různým škodlivým látkám dovnitř vlasu a chrání je před vypařováním vody. Každá barva není schopná zdolat tuto bariéru. Pouze zásadité prostředky narušují vrstvu kutikuly, aniž by porušily vnitřní strukturu vlasů. Některé barvy rovněž obsahují složky, které po skončení procesu barvení pomáhají šupinkám znovu se spojit. Foto: archiv redakce Obsah + – + – 10 novinky ... VICHY Normaderm Pro Mat Redken Real Control Pokud máte husté, suché a zcitlivělé vlasy a toužíte dodat jim hydrataci, výživu a mít je pod kontrolou, potom je nová řada Real Control od Redken určena právě vám. Řada Real Control regeneruje, vyživuje a transformuje nepoddajné vlasy, které jsou po použití snáze upravitelné, hladké a zářivě lesklé. Nová řada nabízí ucelenou vlasovou péči. Skládá se ze šamponu s kondicionérem, vysoce účinné masky Intense Renewal, třpytivého oleje Mineral Elixir a rovněž z noční péče Overnight Treat. Normaderm Pro Mat od Vichy je přípravek, který působením uvnitř pórů redukuje lesk pleti a nadměrnou produkci séba. Výsledkem je pleť dlouhodobě suchá na dotek. Jde o první zmatňující krém s UVA/ UVB filtry pro ochranu pleti před každodenním UV zářením, které aktivuje vznik lesku pleti. Pleť je po použití čistá a sjednocená. Okamžitá účinnost péče byla prokázána pod lékařským dohledem. Dove HairMinimizing Dove uvádí inovaci v kategorii deodorantů a antiperspirantů. Mladým aktivním ženám přináší řadu Dove HairMinimizing, která obsahuje kromě ¼ hydratačního krému také Pro-Epil komplex s přírodními výtažky. Výsledkem je svěží a hebká pokožka v podpaží, které zůstává déle bez chloupků – na pohled i na dotek. Tato řada zahrnuje deo sprej a deo roll-on ve dvou vůních – Wild Rose a Nature Fresh. Obě varianty zaručuji 24hodinovou ochranu proti pocení. Současně už od prvního použití zvláčňují a pečují o kůži v podpaží. Výrobky řady Dove HairMinimizing jsou dermatologicky testovány. Mají praktické balení, které usnadňuje použití. Tato novinka od Dove dopřeje ženám cítit se čistě, svěže a sebejistě po celý den. Trafika Fit pro život 5 / 2009 www.fitprozivot.cz 10 Obsah + – + – 11 novinky ... Avon Revitalizační pleťová kúra s kuličkovým aplikátorem Van Cleef & Arpels Féerie EdT Toaletní voda Féerie je lehounkou a osvěžující variací na původní vůni Féerie. Také v ní se objevuje pocta fialce, věčné květině symbolizující půvab a poezii, skryté v srdci této sofistikované květinově ovocné vůně. V průzračném akvamarínovém flakonu se třpytí jiskřivé tóny plné hravosti a něhy. Flakon toaletní vody Féerie vychází z tvaru fazetového drahokamu. Na uzávěru sedí maličká okřídlená víla – jeden z emblematických motivů značky Van Cleef & Arpels. Krabičku v akvamarínové barvě zdobí holografický vzor, který vytváří plastický dojem třpytivých hvězd. Přípravek obsahuje revitalizační perličky, které po prvním použití dodají pleti mladistvý jas a zpevní ji. Po prvním týdnu používání kúra vyhlazuje jemné i hlubší vrásky a vyrovnává barevný tón pleti. A jak na to? 1) Aplikátor dobře protřepejte, aby došlo k aktivaci perliček. 2) Přípravek jemně naneste kuličkovým aplikátorem na obličej krouživými pohyby. 3) Vetřete do pleti pomocí konečků prstů. Používejte 3krát týdně ráno nebo večer. Gillette Venus® Embrace™ Gillette Venus® Embrace™ představuje technologicky zdokonalený holicí systém pro ženy, se kterým lze dosáhnout vynikajících výsledků a představuje největší novinku značky Gillette od uvedení prvního holicího strojku Gillette Venus® na trh. Je speciálně navržen pro úžasně jemné oholení k dosažení hladké pokožky bez „zapomenutých” chloupků. Nový holicí systém disponuje pěti břity, které jsou obklopeny ochranným zvlhčujícím páskem. Břity se individuálně přizpůsobí konturám těla, a zůstávají tak v neustálém kontaktu s pokožkou, dokonce i na tak choulostivých místech, jakými jsou kolena a kotníky. Holicí systém Gillette Venus® Embrace™ zaujme atraktivní barevnou kombinací zářivě zelené a tyrkysové a dále inovativní rukojetí Soft Grip, která poskytuje bezpečné a pohodlné uchopení pro skvělé ovládání i při mokrém holení. Trafika Fit pro život 5 / 2009 www.fitprozivot.cz 11 Obsah + – Len Lidé jej znají a užívají po tisíciletí (pěstoval se už v babylonské říši a v Egyptě). Stal se dokonce známým i jako lék; masíroval se jím hrudník nemocných trpících zánětem průdušek, užíval se i jako zdroj vitaminu E a některých dalších životně důležitých mastných kyselin. Oblíbené byly (a stále jsou) lněné šaty, ubrusy a ložní prádlo, lněný olej byl a je důležitou potřebou pro malíře. Ve středověké Evropě se dávalo lněné semínko do kapes, aby přičarovalo peníze. Věřilo se, že kombinace červeného pepře a lněného semínka pomáhá uchránit dům před zlými silami. Rostlina budoucnosti? je malý zázrak Zázračné semínko, které prý umí přičarovat zdraví a bohatství... Len setý neboli Linum usitatissimum je jednoletá, asi 50 cm vysoká bylina. Je ukončená pětičetnými oboupohlavními modrými květy. Plody – tobolky obsahují semena, která se získávají vymlácením. Vlastní plod je 4–6 mm dlouhé a 2–3 mm široké semínko vejčitého tvaru a žlutého až hnědého zabarvení. Len roste i divoce (například podél železničních náspů a u silnic po celé Evropě a Severní Americe), ale samozřejmě se především pěstuje ve velkém. Mezi největší producenty lnu patří Argentina, Indie, Kazachstán, Kanada, Čína a země severní Afriky a západní Evropy. Přestože o vynikajících vlastnostech lnu lidé vědí již dlouhá tisíciletí, zvýšení zájmu o jeho léčebné účinky nastalo teprve nedávno. Někteří propagátoři zdravé výživy dokonce tvrdí, že se jedná o „superpotravinu“ a rostlinu budoucnosti. Například Andrew Weil, autor bestselleru nazvaného Osm týdnů k perfektnímu zdraví, doporučuje přidávat rozemletá semínka do müsli nebo pomerančového džusu pro prevenci kardiovaskulárních chorob. Na svých internetových stránkách píše o tom, že lněné semínko je účinné i v boji proti rakovině prsu. K němu se připojil Dean Trafika + – 12 Příroda ... Fit pro život 5 / 2009 www.fitprozivot.cz Ornish, odborník na sestavování výživových programů s nízkým obsahem tuku. Tvrdí, že ještě nikdy nenašel olej, který by vyhovoval lépe. Lněným olejem je prostě nadšen. Pokud se jedná o ochranu srdce, je prý dokonce lepší než olivový olej. Tvrzení představitelů alternativní medicíny o možnosti kladného působení lněného semínka při rakovině prsu a onemocněních srdce zaslouží pozornost. Možná byli inspirováni také císařem karlem Velikým, který prý před dvanácti stoletími nařídil, aby všichni věrní Římané jedli tato semínka pro zdraví. Roku 1600 fyzik a astrolog Nicholas Culpeper zaznamenal léčivé schopnosti lnu ve svém Úplném herbáři. Jak by mělo působit Lněné semínko obsahuje vysoké množství rostlin- 12 Obsah + – + – 13 Příroda ... ných estrogenů – lignanů, 70krát až 800krát více než jiné obilninové nebo rostlinné zdroje. Podobně jako lépe prozkoumané rostlinné estrogeny ze sóji snižují (podle mínění odborníků na alternativní medicínu) nebezpečí rakoviny tím, že blokují některé účinky estrogenů, produkovaných lidským organismem. Lignany také podporují výrobu látky, která se napojuje na lidské estrogeny a vylučuje je z těla. Lignany rovněž působí jako antioxidanty; výzkumníci se proto domnívají, že mohou chránit zdravé buňky před poškozením, které může vést až k rakovinnému bujení. Lilian Thompsonová, odbornice na výživu z torontské univerzity, začala nedávno pokus se stovkou žen, u kterých byla zjištěna rakovina prsu; polovina této skupiny přidává lněné semínko do své stravy. Předběžné výsledky nebudou dříve než za rok, ale výzkumy podobného typu uskutečňované na zvířatech vzbuzují velké naděje. Lněná semínka jsou rovněž zásobárnami nenasycených mastných kyselin – linolové a linolenové, což jsou rostlinné obdoby omega-3 mastných kyselin, které dělají z rybího