Vinný lístek - hOST Restaurant

BÍLÁ VÍNA / WHITE WINES Česká republika / Czech Republic Veltlínské zelené kabinet, Vilavin 2010 Lehčí víno typické pro náš region. Je svěží s herbálními tóny a harmonickou kyselinou. Lighter style of typical Czech wine from Morava region. It is fresh with herbal notes and balanced acidity. Chardonnay pozdní sběr, Vilavin 2011 EVROPA / EUROPE Středně plné, viskózní víno, suché s pěkným ovocným projevem a dlouhou dochutí. Medium-­‐bodied, dry white wine with nice white fruit on the nose and a long finish. Well known variety from the Morava region. Pinot Grigio, La Prendina 2013, Itálie / Italy 475,-­‐ 580,-­‐ 560,-­‐ 580,-­‐ 580,-­‐ 620,-­‐ Suché, středně plné s ovocnými tóny, svěží a velmi pitelné klasické italské Pinot Grigio. Univerzální k rybě, těstovinám, salátům a lehčím pokrmům. Nicely fruity and dry Pinot Grigio in the classic Italian style. Goes nicely with fish & pasta, as well as starters and salads. Pinot bianco Weiβburgunder 2012, Coratccia, Alto Adige / Italy Krásně svěží, suché a ovocné rulandské bílé s ovocným projevem a dlouhým závěrem. Pochází z regionu Alto Adige v podhůří Alp. Dry and fresh, yet full and nicely fruity pinot bianco from Alto Adige region. It is nicely fully developed fruit aroma and long finish Pinot Gris, Hauller 2012, Francie / France Plný, medový pinot z Alsaska s tóny zralých nektarinek a hrušek, lehce nasládlý, viskózní avšak s dobrou kyselinou podporující harmonický vjem. Full and slightly off-­‐dry wine with beautiful tropical fruit and honey flavours, very harmonious and tasty. Gavi di Gavi DOCG „Magda“, Magda Pedrini 2012, Itálie / Italy Suché a svěží bílé ze staré odrůdy Cortese z oblasti Piedmontu; je známé svojí čistou ovocnou chutí a minerálním projevem. V závěru elegantní. Dry, full and fresh white from an old Cortese grape variety from the Piedmont region. It is well known for its clean style, minerality and elegant finish. Riesling Schieferstein feinherb, Margaretenhof 2012, Německo / Germany Polosuchý, lehce citrusový riesling ze slavného regionu Mosely, je velmi elegantní s příjemně vyváženou kyselinou. Medium dry Riesling with citrus flavours, very elegant with nicely balanced acidity. Comes from the famous German region of Mosel. 690,-­‐ ČERVENÁ VÍNA / RED WINES Česká republika / Czech Republic Pinot Noir, pozdní sběr, Vilavin 2012 Typická elegantní odrůda pro Moravu, voní po drobném lesním ovoci a v chuti dominují ostružiny a rybíz. Medium-­‐bodied red wine with small berries flavours, from a classic grape variety suitable for the Morava region. 475,-­‐ Frankovka, pozdní sběr, Průša 2011 Typická odrůda z Moravy, dává plná, tělnatá vína s vůní tabáku a švestek. Dobrá struktura a dlouhý závěr dávají v puse plný pocit. This is a typical local grape variety from the Morava region. It gives full and well-­‐structured red wines with firm tannins and plum& tobacco flavours. 590,-­‐ EVROPA / EUROPE Svatovavřinecké St. Laurent Klassik, Wendelin 2011, Rakousko / Austria Lehčí Svatovavřinecké s příjemným ovocným projevem zejména třešní, třísloviny měkké, středně dlouhý závěr, velmi univerzeální a pitelné. Z rakouského Burgenlandu. Lighter red from the St. Laurent grape variety from the Burgenland region in Austria. Very fruity and easy to drink. Chianti DOCG, Tenuta Il Palazzo 2011, Itálie / Italy 540,-­‐ Plné červené z Toskánska, v chuti zralé višně a dotek kořenitosti, se sladěnými tříslovinami a lahodným závěrem. Klasika, která zaujme. Medium to full red with ripe sour cherry and spice flavours. Classic wine from the Chianti region. 560,-­‐ 580,-­‐ 620,-­‐ Rioja Crianza 2010, Bodega Cicerón, Španělsko / Spain Plné, šťavnaté červené, vůně po červených plodech, v chuti lehce vanilka a koření. Full and tasty red from Spain, lots of red fruit and some spices; a touch of vanilla with good acidity. Barbera d’Asti DOCG „La Pernice“, Ca’da Meo 2012, Itálie / Italy Plné, s aromatem červeného a tmavého ovoce, zejména ostružin, má vyvážené třísloviny a harmonický závěr. Pochází z oblasti Piedmontu. Big, full wine with the aroma of dark fruit like blackberries, with nicely balanced tannins. Comes from the Piedmont region in Italy. Brunello di Montalcino DOCG, Mocali 2007, Itálie / Italy Plné ovocné víno s převahou vůně a chuti borůvek, ostružin a přezrálých višní. V dochuti vanilka a skořice. Veliké víno z Toskánska, které je úžasné k pečeným masům či steakům. Big and chunky wine from the very prestigious region of Montalcino in Tuscany. Aroma of blackberries and ripe cherries with vanilla and spices in a long finish. Goes best with steaks and grilled meat. 1180,-­‐