czech version - Carlsbad Plaza

welcome to our other
r e s ta u r a n t s & b a r s
menu
Carlsbad Plaza
CZECH VERSION
S w e e t O r i e n t R e s ta u r a n t
S w e e t O r i e n t R e s ta u r a n t
Předkrmy
❖Y
am Phak
210 Kč
Salát, složený z čerstvé zeleniny а asijských arašídů servírovaný s majonézovým přelivem
❖W
akame
Směs zeleného ledového salátu s mořskou řasou doplněný o omáčku „Wakame“
240 Kč
❖P
hla Kung
Tygří krevety marinované v limetkovém fresh juice a čerstvými chili papričkami
280 Kč
❖S
alada Sake
Kostky mořského lososa v lehkém dresinku z citronové šťávy a «Triple sec Bols»
250 Kč
❖ L ab Kai
Lehce pálivý salát z čerstvých opečených kuřecích prsou se zelenými bylinkami
220 Kč
Polévky
❖T
om Kha
Pálivá kuřecí polévka s koriandrem ,citrónovou trávou a kokosovým mlékem
210 Kč
❖M
iso Soup
Japonská vinná polévka s kousky Tofu, čerstvé karotky a ředkve
160 Kč
❖W
unsen Soup
Polévka s kuličkami z kuřecí prsíček servírovaná se skleněnými nudlemi
210 Kč
❖T
om Yam
Thajská rybí polévka z celých krevet, citronové trávy, mořských plodů a žampionů
380 Kč
Teplé předkrmy
❖S
eafood Tempura
290 Kč
Pravá japonská tempura z lososa a mořských plodů podávaná na lůžku skleněných nudlí
❖K
ung Giao 310 Kč
Směs zeleninky a kuřecího masa nadívaná celými krevetami a po té smažená ve „Wonton“ těstě
❖K
hi Mao Kai
Velmi pálivé kuřecí prsní kousky restované v pálivé ústřicové omáčce
ovoněné listy čerstvé thajské bazalky
360 Kč
❖K
ai Ke Shu
Filírovaný kuřecí prsní filet , restovaný společně se zeleninou,
oříšky Kešu a jemnou omáčkou
340 Kč
❖P
riao Whan 310 Kč
Směs kuřecího a vepřového masa připravovaná s tygřími krevetami ve sladkokyselé omáčce
❖P
ed Phad Cha
Pečená kachní prsíčka na koření 5-ti asijských vůní doplněná o salátek z bílého zelí
450 Kč
❖P
ed Hom
Voňavá kachna připravovaná na sojové omáčce ochucená sladkým„Hoi Sin“
520 Kč
❖M
u Phad Sechuan
330 Kč
Orestovaná vepřová panenka s čerstvou zeleninou a chilli omáčkou „La Chao Chinu“
❖B
eef Teri Yaki Krájený hovězí filet pečený na čerstvém zázvoru,se semínky bílého sezamu
v sojové omáčce
560 Kč
❖P
had Khi Mao
Velmi ostře pálivé hovězí nudličky restované společně s dvěma druhy cibule
a thajskými bylinkami
690 Kč
❖S
i Khong Ke Yang
Grilovaná novozélandská jehněčí žebírka doplněná o napařovanou brokolici
a hlavičky zeleného chřestu
810 Kč
Nudle / rýže / zelenina
❖K
hao Phad Ruam 260 Kč
Rizoto z voňavé jasmínové rýže se směsí kuřecího,vepřového masa s krevetkami a vejcem
❖P
opia Spring Rolls
Spring rolls těsto nadívané směsí čerstvé zeleniny
190 Kč
❖P
had Thai
360 Kč
Restované rýžové nudle s kousky kuřecího masa,krevetek,arašídovými oříšky a sojovými klíčky
❖S
atay
Dlouhé kousky kuřecích stehen grilované na bambusové jehle s pikantní omáčkou
190 Kč
❖S
ing Ga Pur
Restované pšeničné nudle s vepřovým masem a Curry pudrem
380 Kč
❖G
iao Nung
Taštička plněná směsí kuřete a zeleniny napařovaná ve „Wonton“ těstě
190 Kč
❖U
don Seafood
Opékané pšeničné nudle „Udon“ se směsí čerstvé zeleninky a plodů moře
610 Kč
❖P
had Phak Ruam Lehká zeleninka opékaná na sezamovém oleji s omáčkou z tmavé soji a zázvoru
210 Kč
Asijské speciality
❖K
uay Tyau Nua
390 Kč
Opravdu velká asijská nudlová polévka s hovězím masem ,mladou cibulkou ovoněná
čerstvým koriandrem podávaná s nakládanou pikantní ředkví
❖P
ekingská kachna
Plátky čerstvě pečené kachny připravované dle tradiční čínské receptury
servírované s napařovanými pšeničními plackami
450 Kč
❖P
la Chalamed Yang
410 Kč
Pečená celá Královská pražma na grilu podávaná s bramborovými kytičkami na bambusové
jehle pošírovanými v Curry s pikantní omáčkou
Přílohy
❖K
hao Phad Khai
smažená jasmínová rýže s vejcem
50 Kč
❖K
hao Suai
bílá jasmínová rýže
50 Kč
❖S
en Phad Khai
smažené nudle s vejcem
70 Kč
❖ Smažené hranolky
70 Kč
❖S
hao Yan Yo
640 Kč
Jemné nudličky z jehněčího filé macerované v ústřicové omáčce doplněné o čerstvou napařovanou zeleninku a smaženou jasmínovou rýži s vejci
Dezerty
Hlavní pormy
❖R
ice Pudding with Tapioca Dortík ze sladké rýže s Tapiokovými kuličkami a jemnou omáčkou
220 Kč
❖H
alibut Ma Nao Butter
560 Kč
Filet z čerstvého halibuta pečený na másle ovoněný mořskými krevetkami a citronem
❖K
luai Thod
Smažený banán v těstíčku s medovým karamelem a kokosovým lůžkem
160 Kč
❖K
inari Lui Kari
Flambované jumbo krevety s kokosovým mlékem servírované hořící na Váš stůl
640 Kč
❖A
i Tim Thod
Vanilková zmrzlina smažená ve sladké strouhance
220 Kč
❖P
la Gao Sam Rod
Pečený filet Red Snappera přelitý omáčkou Sweet & Sour s kousky barevné papriky
440 Kč
❖ Ice Cream of Green Tea
Domácí zmrzlina ze zelených čajových lístků
190 Kč
Carlsbad Plaza
Carlsbad Plaza