tuku mocného ochránce srdce. Odvar z umletého (i neumletého) semínka je vynikajícím lékem na střevní trakt. Odstraňuje zácpu, normalizuje činnost střevní mikroflóry, zabraňuje vzniku kvasných a hnilobných procesů. Pravidelné pití odvaru pomáhá při hemoroidech, vředech i některých střevních nádorech. Odvar se osvědčil i jako kloktadlo při léčbě nemocí ústní dutiny i jiných zánětů, oslazený medem pomáhá při zánětech horních cest dýchacích. Lněná semena jsou součástí výživového programu při léčbě aterosklerózy, mohou být doporučena i jako součást redukční diety. Lněné semínko můžeme s úspěchem použít i na obklady a zábaly při zánětech, otocích, křečích, menstruačních bolestech – v těch případech, kdy je vhodné místní prohřátí. Příprava a dávkování Většina obchodů se zdravou výživou a některé supermarkety prodávají jak lněné semínko, tak lněný olej, který můžete používat do salátů a salátových zálivek. (Na vaření není vhodný.) Ideální je konzumovat samotná semínka. Stačí dvě lžíce denně, větší množství může způsobit plynatost. Jak jsme již napsali – můžeme konzumovat celá anebo umletá semínka. Přidávají se do müsli, do džusu, polévek, koláčů, pomazánek. Používejte je vždy čerstvě umletá. Příprava odvaru: vezměte tři lžíce (45 g) dobře rozdrcených lněných semen a nasypte je do tří šálků (750 ml) vařící vody. Nechte odstát 15 minut, zchlaďte a slijte. Užívejte 1/2 šálku (125 ml) denně během jídla. K přípravě odvaru určeného k léčbě chronické zácpy dejte do 250 ml vařící vody jednu čajovou lžičku (5 gramů) lněných semen. Pak zchlaďte a slijte. Vypijte celý šálek předtím, než půjdete spát. Chladný odvar: nasypte jednu až tři lžíce (15 až 45 g) rozdrcených lněných semen do šálku (250 ml) studené vody. Nechte 2 až 3 hodiny ustát a každých 20 až 30 minut dobře zamíchejte. Slijte a užívejte 1/4 šálku (62 ml) třikrát denně. Příprava vývaru: 1 lžíci (15 g) zralých lněných semen nasypte do litru vroucí vody. Ponechte na mírném ohni tak dlouho, dokud se polovina vody nevyvaří, pak slijte. Užívejte 1/2 šálku (125 ml) čtyřikrát denně. Pozor! Nezralá semena (obecně ta, která byla nasbírána před zářím) mohou i přiotrávit. Když už jste s našimi semínky tak pěkně spřáteleni, zkuste si jich dát pár do kapsy. Pokud měli středověcí bylinkáři pravdu ohledně léčebných účinků, možná se nemýlili ani ve schopnostech přičarovat peníze. Kdo ví? Třeba vám přinesou trochu peněz navíc... podle L. Thompsonové: Flaxseed in Human Nutrition Ilustrace: Kateina Sládková Trafika Fit pro život 5 / 2009 www.fitprozivot.cz 13 Obsah + – láska a dlouhověkost ... + – 14 Stejný muž , lepší sex Pokud chcete, aby se partner stal také milencem vašich snů, musíte mu v tom pomoci. Všichni muži si myslí, že jsou těmi nejlepšími milenci na světě. Mají k tomu dva důvody: prvním je ten, že si to prostě myslí, druhým skutečnost, že je o tom pravidelně přesvědčujeme (netroufáme si je kritizovat, abychom neublížily jejich křehkému egu). Tím jim však děláme onu příslovečnou medvědí službu, jelikož je neinspirujeme ke zlepšování milostných technik. Jen si představte ten náročný úkol být mužem: jste nejlepším milencem na světě, ale vaše manželka nebo přítelkyně se s vámi nechce milovat. Jak je to možné? Muž přece vždycky chce, aby po něm žena více toužila... Zkuste vyzkoušet jednu z následujících taktik. Chce to však čas Trafika a trpělivost. Možná že váš manžel nebo přítel bude v posteli pozornější, romantičtější – a mnohem zábavnější. Dělej jako já Tajemství přeměny vašeho partnera na lepšího milence tkví také Fit pro život 5 / 2009 www.fitprozivot.cz 14 v tom, že se musíte zlepšovat i vy sama. Vaše změna ho bude zcela jistě inspirovat, bude se snažit být lepší než vy. Pokud chcete, aby byl romantičtější, zahrnete ho romancí. Pokud chcete, aby vám posílal květiny, zkusíte mu je poslat sama. Pokud vám řekne, jak tím byl překvapen, zdůrazníte Obsah + – láska a dlouhověkost ... mu, jak je příjemné dostat takový dárek a jak by bylo krásné, kdyby vám je také někdy poslal. V ložnici ho necháte klidně ležet na posteli a zkusíte ho masírovat například dětským olejem. Děláte to pomalu a povídáte mu o tom, jak je to asi příjemné a jak by bylo báječné, kdyby vás on také tak masíroval. Můžete ho pomalu přivést k „varu“ nebo téměř k němu tak, jak vám to vyhovuje; pamatujte si, že kromě jiného ho učíte umění pomalého prožitku příjemných pocitů. Potom s ním proberete, jak se mu to líbilo a jak by se to líbilo také vám. Výhoda: kopírovat chování své ženy či partnerky zvládne každý muž. Touto jednoduchou taktikou můžete dosáhnout toho, že se bude vůči vám chovat přesně tak, jak si přejete. Nevýhoda: pozor, ať to nepřežene do extrému. Například vám k narozeninám koupí přesně to, co dostal před rokem od vás. Přístup osudové ženy čili femme fatale Vysoké kozačky a boty na vysokém podpatku jasně ukážou, kdo je tady pánem, ale toto oblečení není až tak důležité (i když trochu rudé rtěnky vás rozhodně nezabije – pamatujte, že muži jsou – mnohem více než ženy – stimulovaní tím, co vidí). Důležité je, abyste při milování převzala iniciativu. Cílem je donutit ho dělat to, co vy chcete, a tak dlouho, jak si to přejete. Komandujte ho, jak se vám to líbí, a vyjděte mu vstříc pouze tehdy, pokud on splní vaše přání. Výhody: mnozí muži sní o tom, že jejich partnerka převezme iniciativu, takže je dost pravděpodobné, že se to vašemu partnerovi bude líbit. Důležité však je vždy přesně vyjádřit, co vlastně chcete, aby nedošlo k nedorozumění. Nevýhody: může si na to zvyknout a být vůči vám pasivní. Trafika + – 15 Šest technik, které nikdy nefungují 1.Vítání u dveří v průsvitné košilce. Funguje to, pokud chcete, aby se vše odehrálo hned na rohožce, nepomůže tehdy, těšíte-li se na pomalou sexy předehru. (A navíc, co když přijde domů s bolestí hlavy nebo se svým šéfem?) 2.Plánování času na sex. Pokud ho chcete úplně znechutit, připište milování do jeho plánů v diáři. 3.Oddělené dovolené. Svoboda a novota krátké přestávky ho určitě naladí na sex; bohužel, pokud on bude v Paříži a vy doma, určitě to nebude s vámi. 4.Vyplnění všech jeho fantazií. Vlastně to může fungovat docela dobře, ale záleží na tom, jaké tyto fantazie ve skutečnosti jsou. Pokud si bude chtít obléci vaše spodní prádlo, možná si raději budete přát, abyste se vůbec neptala. 5.Probírání vašich pocitů během milování. Muži nesnášejí povídání o citech! 6.Očekávání, že dokáže oddělit romantiku od sexu. Muži tento rozdíl dost dobře neumějí rozeznat. Pokud mu ukážete jak být více romantický a budete ho více líbat a mazlit se s ním, pravděpodobně si bude myslet, že se s ním také chcete milovat. Šest technik, které vždy fungují 1. 2. 3. 4. 5. 6. Vezměte iniciativu do svých rukou. Setrvejte u jeho erotogenních zón, a on se bude věnovat vašim. Hezky se oblékejte. Vysoké podpatky, podvazkový pas, hedvábná podprsenka neomylně zaberou, zvláště tehdy, pokud v tomto oblečení vypadáte aspoň trochu jako Sharon Stoneová. (Pamatujte, žádný muž ještě nikdy neobvinil ženu z toho, že je příliš sexy.) Flirtujte se svým milencem. Olizujte si rty, když se na něj díváte přes celou místnost, hlaďte jeho stehna pod jidelním stolem, noste sexy oblečení. Měl by pochopit vaše náznaky. Milostná psaníčka a vzkazy jsou hezké. Posílejte mu je, mohou ho patřičně naladit. Žádný sex, pouze pohlazení. Vyvolává napětí, je určitou změnou, podporuje smyslnost a vše trochu zpomaluje. Několik dní mimo domov – jen on, vy a pokojová služba. Večeře při svíčkách zlepší milostné dovednosti každého. Přístup panny neboli Nauč mě to Zapomeňte na to, že obvykle mluvíte o manželovi jako o slabomyslném nemehlu. Pro dnešek je velký, silný a sexy. Je pro vás tím nejlepším z mužů. Váš cíl je posílit jeho ego a dovolit mu myslet si, že on je ten, kdo má všechno pod kontrolou. Když za- Fit pro život 5 / 2009 www.fitprozivot.cz 15 čne se svou obvyklou milostnou rutinou, začněte vzdychat a sténat s přehnanou rozkoší. Lidé lépe snášejí kritiku nebo návrhy, pokud předtím posílíte jejich sebevědomí. Jakmile něco udělá přesně podle vašich představ, přehánějte to s výrazy uspokojení. Pokud se mu to moc nedaří, zkuste zašeptat „mohli bychom vyzkoušet...