jídelní lístek

JÍDELNÍ LÍSTEK
Milí hosté,
představujeme Vám jídelní lístek Restaurace Harley Pub.
Připravujeme pro Vás gurmánské speciality z regionálních surovin, surovin ze soukromých
chovů a farem z okolí. Suroviny používáme čerstvé, naši kuchaři připravují pravidelně nabídky
pokrmů ze sezónních surovin.
Stálý jídelní lístek doplňuje denní obědové menu.
Sledujte naši aktuální nabídku.
BURGERY
Hamburger má v gastronomii bohatou historii a není pouhým „Fast foodem“. Víme, že základ chuti je
všech surovinách. Proto nepodceňujeme ani kvalitu burgrových bulek. Ty pro Vás ručně a
s láskou připravujeme přímo v naší kuchyni. Přesvědčte se, že jsou opravdu famózní.
160g
Bacon burger
139 Kč
Šťavnaté hovězí maso, slanina kečup, majonéza, listový salát, smažená cibulka
160g
Čedar burger
139 Kč
Bulka, šťavnaté hovězí, grilovaná cibule, majonéza, listový salát, rajče, kyselí okurek
160g
Vegaburger
119 Kč
Grilovaný lilek, cuketa, cibule, rajče, paprika, sýr s modrou plísní česnekový dresing, bylinkové
máslo
160g
Jalapeňo burger
155 Kč
Šťavnaté hovězí, grilované jalapeňo papričky, kečup, majonéza, listový salát, rajče, cibule,
gouda
160g
Vepřový burger
135 Kč
Grilovaná vepřová panenka, grilovaná cibule, grilovaná paprika, majonéza, listový salát,
kyselý okurek, slaninový chips
PŘEDKRMY
100g
Tatarský biftek
169 Kč
Hovězí svíčková, žloutek a 6 kusů topinky s česnekem
80g
Kachní játra na víně
78 Kč
Restovaná na cibulce s anglickou slaninou a rozpečenou bylinkovou bagetkou
POLÉVKY
0,33l
Slepičí vývar
28 Kč
S masem, nudlemi, zeleninou
0,33l
Valašská kyselica
34 Kč
Se zelím, klobásou, houbami a zakysanou smetanou
KUŘECÍ
400g
Kuřecí křidýlka „Buffalo wings“
129 Kč
Se zeleninou, omáčkou ze sýru s modrou plísní a rozpečenou bylinkovou bagetkou
150g
Kuřecí prsíčka v pivním těstíčku
138 Kč
Se šťouchaným bramborem s cibulkou a salátem
150g
Kuřecí přírodní kapsa
149 Kč
Plněná listovým špenátem a mozzarelou, rozmarýnovými bramborami a grilovaným rajčátkem
150g
Marinované kuřecí prsíčko
129 Kč
S grilovaným rajčátkem a cuketou, vařeným bramborem s máslem a bylinkovou omáčkou
120g
Bramborák Panhead
129 Kč
Plněný kuřecím masem a zeleninou
VEPŘOVÉ
300g
Steak z vepřové Krkovice
169 Kč
S grilovanou kukuřicí, opékaným bramborem a omáčkou barbecue
200g
Grilovaná vepřová Panenka
199 Kč
S bramboráčky a hříbkovou omáčkou
150g
Řízečky z vepřové panenky
139 Kč
Se šťouchaným bramborem a salátem Coleslaw
500g
Vepřová žebra marinovaná v pivu
145 Kč
Barbecue a česneková omáčka doplněná pečenou bramborou
Vepřové koleno pečené na černém pivu
Čerstvý křen, hořčice, chléb
22 Kč / za 100g
HOVĚZÍ
200g
Steak z hovězí svíčkové
279 Kč
S pepřovo-koňakovou omáčkou, pečenou bramborou a snítky fazolek
250g
Rump steak na cibuli
278 Kč
S bramborovými hranolkami a pivní omáčkou
400g
Chateaubrian „Harley“
589 Kč
Steak z hovězí svíčkové pro 2 osoby s pivní a pepřovo-koňakovou omáčkou, bramborové
hranolky
RYBY
250g
Pstruh na másle
149 Kč
S čerstvými bylinkami, bylinkovou bagetkou a salátkem
SALÁTY
300g
Mexický salát
98 Kč
Mix salátu, cherry rajče, červené fazole, kukuřice, grilované pikantní kuřecí kousky 75g,
s rozpečeným toustem
300g
Salát s kuřecím prsíčkem
109 Kč
Mix salátu, cherry rajče, mozzarela bazalka a rozpečená bylinková bagetka
300g
Salát Coleslaw s vepřovou panenkou
129 Kč
Grilované kousky vepřové panenky s cibulí a rozpečeným toustem
300g
Zeleninový míchaný salát
59 Kč
Mix salátu, rajče, okurek, paprika, rozpečená bylinková bageta
BEZMASÁ JÍDLO
300g
Zeleninové rizoto s Chedarem
87 Kč
Rýže, cuketa, lilek, pórek, baby karotka a grilované cherry rajče
300g
Restované brambory se zeleninou
60 Kč
Cuketa, lilek, česnek, cherry rajče, žampiony
300g
Grilovaná zelenina s bylinkovou bagetkou
Cuketa, lilek, paprika, rajče, cibule
87 Kč
PŘÍLOHY









