složení surovin a seznam alergenů

SLOŽENÍ SUROVIN A SEZNAM ALERGENŮ
SVĚTLÝ KORPUS:
Pšeničná mouka, cukr bílý, slunečnicový olej, čerstvá vejce, prášek do pečiva (směs
kypřících látek E450, E500, pšeničná mouka)
MRAMOROVÝ KORPUS:
Pšeničná mouka, cukr bílý, slunečnicový olej, čerstvá vejce, kakaový prášek se sníženým
obsahem tuku, prášek do pečiva (směs kypřících látek E450, E500, pšeničná mouka)
ČOKOLÁDOVÝ KORPUS:
cukr bílý, pšeničná mouka, čerstvé máslo, čokoláda (kakaová hmota, kakaový prášek, cukr,
kakaové máslo 54%, E322 sojový lecitin), mléko čerstvé 1,5%, prášek do pečiva (směs
kypřících látek E450, E500, pšeničná mouka)
MÁSLOVÉ KRÉMY:
VANILKOVÝ KRÉM:
čerstvé mléko 1,5%, čerstvé máslo, cukr bílý, vanilkový pudink (kukuřičný škrob, aroma,
barviva riboflavin, karoteny), pravá vanilka
ČOKOLÁDOVÝ KRÉM:
čerstvé mléko 1,5%, čerstvé máslo, cukr bílý, čokoláda (kakaová hmota, kakaový prášek,
cukr, kakaové máslo 54%, E322 sojový lecitin), čokoládový pudink (kukuřičný škrob,
kakaový prášek, sůl, aroma)
KOKOSOVÝ KRÉM:
čerstvé mléko 1,5%, čerstvé máslo, cukr bílý, kokosový pudink (kukuřičný škrob, aroma)
BANÁNOVÝ KRÉM:
čerstvé mléko 1,5%, čerstvé máslo, cukr bílý, banánový pudink (kukuřičný škrob, aroma,
barviva riboflavin, karoteny)
PUDINKO-ŠLEHAČKOVÝ KRÉM:
čerstvé mléko 1,5%, smetana ke šlehání 33% tuku, cukr bílý, vanilkový pudink
(kukuřičný škrob, aroma, barviva riboflavin, karoteny)
TVAROHOVÝ KRÉM:
Tvaroh polotučný (Sušina: 19,5%. Tuk v sušině: max. 18%), smetana ke šlehání 33% tuku,
zakysaná smetana (smetana, mléčná kultura), cukr bílý, želatinový ztužovač (cukr, dextróza,
jedlá želatina, modifikovaný bramborový škrob, zahušťovadlo karboxymethylcelulóza)
KRÉM ALÁ „PRIBINÁČEK“:
Tvaroh polotučný (Sušina: 19,5%. Tuk v sušině: max. 18%), smetana ke šlehání 33% tuku,
zakysaná smetana (smetana, mléčná kultura), cukr bílý, vanilkový pudink (cukr,
modifikovaný kukuřičný škrob, aroma, zahušťovadlo karboxymethylcelulóza, barvivo
kurkumin, karoteny)
ČOKOLÁDOVÝ MASCARPONE KRÉM:
smetana ke šlehání 33%, mascarpone (pasterizovaná smetana, jedlá sůl, regulátor kyselosti
kyselina citrónová), čokoláda (kakaová hmota, kakaový prášek, cukr, kakaové máslo 54%,
E322 sojový lecitin), cukr bílý
POTAHOVACÍ HMOTY:
Smartflex velvet:
cukr, glukóza, pitná voda, hydrogenovaný tuk z palmových jader, kokosový tuk, palmový tuk,
jedlý bramborový škrob, xanthanová guma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, přírodní
aroma, sorban draselný
SLOŽENÍ SUROVIN A SEZNAM ALERGENŮ
BEZLEPKOVÝ KORPUS:
bezlepková mouka (pšeničný škrob deprotienovaný - vhodný pro bezlepkovou dietu, lupinová
mouka, dextroza, zahušťovadlo guma guar, emulgátor sojový lecitin, kyselina citronová, látka
zlepšující mouku kyselina askorbová), cukr bílý, slunečnicový olej, čerstvá vejce, kypřící
prášek bez fosfátu (bio kukuřičný škrob, jedlá soda, vinný kámen)
MÁSLOVÉ KRÉMY:
VANILKOVÝ KRÉM:
čerstvé mléko 1,5%, čerstvé máslo, cukr bílý, vanilkový pudink (kukuřičný škrob, aroma,
barviva riboflavin, karoteny), pravá vanilka
ČOKOLÁDOVÝ KRÉM:
čerstvé mléko 1,5%, čerstvé máslo, cukr bílý, čokoláda (kakaová hmota, kakaový prášek,
cukr, kakaové máslo 54%, E322 sojový lecitin), čokoládový pudink (kukuřičný škrob,
kakaový prášek, sůl, aroma)
JAHODOVÝ KRÉM:
čerstvé mléko 1,5%, čerstvé máslo, cukr bílý, jahodový pudink (kukuřičný škrob, aroma,
barviva karmíny, karoteny)
KOKOSOVÝ KRÉM:
čerstvé mléko 1,5%, čerstvé máslo, cukr bílý, kokosový pudink (kukuřičný škrob, aroma)
BANÁNOVÝ KRÉM:
čerstvé mléko 1,5%, čerstvé máslo, cukr bílý, banánový pudink (kukuřičný škrob, aroma,
barviva riboflavin, karoteny)
PUDINKO-ŠLEHAČKOVÝ KRÉM:
čerstvé mléko 1,5%, smetana ke šlehání 33% tuku, cukr bílý, vanilkový pudink
(kukuřičný škrob, aroma, barviva riboflavin, karoteny)
TVAROHOVÝ KRÉM:
Tvaroh polotučný (Sušina: 19,5%. Tuk v sušině: max. 18%), smetana ke šlehání 33% tuku,
zakysaná smetana (smetana, mléčná kultura), cukr bílý, želatinový ztužovač (cukr, dextróza,
jedlá želatina, modifikovaný bramborový škrob, zahušťovadlo karboxymethylcelulóza)
KRÉM ALÁ „PRIBINÁČEK“:
Tvaroh polotučný (Sušina: 19,5%. Tuk v sušině: max. 18%), smetana ke šlehání 33% tuku,
zakysaná smetana (smetana, mléčná kultura), cukr bílý, vanilkový pudink (cukr,
modifikovaný kukuřičný škrob, aroma, zahušťovadlo karboxymethylcelulóza, barvivo
kurkumin, karoteny)
ČOKOLÁDOVÝ MASCARPONE KRÉM:
smetana ke šlehání 33%, mascarpone (pasterizovaná smetana, jedlá sůl, regulátor kyselosti
kyselina citrónová), čokoláda (kakaová hmota, kakaový prášek, cukr, kakaové máslo 54%,
E322 sojový lecitin), cukr bílý
POTAHOVACÍ HMOTY:
Smartflex velvet:
cukr, glukóza, pitná voda, hydrogenovaný tuk z palmových jader, kokosový tuk, palmový tuk,
jedlý bramborový škrob, xanthanová guma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, přírodní
aroma, sorban draselný