“ nebo „moc mě vzrušuje, když...“. Obsah + – JUST vsechny.qxd láska a dlouhověkost ... Pokud byste ráda vyzkoušela něco, co partner nemá ve svém repertoáru, zkuste následující: „Viděla jsem to v jednom filmu, bylo to tak erotické, když on...“ Účelem není dávat rozkazy, jako kdybyste řídila dopravu na křižovatce, ale povzbudit ho dělat častěji to, co máte ráda, a odpoutat jeho pozornost od věcí, které ráda nemáte. A udělat to chytře, aby si myslel, že je to jeho nápad. Výhody: bude velmi potěšen tím, že vás dovedl do úplné extáze, a rád to znovu zopakuje. Nevýhody: vaše signály musejí být naprosto jasné. V opačném případě vás partner nepochopí a vaše trpělivost možná bude vyčerpaná dříve než on. Pojďme si promluvit Je to technika, která se obvykle doporučuje při terapii pro zmírnění vzájemné rozmrzelosti a sexuálních problémů. Jděte někam do neutrálního prostředí (ne do ložnice nebo podobného místa, kde by milování připadalo v úvahu), sedněte si spolu a promluvte si o tom, jak to opravdu cítíte. Bez jakéhokoliv obviňování typu „to nikdy neděláš“ nebo Trafika 12:12 16 + – Stránka 1 Tónovací gel na vousy ODSTRAŇTE ŠEDINY Vraťte se zpět k přírodnímu tónu svých vlasů i vousů pomocí kvalitních přípravků pro muže „JUST FOR MEN“. V čem spočívá jejich přednost? Přípravky JUST FOR MEN působí pouhých 5 minut, ● obarví pouze šedivý nebo prošedivělý vlas i vous, Zkusme to aspoň jednou ● stačí si vybrat z nabídky čtyř přirozených odstínů ten nejvhodnější, ● speciální soubor látek s vitaminem E, proteinem, heřmánkem a aloe verou přispívá k zafixování barvy ve vlasové kůře a chrání ji před vyblednutím, ● po použití těchto přípravků získají vlasy i vousy nejen zcela přirozený odstín, ale navíc vypadají silnější a zdravější. Tónovací šampon na vlasy Informace a objednávky na: www.zelenalekarna.cz nebo na tel.: 224 225 353. Inzerce Vyzkoušejte něco, o čem jste četly a domnívaly se, že to nemůže vůbec fungovat – sexuální hrátky, sex na různých místech nebo v různých dobách během dne, svůdné prádélko. Změna je vždy vzrušující. Pokud jste nikdy neviděli erotické video, zkuste si kazetu vypůjčit. Samotný fakt, že najdete čas na společné sledování filmu, je důležitější než kvalita snímku. Společné pobavení se (a vy byste se přitom měli pobavit) je také velmi erotické. Výhody: změna je stejně dobrá jako odpočinek. Nedostatek: možná nebudete mít na odpočinek čas. 26.1.2009 „vždycky to děláš takhle“ (i kdyby to byla pravda). Může to být užitečné, máte-li v sexu skutečné problémy, ale je to zbytečné, pokud jenom chcete, aby milování trvalo o chvilku déle. (Pozor, není právě nejvhodnější milovat se poté, co dostanete seznam toho, co děláte špatně – i kdyby to bylo napsáno velmi diplomaticky.) Výhody: všechny problémy se projednají otevřeně. Nevýhody: opravdu chcete, aby se zacházelo až do takových krajností? Fit pro život 5 / 2009 www.fitprozivot.cz 16 Na závěr Neočekávejte, že úspěch přijde okamžitě. Může se stát to, co se stalo jedné známé, když jela čekat manžela ze služební cesty na nádraží oblečená pouze do spodního prádla a pláště. Manžel nepřijel a jí bylo hloupé v tomto oděvu jít zjišťovat, co se stalo. A tak čekala dvě hodiny v autě. Když se pozdě v noci vrátila domů, už tam byl. Byl nadšen tím, že se mu manželka vrátila? Byl šílený touhou a vášní? Jen se zeptal: „Kde jsi u všech čertů byla tak pozdě v noci? A takhle oblečená?“ Obsah + – Je ve vašem napětí? manželství Dr. Wayne M. Sotile a Mary O. Sotileová Dva nijak velké platy, dvě děti, únava, problémy, žádný sex. Jestliže je to situace vám dobře známá, čtěte dál. Představy dnešních žen a mužů o životě jsou často neslýchané. Věříme, že můžeme chtít a mít všechno: skvělé manželství, nádherné děti, jistou kariéru a volný čas pro sebe. Naplňování všech těchto představ vyvolává obrovský stres. Může narušovat i naše manželské vztahy, a potom ztrácíme schopnost stresu odolávat. Rada ženám: pro přerušení tohoto bludného kruhu je nutné, abychom změnily své myšlení. Následujících dvanáct mýtů může naše vztahy ovlivnit. Mýtus č. 1 Stres se mě dotýká více (nebo méně) než tebe. Skutečnost Když partner tvrdí, že je vyčerpaný, oponujete mu, že jste tento týden dřela mnohem více než on? Nebo naopak, podceňujete své vlastní problémy, protože máte pocit, že je hanebné, aby váš stres dopadal i na vaši rodinu? Trafika + – 17 psychoproblém ... Život není zápas plný utrpení. Naučte se vyjadřovat porozumění pro to, co váš manžel právě prožívá, aniž byste sama sebe podceňovala. Pamatujte si, že je možné vyžadovat od partnera podporu a současně se mu věnovat. Mýtus č. 2 Nevadí, že pracujeme ještě v době, kdy už nikdo jiný není vzhůru. Skutečnost Tuto klasickou chybu dělají páry, které mají mnoho práce. Jsme přesvědčeni, že musíme pečovat o svůj profesní růst více než o to, že si potřebujeme odpočinout a uvolnit se. Jeden z klientů nám řekl: „Když vstanu ve čtyři ráno, mohu začít pracovat ještě předtím, než se vzbudí rodina, a ještě s nimi před odchodem do práce stihnu strávit společnou chvilku.“ Pravidelná práce přes čas nikomu neublíží, ale workoholismus vysává a odčerpává tvůrčí energii lidí z vašeho okolí. Rodina tvoří ucelený Fit pro život 5 / 2009 www.fitprozivot.cz 17 systém. To, co se stane jednomu jejímu členovi, postihne i ostatní. Máte omezené množství energie a nezávisle na tom, kdy ji vydáváte, může být vyčerpaná. Mýtus č. 3 Zlost musí vyjít ven. Skutečnost Agresivní chování zraňuje vaše okolí a je zdrojem nepřátelství. Můžete sice pocítit určitou časově omezenou úlevu, ale když svými stálými útoky ostatním ubližujete, pocítíte následky jejich nepřátelství. V každém případě tím ztrácíte. Učte se být asertivní, ne agresivní. Když něco potřebujete, klidně to vysvětlete. A zvolte si způsob boje. Není nutné vyjadřovat každou drobnou zlost nahlas. Mýtus č. 4 Všechno nepřirozené je falešné. Skutečnost Pokud se straníte nových věcí, protože byste si mohly připadat trapně, nikdy se nezměníte. Většina nejcennějších životních lekcí, jako je například naučit se naslouchat svému okolí, být rozvážné nebo zvládat zlost, nepřichází automaticky. Musejí být procvičovány, dokud se s nimi neztotožníte. Změna vašeho chování proběhne ve třech fázích. Nejprve si představte, jaká chcete být, a slibte si, že se změníte. Pak se začněte chovat jako osoba, jakou chcete být; nezáleží na tom, že se budete cítit ne ohrabaně. Po delším procvičování Obsah + – (tel./fax: 224 223 676-7) gynekoloÏka Îdichynec, CSc., internista a spisovatel fotograf + – 18 psychoproblém ... Sbohem šedivé vlasy Chcete mít vlasy i v pozdním věku zdravé a stejné barvy jako v mládí? Používejte Grecian, moderní přípravek vlasové kosmetiky pro navrácení původní přirozené barvy vlasů! GRECIAN 2000 PLUS (pěnový) GRECIAN 2000 LOTION GRECIAN 2000 CREAM Grecian je přirozený, levný, s trvalým, časově neomezeným účinkem � Působí pomalu, nenápadně a jistě � Používá se bez rukavic a pracného nanášení barvy � Přípravky řady Grecian neobsahují olovo � u vás dojde i k emocionálním změnám a nový způsob vašeho chování začne být přirozený a autentický. Mýtus č. 5 Není nutné omlouvat se nebo cokoliv vysvětlovat. Skutečnost Dvě nejmocnější slova v každém vztahu zní: omlouvám se. Když se omluvíte, ostatní pocítí uznání a porozumění. Zmírní to jejich negativní odezvu a je možné, že se omluva stane východiskem vašich dalších vztahů. Mýtus č. 6 Není čas na žádnou romanci. Skutečnost Nezapomeňte, že dokonalý vztah neexistuje. Neexistují