Vařené brambory
Bramborové hranolky
Pečená brambora
Grilovaná zelenina
Dušená rýže
Šťouchané brambory
Rozmarýnové brambory
Opékané brambory
Chléb 1ks
28 Kč
30 Kč
30 Kč
50 Kč
28 Kč
30 Kč
30 Kč
39 Kč
3 Kč
OMÁČKY
Teplé 0,25l




Pivní omáčka
Hřibová omáčka
Pepřovo-koňaková omáčka
Bylinková omáčka
35 Kč
35 Kč
39 Kč
35 Kč
Studené 75g





Česnekový dressing
Omáčka ze sýrů s modrou plísní
Barbecue (BBQ)
Tatarská omáčka
Kečup
19 Kč
19 Kč
25 Kč
15 Kč
12 Kč
DĚTSKÁ JÍDLA
75g
Smažený kuřecí řízek
75 Kč
Se šťouchaným bramborem s cibulkou, baby mrkví na másle
75g
Smažený sýr
60 Kč
S vařeným bramborem s máslem, rajčátka a okurek, kečup
75g
Kuřecí rizoto
60 Kč
Rýže, cuketa, lilek, baby mrkev, rajče, sýr
DEZERTY
100g
Broskvový páj
38 Kč
200g
Lívance s javorovým sirupem
79 Kč
200g
Lívance se skořicovým cukrem a omáčkou z lesního ovoce 79 Kč
200g
Horké lesní ovoce s vanilkovou zmrzlinou
65 Kč
K PIVU
120g
Grilovaná klobása
55 Kč
Čerstvý křen, hořčice, chléb
100g
Nakládaný hermelín
59 Kč
Feferonka, beraní roh, chléb
80g
Nakládaný utopenec
42 Kč
Feferonka, beraní rok, chléb
100g
Cibulové kroužky
29 Kč
V pivním těstíčku
1 ks
Pivní tvarůžek
15 Kč
Tvarůžky naložené v pivě, ½ krajíce chleba s máslem
AKCE
Vepřová kýta s kostí pečená v celku na pivu
280 Kč/kg
Objednat minimálně 1 týden předem. Velikost dle počtu osob.
Čerstvý křen, hořčice, barbecue, česneková omáčka, kyselé okurky, nakládané feferonky a beraní
rohy, chléb.
2 400g Pomalu pečená husa – kachna
710 Kč
Pro 4 osoby. S červeným a bílím zelím, variace knedlíků
DOPLŇKOVÝ SORTIMENT
43g
Tyčinky Soletky Staročeské
12 Kč
60g
Arašídy Pražené Solené
23 Kč
60g
Mandle Pražené Solené
39 Kč
80g
Pistácie Pražené Solené
39 Kč
60g
Kešu Pražené Solené
35 Kč
Chipsy JANA
23 Kč
Budete-li mít chuť na cokoliv jiného, obraťte se na nás. Pokusíme se Vám s potěšením vyhovět.
SEZNAM ALERGENŮ
podle nařízení EP a Rady (EU) č. 1169/2011, platného od 13. 12. 2014
A1
OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK – (a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda,
(f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
A2
KORÝŠI a výrobky z nich
A3
VEJCE a výrobky z nich
A4
RYBY a výrobky z nich
A5
JÁDRA PODZEMNICE OLEJNÉ (ARAŠÍDY) a výrobky z nich
A6
SÓJOVÉ BOBY (SÓJA) a výrobky z nich
A7
MLÉKO a výrobky z něj (včetně laktózy)
A8
SKOŘÁPKOVÉ PLODY – (a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu
ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
A9
CELER a výrobky z něj
A10
HOŘČICE a výrobky z ní
A11
SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) a výrobky z nich
A12
OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l,
vyjádřeno jako celkový SO2
A13
VLČÍ BOB (LUPINA) a výrobky z něj
A14
MĚKKÝŠI a výrobky z nich