ani žádná tajná pravidla, která by přes všechny životní peripetie udržela v manželství dobrou pohodu. Trafika LADY GRECIAN 2000 Informace a objednávky na: www.zelenalekarna.cz nebo na tel.: 224 225 353. Naše vztahy jsou překvapivě pružné: jsou-li pravidelně aspoň trochu podporovány, zpevňují se. Nezvyšujte svůj stres tím, že budete lpět na tom, abyste prožila ideální romanci. Dělejte to, co je možné. Bude to smysluplné a budete si stále blízcí. Mýtus č. 7 To, co platí v kanceláři, bude platit i doma. Skutečnost Rychlost, důkladnost, schopnost vidět podstatu věcí a kontrola všech podrobností vám může pomoci v kariéře, v zaměstnání, ale ne doma. Vztahy se vytvářejí na základě sblížení, ne pomocí předvádění a intrik. Pokud se chcete s těmi, které milujete, sblížit, musíte být rozvážná a otevřená, musíte se jim věnovat. Postupně se učte rozvaze. Zastavte se a všímejte si lidí, kteří patří do vašeho života. Fit pro život 5 / 2009 www.fitprozivot.cz 18 Mýtus č. 8 Inzerce Do lékáren dodává: PHOENIX, Lékárenský velkoobchod, a. s. 1 Je třeba využít každé chvilky, kdy je možné někoho poučit. Skutečnost Pro lidi, kteří se rádi předvádějí, je někdy těžké nepodělit se s ostatními o to, co vědí. Jejich poučování ale někdy okolí vnímá jako přednášku. Takoví lidé vás opravují, kontrolují a kritizují. Pokud se to týká vás, nacvičte si „pusu na zámek“. Rozhodněte se jednou týdně naslouchat ostatním namísto toho, abyste je poučovala a dělala jim kázání. Nabídněte jim podporu, obdiv, pochopení – cokoliv, jen ne radu. Mýtus č. 9 Nemohu si pomoci. Skutečnost Většina z nás ospravedlňuje své nevhodné chování jako zlostné výbuchy, workoholismus, chladný Obsah + – přístup nebo nátlak, tedy sebepodceňujícími výmysly. Říkáme: jsem už taková. Nebo: tak mě ovlivnil vztah mých rodičů. Bez ohledu na to, co řešíme, si můžeme vybrat způsob jak se s tím vyrovnat. Přestaňte obviňovat ostatní za to, co jste udělala sama. Navzdory tomu, s čím se musíte vyrovnat, se zamyslete i nad tím, co vám může přinést změna strategie. Mýtus č. 10 Kdyby mi můj partner více pomáhal, tolik bych se nestresovala. Skutečnost V situacích, kdy se cítíme špatně, se domníváme, že musí existovat něco, co ostatní donutí pomoci nám. Když se tak nestane, myslíme si, že je naše bolest způsobena neTrafika + – 19 psychoproblém ... dostatkem jejich spolupráce a citu pro vzniklý problém. Stres je nevyhnutelnou částí našeho života a náš problém pochází z toho, že se dostatečně nevěnujeme samy sobě. Zaměřme se na kontrolu vlastních reakcí, ne na to, co dělají nebo nedělají naši bližní. pravda: úspěšní partneři se k sobě chovají velkomyslně. Pravidelně si dávají dárky (ne nezbytně materiální), které oba potěší. A s díkem je přijímají, i když by si něco takového třeba sami nikdy nevybrali. Mýtus č. 12 Mýtus č. 11 Jsem výjimka. V soukromí to nezvládám. Skutečnost Při své cestě životem máme pocit, že jsme schopné udělat více než ostatní, vyrůst a vydržet více než okolí. Zkušenost nás však opět zařadí zpět. Nikdo není výjimkou z pravidel, která se týkají lidí a vytváření jejich vztahů. I když si myslíte, že je váš vztah trvalý, platí: nebudete-li se mu věnovat, uvadne. Skutečnost Většinu svého života strávíme tím, že se prosazujeme, a poměrně málo času tím, že se stýkáme a hovoříme spolu. Lze se pak divit, že soukromí se stává oblastí, ve které máme jen málo zkušeností? Když se zaměříme na všechny drobnosti, které vytvářejí naše vztahy, vyjde najevo základní Fit pro život 5 / 2009 www.fitprozivot.cz 19 Ilustrační foto: archiv redakce Copyright: LHJ Obsah + – + – 20 zdraví ... Co má rád žlučník Jana Arcimovičová Antičtí lékaři (Hippokrates, Galenos z Pergamu) vycházeli při své představě zdraví a nemoci z toho, že prazákladem všeho jsou čtyři prvky: země, vzduch, oheň a voda. S nimi souvisely tělesné šťávy: krev, hlen, žlutá a černá žluč. Pokud byla rovnováha mezi těmito šťávami porušena, objevila se nemoc. Podle této teorie určuje typ jedince šťáva, která převládá: člověk s převahou žluté žluči je cholerik, černé melancholik, s převahou hlenu flegmatik a krve sangvinik. Žluč, v podstatě jako jediná z těchto šťáv, se dodnes dává do souvislosti s povahou člověka; pokud se o někom řekne, že má žlučovitou povahu, znamená to, že těžko vychází s lidmi, je zahořklý, často a snadno se rozčiluje, zkrátka řečeno není to člověk „v kolektivu oblíbený“. Žluč si spojujeme s něčím, co je hořké a spíš nepříjemné. Hospodyňky vědí, že při kuchání drůbeže a ryb je nezbytné dát pozor, aby se nepoškodil žlučník. Vše, co by po- Zadní strana Dolní dutá žíla Levý jaterní lalok Vaz Otisk ledviny Vrátnicová žíla Jaterní tepna Žlučník Trafika Fit pro život 5 / 2009 www.fitprozivot.cz 20 Otisk tlustého střeva Obsah + – třísnila vylitá žluč, by bylo nepoživatelné. Představa žluči není z těchto důvodů nijak přitažlivá, a přesto se jedná o tekutinu pro náš organismus naprosto nezbytnou. Žlučové povodí Žluč vzniká v játrech. Odtud ji vedou maličké kanálky mezi jaterními buňkami; tvoří počátky žlučovodů a postupně se spojují ve žlučové kapiláry. Sbíhají se na povrchu každého jaterního lalůčku do žlučovodů a ty ústí do jaterního žlučového vývodu. Kdybychom přirovnali pohyb žluči v těle k toku vody v přírodě, pak by játra tvořila velké povodí, z něhož je odváděna vzniklá žluč. Žlučník, který tvoří jen jakousi rozšířenou odbočku jaterního žlučového vývodu, je rezervoárem žluči, která je z něj v případě potřeby (při trávení) vypuzována hladkým svalstvem. Vak s trávicí šťávou Žlučník je vlastně jakýmsi vakem ve tvaru hrušky, který je umístěn pod pravým jaterním lalokem. Není nijak velký: délka tohoto or- Přísloví související se žlučí • • • • Rozlila se v něm žluč. Kypí v něm žluč. Přilévat žluči. Ochladit si na někom žluč (vylít si na něm zlost). • Hnout někomu žlučí. • Nemít žluč (být trpělivý). • Hořký jako žluč. Trafika + – 21 zdraví ... gánu u dospělého člověka je asi 8 až 12 cm, šířka 4 až 5 cm, obsah 50 až 80 krychlových centimetrů. Žlučník neslouží jen jako pouhá zásobárna žluči. Probíhá v něm aktivní vstřebávání minerálních solí a vody, přičemž žluč nabývá husté slizovité konzistence a její objem se snižuje až o devadesát procent. Vyprázdnění žlučníku iniciuje hormonální látka cholecystokinin, která se uvolní v okamžiku, kdy do dvanácterníku začne vstupovat trávená potrava. Žluč se pak dostane společným žlučovým vývodem (do kterého ústí vývod ze slinivky břišní) až do dvanácterníku, kde je částečně strávena potrava (trávenina). Rozložit nerozpustné tuky Žluč je trávicí šťáva se slabě zásaditým pH (7,1–7,3). Kromě vody obsahuje žlučové kyseliny a jejich soli, fosfolipidy (lecitin), cholesterol, bilirubin atd. Žlučové barvivo bilirubin vzniká průběžně při odbourávání červeného krevního barviva (hemoglobinu) ve slezině, odkud je odváděno do jater a stává se součástí žluči. Předpokládá se, že denně vzniká 0,7 litru žluči, v některých případech i více než jeden litr. Žluč má nezastupitelnou úlohu při trávení tuků. Ty jsou nerozpustné ve vodě; pro jejich strávení je nutné, aby byly nejprve emulgovány. K tomu slouží povrchově silně aktivní žlučové kyseliny. Jejich působením se ve dvanácterníku vytvoří emulze ohromného počtu mikroskopických tukových kapének. Souhrn povrchů všech těchto drobounkých kuliček má velkou styčnou plochu s vodnatou částí trávené potravy. Jakmile tato situace nastane, začne se uplatňovat enzym lipáza, který tyto malinké částečky tuku štěpí na diglyceridy nebo monoglyceridy, mastné kyseliny a glycerol. Díky tomu se Fit pro život 5 / 2009 www.fitprozivot.cz 21 mohou vstřebávat i látky, které jsou rozpustné v tucích, např. životně důležité vitaminy A, D, E a K. Žlučové soli se poté, co emulgovaly tukové kuličky v horní části tenkého střeva, v posledním úseku tenkého střeva vstřebávají zpět do krve. Sbírka minerálů? Podle některých odhadů trpí žlučovými kamínky (cholelitiázou) polovina žen a třetina mužů po padesátce. Je však třeba podotknout, že velká část z nich o tom celý život neví a kupodivu nemá ani žádné potíže. Někdy je ve žlučníku jen jeden kámen, jindy jich bývá více. Byly zaznamenány i případy, kdy se ve žlučníku našlo kolem sta kamínků, což je množství málem hodné označení mineralogická sbírka. Jak vlastně kameny ve žlučníku vznikají? Je to podobné, jako když si doma zkusíte vyrobit velký krystal kuchyňské soli. Vyberete větší krystal chloridu sodného a budete ho pravidelně a trpělivě polévat nasyceným roztokem této soli. Krystal pomalu poroste a pokud vydržíte, můžete si z něj vytvořit úctyhodný kousek. Kámen ve žlučníku vznikne úplně stejně, i když bez vaší vědomé účasti. Žluč je totiž vysoce koncentrovaný a zahuštěný roztok. Za určitých podmínek v něm může poměrně snadno dojít k vykrystalizování solí a rozpuštěných látek (jako je např. cholesterol). Na krystal, který se takto vytvoří, se nabalují stále další a další částice, až vznikne jakýsi valounek či více valounků. Z vašeho žlučníku se tak nepozorovaně může stát něco jako chrastítko. Přesné podmínky, za jakých tato situace může nastat, zatím jen odhadujeme. Předpokládá se, že jednou z příčin může být přesycení roztoku cholesterolem. Právě ten vytvoří malé krystaly, které se stanou základem budoucích žlučových kamenů. Ve žlučníku je množství cholesterolu zřejmě kontrolováno solemi Obsah + – žlučových kyselin a lecitinem. Pokud je obsah cholesterolu a těchto látek dlouhodobě vyvážený, zdá se, že riziko vzniku žlučových kamenů nehrozí. Ostatně lecitin se jako potravinový doplněk s úspěchem využívá ke snižování hladiny cholesterolu v krvi a v některých případech je mnohem účinnější než běžné léky. Celý průběh operace je promítán na obrazovce. Pomocí této „chirurgie klíčovou dírkou“ se operují jak žlučové kameny, tak žlučník. Žlučové kameny je také možné rozbít pomocí rázových vln či je rozpouštět vysokými dávkami žlučové kyseliny. K vypuzování a rozpouštění žlučových kamenů se rovněž doporučuje celá řada bylinných čajů i dalších prostředků. Rozbít, rozpustit, vypudit, nebo vyříznout? O několika žlučových kaméncích, které se v našem žlučníku vytvoří, možná ani nemusíme vědět. Budou však dál pěkně růst a jednoho dne se žlučník může ozvat. Komplikovaná situace může nastat v případě, kdy kameny začnou ze žlučníku cestovat. Hladké svalstvo žlučovodů se snaží reflexivně překonávat překážku a vypudit je křečovitými stahy, které jsou značně bolestivé. Tento stav se označuje jako žlučníková kolika. Vypuzování kamenů se může navíc zkomplikovat tím, že některý z nich uzavře krátkou odbočku ke žlučovodu a bude bránit přítoku a odtoku žluči do žlučníku a ven. Může však vzniknout i složitější případ; pokud takový kamínek ucpe žlučovod blízko jater, nastane městnání žluči v játrech, které se projeví silnou žloutenkou. Podobná situace vznikne, pokud kámen uzavře žlučovod v blízkosti střev a žluč nemůže do střeva odtékat. Kámen může také vytvořit překážku v ústí vývodu ze slinivky; ve slinivce se pak začnou hromadit sekrety a hrozí, že dojde k jejímu trvalému poškození – samonatrávení. V těchto případech je většinou nutné vyjmout kameny operativně. V současné době se často odstraňují pomocí laparoskopické techniky. Při této operaci není nutné rozřezávat břišní stěnu, vytvoří se jen několik malých řezů a operace se provádí malými nástroji a optickým zařízením s videokamerou. Trafika + – 22 zdraví ... Je proto nutné dodržovat dietu – pít dostatek čaje a jíst kašovitou stravu. Při léčbě se využívají antibiotika, někdy je třeba i operativní zákrok. Zánět žlučníku může být i chronický; projevuje se nesnášenlivostí některých jídel nebo opakovanými akutními záněty. Mohou při něm vznikat i srůsty. Tyto případy je třeba řešit chirurgicky. Při operaci se někdy odstraňuje celý žlučník. Není totiž považován za orgán nezbytný pro život, sekrece žluči v játrech tím není narušena. Tento chirurgický zákrok (cholecystektomie) patří po odstraňování slepého střeva k nejčastějším břišním operacím. Půlnoční siréna Další komplikace Kameny mohou ve žlučníku či žlučovodech vyvolat zánětlivé změny (zánět žlučníku se nazývá cholecystitida, zánět žlučových cest je cholangitida), protože podporují městnání žluči a osídlení jinak sterilního žlučníku bakteriemi. Příčinou zánětu žlučníku mohou být i srůsty a záněty dalších orgánů, nevhodný způsob stravování, stres apod. Akutní záněty žlučníku se projevují nauzeou (nutkáním na zvracení), nevolností, bolestmi v pravém podžebří, které vystřelují až mezi lopatky. Obdobné projevy existují při zánětech žlučových cest (včetně drobných jaterních žlučovodů). Někdy se může objevit i žloutenka, horečka nebo třesavka. Osoby se zánětem žlučníku a žlučových cest nesnášejí těžká a tučná jídla a pokrmy, které nadýmají. Fit pro život 5 / 2009 www.fitprozivot.cz 22 Podle tradiční čínské medicíny existují orgánové hodiny. Každý orgán je dvě hodiny během dne na vrcholu své činnosti; např. plíce mezi třetí a pátou hodinou ráno (kdy se často budí astmatici se záchvatem kašle), srdce přes poledne (od 11 do 13 hod.) atd. O tom, která hodina patří žlučníku, by mohl pohovořit i člověk, který o tradiční čínské medicíně prakticky nic neví. Je to kolem půlnoci, přesněji od jedenácté hodiny v noci do jedné. V té době se také nejčastěji objevují žlučníkové záchvaty. Žlučník má podle tradiční čínské medicíny souvislost s játry a bylinná léčba obou těchto orgánů často probíhá ruku v ruce. Čínské léčení tohoto typu k nim dále řadí šlachy, ze smyslových orgánů oči, z emocí vztek, z barev zelenou a z prvků dřevo; pokud není vylučování žluče v pořádku, oslabují se podle tradiční čínské medicíny i funkce sleziny a žaludku, což se obvykle projevuje nadýmáním a průjmy. Problémy se žlučníkem, a v návaznosti na to i s játry, signalizuje pocit hořké chuti v ústech, který se objevuje především poránu. Žlučník podle tradiční čínské medicíny zodpovídá za naši schopnost soustředit se. Játra jsou sice považována za Obsah + – + – 23 zdraví ... „vrchního velitele“ našich úmyslů, ale rozhodnost závisí podle starých Číňanů plně na žlučníku. Pokud tedy patříte k tzv. váhavým střelcům, věnujte tomuto orgánu zvýšenou pozornost. Aby si žlučník liboval Žlučníku (stejně jako celému našemu organismu) bude vyhovovat vyváženost všeho, co děláme. Měli bychom dbát na to, aby byl vyvážený i poměr naší fyzické a psychické aktivity. Nezbytný je dostatek pohybu, obézní osoby totiž mají ke vzniku žlučníkových kamenů mnohem větší sklony než štíhlí lidé. Pokud se nám začne „vařit žluč“, což bývá u některých lidí na denním pořádku, zklidníme se nejlépe tím, že se půjdeme projít anebo proběhnout. Pokud k tomu nemáme příležitost, zkusíme meditovat. Má-li někdo sedavé zaměstnání, jeho žlučník určitě pookřeje, když se po každé hodině chvíli protáhne a alespoň pět minut si zacvičí. Žlučníku bude škodit každý stravovací extrém, zvlášť pokud někdo střídá hladovky s obdobími, kdy se přejídá. Uvědomme si, že žluč se nevytváří v závislosti na tom, co jsme právě snědli, ale čeká ve žlučníku a do akce nastoupí teprve tehdy, dostane-li pokyn, že se potrava dostala do dvanácterníku. Pokud se stravujeme nepravidelně, někdy se přejídáme a jindy hladovíme, žluč se nebude dostatečně obměňovat a zvyšuje se pravděpodobnost vzniku kamenů. Našemu žlučníku proto prospěje, bude-li každá změna stravy pozvolná. Měnit jídelníček bychom měli postupně. Tím zároveň ochráníme organismus od šoku, který mu občas připraví jedinci toužící zhubnout. Měli bychom rozhodně omezit příjem živočišných tuků, které obsahují cholesterol. Snížit bychom měli i konzumaci potravin z bílé mouky, sladkostí, nepřehánět to se spotřebou mléčných výrobků. Do jídelníčku bychom Trafika měli pravidelně zařazovat dostatek zeleniny i ovoce a potraviny ze sóji, jako je např. sójový tvaroh tofu, sýr tempeh, pasta miso nebo kvalitní (tj. přírodně fermentované) sójové omáčky. Sója totiž obsahuje poměrně vysoké množství lecitinu. Ultrazvukovými zkouškami bylo dokonce zjištěno, že sója má díky němu (z dosud neobjasněných důvodů) schopnost vyprazdňovat žlučník, a tím se snižuje pravděpodobnost vzniku žlučových kamenů. Za účinný stimulátor vylučování žluče se též považuje česnek. Pamatujme, že každá prevence je o mnoho jednodušší a méně nákladná než léčba. Se změnou svého životního stylu začněme pozvolna již nyní. Jaro a nadcházející léto je nejvhodnější období k tomu, aby se naše životní zvyky a postoje nejen měnily, ale také upevnily. Recepty lidové medicíny Kameny ve žlučníku: Směs kořene omanu (15 g), kořene rebarbory (30 g), jehlice trnité (30 g), natě řepíku (30 g), natě jablečníku (30 g). Vše dobře promícháme. Hrstka směsi se zalije šálkem horké vody, pijí se jeden až dva šálky denně, po douškách. Kořen fialky (30 g), nať řepíku (30 g), nať kokošky (20 g), nať truskavce (20 g). Hrstka směsi se zalije šálkem horké vody, po 10 minutách pijeme; užíváme dva až tři šálky denně. Půl litru panenského olivového oleje smíchaného se 1 2 3 Fit pro život 5 / 2009 www.fitprozivot.cz 23 šťávou ze dvou citronů, pije se jednorázově. Jde o účinný recept k vypuzení žlučových kamenů, a tak je vhodné poradit se před jeho vyzkoušením s lékařem. Pokud by totiž byly kameny příliš veliké, mohlo by dojít ke komplikacím. Žlučníková kolika: Listy máty peprné (25 g), kořen pampelišky (25 g), květ arniky (20 g), květ heřmánku (30 g). Jednu lžíci zalijeme šálkem vařící vody, necháme 10 minut stát, užíváme dvakrát denně šálek nebo čtyřikrát denně půl šálku. Nať meduňky (20 g), mořeny barvířské (20 g), pelyňku (20 g), řepíku (20 g), chmele (20 g). Jednu lžíci zalijeme šálkem vařící vody, necháme 10 minut stát a užíváme dvakrát denně šálek nebo čtyřikrát denně půl šálku. 1 2 Homeopatická léčba Jakákoliv onemocnění včetně žlučníkových obtíží je možné zkusit léčit konstitučními homeopatiky. V případě žlučníkové koliky však na nalezení takového homeopatického léku nebývá dost času. Pacientovi může ulevit některé z následujících homeopatik: Belladona, Colocynthis, Dioscorea villosa, Bryonia alba, Berberis vulgaris, Chamomilla, Nux vomica, Ricinus communis a Calcarea carbonica. O tom, které z nich je pro konkrétní osobu nejvhodnější, je třeba poradit se s dobrým homeopatem, který by měl také co nejdříve zahájit konstituční léčbu. Obsah + – + – 24 zdraví ... Není bradavice jako bradavice MUDr. Ivana Krajsová Bradavice je název používaný laiky pro řadu rozdílných kožních onemocnění. Pod něj se mohou „ukrýt“ i mateřská znaménka, různé stopkaté kožní výrůstky, vazivové nádorky, a dokonce i zhoubné kožní nádory. objevují na hřbetech prstů rukou, v okolí nehtů a na dlaních. Dalším typickým místem jsou chodidla, kde se většinou objevují na patách a pod bříšky prstů, tedy v místech většího tlaku. Méně časté bývají na obličeji. Zpravidla jsou pouze několik milimetrů velké, ale mohou splývat a vytvářet rozsáhlá (i několik centimetrů velká) ložiska. Na rukou často lemují nehtové ploténky, na ploskách vznikají splynutím několika bradavic velké mozaikové plochy. Nečiní příliš velké potíže, ale v okolí nehtů a na ploskách bývají značně bolestivé. Bradavice na ploskách na sebe často poprvé upozorní právě bolestivostí. Pacienti mají pocit kamínku v botě a teprve dodatečně zjistí, že to, co tlačí, je bradavice, nebo spíš zrohovatělá kůže v jejím okolí. Léčení Klasická bradavice (verruca vulgaris) je nezhoubný kožní nádorek způsobený virovou infekcí. Původcem onemocnění je tzv. Papiloma virus, který způsobuje nadměrný růst rohové vrstvy pokožky se vznikem nádorků barvy kůže. Jsou tuhé na pohmat a mají „bradavičnatý“ rozbrázděný povrch. Bradavice jsou velmi časté a rozšířené po celém světě. Vyskytují se nejvíce u dětí mezi 6. –15. rokem, ale nacházíme je i u velmi malých dětí i u dospělých. Papiloma virus nedává přednost mužům či ženám, obě pohlaví bývají postižena stejně. Bradavice se mohou vytvořit kdekoliv na těle, ale nejčastěji se Trafika Základní léčbou je zmrazení bradavic tekutým dusíkem. Tato metoda je spolehlivá až v 70 % případů. Pokud je ošetření dusíkem velmi bolestivé nebo není účinné, podáváme na bradavice (zevně) léčebné roztoky obsahující látky, které umějí růst bradavic zastavit. Na trhu je preparát Verrumal přímo určený k léčbě bradavic, existuje však i několik dalších roztoků, které se připravují v lékárně podle receptu lékaře. Rozšířené je též používání lápisu nebo potírání bradavic vlaštovičníkem. Chirurgické odstraňování příliš nedoporučujeme, protože bradavice často vyrostou (v jizvě) znovu. Novější metodou je odstraňování velkých ložisek bradavic CO2 laserem. Zatrháváním a škrábáním může dojít k rozsevu virové infekce a šíře- Fit pro život 5 / 2009 www.fitprozivot.cz 24 ní bradavic do okolí. Mohou se přenášet také kontaktem z jednoho člověka na druhého; často k tomu dochází například v bazénech. Léčba bradavic bývá zdlouhavá, mnohdy je nutné opakované ošetření. Někdy bradavice zmizí během několika měsíců nebo let samy, bez jakékoliv léčby. Rozpoznat bradavice nebývá příliš obtížné a diagnózu si často stanoví sám pacient. Přesto je vhodné vždy navštívit kožního lékaře, aby ji potvrdil. Pro většinu laiků je totiž bradavice jako bradavice, takže nejsou výjimkou případy, kdy si pacient doma natírá lápisem zhoubný kožní nádor. Obsah + – + – 25 Zdatnost ... Pohybová snídaně– strečink v posteli Helena Jarkovská Ranní probuzení Všimněte si kočky. Jakmile se probudí, nestane se, aby okamžitě vstala a začala běhat. Nejdříve se začne, pomalu a v různých elegantních pozicích, protahovat. V tom spočívá tajemství její obdivuhodné pružnosti. Zkuste to i vy. Probuďte své tělo tím, že si zacvičíte v posteli – a pak teprve vstanete. Zpříjemníte a usnadníte si přechod ze spánku do běžné denní činnosti. Tělo po několikahodinovém nočním odpočinku bez velkého stresu probudíte a nastartujete ho do nového pracovního dne. Klady několika cviků pocítíte okamžitě. Vstříc ranním povinnostem se dokonale probudíte a budete v pohodě. Věřte nebo nevěřte, ale život se zdravým tělem je náš největší poklad. K lidskému životu patří pohyb, napětí, ale i mírný stres. Tyto a mnohé další podněty nám pomáhají adaptovat organismus na tělesné a duševní zatížení. To znamená, že relaxace (uvolnění) a aktivace (pohyb) se musejí stále střídat. Závisejí na sobě, ovlivňují se a podporují. Příkladem je pokus, který byl mnohokrát opakován; mladí lidé byli „uloženi“ do postele a přinuceni k naprostému klidu. Byl jim prostě zakázán jakýkoli pohyb. Když po týdnu vstali, cítili se nemocní a dost dlouho jim trvalo, než se z pohybové absence vrátili zpět. Určitě si každý z nás tento stav ověřil sám na sobě. Pokud nás nemoc připoutala dlouhodobě na lůžko, pak jsme po jejím odeznění pocítili tyto příznaky: svalstvo Trafika atrofovalo – zesláblo, klouby ztuhly a vnitřní orgány zlenivěly. Vstoupili jsme do neutrálního bodu – ani nemocní, ale také ani zdraví. Každý sval v našem těle má základní klidové napětí, tzv. svalový tonus. Je to stav startovní pohotovosti ke svalové – pohybové akti- Fit pro život 5 / 2009 www.fitprozivot.cz 25 vitě. Klidové napětí je individuální, každý z nás ho má jiné. Ve spánku nám klidové napětí ve svalech zůstává, ale je v částečném spánkovém útlumu. Několika ranními cviky můžeme svaly rychleji nastartovat. Po nočním odpočinku si postupně rozhýbeme svaly, klouby, páteř a rozproudíme krevní oběh. Obsah + – Zdatnost ... + – 26 Uvedené protahovací cviky jsou vhodné pro každý věk. Cvičte je pomalu, přesně a soustředěně. cvik 1 Odhoďte přikrývku, aby vám při cvičení nepřekážela. V lehu na zádech vzpažte. Aktivně, s hlubokým nádechem, se vytáhněte z pasu vzhůru i dolů, stáhněte hýžďové a břišní svalstvo. Po krátké výdrži vydechněte a uvolněte se. Opakujte 4krát. Protahujete si svalstvo celého těla. cvik 1 cvik 2 V lehu na zádech s nádechem pomalu skrčte přednožmo pravou nohu a rukama přitáhněte koleno k hrudníku. Po výdrži se spolu s výdechem uvolněte do výchozí polohy. Totéž zacvičte opačně. Opakujte 2krát. Protahujete si svalstvo v oblasti kyčelního kloubu. cvik 2 cvik 3 V lehu na zádech pomalu skrčte obě nohy. Uchopte rukama bérce pod koleny a zvolna přitahujte kolena k hrudníku. Po výdrži polohu zrušte, uvolněte se. Opakujte 2krát. Protahujete si svalstvo zad. cvik 4 Pomalu se zvedněte a posaďte se na okraj postele. Ze sedu se předkloňte, dlaně položte před špičky chodidel. Čelo přitáhněte ke kolenům. Po výdrži se uvolněte. Opakujte 2krát. Protahujete si svalstvo zad včetně beder. cvik 3 Výběr cvičení: Jana Hálová Foto: Tomáš Beran Trafika Fit pro život 5 / 2009 www.fitprozivot.cz 26 Obsah + – + – 27 jak jíme ... pečivu Ing. Ivan Mach, CSc. Jakému dát přednost? tmavými slupkami obilných zrn. Samozřejmě že bylo ještě brzy na to, aby si uvědomily, že právě tyto slupky jsou zdrojem neuvěřitelné výživné hodnoty. Obsahují totiž cenné vitaminy, minerály, stopové prvky a vlákninu, zatímco bílá mouka zůstává zdrojem pouze „prázdné“ energie ze škrobu. Tato mouka – v kombinaci s tukem v bílých koláčích, dortech a v křupavém tukovém pečivu – se stala jednou z příčin, že obyvatelstvo měst začalo mnohem více a dříve trpět kazivostí zubů (nedostatek fluoru), cukrovkou (časté dodávky prázdné energie z cukru a bílé mouky), obezitou (pravidelné energetické „šoky“ nekompenzované fyzickou prací) a rakovinou trávicího ústrojí (nedostatek vlákniny, antioxidačních minerálů a vitaminů) než lidé z venkova. Tvrdí se, že právě bílá mouka odstartovala periodu tzv. civilizačních chorob. Vláknina Odpověď je celkem jednoduchá. I při výběru pečiva bychom se měli řídit osvědčeným pravidlem pestrosti a střídat nejrůznější druhy, které nabízí náš trh v dostatečném množství. Jednoznačně však dáváme přednost celozrnnému a tmavému pečivu. Ve srovnání s bílým pečivem obsahuje mnohem více vlákniny, vitaminů a minerálních látek. Vyhledáváme takové druhy, které jsou vyrobeny z těsta zpracovaného téměř bez tuku, protože energetická hodnota pečiva (v průměru okolo 1500 kJ/100 g) je sama o sobě už dost vysoká (např. 10krát vyšší než 100procentní ovocný džus). Vyhněme se proto nejrůznějším Trafika pomazánkovým tukům, čokoládovým pomazánkám i máslu. Pekař umí, pokud chce, vyrobit kvalitní pečivo i bez tuku. Příjemnou chuť a vláčnost lze očekávat především u sójového, slunečnicového i u jiných druhů čerstvých výrobků; do nich se obvykle přidávají olejnatá semena, ale těsto samotné je téměř bez tuku. Rozvoj industrializace přinesl v minulém století do měst i zásadní změny ve stravovacích návycích. Městské paničky se za každou cenu chtěly odlišovat od venkovanek, a to i v kuchyni. Tmavá mouka se jim zdála příliš „sprostá“, a začaly od mlynářů vyžadovat mouku čistě bílou s pečlivě odstraněnými Fit pro život 5 / 2009 www.fitprozivot.cz 27 Najdeme ji pouze v potravinách rostlinného původu, jako jsou pšeničné vločky, celozrnné obiloviny, luštěniny, hnědá rýže a samozřejmě ovoce a zelenina. Vyskytuje se v několika podobách: celulóza, hemicelulóza a lignin jsou nerozpustné ve vodě; pektin, klovatina a arabská guma jsou ve vodě rozpustné jen částečně a tvoří s ní gely (tzv. nepravé roztoky). Vláknina vlastně propůjčuje potravinám objem, následně zvětšuje i objem stolice a podporuje pohyby střev (tzv. peristaltiku). Tímto způsobem zlepšuje a urychluje trávení. Pečivo bohaté na vlákninu kladně působí proti řadě obtíží, jako jsou zácpa, vysoká hladina cholesterolu, nemoci srdce, dvanáctníkové vředy, divertikulóza (výskyt vychlípenin tlustého střeva), cukrovka, rakovina střev, hemoroidy, záněty střev a obezita. Každý druh vlákniny má jiné vlastnosti. Celulóza a hemicelulóza z jablek, hrušek, celozrnných obilovin a luštěnin je nestravitelná. Obsah + – + – 28 jak jíme ... Pomáhá při zácpě, hemoroidech a zánětech střev. Lignin z celozrnných obilovin, mrkve, rajčat a brambor je rovněž nestravitelný a přispívá ke snižování hladiny cholesterolu, prevenci žlučových kamenů a rakoviny střev. Guma a klovatina, které jsou částečně rozpustné a jsou obsažené např. v ovesných vločkách, otrubách a luštěninách, pomáhají čistit organismus od jedů, regulují hladinu krevního cukru a snižují cholesterol. Otruby Jsou to v podstatě vláknité slupky, které tvoří obal obilných zrn. Obsahují 12 % polysacharidů (celulózy, pektinu a ligninu) a také bílkoviny, tuky, vitaminy a minerály. I když jde většinou o tzv. hrubou vlákninu, nepůsobí v trávicím systému nijak rušivě, spíše naopak. Například pšeničné otruby obsahují 2,5 % nestravitelné celulózy. Otruby se nedoporučují (jako součást jídelníčku) pro svou výživnou hodnotu, ale spíše pro schopnost pohlcovat vodu a tvořit objemnou hemoroidům, křečovým žilám, proti obezitě, vysokému krevnímu tlaku, rakovině střeva a cévním poruchám. Pomalé trávení a dlouho zadržovaná stolice umožňují „nepřátelským“ bakteriím ve střevech přeměňovat žlučové kyseliny na karcinogeny. Rychlý pohyb stolice však napomáhá i vylučování žluči. Tím se také snižuje hladina cholesterolu, vysoký krevní tlak a riziko infarktu. Pšeničné, rýžové a ovesné otruby jsou proto stále žádanější. Pekaři je přidávají do svých výrobků, a tím je zkvalitňují. vám nabídnou pouze jeden až dva druhy chleba, „gumový“ rohlík nebo housku, samozřejmě jen bílé. Ani do prodejen rychlého občerstvení (teplé uzeniny, grilovaná kuřata) a do běžných restaurací ještě nepronikla kultura tmavého pečiva. Nejobvyklejší je tady pouze bílý rohlík, plný tzv. prázdných kalorií. Pro pestrost můžeme někdy vyzkoušet arabský chléb, který se dobře tvaruje (je výborný jako sendvič se zeleninou a s kuřecími prsíčky). Zadělává se bez tuku, pouze s použitím mléka, droždí Co nabízí náš trh? stolici. Otruby ve střevech bobtnají, podporují pohyby střev a vyměšování stolice. Pečivo s rozemletými otrubami urychluje trávení a průchod stolice střevy, takže působí proti zácpě, zánětu slepého střeva, Trafika Celozrnné, vícezrnné a grahamové chleby a pečivo, dalamánky, tmavé housky a rohlíky, sójové i grahamové rohlíky a tzv. kornšpice kupujeme samozřejmě čerstvé. V mnohých prodejnách, zejména těch specializovaných a přímo napojených na pekárnu (např. prodejny firem Odkolek, Michelské pekárny a Bonal), vozí čerstvé pečivo několikrát denně. Obvykle uvítáme, když je pečivo pro chuť sypané kmínem, případně mákem, na což se v pekárnách někdy zapomíná. Bohužel – některé prodejny (nezřídka i supermarkety) Fit pro život 5 / 2009 www.fitprozivot.cz 28 a mouky. U trvanlivého pečiva je nabídka ještě širší a svědčí o velké vynalézavosti pekařů. Najdeme tu nápaditě ochucené druhy, některé z nich téměř bez tuku, i když neobsahují žádnou vlákninu (např. Ruměnky). Jiné jsou naopak vlákninou obohaceny. Foto: Zdeněk Platl Obsah + – + – 29 recepty ... • • • vydal Smart Press, s. r. o., 2009 kniha vysvětluje, proč jsou ryby tak zdravé, radí, kde a jak je nakupovat a jak je zpracovávat, a přináší chutné a zdravé recepty z u nás dostupných sladkovodních ryb více informací, ukázky z knihy a objednávky na www.smartpress.cz nebo [email protected] Amur v provensálském těstíčku 4 porce, 500 kcal, 2090 kJ, chol. 210 mg, obtížnost ** Sladkovodní kuchařka - 800 g amura - citronová šťáva - 3 stroužky česneku - 2 vejce - pivo - provensálské koření - hladká mouka - olej - sůl, pepř Očištěnou rybu nakrájíme na porce, pokapeme citronovou šťávou, osolíme, potřeme rozetřeným česnekem a necháme 30 minut odležet. Mezitím si připravíme hustší těstíčko z vajec, trochy piva, provensálského koření a mouky. Jednotlivé porce ryby namáčíme do těstíčka a smažíme ve vyšší vrstvě oleje dozlatova. Trafika Fit pro život 5 / 2009 www.fitprozivot.cz 29 Obsah + – + – 30 recepty ... Houbařův pstruh 4 porce, 440 kcal, 1840 kJ, chol. 168 mg, obtížnost ** - 4 pstruzi - 2 citrony - petrželka - 2 cibule - máslo - 100 ml bílého vína - 200 g čerstvých hub - 1 stroužek česneku - kmín - sůl Očištěné a vykuchané ryby vymyjeme, osušíme, pokapeme citronovou šťávou a osolíme. Do břišní dutiny vložíme čtvrt citronu zbaveného jader a nasekanou petrželku. Cibuli nakrájíme nadrobno a vyložíme jí dno pekáče vymazaného máslem. Na cibuli položíme ryby, poklademe je plátky másla, podlijeme lehce vínem a pečeme 30 minut v troubě rozehřáté na 160 °C. Během pečení je přeléváme výpekem a případně podlijeme zbylým vínem. Houby očistíme, nakrájíme na plátky a orestujeme na másle, osolíme, dochutíme nasekaným stroužkem česneku a kmínem a 10 minut před koncem pečení je přidáme k rybám. Chorvatská rybí polévka 4 porce, 230 kcal, 960 kJ, chol. 86 mg, obtížnost ** - 600 g porcí různých ryb - 4 rajčata - 1 velká cibule - 1 hlavička česneku - petrželka - 1 bobkový list - olivový olej - 100 ml bílého vína - sůl, mletý bílý pepř Rajčata na spodní straně křížem nařízneme a ponoříme na 10 vteřin do vařící vody. Potom z nich sloupneme slupku, nakrájíme je na menší kousky a vložíme do širokého kastrolu. Přidáme nadrobno nasekanou a na oleji do sklovita osmaženou cibulku, nadrobno nasekaný česnek, najemno nakrájenou zelenou petrželku, bobkový list, sůl a pepř. Přilijeme 1½ litru studené vody a uvedeme do varu. Stáhneme plamen, vložíme očištěné rybí porce a vlijeme víno. Necháme přikryté poklicí táhnout tak dlouho, až se rybí maso začne uvolňovat od kostí. V tomto okamžiku odstavíme ze zdroje tepla, odkryjeme a necháme ještě 10 minut dojít. Polévku při vaření nemícháme, pouze s kastrolem tu a tam potřeseme, aby se ryby nerozbily a zůstaly v porcích. Trafika Fit pro život 5 / 2009 www.fitprozivot.cz 30 Obsah + – + – 31 recepty ... Špíz z okouna 4 porce, 480 kcal, 2010 kJ, chol. 129 mg, obtížnost ** - 600 g filetů z okounů - 4 kapie - 100 g slaniny - 4 cibule - olivový olej Marináda: - 1 lžička worcesterové omáčky - 2 lžíce olivového oleje - 1 lžička vinného octa - ½ lžičky moučkového cukru - 2 stroužky česneku - sůl, směs drcených pepřů Filety a papriky nakrájíme na kousky cca 3 x 3 cm, slaninu na plátky a cibuli na čtvrtiny, které rozebereme na jednotlivé plátky. V misce smícháme marinádu z worcesterové omáčky, olivového oleje, vinného octa, moučkového cukru, prolisovaného česneku, pepře a soli. Do marinády vložíme kousky ryby a necháme odležet nejméně 2 hodiny. Poté na špejle nebo grilovací jehly střídavě napichujeme kousek ryby, plátek slaniny, kousek papriky a plátek rozebrané cibule. Špízy zakončíme kouskem ryby. Vložíme do pekáče vymazaného olejem, přelijeme marinádou a 25 minut pečeme za častého přelévání výpekem při 180 °C. Radegastův kapr 4 porce, 480 kcal, 2010 kJ, chol. 144 mg, obtížnost ** - 800 g filetů z kapra - citronová šťáva - 4 plátky anglické slaniny - olej - 1 cibule - 2 bobkové listy - 6 kuliček pepře - 6 kuliček nového koření - 3 lžíce strouhaného perníku - 500 ml piva Radegast - 30 g másla - sůl Filety osolíme, pokapeme citronovou šťávou a dáme odležet do chladu. Odleželé nakrájíme na porce a každou porci obalíme plátkem slaniny. Na pánvi rozehřejeme olej a rybu na něm z obou stran osmažíme. Přidáme cibuli nakrájenou nadrobno, všechno koření, perník a zalijeme pivem do poloviny výšky masa. Stáhneme teplotu a necháme táhnout do změknutí, v případě nutnosti podlijeme pivem. Hotové porce kapra vyjmeme, omáčku propasírujeme přes jemné síto a dáme zpět na zdroj tepla. Uvedeme do mírného varu, přidáme máslo, dochutíme a povaříme do zhoustnutí. Porce ryby vložíme zpět, prohřejeme a podáváme. Trafika Fit pro život 5 / 2009 www.fitprozivot.cz 31 Obsah + – + – 32 recepty ... Rybí krokety 4 porce, 3890 kcal, 1630 kJ, chol. 222 mg, obtížnost * - 500 g vařeného rybího masa - 2 střední vařené brambory - 100 g změklého másla - 2 vejce - 1 lžička sekané petrželky - strouhanka - sůl Rybí maso umeleme, smícháme s nastrouhanými bramborami a změklým máslem. Přidáme vejce, petrželku a ochutíme solí. Promícháme a hustotu směsi případně upravíme přidáním trochy strouhanky. Z rybí směsi tvoříme malé kuličky, které obalíme ve strouhance a smažíme na másle do růžova. Salát z marinované ryby s hlívou 4 porce, 240 kcal, 1000 kJ, chol. 34 mg, obtížnost ** - 250 g v oleji marinovaných ryb - 150 g hlívy Zálivka: - 1 lžíce olivového oleje - 3 lžíce vody - 1 hlávkový salát - 3 lžíce olivového oleje - 10 červených ředkviček - 3 lžíce vinného octa - 4 malá tvrdší rajčata - moučkový cukr - mletý kmín - sůl, pepř - sůl Hlívu nakrájíme na proužky, dáme na pánev s rozehřátou lžící oleje, osolíme, okmínujeme, 5 minut orestujeme a necháme vychladit. Rozebereme salát, opereme ho a natrháme na kousky. Vložíme do mísy a přidáme rozpůlené ředkvičky nakrájené na plátky, rozčtvrcená rajčata nakrájená na plátky, vychlazenou hlívu a rybí maso nakrájené na kousky. Na pánev po restování hlívy nalijeme 3 lžíce vody, přidáme olej, ocet a promícháme. Osolíme, opepříme a dochutíme octem a cukrem. Přivedeme k varu a po zavaření rozšleháme metličkou do spojení. Odstraníme ze zdroje tepla a necháme vychladit. Vychlazeným nálevem přelijeme salát, promícháme, necháme 30 minut odležet. Podáváme s pečivem. Trafika Fit pro život 5 / 2009 www.fitprozivot.cz 32 Obsah + – + – 33 křížovka ... DISCOVER od Oriflame Řada péče o tělo, která vás zanese do voňavých dálek Většina z nás se ráda obklopuje příjemnými vůněmi. Oriflame přináší nový koncept tělové kosmetiky, řadu DISCOVER, která, jak název napovídá, zve k objevování. Objevování vůní typických pro vzdálené kouty světa. Nová řada tělové kosmetiky Discover je tady pro všechny, kdo milují cestování, objevování nových zážitků a inspiraci v podobě vůní a příběhů multikulturního světa. Svět Discover je plný barev a dobrodružství. Zaplaví vás energií, svěžestí a kouzlem vzdálených zemí. Všechny přípravky z řady Discover mají vyrovnané pH, bohatou pěnu a skvěle se hodí pro každodenní použití pro celou rodinu. Na www.oriflame.cz se dozvíte více o kompletní nabídce tělové kosmetiky Discover a můžete si prolistovat katalog on-line. Kosmetiku Oriflame můžete zakoupit prostřednictvím nezávislých kosmetických poradkyň a poradců, kontakt získáte na infolince Oriflame 271 024 999. Pomůcka: Ola, Un, Sid, Ama, Lo, Oman ŘÍMSKÝCH 1506 ŽELEZNÁ GOLFOVÁ HŮL JELENOVA BASKICKY AMERICKÝ DRUŽKA MATKA STÁT MUŽSKÉ JMÉNO FRANCOUZSKY ČINOHRA TEKUTINA ŽENSKÉ JMÉNO SLONÍ ZUBY MORAVAN VELMI KRÁTKÉ VLNY TRAP RUSKÉ SÍDLO MLÁDĚ LOSA JUDŮV SYN ZNAČKA KILOTUNY 1. ČÁST TAJENKY ANGL. PŘEDLOŽKA PŘÍBUZNÁ BIOGRAF BIBLICKÁ HORA ZKRATKA ITAL. LIRY POSTAVA OPERY USRKNOUT PLYNNÝ UHLOVODÍK CITOSLOVCE ÚDIVU OZDOBY ČERTA CHEM. ZN. SAMARIA INICIÁLY FIRKUŠNÉHO INF. SYST. O ODPADECH ŽENY SEDLÁKŮ BELG. MĚSTO OBVYKLOST SUCHÁ TRÁVA LÉČIVÁ ROSTLINA TESKNOTA FRANCOUZKY JEDEN SUDOKOPYTNÍK REPTÁNÍ SOUHVĚZDÍ CENTAURUS BOHATÝR ANGLICKY BŘEČŤAN 2. ČÁST TAJENKY JIHOEVROPAN ČERVENÁ BARVA FLAŠKA ČÁST STÉBLA OSOBNÍ ZÁJMENO KONTAKTY ANGLICKY ŠKUBNOUT Křížovka: Zdeněk Platl INIC. SMOLJAKA Křížovku z Fit pro život 5/2009 si vytiskněte, vyluštěte a tajenku pošlete do 31. 8. 2009 na náš e-mail [email protected]. Balíček s řadou Disover Borneo čeká na 3 z vás, kteří správně vyluští tajenku. Tajenka křížovky z Fit pro život 4/2009: Krásná pleť ve třech krocích. Balíček získávají: Jaroslav Bártů z Dolní Cerekve, Jiřina Borsuková z Milovic a Jana Kálecká z České Kamenice. Trafika Fit pro život 5 / 2009 www.fitprozivot.cz 33 Obsah + –
